INSULIN ȘI ASISTENȚII LOR

Produse

Pentru prima dată, simptomele diabetului zaharat au fost descrise de medicii greci antic, iar numele "diabetul" ia fost dat de doctorul Areteus. Din greaca veche, se traduce ca "trece prin". O astfel de expresie neașteptată a apărut în legătură cu plângerile diabeticilor cu privire la setea constantă și urinarea frecventă și abundentă - apa trece prin corp, așa cum a fost, fără a mai rămâne.

Diabetul zaharat este deseori numit "boala civilizației" - distribuția sa în masă este asociată cu schimbări drastice în modul de viață și alimentație a persoanelor din țările dezvoltate economic. Ce influențează evoluția acestei boli? Se pare că deficiența minerală joacă un rol important.

Glucoza este o sursă importantă de energie în organism. Acesta este absorbit în sânge din tractul digestiv și se extinde la toate celulele țesuturilor. Dar pentru ca glucoza sa intre in celula, insulina hormonala, care este produsa de celulele beta ale pancreasului, este necesara. Este insulina ca o "cheie" care permite glucozei să intre în celulă.

Diabetul zaharat apare atunci când există o deficiență absolută sau relativă a insulinei în organism. Cu insuficiență absolută a insulinei, sinteza sau eliberarea acesteia din celulele beta este afectată. Cu o insuficiență relativă, sinteza insulinei și secreția ei nu sunt perturbate, dar când intră în sânge, își pierde rapid activitatea, astfel încât glucoza nu intră în celule, conținutul său în sânge crește.

Prin urmare, este obișnuit să se facă distincția între două tipuri de diabet zaharat: tipul I - dependent de insulină (denumit și "tineresc", deoarece cel mai adesea începe la tineri) și tip II - insulino-independent (denumit în continuare "diabet în vârstă"). Se dezvoltă în principal după 45-50 de ani. Totuși, acest tip de diabet este adesea întâlnit la tinerii care suferă de supraponderali.

Deficitul mineral și diabetul zaharat

În ultimii o sută de ani, populația țărilor dezvoltate a început să consume un număr mare de produse rafinate, "purificate" nu numai din fibre și vitamine, ci și din substanțe minerale. Adevărat, nutriționiștii nu au observat imediat pierderea de macro și micronutrienți. Se credea că, spre deosebire de vitamine, a căror deficiență este afectată foarte curând, mineralele necesare oamenilor se acumulează și sunt consumate mai lent de către organism. Conținutul lor părea relativ stabil. Doar în ultimii 15-20 de ani, medicii au sunat alarmă despre lipsa de săruri minerale în dieta umană.

Înapoi la sfârșitul secolului al XIX-lea, un profesor din Zurich, Bircher-Benner, a scris: "Răul cauzat de introducerea necorespunzătoare a sărurilor minerale nu apare imediat. Poate dura ani de zile înainte de apariția unor tulburări de sănătate grave - boli constituționale (obezitate), constipație și chiar cancer. Dacă lumea științifică ar fi ascultat declarațiile sale atunci când boabele rafinate au început să vină în modă, atunci omenirea ar fi mult mai sănătoasă acum.

Care este relația substanțelor minerale cu dezvoltarea diabetului de tip II? După cum sa menționat deja, în condiții normale, carbohidrații din tractul gastro-intestinal sunt defalcați la glucoză, care intră în sânge. Nivelul concentrației sale în sânge crește, celulele beta ale pancreasului încep imediat să producă intens hormonul insulină, care, circulând în sânge împreună cu glucoza, "deschide" membranele celulare pentru trecerea moleculelor de glucoză prin ele.

Într-un organism sănătos, nivelurile de glucoză și insulină se corelează clar între ele - cu o creștere a conținutului de zahăr după masă, producția de insulină crește în mod adecvat. Dar, din păcate, acest lucru nu este întotdeauna cazul.

Știm deja că, în cazul diabetului de tip II, insulina este produsă suficient, dar, din anumite motive, celulele organismului devin insensibile la aceasta. După cum au aflat oamenii de știință, acest lucru se datorează de asemenea unei deficiențe în organism a unor astfel de substanțe minerale precum cromul, magneziul și zincul.

Cromul, împreună cu amestecul de insulină, duce glucoza în celulele corpului. În plus, lipsa de crom poate provoca obezitatea, dezvoltarea cataractei, glaucomului, aterosclerozei, bolilor cardiovasculare.

Magneziul stimulează activitatea insulinei, este implicat în metabolismul glucozei, în îmbrăcarea grăsimilor, în biosinteza proteinelor, în transferul de informații genetice. Este un element chimic al acțiunii universale, participă la reglementarea nu numai a metabolismului carbohidraților, ci și a grăsimilor și a proteinelor, are parte directă în transmiterea impulsurilor nervoase, impulsurilor electrice în mușchiul inimii, precum și în transmiterea informațiilor genetice.

Zincul, ca magneziul, are nevoie de toate țesuturile și organele corpului nostru, dar mai presus de toate, zincul ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și de insulină.

Astfel, declanșarea declanșării diabetului zaharat, tip 2, poate fi nu numai deficitul de insulină, ci și deficiența substanțelor minerale (în principal de crom).

Stadiul în care glucoza începe să se înrăutățească în celulă se numește o încălcare a toleranței la glucoză și este considerată o afecțiune pre-diabetică. La început, o persoană se simte relativ bine, deoarece o încălcare a sensibilității celulare la insulină este compensată de creșterea producției sale de către pancreas. Dar, dacă nu se iau măsuri adecvate la timp, după câțiva ani, celulele beta pancreatice sunt epuizate, secreția de insulină scade și se dezvoltă diabetul zaharat tipic, cu toate complicațiile sale: dezvoltarea precoce a aterosclerozei, accidentul precoce și infarctul miocardic, pierderea vederii, tulburări vasculare

Prevenirea diabetului

Pentru a preveni dezvoltarea diabetului de tip II, este important să rezolvăm două probleme. Primul este de a reglementa metabolismul carbohidraților, adică revizuiți dieta zilnică. Rețineți că în stadiul pre-diabetic este posibil să se prevină apariția diabetului de tip II numai cu ajutorul unei singure diete, aproape fără a se recurge la medicamente.

Al doilea este eliminarea "foamei" minerale prin îmbogățirea alimentelor cu crom, magneziu și zinc.

Carbhidrați "răi" și "buni"

Toți carbohidrații care intră în organism în tractul digestiv sunt transformați în glucoză. Din punctul de vedere al digestibilității, ele pot fi împărțite în "rău" și "bun".

"Bad" carbohidrații rapid, fără întârziere, se transformă în glucoză și provoacă o creștere bruscă a nivelului său în sânge. Aceasta implică o eliberare dramatică a insulinei de către pancreas. În mod normal, după aproximativ o jumătate de oră, se produce aceeași scădere bruscă a glicemiei. Acest lucru se datorează faptului că pancreasul ca răspuns la o creștere a concentrației de glucoză începe să producă o mulțime de insulină și conduce rapid glucoza în celule, dar în primul rând în cele care sunt bine aprovizionate cu sânge. Adică, nu toate celulele corpului au timp să obțină cantitatea adecvată de glucoză, deși pancreasul lucrează pentru uzură.

Carbohidrații "răi" includ: zahăr alb (inclusiv în compoziția băuturilor, deserturi, cofetărie, dulceturi) și toate produsele din materii prime rafinate - pâine și produse din făină, prăjituri premium, prăjituri, cereale "chips-uri." Cu regret, trebuie să observăm că copiii și elevii continuă să mestece "jetoane", spălându-le cu "Coca-Cola" cu adaos de coloranți și arome. Acești tipi în 10-15 ani sunt susceptibili să se transforme în oameni grași predispuși la hipertensiune arterială și diabet.

Refuzul carbohidraților "răi" din produsele rafinate nu este doar o regulă obligatorie pentru diabetici, ci și principiul de bază al nutriției pentru orice persoană care dorește să rămână sănătoasă. Încercați să vă protejați copiii de evoluția diabetului zaharat - nu le cumpărați chips-uri și băuturi Coca-Cola.

Carbohidrații "buni" sunt fibre și pectină, care asigură o absorbție lentă, pe termen lung și o creștere moderată a concentrațiilor de glucoză din sânge, nefiind astfel tensionate insulina pancreasului. În acest caz, zahărul din sânge crește nesemnificativ.

Alimentele care conțin carbohidrați "buni" includ toate cerealele, pâinea de secară, pâinea integrală, boabele mai bune, cerealele integrale, orezul brun brun, legumele, fructele proaspete și uscate. Pentru a încetini în continuare fluxul de glucoză din tractul digestiv în sânge, trebuie să includeți legume și verdeață în fiecare masă.

O metamorfoză foarte curioasă apare cu carbohidrații de cartofi la diverse tratamente culinare. În cartofi fierți sau coapte într-o uniformă, carbohidrații sunt "buni", dar merită prăjiți cartofii în ulei, deoarece calitatea carbohidraților se înrăutățește, în "chips-uri" de cartofi devin "răi".

Desigur, uneori, în zilele de sărbătoare, este dificil să vă refuzați plăcerea de a mânca o prăjitură sau o plăcintă. Ca o excepție, vă puteți permite. Apropo, pentru coacerea la domiciliu, vă recomand să adăugați secară la făină de cea mai înaltă calitate - câte produse de făină sunt mai utile, puteți fi siguri de studierea indicatorilor din tabel.

Surse de minerale

A doua problemă în prevenirea diabetului zaharat tip II este depășirea "foamei" mineralelor. Prin încorporarea produselor cu un conținut ridicat de crom, magneziu și zinc în rația zilnică, uneori puteți preveni dezvoltarea bolii, îmbunătăți metabolismul carbohidraților și scăpați de obezitate.

Chrome. Principalele surse de crom: ovăz, hrișcă, orz. toate fructele de mare, peștele (în special tonul), carnea, ficatul de animale, ciupercile, brânzeturile, drojdia de bere (în special lămâie), sfecla, cartofi, ridichi, ridichi, piersici..

Includeți oricare dintre produsele listate în dieta zilnică - 50-100 g va fi suficient pentru a umple corpul cu crom

Magneziu. Deoarece magneziu este o componentă a clorofilei, se găsește în orice plantă și cereale care nu au fost prelucrate. Când se curăță boabele (scoaterea stratului de coajă și stratul de germeni) și se mănâncă, se pierde până la 80% din magneziu.

Cele mai bogate surse de magneziu sunt boabele întregi, germenii de grâu, boabele de soia, nucile (migdale, nuci, alune), semințele tuturor plantelor, în special inul și susanul, toate legumele, pepenele verzi, orezul nepolizit, boabele de hrișcă, praful de cacao.

Alte surse alimentare de magneziu includ verdele vegetal, în special salata de frunze, patrunjel și spanac. 100 g din aceste produse satisfac nevoia zilnică de magneziu a organismului.

Zinc. Surse de zinc - făină integrală de grâu, măcinat, boabe germinate de grâu, mazare, linte, fasole și alte leguminoase, toate tipurile de nuci, semințe (în special dovleac), semințe de in, susan, cacao,, brânză, usturoi. 50-100 g din oricare dintre produsele listate, precum și una sau două mâini de nuci și semințe oferă o nevoie zilnică de zinc. (În același timp, în fructe și legume există puțin zinc, iar dintre ele este puțin absorbit.)

Unul dintre motivele pentru dezvoltarea diabetului de tip II este o încălcare a metabolismului carbohidraților din cauza malnutriției. De exemplu, Japonia aproape că nu știa diabetul datorită bucătăriei sale naționale, care a constat în principal din fructe de mare, orez și soia.

Dar, pe măsură ce populația sa îndepărtat de tradițiile naționale, a fost înregistrată o scădere bruscă a incidenței diabetului: între 1947 și 1980, numărul pacienților a crescut de 10 ori.

Găsiți un doctor de încredere și faceți o programare

Data admiterii

Tip de recepție

Categorii de articole

Vitamine și minerale în diabet

Pacienții cu diabet zaharat trebuie să ia preparate din vitamine și minerale? Ce vitamine și minerale esențiale se pot dezvolta la persoanele cu diabet zaharat?

Înainte de a începe să luați orice vitamine sau suplimente nutriționale, ar trebui să discutați această problemă cu medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că acestea sunt sigure și compatibile cu medicamentele utilizate pentru tratamentul diabetului zaharat.

O alimentație bună poate oferi organismului cele mai multe sau toate vitaminele și mineralele necesare. Cu toate acestea, pacienții cu diabet zaharat trebuie, uneori, să urmeze o dietă, de aceea destul de des trebuie să obțină vitamine sau minerale din alte surse. Preparatele de multivitamine devin de obicei astfel de surse. Este recomandabil să alegeți medicamentele astfel încât să conțină următoarele vitamine și minerale.

Vitamina A
Vitamina A este bine cunoscută pentru rolul său în menținerea vederii nocturne și ale crepusculilor. Dar, de asemenea, promovează creșterea celulelor și a țesuturilor în organism, protejează pielea și alte țesuturi de infecție. Forma carotenoidă a vitaminei A conținută în produsele din plante acționează și ca un antioxidant. Multivitaminele trebuie să conțină vitamina A sub formă de beta-caroten.
Vitamina B6
Neuropatia este o leziune severă a sistemului nervos cauzată de nivelurile ridicate de glucoză din sânge, care pot fi asociate cu o deficiență a vitaminei B6 (piridoxină).
Suplimentele care conțin piridoxină pot îmbunătăți toleranța la glucoză, în special la femeile care suferă de diabet gestational sau toleranța la glucoză afectată de contraceptive orale.
Vitamina B6 joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea complicațiilor legate de diabet.
Vitamina B12
Vitamina B12 poate fi importantă în tratamentul neuropatiei diabetice. Prezenta acestei vitamine este necesara pentru buna functionare a celulelor nervoase, asa ca luarea ei cu suplimente poate ajuta la reducerea leziunilor nervoase. În cazuri severe, poate fi necesară administrarea intramusculară a vitaminei B12.
Vitamina C
Persoanele cu diabet zaharat de tip 1 au niveluri scăzute de vitamina C. Creșterea cantității în organism poate reduce nivelul sorbitolului. Sorbitolul este un zahăr dăunător care, dacă se acumulează, poate duce la un risc crescut de apariție a complicațiilor diabetice, cum ar fi retinopatia, neuropatia și leziunile renale. În cazul diabetului de tip 2, vitamina C poate juca un rol important în îmbunătățirea toleranței la glucoză.
Vitamina D
Vitamina D are multe proprietăți benefice pentru organism. Produs în organism prin acțiunea razelor solare, acesta ajută la creșterea sensibilității la insulină, care este vitală pentru reglarea nivelului de glucoză din sânge.
Vitamina E
Vitamina E ajută la îmbogățirea sângelui cu oxigen, combate toxinele și îmbunătățește activitatea insulinei în organism. Cu o deficiență de vitamina E, structurile interne ale corpului pot fi distruse de radicalii liberi.
Creșterea nivelului de vitamină E în organism poate reduce probabilitatea apariției diabetului de tip 2 și, în prezența acestei boli, îmbunătățirea toleranței la glucoză. În plus, natura antioxidantă a vitaminei E poate reduce riscul complicațiilor diabetului.
Acidul alfa lipoic și acidul gama lipoic
Acidul alfa lipoic este un antioxidant versatil și puternic care poate fi util în neuropatia diabetică și poate reduce durerea cauzată de oxidarea radicalilor liberi. În plus, unele studii științifice au demonstrat o legătură între acidul alfa-lipoic și o scădere a rezistenței la insulină, care contribuie la un mai bun control al nivelului glucozei din sânge.
Acidul gama-lipoic este un alt antioxidant natural care se găsește în ulei de semințe de primăvară, ulei de castraveți și ulei de semințe de coacăze negre. Acidul gama-lipoic poate îmbunătăți funcționarea nervilor afectați de neuropatia diabetică.
biotină
Biotina funcționează în organism în mod sinergic cu insulina și crește în mod independent activitatea enzimei glucokinazei, care este responsabilă pentru prima etapă de utilizare a glucozei și este o componentă necesară a metabolismului normal.
Glucokinaza se găsește numai în ficat, iar la pacienții diabetici concentrația acesteia poate fi extrem de scăzută. Suplimentarea cu biotină poate avea un efect semnificativ asupra nivelurilor de glucoză la pacienții cu diabet de tip 1 și de tip 2.
carnitină
Carnitina este necesară pentru ca organismul să utilizeze în mod adecvat grăsimile pentru energie. Această substanță este sintetizată în mod natural din aminoacizii hidrofilici. Diabetul care ia carnitină răspunde de obicei bine la acest tratament, iar nivelurile ridicate de grăsime din sânge (colesterol și trigliceride) pot scădea rapid.
Carnitina ajută la descompunerea acizilor grași și leagă grupările acilice. Din aceste motive, poate fi utilă în prevenirea cetoacidozei diabetice.
crom
Cromul este un oligoelement care joacă un rol important în lupta corpului împotriva diabetului. Prin consumul de drojdie de bere care conține crom sau prin administrarea de clorură de crom, pacienții cu diabet zaharat pot îmbunătăți toleranța la glucoză, pot scădea nivelul sângelui pe care îl posedă, pot scădea nivelul insulinei, colesterolului și trigliceridelor prin creșterea nivelurilor lipoproteinelor cu densitate ridicată.
Mai multe studii științifice au demonstrat că administrarea suplimentelor de crom poate crește toleranța la glucoză la pacienții cu diabet zaharat de tip 1 și de tip 2. Exercitarea crește, de asemenea, concentrația de crom în țesuturi. Acest mineral poate să joace un rol important pentru persoanele cu diabet pre-diabetic și pentru femeile cu diabet gestational.
Coenzima Q10
Coenzima Q10 este un compus chimic care este natural sintetizat în organism. Poate fi util în îmbunătățirea metabolismului carbohidraților. Oamenii de știință au arătat că animalele care suferă de diabet au o deficiență de coenzima Q10.
Studiile clinice cu coenzima Q10 au demonstrat că administrarea acestuia poate reduce semnificativ nivelul glucozei din sânge. Coenzima Q10 contribuie, de asemenea, la oxigenarea sângelui, astfel încât poate fi utilă în retinopatia diabetică.
inozitol
Inositolul este o parte importantă a mai multor procese cheie din organism, inclusiv sănătatea membranelor celulare și a nivelului de colesterol din sânge. Mai mult decât atât, inozitolul poate juca un rol important în inversarea efectelor neuropatiei diabetice.
mangan
Deficiența de mangan este foarte frecventă la persoanele cu diabet zaharat. Unii oameni de știință cred că lipsa acestui mineral este una din cauzele diabetului. Manganul poate fi un factor cheie în modul în care enzimele reglează metabolismul glucozei în organism.
magneziu
Pacienții cu diabet zaharat sunt predispuși la scăderea nivelului de magneziu, care poate scădea la niveluri periculoase scăzute, în special la pacienții cu retinopatie diabetică severă. Deficitul de magneziu are un efect direct asupra controlului nivelurilor de glucoză din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Poate întrerupe procesul de secreție a insulinei și poate crește rezistența la insulină.
niacina
Nivelurile ridicate de niacină încalcă toleranța la glucoză, astfel încât pacienții cu diabet zaharat sunt sfătuiți să nu o ia.
potasiu
Introducerea insulinei, utilizată pentru a trata mulți pacienți cu diabet zaharat, poate cauza deficit de potasiu în organism. Luând suplimente cu potasiu, pacienții pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină și eficiența utilizării acesteia.
taurină
Taurina se găsește în alimente bogate în proteine. La diabetici, există adesea o deficiență a acesteia, care afectează vâscozitatea sângelui și crește riscul de apariție a bolilor de inimă. Luarea de suplimente de taurină poate ajuta persoanele cu diabet zaharat să ajusteze proprietățile reologice ale sângelui.
vanadiu
Utilizarea suplimentelor de vanadiu poate duce la o ușoară creștere a sensibilității la insulină și permite diabeticii să reducă cantitatea de hormon injectat necesară pentru a controla nivelul glucozei din sânge. Studiile științifice au demonstrat existența unei legături între nivelele de vanadiu și glicemia normală.
zinc
Prezența deficienței de zinc în organism poate, de asemenea, să contribuie la dezvoltarea diabetului la unii oameni. Zincul în sine poate fi un element-cheie în metabolismul insulinei. Zincul este bine cunoscut pentru proprietățile sale antivirale puternice, putând, de asemenea, să protejeze celulele beta ale pancreasului de distrugere. Pacienții cu diabet zaharat de tip 1 au adesea deficiență de zinc. Aportul acestui oligoelement reduce nivelul de glucoză din sânge la unii pacienți cu diabet zaharat de tip 1.

Tulburări metabolice la diabet zaharat

DURABANȚELE SCHIMBULUI DE CARBON sunt în principal după cum urmează:

1) dificultatea transportului de glucoză în țesutul muscular și adipos;

2) inhibarea oxidării glucozei de-a lungul căii de fosforilare datorată scăderii activității enzimelor cheie, conversiei glucozei (hexokinază, glicocinază);

3) scăderea sintezei glicogenului în ficat datorită unei scăderi a activității glicocinazei;

Consecința tuturor acestor procese este dezvoltarea simptomului principal al diabetului zaharat - hiperglicemia.

Calea principală pentru conversia glucozei în condiții fiziologice este calea fosforilării oxidative, efectuată sub acțiunea insulinei. În condițiile deficienței sale, procesul de oxidare a glucozei de-a lungul căii de fosforilare este inhibat și proporția altor căi de schimb de glucoză crește. În special, descompunerea anaerobă a glucozei începe să predomine. Ca rezultat, acidul lactic se formează în țesuturi într-o cantitate mărită. Eliminarea acesteia în sânge duce la dezvoltarea procedurii hiperlactice, agravând acidoza diabetică. În plus, conversia glucozei de-a lungul căii de sorbitol este sporită și, în consecință, se acumulează produsele acestei conversii (sorbitol și fructoză).

Calea de sorbitol a conversiei glucozei este caracteristică pentru cristalinul, țesutul nervos și endoteliul vascular. Acumularea de sorbitol și fructoză în țesuturi contribuie la dezvoltarea complicațiilor diabetului zaharat (cataractă, polineuropatie, angiopatie).

În diabet zaharat, crește și creșterea consumului de glucoză în formarea glicoproteinelor (proteine care alcătuiesc membrana bazală vasculară), care joacă un rol important în patogeneza microangiopatiilor.

Hiperglicemia determină glicozilarea diferitelor proteine: hemoglobină, albumină, proteine ale membranei bazale vasculare, care conduce la o schimbare a proprietăților lor, imunogenitate crescută și este importantă în dezvoltarea leziunilor vasculare.

O creștere a nivelului glicemiei peste pragul renal (9,5-10 mmol / l) este însoțită de eliberarea zahărului în urină, glucozuria, care este cea mai mare, hiperglicemia mai intensă. Eliminarea glucozei în urină este însoțită de o creștere a diurezei. Glucoza comprimă fluid datorită creșterii presiunii osmotice în urina provizorie și scăderii reabsorbției urinare în tubulii rinichilor. Pentru fiecare gram de glucoză, se eliberează 20-40 ml de lichid. Acesta este mecanismul de poliurie. Polydipsia în diabet zaharat de origine secundară. Este asociată cu deshidratarea intensă.

În același timp, schimbul de apă-sare este încălcat. Pacientul pierde potasiu și sodiu, creșterea diurezei duce la deshidratare.

DISTURBAREA SCHIMBULUI FATAL cu deficit de insulină este redusă la o scădere a sintezei de grăsime și la creșterea lipolizei. Ca urmare a mobilizării grăsimilor din depozit, se dezvoltă hiperlipidemia. Excesul de grăsime este depozitat în hepatocite cu glicogen redus, determinând infiltrarea grasă a ficatului. Acizii grași neseterifici sunt excretați în sânge în cantități crescute, înlocuind glucoza ca un material energetic.

În ficat, în condiții de reducere a conținutului de glicogen, conversia acetilcolului este redusă, iar în ciclul Krebs se formează produse de metabolizare a grăsimilor oxidate - corpuri cetone (acid hidroxibutiric, acid acetoacetic, acetonă) într-o cantitate mai mare. Se dezvoltă cetoacidoza, caracteristică decompensării diabetului zaharat.

Încălcarea metabolismului proteic este inhibarea sintezei proteinelor și a creșterii defalcării acesteia. Datorită inhibării sintezei proteinelor la copii, se observă o întârziere a creșterii.

În ficat, proteina este transformată intens în carbohidrați. În cursul acestei transformări a disproteinemiei față de predominanța fracțiilor de globulină se formează produse de descompunere (amoniac, uree, aminoacizi). Prin intrarea în sânge, ele provoacă hiperazotemie.

În diabet datorită metabolismului proteinelor depreciat, producția de proteine proteice scade, ceea ce duce la o scădere a imunității. Compensarea tulburărilor metabolismului carbohidraților, de regulă, îmbunătățește semnificativ performanța metabolismului proteinelor, grăsimilor și a apei. Cu toate acestea, în practica clinică este adesea necesar să se recurgă la tratamentul special al acestor afecțiuni.

194.48.155.252 © studopedia.ru nu este autorul materialelor care sunt postate. Dar oferă posibilitatea utilizării gratuite. Există o încălcare a drepturilor de autor? Scrie-ne | Contactați-ne.

Dezactivați adBlock-ul!
și actualizați pagina (F5)
foarte necesar

3.13.1. Rolul mineralelor în debutul și eliminarea diabetului zaharat

Deficiența minerală este "prinsă" într-un număr și mai mare de "crime" împotriva victimelor diabetului. Nu este vorba despre boala în sine, ci despre consecințele acesteia asociate cu aparatul osos schelet: artrita, osteoporoza și parodontita sunt inevitabile și companiile timpurii ale diabetului. Acest lucru nu este surprinzător: persoanele cu diabet zaharat mai beau, transpirați mai mult, alergați mai des la toaletă. Rezervele interne ale mineralelor (în țesutul osos) sunt epuizate mult mai repede decât cele ale celor relativ sănătoase. Adăugați la aceasta: o dietă fără grăsime, care este o condiție prealabilă pentru absorbția mineralelor; deficienta cronica a luminii ultraviolete (solare), fara de care vitamina D nu este activata; intestinale, în care vitamina K nu este sintetizată, esențială pentru absorbția mineralelor și, bineînțeles, apa potabilă filtrată fără minerale - și aici aveți toate condițiile necesare pentru apariția diabetului zaharat și a osteoporozei și a aritmiilor, tahicardiilor și depresiei, și mase de alte afecțiuni cronice și boli degenerative.

Pentru început, 3,9% din greutatea corporală este compusă din macrominerale anorganice sub formă de săruri anorganice, acizi sau compuși organici. Conținutul de minerale la oameni cântărind 75 kg este ilustrat mai jos:

Mineral -% greutate - Cantitate

Calciu (calciu) - 1,5% - 1125 g

Fosfor (fosfor) - 1,0% - 750 g

Potasiu (potasiu) - 0,4% - 300 g

Sulf (Sulf) - 0,3% - 225 g

Clor (clor) - 0,2% - 150 g

Sodiu (sodiu) - 0,2% - 150 g

Fier (fier) - 0,1% - 75 g

Magneziu (magneziu) - 0,1% - 75 g

Iod (iod) - 0,1% - 75 g

Cu cât este mai mare pierderea fiecăruia dintre aceste minerale cu transpirație, urină și fecale, cu atât este mai mare nevoia zilnică de a le înlocui, în special mineralele electrolitice: calciu, sodiu, potasiu și magneziu. Aceste minerale reglează echilibrul acido-bazic și osmotic (molecular) al plasmei sanguine, al limfei și al fluidului intracelular și sunt excretate din organism prin rinichi (urină) și piele (transpirație) în timpul exercițiilor grele, temperaturii înalte, alimentației neechilibrate etc.

Următoarele elemente constituie 0,5% din greutatea corporală și acționează ca catalizatori pentru multe procese metabolice, enzimatice, neuroelectronice și altele. Cele mai importante sunt cromul (cromul), cobaltul (cobaltul), cuprul (cuprul), fluorul, manganul, molibdenul, seleniul, plumbul, vanadul și zincul (zinc). Mineralele și oligoelementele importante pentru prevenirea diabetului sau a recuperării sunt cromul, magneziul, zincul și vanadiul, care afectează în mod direct metabolismul glucozei. Experții chiar numesc GTF Chromium chromium un factor de toleranță la glucoză (factor de toleranță la glucoză). Cu o prezentare mai detaliată a funcțiilor efectuate de minerale, puteți găsi în cartea mea "Nutriție funcțională".

Următoarea revizuire scurtă se referă în principal la acele componente care sunt critice pentru orice tip de tulburări metabolice ale carbohidraților:

Calciu (calciu)

Calciul nu este implicat direct în metabolismul glucozei, însă este forțat să intensifice "tulburările" echilibrului sângelui datorită diurezei, caracteristică diabetului zaharat. Adăugați la această vârstă, boli ale stomacului și intestinelor și starea generală precară a diabeticilor și veți înțelege cât de importante sunt nevoile organismului pentru calciu pentru menținerea sănătății și pentru scăderea efectelor diabetului.

Cr (crom)

Cromul este necesar pentru metabolizarea normală a glucozei. Este o componentă a unui compus numit factor de toleranță la glucoză (Factor de toleranță la glucoză, GTF), care, împreună cu insulina, eliberează glucoză la celulele în care este utilizată pentru producerea de energie. Ca rezultat, consumul optim de crom duce la scăderea cantității de insulină necesară pentru a menține un nivel normal de glucoză în sânge. Interacțiunea dintre crom și insulină stimulează sinteza proteinelor.

Cromul este, de asemenea, implicat în metabolismul grăsimilor, care reglează nivelul colesterolului din sânge. Reduce atât colesterolul total cât și colesterolul LDL ("nesănătoase"), în timp ce crește colesterolul HDL ("sănătos"). Cromul este, de asemenea, important pentru menținerea tensiunii arteriale optime. La persoanele în vârstă, nivelurile de crom sunt, de obicei, scăzute. Studiile efectuate în rândul populației din diferite zone geografice (zone endemice) au arătat că în zonele cu un nivel ridicat de consum de crom, probabilitatea de diabet și boli cardiovasculare este mult mai scăzută.

Magneziu (magneziu)

Diabetul scade nivelul de magneziu. În corpul unui adult este de aproximativ 20-28 g de magneziu, cu aproximativ 60% din această cantitate fiind concentrată în oase, restul - în mușchi, țesuturi moi și fluide ale corpului. Magneziul se găsește în concentrații mari în celulele creierului și inimii.

Rezultatele studiilor clinice privind rolul magneziului indică relația dintre deficitul de magneziu și metabolismul carbohidrat afectat, deoarece magneziu este implicat în mai mult de trei sute de reacții enzimatice și procese asociate cu utilizarea carbohidraților. Magneziul este necesar pentru defalcarea glucozei și îndepărtarea toxinelor din organism, precum și pentru absorbția vitaminelor B₁, C și B₆. Magneziul este implicat activ în secreția de insulină și promovează penetrarea acestuia în celule, sporind astfel capacitatea lor de a metaboliza glucoza.

Zinc (zinc)

În medie, corpul unui adult conține între 1,5 și 3 g zinc: 60% în mușchi și oase, 20% în piele. Cele mai mari concentrații de zinc se găsesc în prostată și spermatozoizi la bărbați, precum și în celulele albe din sânge și celulele roșii din sânge. O mulțime de zinc în retină, ficat și rinichi, mai puțin în păr. Zincul este implicat în aproximativ două sute de reacții enzimatice în organism. Este implicat în sinteza și defalcarea carbohidraților, a grăsimilor și a proteinelor.

Zincul este esențial pentru sinteza, secreția și utilizarea insulinei. Protejează celulele beta producătoare de insulină din pancreas de distrugere. Zincul este implicat în procesele metabolice care apar în glanda pituitară, tiroida, glandele suprarenale, ovarele și testiculele - organele cheie care controlează metabolismul, obezitatea și îmbătrânirea.

Zincul susține sensibilitatea receptorilor de miros și gust și este implicat în conversia acizilor grași în prostaglandine (prostaglandine), care reglează procesele cum ar fi rata pulsului, tensiunea arterială și activitatea glandelor adipoase ale pielii. Participarea sa este importantă în formarea acidului clorhidric în stomac și digestia adecvată este baza nutriției funcționale, fără de care este imposibilă eliminarea diabetului zaharat și consecințele acestuia.

Vanadiu (vanadiu)

Corpul unui adult conține aproximativ 100 micrograme de vanadiu, în principal în sânge, țesuturi ale organelor interne și oaselor. Funcția principală a vanadiului este interacțiunea cu enzimele implicate în metabolismul glucozei și grăsimilor și în sinteza hormonilor tiroidieni, care "direcționează" gradul și eficiența metabolismului.

Coenzima Q10 (coenzima Q10, ubiquinona)

Coenzima Q10 (Co-Q10) face parte din organele celulelor de origine animală și vegetală, numite mitocondrii (de la grecul Mitos - fir și chondrion - cereale, boabe). Cu participarea Co-Q10, reacțiile metabolice au loc în mitocondrii, oferind celulelor energie. O celulă poate conține de la una până la câteva mii de mitocondrii. Nu este surprinzător că majoritatea mitocondriilor (și pentru companie, Co-Q10) conțin celule din inimă și ficat....

Apropo, numele academic al coenzimei Q10 - ubiquinone (ubiquinone) vine de la engleza. omniprezent (larg răspândit), adică omniprezentă. Nivelul acestui catalizator "omniprezent" în celule scade semnificativ odată cu vârsta, la care organismul reacționează cu energie scăzută, metabolismul de glucoză perturbat la nivel celular, distrofie, infertilitate, cardiomiopatie, aritmie și altele asemenea.

Coenzima Q10 este sintetizată în ficat. Apropo, medicamentele care inhiba sinteza colesterolului in ficat pot suprima si sinteza Co-Q10, care contribuie la dezvoltarea diabetului zaharat. Și nu numai - Co-Q10 are proprietăți antioxidante puternice (agenți de curățare a radicalilor liberi) necesari pentru a preveni ateroscleroza și cancerul.

Numeroase studii clinice, inclusiv în grupurile de control, au demonstrat eficacitatea suplimentelor nutritive conținând Co-Q10 într-o formă solubilă în grăsimi pentru prevenirea diabetului zaharat, eliminarea consecințelor sale și pentru o serie de afecțiuni menționate mai sus. Calitatea Co-Q10 este importată din Japonia și este relativ scumpă la aproximativ 0,40 dolari per 50 mg (doza zilnică medie). Co-Q10 se găsește numai în produsele de origine animală.

Acidul alfa lipoic (acidul alfa-lipoic, ALA)

Acidul alfa-lipoic (ALA), cum ar fi coenzima Q10, este sintetizat în organism și, ca și Co-Q10, "trăiește" în mitocondrii, participă la sinteza glucozei și este considerat un antioxidant universal datorită capacității sale uimitoare de a se dizolva în apă; în grăsimi.

ALA îmbunătățește metabolismul glucozei în DM-II și, poate mai important, împiedică molecula de glucoză să se atașeze de moleculele de proteine (glicozilare), adică previne formarea compușilor care afectează terminațiile nervoase, ateroscleroza, cancerul, distrofia musculară, retinopatia (boli retiniene), glaucom și alte boli.

Studiile au confirmat că cantitățile terapeutice de suplimente de ALA sunt eficiente în îmbunătățirea metabolismului glucozei, prevenind neuropatiile diabetice (și durerea cronică asociată) și glaucomul. Chiar și o astfel de fortăreață a conservatorismului în tratamentul (și arhaismul în prevenirea) diabetului zaharat, cum ar fi American Diabetes Association (ADA), a confirmat eficacitatea suplimentelor ALA pentru prevenirea neuropatiei diabetice și a bolilor sistemului cardiovascular 1:

În ambele studii, nu s-au observat evenimente adverse semnificative. Timp de peste 4 săptămâni, este posibil să se îmbunătățească disfuncția autonomă cardiacă în NIDDM..

Ca și coenzima Q10, acidul alfa lipoic se găsește numai în produsele animale (carne, păsări de curte), iar nivelul acestuia în organism este o funcție a stilului de vârstă și dietă. 100 mg de ALA în suplimente de calitate costă aproximativ 0,30 dolari. Doza optimă depinde de stilul de nutriție, starea, vârsta, greutatea și alte nevoi ale pacientului și variază de la 100 la 1000 mg pe zi.

Taurina (taurina)

Aminoacizii sunt blocurile pentru proteinele care alcătuiesc celulele care, la rândul lor, constau din toate celelalte țesuturi ale corpului - sânge, oase, piele, mușchi, vase de sânge, nervi. Taurina de aminoacid este disponibilă omului numai din produse de origine animală - ouă, pește și carne. În organism (cu excepția sugarilor), taurina este sintetizată din aminoacizii cisteină și metionină (în prezența vitaminei B6). Taurina este o componentă inițială pentru sinteza altor aminoacizi esențiali.

Taurina este concentrată în leucocite, în țesuturile musculare, incluzând inima, și este o componentă a acizilor biliari necesari pentru digestia grăsimilor, absorbția vitaminelor solubile în grăsimi și reglarea colesterolului (bilele se formează în principal din colesterolul "bun" HDL).

Taurina reglează nivelul de electroliți de sodiu, potasiu, calciu și magneziu din mușchiul inimii, care sunt necesari pentru reglarea ritmului inimii (prevenirea aritmiei). Consecința unui nivel scăzut de taurină este sângele "gros", potențial periculos în ateroscleroza, hipertensiunea, edemul, insuficiența renală, cardiomiopatia etc.

Taurina reglează activitatea celulelor creierului. Deficitul de taurină este "expus" într-o serie de boli ale sistemului nervos - atacuri de panică, depresie, hiperactivitate, epilepsie etc. Taurina este de patru ori mai mare în țesutul cerebral al unui copil sănătos decât în cazul unui adult.

Excesul de transpirație și urinare, caracteristice diabetului zaharat, implică o pierdere și deficiență cronică de taurină, cu toate problemele "care rezultă" pentru întregul corp. Proteina-grăsimi și taurină în aditivii alimentari îmbunătățesc utilizarea glucozei și starea generală a pacienților. Doza recomandată este de la 3 la 6 g. Costul unei doze de 3 g este mai mic de 0,60 USD.

Carnitina (carnitina)

Carnitina, ca taurina, este un aminoacid care este sintetizat in organism cu o cantitate adecvata de aminoacizi lizina si metionina, vitaminele C, B6 (piridoxina), B3 (niacinul) si fierul. Carnitina este esențială pentru metabolizarea grăsimilor și joacă un rol deosebit de important în activitatea mușchilor inimii, care, spre deosebire de sistemul nervos central, folosesc mai degrabă grăsimi decât glucoză ca energie.

Studiile clinice au confirmat faptul că suplimentele de carnitină reduc efectiv colesterolul și trigliceridele în sânge, reduc durerea asociată cu neuropatiile diabetice, cresc rezistența pacientului și sunt deosebit de eficiente pentru aritmii, deficit de oxigen, boli coronariene și alte boli cardiace cronice.

Așa cum era de așteptat, deficitul de carnitină este observat la pacienții cu diabet zaharat și ciroză hepatică, o boală asociată cu un exces de carbohidrați în dietă și un deficit de colină și metionină de aminoacizi. Carnitina de cea mai bună calitate (calitate farmaceutică, L-carnitină) este importată din Italia, unde este utilizată în mod special în tratamentul bolilor de inimă. Costul unei doze de 500 mg este mai mic de 1,00 USD.

Tirozină (tirozină)

Tirozina aminoacidului este sintetizată în organism din fenilalanină (fenilalanină), un aminoacid esențial care, după cum probabil ați ghicit, se găsește în principal în proteine animale (carne, păsări, pește, ouă). Tirozina este un alt aminoacid "magic" care poate fi eficient în diabet și obezitate și acționează în două direcții interesante:

Controlul apetitului. Stresul, depresia și o serie de afecțiuni emoționale - însoțitorii constanți ai diabetului și obezității. Nimic nu îmbunătățește starea de spirit ca mâncarea, mâncarea, mâncarea... mai ales un tort, înghețată, un bun, bomboane, tort de ficat - este absolut imposibil. Starea de spirit este rezultatul activității mai multor neurotransmițători "cu bună dispoziție" cu denumiri poetice l-dof, dopamină, norepinefrină și epinefrină (L-dopa, dopamină, norepinefrină, epinefrină) care sunt sintetizate în organism datorită tirozinei. Prin urmare, relația dintre starea de spirit și cea a cărnii: cu cât mai multă friptură - cu atât mai bine starea de spirit, mai ales la copii și bărbați...

Rata metabolică Hormonii tiroidieni (hormonii tiroidieni) reglează gradul și intensitatea metabolismului proteinelor, grăsimilor și carbohidraților: cu cât metabolismul este mai activ - cu atât mai des obezitatea, cu atât este mai slab - cu atât este mai probabil. Împreună cu iodul elementar, tirozina este baza pentru sinteza hormonilor tiroidieni. Tirozina mica - hormoni tiroidieni insuficienti, hormoni insuficienti - metabolismul carbohidratilor este redus, metabolismul este redus - glucoza nu este folosita in sange, glucoza nu este folosita - grasimea este depusa... Exista destula tirozina - totul este normal.

Deficitul de tirozină (și alți aminoacizi) la diabetici și complet este destul de natural atât datorită depresiei, cât și datorită lipsei de proteine din dietă și datorită pierderii de tirozină în timpul urinării intensive, care, la rândul său, este o consecință a "zahărului".

Apropo, tirozina (impreuna cu cuprul) este necesara pentru formarea melaninei - pigmentul foarte, datorita caruia tinerii brunetzi si bruneturile cu parul brun sunt atat de frumoase, deocamdata tan. Sper că înțelegeți acum de ce vegetarienii și diabeticii devin atât de repede? Nici o tirozină - nici o melanină. Mai multa plaja pe plajă - cu cât devin mai devreme de culoare albă, cresc tare și umple rândurile diabetului... Tirozina cu aditivi de cupru este eficientă pentru eliminarea vitiligo (pete albe, depigmentarea pielii), în special la tineri.

Vitaminele B sunt necesare pentru transformarea tirozinei în neurotransmițători₆, B₁₂, acidul folic și cuprul, care în cantități adecvate fac parte din multivitamine de înaltă calitate. În timpul studiilor efectuate în Statele Unite, pacienții fără complicații au transferat până la 7 g de tirozină pe zi. Sursele rusești remarcă faptul că tirozina nu este recomandată pentru a fi luată fără a fi de acord cu un specialist în următoarele cazuri: cu o cantitate adecvată de proteine în dietă, în boli hepatice, hiperfuncționare a glandei tiroide și atunci când se administrează substituenți ai hormonului tiroidian. Rezonabile.

În timpul tranziției de la vegetarianism la nutriție funcțională, am luat 1000 mg de tirozină timp de mai mult de doi ani, ceea ce mi-a îmbunătățit semnificativ starea de spirit și performanța, aspectul (datorită musculaturii) și metabolismul. Bazalul meu, adică trezirea, temperatura corpului (un criteriu al metabolismului) de la "rece" 35,4 ° -35,8 ° C a revenit la normal, "cald" 36,4 ° -36,6 ° C.

Tirozina de calitate farmaceutică (sub formă de L-tirozină) este relativ ieftină. O doză de 1000 mg costă aproximativ 0,35 dolari - 0,40 dolari și este vândută în SUA fără prescripție medicală.

Vitamine pentru diabet

Vitaminele din diabet sunt substanțe organice care optimizează nivelul zahărului din sânge și împiedică deteriorarea membranelor celulare de către radicalii liberi. În plus, substanțele nutritive reduc riscul bolilor concomitente (ateroscleroza, ischemia inimii, tulburări ale funcției sexuale, insuficiență renală, gastropareză, neuropatie, retinopatie, cataractă, glaucom); îmbunătățirea sistemului imunitar; creșterea acuității vizuale;
Odată cu trecerea intensivă a terapiei cu vitamine în stadiul prediabetelor (pe fundalul unei diete cu glicemie scăzută), în 5-6 luni, nivelurile de zahăr din sânge vor reveni la normal.

Cum se dezvoltă diabetul?

Diabetul zaharat este o boală endocrină însoțită de o creștere persistentă a concentrației de zahăr din sânge. Această patologie apare din cauza sintezei insuficiente a hormonului pancreatic. Interesant este ca insulina joaca un rol primordial in metabolismul carbohidratilor, deoarece creste permeabilitatea celulelor pentru penetrarea glucozei in aceasta. Cu toate acestea, din cauza hipovitaminozelor persistente, a lipsei de apă și a alimentării deficitare, capacitatea de filtrare a ficatului este redusă de trei ori, inclusiv capacitatea de a utiliza glucoza. În același timp, celulele exercită "rezistență" la insulină, ignorând semnalele de la creier despre "lăsarea" secreției în interiorul lor.

În contextul încălcărilor interacțiunii receptorilor membranari și a hormonilor, se dezvoltă diabetul de tip 2 (insulino-independent). În plus, tulburările metabolice accelerează procesul de autooxidare a glucozei, ceea ce conduce la formarea unui număr mare de radicali liberi foarte reactivi. Particulele distructive "ucid" celulele pancreatice, deoarece viteza sintezei lor depășește reacția protecției endogene. Acest proces stă la baza dezvoltării diabetului de tip 1 (dependent de insulină).

Interesant, corpul unei persoane sănătoase menține un echilibru constant între procesele de peroxidare a grăsimilor și activitatea sistemului endogen de antioxidant.

Ce vitamine au diabeticii?

Pentru orice afectare a rezistenței la glucoză, este important să se reducă cantitatea de radicali liberi din sânge. În acest scop, endocrinologii prescriu substanțe antioxidante.

Nutrienți esențiali pentru diabetici

Vitamina A (retinol). Un antioxidant puternic care încetinește distrugerea țesutului pancreatic, normalizează răspunsul imun, îmbunătățește vederea. Dacă un organism diabetic nu are vitamina A, mucoasa oculară este prima care suferă.

Rata zilnică în retinol este de 0,7 - 0,9 miligrame.

Vitamina E (tocoferol). Cel mai puternic "neutralizator" al radicalilor liberi, care mărește apărarea endogenă a corpului. În plus, vitamina E este implicată în respirația țesuturilor, îmbunătățește capacitatea de filtrare a rinichilor, optimizează metabolismul lipidic, previne dezvoltarea aterosclerozei vaselor de sânge, crește fluxul sanguin în retină, crește starea imunitară a organismului.

Diabetici, pentru corectarea rezistenței la insulină, se recomandă administrarea a 25 - 30 miligrame de tocoferol pe zi.

Vitamina C (L-ascorbat). Principalul factor antioxidant, imunomodulator și oncoprotector. Nutrientul absoarbe radicalii liberi, reduce riscul de a dezvolta raceli, intareste peretii vaselor de sange, creste rezistenta organismului la hipoxie si accelereaza productia de hormoni sexuali. În plus, acidul ascorbic încetinește dezvoltarea complicațiilor diabetice: cataracta, leziunile piciorului, insuficiența renală.

În cazul pacienților cu diabet zaharat, este important să se utilizeze cel puțin 1000 de miligrame de L-ascorbat pe zi.

Vitamina N (acid lipoic). Principala funcție a substanței este accelerarea regenerării fibrelor nervoase care sunt afectate de rezistența la insulină. Împreună cu aceasta, compusul stimulează consumul de glucoză celulară, protejează țesutul pancreatic de distrugere, mărește protecția endogenă a corpului.

Pentru prevenirea neuropatiei, sunt luate zilnic între 700 și 900 miligrame de acid lipoic.

Vitamina B1 (tiamina). Regulatorul metabolismului intracelular de glucoză, care împiedică dezvoltarea comorbidităților (nefropatie, neuropatie, disfuncție vasculară, retinopatie).

Este important pentru diabetici să consume cel puțin 0,002 miligrame de tiamină pe zi.

Vitamina B6 (piridoxină). Controlează metabolismul proteinelor, accelerează producerea de hemoglobină, îmbunătățește fondul psiho-emoțional.

Pentru prevenirea tulburărilor nervoase au fost prescrise 1,5 miligrame de piridoxină pe zi.

Vitamina B7 (biotină). Ea are un efect asemănător insulinei asupra corpului uman (reducând necesitatea unui hormon). În același timp, vitamina accelerează regenerarea țesutului epitelial, stimulează producerea de anticorpi protectoare și participă la transformarea grăsimii în energie (pierderea în greutate).

Nevoia fiziologică a biotinei este de 0,2 miligrame pe zi.

Vitamina B11 (L-carnitina). Optimizeaza metabolismul carbohidraților și grăsimi, crește sensibilitatea celulelor la insulină (din cauza arderii de lipoproteine cu densitate scăzută), stimulează producerea hormonului „bucurie“ (serotonina), incetineste dezvoltarea cataractei (cele mai frecvente complicații ale diabetului zaharat).

Pacienții cu diabet zaharat prescriu nu mai puțin de 1000 de miligrame de L-carnitină pe zi (începând cu 300 miligrame, crescând treptat doza).

Vitamina B12 (cobalamina). Un "participant" indispensabil al metabolismului (carbohidrați, proteine, lipide, nucleotide), stimulator al activității musculare și nervoase. În plus, vitamina accelerează regenerarea pielii deteriorate a corpului (inclusiv membrana mucoasă a căptușelii ochiului), stimulează formarea hemoglobinei, previne apariția neuropatiei (nu afectează inflamația nervilor).

Pentru diabetici, porțiunea zilnică de cobalamină este de 0,003 miligrame.

Esențiale Minerale Diabetice

Pentru a optimiza metabolismul carbohidraților, pe lângă vitamine, este important să consumați oligoelemente și macronutrienți.

Lista compușilor minerali:

Chrome. Un nutrient indispensabil pentru diabetici de tip 2, deoarece suprimă pofta de alimente dulci și mărește permeabilitatea membranelor celulare pentru glucoză.

Nevoia fiziologică a unui element este de 0,04 miligrame pe zi.

Zinc. Cea mai importantă substanță pentru pacienții dependenți de insulină, care este implicată în formarea, acumularea și eliberarea hormonului în celulele pancreasului. În plus, zincul mărește funcția de barieră a dermei și activitatea sistemului imunitar, îmbunătățește absorbția vitaminei A.

Pentru stabilizarea nivelului zahărului din sânge, consumați cel puțin 15 miligrame de zinc pe zi.

Seleniul. Antioxidant care protejează organismul împotriva daunelor oxidative de către radicalii liberi. Împreună cu aceasta, seleniul îmbunătățește procesele de microcirculare a sângelui, crește rezistența la boli respiratorii, stimulează formarea anticorpilor și a celulelor ucigașe.

Rata zilnică pentru diabetici este de 0,07 miligrame.

Mangan. Îmbunătățește proprietățile hipoglicemice ale insulinei, reduce intensitatea dezvoltării degenerării grase a ficatului, accelerează sinteza neurotransmițătorilor (serotonină), participă la formarea hormonilor tiroidieni.

Când rezistența la insulină ia 2 - 2,5 miligrame de substanță pe zi.

Magneziu. Reduce rezistența la insulină a țesuturilor (împreună cu patul și vitamine), normalizează tensiunea arterială, calmeaza sistemul nervos, reduce durerile menstruale, stabilizează inima, previne dezvoltarea retinopatiei (leziuni retiniene).

Nevoia fiziologică a nutrienților este de 400 miligrame pe zi.

În plus, în regimul diabetic (în special, tipul 2) include coenzima antioxidantă Q10 (cel puțin 100 de miligrame pe zi).

Această substanță îmbunătățește structura țesutului pancreatic, crește rata de "ardere" a grăsimilor, stimulează împărțirea celulelor "bune". Cu o lipsă de substanțe în organism, tulburările metabolice și oxidative se agravează.

Complexe de vitamine

Având în vedere că meniul diabetic este limitat la produsele cu un indice glicemic scăzut, este recomandabil să se utilizeze complexe de vitamine pentru a răspunde nevoilor crescute ale corpului pentru nutrienți.

Cele mai bune suplimente pentru reducerea rezistenței la insulină:

"Vitaminele în diabet" (NutriCare International, SUA). O compoziție bogată multicomponentă pentru eliminarea hipovitaminozelor pe fondul unei încălcări a absorbției glucozei. Preparatul include 14 vitamine (E, A, C, B1, B2, B3, B4, N, B5, B6, H, B9, B12, D3), 8 minerale (crom, mangan, zinc, cupru, magneziu, calciu, vanadiu, seleniu), 3 extracte din plante (alge, calendula, alpinist).

Medicamentul se administrează o dată pe zi pentru o singură bucată după micul dejun.

Nutrienți optimali pentru diabetici (Enzymatic Therapy, SUA). O compoziție puternică antioxidantă care protejează celulele pancreatice de daune (datorită stabilizării radicalilor liberi). În plus, medicamentul accelerează regenerarea pielii, optimizează metabolismul carbohidraților și grăsimilor, reduce riscul apariției cataractei și bolilor coronariene. Aditivul cuprinde vitamine (B6, H, B9, B12, C, E), minerale (mangan, zinc, magneziu, seleniu, cupru), extracte din plante (pepene amar, Gymnema, schinduf, afine), bioflavonoide (citrice).

Medicamentul este consumat 1 dată pe zi, 2 bucăți după masă (dimineața).

"Vitamine pentru persoanele cu diabet" (Woerwag Pharma, Germania). Suplimentul alimentar vizează corectarea rezistenței la insulină, prevenirea complicațiilor vasculare și neuropatice ale bolii. Preparatul include 2 oligoelemente (crom și zinc), 11 vitamine (A, C, E, PP, B1, B2, B5, B6, H, B9, B12).

Complexul este consumat o dată pe zi, 1 comprimat.

Amintiți-vă, este mai bine să încredințați endocrinologului alegerea complexului de vitamine. Având în vedere starea pacientului, medicul va selecta doza individuală și va ajusta perioada de utilizare a complexului.

Glukosil (Artlife, Rusia). Echilibrare fito-compoziție pentru stabilizarea metabolismului carbohidrat-grăsime (în cazul diabetului zaharat), corectarea manifestărilor inițiale ale rezistenței la glucoză. Componente active - vitamine (A, C, D3, N, E, B1, B2, B5, PP, B6, B9, H, B12), oligoelemente (zinc, crom, mangan), extracte din plante (afin, brusture, ginkgo biloba, mesteacăn, afine, sunătoare, urzică, zmeura, elecampane, menta, troscot, ghimbir, pelin, anghinare, usturoi, germeni de grau), flavonoide (rutin, quercetin), enzime (bromelain, papaină).

Medicamentul este consumat în 2 comprimate de trei ori pe zi.

"Concentrat de inulină naturală" (sănătate din Siberia, Rusia). Produs biologic pe bază de tuberculi perla, menit să prevină dezvoltarea diabetului. Componenta principală este inulina polizaharidică, care, atunci când este eliberată în tractul digestiv, este transformată în fructoză. Mai mult, asimilarea acestei substanțe nu necesită prezența glucozei, ceea ce ajută la evitarea "foametei energetice" a țesuturilor și îmbunătățirea metabolismului carbohidrat-lipid.

Înainte de utilizare, 2 grame de amestec de pulbere se dizolvă în 200 mililitri de apă pură, se agită viguros și se bea 30-50 de minute înainte de micul dejun.

concluzie

Vitaminele pentru diabetici sunt substanțe care normalizează nivelurile de glucoză din sânge, sporesc apărarea organismului antioxidant, împiedică dezvoltarea bolilor concomitente. Acești compuși măresc starea imunitară a pacientului, inhibă dezvoltarea aterosclerozei vasculare, reduc pofta de alimente dulci și îmbunătățesc metabolismul carbohidraților și grăsimilor.

Principalii nutrienți pentru diabetici sunt vitaminele (A, C, E, N, B1, B6, H, B11, B12), mineralele (crom, zinc, seleniu, mangan, magneziu), coenzima Q10. Având în vedere faptul că o nutriție scăzută în glicemie nu poate satisface nevoia organismului pentru ele, complexele de diabet zaharat sunt folosite pentru a optimiza metabolismul carbohidraților. În plus, pentru a susține metabolismul, consumă produse antioxidante: turmeric, anghinare, ghimbir, scorțișoară, chimen, spirulină.