Cranberry: proprietăți medicinale și contraindicații

• Analize

Cranberriesurile roșii se găsesc în pădurile din centrul Rusiei și în Orientul Îndepărtat în primele luni de toamnă. De asemenea, crește în Ucraina, în Europa, în nordul Statelor Unite și în Alaska. Boabele sunt cunoscute pentru proprietatile lor de vindecare, prin urmare, in ciuda gustului caracteristic acru, se bucura de popularitate larga.

Descrierea plantei

Cranberries aparțin familiei de heather, un arbust veșnic verde. Caracteristicile distinctive ale fabricii sunt următoarele:

• Curățând tulpina de aproximativ 50 cm lungime (mai puțin de 100 cm).
• Noduri subțiri subțiri nu mai mari de 1,5 cm.
• Lăstari scurți.
• Ovale mici frunze dense, situate alternativ.
• Partea superioară a foii piezoase este verde, iar fundul - albastru.
• Flori rosii
• Inflorescența - o umbrelă.
• Fructul este o culoare maro-roșie-maro.
• Forma fructului, de regulă, este rotundă, mai puțin frecventă - formă alungită sau în formă de pară.

Zona de distribuție a fructelor de padure - zona de mijloc a Rusiei, teritoriul cu condiții climatice temperate și reci, precum și continentul nord-american. Teritoriul de distribuție - în Cercul Arctic, este un berry foarte comun în Siberia și Orientul Îndepărtat. Locul preferat de creștere este mlaștina: turbării, sphagnum și moss bogs.

Se obișnuiește să se adune cranberries în timpul iernii, până când prima zăpadă cade, dar acest proces nu poate fi numit ușor - trebuie să lucrați cu atenție, să alegeți o boabe. Dar rezultatul se justifică, pentru că acest dar minunat al pădurii este un depozit real de proprietăți vindecătoare și utile. Pregătiți din ea gem, suc, jeleu, chiar și kvass.

Cranberry - compoziție chimică

Cranberries sunt mai mult decât bogate în substanțe și oligoelemente, care sunt benefice pentru sănătatea umană. Compoziția sa este după cum urmează:

• Vitamine B2, C, P, acid folic în cantități mici.
• Acizi organici: malic, oxalic, chinic, citric, clorogenic, glicolic.
• Flavonoizii.
• Pectine.
• Zahăr.
• Fibre.
• Substanțe minerale (fosfor, potasiu, mangan, crom, cobalt, iod, nichel, fier, calciu).
• Caroten.

Datorită prezenței acizilor organici, în special benzoic, afinele pot fi depozitate mult timp fără prelucrare prealabilă.

Pectinele, pe care boabele sunt bogate, îl ajută să devină un mijloc excelent pentru eliminarea toxinelor de metale grele.

Datorită prezenței în compoziție a unui număr mare de flavonoizi, afinul afectează în mod remarcabil starea capilarelor sanguine, mărind elasticitatea și rezistența lor. Acesta este motivul pentru care este recomandat pentru ateroscleroza și hipertensiunea arterială.

Proprietățile vindecătoare ale afinelor

S-au spus multe despre proprietățile vindecătoare ale acestui bujor miraculos. Are o întreagă gamă de indicații pentru utilizare:

• Ajută la vindecarea rapidă a rănilor.
• Opreste sangerarea.
• Simplu efect antiinflamator.
• Efect antiseptic.
• Excrementează toxinele și zgurii.
• Intareste gingiile.
• Este indicat pentru probleme cu tractul gastro-intestinal: gastrită, diaree, arsuri la stomac.
• Este recomandat ca mijloc de tratare și prevenire a infecțiilor din vezică. Berry va ajuta la îndepărtarea pietrelor de pe ea.
• Util pentru bolile inimii și a vaselor de sânge: hipertensiune arterială, ateroscleroză.
• Reglează tensiunea arterială.
• Pentru tratamentul complicațiilor postpartum, medicii recomandă combinarea tratamentului antibiotic tradițional cu utilizarea afinelor proaspete.
• Cranberry este o modalitate excelentă de prevenire a cancerului.
• Consumul regulat de fructe de padure în formă pură sau în băuturi din fructe, sucurile contribuie la consolidarea generală a sistemului imunitar, îmbunătățirea performanței mentale, normalizarea digestiei.

Dar asta nu e tot. Sucul acestei frumuseți de mlaștină este folosit în tratamentul răcelilor, inflamației pielii și, de asemenea, ca profilactic împotriva anomaliilor ginecologice.

Sucul de afine vindecă perfect arsurile și rănile. Un berry utile și diabet zaharat, deoarece include în compoziția sa crom, un efect benefic asupra nivelului de insulină din sânge. Datorită conținutului de fructoză usor digerabilă, merișorul ajută la evitarea complicațiilor diabetului, reduce riscul de apariție a glaucomului și a cataractei.

Medicina tradițională recomandă utilizarea fructelor cu miros în astfel de cazuri:

• Cu o lipsă de vitamine - sub formă de băutură de fructe sau sirop.
• Berry este, de asemenea, util în recuperarea de boli grave, ajută pacienții să se recupereze rapid.
• În plus, afinele sunt, de asemenea, indicate pentru probleme cu insomnia.
• La temperaturi ridicate și procese inflamatorii.
• Împreună cu miere - pentru răceli.
• Cu o presiune crescută, există o mulțime de fructe de padure proaspete, iar frunzele de merișor de merișor în loc de ceai.
• Într-o febră, folosiți suc de afine. Faceți-o foarte simplă: stoarceți fructele de mere proaspete prin tifon.

Sucurile afinate și băuturile din fructe sting perfect setea, deci ele sunt pur și simplu indispensabile în căldura verii.

Cranberry - aplicare

Există multe opțiuni pentru folosirea unui astfel de fruct de valoare:

• În formă proaspătă, puteți mânca afine pentru diabet.
• Congelate.
• În formă de băuturi din fructe și sucuri sunt ideale pentru răceli.
• Ceai de afine.
• Pentru tratamentul arsurilor și a bolilor de piele unguent adecvat.
• Cranberry pentru hipertensiune arterială este prezentată sub formă de tinctură - se taie câteva linguri de fructe de padure coapte și se toarnă un pahar de apă clocotită, se lasă să bea.

Datorită calmarului scăzut de calorii va fi un plus de mare pentru dieta pentru cei care se luptă cu kilograme în plus.

Secretele de colectare și uscare

Cel mai bun moment pentru a aduna cranberries medicinale este toamna, este recomandabil să aibă timp pentru a reface stocurile înainte de zăpadă cade. Este posibil să se aleagă afinele în primăvară, va fi mult mai dulce ca gust, dar practic nu are parte de vitamina C.

Se vor recolta numai afinele coapte, iar boabele nu trebuie să fie depozitate până când nu au o culoare roșie aprinsă. În acest caz, fructele își pierd proprietățile benefice și gustul, devin inadecvate pentru depozitarea pe termen lung.

Este foarte ușor să păstrați boabele coapte - puneți-le într-un loc răcoros, cu o bună ventilație. Ei vor muri timp de mai multe luni, fără a le strica și a-și păstra bogăția.

Utilizarea afinelor pentru scopuri medicinale

Vă sugerăm să vă familiarizați cu câteva sfaturi din medicina tradițională cu privire la utilizarea cea mai eficientă a frumuseții mlaștină.

• Pentru scurtarea respirației, puteți prepara ceai din frunze. Insistați la ceai timp de o jumătate de oră, apoi beți în timpul zilei. Vei avea nevoie de 1 lingura. frunze pe un pahar de apă fiartă.

Sfat! Într-un astfel de ceai utile nu trebuie să adăugați zahăr, este mai bine să folosiți mierea în acest scop.

• Când hipertonic, puteți folosi în siguranță merișor. Puneti boabele (2 cani), adaugati zahar, apa, fierbeti si diluati cu apa. De asemenea, puteți prepara un ceai special, amestecând frunzele și fructele de padure, umplând cu apă clocotită și lăsându-l să se fierbe timp de cel puțin o jumătate de oră (în acest scop este mai bine să folosiți un termos). Decocția rezultată este un substitut excelent pentru ceai, ar trebui să fie băut în timpul zilei, în porții egale.
• Atunci când urolitiaza ar trebui să utilizeze în mod regulat suc de afine, este indicat pentru deficiențe de vitamina.
• Cu hipertonia, este posibil să se utilizeze un amestec de suc de afine și de sfeclă în proporții egale. Este ușor să-l pregătiți într-un juicer.
• În cazul astmului bronșic, acest balsam vă va ajuta: amestecați în proporții egale (câte un pahar) de afine, ceapă, suc de lamaie, suc de aloe, suc de sfeclă roșie, adăugați un pahar de miere, zahăr și alcool 96%. Componentele trebuie amestecate, iar perfuzia rezultată trebuie depozitată în condiții de răcire (frigider adecvat). Pentru a îmbunătăți respirația, utilizați o lingură de balsam de trei ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă.
• Unguent de afine pentru tratarea pielii. Strângeți sucul cu tifon din două linguri de fructe de padure coapte, amestecați gruelul rezultat cu vaselină sau lanolină, utilizați pentru a ameliora inflamația și a trata bolile de piele, procesele purulente. Pentru a păstra unguentul gata în frigider.
• Când inflamația ficatului trebuie amestecată într-un pahar de miere și afine, consumat zilnic.

Contraindicații

În ciuda unei astfel de game largi de proprietăți utile, merișor are mai multe contraindicații:

• Ulcere gastrice sau duodenale.
• Inflamația tractului gastro-intestinal.
• Intoleranță individuală la componentele compoziției chimice.
• Gastrita a crescut aciditatea.
• Pentru urolitiază, afinele pot fi luate numai după o consultație medicală.

Este important! Cranberries nu sunt recomandate pentru a fi utilizate în timpul alăptării, precum și pentru copiii de până la trei ani.

Utilizați afine cu prudență în caz de hipotensiune, deoarece boabele reduc presiunea. Și medicii stomatologi recomandă clătirea cavității bucale după fiecare utilizare a unui remediu de afine, astfel încât acizii conținute în compoziție să nu deterioreze smalțul dinților.

analogi

Mulți sunt interesați de ce pot înlocui afinele, dacă este necesar. În primul rând, pentru acest scop este posibil să se folosească lingonberries, care este, de asemenea, un reprezentant al familiei Heather, dar are un gust dulce. Forma și culoarea acestor boabe de nord sunt foarte asemănătoare, ele au, de asemenea, multe în comun în compoziția chimică, în special, prezența acidului benzoic. În același timp, afinele conțin mai puțin acizi organici, dar mai mult zahăr, motiv pentru care are un conținut caloric mai mare.

Apel fructe de padure identice în utilitate este imposibil, dar uneori puteți include în dieta ta și lingonberries. Ea va ajuta cu procesele inflamatorii, va compensa lipsa de vitamine a organismului, va avea un efect antiviral. Ca și afinele, lingonberries sunt un diuretic și ajută la evitarea riscului de pietre la rinichi.

Alte fructe de padure rosii vor putea, de asemenea, sa inlocuiasca afinele: cirese, coacaze rosii, bogate in nutrienti.

Cranberry este printre cele mai utile boabe, este utilizat în tratamentul unui număr mare de boli și are un număr mic de contraindicații.

Proprietăți medicinale și contraindicații ale afinelor

Prin numarul de ingrediente active, vitamine si minerale, meriva este una dintre cele mai utile plante medicinale, care este folosita pentru vindecarea organismului.

IMPORTANT să știi! Nina: "Banii vor fi întotdeauna în abundență, dacă se pun sub pernă". Citește mai mult >>

Boabele roșii ajută la bronșită și dureri în gât, au un efect expectorant și ameliorează inflamația. Este utilizat la copiii cu disbioză și incontinență. Sucul de sucelină ajută la ardeiul iute. Acest boabe curative ar trebui să fie consumate de femei (în special femeile însărcinate) și de copii.

Cranberry este o planta perena care creste in principal in mlastini. Înălțimea ajunge la 80-100 cm, iar tulpinile roșii subțiri ale unui tufiș se strecoară de-a lungul pământului și sunt capabili să se rădăcească singuri. Frunzele ovaloase din piele în lungime ajung la 15 mm, situate pe petele scurte. Datorită stratului de ceară, frunzele rămân verde chiar și iarna. Florile sunt mici, roz, înflorește în mai sau iunie. Bomboanele suculente devin roșii în septembrie și hibernează sub zăpadă.

Aduna fructele maturate in toamna inainte de inghet, fructele de padure congelate sunt lipsite de vitamina C, devin mai dulci in gust. Cranberries pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp în formă proaspătă, acidul benzoic nu permite fructe de padure pentru a strica. Păstrați fructele într-un recipient din lemn, dacă sunt înmuiate în apă dulce, ele pot fi păstrate toată iarna. Frunzele de afine au, de asemenea, proprietăți de vindecare, în luna septembrie acestea pot fi recoltate, uscate, fierte și băiate ca ceai.

Proprietățile vindecătoare ale boabelor roșii sunt explicate prin substanțele care fac parte din:

• fructoză și glucoză;
• malic, ursuloic, oleanolic, benzoic, acizi citrici;
• taninuri;
• pentozani;
• fibre;
• flavonoide;
• antociani și leucoantociani;
• catechine;
• pectine;
• acid ascorbic;
• substanțe minerale (potasiu, fier, fosfor, mangan, aluminiu, sodiu, zinc, molibden, nichel, argint).

Frunzele de afine conțin acizi organici și arbutin glicozid.

Proprietăți curative ale afinelor pe corp:

• tonuri și refrese;
• ameliorează inflamația;
• posedă proprietăți de vindecare;
• are un efect antimicrobian;
• bate temperatura;
• îmbunătățește funcția stomacului (în special cu aciditate scăzută);
• ajută la ateroscleroza;
• tratează răcelile, gripa, febra;
• este un adjuvant pentru tratamentul urolitiazei;
• reduce nivelul de colesterol din sânge;
• îndepărtează substanțe toxice din corpul uman;
• scade tensiunea arterială;
• vindecă rănile și arsurile purulente;
• ajută cu scorbut, anemie și avitaminoză;
• contribuie la tratamentul bolilor de piele.

Berry este utilizat pentru hipertensiune arterială și vasospasm, cistită și pielonefrită. Este recomandat pentru glaucom și în timpul sarcinii.

Sucul și sucul de afine sunt bune pentru sănătatea umană, în afară de efectul antipiretic și antiinflamator, merișorul mărește pofta de mâncare și alimentează setea în vremea caldă.

Contraindicații:

• gastrită cu aciditate ridicată;
• ulcer de stomac;
• boli hepatice;
• pietre mari în rinichi (are o proprietate diuretică care provoacă mișcarea pietrelor);
• hipotensiune arterială (este mai bine să nu se utilizeze fructe de padure, acestea scad presiunea);
• intoleranță individuală.

Complexul vitaminic, mineralele, flavonoidele și alte componente de merișor ajută la tratarea multor boli feminine. Sucul afumat și sucul este foarte util pentru femeile însărcinate. Acestea împiedică răceala la mamele în așteptare și măresc imunitatea. Cranberries umple organismul cu vitamine, în special în timpul iernii.

Beți suc de o dată la fiecare 7 zile sau mâncați fructe de padure uscate care scutesc constipația. În plus, beneficiile fructelor de pădure pentru femei sunt următoarele:

• tratarea bolilor urologice (este suficient să beți o jumătate de ceț de suc pe zi);
• îndepărtarea inflamației în bolile pelvisului mic (suc de băut);
• promovarea pierderii în greutate (pentru a pierde kilograme în plus, trebuie să mănânci 100 de grame de fructe de padure zilnic);
• redind efectul de întinerire, încetinind îmbătrânirea corpului, îmbunătățind culoarea pielii și structura părului (folosind măști și sucuri).

Cranberry ajută să facă față simptomelor dureroase în timpul menstruației, reduce tensiunea arterială și este un instrument excelent pentru prevenirea aterosclerozei. Acneea și cosurile se vor opri deranjant dacă includeți sucul de merișor în dieta zilnică.

Cranberries pot fi introduse în dieta copiilor de la 9 luni, acesta trebuie să fie supuse mai întâi tratament termic.

Mai întâi, adăugați câteva picături de suc de fructe pudră la sucuri de fructe sau piure, creșteți treptat rata zilnică la o linguriță. Sucul trebuie administrat în formă diluată cu apă (1: 1) și nu mai mult de două ori pe săptămână. Rata zilnică de suc de afine pentru copii de la trei ani - 10-20 g. Adăugați-l la suc de fructe sau jeleu. Copiii cu vârsta de peste 4 ani pot da deja afine în zahăr, băuturi de afine și băuturi din fructe, se prepară ceai din frunzele plantei.

100 g de fructe de padure contin rata zilnica de vitamine C, A, E, K, B, PP pentru copii. Următoarele elemente care fac parte din (calciu, potasiu și fosfor) sunt necesare pentru creșterea corpului copilului.

Cranberry serveste ca o protectie pentru copilul cu raceala si gripa, reduce febra si reduce intoxicatia in corpul copiilor. Intareste sistemul imunitar si creste pofta de mancare.

Cranberries sunt mancate proaspete, cu zahăr, fac sucuri, băuturi fructe, băuturi și mousses, fierbe și jeleu. Rețetele de merișor nu sunt numai sănătoase, ci și foarte gustoase.

Cranberry: proprietăți de fructe de pădure și utilizarea în diferite boli

Cranberries din cele mai vechi timpuri sunt familiare omului. Proprietățile sale au un efect terapeutic asupra corpului uman, fiind văzute de oameni și apreciate. Nu e de mirare că acest boabe se numește "vindecător de pădure". Strămoșii noștri slavici au mâncat aproape tot timpul anului merițele, făcând corpul lor sănătos.

Componentele prețioase conținute în cranberries pot ajuta de la aproape orice boală, dacă știți cum să le utilizați. În ciuda gustului acru tart, acest fruct de padure este iubit atat de adulti cat si de copii. În funcție de conținutul de biocomponente active, afinele sunt considerate a fi una dintre cele mai utile boabe.

Ce este acest boabe?

Descrierea proprietăților afinelor se găsește în tratatele medicale antice ale Romei antice, unde această boabe a fost considerată "o sursă neprețuită de energie necesară pentru viață și sănătate". Tratamentul unei persoane a fost efectuat folosind nu numai fructele plantei, ci și frunzele. Vechile triburi indiene au frecventat fructe uscate și au prezentat bucăți de carne în ele pentru a-și spori durata de păstrare.

În Europa, afinele au fost numite mult timp "Crane Berry". Acest nume se datorează faptului că tulpina cu o floare era foarte asemănătoare cu aspectul capului și gâtului unei păsări murale - o macara. Vechea Anglia a considerat cranberries o boabe care poartă dragoste, pentru că oamenii au observat adesea modul în care urșii s-au bucurat într-o mlaștină cu mare plăcere.

Cranberries cresc în sălbăticie, alegând mlaștini și turbări acoperite cu mușchi ca habitat. Pe teritoriul continentului nostru, afinele se găsesc în regiunile nordice ale Rusiei centrale, din Siberia, din Ural, Kamchatka, Sahalin și din Orientul Îndepărtat. Pe plan extern, planta este un tufiș mic, care are o foaie ovală verde, verde.

Boabele comune arată ca o minge rotundă, iar în unele zone crește și o marină eliptică. Culoarea fructelor de padure depinde de gradul lor de maturitate - culoarea lor poate varia de la roz la maroniu-rosu.

Fructele de afine sunt foarte suculente. S-a stabilit că toate componentele biologic active ale merișorului sunt conținute în 10% din compoziția sa, iar restul de 90 sunt completate cu apă. Berry se înmulțește în septembrie, în acest moment este încă prima coacere. Mai aproape de noiembrie, când primii înghețuri au loc pe teren, afinele ating un grad moderat de maturitate. Și numai afinele, care au fost hibernare sub o acoperire de zăpadă, sunt considerate a fi complet și complet coapte, iar gustul devine dulce.

Depozitare de afine colectate de sub zapada nu este furnizat - ar trebui să fie consumate cât mai curând posibil și, cel mai bine - de înghețare imediat.

Conținutul de nutrienți

Valoarea nutritivă a afinelor este de 28 kilocalorii pe 100 de grame de produs. Compoziția vitaminelor și mineralelor sale este după cum urmează:

• tiamină (B1) - 0,03 mg;
• Riboflavina (B2) - 0,03 mg;
• piridoxină (B6) - 0,09 mg;
• acidul folic (B9) - 1,2 pg;
• filoxinonă (K1) - 0,05 mg;
• acid ascorbic (C) - 15,5 mg;
• tocoferol (E) - 1,1 mg;
• acid nicotinic (PP) - 0,4 mg;
• potasiu (K) - 120 mg;

• calciu (Ca) - 14,3 mg;
• fosfor (Ph) - 11,1 mg;
• magneziu (Mg) - 15,5 mg;
• sodiu (Na) - 1,02 mg;
• fier (Fe) - 0,7 mg;
• dizaharide și monozaharide - 3,8 g;
• glucoză - 2,7 g;
• fructoză - 1,2 g;
• sucroză - 0,3 g;
• celuloză, pectină, lecitină - până la 3,5 gr.

Există și alte substanțe valoroase în afine, dar numărul lor este mic. Cea mai mare valoare a fructului de merișor este un conținut ridicat de acid ascorbic, care este un puternic antioxidant și stimulator al imunității. Cranberries sunt destul de scăzute în conținutul de calorii, dar în același timp, acestea conțin o cantitate destul de mare de componente biologice sănătoase.

Pe lângă boabe, planta este considerată vindecare și frunzele ei. Dulciurile făcute din ele au o proprietate bacteriostatică bună, care este utilizată pentru spălarea rănilor sau pentru clătirea gâtului și nazofaringelului în tratamentul anginei. Este bine să preparați ceai cu frunze de afine și să-l beți în baie - acest lucru vă va ajuta să eliminați toxinele din organism și să vă revigorați.

Extrasul de frunze uscate sau fructe de afine poate fi achiziționat la o farmacie în capsule sau ca o colecție de plante sau puteți pregăti singur materiile prime. Dar nu numai cu scopul de tratament utilizate merișor. Uleiul este preparat din semințele fructelor sale, care este folosit în cosmetologie.

Ce este util?

Proprietățile vindecătoare și benefice ale afinelor sunt cunoscute nu numai de purtătorii de plante medicinale și de vindecătorii tradiționali - medicina oficială a considerat mult timp această plantă un antibiotic natural și adesea recurge la utilizarea sa. De exemplu, dacă este necesar să se trateze femeile gravide atunci când este nesigur să se utilizeze un antibiotic chimic, sucul de afine proaspăt, datorită compoziției sale, poate opri creșterea Staphylococcus aureus, Escherichia coli și bacterii fecale numite "Proteus".

Cranberry are un beneficiu foarte tangibil, deoarece este un instrument de vindecare, prin care nu facem rău organismului, așa cum se întâmplă de multe ori cu utilizarea multor medicamente.

Este recomandabil să folosiți merișor în următoarele cazuri:

• pentru a spori activitatea digestivă și a crește concentrația de suc gastric;
• să normalizeze activitatea pancreasului și să stimuleze apetitul;
• pentru a combate bacteriile patogene în tratamentul proceselor inflamatorii ale rinichilor, tractului urinar și vezicii urinare;
• ca un diuretic puternic;
• pentru tratamentul proceselor inflamatorii ale organelor pelvine și ale sistemului reproducător;
• ca prevenirea formării proceselor tumorale în celulele corpului;
• pentru a îmbunătăți circulația cerebrală;

• pentru a îmbunătăți funcția conductivă miocardică, pentru a îmbunătăți funcționarea stabilă a inimii;
• prevenirea aterosclerozei vasculare și normalizarea indicatorilor de nivel al colesterolului în organism;
• prevenirea ischemiei, accidente vasculare cerebrale;
• pentru a spori acțiunea agenților antimicrobieni;
• ca un antipiretic eficace pentru răcelile - merișor scade perfect temperatura și îmbunătățește starea generală;
• pentru tratamentul și prevenirea miicozei și candidozelor;
• pentru prevenirea dezvoltării în stomatita cavității bucale, carii, gingivită;
• pentru tratamentul proceselor inflamatorii pe piele și mucoase, precum și pentru accelerarea proceselor de regenerare;

• în scopul de a stimula imunitatea și de a crește rezistența organismului la boli virale și catarre;
• pentru a reduce procesul inflamator în articulații cu artrită, artrită;
• în cosmetologie - pentru a îmbunătăți elasticitatea și moaleța pielii, precum și pentru a actualiza și albirea straturilor superioare;
• pentru a reglementa activitatea glandelor sebacee - reducerea excesului de producere a sebumului;
• pentru tratamentul matretii ale scalpului si pentru imbunatatirea starii generale a parului.

Preparatele din plante pe bază de afine sunt agenți puternici. Cercetătorii medicali au efectuat o serie de observații, când pacienții care suferă de boli renale inflamatorii în stadiul cronic al cursului bolii au primit miezul zilnic, coapte într-o formă sau alta timp de un an.

Un an mai târziu, sa dovedit că în majoritatea subiecților nu a existat practic o exacerbare a bolii. La o altă parte a pacienților observate, recăderile bolii lor au fost reduse de mai multe ori și au fost ușor de corectat.

Harm și contraindicații

Având în vedere că merișor este un agent puternic biologic activ, nu poate avea numai un efect pozitiv asupra corpului uman. Un rol enorm în ceea ce privește aspectul dacă afinele sunt dăunătoare este înțelegerea modului în care acestea să fie utilizate corect și în ce cantități să le luați.

În plus, fiecare persoană este unică, are o susceptibilitate individuală la anumite substanțe care intră în corpul său, astfel încât reacția la toate acestea poate avea loc în moduri diferite. Da, și există situații în care același instrument poate fi de dorit sau nedorit de utilizat.

De exemplu, cunoaștem caracterul diuretic al fructelor de afine. Dacă vă luați pentru a elimina excesul de lichid din organism - este bine. Dar dacă o persoană suferă de urolitiază, diureticul îi va determina să aibă diureză forțată, iar acest lucru, la rândul său, va determina activarea de pietre în rinichi. Colica renală va începe, sau, chiar mai rău, piatra va fi blocată în tractul urinar - atunci persoana va avea nevoie de o intervenție chirurgicală urgentă. Astfel, se pare că o cauză bună va duce la consecințe proaste.

Contraindicatiile absolute pentru utilizarea de afine includ:

• gastrită cu aciditate ridicată;
• peptic ulcer și prezența de eroziuni ale stomacului sau duodenului;
• boala de pietre la rinichi;
• boli ale ficatului și rinichilor în stadiul de decompensare;
• gută;
• faza acută de pancreatită;
• sângerarea uterină;
• alergii la componentele de afine.

Deși afinele nu sunt considerate ca un alergen, unii oameni au încă o reacție alergică la acestea în unele cazuri. Acest lucru se datorează caracteristicilor individuale ale corpului. Desigur, nu se recomandă utilizarea acestui produs pentru alimente și chiar în exterior.

Atunci când decideți cu privire la utilizarea afinelor în scopul tratamentului, este util să consultați un medic pentru a vă informa dacă să faceți acest lucru sau nu. Medicul, luând în considerare antecedentele medicale și bolile din trecut, va fi capabil să ia decizia corectă și vă va salva de la greșeli enervante care, în loc să fie bune, pot fi dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră.

Cum să luați?

Baza oricărui medicament pe bază de plante este o regulă imuabilă - tratamentul cu ingrediente naturale ar trebui să înceapă întotdeauna cu doze mici și sub monitorizarea continuă a sentimentelor și a bunăstării.

Înainte de a utiliza merișor, pasul potrivit este să efectuați un test simplu de alergie. Pentru a face acest lucru, o parte din mijloacele înainte de a le lua sau de a ieși ar trebui să fie aplicate într-o cantitate mică pe încheietura mâinii și lăsate acolo pentru câteva minute. În același timp, este necesar să observăm dacă există în acest loc roșeață, umflături, mâncărime sau alte senzații neplăcute. Dacă, după aproximativ 10 minute, pielea nu a răspuns în nici un fel, atunci este posibilă utilizarea remedierii.

În cazul în care există simptome perturbatoare, este necesară urgent necesitatea spălării cu apă a preparatului aplicat, iar medicamentele antialergice trebuie luate în interior. Cranberries pentru utilizare în acest caz este contraindicată.

Luând medicamente din afine, încercați să luați în considerare următoarele.

• După efectuarea testului, afinele sunt luate proaspete sau preparate din acestea prin diferite mijloace - decocții, infuzii, comprese, măști și așa mai departe. Trebuie să vă reamintim că se recomandă să nu consumați mai mult de un pahar de fructe proaspete pe zi sau să beți până la 500 mililitri de suc de fructe de afine. Este necesar să nu faceți acest lucru o dată, ci să distribuiți doza zilnică pentru întreaga zi.
• În plus, este important să se știe că un remediu care este proaspăt preparat este cel mai bine tratat, deoarece conține cel mai mare număr de ingrediente active.
• Orice preparare făcută pe baza afinelor trebuie luată cu o oră înainte de începerea mesei. Acest lucru se datorează faptului că mijloacele acestor fructe de pădure stimulează mai mult apetitul și producerea sucului gastric.
• La temperaturi ridicate, sângele la oameni se îngroașă, iar miezul afectează sângele. Acest lucru este important să se ia în considerare atunci când există un risc de sângerare uterină, de exemplu, în timpul sarcinii în primele etape. Într-o astfel de situație, băutura de merișor ar trebui să fie beată în concentrația scăzută și nu mai mult de două pahare pe zi.

• Când gătiți pe baza de afine, încercați să nu folosiți ustensile metalice. Faptul este că vitamina C conținută în boabe este capabilă să se descompună, reacționând cu metalul și apoi proprietățile sale benefice sunt reduse considerabil. Pentru gătit, folosiți sticlă, ceramică sau email.
• Cranberries - fructe de padure. Pentru a nu distruge vitamine valoroase în ea, încercați să nu expuneți la fierbere în timpul gătitului pentru mai mult de 5 minute.

Chiar și o persoană adultă trebuie să ia cu grijă băuturi de afine, având în vedere că ele conțin cantități mari de acizi. Copiii încearcă întotdeauna să pregătească băuturi din fructe cu o concentrație scăzută, deoarece băuturile puternice de afine pot deteriora membranele mucoase ale cavității orale și ale tractului digestiv al copilului.

Pentru boli

Nu este de-a dreptul ca popoarele nordice să considere căciurile de aur sunt principalul lor vindecător - ajută să facă față multor boli. De la cele mai vechi timpuri până la zilele noastre, se păstrează și se transmit rețete pentru folosirea afinelor pentru diferite boli.

• Cu diabetul zaharat. Această boală se desfășoară pe fondul dezechilibrului hormonal din organism. Adesea, diabetul zaharat este însoțit de ulcere trofice și de răni slabe de vindecare. Datorită proprietăților antiseptice ale afinelor, precum și capacității sale de a spori acțiunea medicamentelor antimicrobiene, o astfel de complicație formidabilă, precum dezvoltarea gangrena, poate fi evitată - pentru aceasta este necesar să folosiți zilnic boabele. În plus, în cazul diabetului de tip 2, luarea de afine reduce în mod semnificativ dezvoltarea cataractei, mai devreme sau mai târziu, ducând la orbire.
• Cu pancreatită. În timpul perioadei de exacerbare a bolii, afinele nu pot fi consumate datorită faptului că un conținut ridicat de acizi în ea va provoca fermentarea intestinului și umflarea acestuia. În plus, produsele de afine stimulează în mod activ producția de sucuri gastrice și enzime pancreatice, ceea ce creează o sarcină suplimentară asupra sistemului digestiv. Chiar și în timpul remisiei, afinele pot provoca exacerbarea bolii. Aceasta poate fi luată numai dacă există indicatori persistenți de îmbunătățire a stării de bine a pacientului. Decizia de a permite includerea afinelor în lista de produse permise să primească poate fi făcută numai de către medicul curant, deoarece produsele de merișor sunt destul de puternice.

Cu un consum adecvat și în timp util de băuturi din afine cu pancreatită, puteți obține efectul de recuperare - activitatea pancreasului se stabilizează, puffiness dispare, procesele inflamatorii și durerile scad.

• Cu hipertensiune. Cardiologii recomandă să luați în mod regulat produse de la afine la oameni de vârstă matură. Acest lucru ar trebui făcut pentru a îmbunătăți starea vaselor, deoarece datorită acizilor fructiferi sunt curățați. Sub acțiunea fitocomponentelor, vasele se dilată și nivelul crescut al tensiunii arteriale scade. Ritmul cardiac și tonul mușchiului cardiac sunt, de asemenea, normalizate.
• Cu guta. În această boală, procesele metabolice sunt perturbate și urații se acumulează în organism, care au o particularitate de concentrare în rinichi și articulații. Pentru a folosi cranberries pentru guta sau nu, tot timpul a fost considerată o problemă controversată. Opinia lipsită de ambiguitate în rândul specialiștilor nu există. În timpul perioadei de exacerbare, băuturile concentrate și sucul de fructe de padure proaspete pot agrava în mod semnificativ cursul bolii, precum și creșterea sindromului de durere. Dar dacă, potrivit mărturiei unei teste de sânge, conținutul cantitativ de acid uric a revenit la normal, iar remiterea este stabilă, atunci poate fi luată o cantitate mică de concentrație slabă de băuturi sau decoctări de afine.

Deoarece persoanele în vârstă suferă de gută, merișor poate ameliora inflamația în rinichi și articulații în timpul remisiunii, precum și dezodorizează vezica urinară secretă, reducându-și nivelul bacterian.

• Pentru gastrita cu aciditate scăzută, afinul este indicat pentru utilizare regulată. În acest context, producția de acid clorhidric în stomac se îmbunătățește, crește concentrația acestuia, ceea ce contribuie în mod semnificativ la îmbunătățirea procesului digestiv. În plus, boabele bioflavonoide ușurează inflamarea pereților stomacului și intestinelor, facilitând starea generală a pacientului și reducând durerea. Datorită recepției de afine, constipația și flatulența sunt eliminate, scaunul devine regulat.
• În caz de durere în gât și răceală, afinele vor ajuta la eliminarea umflăturilor țesuturilor nazofaringiene, vor ameliora inflamația în gât, vor elimina hipertermia. Irigarea gâtului curăță bine glandele în cazul chinului lacunar. Irigarea gâtului cu decocții calde de afine va elimina rapid răgușeala, eliminând umflarea corzilor vocale. Cranberries, luate în combinație cu antibiotice, sporesc foarte mult acțiunea lor bacteriostatică. În plus, componentele fructelor în sine sunt un antibiotic natural. Primirea merișorului mărește rezistența organismului la boală, îmbunătățește tonul corpului, accelerează scurgerea bacteriilor și a produselor toxice din activitatea vitală. Doza de șoc a vitaminei C, conținută în boabe, contribuie la recuperarea rapidă a rezistenței după o boală.

Pentru tratamentul bolilor, afinele sunt la fel de eficiente în stare proaspătă, congelată și uscată, își păstrează ingredientele active și are un efect benefic asupra corpului uman.

În timpul sarcinii și alimentației

Femeile gravide au nevoie de afine pentru a-și menține corpul în timpul gestației. Fructul de pădure nu este mai rău decât multe medicamente se descurcă cu multe afecțiuni și sunt profilactice excelente. Proprietățile pozitive ale afinelor în timpul sarcinii sunt destul de numeroase.

• Prevenirea proceselor inflamatorii în organele pelvine și rinichi. Proprietățile sucului de afine pentru a distruge bacteriile, precum și posibilul ajutor cu cistita și pielonefrită, care sunt destul de frecvente în timpul sarcinii. Cranberries va ajuta să scape de edem, precum și de proteine ​​și celule albe din sânge în urină.
• Consumul regulat de băuturi de afine împiedică dezvoltarea aftoasă și stomatită cauzate de ciuperci de drojdie din genul Candida. În plus, o băutură antiseptică previne dezvoltarea cariilor și gingivitei.
• Bauturile de afine imbunatatesc pofta de mancare si digestia, aducand viitorului mame corpul vitamine si minerale, care sunt atat de necesare pentru ea si pentru copil.
• În timpul toxicozelor, datorită gustului dulce-acru, afinele pot elimina disconfortul din gură și pot reduce greața.
• Aplicând regulat băuturi de afine, o femeie își consolidează vasele de sânge și inima, în plus, nivelul colesterolului din sânge este normalizat. Datorită componentelor acestui boabe, este posibil să se prevină dezvoltarea unor astfel de condiții formidabile ca un atac de cord sau accident vascular cerebral.

• Bujiile sălbatice stimulează perfect pofta de mâncare și ajută o femeie să reziste la răceli sezoniere și boli virale, fără a recurge la ajutorul medicamentelor de farmacie, care nu sunt întotdeauna benefice pentru copilul nenăscut.
• Băutura de afine bogată în vitamina C dă putere și vigoarea în caz de indispoziție, adesea însoțind o femeie în timpul toxemiei.
• Afinele afumat conține o cantitate destul de mare de acid folic - acest element este foarte valoroasă pentru fructele în curs de dezvoltare.

Cu toate acestea, în stadiile incipiente ale sarcinii, cranberries ar trebui să fie manipulate cu atenție - în cantități mari, poate provoca tonus muscular uterin cu abrupte placentare și provoca avort spontan. Prin urmare, în primul trimestru de sarcină, este bine să luați băuturi cu o concentrație scăzută de cel mult două pahare pe zi.

După naștere, o femeie poate, de asemenea, să ia cu succes cranberries. În acest caz, acesta va afișa următoarele proprietăți utile:

• măriți cantitatea de lapte produsă de glandele mamare necesară pentru hrănirea copilului;
• împiedică dezvoltarea unui proces inflamator în sân, denumit mastită;
• îmbunătățirea contractilității miometrului uterului, ceea ce va duce la revenirea rapidă la dimensiunea anterioară;
• în timp ce iau afine, suturile postoperatorii vindecă mai repede și riscul supurației lor este redus;
• O băutură bogată în vitamine și ingrediente biologic active va ajuta o femeie să își revină rapid forța și sănătatea după o lungă perioadă de sarcină și naștere.

După cum puteți vedea, cranberries sunt un ajutor indispensabil și universal care ajută la vindecarea și chiar prevenirea multor condiții dureroase. Beneficiile afinelor sunt evidente, însă o mamă care alăptează trebuie să își amintească faptul că băutura de afine trebuie să fie beată în concentrații scăzute, deoarece acestea pot afecta gustul laptelui, iar dacă copilul nu-i place, poate refuza alăptarea.

Pentru copii

Produsele obținute din afine pot fi administrate copiilor, în plus, începând de la vârsta sugarilor. Sucul diluat cu apă de la 1-2 boabe este injectat împreună cu suplimentul la vârsta de șase luni, începând cu câteva picături și crescând treptat numărul acestora.

În același timp, este imperativ să se asigure că copilul nu are reacții alergice și, dacă se găsește, va trebui să refuze utilizarea în continuare a afinelor.

Pentru corpul unui copil, afinele sunt o sursă de nutrienți care afectează creșterea și dezvoltarea unui copil. Un complex bogat de componente biologice active consolideaza sistemul imunitar, imbunatateste digestia si digestibilitatea alimentelor, normalizeaza procesul metabolic si eficientiza activitatea intestinului.

Pe fondul aportului de merișor, absorbția organismului de potasiu și de calciu, care este atât de necesară pentru ca un copil să-și construiască sistemul musculo-scheletic, formarea de dinți, păr și unghii sănătoase se îmbunătățește. Cranberries pot fi administrate copiilor mai mari sub forma de capsule cu fructe de padure sau frunze de plante. Cu toate acestea, fără excepție, copiii chiar iubesc să sărbătoare pe fructe de padure proaspete cu zahăr sau miere.

În general, efectul cranberries asupra corpului copiilor este similar cu modul în care afectează sănătatea unui adult. Principalul lucru, atunci când mănâncă afine ca un copil, este de a se asigura că limitele rezonabile sunt respectate în numărul de fructe de padure consumate și băuturile consumate. Cu toate acestea, în ciuda faptului că aceste produse sunt foarte gustoase, trebuie să le tratați nu ca delicatețe, ci ca un produs puternic vindecător.

Copiilor mai tineri li se poate da un pahar de băutură de afine cu o concentrație medie pe zi, iar pentru copiii mai mari, această doză poate fi dublată.

Ce poate fi gătit acasă?

Pentru a salva merișoarele proaspete recoltate, există multe modalități de a le pregăti. Cele mai ușoare căi sunt înghețarea la temperaturi scăzute, uscarea într-o cameră rece, fără acces la lumina directă a soarelui și turnarea cu apă puțin îndulcită și apoi depozitarea într-un loc răcoros. Fiecare dintre aceste metode vă va permite să salvați toate proprietățile valoroase ale fructelor de fructe pentru o perioadă lungă de timp.

În plus față de metodele simple de depozitare a afinelor, există și alte, mai complexe. Rețete similare aparțin domeniului de gătit, unde afinele ocupă un loc demn printre alte produse. Poporul nordic a folosit în permanență merișoarele pentru prepararea principalelor feluri de mâncare. De-a lungul timpului, retetele lor au devenit larg răspândite și accesibile absolut tuturor. Acum, afinele pot fi găsite chiar și în bucatele naționale ale popoarelor din sud, unde nu se măresc cranberries.

Oamenii au devenit interesați de această boabe nu numai datorită proprietăților sale valoroase de vindecare. Datorită gustului dulce-acru, afinele sunt capabile să se decoreze și să-și condimenteze multe feluri de mâncare. Din acesta preparați sosuri uimitoare servite cu carne, pește, păsări de curte. Bucătarii de patiserie folosesc merișoare pentru coacerea în toppinguri, se prepară gemuri și conservă, se adaugă la varză atunci când sunt sărate și se păstrează tot felul de salate de legume. Cranberry sbitni, băuturi din fructe, compoturi adesea însoțesc orice sărbătoare.

Stăpânul care gătește alimente la domiciliu este iubit și apreciat de cranberries pentru întreaga familie. Dacă te uiți la orice carte de bucate, poți găsi cu ușurință în fiecare dintre ele rețete care conțin afine.

Beneficiile afinelor: boabe de presiune, pentru tineret și frumusețe

Ascuțitoare comună

Roșu, moale în textura și foarte acru în gust, fructele de padure pot vindeca multe boli. În plus, ele sunt utilizate atât în ​​scopuri preventive, cât și în scopuri culinare. Medicina oficială consideră extractul de merișor drept un diuretic ușor cu activitate antiinflamatorie și antibacteriană.

Proprietățile utile ale cranberries sunt cunoscute de omenire pentru o lungă perioadă de timp. Boabele sunt mai populare decât fructele celor mai apropiați rude - afine și afine. Acest lucru nu este surprinzător deoarece cranberries sunt o adevărată sursă de substanțe vindecătoare care diversifică corpul uman. Utilizarea corectă și moderată va contribui la menținerea sănătății timp de mulți ani.

Caracteristică a plantei

În ciuda faptului că afinele nu sunt deosebit de solicitante în ceea ce privește compoziția solului, cultivarea afinelor prezintă unele dificultăți, deoarece condițiile pentru creșterea ei pot fi numite în mod special speciale. Cel mai adesea, recoltarea fructelor se efectuează pe baza rezervelor de animale sălbatice.

Unde găsiți păduri

Cele mai valoroase în scopuri terapeutice sunt considerate afine mari și fructe. Prima specie este cea mai frecventă în Munții Appalachieni. Cultivate la scară industrială în mlaștini artificiale speciale.

Cranberriesul comun este larg distribuit în Rusia. O excepție este teritoriul Kuban, Munții Caucaz și regiunea Volga. În Europa, afinele cresc în nordul Franței, în America de Nord - aproape în toată Canada.

Al doilea nume pentru cranberries comune este mlaștină. Caracterizează pe deplin cerințele plantei la condițiile de creștere a acesteia. Cranberries are nevoie de umiditate crescută a solului, astfel că crește în mlaștini care sunt umezite de sursele subterane și de suprafață, mai puțin pe malurile râurilor și lacurilor. Cranberries sunt, de asemenea, capabile să formeze tufișuri în pădurile de conifere.

Descriere botanică

Planta aparține numărului de arbuști veșnic verzi. Datorită mărimii lor mici, oamenii o numesc adesea iarbă.

• Roots. Planta are un sistem de bază rădăcină. De asemenea, toate speciile se caracterizează prin prezența unui număr mare de rădăcini adventive, care cresc din lăstari și le furnizează umiditate și substanțe necesare dezvoltării.
• Tulpinile. Îndoire, filiformă, capabilă de înrădăcinare omniprezentă. Lungimea ajunge la 30 cm.
• Frunze. Ele au o formă ovoidă alungită și muchii solide. Mic, lungimea maximă 1,5 cm, lățimea - 0,6 cm. Situată alternativ pe ramuri, fixată cu pețiole scurte. Partea superioară a plăcii de tablă are o culoare verde închis, fundul fiind aproape alb. Contrastul puternic este justificat de prezența unui strat gros de ceară pe fundul foii, care este necesar pentru a proteja organele de schimbare a gazelor din instalație de umiditate la schimbarea nivelului apei.
• Fructe. Fructe de afine în al doilea an de dezvoltare. Fructe de fructe apar imediat după încheierea înfloririi, dar coace pentru o lungă perioadă de timp - chiar până în luna octombrie. Au o formă rotunjită sau elipsoidă. Sunt mâncate de păsări, după care răspândesc semințele pe distanțe mari, asigurând distribuția afinelor. După ce păsările au mâncat semințele, activitatea lor în creștere crește.

Principala condiție pentru dezvoltarea normală a arbuștilor de merișor este prezența unor ciuperci particulare în sol, cu care sistemul rădăcină al cranberries crește dens, împreună, formând mycorrhiza. Acest moment este foarte important pentru fructe de padure pentru a concentra substanțe minerale, deoarece ciupercile asigură intrarea lor în plantă însăși. La rândul său, bushul de afine furnizează ciuperca substanțe de natură organică, derivații lor după reacții fotosintetice. Se dovedește că, fără formarea de micorzi, merișorul repede slăbește, începe să rănească și, eventual, moare din cauza lipsei de compuși minerali.

Pregătirea materiilor prime medicinale

Cranberries uscate pierd multe substanțe nutritive, deci sunt recoltate în stare proaspătă. O caracteristică caracteristică - boabele, care au o compoziție chimică complexă, sunt stocate frumos în apă. Fructele colectate, după maturizarea finală, se toarnă cu apă rece obișnuită în cutii sau butoaie din lemn, unde pot fi depozitate până în sezonul următor.

Recoltarea se face adesea manual, folosind cârlige speciale din lemn. Ele sunt convenabile pentru a ridica ramuri pentru un acces mai bun la fructe de padure care pot fi luate în diferite momente ale anului. Valoarea biologică a fructului depinde de aceasta.

• Colectată în septembrie. Băuturile neatinse de îngheț, coapte în cutii, conțin cea mai mare cantitate de substanțe valoroase.
• Colectate după primul îngheț. Apoi, boabe devine mai dulce, dar pierde puncte în termeni de proprietăți benefice.
• Colectată la începutul primăverii. Cel mai dulce boabe - după coborârea zăpezii. În ceea ce privește proprietățile vindecătoare ale acestor fructe sunt considerate cele mai puțin valoroase.

Este corect să înghețeți nu numai ceea ce a fost rupt, ci deja lăsat de ceva timp într-un loc întunecat, iar în cele din urmă coapte coapte. Boabele se spală cu apă rece, se usucă pe un prosop de hârtie și apoi se îngheață, răspândind materia primă într-un strat subțire pe un vas larg. După trei ore, boabele pot fi turnate într-un recipient sau într-o pungă de plastic.

Compoziția vindecătoare a fructelor

Cranberries sunt considerate una dintre cele mai utile boabe, deoarece compoziția sa chimică este pur și simplu izbitoare în bogăția și varietatea sa.

• Zahăr. Conține mono- și dizaharide (glucoză, fructoză, zaharoză), precum și carbohidrați cu înaltă moleculară reprezentați de fibre dietetice și substanțe pectină. Toți compușii de carbohidrați sunt implicați în metabolism, sunt surse de energie pentru corpul uman, sunt consumați de către toate celulele sale.
• Acizi organici. Prezintă acizii ketoglutarici tartric, oxalic, chinic, clorogenic, ursolic, benzoic, succinic, ketobutiric, oleic. Toți aceștia sunt participanți activi la metabolizarea proteinelor și a grăsimilor. Mulți dintre acești acizi afectează nivelul de consum de energie al celulelor, crescând-o. Ei lansează procese metabolice, accelerează metabolismul, participă la formarea membranelor celulare. Majoritatea acizilor au proprietăți bactericide, antiinflamatorii, reduc nivelul zahărului și al colesterolului din sânge.
• Flavonoizii. Quercetin, betaina. Asigurați-vă că întărirea pereților vaselor, normalizarea vâscozității sângelui, are un efect antioxidant.
• Alte substanțe. În cantități mici, merițele conțin catechine, leucoantociani și compuși glicozidici. Toate acestea au un efect antioxidant, efect hepatic și cardioprotector, normalizează fluxul proceselor metabolice. Taninurile dau astringent, înveliș, proprietăți anti-inflamatorii.
• Vitamine. Cranberry este considerată o plantă vitaminizantă datorită concentrației sale ridicate de vitamine. Printre acestea, vitamina C, K, E și vitamine din grupa B. Acestea reglează cursul reacțiilor redox în organism și, prin urmare, sunt necesare pentru a îndeplini toate funcțiile fiziologice.
• Minerale. Cranberry este liderul în potasiu, precum și calciu și fier. Printre elementele de oligoelemente din cranberries sunt destul de rare: cobalt, plumb, argint, nichel, titan, crom. Cranberry conține, de asemenea, mineralele obișnuite, dar vitale: sodiu, magneziu, fosfor, zinc, seleniu.

Proprietăți utile ale afine

Proprietățile vindecătoare ale afinelor se bazează pe conținutul unui număr mare de substanțe biologic active care vindecă sisteme individuale și corpul uman în ansamblu.

• Îmbunătățiți imunitatea. Concentrația ridicată de acid ascorbic permite utilizarea boabelor ca agent antiapos, antioxidant, precum și un agent imunostimulator excelent. Proprietățile antipiretice și de restabilire sunt foarte potrivite pentru răceli, precum și pentru scopuri preventive înainte de sezonul rece.
• Eliminarea inflamației. Tanina și acizii organici au acțiune antiinflamatorie, astringentă, anti-bacteriană. Ajută la combaterea inflamațiilor de origine infecțioasă cu diverse localizări: de la tractul respirator superior până la sistemul urogenital.
• Îmbunătățirea muncii inimii. Combinația dintre cei mai importanți electroliți (magneziu și potasiu) cu compuși carbohidrați și antioxidanți permite obținerea unui efect cardiotonic și cardioprotector semnificativ. Planta are un efect pozitiv asupra stării pereților vasculare și permeabilitatea acestora, elimină inflamația în timpul venelor varicoase, contribuie la saturarea completă a sângelui cu oxigen și îmbunătățește circulația periferică. Proprietățile antispastice ajută la reducerea presiunii.
• Proprietăți antiparazitare. Meriștea de afine, datorită concentrației ridicate de acizi, se utilizează în mod activ în combaterea paraziților, inclusiv a păduchilor și a nitilor. Planta are proprietăți antihelmintice.
• Îmbunătățiți digestia. Merițele de afine au un efect stimulativ asupra tractului digestiv - îmbunătățesc secreția de sucuri gastrice și pancreatice, cresc nivelul de saturație a acestora cu enzime. Proprietățile de învelire sunt adecvate pentru ulcerele duodenului, precum și pentru colită. Efectele antiinflamatoare ajută la combaterea hemoroizilor. Datorită capacității afinelor de a suprima dezvoltarea microflorei patogene la o persoană care mănâncă afine, disbacterioza și flatulența sunt reduse.
• Extinderea tineretului. Un număr mare de substanțe antioxidante contribuie la legarea radicalilor liberi, îmbunătățind fluxul de reacții redox în cadrul mitocondriilor celulare. Aceasta contribuie la întinerirea corpului la nivel celular, la creșterea rezistenței și la capacitatea de a rezista factorilor negativi ai mediului extern.

Ce tratează boabele

Proprietățile terapeutice extensive ale boabelor pot fi utilizate pentru multe boli.

• Cu hipertensiune. În medicina populară, utilizarea presiunii de merișor este populară. Trebuie spus că din punct de vedere al medicinii oficiale, fructele de pădure ar trebui să fie utilizate ca parte a terapiei complexe a hipertensiunii arteriale. În acest caz, puteți obține dinamica pozitivă a bolii, precum și stabilizarea stării pacientului.
• În cazurile de digestie. Boabele sunt folosite ca agent gastroprotector, precum și pentru a stimula pancreasul și vezica biliară. Indicatii pentru utilizare: forma hipoacidica a gastritei, colecistita. Utilizarea regulată recomandată a fructelor de pădure pentru persoanele care suferă de diabet. Fructele reglează nivelul zahărului, îmbunătățesc sensibilitatea celulelor la insulină.
• Cu probleme urinare. Cranberries elimina inflamatia in pielonefrita, glomerulonefrita, cistita, uretrita si inflamatia vezicii urinare. Oferind un efect diuretic ușor, afinele ajută la rezolvarea umflăturilor și retenției de lichide. De asemenea, planta ajută la prevenirea formării de pietre la rinichi și elimină depozitele mici existente. Relaxarea musculaturii netede contribuie la curgerea acestui proces cu dureri minime. Pentru toate bolile ginecologice, merișorul ajută la eliminarea procesului inflamator, împiedică trecerea la o formă cronică, protejează împotriva formării chisturilor, polipilor.
• Cu ARVI. Busuiocul de afine, ceaiul cu ei, gemul, sucul, va ajuta la reducerea temperaturii corpului si a manifestarilor febrei. Utilizarea tusei de merișor se bazează pe un efect ușor de bronhodilatator, care facilitează eliminarea mucusului și reduce riscul de frig până la bronșită. Clătirea gurii și gâtul ajută la combaterea faringitei, laringitei, durerii în gât, stomatitei.
• Cu imunodeficiență. Cranberries sunt recomandate pentru a fi utilizate de către persoanele care suferă de o scădere cronică a imunității, precum și în timpul perioadei de recuperare după boală, operațiuni.
• De la tulburări ale sistemului nervos central. Cranberries are proprietăți ușoare sedative și relaxante musculare. Acestea pot fi folosite în perioada în care efortul psihic și fizic crește, pentru a asigura rezistența organismului la stres, păstrând claritatea gândirii. Cranberry ajuta la rezolvarea depresiei sezoniere, a afectiunilor astenice si a insomniei.

rețete

Pentru a obține medicamente eficiente din cranberries acasă, există multe rețete. Cele mai populare sunt sucul de merișor și tinctura.

Tinctura de alcool

Caracteristici. Tinctura pe alcool este utilizată pentru a preveni ateroscleroza, diabetul zaharat, ca agent fortificant, pentru scăderea tensiunii arteriale, cu leziuni ulceroase ale stomacului.

Pregătirea și utilizarea

1. Un pahar de boabe de afine adormă cu un pahar de zahăr, pus într-un loc cald luminoase timp de zece zile.
2. Se adaugă amestecul rezultat un pahar de alcool medicinal.
3. Insistați-vă într-un loc întunecat timp de cinci zile, apoi filtrați-l.
4. Consuma o lingura de doua sau trei ori pe zi, pe stomacul gol.

Agentul Vodka

Caracteristici. Se utilizează pentru toate indicațiile caracteristice ale afinelor. Tinctura pe vodcă este mai puțin puternică decât alcoolul, de aceea are un efect mai blând asupra stomacului.

Pregătirea și utilizarea

1. Pentru a pregăti tinctura pe afine, un pahar de fructe de padure este pus în mortar sau zdrobit într-un blender la o consistență musculară.
2. Într-o cratiță, încălziți un pahar de apă pentru a fierbe. Se toarnă un pahar de zahăr, se aduce la fierbere din nou.
3. Se amestecă boabele rase și siropul de zahăr.
4. În amestec se adaugă un pahar de vodcă pură de înaltă calitate.
5. Insistați luna într-un loc întunecos, ocazional tremurând.
6. Se filtrează prin tifon într-o sticlă convenabilă.
7. Luați o lingură de două ori pe zi.

Suc de afine

Caracteristici. Este foarte eficient ca o febrifugă pentru răceli. Potrivit pentru tratamentul bolilor renale.

Pregătirea și utilizarea

1. Un pahar de fructe de padure coapte se toaca in terci.
2. Se toarnă trei litri de apă, se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 15 minute.
3. Adăugați zahăr la suc, miere, condimente pentru gust.
4. Luați în interiorul unui pahar, de până la șase ori pe zi.

Tratamentul cu merișor în prezența bolilor cronice necesită o consultare prealabilă cu medicul curant.

Alte utilizări

Boabele sunt folosite în mod activ la gătit pentru deserturi, coacere, gătit diverse sosuri pentru feluri de mâncare din carne. Acestea sunt, de asemenea, utilizate în industria alcoolului, ca bază pentru tinctura de merișor sau pentru aromatizarea vodcă.

În cosmetologie se utilizează extract de merișor, precum și sucul. Diluat cu apă, ajută la eliminarea erupțiilor cutanate și pustuloase, împiedică formarea cicatricilor și, de asemenea, elimină erupțiile de natură alergică.

Sucul de afine și fructele întregi sunt folosite pentru prevenirea cancerului prostatei, a glandelor mamare și a organelor genitale feminine. Clătirea gurii cu sucul diluat ajută la prevenirea dezintegrării dinților și la albirea smalțului dinților.

Care este pericolul?

Efectele secundare ale tratamentului cu merișor se pot manifesta ca o scădere a presiunii, arsuri la stomac, durere în hipocondrul drept și tulburări dispeptice. În acest caz, utilizarea boabelor ar trebui oprită și continuată după câteva zile, reducând doza cu o treime.

• hiperacidă gastrită;
• orice formă de boală hepatică;
• medicamente antiplachetare;
• tendința de a tromboza;
• sensibilitate individuală.

Cu recoltarea și depozitarea adecvată a fructelor de pădure, utilizarea de afine pentru menținerea sănătății și eliminarea patologiilor existente este de neprețuit. Chiar și medici experimentați confirmă faptul că tonicitatea și efectul de întărire ușoară a boabelor pot fi folosite în majoritatea bolilor studiate. Dar, din motive de siguranță, este mai bine să se coordoneze primirea afinelor cu un doctor.