Dieta pentru diabetul gestational la femeile gravide

• Produse

Gestational diabetes mellitus (GSD) este un tip al acestei boli care se dezvoltă la femei în timpul sarcinii. Pentru cele mai multe mame, boala dispare în curând, dar pentru a nu duce la complicații, trebuie urmată o anumită dietă. Cel mai adesea, pacientul va afla despre creșterea nivelului de glucoză din sânge în a doua jumătate a sarcinii în timpul testului de toleranță la glucoză. Această analiză este de dorit pentru toate femeile care se așteaptă la un copil, în special pentru cei care sunt împovărați cu ereditate în diabet. Glicemia crescută, pur și simplu luată pe stomacul gol, nu este întotdeauna determinată, iar testul de toleranță la glucoză poate ajuta la identificarea GDM.

Ce este un aliment periculos necontrolat?

Diabetul gestational poate afecta negativ cursul sarcinii si nasterii. Dacă pacientul mănâncă fără restricții, boala se poate "sparge" și poate duce la următoarele consecințe:

• îmbătrânirea prematură a placentei;
• afectarea circulației sanguine între mamă și făt;
• îngroșarea sângelui unei femei însărcinate și formarea de cheaguri în ea, care pot apărea și pot cauza tromboză (blocarea vaselor de sânge);
• o creștere semnificativă a greutății corporale a fătului, care amenință cu complicații la naștere;
• întârzierea dezvoltării la copilul nenăscut.

Principiile dietei

Meniul zilnic pentru diabetul gestațional ar trebui împărțit în 6 mese. Principiul alimentației fracționate vă permite să evitați sărirea bruscă a nivelului de zahăr din sânge. În plus, în acest mod de a mânca, femeia gravidă nu simte foame puternică, ceea ce este dificil de susținut într-o astfel de stare. Aportul caloric total nu trebuie să depășească 2000-2500 kcal pe zi. Nu este necesar să o subestimăm, deoarece corpul femeii gravide lucrează sub sarcină crescută și trebuie să primească alimente în cantități suficiente pentru costurile de energie.

Calculați valoarea corectă a energiei din dietă nu poate fi decât un medic. Pentru a face acest lucru, acesta ia în considerare caracteristicile corpului, indicele de masă corporală și alte caracteristici individuale ale unei femei. Dieta ar trebui să împiedice creșterea în greutate și, în același timp, să nu diminueze corpul. Câștigurile de mai mult de 1 kg de greutate corporală pe lună în primul trimestru și peste 2 kg pe lună în al doilea și al treilea trimestru sunt considerate anormale. Excesul de greutate creează stres asupra întregului corp și crește riscul de edem, presiune crescută și complicații de la făt.

Dieta pentru diabetul gestational se bazeaza pe urmatoarele principii:

• este strict interzisă utilizarea produselor semifinite și a fast-food-ului;
• atunci când alegeți carbohidrați, trebuie să acordați prioritate opțiunilor lor "lente", care sunt cheltuite pentru o lungă perioadă de timp și nu duc la modificări stresante ale zahărului din sânge (acestea sunt conținute în cereale, legume);
• După 60 de minute după fiecare masă, trebuie să măsurați citirile contorului și să le înregistrați într-un jurnal special;
• Baza dietei ar trebui să fie legume proaspete și fructe cu un indice glicemic scăzut.

De fapt, o dieta pentru femeile cu diabet gestational este dieta 9. Ajuta la reducerea nivelului de zahar din sange cu ajutorul unei diete echilibrate. Nu se pot administra pastile pentru reducerea nivelului de glucoză din sângele femeilor însărcinate. Corecția stării poate fi efectuată numai din cauza restricțiilor alimentare.

Produsele autorizate

Ce poate mânca viitoarea mamă, care a fost diagnosticată cu diabet gestational? Lista de produse și feluri de mâncare este destul de extinsă și, cu o planificare atentă a dietei pentru câteva zile înainte, mâncarea poate fi variată și gustoasă. Pentru ca organele digestive să funcționeze mai bine, aportul caloric total al alimentației zilnice poate fi împărțit după cum urmează:

• mic dejun - 25%;
• micul dejun secundar - 5%;
• prânz - 35%;
• ceai de după-amiază - 10%;
• cină - 20%;
• cină târzie - 5%.

Din gama de carne se pot mânca iepure, curcan, carne de pui și carne slabă. Nu mai mult de o dată pe săptămână cu o dietă medicală, puteți mânca carne de porc, dar numai cele mai slabe părți. Este mai bine să gătești supe în bulion de pui sau legume (atunci când gătești păsări de curte, se recomandă să schimbi apă de două ori). Sunt permise produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi, dar este mai bine să refuzați laptele integral. Este prea greu de digerat și, la femeile gravide, pot apărea probleme digestive.

Puteți mânca următoarele alimente cu moderatie:

• legume cu indice glicemic scăzut și mediu;
• cereale;
• ouă;
• nuci și semințe;
• pește și fructe de mare;
• brânză brută nesărată cu un conținut de grăsime de 20-45%;
• ciuperci.

Dieta medicală pentru GSD nu implică postul. În timpul sarcinii, este foarte periculos să supuneți corpul la un astfel de stres, deci este mai bine să gândiți mai întâi produsele alimentare în avans și să aveți întotdeauna o gustare sănătoasă împreună cu dvs., doar pentru fiecare caz în parte. După ce a planificat meniul pentru o zi în avans, o femeie poate evita atacurile de foame puternică și în același timp să se protejeze de agravarea bolii.

În loc de sucuri, este mai bine să mănânce fructe întregi de fructe. Acestea conțin fibre și mai multe substanțe nutritive decât băuturile fără zahăr complet naturale, obținute din materii prime de fructe.

Produse interzise

Pentru femeile gravide cu diabet gestațional, următoarele alimente și mâncăruri trebuie excluse din dietă:

• dulciuri;
• pâine albă din făină de calitate superioară;
• carne afumată, alimente sărate și condimentate;
• îndulcitori și miere;
• legume și fructe cu un indice glicemic ridicat;
• fasole;
• sosuri de magazin, ketchup și maioneză.

Datorită faptului că există anumite limitări în dieta unei femei însărcinate, ea nu poate oferi organismului vitamine și minerale. Pentru a preveni lipsa acestor substanțe, trebuie să luați complexe de vitamine speciale pentru femei în poziție. Există multe soiuri de astfel de medicamente, deci ele ar trebui să fie prescrise doar de un obstetrician-ginecolog.

Atunci când GSD nu poate mânca alimente grase și prăjite, deoarece astfel de alimente afectează activitatea pancreasului și afectează negativ activitatea tuturor organelor sistemului digestiv. Arsurile la stomac, care apar adesea in timpul sarcinii, chiar si la femei sanatoase, in diabet pot fi agravate din cauza erorilor nutritionale. Prin urmare, este mai bine să nu folosiți feluri prea acră, picant și sărate. Din același motiv, femeile gravide nu sunt recomandate să se implice în pâine neagră (aciditatea sa este destul de ridicată).

O dietă bogată în carbohidrați, care este populară pentru unii medici și diabetici, nu poate oferi femeii suficientă energie și nutrienți. În plus, respingerea prea ascuțită a carbohidraților, chiar și lenți, poate duce la stres și deteriorarea stării de spirit. Femeile însărcinate ar trebui să evite astfel de situații. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi recomandată pentru unele femei după naștere, pentru a preveni dezvoltarea diabetului zaharat, însă numai un medic poate lua o astfel de decizie.

Cina ar trebui să fie ușoară și constă din brânză de vaci, legume, pește fiert sau fructe de mare. Zahărul și orice dulciuri, din păcate, sunt complet inacceptabile pentru a fi utilizate cu diabet gestational.

Meniul de probă pentru această zi

Meniul femeilor însărcinate sănătoase ar trebui să includă 50-55% carbohidrați complexi și simpli, în timp ce pacienții cu diabet gestational ar trebui să reducă această cantitate de zaharuri. În medie, carbohidrații ar trebui să fie 35-40% din cantitatea totală de alimente, cantitatea de proteine ​​în același timp ar trebui să rămână la fel ca și pentru persoanele sănătoase. Reducerea carbohidraților în dietă împiedică riscul unui făt mare, al unei operații cezariene și al complicațiilor generice.

Un exemplu de meniu pentru această zi poate arăta astfel:

• mic dejun - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, fulgi de ovăz pe apă, ceai fără zahăr;
• al doilea mic dejun - măr de copt;
• cină - file de curcan fiert, supă de legume, morcov, salată de roșii și castraveți, hrișcă, compot de fructe fără zahăr;
• gustare după-amiază - nuci;
• cină - coacăze, legume aburite, ceai fără zahăr;
• având o gustare înainte de culcare - un pahar de kefir, o felie de pâine cu cereale integrale.

Seara, în loc de carne, este mai bine să se mănânce pește, este mult mai ușor de digerat și, în același timp, satiați corpul cu compuși nutrienți biologici valoroși. Zahărul din orice băutură nu poate fi adăugat. Se recomandă planificarea meselor astfel încât intervalul dintre prima și ultima masă să nu depășească 10 ore.

Dieta pentru diabetul gestational al femeilor gravide

O afectiune in sarcina atunci cand metabolismul carbohidratilor este tulburata se numeste diabet gestational. Pancreasul unei femei se confruntă cu o supraîncărcare. Dacă nu se face față sarcinii, se produce insulină prea mică, ca rezultat, nivelul glucozei din sânge crește. Pentru a corecta starea pacientului trebuie să urmați o dietă.

Nutriție adecvată pentru femeile gravide cu diabet gestational

Boala, de regulă, este detectată nu mai devreme de 28 de săptămâni de gestație și poate provoca o dezvoltare anormală a fătului, de aceea nu trebuie să încercați să-i ascundeți simptomele. Medicul trebuie să facă o analiză a toleranței la glucoză și apoi să prescrie un tratament. El va recomanda femeii o lista de alimente pe care ar trebui sa o manance. O femeie gravidă cu diabet gestațional ar trebui să-și alcătuiască dieta pe baza acestor sfaturi:

1. Este necesar să se urmeze dieta fracționată. Ratia zilnică ar trebui să includă trei mese principale și o gustare - cu aceleași intervale de timp între ele.
2. Dietul în timpul sarcinii și diabetul zaharat gestațional este proiectat pentru a se asigura că raportul dintre carbohidrații consumați pe zi, proteinele și, de asemenea, grăsimea este de 50:35:15.
3. Apa pe zi este necesară pentru a bea jumătate până la doi litri.
4. Dieta pentru diabetul gestațional al femeilor însărcinate și nivelurile crescute de zahăr implică o respingere completă a carbohidraților ușor digerabili și simpli.
5. Produsele lactate dimineața nu ar trebui să fie consumate.
6. Dieta pentru GSD necesită o abandonare completă a zahărului, miere.
7. Pe o dietă cu diabet gestational al femeilor însărcinate, este necesar să se facă o dietă, astfel încât pe zi pe kilogram de greutate să poată consuma 35-40 kcal.
8. Într-o masă, nu combinați alimentele cu carbohidrați și proteine.

Ce puteți mânca cu diabetul zaharat

Există anumite alimente care sunt utile pentru a fi utilizate în caz de boală. Ce puteți mânca cu diabet zaharat:

• legume crude sau fierte (cu excepția morcovilor, cartofilor);
• fructe de pădure: afine, căpșuni, căpșuni, zmeură, coacăze, coacăze;
• fructe: grapefruit, mere, prune, pere, caise, piersici;
• cereale, cu excepția grisului;
• secară;
• carne gătită cu o cantitate minimă de unt: cele mai bune tipuri sunt carnea de pui, carnea de vită, curcanul, ficatul (cantitatea minimă de carne de porc este acceptabilă);
• râu și pește de mare: cod, somon roz, hering, biban, capelin, crap, pollock, sardine, macrou, putasu;
• caviar, creveți;
• oua de pui;
• brânză, castravete, lapte;
• nuci;
• ciuperci, leguminoase, verdeață.

Ce să nu mănânci cu diabetul zaharat

Dieta unei femei gravide necesită abandonarea completă a acestor produse:

• produse semifinite;
• cartofi;
• grișul;
• gem, gem;
• morcovi;
• miere;
• cârnați;
• produse din făină albă (brutărie, paste);
• băuturi zaharoase;
• înghețată;
• date, curcan, banane, smochine, struguri, mere, soiuri dulci, pepeni;
• produse de cofetărie;
• coacere;
• sucuri de fructe;
• înlocuitorii de zahăr și produsele cu conținutul lor;
• unt (limita semnificativă).

Dieta eficientă pentru diabetul gestational la femeile gravide

Uneori, o femeie care nu a experimentat niciodată niveluri ridicate de zahăr din sânge lasă medicul cu un diagnostic de diabet gestational.

Această boală apare numai în timpul sarcinii, iar frecvența acesteia nu depășește 3-5%.

Este posibil să se detecteze GSD numai după a 20-a săptămână de sarcină.

Nutriție: ce este posibil și ce nu este în timpul sarcinii

Desigur, cu un astfel de diagnostic, va trebui să renunți la anumite produse și să vă restrângeți. Acest lucru este util nu numai pentru mama însărcinată, ci și pentru făt, care poate suferi de diabet gestational: boala poate cauza defecte congenitale, o creștere a dimensiunii fetale și dezvoltarea întârziată a sistemului nervos și osos.

Medicii recomandă respectarea unor reguli speciale de comportament alimentar:

1. Principiul puterii fracționare. Numărul de mese este de 5-6, dintre care micul dejun, prânzul și cina sunt completate și se adaugă două gustări - mic dejun 2 și ceai de după-amiază sau cină târzie. În acest caz, porțiunile ar trebui să fie mici.
2. Trebuie să încerci să mănânci în același timp.
3. Carbohidrații ușori trebuie abandonați complet sau consumul lor redus la minimum. Vorbim despre cartofi, dulciuri și produse din făină.
4. Fast food-ul nu poate fi consumat.
5. Procentul de BJU trebuie distribuit după cum urmează: 40% - carbohidrați complexi, nu mai mult de 30% - grăsimi sănătoase, 30-60% - proteine.
6. Este necesar să controlați nivelurile de zahăr din sânge. Pentru a face acest lucru, trebuie măsurat o oră după fiecare masă.
7. Asigurați-vă că includeți 5 porții mici de legume și fructe non-amidon în dieta.
8. Consumul caloric ar trebui să se bazeze pe 30-35 kcal pe 1 kg de greutate pe zi.
9. În fiecare zi trebuie să beți 1,5-2 litri de apă (8 cești).

În ceea ce privește produsele interzise, ​​ele includ produse de cofetărie, produse de panificație, prăjite și grase.

Carnea cu grăsimi "ascunse" (carnati, cârnați, cârnați), precum și carnea de porc, carnea de porc, mielul și carnea afumată trebuie îndepărtate din dietă.

Ar trebui să se acorde prioritate curcanului, carnea de vită, puiul și peștele. În plus, atunci când gătiți, trebuie să eliminați componentele grase (untură, piele de pui) și să alegeți metode de gătit "gătite" - gătit, gătit, coaceți și aburit.

De asemenea, în lista de grăsimi interzise se adaugă maioneză și smântână, unt și margarină, nuci și semințe, sosuri și brânză de smântână, sucuri și sode dulce, alcool, jeleu, grâu. Alimentele bogate în carbohidrați ușor digerabili ar trebui, de asemenea, tratați cu prudență: bananele, persimmona, strugurii, cireșele și smochinele trebuie excluse.

Biscuiții și biscuiții sărate pe stomacul gol vor beneficia dacă aveți greață dimineața. Câțiva pot fi mâncați fără a ieși din pat. Dar dacă greața doare des, este mai bine să vezi un doctor. La diabetul gestational la femeile insarcinate, este necesara consumarea a 20-35 g de fibre pe zi si este continut in principal in cereale, orez, paste, legume si fructe, paine integrala.

Lista albă ar trebui să includă castraveți, roșii, țelină și varză, dovlecei și dovlecei, salată și ridichi, fasole verde, ciuperci, fructe de pădure.

Dieta 9

Aceasta nu este o dietă regulată, ci cu o prejudecată medicală, concepută special pentru diabetici. Adere independent la această dietă nu merită, dar numai cu prescripția medicului. Principalele prevederi ale alimentației nr. 9 sunt foarte asemănătoare cu principiile de nutriție descrise mai sus.

Punctul său cheie este reducerea consumului de carbohidrați ușor digerabili și a conținutului total de calorii al vaselor.

Lista de alimente utile și nu poate fi aleasă pe baza tabelului indexului glicemic (rata de defalcare a carbohidraților). Cu cât scorul este mai mic, cu atât produsul este mai util.

Diabetul trebuie să umple dieta cu toate substanțele nutritive necesare, să mănânce alimente cu acid ascorbic și vitamine B (șold, tărâțe). Asigurați-vă că includeți în meniu verde, fructe și legume proaspete, brânză de vaci, fulgi de ovăz, pește macră, brânză. Ca dressing de salată, este mai bine să folosiți ulei de măsline.

Ce să mănânce la GSD în timpul sarcinii

Mulți experți prevăd că în câțiva ani diabetul zaharat poate deveni una dintre principalele probleme medicale pentru țările dezvoltate. Astăzi, există două tipuri principale de diabet - primul și al doilea. Totuși, un al treilea tip de diabet, diabetul gestational, se poate manifesta la femeile gravide. Acesta este un fenomen care necesită tratament special. Una dintre metodele de tratament este alimentația alimentară. Dieta pentru diabetul gestational al femeilor gravide prevede excluderea multor produse din dieta.

Esența fenomenului, cauzele dezvoltării și diagnosticului

Tradus din cuvântul latin "gestație" înseamnă sarcină. În consecință, GSD este o boală manifestată la femeile gravide. Esența problemei este o creștere a nivelului de glucoză din sânge. Fenomenul similar poate fi observat atât pe fundalul mesei obișnuite, cât și după utilizarea unei cantități mari de produse care conțin glucoză.

De obicei, boala nu produce simptome. Adică este imposibil să-l descoperiți singur, în majoritatea cazurilor (nu există un singur simptom care să-l permită). Problema este diagnosticată în timpul examinărilor și testelor speciale.

Statisticile arată că aproximativ optsprezece la sută din femeile gravide sunt susceptibile la dezvoltarea acestui tip de diabet. Mai mult, zece la suta dintre reprezentantii sexului mai slab, care au avut o boala in timpul sarcinii, dezvolta un al doilea tip de diabet in termen de zece ani de la nastere.

Motivul pentru dezvoltarea diabetului gestational este modificarile hormonale care apar in corpul femeii de la inceputul sarcinii.

După conceperea corpului copilului, corpul femeii gravide începe să elibereze insulina, un hormon important pentru absorbția glucozei. În cursul normal al sarcinii, rata acestei substanțe în sânge ar trebui să crească de trei ori în comparație cu indicatorii obișnuiți.

Insulina este responsabilă pentru pancreas. La unele femei, ea nu poate face față sarcinii, ceea ce cauzează o cantitate inadecvată din această substanță. În consecință, cu cât sarcina continuă mai mult, cu atât concentrația de glucoză din sânge devine mai mare. Cu toate acestea, pancreasul nu poate produce suficientă insulină pentru metabolismul său normal. Acest lucru conduce la dezvoltarea treptată a diabetului gestational.

Femeile sunt mai susceptibile la dezvoltarea acestei boli:

• la vârsta de treizeci de ani;
• dând anterior naștere unui copil care cântărește mai mult de patru kilograme;
• având probleme cu excesul de greutate;
• cu ereditate slabă (prezența în genul persoanelor care suferă de această boală).

Se efectuează un test de toleranță la glucoză pe cale orală de două ore pentru detectarea bolii. În mod obișnuit, detectarea diabetului gestational într-o etapă târzie este asociată cu lipsa unei pregătiri adecvate pentru analiză, care ar trebui să înceapă nu într-o zi, ci în trei zile. Adesea, femeile însărcinate iau mâncare înainte de studiu, ceea ce denaturează rezultatul și face imposibilă corectarea diagnosticului.

În majoritatea cazurilor, boala este diagnosticată cu douăzeci și opt săptămâni după debutul sarcinii. Dacă nu începeți tratamentul în timp, fătul poate dezvolta defecte ale inimii și ale creierului, ceea ce va afecta în mod semnificativ întreaga viață viitoare. In plus, sectiunea cezariana este prescrisa pentru diabetul gestational. O procedură similară se realizează, deoarece în timpul nașterii naturale, copilul și mama pot fi rănite grav.

Când GSD este detectat la o femeie însărcinată, sarcina principală cu care se confruntă medicul curant este normalizarea și menținerea nivelului optim de zahăr din sânge al pacientului. Întrucât există restricții privind medicația în timpul sarcinii copilului, baza tratamentului este o nutriție adecvată.

Elementele de bază ale meniului

Dacă diabetul gestational a fost detectat la o femeie însărcinată în timpul unui test de intoleranță la glucoză, medicul va începe tratamentul.

Baza tratamentului diabetului la purtarea unui copil este o alimentație adecvată, adică o dietă.

După diagnosticare, specialistul va determina produsele pe care le puteți mânca și pe care ar trebui să le refuzați.

Atunci când se detectează o boală, pacienții trebuie să renunțe complet la utilizarea:

• toate produsele dulci (acest lucru se aplică atât zahărului și mierei, înghețatei, băuturilor zaharoase și altora);
• pâine albă, produse de patiserie și produse din făină (inclusiv paste făinoase);
• cereale mannyh;
• produse semifinite;
• carne afumată;
• produse de fast-food;
• fast food;
• fructe conținând o cantitate mare de calorii;
• limonadă, suc în pachete;
• carne grasă, aspic, grăsime;
• conserve, indiferent de tipul lor;
• alcool;
• cacao;
• cereale, pâine dieta;
• toate legumele;
• dulce iaurt

Va trebui, de asemenea, să limitați în mod semnificativ utilizarea:

• cartofi;
• unt;
• oua de pui;
• coacerea aluatului de patiserie.

Produsele din lista interzise ar trebui să fie complet excluse din dietă. Chiar și consumul lor mic poate duce la consecințe negative. Cartofii, untul, ouăle și produsele de patiserie din aluat slab sunt permise să fie consumate în cantități foarte limitate.

Ce puteți mânca pentru femeile gravide cu diabet gestational? Produsele de mai sus pot fi înlocuite:

• brânzeturi tari;
• lapte acru;
• iaurturi naturale;
• crema bogata;
• fructe de mare;
• legumele verzi (morcovi, dovleci, sfecla, spre deosebire de castraveti, ceapa si varza, trebuie consumate in cantitati limitate);
• ciuperci;
• soia și produse din aceasta (în cantități mici);
• brazilian;
• suc de roșii;
• ceai.

Există mai multe diete care pot fi observate în cazul diabetului gestațional, dar este exclusă o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Acest lucru se datorează faptului că, cu un aport insuficient de carbohidrați din alimente, organismul va începe să ardă rezervele de grăsimi pentru energie.

În cele mai multe cazuri, medicii prescriu o dietă pentru pacienții lor, care conține mai mulți carbohidrați și o cantitate moderată de proteine. Se preferă grăsimile nesaturate, utilizarea cărora ar trebui totuși limitată. Grasimile saturate sunt complet excluse din dietă.

Se poate folosi dieta 9. Cu toate acestea, este contraindicată în acidoză. Și deoarece unele femei gravide au o problemă similară din cauza toxicozelor puternice, este necesar să se asigure că o astfel de dietă este respectată. Există mai multe opțiuni pentru un meniu exemplar pentru femeile gravide cu diabet gestational. Ele sunt afișate în următorul tabel:

Toate opțiunile dietetice prevăzute în acest tabel sunt permise pentru diabetul gestational. Care opțiune de alegere, femeia însăși ar trebui să decidă, pe baza gustului și a disponibilității produselor incluse într-o dietă specifică.

recomandări

La detectarea diabetului gestational se recomanda sa adere la anumite reguli de nutritie. Acestea vor ajuta la normalizarea nivelului de glucoză în sânge, fără efecte secundare negative pentru corpul fătului și femeia care îl poartă. Deci, se recomandă:

1. Mănâncă o varietate de alimente. Deși este necesar să se excludă anumite alimente din dietă în cazul diabetului gestațional, nutriția ar trebui să fie variată. Aceasta este singura modalitate de a satura organismul cu vitamine și microelemente necesare pentru dezvoltarea normală a fătului.
2. Selectați corespunzător produsele uzate. Acest lucru se poate face concentrându-se pe listele enumerate mai sus, precum și pe indicii glicemici ai alimentelor, conținutul lor caloric și tipul de carbohidrați din ele.
3. Bea multe lichide. O nutriție adecvată în timpul GDM la femeile gravide ar trebui să fie însoțită de utilizarea unor cantități mari de apă curată. Cel puțin un litru în timpul zilei.
4. Reduceți cantitatea de grăsimi din dietă. Cantități excesive de alimente bogate în grăsimi pot dăuna atât mamei cât și copilului ei. De asemenea, se recomandă limitarea consumului de alimente prăjite.
5. Respectați cu strictețe timpul și numărul meselor. Consumul de alimente trebuie împărțit în mai multe etape (cinci sau șase). Postul nu poate fi permis. În tabelul de mai sus, se întocmește cursul optim de aport alimentar pe parcursul zilei.
6. Evitați supraalimentarea. Consumul excesiv de alimente provoacă scăderi accentuate ale concentrației de glucoză în sânge. Chiar dacă există numai produse autorizate, consumarea lor în cantități prea mari nu este încă recomandată.

Femeile care suferă de diabet gestational sunt sfătuite să monitorizeze constant nivelul de zahăr din sânge. Pentru a afla concentrația acestei substanțe, puteți utiliza contorul. Acesta este un dispozitiv portabil care permite măsurătorile la domiciliu.

Dacă o femeie dezvoltă diabet gestational în timpul sarcinii, ea este de asemenea sfătuită să nu ia suplimente alimentare și pilule de scădere în greutate. Astfel de fonduri afectează metabolismul organismului, care poate afecta negativ starea de sănătate a femeii însărcinate. De asemenea, trebuie să renunțați la pilulele care reduc nivelul de glucoză din sânge. Medicamentul în timpul sarcinii trebuie utilizat cu maximă atenție.

Astfel, GDM se dezvoltă în 14% dintre femeile însărcinate. Această boală este cauzată de funcționarea defectuoasă a pancreasului și dispare după naștere. Cu toate acestea, în unele cazuri, femeile care au avut aceasta pot dezvolta diabet de tip 2. Acesta este un tip de boală mai periculos, cronic.

Baza de terapie pentru diabetul gestational este o nutritie adecvata. Unele produse vor trebui abandonate, în timp ce altele trebuie consumate în cantități mai mari. Pentru a evita problemele de sănătate, se recomandă să nu se mănânce prea mult, să se țină evidența consumului de alimente și să se refuze suplimentele dietetice și pilulele de dietă / pastilele de reducere a zahărului.

Dieta pentru femeile gravide cu diabet gestational

Descrierea din 09.02.2018

• Eficacitatea: efect terapeutic după 14 zile
• Termeni: în mod constant
• Costul produselor: 1400-1500 ruble. pe săptămână

Reguli generale

Gestational diabetes mellitus este o afecțiune a metabolismului carbohidraților asociată cu debutul sarcinii. Perioadele critice ale dezvoltării sale sunt de 24-28 săptămâni. Acest lucru se explică prin faptul că nivelul hormonilor continsulinici (blocând parțial acțiunea insulinei) produs de placentă crește odată cu creșterea duratei sarcinii, prin urmare secreția de insulină de către pancreas crește pentru a menține concentrațiile normale de zahăr din sânge. Cu o creștere în termen, nevoia de insulină crește, deoarece placenta produce mai mulți hormoni.

Acest proces este compensat de creșterea producției de insulină. Pe fondul unei scăderi accentuate a activității unei femei însărcinate, o creștere a conținutului caloric al alimentelor și o creștere a greutății are loc o rezistență pronunțată la insulină (o scădere a sensibilității țesuturilor la insulină). În prezența factorilor - predispoziția ereditară la diabet, obezitate, secreția de insulină nu este suficientă pentru a depăși rezistența la insulină. Acest lucru duce la hiperglicemie persistentă și la stabilirea diabetului zaharat.

Cel mai adesea el nu are manifestări clinice caracteristice diabetului de tip 1 sau de tip 2 (sete, urinare frecventă, mâncărime, scădere în greutate). Femeile gravide au obezitate și creștere rapidă în greutate, și numai cu numere glicemice ridicate pot apărea plângeri caracteristice.

Zahărul crescut în timpul sarcinii, detectat cel puțin o dată, necesită examinări și observații repetate de la un endocrinolog. Menținerea stabilă a normoglicemiei este prevenirea multor complicații în timpul sarcinii.

• fetopatie diabetică;
• livrare prematură;
• asfixia;
• moartea fetală;
• preeclampsie și eclampsie la mamă.

Una dintre trăsăturile diabetului la femeile gravide este că nu este adesea recunoscută, deci este important să identificăm în mod activ această boală în rândul femeilor cu factori de risc. În grupul de femei cu risc scăzut, 75 g de glucoză nu este testată pentru încărcarea orală a aportului. Grupul cu risc ridicat include femeile cu obezitate severă, diabetul la rude, tulburările metabolismului carbohidraților în afara sarcinii.

Diagnosticul diabetului zaharat la femeile gravide se stabilește dacă valorile glicemiei sunt: ​​pe stomacul gol depășind 5, 37 mmol / l, 1 oră după mese - 10 mmol / l, după 2 h - 8,6, după 3 h - 7,8 mmol / l. Dacă este detectat pe stomacul gol mai mult de 7 mmol / l, iar în cazul unei examinări aleatorii - mai mult de 11 și confirmarea acestor valori la fiecare zi, diagnosticul este considerat stabil și nu sunt necesare teste de stres cu glucoză.

Tratamentul are scopul de a obține o compensare stabilă a metabolismului carbohidraților în timpul sarcinii. În prima etapă sunt numiți dieta și activitățile fizice dozate.

Dieta pentru diabetul gestational include:

• Excepție de carbohidrați simpli (cofetărie, miere, zahăr, dulcețuri, dulceturi, dulciuri, fructe dulci și sucuri de fructe, siropuri, înghețată, produse de patiserie dulci, pâine albă).
• Carbohidrații complexi (cereale, porumb, cartofi, legume, fructe, paste, legume) nu trebuie să depășească 40-45% din caloriile zilnice. Este necesar să le folosiți în mod egal în 3 mese principale și 3 în plus. Această dietă împiedică cetooza flămândă. Postul este contraindicat.
• Conținut ridicat de proteine ​​(1,5 g / kg greutate corporală);
• Îmbogățirea dietei cu vitamine, fibre și minerale.
• Restricționarea moderată a grăsimilor, care servește ca prevenirea creșterii în greutate.
• Limitarea sarii si a colesterolului.

• Consumarea cartofilor deoarece este un produs cu conținut ridicat de amidon.
• Paste.
• Morcovii fierți și sfecla - au un indice glicemic ridicat și provoacă o creștere semnificativă a nivelurilor de glucoză.

Nutriția are o valoare energetică redusă moderată, datorită restricției carbohidraților și grăsimilor simple din dietă. Cu toate acestea, proteinele, oligoelementele și vitaminele necesare pentru dezvoltarea completă a fătului trebuie să fie prezente în cantități suficiente. Nu restricționați consumul de lichide, dacă nu este contraindicat. Gătitul trebuie să fie în abur, se aplică și coacerea sau coacerea. Când urmați o dietă pentru o femeie însărcinată, este important să controlați nivelul zahărului de 4 ori pe zi (pe stomacul gol și după mese principale în 1,5-2 ore).

Dacă, dacă dieta este observată timp de 2 săptămâni, valorile normale ale glicemiei nu pot fi atinse, se recomandă tratamentul cu insulină. Semnele de macrozomie (fructe mari) cu ultrasunete, prezența fetopatiei diabetice, creșterea insulinei în lichidul amniotic servesc, de asemenea, ca indicație pentru numirea terapiei cu insulină.

Este contraindicat să se prescrie medicamente pe cale orală de scădere a glicemiei la femeile gravide, deoarece acestea au un efect teratogen și stimulează creșterea secreției de insulină la făt. După naștere, există o probabilitate de normalizare a nivelului zahărului, dar dieta trebuie observată timp de cel puțin 2-3 luni după naștere. Unele femei pot dezvolta diabet zaharat de tip II.

Produsele autorizate

Nutriția pentru diabetul gestational la femeile gravide include:

• Pâine neagră și gri, produse de patiserie din făină integrală. Cantitatea de pâine depinde de nivelul de glucoză și este negociată cu medicul - de obicei, nu mai mult de 200 g pe zi.
• Primele feluri de mâncare pe supa de carne slabă și macră sau legume. În dieta ar trebui să fie dominat de cursuri de legume primul: supa, supa de varza, okroshka pe kefir (cu excepția kvas), supa de ciuperci, supe usoare cu chifteluri. Cartofii din ele pot fi prezenți în cantități mici.
• Legume cu conținut scăzut de carbohidrați (vinete, tot felul de varză, dovleac, dovlecei, castraveți, salată verde, squash), care sunt folosite în formă brută sau sub formă de fierte. Cartofii sunt permise cu o restricție (de obicei nu mai mult de 200 g pe zi în toate vasele). Cu permisiunea medicului, în funcție de nivelul de zahăr, morcovii și sfecla pot fi incluse în regim alimentar în formă fiartă.
• Legume, din care preferă linte, soia și fasole verde.
• Ciuperci.
• Surse de carbohidrați cu conținut ridicat de fibre: alimentele din cereale integrale, pâinea și pâinea integrală, produse de patiserie de tărâțe de casă, pâinea integrală. Crupe (orz, hrișcă, mei, ovăz, grâu, orez brun). Dacă ați utilizat paste făinoase, atunci ar trebui să reduceți cantitatea de pâine. Toate cerealele albe (grâu, orez) sunt excluse.
• Soiuri scăzute de grăsimi din carne, pește (zander, merluciu, pollock, merlan albastru, pollock, știucă), păsări de curte. Preparatele din carne și pește pentru a reduce calorii sunt gătite în formă fiartă sau coapte.
• Ouă de până la 3-4 bucăți pe săptămână omelete fierte sau aburite.
• Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsime și băuturile cu lapte fermentat trebuie să fie prezente în dieta zilnică. Carnea de vaci brută este mai bine utilizată în forma sa naturală, brânzeturile non-ascuțite (cu conținut de grăsime până la 30%) pot fi, de asemenea, în dietă zilnic. Smântână este utilizată ca aditiv în feluri de mâncare.
• Fructe neîndulcite, boabe dulci și acri. Excluse: struguri și banane.
• Grasimi vegetale - pentru realimentarea meselor gata.
• Sucuri de legume, solubile cu cicoare, ceai slab fără zahăr, șolduri de bujori, cafea cu lapte.

Caracteristicile dietei pentru diabetul gestational

Gestational diabetes mellitus (GSD) - o boală care apare la femei în timpul sarcinii. În cele mai multe cazuri, dispare singur. Cu toate acestea, uneori, GDM provoacă complicații grave. Le puteți evita, dacă urmați o anumită dietă. Ce este special în dieta pentru diabetul gestational?

Ce este un aliment periculos necontrolat

O dieta fara restrictii pentru diabetul gestational poate duce la multe consecinte periculoase. Printre acestea se numără:

• afectarea circulației sanguine între făt și mamă;
• îmbătrânirea precoce a placentei;
• întârzierea dezvoltării fetale;
• cheaguri de sânge și blocarea vaselor de sânge;
• cresterea in greutate fetala;
• leziuni și alte complicații în timpul nașterii.

Principiile dietei

Meniul zilnic pentru GSD este recomandat să se împartă în 6 mese. O alimentație fracționară previne creșterea bruscă a nivelului glucozei din sânge. În acest mod, femeia gravidă nu suferă de foamete severe. Este important ca aportul caloric total să nu depășească 2000-2500 kcal pe zi.

Dieta pentru GSD nu trebuie să diminueze corpul și, în același timp, să împiedice colectarea de kilograme în plus. În primul trimestru, o plenitudine de mai mult de 1 kg pe lună este considerată anormală. În al doilea și al treilea trimestru - mai mult de 2 kg pe lună. Greutatea excesivă creează stres asupra corpului, crește riscul de edeme, tensiune arterială crescută și complicații fetale. Încercați să nu mâncați prea mult și să nu omiteți mesele. Intervalul optim între ele nu este mai mare de 2-3 ore.

O dieta pentru diabetul gestational ar trebui sa contina alimente proteice (30-60%), grasimi sanatoase (pana la 30%) si carbohidrati (40%). Prefer carbohidrați complexi. Acestea sunt cheltuite pentru o lungă perioadă de timp și nu determină modificări dramatice ale glicemiei. De asemenea, în dieta sunt obligatorii legume și fructe cu un indice glicemic minim. Asigurați-vă că sunt proaspete, necongelate, fără aditivi sub formă de zahăr, sare, sos și grăsime. Asigurați-vă că citiți eticheta de pe ambalaj: compoziția produsului, proprietăți utile și termenul de valabilitate.

O oră după fiecare masă, măsurați citirile cititorului. Rezultatele sunt înregistrate în jurnalul de auto-control.

Meniu zilnic pentru calorii

Puteți preveni dezvoltarea diabetului gestational prin calcularea conținutului caloric al meniului zilnic. În acest scop, se utilizează un raport de cel mult 35 kcal la 1 kg din norma câștigului săptămânal în greutate în timpul sarcinii (IMC) și a greutății corporale ideale (IMC): IMC = (IMC + IMC) × 35 kcal.

Pentru a calcula IMC, se aplică formula: BMI = 49 + 1,7 × (0,394 × înălțime în cm - 60).

Produsele autorizate

Lista produselor aprobate pentru diabetul gestational este destul de mare. Femeile însărcinate pot mânca brânzeturi tari, brânză de vaci, unt și cremă groasă. Iaurtul natural este recomandat a fi utilizat doar pentru dressingul pentru salată.

Din gama de carne se permite file de pui, iepure, carne de vită și curcan. Nu mai mult de o dată pe săptămână este permis să mănânce părți slabe de carne de porc. Supele sunt cel mai bine gătite în bulion de legume sau de pui. Când gătiți păsările, schimbați apa de 2 ori. Marea varză, pește și fructe de mare s-au dovedit bine. Ouăle nu mănâncă mai mult de 3-4 bucăți. pe săptămână (fierte fierte sau sub formă de omelet).

În cazul diabetului gestational, puteți include în dieta dumneavoastră soia, făina de soia și laptele. Din fasole mazăre și fasole adecvate. Utilizați o cantitate mică de alune și nuci de Brazilia, semințe de floarea-soarelui (nu mai mult de 150 g la un moment dat). Arahide și cashews sunt strict contraindicate.

Legumele sunt permise cartofi (nu prajiti), tot felul de varza, fasole verde, avocado, squash, castraveti, vinete, spanac, ardei grasi, ceapa verde si verzui picant. O cantitate mică de morcovi brute, sfecla, dovleci și ceapă este permisă pentru prânz. Ciupercile sunt, de asemenea, incluse în compoziția de feluri de mâncare pentru diabetici.

Când GSD a permis aproape totul, cu excepția strugurilor și a bananelor. Înlocuiți-le cu sucuri pentru a obține mai multe substanțe nutritive și fibre. Utilizați grapefruit cu prudență, după verificarea răspunsului organismului.

Beți mai multă apă purificată fără gaz. Băuturile de fructe, cocktail-urile, siropurile, quasurile, ceaiul și sucul de roșii (nu mai mult de 50 ml pe recepție) vor face.

Produse interzise

Creșterea nivelului de zahăr din sânge poate declanșa înlocuitori de zahăr, îndulcitori, gemuri și miere, înghețată și produse de cofetărie. Nu mai puțin periculoase în dieta cu GSD sunt sucurile de legume și sucuri de fructe concentrate, băuturile dulci carbogazoase.

Produsele de coacere și de panificație (inclusiv cerealele integrale) trebuie excluse din dietă. Același lucru este valabil și pentru pâini dietetice, cereale și cereale făcute din făină de grâu și alte cereale.

Laptele condensat, brânzeturile moi și zerul sunt contraindicate la diabetul gestational. De asemenea, nu puteți mânca alimente prăjite și grase. Astfel de alimente creează o sarcină suplimentară pe pancreas. Paharul prea sărat, picant și acru, de asemenea, nu va aduce beneficii. Din același motiv, nu trebuie să vă implicați în pâine neagră (aciditatea produsului este destul de ridicată).

Conservele supe și alimentele convenționale, margarina, ketchupul, magazinul de maioneză și oțetul balsamic sunt strict interzise.

Meniu pentru săptămâna pentru femeile însărcinate

Pentru persoanele cu diabet, inclusiv diabetul gestational, a fost dezvoltat un sistem nutritional special: 9 mese.

Retete dietetice

Există multe rețete care se încadrează în dieta pentru diabetul gestational. Ele se bazează numai pe produse sănătoase.

Fishcakes. Se va lua: file de 100 g cencă, 5 g unt, 25 g lapte fără grăsimi, 20 g rusks. Slăbiți biscuiții în lapte. Îndreptați-le cu o mașină de tocat cu pește. Adăugați unt topit la carne de vită. Formați patatele și plasați-le într-un cazan dublu. Gatiti timp de 20-30 de minute. Serviți cu legume, ierburi proaspete sau varză tocată.

Supă de lapte. Veți avea nevoie de: 0,5 litri de lapte degresat (1,5%), 0,5 litri de apă, 2 cartofi de mărime medie, 2 morcovi, jumătate de cap de varză albă, 1 lingură de cartofi. l. semolina, 1 lingura. l. mazare verde proaspăt, sare la gust. Spălați și îndepărtați bine legumele. Strângeți-le și puneți-le în enamelware. Adăugați apă și puneți recipientul la foc. Sare supa atunci cand fierbe. Gatiti legumele la foc mic pana cand se topesc. Scurgeți bulionul și ștergeți totul printr-o sită. Introduceți laptele, presărați cartofi, mazăre, varză și morcovi. Când supa se fierbe, se adaugă grisul și se fierbe timp de 10-15 minute.

Vinete roșii. Veți avea nevoie de: 50 g de sos cremă, 200 g de vinete, 10 g de ulei de floarea-soarelui, un vârf de sare și verdeață proaspătă. Spălați legumele și le exfoliați. Apoi se toarna, se sare si se lasa timp de 10-15 minute. Spălați excesul de sare, adăugați puțin ulei vegetal și 2 linguri. l. apă. Gatiti vinetele timp de 3 minute. Se toarnă sosul și se fierbe încă 5-7 minute. Serviți cu ierburi proaspete.

Pâine cu pâine cu morcovi și caș. Aveți nevoie de: 1 linguriță. ulei de floarea-soarelui crud, 200 g de brânză de vaci fără grăsimi, 1 lingură de zahăr. lapte, 200 g de paine de secara, 4 morcovi, 1 ou alb, un varf de sare si 1 lingura. l. pesmet. Se fierbe morcovii și se mănâncă pe o răzătoare grosieră. Adăugați brânză de vaci, pâine îmbibată și ou în lapte. Se toarnă untul pe tigaie și se presară cu pesmet. Pune mult în partea de sus. Coaceți în cuptor timp de 25-35 de minute.

Viitoarele mame ar trebui să-și aleagă cu grijă mâncarea. În special se referă la femeile însărcinate care suferă de GDM. Nivelurile ridicate ale glicemiei afectează negativ sănătatea copilului. Dacă dieta este echilibrată, diabetul gestational poate fi evitat.

Dieta recomandată pentru femeile gravide cu diabet gestational

În timpul sarcinii, femeile se pot confrunta cu o astfel de problemă ca diabetul gestational. Aceasta se datorează unei încălcări a metabolismului carbohidraților, deoarece încărcătura pe pancreas devine excesivă.

Dacă organismul nu se descurcă cu munca sa și insulina este produsă insuficient în organism, concentrația de glucoză începe să crească, adică crește cantitatea de zahăr din sânge. Dar după naștere, problema dispare de obicei.

Cum afectează nutriția diabetul zaharat în timpul sarcinii?

Nutriția pentru diabetul gestational ar trebui să fie echilibrată, deoarece utilizarea produselor cu indicele glicemic ridicat (indicele glicemic) contribuie la creșteri și scăderi accentuate ale zahărului din sânge.

Dieta pentru acest tip de diabet nu depinde de trimestrul de sarcină, dar durata acesteia afectează cantitatea de calorii necesară, astfel că la fiecare două săptămâni se recomandă creșterea valorii nutritive a dietei.

La alegerea tipului de mâncare trebuie să vă concentrați asupra caracteristicilor individuale ale corpului feminin.

Ce nu se poate mânca cu boala și de ce?

Diabetul zaharat gestational este un fenomen temporar, asa ca mama insarcinata va trebui sa urmeze o anumita dieta si sa se limiteze la alegerea produselor numai in timpul sarcinii.

La diagnosticarea acestei boli, o femeie trebuie să se limiteze la dulciuri.

În plus față de zahăr, produsele alimentare care contribuie, de asemenea, la salturile de glucoză ascuțite ar trebui să fie excluse din dietă. Acestea includ:

• produse din făină albă;
• conserve, gemuri, confituri;
• produse de patiserie;
• orez;
• pâine, biscuiți;
• muesli și cereale;
• magazin de sucuri de fructe;
• dovleac;
• Ardei iute;
• tomate tratate termic;
• cârnați;
• băuturi dulci;
• înghețată;
• produse semifinite;
• smochine;
• struguri;
• mere dulci;
• dulciuri;
• sfecla;
• conserve;
• morcovi fierti;
• pepene galben;
• banana;
• ananas;
• pepene verde;
• date;
• stafide.

Unele produse pot fi consumate, dar nu mai mult de două sau trei ori pe săptămână și în cantități mici:

• unt;
• condimente;
• cartofi;
• paste de grau dur

Dulciurile marcate "dietetice" și "diabetice" nu trebuie, de asemenea, utilizate pentru diabetul gestational.

Alimentele care trebuie incluse în dieta unei femei gravide cu GSD

Deoarece lista produselor interzise pentru diabet este destul de largă, este important să știm ce este mai bine să le înlocuiți. Carbohidrații rapizi sau alimentele cu conținut ridicat de GI ar trebui înlocuite:

• cereale (cu excepția grâului și a orezului);
• produse din făină din făină de secară (pâine, macaroane);
• legume, fructe, boabe (de la GI la 60);
• verdeață.

De asemenea, femeile gravide sunt recomandate să folosească:

• ciuperci;
• fasole;
• carne macră;
• pește;
• o pasăre;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• ouă;
• grăsimi vegetale.

Toate produsele de mai sus vă permit să controlați nivelul zahărului în sânge, crescându-l treptat și scăzând-o. Acest lucru este necesar deoarece diabetul gestational nu poate fi vindecat, dar se trece dupa nasterea copilului.

Cum se calculează corect KBLU?

În diabetul normal, o persoană este recomandată să reducă aportul de carbohidrați, dar acest lucru nu se aplică diabetului gestational, deoarece organismul feminin are nevoie de mai multă energie.

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați se recomandă să intre după terminarea alăptării. Dar condiția prealabilă este eliminarea completă a zahărului și a carbohidraților rapizi din dietă. Meniul zilnic este același cu cantitatea de calorii consumate trebuie calculată individual. Raportul dintre BZHU trebuie să fie în raport de 40% până la 20% până la 40%.

Aportul caloric este calculat luând în considerare indicele de masă corporală (IMC) și creșterea săptămânală în greutate în timpul sarcinii, în funcție de structura corporală (IMC).

IMC = (IMC + IMC) * 35

Se recomandă să numărați toate caloriile consumate în funcție de mese. Primul și ultimul ar trebui să fie cel mai puțin caloric. ca gustare de seară. Majoritatea caloriilor au dreptul să mănânce la prânz.

La o oră după fiecare masă a unei femei însărcinate, se recomandă măsurarea glicemiei pentru ao menține normal.

Meniul de probă pentru săptămână

Meniul pentru o femeie gravidă cu diabet zaharat tip gestațional ar trebui să fie echilibrat și complet, dar să nu conțină produse care nu contribuie la creșteri și scăderi accentuate ale zahărului din sânge.

În plus, este de dorit să mâncați des.

Mai jos este un meniu săptămânal care poate fi combinat în funcție de preferințele individuale. Din fiecare masă puteți alege una dintre feluri de mâncare.

mic dejun:

• hrișcă cu unt, pui fiert, legume;
• fulgi de ovăz cu fructe uscate;
• oua fierte si spanac;
• omletă;
• salată de fructe cu suc de lamaie;
• omeleta de proteine, brânza, pâine de secară;
• cheesecakes cu smantana.

Al doilea dejun:

• o porție de brânză de vaci fără zahăr și chefir cu un procent redus de grăsimi;
• salată de legume cu ulei de măsline, iaurt natural;
• fructe, paine de secara cu branza;
• hrana cu hrișcă cu lapte;
• salată de fructe.

• supă de legume, vinete fierte;
• supa de cod sau alte tipuri de pește de mare, conopidă cu brânză și nuci (coapte);
• supă de mazăre, orz sau hrișcă cu ciuperci;
• crema de supa cu ierburi, curcan sau carne de pui, salata de legume;
• supa de fasole, orz de pui, salata de legume;
• borscht sărac, pâine de secară, salată de legume;
• supă cu chifteluțe, tocană.

Timp de ceai:

• salată de legume proaspătă, pui (fiert sau la grătar);
• chiftelute, sos de smantana;
• pește coapte;
• mandarine, biscuiți;
• carne de vită;
• carne de pescuit;
• legumele de legume.

• aburit patties;
• salată de legume cu brânză (feta, fetax, suluguni);
• Salată de Caesar;
• paste din făină de grâu dur, broccoli;
• fasole roșie, mozzarella, tortilla;
• Salată de varză chineză, castraveți, mazare verde, ouă fierte, pâine de secară;
• varză de varză, mazăre verde;
• pește coapte

Cina târzie:

• iaurt natural fără aditivi;
• ryazhenka;
• iaurt;
• un pahar de lapte;
• brânză de vaci.

Alegerea meselor pentru fiecare zi trebuie să se bazeze pe preferințele personale și pe răspunsul organismului la alimente și combinația lor.

Retete pas cu pas pentru prepararea unor feluri de mâncare interesante

Mătase de vinete

Un fel de mâncare bună pentru femeile gravide, deoarece este bogat în vitamine și nu contribuie la o creștere accentuată a nivelului zahărului din sânge.

Pentru a le găti, veți avea nevoie de:

1. un kilogram de vinete;
2. 3-4 cepe;
3. 2-4 catei de usturoi;
4. 2 linguri făină integrală;
5. 200 gr. smântână;
6. unele uleiuri de măsline;
7. sare;
8. condimente;
9. verdeață.

Vinetele trebuie tăiate în bucăți și o grosime de jumătate de centimetru. Înainte de gătire, acestea sunt sărate și așezate într-un castron sub sarcină. pentru a lăsa legumele să facă suc. Trebuie să fie îndepărtată astfel încât legumele să nu fie amare.

Vinetele rezultate sunt uscate cu prosoape de hârtie sau servetele, se rostogolesc în făină și se prăjește. Pentru a face mai ușoară păstrarea vinetelor, făina și legumele pot fi pliate într-o pungă mică de plastic și scuturate. Astfel, raflarea va acoperi toate piesele în mod egal.

Ceapa, feliata in inele, si usturoiul prajit separat pana la maro auriu.

Legumele se răspândesc în straturi într-o tava sau un vas de copt: un strat de vinete, un strat de ceapă. Vinetele trebuie să completeze straturile.

Vasul rezultat se toarnă cu un sos de smântână și făină, prăjită într-o tigaie uscată. Este important să evitați apariția bucăților atunci când amestecați componente.

Oală este pusă pe sobă, iar legumele sunt fierte pentru o jumătate de oră la foc scăzut.

Conopidă cu brânză și nuci

Lista de produse:

1. un kilogram de conopidă;
2. un pahar de brânză rasă;
3. 3 linguri de crackers de secară;
4. 3 linguri de nuci tocate;
5. 3 ouă;
6. 4 linguri de lapte;
7. sare.

Conopida este fiartă în apă sărată timp de 4-6 minute, răcită, dezasamblată în inflorescențe.

În acest moment, biscuiții și nucile sunt prajite în unt.

Ouăle și laptele sunt amestecate.

Conopida se răspândește într-o formă specială pentru coacere, presărată cu brânză rasă, biscuiți și nuci, apoi se toarnă vasul cu amestec de lapte și se coace în cuptor timp de 10-15 minute.

În concluzie

Gestational diabetes mellitus este o problemă destul de frecvent întâmpinată de femeile însărcinate. Urmând o dietă specială și excludând anumite alimente din dietă, boala poate fi controlată.

Dar este de remarcat că, chiar și după naștere, o femeie este recomandată să monitorizeze nivelul de zahăr din sânge, deoarece este expusă riscului.