Beneficii sau rău

• Profilaxie

Inulin (nu trebuie confundat cu insulina!) Este o polizaharidă naturală găsită în unele plante. Dar, la sfârșitul secolului trecut, suplimentul de inulină a apărut în dezvoltarea industriei farmacologice, beneficiile și răul care au fost discutate pe scară largă printre cercurile medicilor profesioniști. Unii experți au fost convinși că o astfel de inovare de către farmaciști este doar un alt "divorț" al populației, dar alți aderenți ai unui stil de viață sănătos au descoperit proprietăți miraculoase pentru sănătatea umană la inulină. Deci, care este beneficiul ei? Inulin - este dăunător pentru organism sau invers?

Inulina este prezentă în unele plante. Acumularea principală a acestei substanțe se găsește în rizomii și tuberculii de culturi medicinale. Inulina este o polizaharidă sau carbohidrat, care pentru o plantă are o valoare energetică.

Inulina nu se poate forma singură, materialul principal de construcție este fructoza. Oamenii de știință au descoperit și au demonstrat că inulina conține aproximativ 9 reziduuri finale de fructoză. Sub influența hidrolizei sau a fermentației, inulina poate fi transformată înapoi în fructoză.

Pentru organismul uman, inulina aparține grupului de prebiotice, care nu sunt absorbite în esofagul superior, dar au un efect pozitiv asupra performanței intestinului gros.

Inulinelor

În unele plante, inulina este prezentă ca principala substanță care alimentează cultura cu energie suplimentară. Inulina în plante este o componentă utilă naturală care ajută o persoană să facă față multor boli. Ce plante sunt bogate în această substanță minunată?

Preparate cu inulină

Produsele farmacologice au dezvoltat un număr de medicamente în care inulina este componenta dominantă.

• Zdravolin;
• Inulin Forte;
• Fitoflask;
• Fitos;
• Multinulan;
• Zdravomed;
• Inulina -nutrimed.

Acest grup de medicamente acționează ca un supliment alimentar, dar mulți medici prescriu aceste medicamente pentru tratamentul integrat al anumitor boli.

Pe lângă substanța principală, aditivii biologici pot include: fructoză, fibre, enzime suplimentare.

Utilizarea inulinei

Astăzi, utilizarea inulinelor este destul de extinsă, după efectuarea anumitor studii, sa demonstrat că substanța poate fi utilizată eficient în industria farmaceutică și alimentară.

Industria alimentară folosește inulina ca ingredient natural tehnologic. O astfel de utilizare se datorează unui număr de proprietăți utile ale substanței. Inulina este capabilă să imite prezența grăsimii în alimente. Această proprietate este utilizată pentru a reduce conținutul caloric al produsului finit. Utilizarea inulinei în prepararea unui grup de produse cu conținut scăzut de grăsimi este foarte populară, deoarece 1/4 gram din componenta principală înlocuiește 1 gram de grăsime pentru organismul uman. Cel mai adesea, inulina este utilizată în prepararea alimentelor pentru copii, a hranei pentru fast-food, a produselor lactate, a produselor de patiserie.
În farmacologie, inulina este utilizată pentru fabricarea suplimentelor alimentare, care sunt prezentate oamenilor pentru tratamentul și prevenirea unui număr de boli. Inulina este prescrisă la pacienții cu diabet zaharat (de obicei cu diabet zaharat de tip 2). Desigur, inulina și insulina sunt două substanțe complet diferite, dar inulinul în nutriția diabetică este implicat activ în normalizarea nivelului de zahăr din sânge, în plus, poate preveni complicații grave pe parcursul bolii. În plus, inulina pentru organism este utilă pentru următoarele tipuri de boli:

- boli ale sistemului musculo-scheletal;

- boli ale sistemului osos;

- procese infecțioase în tractul digestiv;

- slăbiciune a sistemului imunitar;

- gastrită și altele.

Calități utile

Care sunt proprietățile benefice ale inulinei?

• Substanța este un agent curat al corpului, o cantitate suficientă din acesta contribuie la excreția sărurilor de metale grele și a radionuclizilor nocivi din organism.
• Inulina este o excelentă prevenire a bolilor sistemului osos. Dacă consumul regulat al componentei stimulează creșterea țesutului osos, crește rezistența structurii osoase. Această calitate este îmbunătățită dacă utilizați vitamine cu inulină în dietă. Compoziție deosebit de utilă de inulină + calciu, deoarece aceasta din urmă este mai bine absorbită sub influența primei. Este util să luați un astfel de aditiv biologic la persoanele în vârstă, precum și la toți cei care au probleme cu rezistența structurii sistemului schelet. Cu ajutorul cercetării științifice sa constatat că utilizarea pe termen lung a inulinei contribuie la creșterea densității în structura oaselor. Atunci când inulina este consumată peste un an, densitatea osoasă crește cu 25%.
• Consumul regulat de inulină ajută la întărirea sistemului imunitar. Principalul lucru care are un efect pozitiv asupra acestei substanțe este tractul digestiv, a cărui funcționare corectă contribuie la întărirea și stimularea proprietăților protectoare ale organismului.
• Administrarea indulinei pentru bolile hepatice este indispensabilă. Complexul vitaminizat și inulina au un efect pozitiv asupra tratamentului hepatitei B și C.

Beneficiile inulinei în cosmetologie

Inulina în produse poate avea un efect pozitiv asupra stării pielii. Bio-suplimentele cu inulină au un efect similar.

Care este beneficiul și răul inulinei în cosmetologie?

• Piele de piele hidratante și hrănitoare;
• Excesul de proprietăți protectoare ale celulelor pielii;
• Stabilizarea și îmbunătățirea metabolismului oxigenului;
• Producția activă de elastină naturală;
• Asistență în regenerarea țesutului cutanat deteriorat;
• Atenuarea straturilor de piele care au devenit accentuate de diferiți factori;
• Eliminarea ridurilor mimice și netezirea ridurilor de vârstă;
• Îmbunătățiți și aliniați conturul feței.

În zilele noastre, industriile farmacologice și cosmetice produc un număr de medicamente care conțin inulină. Este important de menționat că multe produse cosmetice conțin și substanța specificată.

Inulina este utilizată în mod activ pentru îngrijirea părului. Suplimentele sau inulina din produse ajută la hidratarea scalpului și hrănirea rădăcinilor. În plus, o substanță utilă ajută la restabilirea părului, eliminând capetele părului din secțiune. Utilizarea regulată a buclelor de droguri devine matasoasă, dulce și moale.

Contraindicații și rău

Majoritatea medicilor spun că inulinul nu are practic nici contraindicații și nu este capabil să dăuneze organismului.

Singurul pericol pe care îl poate prezenta această substanță îl reprezintă caracteristicile individuale ale corpului uman și răspunsul său la aportul prebiotic. Dacă o persoană este alergică la prebiotice, atunci este interzisă utilizarea inulinei în nutriție și în cosmetologie.

Aditiv biologic cu inulină

Industria farmacologică dintr-o mare varietate produce produse biologice care conțin inulină. Înainte de auto-prescrierea acestui medicament, o persoană trebuie să primească o recomandare de la medic.

Înainte de a utiliza suplimentul alimentar de inulină, mai întâi trebuie studiate instrucțiunile de utilizare.

Indicatii pentru utilizare:

• diabetul zaharat tip 1, precum și tipul 2;
• ateroscleroza;
• obezitate;
• hipertensiune;
• osteoporoza;
• boli ale sistemului autoimun;
• alergii de diferite tipuri:
• dureri de spate;
• slăbiciune a sistemului imunitar;
• anemie;
• tratamentul efectelor negative după administrarea de antibiotice și alte medicamente puternice.

Suplimentele biologice cu inulină sunt prezentate persoanelor care suferă un proces de recuperare după intervenția chirurgicală, efectele radiației.

Contraindicațiile privind utilizarea unui supliment biologic sunt copii cu vârsta de până la 12 ani, precum și sarcina și alăptarea la femei.

Inulin în produse

Substanța benefică de inulină se găsește în unele plante. Aceste zile este posibil să se producă inulină din compoziția plantelor. Pentru producerea de substanțe utile din stoarcerea plantelor se folosește metoda presării la rece. Datorită acestei metode este posibilă păstrarea tuturor substanțelor benefice conținute în produsul natural.

Cel mai frecvent produs inulin din rădăcini de cicoare. Beneficiile și efectele negative ale cicoarei inulinice sunt identice cu inulina naturală, utilizată în industria alimentară, cosmetică și farmacologică.

Un alt produs bogat în inulină este de anghinare din Ierusalim sau o pară de pământ. Ierusalimul cu inulină este utilizat în principal în industria alimentară. Produsul este util pentru tratarea bolilor tractului digestiv și pentru întărirea sistemului imunitar.

Dacă găsiți o eroare, selectați fragmentul de text și apăsați Ctrl + Enter.

Inulin: toate detaliile despre prebioticul vindecător

Prebioticele pentru dezvoltarea armonioasă a microflorei intestinale: aproape toate au fost auzite despre ele astăzi. Articolul nostru este dedicat unei polizaharide unice, care a fost studiată de la sfârșitul secolului trecut.

Inulin, ce este, beneficiază și dăunează, în ce produse conține, cum să-l utilizați pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea generală a sănătății, pentru diabet și pentru nutriția copiilor. O gamă largă de întrebări pe care le-am studiat în profunzime și sunt gata să vă împărtășim.

Faceți clic pe numărul 6 - recomandări practice, doze zilnice (!) Și experiență personală.

Navigare rapidă pe articol:

Ce este prebiotica și de ce?

Viitorul multor domenii de medicină pentru studiul microbiotei umane. Acea parte a microbiotei care trăiește în intestin este alimentată de prebiotice, printre care eroul nostru.

Microbiota (microflora normală) este o colecție de microorganisme în corpul uman. Afectează direct sau indirect toate sistemele și organele (!). Viața este imposibilă fără participarea activă a bacteriilor - ca și fără aer, apă, alimente și gravitație.

Oamenii ca "specie maestră" pentru existența bacteriilor nu sunt critici, dar bacteriile sunt sateliți umani obligatorii. Prin urmare, numeroase studii ale celor mai moderne laboratoare se axează pe studierea relației și a algoritmului de interacțiune "om + microbiota lui".

Mai mult de 10 mii de specii de microbi locuiesc în intestine. Dintre acestea, 62% sunt puțin studiate, dintre care 99% sunt slab sau nu sunt cultivate deloc.

3-5% din greutatea noastra este bacteriile care locuiesc in organism. Voi cântăriți 65 kg? Bacteriile din organism de la 2 la 3,25 kg.

Numai până la vârsta de 7 ani se creează o structură stabilă a microflorei umane. Toată viața noastră, calitatea și echilibrul microflorei depind foarte mult de nutriție.

Astfel, acele sisteme-cheie care se bazează pe bacteriile intestinale depind direct de nutriție. În primul rând, imunitatea (până la 70% din rezervele de imunitate este determinată de microbiota intestinală). Pe lângă toate tipurile de metabolism, absorbția nutrienților, sinteza vitaminelor și a compușilor țintă, printre care există molecule active anti-canceroase.

Creați condițiile pentru o nutriție adecvată și completați dieta cu substanțe speciale - prebiotice.

Acestea sunt substanțe alimentare care nu sunt absorbite în părțile superioare ale tractului digestiv, ajung în formă nemodificată la intestine și creează condiții pentru creșterea și funcționarea bacteriilor benefice.

Ce este inulina și care este utilizarea sa?

Fructoza-oligozaharide (FOS), galacto-oligozaharidele (GOS), lactuloza, lactitolul și inulina sunt cei mai cunoscuți compuși cu proprietăți prebiotice pronunțate.

Ce este inulinul și ce este pentru el? 95% polizaharidă de fructoză. Se dizolvă bine în apă fierbinte, dar nu este digerată în stomac și astăzi aparține integral fibrei dietetice. În intestinul gros, inulina devine o hrană de dorit pentru bifidobacteriile benefice și lactobacilii.

Un studiu aprofundat al inulinelor a început la sfârșitul secolului al XX-lea. O mulțime de informații au fost acumulate despre beneficiile prebioticelor în prevenirea și tratamentul unui număr de condiții teribile care reduc ateroscleroza, diabetul, obezitatea, hepato-steatoza, constipatia și imunitatea redusă la termenul vieții moderne.

TOP 6 proprietati utile

Începem povestea evidentă și încheiem cu beneficii foarte ambițioase pentru sănătate. Inulinul este foarte util în multe feluri.

Amintiți-vă că întotdeauna oferim să tratăți cu tristețe orice entuziasm puternic. De aceea, în categoria iHerb veți întâlni evaluări sceptice ale bunăstării produselor noi cu recenzii oneste "nu o vom cumpăra".

În cazul inulinei, după un studiu atent și utilizarea pe termen lung a scalelor, nu este o coincidență faptul că se sprijină în favoarea evidentă, care este deosebit de importantă - universală.

Ce este util, eroul nostru de astăzi?

Reduce constipația și normalizează curățarea.

2011, Jurnalul Internațional al Științelor Alimentației și Nutriției: Un studiu al efectelor inulinelor de la cicoare asupra constipației la bătrânețe a fost studiat timp de 28 de zile. Concluzie: adăugarea zilnică de 15 g de inulină ameliorează constipația și îmbunătățește calitatea vieții la persoanele de peste 60 de ani. (1)

Inulina menține lichidul în lumenul intestinului, ceea ce face ca bucata de alimente să fie liberă și convenabilă în mișcarea prin intestine.

Suprafața glisantă a fecalelor este o caracteristică distinctivă, cu o cantitate suficientă de inulină. Acest lucru asigură împotriva traumei în timpul mișcărilor intestinale la o persoană cu hemoroizi.

Hrănește microflora intestinală benefică

Inulina este o oligozaharidă, adică Se compune din mai multe tipuri de zaharuri simple, unite în așa-numitul "fructan". Este un prebiotic indigestibil că, prin mișcarea prin intestine, fermentează selectiv și hrănește numai microflora intestinală sănătoasă. Ca urmare, agenții patogeni nu se pot multiplica.

De asemenea, colonul beneficiază de protecție, în plus față de efectul său sistemic asupra imunității și metabolismului. Studiile au constatat că fructanele de tip inulină reduc riscul de carcinogeneză a colonului și îmbunătățesc tratamentul bolii inflamatorii intestinale. (2)

Prevenirea aterosclerozei și diabetului

Când trece prin sistemul digestiv, inulina acționează ca un adsorbant. Este nevoie de trigliceride, "colesterol rău" și alți compuși potențial periculoși și toxici.

O dieta bogata in fibre a fost mult timp legata de sanatatea inimii in numeroase studii. Și, deși astăzi cauza principală a aterosclerozei nu este luarea în considerare a colesterolului din alimente, fibrele dietetice au o contribuție semnificativă la detoxifierea organismului. Ei captează excesul de colesterol produs de ficat în lumenul intestinal și îl îndepărtează din corp.

Crește absorbția de calciu și magneziu

Unele studii au arătat că inulina îmbunătățește absorbția calciului și, eventual, a electroliților de magneziu.

Cum funcționează? Totul se reduce la efectele prebiotice pozitive ale inulinei în intestine: bacteriile benefice cresc - absorbția mineralelor din bucata de hrana se îmbunătățește.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Studiați grupurile cu risc sporit de deficit de calciu (fete tinere și femei în vârstă). Concluzii: "Aportul zilnic al unei combinații de lanțuri scurte și lungi de fructani prebiotice de inulină a crescut semnificativ absorbția de calciu - creșterea mineralizării osoase cu 23%". (4)

Efect suplimentar de wellness pentru pierderea în greutate

2016, Universitatea din Guelph din Canada, femeile sănătoase au adăugat pulbere în meniu timp de 8 zile. Concluzii: "6 g de inulină în iaurt pentru micul dejun reduce apetitul." (5)

Doar 1,5 kcal pe 1 gram de inulină, dulceață delicată și expansiune volumetrică într-o substanță asemănătoare gelului. Acest lucru oferă un sentiment de plinătate și sațietate și toate beneficiile enumerate pentru organism.

Este evident că inulina este un participant excelent la feluri de mâncare dietetice pentru scăderea în greutate fără a afecta sănătatea.

Tratamentul bolilor sistemului nervos și întârzierile de dezvoltare la copii

Utilizarea foarte interesantă a inulinei pentru întârzierile de dezvoltare la copii și chiar în tratamentul anomaliilor autiștilor se deosebește. De fapt, pulberea dulce face același lucru - normalizează microflora din intestinul subțire. Dar asta este frumusetea corpului cu misterele lui nerezolvate! Sunt microorganismele benefice din intestin care sunt strâns legate între ele cu sistemul nervos, inclusiv cu centrul acestuia, cu creierul.

Pentru a afla mai multe, cereți o revizuire completă a interogării "Protocolul Nemechik". Acesta este un medic în domeniul biomedicale, care a observat efectele introducerii copiilor cu deviații ale tuturor celor trei reguli în dietă pentru mult timp. Aici sunt:

1. consumul de inulină;
2. luând acizi grași omega-3;
3. eliminarea excesului de omega-6 cu introducerea simultană a omega-9 (ulei de măsline).

Unele beneficii pot fi asteptate din prezența zilnică de inulină în meniul persoanelor cu boala Parkinson și în excesul general al funcțiilor motorii și cognitive în cursul îmbătrânirii.

Desigur, toate suneturile de mai sus sunt aproape de anunțul "Aici este! Găsiți un panaceu pentru tot! ". Acest lucru ar trebui să fie alarmant în povestea despre orice substanță.

Cu toate acestea, astăzi, din experiența personală de a lua inulină timp de peste 3 ani la rând, am făcut o concluzie pozitivă cu privire la prezența acestui supliment alimentar în dieta familiei. Iar principala condiție pentru succes este durata și neajutorarea și, în ambele cazuri, atât pentru prevenire, cât și pentru tratament.

Produse cu o mulțime de inulină

Una dintre modalitățile de a utiliza în mod constant prebioticul de vindecare este să includeți mâncare în meniul zilnic, unde există multe. Ce produse conțin inulin? Ne aflăm în ordine descrescătoare.

1. Rădăcina de cicoare - de la 15 la 20% - sursa cea mai populară, cu concentrație extrem de ridicată
2. Ierusalimul (tuberculi) - de la 16 la 18%
3. Sparanghelul - de la 13 la 18%
4. Usturoi - de la 9 la 16%
5. Anghinare - de la 3 la 10%
6. Praz - de la 3 la 10%
7. Ceapa - de la 2 la 6%
8. Orz - de la 0,5 la 1,5%
9. Făină de grâu - de la 0,5 la 1,5%
10. Bananele (în special ușor verzi) - de la 0,3 la 0,7%
11. Varză de grâu (meniu populare de wellness)

În care plante medicinale:

1. Radacina de papadie - până la 40%
2. Rădăcină elecampană - până la 44%
3. Rădăcină de brusture (uscat) - până la 45%
4. Echinacea

Nu este surprinzător faptul că diabolicul, brusturele și păpădia sunt adesea prezente în taberele de antrenament pentru diabetici. În primul rând, este meritul eroului nostru.

Cum să producă și ce utilizează

Cel mai adesea, o polizaharidă valoroasă este obținută din anghinare, rădăcină de cicoare și agave.

Oligosaharidele sunt utilizate în industria alimentară pentru coacerea dietei. Îmbunătățește gustul, textura, umiditatea produselor și crește beneficiile pentru sănătate.

În același timp, are caloriile mult mai reduse decât în ​​carbohidrați și grăsimi: numai 1,5 kcal pe 1 gram de inulină.

Inulina are un gust dulce foarte ușor (de aproximativ 10 ori mai slab decât zahărul). Este universal pentru orice reteta nu numai in loc de zahar, ci si in loc de faina, deoarece ajuta la crearea iluziei continutului de grasime datorita texturii asemanatoare gelului dupa absorbtia apei.

Inulina este de asemenea disponibil sub formă de suplimente alimentare sub diferite forme - pulbere, capsule, tablete.

Unde să cumpărați și cât de mult este inulina

Piața internațională atacă în mod activ inulina chineză. Calitatea este îndoielnică. Examinările arată până la 50% maltodextrină. Citiți etichetele pentru a alege în mod conștient produsele pentru recuperare.

Pe piața rusă, întâlniți adesea inulină din anghinarea din Ierusalim. Poate fi achiziționat la farmacii și la magazinele locale.

Iherb, lider mondial în vânzarea on-line de produse de sănătate și de frumusețe, vă permite să alegeți o formă convenabilă de polizaharide dintr-o listă bogată de mărci. În cartea postului există o descriere cuprinzătoare și o evaluare cu recenzii. Este ușor să aflați sursa de materii prime și tehnologia de producție.

Este recomandabil să comparați costul celebrului TM și să nu faceți o versiune complet clară a celei mai apropiate farmacii. Resursele tangibile vor fi pentru cei care colectează un coș de articole multiple pentru iherb.

Luați în considerare alte bonusuri permanente. Puteți adăuga articole în coș cu Livrare Economică sau puteți face o comandă mică. În acest caz, cu o anumită dimensiune a coșului, livrarea urgentă la ușă este mult mai ieftină sau mai ieftină.

Folosim constant 2 mărci comerciale într-o formă de pulbere convenabilă:

Link-urile de mai sus iau în considerare codul de reducere (RVW630) de 5%, care va funcționa atunci când faceți orice coș.

Experiența noastră astăzi sugerează un alt detaliu important atunci când cumpărăm inulină pentru iherb. Acordați atenție ofertei de a cumpăra 3 sau mai multe cutii la un moment dat. Pulberea este ușoară, în detrimentul unei familii de 3 sau mai mulți oameni, este avantajos să se facă o comandă cu ridicata micro cu o reducere suplimentară.

Cum se utilizează cu alimente și aditivi

Există două întrebări:

1. S-a calculat dacă rata zilnică de inulină.
2. Cum se obține suma recomandată zilnic.

De exemplu, americanii care sunt avansați în materie de alimentație sănătoasă consumă 10 până la 15 g pe zi cu alimente. Aceste cifre se aplică numai celor care aderă la o dietă echilibrată și nu cu conținut scăzut de carbohidrați. În populația generală, cantitatea de inulină este puțin probabil să depășească 3-5 grame pe zi.

Recomandări generale pentru toate tipurile de fibre dietetice - de la 20 la 35 g de fibre pe zi.

În acest caz, inulina devine o opțiune gustoasă și convenabilă pentru fibre. Este dulce, solubil în apă fierbinte. Poate fi adăugat la produse de patiserie, ceai, cocktail, jeleu, salată, terci și produse de patiserie.

Lapte și banane sub formă de gât pentru micul dejun. Brânză de casă și usturoi - o gustare tradițională originală. Ceapă brută în salate cu verdeață cu frunze și brânză. Omelet cu sparanghel sub branza olandeza rasa. Tuburi de anghinare din Ierusalim, coapte cu branza si smantana.

Abordarea noastră față de utilizarea inulinului:

• Mananca in fiecare zi cel putin 1-2 legume / fructe, unde sunt multe: usturoi, banane, ceapa, anghinare din Ierusalim. Îi îngrijorează pe toți cei din familie.
• Dacă este posibil, înlocuiți cafeaua cu o băutură din cicoare. Nu toată lumea poate face acest lucru tot timpul, dar suntem în proces. În același timp, o ceașcă de cafea dimineață rămâne inviolabilă, mai ales că poate fi îmbogățită cu ulei de nucă de cocos util, scorțișoară sau cardamom.
• Luați suplimentul pentru o perioadă lungă de timp cu pulbere de inulină. Cel mai adesea, aceste cheltuieli se referă la copiii noștri, care consumă în mod constant inulină, iar adulții după o boală.

1 linguriță de pulbere 2-3 p / zi.

Posibile daune și efecte secundare

Alergia la inulină nu apare niciodată.

Ca orice fibră dietetică, inulina poate determina simptome neplăcute din tractul gastro-intestinal, în special la consumul excesiv:

• Scaune libere;
• Dispepsia stomacului (arsuri la stomac, greață);
• Flatulență și dureri slabe la nivelul intestinelor.

Cu un aport moderat de inulină (până la 3 ore. Linguri / zi), acest rău poate afecta doar un cerc restrâns de persoane, de exemplu, pacienții cu boală cronică intestinală (IBS, colită etc.). Se recomandă ca acești pacienți să monitorizeze cantitatea de produse cu inulină și să introducă aditivul însoțit de un lichid numai în timpul remisiunii, crescând încet doza.

Vom fi fericiți dacă ați clarificat pentru dvs. toate nuanțele legate de inulină, beneficiile și efectele negative ale polizaharidelor vindecătoare, căile de utilizare și produsele în care acestea sunt conținute în cantități mari.

Sperăm că povestea noastră vă va inspira să utilizați sistemic sistemul inulin. Este deosebit de util să se facă ajustări sensibile la dieta copiilor, vârstnicii și adesea bolnavii de familie. Și dacă există întrebări: comentariile sunt întotdeauna deschise. Rămâneți sănătos și binefăcător!

Inulina este o substanță cu un nume neobișnuit: care este utilizarea sa? Poate inulina să fie dăunătoare?

Inulina este o polizaharidă găsită în plante. Se folosește la fabricarea de produse cosmetice, medicamente.

Mai ales eficientă ajută diabeticii, nucleele, persoanele care suferă de probleme cu tractul gastro-intestinal.

Ce este inulina. De unde vine?

Inulina aparține grupului de substanțe organice, care se numesc prebiotice sau alimente pentru microbi. La prima vedere, acest nume ciudat reflectă pe deplin starea reală a afacerilor. Faptul este că inulina nu descompune stomacul și intestinul subțire - nu există enzime speciale în organismul uman. Prebioticul începe să se asimileze numai în intestinul gros datorită activității bifidobacteriilor intestinale benefice și a lactobacililor, pentru care este o hrană excelentă.

În natură, polizaharidul se găsește în tuberculi și sistemul de rădăcină al mai mult de 4 mii de plante care aparțin familiei bulbilor, cerealelor, compozițiilor. În ele, el joacă rolul unei rezervări de energie asemănătoare glicogenului în mușchii unei persoane. Animalele nu produc polizaharide. Sintetizați-o și în laborator, nu ați învățat încă.

Belgia și Țările de Jos sunt lideri mondiali în producția de inulină. Aceste țări extrag polizaharidele din cicoare, mai degrabă decât pere de pământ, deoarece acestea au rădăcini mai puțin obișnuite, ceea ce complică și crește costul producției.

În forma selectată, prebioticul arată ca o pulbere uscată albă. Este foarte solubil în apă fierbinte.

Cea mai mare parte este în pere și la cicoare. Partea lor rădăcină constă în mai mult de 20% din acest prebiotic.

Polizaharida este bogată în cereale și în următoarele plante:

Polizaharida este, de asemenea, bogată în plante care sunt recomandate persoanelor cu diabet zaharat. E vorba de brusture, diavol, păpădie.

Inulin - beneficiile substanței

Acest prebiotic ajută la reproducerea bacteriilor benefice, ameliorează organismul de toxine, are un efect stimulativ asupra intestinelor.

Inulinul beneficiază persoanelor cu afecțiuni cardiovasculare, deoarece reduce nivelul de amoniu și colesterol din sânge. La diabetici, scade nivelul de glucoză, înlocuind-o cu fructoză cu proprietăți similare.

De asemenea, datorită inulinului:

• ficatul este eliminat, este mai bine să se trateze grupurile de hepatită C și B;

• constipația dispare, masele fecale sunt mai ușor excretate, peristaltismul intestinal se îmbunătățește;

• disbacterioza, gastrita și alte boli cronice ale tractului gastrointestinal sunt tratate mai eficient;

• metabolizarea lipidelor și a carbohidraților se îmbunătățește (aceasta ajută la "arderea" grăsimii și la scăderea în greutate);

• nivelul zahărului este normalizat, ceea ce este deosebit de important pentru diabetici;

• rezistența organismului la diferite infecții crește;

• nivelul trigliceridelor, colesterolului, fosfolipidelor din sânge devine normal;

• nu se formează cheaguri de sânge, deoarece inulina este un anticoagulant excelent;

• zgură, radionuclizi, toxine, diverse microorganisme dăunătoare, metale grele, ciuperci sunt îndepărtate;

• reduce semnificativ riscul îmbolnăvirii cu boli oncologice de cea mai diversă natură;

• minerale mai bune absorbite, vitamine, grasimi;

• scăderea tensiunii arteriale;

• Magneziul este mai ușor de digerat, care face parte din mai mult de 300 de enzime importante care afectează inima și reglează nivelul de grăsime din sânge.

De asemenea, prebioticul stimulează creșterea țesutului osos, face scheletul mai puternic. Ajută la digerarea materialului de construcție al oaselor - calciu. Cercetările sugerează că, dacă luați în mod regulat un prebiotic, atunci densitatea osoasă crește cu peste 25% în decursul anilor, ceea ce reprezintă o protecție sigură împotriva osteocondrozei, precum și a altor boli neplăcute ale creastei.

Întărește inulina și sistemul imunitar, afectând pozitiv țesutul limfoid - o componentă importantă a mucoasei intestinale.

Inulin - un element al diverselor suplimente alimentare pentru diabetici. Cu toate acestea, nu poate servi drept înlocuitor complet al insulinei, deoarece reduce doar nivelul de glucoză.

Ajută la prebiotic și pierde în greutate. Ea are un efect pozitiv asupra carbohidraților, a metabolismului grăsimilor, ceea ce ajută la reducerea greutății corporale. Inulinul diminuează, de asemenea, foametea, oferind beneficii neprețuite celor care se luptă cu excesul de greutate. În stomac se transformă într-un fel de gel, care acoperă mucoasa gastrică, astfel încât sentimentul de saturație persistă. Dar pentru a experimenta cu adevărat rezultatele, va dura câteva luni. Recepția de inulină trebuie combinată cu activități fizice, dieta corect aleasă.

Alimente și inulină

Acest prebiotic este utilizat în industria alimentară. Acesta joacă rolul unui ingredient tehnologic, deoarece poate servi ca un substituent de grăsime și se folosește pentru a produce alimente cu conținut scăzut de calorii. Polizaharida este pur și simplu combinată cu apă și se dovedește o substanță albă, cremoasă, care în gust și aspect este foarte asemănătoare cu cea obișnuită. Studiile au arătat că un gram de grăsime este echivalent cu un sfert de gram de inulină!

Inulina este, de asemenea, adăugată la produsele lactate, dulciuri, alimente pentru copii, produse de patiserie. Se utilizează în hrana pentru fast-food.

Dacă un copil are disbacterioză sau alte probleme cu tractul gastrointestinal, atunci prebioticul va fi la îndemână. Astăzi, multe alimente pentru copii sunt vândute fortificate cu acestea. Datorită inulinului, digestia copilului se îmbunătățește, calciul, magneziul și multe alte oligoelemente importante sunt absorbite mai bine.

Inulina este o componentă utilă a aditivilor biologici activi.

În industria farmaceutică, inulina este una dintre componentele suplimentelor alimentare. În special populare sunt următoarele suplimente:

În plus față de inulină, aceste preparate conțin, de obicei, și fitoextracte și fibre vegetale în compoziție.

Utilizarea inulinei în cosmetologie

Prebioticul are un efect pozitiv foarte rapid asupra pielii. Proprietățile benefice ale acestei polizaharide ajută:

• îndepărtați pete inflamate, întărite, acnee;

• este mai bine să se producă proteine ​​de colagen de glucoză;

• regenerarea celulelor pielii;

• hrănește și hidratează pielea;

• îmbunătățirea metabolismului oxigenului.

Inulinul beneficiază și de păr. Ea face foliculii de par mai puternici, hrănește pielea capului cu substanțe utile. Această polizaharidă face părul neted și matasos. Se opresc să cadă, iar vârfurile lor nu se mai împrăștia.

Inulin - un element al multor produse cosmetice. Acesta poate fi găsit în:

• geluri utilizate în timpul scăldat;

• produse cosmetice pentru copii;

• măști și seruri pentru față;

Acest prebiotic este o componentă a balsamurilor de păr, precum și șampoanele de îngrijire.

Inulina - rău

Ca majoritatea substanțelor și produselor, inulina poate fi dăunătoare.

Acneea alergică este cel mai frecvent efect secundar neplăcut al utilizării și utilizării sale. De aceea, ar trebui să știți dacă există intoleranță la ea.

Inulina "Tsikorny" trebuie folosită cu precauție extremă. O astfel de polizaharidă este deosebit de periculoasă pentru cei care suferă de:

• vene varicoase;

• o varietate de afecțiuni respiratorii cronice.

Este foarte nedorit să se utilizeze polizaharidă cu antibiotice. Inulina poate fi dăunătoare, constând în faptul că medicamentele pur și simplu nu digeră și nu au efectul terapeutic dorit.

Aici este, o polizaharidă. Foarte util, dar ar trebui să fie folosită cu prudență. Inulina poate fi uneori dăunătoare.

Ce este inulina: beneficii și efecte nocive asupra organismului

Inulina este o polizaharidă de origine vegetală. Adesea, substanța este confundată cu insulina, dar este complet diferită. Care este diferența dintre inulină și insulină?

În primul caz vorbim despre materie organică, extracția căreia se realizează din anumite plante.

Insulina este produsă de pancreas sub formă de hormon proteic-peptidic. Beneficiile și efectele negative ale inulinei sunt bine studiate. Acesta este un mijloc excelent de reglare a proceselor metabolice, eliminarea toxinelor și reducerea zahărului. Citiți despre toate proprietățile pozitive și negative ale componentei.

Compoziție și principiu de funcționare

Ce este această inulină și face această substanță să dăuneze organismului? Este un compus organic care se descompune în timpul metabolizării la fructoză cu 95% și lanțurile sale polimerice scurte. Formula chimică a inulinei este C6nH10n + 205n + 1. Ce este inulinul în cicoare? Cultură rădăcină este sursa acestei substanțe, în plus, un înlocuitor excelent pentru cafea pentru cei pentru care este contraindicată.

Nu se produc enzime pentru defalcarea inulinei în stomac, astfel încât aspectul său nu se schimbă, ajungând în intestin, unde nu mai rămâne prea mult timp. În ciuda faptului că este fructoza neabsorbită, care se găsește în organism pentru o perioadă scurtă de timp, reușește să absoarbă zgurii, colesterolul, acizii grași, compușii toxici și produsele metabolice care nu s-au stricat.

În medicină, inulina este considerată prebiotică, substanțele active din care contribuie la reproducerea bacteriilor benefice. Acesta este motivul utilizării sale în lupta împotriva multor boli asociate cu scăderea rezistenței organismului față de infecțiile bacteriene și virale.

Proprietățile substanței

Pentru ce este inulin? Datorită producției de bacterii, hrănește microflora intestinală, are un efect benefic asupra tractului gastrointestinal. Prin aceasta, normalizează procesele metabolice, metabolismul lipidelor și carbohidraților, accelerează procesul de ardere a grăsimilor. Datorită proprietăților imunomodulatoare ale inulinei, imunitatea este mărită, iar starea generală a corpului este îmbunătățită. Informații suplimentare despre beneficiile substanțelor pentru corpul uman.

Beneficiile

Beneficiile inulinei pentru organism sunt următoarele:

• Accelerarea metabolismului și întărirea sistemului imunitar;
• Metabolismul crescut al oxigenului;
• Eliminarea problemelor legate de funcționarea sistemului endocrin;
• Îmbunătățirea activității CSN;
• Asistă la absorbția de calciu;
• Stabilizarea ritmului cardiac și a funcției cardiace;
• Normalizarea nivelurilor de zahăr din sânge;
• Stimularea creșterii osoase;
• Recuperarea funcției hepatice;
• Îndepărtarea din corp a zgurilor, a toxinelor, a sărurilor, a radionuclizilor;
• Tratamentul și prevenirea disbiozelor;
• Utilizați în cosmetologie pentru a îmbunătăți starea pielii, hidratează-o, elimină ridurile fine, acneea și erupțiile cutanate.

Veți afla mai multe despre beneficiile inulinului din videoclip:

Inulina pentru scăderea în greutate este, de asemenea, adesea folosită. Reglează metabolizarea lipidelor și carbohidraților, asigură stabilirea microflorei intestinale, suprimă senzația de foame. Datorită acestor proprietăți, contribuie la scăderea în greutate prin eliminarea depozitelor de grăsime.

Când pierde în greutate, coenzima Q10 va ajuta, de asemenea, datorită efectului său de întinerire și a metabolismului crescut. Procesele de schimb sunt realizate sub influența sa mai rapidă, ceea ce provoacă o scădere a greutății corporale și o scădere a greutății. Toate detaliile despre coenzima Q10 pot fi găsite în acest articol...

Proprietăți utile pentru copii

Bacteriile benefice în intestinele unui nou-născut sunt practic absente. Împreună cu laptele matern, copilul intră în organism cu nutrienții necesari pentru dezvoltare și creștere. Este nevoie de câteva luni pentru ca microflora intestinală să se normalizeze și se produc enzimele necesare.

În cazul utilizării amestecurilor sau laptelui, unii copii suferă de durere și crampe în abdomen, flatulență, râs. Într-o astfel de situație, se recomandă includerea terciului sau a unui amestec cu polizaharide o dată pe zi în dietă.
Inulina pentru copii va ajuta la obținerea următoarelor efecte:

• Îmbunătățirea digestiei;
• Formarea corectă a coloanei vertebrale datorată întăririi osului;
• Stoc de minerale și vitamine pentru dezvoltarea normală.

Posibil rău

Proprietățile inulinei pentru organism sunt în mare parte pozitive. Afectarea se poate datora substanței aparținând FODMAP. Aceasta se referă la posibilitatea formării gazelor de la inulină și manifestarea balonării. La începutul tratamentului, pot apărea dureri abdominale, greață, flatulență, diaree. Simptomele negative se manifestă datorită fibrelor neobișnuite de plante.

Aceste manifestări trec rapid. Puteți accelera procesul cu carbon activat. O altă reacție neplăcută este intoleranța individuală la substanță, dar astfel de cazuri apar foarte rar.

Caracteristici de aplicare

Unde este inulina și care este consumul zilnic de substanță? Se prepară ca aditiv biologic sub formă de tablete, picături sau pulberi. Admiterea se face în termen de o lună. Picăturile consumă o linguriță de 4 ori pe zi. Capsulele sunt consumate o dată pe zi pentru 2-3 bucăți și tablete nu mai mult de 10 bucăți pe zi, de obicei de 3-4 ori 1-2 tablete. 3-5 g de substanță este considerată normă zilnică.

Ce produse conțin inulin? Nu poate fi de origine animală sau sintetică, extracția sa se face din plante medicinale sau din anumite produse. Cea mai mare proporție este conținută în cicoare și în anghinare din Ierusalim (până la 20%). Există, de asemenea, o concentrație ridicată în usturoi, ceapă, banane, anghinare, făină de grâu, păpădie, deyasile și brusture.

Poate că veți fi interesat să știți ce este pectina? Oamenii de stiinta au demonstrat mult timp ca substantele pectice sunt produsul care poate imbunatati semnificativ sanatatea umana. Citiți mai multe despre substanța din acest articol...

mărturie

Indicațiile pentru utilizarea inulinelor sunt după cum urmează:

• gusa;
• gastrită;
• pancreatită;
• hepatita;
• bolile osoase;
• imunitate slabă;
• ulcere;
• colecistita;
• colită.

Substanța este un agent profilactic pentru formarea de tumori maligne, răceli. Ajută la diaree și constipație. Este, de asemenea, util în hipertensiune arterială pentru normalizarea tensiunii arteriale. Pot diabetul inulin? Se luptă în mod activ cu o concentrație ridicată de zahăr, previne formarea de cheaguri de sânge și cheaguri, îndepărtează zgurii, toxinele și metalele grele. Prin urmare, în cazul diabetului zaharat nu este posibilă numai, este adesea prescris pentru tratamentul bolii în stadiile incipiente.

Contraindicații

În ciuda avantajelor uriașe ale contraindicației la utilizarea de inulină, există, și anume:

• Vene varicoase;
• Crampe in tractul respirator;
• Administrarea simultană de antibiotice;
• hemoroizi;
• tromboflebită;
• Intoleranță individuală.

Inulina în timpul sarcinii nu este, de asemenea, recomandată pentru utilizare. Acest lucru se datorează lipsei de informații despre beneficiile și prejudiciile din această perioadă pentru sănătatea mamei și a copilului. În orice caz, înainte de utilizare, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.

Utilizați în cosmetologie

Utilizarea inulinei în cosmetice a fost considerată de mult timp eficientă pentru îmbunătățirea stării pielii și părului. Hrănește și hidratează pielea, smulge ridurile, promovează regenerarea celulară, elimină inflamația și stabilizează producția de colagen. Inulina pentru păr este necesară pentru a hrăni scalpul, pentru a întări foliculii de păr, pentru a evita pierderea parului, pentru a restabili toroanele deteriorate, a le face netedă și matasoasă.

Substanța este inclusă în compoziția unei varietăți de produse de îngrijire. Este conținut în creme, măști, tonice, geluri de baie, șampoane și balsamuri, antiperspirante. De asemenea, este posibil să se utilizeze o substanță pe bază de pulbere sau tincturi pe baza acesteia, care sunt adesea folosite pentru comprese. Ele ajută la vindecarea acneei și refacerea pielii.

Întrucât inulina se găsește în cantități mari în anghinarea din Ierusalim, se poate obține o mască excelentă de întinerire din cultura rădăcinii:

Rezumă

Inulina este un prebiotic natural, un carbohidrat complex, ale cărui beneficii pentru organism sunt destul de substanțiale. În primul rând, ajustează microflora intestinală, reglează procesele metabolice, îndepărtează substanțele nocive din organism. Efectele secundare din aceasta aproape nu apar.

În cazuri rare, posibil flatulență, greață, diaree, durere abdominală.

De-a lungul timpului, astfel de simptome negative dispar pe cont propriu, nu provoacă nici un rău, doar disconfort. Pentru a le elimina cât mai curând posibil, este suficient să luați carbon activ.