Fibregam - fibră dietetică care vă va reduce pofta de mâncare și va îmbunătăți digestia

Motive

Fibergam este o fibră moale, ușor de solubilă din rășina copacilor de salcâm și un alt ingredient util în produsele alimentare PRANA.

Fibregam reduce pofta de mâncare, elimină toxinele, inhibă absorbția glucozei în intestin și ajută la reducerea nivelului de glucoză din sânge, reduce nivelul de colesterol.

Fibergam are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv!

Efectul multilateral pozitiv al fibrexului are asupra tractului digestiv (tractul gastro-intestinal).

Intrarea în stomac, normalizează secreția de suc gastric și inhibă eliberarea agresivă a enzimelor digestive, care ajută la reducerea glicemiei și a colesterolului în sânge, îmbunătățește digestia. Fără a fi supuse digestiei în intestinul subțire, fibrele intră sub formă de gel în intestinul gros, unde sunt fermentate cu normoflora pentru a forma metaboliți organici utili și acizi organici.

Fibergam elimină toxinele și zgurii

De asemenea, aceste fibre dietetice furniza invaluitoare efect, protector și restauratoare pe mucoasa intestinului gros, contribuie la dezvoltarea microflorei intestinale naturale, pentru a absorbi mai bine nutrientii, se leaga si elimina toxinele, toxine, metale grele și bacterii patogene.

Fibergam este utilizat în programele de scădere în greutate.

Datorită abilităților sale: reduce pofta de mâncare, elimină toxinele, încetinește golirea gastrică, îmbunătățește motilitatea intestinală și promovează o digestie mai bună a alimentelor - fibrele sunt adesea folosite în programele de scădere în greutate. Împreună cu un alt ingredient din Prana Food - ghimbir, ele dau un rezultat excelent în lupta împotriva supraalimentării.

Veți simți toate proprietățile sale utile după câteva porții de cocktail-uri alimentare PRANA!

AlkoBaryer - un medicament pentru alcoolism

Mulți iubitori de alcool se confruntă atât cu dependență fizică cât și psihică față de alcool. Alcoolismul este o boală periculoasă care afectează rapid organismul uman, duce la dezvoltarea numeroaselor boli, iritabilitate, probleme în familie și sfera profesională. Cum poate o persoană să iasă din această cale? Alcobaryer vine la salvare!

Ce este?

Alcobarrier este un instrument inovator care a fost inventat de oamenii de stiinta europeni pentru combaterea dependentei de alcool. Produsul este un ser preparat în laborator din ingrediente naturale de vindecare.

Acțiunea de barieră la alcool

Doctorii au făcut destul de puține eforturi pentru a crea o nouă generație de medicamente care ar putea funcționa în două direcții deodată:

Eliminați pofta de alcool, împiedicând re-defalcarea și complet eradicând dorința de a atinge chiar și alcoolul.
Eliminați sindromul mahmurelii (cea mai gravă afecțiune asociată cu eliminarea alcoolului), precum și îmbunătățirea corpului, îndepărtarea produselor de dezintegrare a alcoolului din sânge.

Acestea sunt proprietățile și au Alcobarier!

Compoziția produsului

Bariera de alcool - un medicament unic, care constă numai din ingrediente naturale. Acest lucru vă permite să faceți dispozitivul în siguranță, reducând riscul reacțiilor alergice.

Fibergam - fibre bioactive solubile obținute din rășină acacia. Fibregam îmbunătățește digestia, ajută la eliminarea toxinelor și a deșeurilor din organism, reduce nivelul de glucoză și colesterol din sânge. Fibergams se referă la fibrele dietetice moi care învelesc pereții stomacului și intestinelor, ajutând la recuperarea efectelor negative ale băuturilor alcoolice.
Extractul de arțoc - ajută la eliminarea poftelor de alcool, împiedicând re-defalcarea. De asemenea, are proprietăți hepatoprotectoare și coleretice, restabilește celulele hepatice, ajută la eliminarea alcoolului din organism.
Extracte de mama - calmeaza sistemul nervos, ajuta la relaxare, normalizeaza somnul, amelioreaza anxietatea si iritabilitatea.
Acidul succinic - elimină efectele toxice ale alcoolului, are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, consolidează pereții vasculari.
Vitamina B6 - susține funcția creierului, îmbunătățește procesele metabolice din organism și ajută la recuperarea celulelor sanguine și a țesuturilor. Potrivit statisticilor, marea majoritate a persoanelor cu alcoolism suferă de lipsa acestei vitamine.

Cum să luați Alcobarrier

Regimul de tratament este destul de simplu.

Bariera de alcool este disponibil sub formă de picături instantanee, care trebuie să fie dizolvate în apă înainte de utilizare.
Băutura rezultată trebuie administrată de două sau de trei ori pe zi. În intervalul 1-1,5 ore după administrarea serului, se recomandă să nu mâncați, să nu beți ceai, suc sau cafea.
Pentru un rezultat pozitiv, trebuie să aderați la curs timp de cel puțin o lună, consumând o băutură cel puțin de două ori pe zi.
Puteți contacta narcologul dvs. pentru mai multe informații. Mulți medici prescriu Alcobarrier la pacienții lor.

Când să așteptați rezultatul?

Conform studiilor clinice efectuate, efectul pozitiv începe să se simtă deja după primele 3-4 zile de administrare a barierei Alco.

Componentele care alcătuiesc medicamentul tind să se acumuleze în organism. Prin urmare, este foarte important să nu încălcați cursul recomandat, beți în mod regulat o băutură și apoi, în doar o lună, veți uita pentru totdeauna dependența de alcool!

În cazul în care pentru a cumpăra

Producătorii de droguri au avertizat cumpărătorii că în ultima vreme au existat cazuri frecvente de falsificare și vânzare ilegală de Alcobarrier. Fiți atenți! Bariera de alcool nu se vinde într-o farmacie, într-un magazin sau pe piață. Până în prezent, nu are niciun echivalent. Fii atent. Comandați mărfurile numai prin site-ul oficial al producătorului! Să vă binecuvânteze!

INOVATIVE BIOTEHNOLOGII

Dysbacterioza este un sindrom (adică o combinație de simptome și semne clinice) și nu o boală independentă.

Fibergam - fibre dietetice solubile

Fibregam - fibre dietetice bioactive, care este produsă în Franța și este un ingredient alimentar funcțional al noii generații. O dietă îmbogățită cu fibre Fibergam contribuie la creșterea numărului de celule bacteriene vii și la scăderea acidității intestinale.

Consumul de Fibregam stimulează dezvoltarea bacteriilor aparținând speciilor de bacteroizi, bifidobacterii și lactobacili. Orientarea florei intestinale către bifidobacterii și lactobacili este deosebit de pozitivă, deoarece aceste tipuri de bacterii aparțin grupului de microorganisme care sunt foarte benefice pentru sănătatea umană. Prezența bacteriilor vii împiedică dezvoltarea bacteriilor patogene în tractul digestiv.

Probioticele stimulează sistemul imunitar, precum și, împreună cu alte efecte fiziologice, are un efect profilactic și / sau terapeutic asupra infecțiilor gastrointestinale, cum ar fi gastroenterita si diaree, care sunt adesea consecința tratamentului cu antibiotice.

Exprimat efect prebiotic Fibregama specialiști demonstrat rus Centrul de Cercetare si chirurgie Regiunea Moscova Cercetare intstitut în studiul de proteine adaptat Gepamin conținând produs metabolic Fibregam într-o cantitate de 24%.

REFERINȚĂ ISTORICĂ

Răchiul de acacia a fost exportat din țărmurile Aden Bay în 1700. BC. În manuscrisele egiptene, este adesea descoperită o referire la o rășină numită "Gum de Canaan". În secolele al III-lea și al IV-lea î.Hr., Teofrastus la numit "pitch egiptean" (gumă egipteană), precum și Dioscorides și Plins.

În toate timpurile, rășina de acacia a fost folosită în artă, medicină acasă și comerț. Acesta a fost folosit, de exemplu, de vindecători arabi și de reprezentanți ai renumitei școli din Salerno. În Evul Mediu, rășina a fost furnizată din Egipt și Turcia și vândute pe piețele din Constantinopol. Ca medic, a venit în Europa din Veneția.

Rășină de acacia ca sursă de fibre dietetice

Există numeroase dovezi experimentale potrivit cărora aportul inadecvat de fibre dietetice în dieta oamenilor duce la un risc ridicat de boli ale tractului digestiv, sistemului cardiovascular, diabetului, obezității, hipertensiunii, etc.

În schimb, o cantitate mare de informații clinice confirmă faptul că consumul de fibre dietetice protejează împotriva acestor boli. În plus, în conformitate cu datele epidemiologice strict confirmate, dovezile clinice și studiile fiziologice, aportul de fibre dietetice îmbunătățește funcția gastro-intestinală, homeostazia glucozei și exudatul sero-lipidic.

Proprietatea bine-cunoscută a fibrelor solubile pentru scăderea nivelului de glucoză din sânge, precum și beneficiile consumului său de către diabetici. Alimentele care au un nivel scăzut de colesterol și bogate în fibre solubile sunt bune atât pentru persoanele cu colesterol ridicat, cât și pentru tinerii sănătoși.

Adăugarea de gumă arabică mărește viscozitatea masei produsului alimentar și astfel normalizează secreția de suc gastric și inhibă secreția de enzime digestive. Aceasta încetinește digestia, ajută la reducerea concentrațiilor de glucoză din sânge și a lipidelor.

Fibregam

Fibergam - rășină izolată din copaci de salcâm (Leguminosae), în special din speciile grupurilor Fabales și Gummiferae.

Fibregamul, în stare neschimbată, intră în intestinul gros și ajută la reglarea microflorei.

Proprietățile utile ale rășinii de acacia au fost cunoscute de vechii egipteni. Acest produs a fost folosit în medicină pentru tratarea diferitelor boli de-a lungul secolelor. În industria alimentară modernă, unul dintre ingredientele produselor de cofetărie, deserturi, produse lactate este fibrega. Este o pulbere albă fără gust și miros, solubilă în apă și aparține categoriei de polizaharide.

Valoarea fibrefamei este capacitatea sa de a se dizolva rapid in apa si de a satura dieta zilnica cu ajutorul fibrelor vegetale benefice. Pe de o parte, fibrele solubile stimulează motilitatea intestinală și servesc ca o prevenire eficientă a constipației. Pe de altă parte, fibrele dietetice nemodificate ajung la secțiunile intestinale inferioare, unde sunt fermentate de bacterii. Compoziția fibregamei fibre contribuie la dezvoltarea microflorei intestinale naturale, care permite o mai bună absorbție a nutrienților și nu acumulează toxine și toxine.

Fibergam este utilizat ca un laxativ ușor și este inclus în programele de scădere în greutate datorită capacității sale de a umfla în intestine și de a elimina toxinele.

Reduce apetitul, este util pentru prevenirea sindromului metabolic și este folosit pentru a conferi textură cocktail-ului alimentar PRĀNA.

Fibregam ce este

Urmând aceste decizii și încercând să satisfacă cât mai mult cererea populației de alimente funcționale la maxim, ROSTAGROEXPORT CJSC împreună cu Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale au dezvoltat un tip fundamental de produs - DIAFIT este fitoisele (caisă și merișor) și fito jeleu (cais și cireșe ), imbogatita cu Fibregam din fibre solubile, ale caror proprietati prebiotice sunt bine cunoscute si dovedite in cadrul unei serii de studii clinice in Rusia si in strainatate.

Prebiotic Fibregam *** este o fibră vegetală din salcam african, care în organism nu este supusă digestiei de către enzimele digestive umane și nu este absorbită în tractul intestinal superior, ci absorbită exclusiv de microflora sa. Fibre de fibre dietetice Fibregum, fiind un substrat energetic, un fel de hrană pentru bifidobacterii și alte grupuri de microorganisme benefice, stimulează selectiv creșterea microflorei normale și a activității sale, adică cultivați-o.

Prebioticele contribuie la vindecarea rapidă a deteriorării pereților intestinului gros, reduc riscul apariției cancerului, contribuie la normalizarea scaunului și elimină constipația. Acestea sunt conținute în produsele vegetale (fructe și legume), dar în dieta noastră prebioticele nu sunt în mod clar suficiente.
Pentru a compensa lipsa lor în dieta noastră se poate datora produselor alimentare prebiotice - fito-produse ale companiei ROSTAGROEXPORT sub denumirea generală "DIAFIT". Produsele nu conțin zahăr, produse de origine animală și amidon, conținutul lor de calorii este aproape de zero, ceea ce a determinat cererea lor ridicată în rândul persoanelor care suferă de supraponderali.

Studiile clinice privind DIAFITA au fost efectuate în Clinica Nutrițională Clinică a Institutului de Nutriție al Academiei de Științe Medicale din Rusia, Clinica Institutului de Biofizică al Ministerului Sănătății al Federației Ruse, Spitalul Clinic Principal numit după Burdenko. Peste 300 de pacienți cu diabet zaharat de tip 2, hipertensiune arterială, boală cardiacă coronariană, disbacterioză, sindrom de intestin iritabil și constipație funcțională au luat parte la cercetare.

Conform rezultatelor studiului, s-a constatat că consumul regulat de alimente "DIAFITA" a avut următoarele efecte:

- normalizarea metabolismului lipidic, scăderea colesterolului
- pierdere în greutate
- normalizarea metabolismului carbohidraților, scăderea glicemiei
- scăderea numărului de tensiune arterială, reducerea riscului de dezvoltare și
progresia ischemiei miocardice și a creierului
- restaurarea microflorei intestinale în disbacterioză a diferitelor
de origine
- normalizarea scaunului, eliminarea constipației funcționale

DIAFIT poate fi consumat ca și în tratamentul bolilor precum diabetul, constipatia, excesul de greutate și ca agent profilactic. Cursul de consum pentru tratament este de 2-4 saptamani, 0,5 kg de sarut pe zi, sau 0,125 kg de jeleu, de 2 ori pe zi. Cursul de consum pentru prevenire este nelimitat.

După cum se poate observa din datele prezentate, produsele funcționale ale CJSC ROSTAGROEXPORT DIAFIT au un număr de proprietăți unice necesare pentru conservarea sănătății umane. Au gust excelent și pot fi utilizate pe scară largă ca mâncăruri de desert în orice familie, spital și club de fitness.

*** FIBREGAM - 100% Fibregum natural este o fibră excelentă din punct de vedere al dietei,
utilizate în producția unei varietăți de alimente.
Printre suplimentele nutritive potențiale, rolul fibrei dietetice este recunoscut pe scară largă. lui
includerea în dieta umană este în concordanță cu recomandările nutriționiștilor.
Fibregum este complet natural și compatibil cu alimentele de origine organică;

FIBREGAM - INGREDIENT ALIMENTAR DE NOUA GENERATIE

Întreaga istorie a producției alimentare, începând cu bucătăria individuală (bucătărie) și până la producția industrială în masă, este însoțită de utilizarea ingredientelor alimentare.

La început, ingredientele au fost utilizate pentru a prelungi termenul de valabilitate, conferind anumite proprietăți organoleptice. Istoria utilizării sarelor, un colorant natural de carmină, datează de mii de ani.

Odată cu dezvoltarea producției industriale de alimente, dezvoltarea de noi metode de extracție a ingredientelor, extinderea cunoștințelor despre proprietățile lor funcționale și tehnologice, se măresc atât gama de utilizare a ingredientelor, scopul lor, cât și gama de produse în care sunt utilizate. Astăzi sunt aproape toate ramurile industriei alimentare.

În paralel cu dezvoltarea tehnologică, sa aprofundat cunoașterea rolului fiziologic al diferitelor componente ale alimentelor.

Cel mai important și uneori decisiv rol al ingredientelor pentru menținerea sănătății și, uneori, în tratarea diferitelor boli devine evident.

La o anumită etapă, aceasta a determinat apariția (separarea) unei noi ramuri a producției alimentare - nutriție funcțională.

Într-o serie de țări străine, definiția nutriției funcționale ca o nouă clasă de hrană a fost adoptată cu aproximativ 30 de ani în urmă. În acest timp, de exemplu în Japonia, ponderea produselor funcționale în volumul total al producției alimentare a fost mai mare de 50%, iar dinamica creșterii volumelor acestora a crescut.

Odată cu adoptarea în Rusia în 2005 a GOST R 52349-2005 "Produse alimentare funcționale. Termeni și definiții "a legalizat definiția" alimentelor funcționale ".

Evident, acest lucru va servi ca un stimulent suplimentar pentru dezvoltarea intensivă a industriei nutriționale funcționale din Rusia și, în consecință, extinderea utilizării ingredientelor de nouă generație - ingrediente alimentare funcționale fiziologic.

Unul dintre aceste ingrediente este fibregam - fibre dietetice solubile bioactive din salcam.

Fibergam este un ingredient multifuncțional care combină un complex de proprietăți funcționale și tehnologice cu capacitatea de a exercita o influență efectivă asupra unui număr de funcții fiziologice ale corpului. Din punct de vedere chimic, este o polizaharidă cu o greutate moleculară mai mare de 200.000 daltoni, constând în principal din arabinogalactan și acid glucuronic.

Fibrele sunt produse sub formă de pulbere albă foarte solubilă care nu conține impurități. Soluțiile de fibregam au absolut nici un gust și miros care pot schimba caracteristicile organoleptice ale produsului alimentar în care sunt compuse.

În ciuda greutății moleculare foarte mari, fibrele de acacia au o viscozitate foarte scăzută. Aceasta este o consecință a structurii foarte ramificate, ceea ce face ca molecula de fibre să fie foarte densă și compactă (adică ocupă un volum hidrodinamic foarte scăzut). Din acest motiv, soluțiile fibregame pot atinge concentrații foarte mari - până la 50%, ceea ce permite utilizarea fibrelor în formularea diferitelor tipuri de produse în cantități
are un efect semnificativ asupra funcțiilor fiziologice.

1. PROPRIETĂȚI NUTRIȚIONALE FIBREGAM

Fibergam este o rășină acacia care a fost utilizată în industria alimentară de zeci de ani în fabricarea produselor de cofetărie, produse de panificație, deserturi, băuturi și produse lactate. Apariția cunoștințelor despre proprietățile nutriționale unice ale fibrelor de salcâm ridică sfera de utilizare a acestora la un nivel complet diferit.
În funcție de structură, fibrele dietetice joacă un rol fiziologic diferit.

Una dintre cele mai importante caracteristici care determină proprietățile tehnologice și nutriționale ale fibrelor este solubilitatea. Fibrele dietetice insolubile se comportă ca agenți de umplere în capacitatea de reținere a apei, în timp ce pentru fibrele solubile, vâscozitatea este decisivă și afectează procesul de digestie, în principal prin mecanisme mecanice.

Fermentabilitatea fibrei dietetice este un alt parametru a cărui importanță crește deoarece este responsabilă pentru efecte fiziologice suplimentare și mai importante. Într-adevăr, fibrele dietetice nu sunt digerate în partea superioară a tractului digestiv. Cu toate acestea, fibrele solubile pot descompune microflora colonului, care necesită enzimele să-și rupă structura polimerică.

Bacteriile care trăiesc în condiții anaerobe în colon pot fi apoi asimilate și fermentate cu produse derivate din defalcarea fibrelor.

Rezultatul fermentării fibrei dietetice de către flora colonului este o creștere a biomasei bacteriilor și formarea diferitelor produse metabolice, cum ar fi acizii grași cu catenă scurtă (SCFA). Acest din urmă fenomen stă la baza proprietăților fiziologice importante ale fibrelor dietetice (Roberfroid, 1993).

Fibergam este o fibră dietetică solubilă cu proprietățile de bază ale fibrelor dietetice, care sunt foarte benefice pentru sănătatea umană.

2. calorii

Fibrele alimentare nu sunt digerate în intestinul subțire și, prin urmare, nu servesc drept sursă de energie metabolizabilă. Cu toate acestea, unele tipuri de fibre dietetice sunt fermentate de bacterii în colon, ceea ce duce la sinteza acizilor grași cu lanț scurt care sunt metabolizați de celulele epitelului din peretele intestinal și de alte țesuturi periferice, cum ar fi ficatul. În consecință, conținutul caloric al fibrelor dietetice solubile nu este zero. În plus, prezența fibrelor dietetice în alimente poate reduce absorbția altor agenți calorici, cum ar fi grăsimile și carbohidrații. De aceea nu este niciodată posibil să se determine valoarea energetică exactă a fibrei dietetice. (Wisker și Feldheim, 1992)

Valoarea energetică a fibrei de acacia a fost estimată pe baza măsurării curbei de creștere oscilantă a șobolanilor hrăniți cu diferite cantități de fibre de acacia (Fournier et al., 1987).

Atâta timp cât cantitatea de adaos de fibre de acacia nu a depășit 30% din dieta totală, valoarea energetică a fibrei de salcâm nu a depășit valoarea zero. Cu toate acestea, se recomandă luarea în considerare a valorii sale energetice ca 2 kcal / g (Phillips, 1998).

Valoarea energetică a unor componente alimentare

3. INFLUENȚA DIN TOPUL TRACTULUI GASTROINTESTINAL

Fibrele alimentare nu sunt distruse în partea superioară a tractului gastro-intestinal (stomacul și intestinul subțire), dar pot modula procesul digestiv prin mecanisme mecanice și sistemice.

3.1. Efectul asupra permeabilității

Prin creșterea biomasei bacteriologice, fibrele dietetice fermentabile măresc și masa scaunului și măresc masa fecală.

Este de asemenea cunoscut faptul că fibra dietetică fermentabilă are un efect trofic asupra tractului gastrointestinal chiar și după procesul de fermentare (Lupton și colab., 1988), posibil datorită formării SCFA. Într-adevăr, formarea enteroglucagonului, care mărește mucoasa intestinală, poate fi stimulată de SCFA, produsă prin fermentarea fibrelor dietetice.

Fibrele de salcam bine solubile și fermentabile, după cum este bine cunoscut, ajută la îmbunătățirea manevrabilității și la ameliorarea problemelor cu constipație. Acest lucru se datorează probabil efectului său asupra materiei fecale (Mac LeanRoss și colab., 1984) și / sau formării ulterioare a acizilor grași cu catenă scurtă.

Spre deosebire de alte fibre cu viscozitate scăzută, cum ar fi oligozaharidele, guma de acacia nu are efect laxativ. Într-adevăr, un număr mare de molecule indigestibile cu greutate moleculară scăzută mărește presiunea osmotică din interiorul intestinului subțire, stimulând migrarea apei din organism, provocând astfel diaree datorită excesului de lichid.

Datorită naturii sale polimerice, guma de acacia nu afectează presiunea osmotică și nu are efect slab. Studiile clinice la om au demonstrat o bună tolerabilitate a fibrelor de salcam la o doză de până la 50 g pe zi (Bliss et al., 1996).

Pe baza acestor proprietăți ale fibregamei AkademiyaT CJSC împreună cu compania Rosagroexport au dezvoltat și fabricat fitoproduse (gelatină și kissel) sub marca Diafit, recomandată pentru alimentația alimentară a persoanelor care suferă de o funcție intestinală afectată de evacuare. Studii clinice de produse efectuate de specialiștii din cadrul Departamentului de Gastroenterologie al Institutului de Stat de Educație Medicală Postuniversitară a Ministerului Apărării al Federației Ruse pe baza Spitalului Clinic Militar Principal. NN Burdenko, a relevat eficiența lor ridicată în combinație cu o bună tolerabilitate.

3.2. Impactul asupra absorbției nutrienților

Fibrele dietetice solubile și vâscoase pot încetini viteza eliberării postpriandiale a stomacului și pot mări timpul de trecere prin intestinul subțire. Ca rezultat, digestia și absorbția nutrienților sub formă de particule, cum ar fi glucoza și substanțele grase, încetinesc. Acest fenomen poate ajuta la reglarea metabolismului energetic prin scăderea răspunsului glicemic (Flourie, 1992).

În intestinul subțire, viscozitatea cauzată de prezența fibrelor dietetice solubile împiedică amestecarea conținutului intestinal și, prin urmare, descompunerea componentelor alimentare prin enzime digestive, emulsificarea grăsimilor și, în final, migrarea nutrienților în pereții intestinali. În plus, viscozitatea mărește grosimea stratului de apă nerevendicat, care interferează în continuare cu distribuția nutrienților.

Fibrele solubile vâscoase inhibă de asemenea contracțiile pereților intestinali (Cherbut et al., 1990), iar acest lucru ajută în continuare la încetinirea trecerii prin intestinul subțire.

S-au observat scăderea răspunsului glicemic și a insulinomiei ca rezultat al digestiei anumitor tipuri de fibre dietetice (Jenkins și colab., 1978, Tsail și colab., 1987, Pastors și colab., 1991).

În comparație cu fibrele insolubile sau foarte vâscoase, fibrele acacia, datorită vâscozității scăzute, joacă un rol foarte limitat în funcționarea părții superioare a tractului gastrointestinal (Adiotomre et al., 1990). Cu toate acestea, un efect hipoglicemic a fost observat la iepurii standard (Waddod et al., 1989), posibil datorită efectelor sistemice ale SCFA, produse în timpul fermentării fibrelor în intestinul gros.

Efectul scăderii zahărului din sânge la pacienții cu toleranță carbohidraților afectați în timpul fodozhelelor fitochimice și diageiet efectuate pe bază de fibregam este arătat în studiile clinice efectuate la Spitalul Clinic Nr. 6 al Departamentului Federal de Probleme Biomedicale și Extreme al Ministerului Sănătății și
dezvoltarea socială a Federației Ruse.

4. Influența asupra grăsimii

4.1. Fermentarea în intestine

În intestinul uman există un ecosistem bacterian foarte complex, în care mai mult de 400 de tipuri diferite de bacterii sunt în echilibru cu corpul uman (Gournier Château, 1994). Fibrele alimentare furnizează o sursă importantă de carbohidrați, iar o dietă îmbogățită cu fibre contribuie la creșterea numărului de celule bacteriene vii. Mac LeanRoss și colegii săi au arătat că guma de acacia nu poate fi găsită în fecalele umane (Mc Leanross et al., 1983) sau șobolanii (Mc Leanross și colab., 1984) care au consumat-o, indicând fermentația completă cu flora intestinală endogenă.. Astfel, guma acacia contribuie la creșterea numărului de microbi care sunt prezenți constant în intestin (Walter și colab., 1986 și 1988, Wyatt și colab., 1986, Bliss și colab., 1996). Cu toate acestea, pentru o astfel de fermentare este necesară o perioadă de adaptare de câteva zile (Tulung et al., 1987; Wyatt și colab., 1986).

4.2. Intestinarea oxidării conținutului

Fermentarea fibrelor de acacia contribuie la reducerea acidității intestinale (Michel et al., 1998). Valorile scăzute ale pH-ului se crede că au un efect pozitiv asupra unui mediu sănătos în colon (Jacobs și Lupton, 1986).

4.3. Producerea de acizi grași cu lanț scurt

În intestin, cele mai multe fibre solubile sunt fermentate extensiv și metabolizate ca o serie de diferite produse metabolice, inclusiv SCFA, care sunt principalii anioni organici din conținutul intestinal.

În plus față de această funcție nutrițională simplă, tot mai multe argumente sunt prezentate în susținerea tezei că principalele efecte fiziologice ale fibrelor dietetice solubile sunt efectele somatice, legătura dintre care este SCFA. Pătrunzând în țesuturile ficatului și al altor țesuturi periferice, produsele de fermentare pot afecta metabolismul glucozei și grăsimii, ducând la o scădere a glucozei de după-amiază, la o scădere a concentrației de acizi grași liberi. Chiar și cu un efect de scădere a colesterolului, SCCP-urile afectează și mobilitatea tractului intestinal (Cherbut, 1995).

SCFA sunt considerate ca o substanță protectoare împotriva unui număr de afecțiuni: ele împiedică diareea prin stimularea absorbției de apă și a ionilor de sodiu în intestin (Binder și Mehta, 1989); interfereaza cu inflamatia intestinala, exercitand un efect trofic asupra mucusului intestinal (Sakata, 1991), si serveste si ca o prevenire a cancerelor intestinale, promovand diferentierea celulelor intestinale (Kruh et al., 1994). Din punct de vedere clinic, această substanță este utilizată pentru tratarea anumitor disfuncții intestinale, cum ar fi adaptarea post-chirurgicală (Rombeau et al., 1994), colon rectal hemoragic (Scheppach, 1994), diaree (Ramakrishna, 1994).

4.4. Efectul prebiotic

Dintre câteva sute de tipuri diferite de bacterii, cele care aparțin tipurilor de bacteroizi, bifidobacterii și lactobacili sunt stimulați în special de consumul de fibre de acacia. Cercetătorii (Wyatt și colab., 1986) au observat că proporția de floră fecală capabilă să distrugă rășina de acacia (adică specii cum ar fi bacteroizi, bifidobacterii și lactobacili) crește de la un nivel inițial de 6,5% la mai mult de 50% consumul de rășină acacia.

Orientarea florei intestinale către bifidobacterii și lactobacili este deosebit de pozitivă, deoarece aceste tipuri de bacterii aparțin grupului de microorganisme care sunt foarte benefice pentru sănătatea umană.

Microorganismele intestinale joacă un rol semnificativ în fiziologia hranei. Ele facilitează procesul de digestie și îmbunătățesc absorbția diferitelor substanțe nutritive.

De exemplu, cele mai multe carbohidrați, proteine și grăsimi care nu sunt digerate de organism sunt împărțite de enzimele microbiologice și, prin urmare, pot fi absorbite.

Flora afectează anatomia și fiziologia tractului digestiv, crescând numărul de diviziuni digestive diferite, suprafața absorbantă a intestinului, numărul microvililor, viteza de mișcare a celulelor epiteliale, care în general accelerează permeabilitatea (Leclerc și Mossel, 1989).

Prin selecția competitivă (Van der Waaij, 1989), prezența bacteriilor vii împiedică dezvoltarea bacteriilor patogene în tractul digestiv.

Se crede că aceste bacterii ajută la prevenirea cancerului intestinal, pe de o parte, prin reducerea activității anumitor enzime bacteriene și, pe de altă parte, prin modificarea metabolismului acizilor biliari (Bouhnik et al., 1993).

Probioticele stimulează, de asemenea, sistemul imunitar uman (de Simone et al., 1991 și 1993). Împreună cu alte efecte fiziologice, probioticul are un efect profilactic și / sau terapeutic asupra infecțiilor gastro-intestinale, cum ar fi gastroenterita și diareea, care sunt adesea rezultatul tratamentului cu antibiotice.

Efectele fiziologice și terapeutice potențiale ale probioticelor au dus la dezvoltarea de noi componente alimentare care nu sunt digerate în intestinul subțire, dar sunt fermentate în colon, stimulând astfel dezvoltarea probioticelor. Aceste produse noi se numesc prebiotice (Gibson Roberfroid, 1995) și fibre de salcâm aparțin acestei categorii de produse.

Efectul prebiotic pronunțat al fibrei este demonstrat de experții Centrului Științific de Chirurgie din Rusia și de Institutul Regional de Cercetare din Moscova în studiul produsului proteic Gepamin adaptat metabolic, conținând 24% fibre.

5. IMPACTUL SISTEMIC

5.1. Impact asupra lipidelor din sânge

Efectul fibrei dietetice solubile asupra lipidelor din sânge a fost studiat într-o varietate de moduri la pacienții obișnuiți și normali. Constatările sugerează că fibrele dietetice solubile ajută la reducerea colesterolului total în sânge și colesterolul LDL (StausseWolthus et al., 1980; Morgan și colab., 1993; Wolever și colab., 1984).

O altă posibilă expunere la fibre alimentare care poate apărea în intestinul subțire este retenția sau izolarea acizilor biliari. Un efect similar, studiat numai in vitro, ar putea face ca aceste molecule să nu fie capabile să formeze micelurile necesare pentru absorbția grăsimii și a colesterolului. In vivo, secrețiile fecale ale sărurilor biliare indică această izolare. În cazul utilizării unor cantități mai mari de gumă de acacia (până la 25 g pe zi), cercetătorii (Mc LeanRoss și colab., 1983, Sharma, 1985 și Eastwood et al., 1986) au descoperit o scădere semnificativă a concentrației plasmatice a colesterolului, în special în fracțiunile de colesterol LDL și LDL. În comparație cu alte fibre de hipocolesterol, guma de acacia nu are efect asupra vâscozității conținutului intestinal și nu modifică secreția de acizi biliari.

5.2. Efectul asupra celulelor epiteliale intestinale

Numeroase studii au arătat că fibrele dietetice stimulează proliferarea celulelor epiteliale intestinale (Jacobs și Lupton, 1984; Lupton și Kurtz, 1993; Booth, 1994). O dietă cu fibră dietetică conduce la o creștere a lungimii și greutății intestinului subțire, care are o adâncime latentă mare (Kritchevsky, 1988; Roehrig, 1988). 15% din fibrele de acacia introduse în dieta șobolanilor stimulează proliferarea celulelor epiteliale intestinale (Tulung și colab., 1987). O astfel de proliferare este foarte utilă, deoarece împiedică translocarea bacteriilor și îmbunătățește imunitatea pacientului.

6. PROPRIETATI FUNCTIONALE ALE FIBREGAMULUI. APLICARE

Cea mai importantă proprietate funcțională a fibregamei este solubilitatea ridicată a acesteia. În ciuda conținutului ridicat în compoziția fibrelor (85% din fibrele dietetice conform metodei AOAC), soluțiile de fibre pot atinge concentrații mari - până la 50%, ceea ce permite utilizarea unei cantități semnificative de fibre dietetice solubile fără limitări reologice. Acest lucru este foarte important din următoarele motive. Necesitatea zilnică a unui adult pentru fibrele dietetice este, potrivit unor date diferite, de 25-28 g. Consumul mediu zilnic al locuitorilor țărilor dezvoltate nu depășește 15 g / zi. În consecință, deficitul depășește 10 g / zi, ceea ce, după cum știm, este unul dintre principalele motive ale distribuției din ce în ce mai răspândite a așa-numitelor "boli ale civilizației". Majoritatea surselor de fibre dietetice (caragenan, pectină, agar, gudron, xantan etc.) datorită solubilității lor limitate și a vâscozității ridicate sunt utilizate în cantități foarte limitate, de obicei între 0,3 și 1,5%. Acest lucru face dificilă considerarea lor drept substanțe care pot îndeplini în mod eficient deficitul de fibre dietetice în dietă. În același timp, produsele semifinite tocate, dezvoltate de compania Lenokis CJSC și Prodo Management, conțin 4% din fibregama în rețetă. În consecință, consumul de 2-3 tăițe pe zi acoperă complet deficitul de fibre dietetice.

Solubilitatea bună, structura moleculară mare și structura ramificată a moleculelor determină pronunțarea proprietăților emulsifiante ale fibregamei. Prin urmare, fibrele sunt utilizate pe scară largă ca emulgator pentru emulsii aromatice, pentru producerea de baze pentru băuturi, siropuri medicale și alte produse de emulsie.

Proprietățile de solubilitate, proprietățile de emulsifiere, capacitatea de a izola și de a păstra structura substanței active în timpul procesării și depozitării, asigurând astfel protecția substanței active din condițiile de mediu determină utilizarea fibregamei ca parte a matricei de încapsulare atunci când se prepară diferite produse, de exemplu pulberi aglomerate și acoperite încapsulate preparate enzimatice, condimente etc.

Abilitatea fibregamei de a forma filme protectoare este utilizată în producția de snacks-uri, preparate gata preparate, obținute prin extrudare. Utilizarea sa în rețetele de dulciuri cu lichior se bazează pe aceleași proprietăți ale fibregamei - pentru a crea un film de barieră la granița dintre corpul de lichior și bomboane, precum și utilizarea sa pentru a proteja suprafața pastilelor farmaceutice.

Proprietățile de suprafață ale fibrelor, care afectează structura produselor, sunt utilizate pe scară largă în rețeta de dulciuri de mestecat, bomboane, gume de mestecat, produse din gelatină, gemuri, jeleuri, înghețată, iaurt, băuturi din lapte, brânză topită, brânză de vaci.

Pentru a îmbogăți produsele cu fibre dietetice, fibrele sunt injectate în pâine, biscuiți, batoane de cereale, carne tocată, cârnați.

Combinația unică a proprietăților funcționale și nutriționale înalte a determinat utilizarea în continuă creștere a fibregamului și face posibil să se vorbească de acesta ca un ingredient al unei noi generații cu un viitor minunat.

Blog despre consumabile

Capsule din gelatină, folii din PVC, tuburi, hârtie pentru ceai.

Fibregam - ingredientul alimentar al noii generații

În paralel cu dezvoltarea tehnologică, sa aprofundat cunoașterea rolului fiziologic al diferitelor componente ale alimentelor.

Cel mai important și uneori decisiv rol al ingredientelor pentru menținerea sănătății și, uneori, în tratarea diferitelor boli devine evident.

La o anumită etapă, aceasta a determinat apariția (separarea) unei noi ramuri a producției alimentare - nutriție funcțională.

Odată cu adoptarea în Rusia în 2005 a GOST R 52349-2005 "Produse alimentare funcționale. Termeni și definiții "a legalizat definiția" alimentelor funcționale ".

Unul dintre aceste ingrediente este fibregam - fibre dietetice solubile bioactive din salcam.

1. PROPRIETĂȚI NUTRIȚIONALE FIBREGAM

Bacteriile care trăiesc în condiții anaerobe în colon pot fi apoi asimilate și fermentate cu produse derivate din defalcarea fibrelor.

Fibergam este o fibră dietetică solubilă cu proprietățile de bază ale fibrelor dietetice, care sunt foarte benefice pentru sănătatea umană.

Fibregam

FIBREGUM ™ FIBREGAM Fibră naturală solubilă

Guma de salcam a fost folosita in mod traditional de mii de ani ca produs care are un impact puternic asupra sanatatii umane.

Din punct de vedere istoric, a fost folosit în mod activ pentru a trata diferite boli în Egiptul antic și în India. Este inclus în principalele farmacopee ale lumii.

Cercetarea științifică din ultimele decenii a evidențiat încă o dată efectele benefice ale rășinii acacia asupra sănătății umane.

Proprietățile benefice ale FIBREGUM ™ (FIBREGAM) sunt confirmate de peste 90 de studii clinice in vitro in vivo

Fibregum B ™ este un produs natural derivat din varietăți selectate de rășină acacia fără utilizarea unui tratament chimic și enzimatic.

FIBREGUM ™ (FIBREGAM) este o fibră dietetică bifidogenă solubilă (minim 90% conform metodei AOAC).

Indicații pentru utilizare

· Prevenirea aterosclerozei și a altor boli ale sistemului cardiovascular;

· Prevenirea diabetului zaharat;

· Supraalimentarea, excesul de greutate (utilizarea în programele de scădere în greutate)

Fibregum ™ este prebiotic: această fibră intră în starea intactă a colonului, unde este fermentată încet și complet sub efectele benefice ale florei intestinale, care are un efect pozitiv asupra sănătății, precum și:

· Reglează microflora intestinală

• reglementează permeabilitatea intestinală.

• previne constipația și diareea.

Fibregum ™ își păstrează proprietățile benefice neschimbate în timpul procesării și întreaga durată de valabilitate a produselor.

Fibregam ce este

Materii prime și aditivi

Ce este fibregumul?

unele fibre dietetice solubile pe

guma de gumă acacia. Nu conținea

viața modificată genetic

componente, impurități chimice,

enzime și absolut sigure pentru

Produs vegetal de legume

atitudini și în mod oficial

metoda analitică a AOAC, cu

păstrează mai mult de 90% solubil în

Lokna pe extract uscat.

Cercetare științifică teoretică

diferite studii clinice

ei au dovedit că, pe lângă tradiționalul

prelucrarea rășinii acacia

proprietăți (emulsificare, text

formarea de protecție

împachetări, încapsulări etc.) și

compatibilitate excelenta cu oricare altul

proceselor tehnologice

(datorită bunei sale dizolvări

ti, stabilitate în mediu acid,

lipsa de gust și miros, foarte jos

efect biotic și unic

mi.

Cum se explică acest lucru? Moleculele lui

constă în principal din polizaharide,

precum și o cantitate mică de proteine

și alte substanțe conexe

de exemplu polifenoli și minerale.

digestive enzime

noi suntem oameni atunci când intră în grăsime

intestin, în cazul în care fermentate și bune

microflora endogenă. Stimulează

creșterea bacteriilor benefice (bifi

dobacter și lactobacilus), metoda

promovează formarea lanțului scurt

acizi grași beneficii

efect creativ asupra fiziologiei

Stimularea unui micro-bun augur

colon floră,

bin reglementează diferite funcții

cum ar fi trecerea alimentelor prin aceleași

Ludok, imunitate, metabolismul lipidic.

Datorită rezistenței la împărțire

digestia enzimatică digestivă

calorii scăzute (mai puțin de 2

kcal / g). Sa dovedit, de asemenea, că el

Absolut sigur pentru dinți.

Are o moleculă mare

masa și structura ramificată

dar mai lent decât alte fibre care

explică portabilitatea sa bună

la doze de până la 50 g pe zi și bune

efecte creative asupra sănătății. Bo

În plus, sa dovedit recent că

vine în sinergie

interacțiunea cu bacte exogene

așa-numitele probiotice

mi, ajutand la cresterea lor

atât în produs cât și în

trecerea prin corp la

admiterea la colon.

produs în rapid

dizolva instantaneu

ryta în apă și poate fi ușor de până la

bavlen în mâncare pentru a lua away

conținutul de fibre dietetice.

Datorită unei combinații tehnologice

caracteristicile și nutriția

pot fi aplicate în

diverse alimente: lapte

produse, băuturi, cofetării

kiks și produse de panificație

fructe prelucrate, congelate

deserturi și diete speciale

În plus față de îmbogățire, atunci când face

în diverse alimente,

poate da foarte interesant

efecte tehnologice speciale.

Deci, de exemplu, atunci când intrați pe

fibre de produse, îmbunătățirea organo

indicii leptativi ajung

mare plin de gust

coace mai bine conservarea aromaticelor

și stabilitatea fazei uleioase. de asemenea

foarte important este faptul că

stabil în medii acide și într-un ritm

alimente cum ar fi iaurt, lapte

deserturi, băuturi pe bază de lapte,

îngrășăminte de hrană îngrășate

merge lapte și așa mai departe, de multe ori reușește

obține un impact pozitiv

privind caracteristicile organoleptice și

Produsele de acoperire în afară de obog

criza este îmbunătățită de fibre

produsele din oase și perioada lor de depozitare,

uniformitatea textului este furnizată

În baruri de cereale

înlocuitori de caractere sau în timp ce reduc

cantitatea de zahăr în sirop prin motiv

înlocuibil, dacă este necesar

Avem proprietățile de adeziv și sirop, și

ajută de asemenea la reducerea nivelului de hygro

Fructe uscate și cereale.

În produse instant, de la

băuturi înainte de supe, dă

Dimu plin de gust. Și când

care sunt prăjite în masă

le (de exemplu în chips-uri), suma

grasimile absorbite pot fi reduse cu

În epoca noastră, când problema este corectă

bine și echilibrat

devine mai clară atunci când rația omului

secole în țările dezvoltate provoacă totul

mare preocupare pentru specialiști

producătorii sănătoși de alimente

produsele alimentare reflectă

ce puteți oferi

pentru a compensa lipsa

vitamine, minerale, fibre. cu

persoana temporară consumă alimente

doar jumătate din suma necesară

fibră decât cea cauzată de

multe funcții ale corpului. prin urmare

, produse îmbogățite în

încuietori, umple deficitul în groapă

rația de corp a unui om modern

lea. Este mult mai mult decât doar

abordarea marketingului

care alimente satisface cerințele

cunoștințele moderne ale consumatorilor.

- acesta este ingredientul perfect

Noua casă de odihnă

deoarece aceasta este o soluție naturală.

Fibrele dietetice romane au pre

efect biotic, precum și altele

o varietate de efecte pozitive

pe corpul uman nu are

efectele secundare sunt ușor de adus

alimente și are, de asemenea, un întreg

un număr de proprietăți tehnologice utile.

CNI - Collops Naturels International

Sucursala din Rusia:

CJSC "Colloid Naturel Vostok"

103050, Moscova, ul. Tverskaya, 22a, din. 3

Tel / Fax: (095) 209.33.08 / 209.33.89

alimente fibre dietetice solubile,

ideal pentru utilizare

într-o varietate de alimente

Compania franceză CNI - "Colloid

Naturel Internationale - lider mondial

în producția de rășină rafinată

salcam. Mândria lui CNI este numărul

ingrediente special formulate

pentru utilizarea în condiții de sănătate

alimente și bine-cunoscut de comerț

Biblioteca electronică științifică electronică

Fibregam - fibră dietetică care vă va reduce pofta de mâncare și va îmbunătăți digestia

Fibergam are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv!

Fibergam elimină toxinele și zgurii

Fibergam este utilizat în programele de scădere în greutate.

AlkoBaryer - un medicament pentru alcoolism

Ce este?

Acțiunea de barieră la alcool

Compoziția produsului

Cum să luați Alcobarrier

Când să așteptați rezultatul?

În cazul în care pentru a cumpăra

INOVATIVE BIOTEHNOLOGII

Fibergam - fibre dietetice solubile

Fibregam

Fibregam ce este

FIBREGAM - INGREDIENT ALIMENTAR DE NOUA GENERATIE

Blog despre consumabile

Capsule din gelatină, folii din PVC, tuburi, hârtie pentru ceai.

Fibregam - ingredientul alimentar al noii generații

Fibregam

Guma de salcam a fost folosita in mod traditional de mii de ani ca produs care are un impact puternic asupra sanatatii umane.

Din punct de vedere istoric, a fost folosit în mod activ pentru a trata diferite boli în Egiptul antic și în India. Este inclus în principalele farmacopee ale lumii.

Fibregam ce este

Cititi Mai Multe Despre Diabet

Simptome De Diabet

Indicele Glicemic