Nouă trucuri simple de a mânca mai puțin

• Produse

Femeile nu se torturează pentru a-și pierde centimetrii nesărați - ceai de slăbit, diete nebune, pastile minunate, exerciții extenuante etc. De regulă, toate acestea nu dau rezultate și, în cele din urmă, căderea în spirit, o femeie își dă demisia sau ajunge în cele din urmă la înțelegerea că este timpul să revizuiască dieta.

Este posibil să învățați să mâncați mai puțin și ce metode există pentru reducerea apetitului?

• Du-te la mini-porțiuni. De ce? Dar pentru că supraalimentarea este principalul inamic al armoniei noastre feminine. Cu o nutriție abundentă și o cheltuială redusă de energie, organismul trimite toate caloriile aduse țesutului adipos, incluzând instantaneu procesul de "completare a resurselor". Prin urmare, reducem la minimum porțiunile obișnuite și mâncăm fracționată - adesea și ușor (de 5 ori pe zi - cel mai mult). Și nu de două ori pe zi de la burtă.

• Folosiți plăci mici pentru alimente. Într-un pelvis mare sau pe o farfurie foarte largă, doriți să puneți automat (și apoi mâncați) mai mult decât este necesar. Prin urmare, eliminăm toate bazinele cu Olivier din ochi, ascundem plăcile largi în dulap și mâncăm porții din plăci mici.

• Mănâncă numai acasă! Bineînțeles că vreau să merg de la locul de muncă la locul unde miroase atît de mult de cartofi prăjiți, hamburgerii sau o găleată de aripi afumate. Dar este imposibil! Alegeți un alt traseu dacă nu puteți rezista tentatiei. Dacă picioarele sunt prea slabe, atunci bateți un măr în prealabil sau beți iaurt. Dar masă în sine - numai în pereții casei.

• Orice atac extraordinar (neplanificat) al foametei este eliberat cu un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, fructe uscate sau fructe proaspete. Fă-ți un obicei. Astfel, în cazul unui atac brusc al foamei, nu ați ajunge la frigider pentru a încălzi un castron de borș sau carne cu paste făcute și să vă mulțumiți cu un zâmbet mic pe față. Apropo, înainte de a vă așeza la masă, un pahar de chefir, câteva fructe de păstăi prune sau iaurt, de asemenea, nu interferează. Pentru a reduce pofta de mâncare și a "a scăzut mai puțin".

• Apăm mai multă apă. Lita minimă pe zi (fără gaz) și, de preferință, un an și jumătate - pentru a satura organismul cu umiditate, o funcție gastrointestinală bună și pentru a reduce foametea. Bea un pahar de apă, astfel, înșelăciți corpul care necesită pranzul și înfometați senzația de foame înainte, direct, mâncând. În plus față de apă, puteți folosi sucuri naturale. În lupta împotriva apetitului va ajuta suc de portocale, grapefruit, banane.

• Inducem foamea cu fibre. Legumele (cunoscute tuturor) sunt bogate în fibre, care, la rândul lor, dau un sentiment de plenitudine și sunt digerate pentru o lungă perioadă de timp, mărind intervalele dintre mese. Alegerea - în direcția salatelor, portocalelor și grapefruitului, condimentate cu iaurt, merele coapte cu nuci în loc de deserturi.

• Fiecare masă este de dragul ceremoniei, nu din motive de satietate. Nu este nimic mai rău pentru o figură decît nereușite să spargă totul sub televizor, știri de la un laptop sau o conversație plăcută. Distras, pierdeți controlul asupra cantității de alimente consumate. Începeți tradiția unei ceremonii de cină de familie, în întregime, fără TV, folosind mâncăruri frumoase și sănătoase. Acordați mai multă atenție designului mesei și calității felurilor de mâncare, mai degrabă decât numărul și alegerea comediei amuzante la masă.

• Băuturi tabu. Faceți cunoștință cu nevoile dvs. nutriționale. Vrei un bar de ciocolată? Cumpără un bar amar de ciocolată (este sănătos) și mănâncă o felie. Vrei un desert de fructe de mare calorii? Mănâncă o piersică, bea un pahar de chefir. Faceți o listă de produse care în mod absolut nu pot fi cumpărate în niciun caz și agățați-o pe frigider. În timpul cumpărăturilor și piețelor, urmați cu claritate regula - evitați produsele din listă.

• Mestecați bine mâncarea. Gândiți-vă la prostii? Nimic de genul ăsta. În primul rând, mestecați mâncarea bine, mănânci produsul în terci, astfel încât alimentele să fie mai bine digerate și absorbite. Înghițiți rapid și în bucăți mari, supraîncărcați tractul digestiv și creați probleme suplimentare. În al doilea rând, cu cât vă mestecați mai încet mâncarea, cu atât mai repede veți fi plini. Saturația durează în medie 20 de minute (în medie). Adică, o mică parte din salată, pe care o mănânci încet, încet, acordând atenție fiecărei bucăți, este egală cu saturația unei plăci mari de paste făcute cu chifteluțe, mâncate într-o singură lovitură.

Și, desigur, nu fi nervos, lupta cu stresul. Omul "pe nervi" se uită în frigider și mai des, încercând să bea și să-și profite de necazurile lui. Mai bine preparați ceai pe ierburi și mâncați o bucată de ciocolată amară (ridică starea de spirit).

Experiență personală: cum să începeți să mâncați mai puțin

De ce sunt recomandate metode populare pentru a scăpa de foame și care este secretul singurului care ajută? Experiența personală a lui Yulia Kolycheva

Știm cu toții cea mai simplă modalitate de a pierde în greutate. Da, da, sunt pe cale să mănânc mai puțin. Oh, dacă în magazin de la checkout de securitate ar lua alimente bogate în calorii, dar nu, nimeni nu-i pasă! Toată lumea doar zâmbește dulce. Totul, cu excepția scaunelor mele. Sincer pentru gram. Încă o dată, văzând numărul 60, am decis că era imposibil să trăim în acest fel și era momentul să acționăm.

Există multe modalități de a înăbuși apetitul. La un moment dat am încercat toate cele principale. Nu toată lumea ajută. Dar să facem totul în ordine.

Despre porridge și puer

Am început să cumpăr un ceai popular care copleste foamea și jumătate de kilogram de fulgi de ovăz, care trebuia să ofere un sentiment de saturație de lungă durată (așa cum raportează Internetul datorită fibrelor sale naturale solubile cu beta-glucani). Da, și fără unt și zahăr, nu puteți mânca prea mult - ar fi trebuit să funcționeze.

Am înlăturat vafelele și biscuiții, astfel încât, uitându-se la ele, ghrelinul de hormon al apetitului nu a fost produs și a preparat ceaiul puer. Am băut două cupe. Am încercat să simt gustul. Pe lângă simțirea pământului brut, nimic nu se simțea. Dar vafla nu mai voia. M-am culcat.

Nu a fost aici! Pescarul a încurajat mai multă cafea! A adormit la ora două. Dimineața m-am trezit flămând și supărat. Balanța sa prefăcut că nu era nimic.

Fructe de ovăz fierte cu fructe uscate. Vas mare. Ar putea supraviețui trei linguri. Ea a fost blocată, nu a fost mai bună. Gust de fulgi de ovăz a stricat totul. Am băut cafea fără nimic și m-am dus la serviciu.

Pro apă de lamaie și ceai verde

Un coleg a adus prăjituri cu chipsuri de migdale și gem. Și a spus cu voce tare exact cum a făcut-o. Am adus-o pe lista neagră, am turnat apă de la răcitor și m-am dus la următoarea secțiune de la rău. Am băut un pahar, sperând să înșele stomacul cu un sentiment de plinătate, cookie-urile doreau să fie înfiorătoare. Am băut mai mult. Pentru a spori efectul, adăugați o felie de lămâie, care datorită pectinei trebuia să îmi înece toate dorințele. Aparent, ea a adăugat prea mult. Deoarece sentimentul de foame a adăugat arsuri la stomac.

Antacidele salvate din arsuri la stomac, munca - de la cookie-uri. Pentru prânz, am făcut făină de ovăz fără zahăr și ceai verde cu antioxidanți pentru a accelera metabolismul. Stomacul era deja mulțumit de asta.

Despre legume și fibre

La cină, a făcut o salată de legume. O mulțime de fibre, câteva calorii: ceea ce aveți nevoie, așa cum a ordonat nutriționiștii. Salata era delicioasă, dar ceva lipsea. Am ghicit ce, dar am respins gândul unui frișcă franceză și a unui carne din frigider. Ceaiul Pu-erh. M-am uitat la el. Gustul pământului brut a apărut singur. Mâncarea și băutura s-au îmbolnăvit deloc. Efectul este impresionant.

A dormit mai devreme. Au visat călugări chinezi și tibetani în haine strălucitoare. Se tranzacționau în ceai și o schimbau pentru dulciuri orientale.

Te-ai trezit foame. Dar cântarele sunt mulțumite. Am decis să nu renunț.

Despre uleiurile esențiale și fotografiile pentru motivație

Sa dus la lucru pe jos, a cumpărat mai multe uleiuri esențiale în farmacie pentru a reduce pofta de mâncare. Poate că uleiurile ar da efectul dorit în timp, dar conducerea ma prins în procesul de mușcături. De două ori. A remarcat o sticlă de apă pe masă și un aspect palid. Șeful a chemat covorul și a interogat cu pasiune. Trimiteți cu forța la prânz. Omul brutal.

În plus față de dieta și aromoterapia pentru a reduce apetitul a decis să utilizeze un iritant vizual. Puneți protectorul ecranului desktop cu o femeie indefinit plină. În primele două zile, forma sa era înspăimântată și m-au salvat de la un prânz și cină serioase. Până la sfârșitul celei de-a treia zi nu mi sa părut atât de completă, până la sfârșitul săptămânii am găsit-o drăguță. O persoană se obișnuiește cu totul, este un fapt.

Incidentul a ieșit cu un prieten când am refuzat de trei ori să merg la cafenea și la tiramisu-ul meu preferat. Primul gând a fost că nu am vrut să-l văd. Al doilea este că ceva nu este în regulă cu mine. Și ca o reabilitare, am fost dus la Moscova pentru etudii. Totul a fost pictat acolo: atât artiști, cât și pe cei care nu erau deloc. A fost un sentiment minunat pe care nu l-am experimentat de când sora mea mi-a dat un sintetizator și am petrecut noaptea tot timpul în căștile mele, amintindu-mă tot ce am învățat în copilărie. Călătoria asta părea să mă trezească. Nu m-am torturat cu foame, doar mâncarea a devenit mai puțin importantă. În plus față de ea, au existat atât de multe lucruri pe care nu le-am observat atât de mult sau le-am mutat într-o sudoare nedefinită. Plimbări de seară și cursuri de dans, vopsele și perii, zilele în care pot merge cu sora mea la piscină au devenit semnificative. Am luat din nou pianul electronic și joc nu numai noaptea. Îmi place să mănânc, dar nu mă mai deprimă.

Odată ce am întrebat un prieten, trebuie să-și piardă în greutate? - Da, nu-mi pasă, răspunde el destul de serios, atâta timp cât zâmbești.

Cum să mâncați mai puțin. Psihologie și înșelăciune a foamei

Multe femei subțire și grațioase ale sexului lor echitabil față de prietenele lor - gogoși, care doresc să piardă în greutate, adesea spun: "Trebuie să vă mutați mai mult și să mâncați mai puțin". Dar dacă cu nevoia de exercițiu fizic totul este extrem de clar: trebuie doar să te forțezi să intri în sport, apoi cu o scădere a cantității de mâncare mâncată, aproape fiecare primă doamnă, care nu are rezultate în epuizarea dietei, are probleme.

Cum să nu cedați tentației de a încerca o felie de tort apetisant, cu un capac delicat de frisca, pe care o cireșă roșcată cu obraz este îndrăzneață? Cum să nu crack chips-uri de cartofi, invitând aromă picant? Cum să păstrați mânia tulburătoare în stomac și o salivare abundentă, dacă în cuptor se pregătește o bucată mare de carne de porc, care a reușit deja să fie acoperită cu o crustă de aur? Tender sex este mult mai ușor la tentatie, în special în produsele alimentare. Dar cum să rezistăm, cum să vă mâncați mai puțin? Mai intai trebuie sa aflati natura foamei, deoarece, cunoscand cauza, este mult mai usor sa tratezi efectul.

Psihologia foamei

Cel mai adesea, dorința de a mânca nu apare dintr-o nevoie fizică, ci dintr-un semnal din creier.

Desigur, pentru mulți va fi descoperirea faptului că oamenii grași devin de cele mai multe ori ostatici ai foamei fizice, care este o parte integrantă a existenței umane, dar foamea emoțională sau, așa cum se numește deseori, psihologică. Prin urmare, înainte de a începe o luptă fără compromisuri împotriva supraalimentării, trebuie să învățați să distingi între foamea psihologică și foamea fizică.

Cum să distingi foamea fizică de emoție

1. Făina fizică este ușor de recunoscută de senzațiile caracteristice ale stomacului: poate fi însoțită de un sentiment de goliciune, deranjament și chiar durere. În timp ce foamea psihologică apare exclusiv în cap. Amintindu-vă că sunca afumată picantă, așteptând cu răbdare în frigider sau gogoașă roșie, pe care o puteți cumpăra în cel mai apropiat magazin, creierul începe să treacă printr-o imagine vie a mesei, fără să uite să conecteze simțurile. Prin urmare, începe salivarea abundentă și se ridică o dorință irezistibilă de a mânca ceva delicios.
2. Fumatul fizic apare treptat: deoarece stomacul este gol, sistemul digestiv dă semnale persistente creierului că este timpul să mănânce. Și cu cât pauza dintre mese este mai lungă, cu atât este mai puternic sentimentul de foame. Fumatul emoțional apare și dintr-o dată: se pare că, după o masă, nu trecuseră trei minute și, deja, insuportabil, vreau ceva dulce pentru desert.
3. Dacă o persoană "este foame ca un lup", dar în același timp își permite să fie pretențioasă în alegerea produselor, atunci putem spune cu certitudine că aceasta este o problemă psihologică. Fumatul emoțional este exprimat ca o dorință irezistibilă pentru un anumit tip de hrană: ciocolată, înghețată, carne etc. În timp ce persoana înfometată din punct de vedere fizic va fi gata să mănânce orice.
4. Fumatul fizic are loc indiferent de fondul emoțional sau starea de spirit. Aceasta este o necesitate fiziologică, deci aproximativ 4-5 ore după masă, indiferent dacă șeful a făcut o remarcă pentru tine sau ai câștigat loteria, stomacul va bârfui indignat, semnalând cu încăpățânare că trebuie să mănânci. O foame psihologică poate apărea imediat după masă, dacă aceasta contribuie la o puternică emoție negativă. Amintiți-vă cum majoritatea oamenilor sunt obișnuiți să "profite" de stres, în timp ce de cele mai multe ori preferă cele mai dăunătoare și alimente bogate în calorii.
5. Sentimentul fizic al foametei poate fi tolerat de foarte mult timp, până când începe să provoace disconfort evident sau chiar durere. Dar foamea emoțională este foarte "nerăbdătoare". Subordonând dorinței neînfrânate de a mânca ceva în acest minut, o persoană încearcă să înăbușe disconfortul psihologic și nu fizic.
6. Făina fizică trece exact când nevoia fiziologică de hrană este eliminată. O foame psihologică este insatisabilă: pentru a înăbuși emoțiile neplăcute, o persoană va putea mânca de multe ori mai mult decât partea obișnuită. În acest caz, stomacul va fi aglomerat, dar foamea nu va scăpa.
7. În timpul încercărilor de a stinge foamea psihologică, o persoană mănâncă fără mâncare mâncare pe mașină, astfel încât să poată muri cu ușurință pe un întreg pachet de prăjituri sau să ia masa cu o tigaie de cartofi prăjiți. Și când nevoia de hrană se datorează nevoilor fiziologice, o persoană alege în mod conștient nu numai ce să mănânce, ci și cât de mult.

Deci, cum să distingem natura foamei, ne-am dat seama, acum să vorbim despre factorii care "fac" oamenii prea mult, adică, psihologia foamei.

5 cauze principale ale supraalimentării

Cauzele supraalimentării nu se află undeva în adâncul subconștientului nostru. Toți se află la suprafață și de aceea pot și ar trebui să fie luați sub control.

1. Plictiseală. Da, întunericul banal poate motiva cu ușurință mâncarea a 5-6 brioșe cu miere clară sau gem favorit, o bară de ciocolată mare cu o ceașcă de ceai aromat sau mai multe sandwich-uri care nu se potrivesc cu aportul zilnic de calorii. Acest lucru este mai adevărat pentru gospodine și pentru șomeri: fiind mereu acasă și adesea trecând lângă frigider, ei nu pot rezista tentației de a privi în spatele ușii sale albe și primitoare. Apropo, oamenii care își petrec cea mai mare parte a timpului în cele patru pereți pot mesteca în mod constant ceva fără să se simtă foame, pentru a diversifica cumva o situație îndelungată plictisită.
2. TV. Aceste aparate de uz casnic captivizează toată atenția unei persoane și, prin urmare, își pierde controlul asupra cantității de alimente consumate. Ce se uită la un meci de fotbal fără un pachet mare de chipsuri crocante și un pahar de bere spumant? Un film fără popcorn nu va fi atât de interesant. Luptați cu stereotipurile și nu mâncați niciodată în fața televizorului.
3. Graba. Omul modern are în permanență timp doar pentru o masă completă, ci pentru o gustare banală. Lucrând într-un ritm frenetic fără pauză, oamenii vin acasă extenuați și, în primul rând, merg... Nu, în dormitor sau chiar în duș, dar în bucătărie - la frigider - să-și ia sufletul departe după o zi obositoare la locul de muncă. Dar seara este nevoie de cât mai puțin posibil și nu invers.
4. Depresie și stima de sine scăzută. Mulți sunt obișnuiți să ridice o stare de depresie cu o parte din delicatesele lor preferate: ciocolată, înghețată, prăjituri, dulciuri și alte dulciuri. Dar, înainte de a "lipi" o altă îndoială cu soțul ei cu un tort delicios cu cremă de unt, vă rugăm să rețineți că dulcele nu vindecă depresia, iar creșterea în greutate, provocată de consumul de alimente bogate în calorii, scade în continuare fundalul emoțional. Se dovedește un cerc vicios, pentru a sparge acest lucru și pentru a învăța să mănânce mai puțin dulce, numai mintea sobră te va ajuta.
5. Firme zgomotoase, petreceri corporative și întâlniri de afaceri în restaurant. În vârtejul distracției zgomotoase, oamenii de multe ori nu le pasă de cât de mult mănâncă. Canapii, sandvișurile și alte gustări sunt consumate în cantități mari, dar nu aduc sentimentul de sațietate, în ciuda conținutului caloric înregistrat. Aceeași poveste cu întâlnirile de afaceri: în căldura de a discuta următorul contract sau termenii de cooperare, o persoană mănâncă pe mașină, neavând atenție la ceea ce se află pe farfurie și în ce cantitate.

Cauzele principale ale supraalimentării sunt mai mult sau mai puțin clare, dar cum să înșelați foamea? Urmați sfaturile de mai jos și veți ști exact cum să învățați să mâncați mai puțin.

Cum să mâncați mai puțin: sfaturi nutriționiste

"Mănâncă mai puțin - trăiești mai mult!", Spune un vechi zical.

1. Faceți-i un obicei să luați micul dejun dimineața. Poate că trebuie să mănânci "prin nu vreau" la început, dar acesta este unul dintre cazurile excepționale când trebuie să te forțezi să mănânci. Amintiți-vă că apetitul vine cu mâncarea? Prin urmare, încercați să luați micul dejun cât mai aproape posibil, deoarece calorii obținute în timpul mesei de dimineață, în condiții de siguranță "arse" în mijlocul zilei, în timp ce sentimentul de foame se retrage mult timp, astfel încât veți mânca mai puțin pe timp de noapte.
2. Mănâncă după cum este necesar. Dacă sunteți invitat la o cafenea și nu doriți să mâncați, refuzați să mănânci, înlocuindu-l cu un pahar de apă minerală sau o ceașcă de ceai verde. Apropo, adesea, sentimentul de sete este perceput de o persoana ca fiind foamea. Prin urmare, simțind abordarea foamei, beți un pahar de apă fără gaz. Dacă sentimentul este plictisitor, atunci timpul pentru mâncare nu a venit încă, așa că veți mânca carbohidrați mai puțin grași și simpli, care sunt depuși la talie.
3. Spuneți nu mâncării fără gust. Aceasta este una dintre tehnicile de bază care vă vor ajuta să începeți să mâncați mai puțin. Dacă nu tolerați spanacul sau pepeni verzi, nu vă forțați. La urma urmei, nu veți obține satisfacție din mâncare, ci vă va întrerupe apetitul, deci iritarea va crește și sentimentul de foame psihologic va crește. Dacă vă plac alimentele bogate în calorii, mâncați sănătoși, dar numai în cantități mici și alegeți un vas lateral mai puțin "greu" și un sos ușor pentru cursul principal.
4. Încearcă să mănânci cât mai încet posibil. Oamenii de stiinta au descoperit ca sentimentul de satietate vine doar 15 minute dupa masa, in timp ce masa zilnica medie dureaza doar 7-10 minute. Aceasta înseamnă că, în timpul trecerii de la sosirea părții necesare a mâncării în stomac la conștientizarea faptului că nu mai este nevoie să mănânci, o persoană are de obicei timp să "înghită" excesul de alimente în el, ceea ce ar putea fi făcut în totalitate dacă există o măsură măsurată și conștientă.

Desigur, înainte să vă obișnuiți să mâncați mai puțin, trebuie să mergeți pe calea cea mai grea. Dar amintiți-vă că trebuie să începeți să lucrați asupra dumneavoastră din cap și prin refacerea obiceiurilor alimentare, vă puteți schimba aspectul fizic spre bine!

Cum să mâncați mai puțin pentru a pierde psihologia în greutate

"Gândiți-vă mai mult, mâncați mai puțin": 7 tehnici psihologice care vă vor ajuta să construiți

Dacă doriți să scăpați de kilogramele în plus, începeți... cu capul! Nutriția corectă și exercițiile regulate - este minunat. Cu toate acestea, experții avertizează: creierul nu este tunat la armonie, poate reduce cu ușurință la "nu" toate eforturile dvs. de a pierde in greutate.

• Primavara este momentul potrivit pentru a începe să piardă în greutate. Nu pierdeți această ocazie!

"Există o legătură non-stop între minte și corp, dar creierul are încă prioritate, deoarece el este cel care ne controlează comportamentul", spune Janet Thompson, autorul "Gândește-te mai mult, mănâncă mai puțin". Ea este convinsă că acele kilograme în plus nu sunt nimic mai mult decât semnalele contradictorii, încurcate care vin în organism din creier, sabotând pierderea în greutate.

Odată ce ți sa spus că ești deja subțire? Sau, dimpotrivă, că ești plin și va rămâne atât de veșnic, pentru că este mai bine să nu te cerți cu natura? Poate cineva a cărui opinie vă apreciați foarte mult, lăsați să alunece această dieta este o pierdere de timp? Oricare dintre aceste mesaje se poate "lipi" în capul meu și poate deveni o sursă de probleme cu pierderea în greutate, devenind o convingere. Există o legătură emoțională periculoasă cu mâncarea: nu mai mâncăm decât atunci când ne este foame și ne oprim dacă ne simțim plini. Dar nu vă grăbiți să alergați la magazin pentru un tort și un ciocolată - totul nu este pierdut! Există exerciții psihologice speciale care vor ajuta la schimbarea situației în bine.

• 1 Gândiți-vă la modul în care veți arăta și vă veți simți o lună după ce vă atingeți obiectivul și veți pierde în greutate, deveniți subțire și sănătos. Acum imaginați-vă trei luni după aceea și apoi șase luni mai târziu. Concentrați-vă pe aceste imagini pentru exact un minut înainte de a adormi seara și încă un minut imediat după ce vă treziți dimineața: în timp ce sunteți în jumătate adormit între somn și realitate, care este foarte similar cu transa. Crearea emoțiilor pozitive puternice ajută la construirea încrederii în capacitatea dvs. de a reuși.
• 2Pentru a rezolva în scris (face mai bine pe o carte separată făcută din carton gros), exact ceea ce doriți să obțineți, pentru ce pierdeți greutate, care este obiectivul dvs.? Pentru a pune bomboane "de control", a alerga un maraton, a deveni mai durabil, sănătos, stai pe o împărțire, schimba complet garderoba ta? De asemenea, scrieți ceea ce sunteți pregătit (și o veți face) de dragul acestui rezultat: "Voi mânca mai puțin" sau "Mă voi instrui într-un astfel de regim". Citiți din nou acest card cu cel puțin două ori pe zi. (Notă a editorului: cu tot respectul față de Janet Thompson, recomandăm utilizarea prezentului în aceste formulări, nu viitoare, astfel încât atât voi, cât și subconștientul dvs. să nu aveți alte tentații de amânare a începuturilor acțiunilor active ". ceva "și de acum înainte fac asta și asta").
• 3 Aflați ce gânduri neconstructive și stereotipuri comportamentale ați împiedicat să vă atingeți obiectivele în trecut. Faceți o listă a tuturor obiceiurilor care vă împiedică să scăpați de excesul de greutate (de prea multe ori comandați pizza acasă, consumați prea mult alcool sau dulciuri etc.). Apoi scrieți o listă de comportamente alternative pe care intenționați să le urmați.
• 4 Păstrați un jurnal de mâncare, scrieți tot ce ați pus în gură. Cercetările confirmă faptul că, chiar dacă nu vă limitați conștient dieta, jurnalul vă face să abordați mai conștient ceea ce mâncați.
• 5 Petreceți timp în compania unor oameni simțitori care au realizat deja obiectivele lor sau au planuri asemănătoare cu dvs. În acest caz, subconștientul tău va procesa în mod constant nu numai experiența personală, ci și totalul.
• 6 Nu folosiți niciodată alimentele ca recompensă sau remediu. Mancati doar pentru ca organismul are nevoie de combustibil, dar da-i combustibilul de cea mai buna calitate.
• 7 Nu vă interziceți niciodată să mâncați nimic, această abordare face "fructul interzis" chiar mai dulce.

Cum sa inveti sa mananci mai putin

Cum să înveți să mănânci mai puțin - sfaturi și recomandări ale jurnalului online "f-Journal.Ru"

Multe femei visează în fiecare zi să mănânce un bar de ciocolată, rămânând subțire. Și alții invidiează pe cei care mănâncă totul și nu câștigă în greutate. Deoarece invidia este un sentiment proastă, iar supraalimentarea nu este un obicei bun, îi vom eradica.

Alimentele reprezintă o sursă de energie pentru oameni. Dacă oamenii primitivi trebuiau să consume o mulțime de calorii, să se mute în mod constant să-și ia mâncarea și să nu moară de foame, atunci omul modern are nevoie de două ori, sau de trei ori mai puțin.

Acum du-te de vânătoare doar pentru distracție. Supermarketurile, computerele, mașinile ne-au făcut viața confortabilă, dar paralizată în ceea ce privește mișcarea. Mută ​​mai puțin și mai puțin, mâncăm din ce în ce mai mult și apoi suntem surprinși că ne îmbolnăvesim și că greșim. În plus, că mâncăm, ne ia doar puterea. Organismul cheltuiește mai multă energie digerând mâncarea decât ajunge din ea.

Cauzele supraalimentării sunt multe. Acestea sunt feluri de mâncare care arată foarte apetisant, porțiuni mari, alimente în grabă, băuturi necorespunzătoare, alimente necorespunzătoare care nu dă sare, etc.

Nu vom muri de foame, nu vom sta pe diete, nu vom renunța la feluri de mâncare preferate. Vom învăța să mâncăm mai puțin, ceea ce ne va permite nu numai să ne simțim mai bine, ci și să arătăm bine, să devenim mai sănătoși și mai subțiri.

Deci, sfaturi pentru a ajuta mânca mai puțin.

Sfat numărul 1 - alegeți pentru ele produse utile

Nu are sens să mănânci cartofi prăjiți în fiecare zi doar pentru că este foarte gustos. Mai devreme sau mai târziu se va transforma în probleme, iar apoi va trebui să uitați de delicatețea preferată.

Imaginați-vă că ați cumpărat un cal de curse costisitor. Nu veți hrăni cartofii prăjiți cu maioneză, limonadă de apă și nu veți da prăjituri pentru desert, ca să nu mai lăsați să se uite la televizor sau să vă forțeze să ascultați muzică uimitoare înainte de a merge la culcare. Pentru calul tău, alegi cel mai bine pentru ea să fie sănătoasă și să trăiască multă vreme.

Deci, de ce întotdeauna amânăm îngrijirea pentru propria noastră sănătate?

Sfat # 2 - Ia un mic dejun complet și prânzul.

Atunci nu veți urmări foamea de seară. Consumați mai multe alimente cu proteine ​​pentru micul dejun și prânz. Păstrează o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, în timp ce produsele din făină și toate dulciurile dau un sentiment de sațietate timp de o oră. În loc de chifle de iaurt, puteți mânca o salată de legume cu o bucată de pește sau o porție de terci.

Numărul Consiliului 3 - nu vă distrageți atenția

Mănâncă mereu ședința. Bucurați-vă de gustul mâncării. Aplicați o porție astfel încât să nu aveți nevoie de un aditiv. Mâncând o farfurie după alta, oamenii nu controlează cantitatea de mâncare mâncată, iar stomacul se obișnuiește cu ea. În timpul mesei, nu conduceți, nu vă uitați la televizor, nu citiți, nu vorbiți nici măcar. În general, nu vă distrați. Se concentrează pe gustul alimentelor.

Sfat # 4 - mânca foarte lent

Dacă nu ai timp pentru asta, crede-mă, va fi nevoie de mult mai mult pentru a-l trata. Lasă să aibă grijă de sănătate atunci când nu mai există. Înghităm fără mestecare, mănâncă porții mari și apoi simțim disconfort.

Sfat numărul 5 - reduceți porțiunile

Nutriția ideală este împărțirea alimentelor în 5-6 porții, și nu așa cum am folosit: mâncați dimineața pe fugă și mâncați după muncă.

Sfat # 6 - Învață să bei apă înainte de a mânca.

Apa este necesară pentru digestia normală, sănătatea tuturor organelor, absorbția completă a nutrienților și îndepărtarea toxinelor din organism. Când învățați să beți multă apă și vedeți rezultatele pe care le oferă, atunci nu veți mai dori să beți mai puțin. Pielea va deveni hidratată, stomacul va începe să funcționeze ca un ceas, va apărea mai multă energie, se va îmbunătăți somnul, capul nu va mai durea.

Nu fi surprins, nu există minuni aici. Multe organe sunt 80 sau chiar 90% apă. Prin urmare, în fiecare zi trebuie consumată o cantitate suficientă de apă curată și sănătoasă. Fiecare persoană are nevoie de 2-3 litri de apă pe zi.

Nu este suc, ceai, cafea, ci apă pură, deoarece alte băuturi iau mai mult lichid din corp decât le dau. Acei oameni care uită să-și aprovizioneze corpul cu suficientă apă tind să mănânce mai mult decât au nevoie.

În loc să bea apă, ei se împrăștie pe alimente, pentru că semnalele de foame și de sete sunt distorsionate.

Numărul de bord 7 - mâncați cu plăci mici de albastru sau negru

Servit pe astfel de feluri de mâncare nu arata ca apetisant ca pe plăci albe sau strălucitoare.

Asta e tot. Mănâncă mai multe cereale, nuci, produse lactate, fructe, legume și mai puțin dulciuri, produse de cofetărie și alimente grase. Obișnuința este mai puțină, alegerea celor mai utile și mai naturale produse, este o garanție a sănătății și a longevității.

Cum sa inveti sa mananci mai putin

Deci, esti hotarat sa slabesti, prin toate mijloacele. Îți dai seama că va trebui să-ți schimbi în mod fundamental toate obiceiurile și că acțiunile tale vor provoca schimbări ireversibile în aspectul tău și în întreaga ta viață? Dacă da, atunci articolul următor este pentru dvs.

Aș numi acest articol "mai bine, mai puțin, da mai bine" pentru un motiv bun. În ea, vreau să atingeți tema mâncării pe care ați folosit-o astăzi. Și mai ales cantitatea sa. Vom vorbi mai târziu despre calitatea alimentelor (în articolul următor), deoarece primul pas pe calea către un stil de viață nou și mai puțin dureros pentru tine și pentru psihicul tău este cantitatea de alimente pe care o consumi pe zi.

Analizați comportamentul dvs.

Cât de des, după prânz sau cină, dormiți? De multe ori? Acest lucru se datorează faptului că exagerează și organismul trebuie să activeze pe acele fronturi ale corpului unde este nevoie cel mai mult de ajutor. Și cel mai fierbinte punct al luptei în acest moment este stomacul.

Câte forțe are nevoie pentru a digera și a asimila brânzeturile, cartofii, sosurile grase și dulciurile pe care le-ați mâncat, generos condimentate cu băuturi carbogazoase sau chiar ceai. Sucul gastric dedicat nu este suficient pentru a rupe toate enzimele și a le trimite la intestine.

Doamne, ce efort tiganesc are nevoie trupul nostru pentru a face fata unei astfel de abundente de mancare. În plus, corpul nostru este aranjat atât de minunat încât se adaptează la tot. El a simțit o lipsă de suc gastric - data viitoare el va avea grijă că el a fost din abundență. Îți aduce aminte de apetitul tău.

Și fiți siguri, cu cât mâncați mai mult, cu atât mai mult veți avea nevoie data viitoare. Și nu este nici un secret pentru nimeni că pereții stomacului tind să se întindă și să așeze din ce în ce mai multe alimente în sine.

Dar nu ai nevoie de atâta energie. Numai dacă nu descărcați mașina de dimineață până seara. Deși este puțin probabil după o astfel de cină, veți avea puterea să o faceți.

Deci, prima dvs. sarcină este de a reduce cantitatea de alimente. Cum se realizează acest lucru?

În primul rând: Obțineți-vă un notebook curat.

După fiecare masă sau gustare, notați tot ce ați mâncat și cât de mult. Ar fi bine să calculați conținutul de calorii al produselor și, la sfârșitul zilei, să calculați suma totală. Prima săptămână este sarcina dvs. principală. Nimic altceva nu trebuie făcut.

Doar scrie totul jos! Nu vă lăsați păcăliți: mâncați ceva în plus - scrieți-l jos. Nimeni nu va vedea acest notebook cu excepția ta, dar te vei rușina de tine (sper). Voi face o rezervă că dieta calorială medie a unei femei ar trebui să fie în jur de 2000-2500 kcal, bărbați 3000-3500 kcal.

În plus, observ că, cu cât o persoană este mai în vârstă, cu atât este mai mică această cifră.

O săptămână mai târziu, deschideți notebook-ul și analizați cât de mult ați mâncat în prima zi și ultima. Cel mai probabil, această cifră a scăzut (cu excepția cazului în care, desigur, trebuia să mergeți la orice masă până la sfârșitul săptămânii). Felicitări! Sunteți deja un mic pas mai aproape de obiectivul dvs.

În al doilea rând: Acum știți ce și cât de des vă mâncați

Luați tot acelasi notebook și acum scrieți ora mesei, ce timp ați mâncat. A intrat în a doua săptămână de observații.

Dacă vă păreați că acest lucru nu este grav și ridicol, atunci voi încerca să vă conving și să faceți o analogie cu tratamentul oricărei boli: pentru ca tratamentul să aibă succes, este necesar să se diagnosticheze, să se diagnosticheze și să se examineze corect întregul corp.

Deci, notebook-ul este pentru tine un card de pacient personal, iar tu ești medicul tău personal. Sănătatea și viața ta, numai în mâinile tale. După ce ați analizat înregistrările celei de-a doua săptămâni, faceți o concluzie în ce parte a zilei consumați mai multe alimente și care este conținutul său caloric.

Doar după aceea, vă sugerez să faceți următoarele: împărțiți tot ceea ce mâncați pentru zi în 6 părți. Astfel, intervalul dintre fiecare masă va fi de 1,5-2 ore. În plus, face ca în prima jumătate a zilei să se consumă alimente cu conținut ridicat de calorii și grele și să se lumineze la sfârșit.

Lăsați 1,5-2 ore goale și înainte de culcare. Încearcă să mănânci așa. Veți vedea că după cină nu vă veți mai simți obosit, iar senzația de foame nu va fi atât de puternică, ceea ce înseamnă că la masă veți mânca mai puțin. La urma urmei, este grozav să mănânci suficient, știind că într-o oră și jumătate vei avea o altă masă.

Există multe trucuri cu care vă puteți forța să mâncați mai puțin. Principalul lucru de urmat. La urma urmei, cea mai bună dietă este cea observată. Prin urmare, fixați-vă! În plus, toate cele de mai sus nu afectează dependențele dvs. gastronomice. Pentru început, vă îndemn să mâncați mai puțin. Și acest lucru poate fi ușor realizat de unul singur. Eu cred în tine. Știu sigur că acest lucru este posibil. Mult noroc!

Urmăriți un videoclip despre cum să învățați să mâncați mai puțin.

Cum sa te faci sa slabesti

Astăzi, fiecare a treia femeie și al cincilea se plâng de excesul de greutate. Cineva încearcă să scape de el, cu ajutorul unor diete epuizante, cineva se torturează cu o exercițiu fizic excesiv și cineva nu reușește să înceapă să piardă în greutate.

Suntem leneși, nu știm de unde să începem, cum să renunțăm la bunele noastre preferate. Si in timp ce toata lumea pune intrebari despre cum sa te faci sa slabesti. În principiu, modul de a scăpa de excesul de greutate este. Și pierderea în greutate nu este o astfel de problemă.

Pentru a face acest lucru, trebuie doar să te înveți să adere la anumite reguli, să încerci să mănânci mai puțin, și cel mai important - să iubești sportul.

Este important să înțelegeți că excesul de kg reprezintă un pericol grav pentru sănătate. Această problemă trebuie forțată să lupte. Desigur, scăderea în greutate nu este o treabă ușoară, dar rezultatele vă vor plăcea cu siguranță.

Trebuie să vă programați creierul să vă acordeți constant atenția asupra conținutului de calorii al alimentelor, să vă verificați în mod regulat greutatea, să mâncați alimente extrem de sănătoase, care sunt, de asemenea, incredibil de gustoase.

Când pierdeți în greutate, trebuie să înțelegeți în prima etapă că aceste kilograme în plus vor dispărea după o anumită perioadă de timp și nu veți mai trebui să faceți o dietă pentru totdeauna. Doar în viitor, după scăderea în greutate, păstrați-vă sub formă de exerciții ușoare și nutriție adecvată, iar excesul de greutate nu vă va depăși.

Primii pași pentru a pierde în greutate

Cum să te convingi să piardă în greutate, dacă nu există voință, acasă? Controlarea greutății nu este la fel de dificilă cum pare la prima vedere.

La început, desigur, poate fi un pic dificil să încerci să piardă în greutate și să piardă în greutate, însă eliminarea excesului de greutate merită. Trebuie să-ți faci creierul să gândească diferit. Motivați-vă cu ceva.

De exemplu, gândiți-vă la faptul că atunci când pierdeți în greutate, puteți purta orice fel de îmbrăcăminte care vă place, arata seducător într-un costum de baie pe plajă și așa mai departe.

Răspunzând la întrebarea cum să vă faceți să pierdeți în greutate, să acordăm atenție câtorva pași de bază care trebuie făcuți mai întâi:

• Recunoașteți-vă că sunteți supraponderal. Numai atunci procesul de scădere a greutății vă va da rezultatul. Stați pe cântare, măsurați zonele problematice cu un centimetru, comparați fotografiile vechi și noi. Apoi, vă asigurați că aveți o greutate excesivă și că într-adevăr trebuie să pierdeți în greutate și să continuați.
• Reglați-vă moral ceea ce trebuie să mâncați mai puțin. Excludeți din dieta dvs. toate alimentele care conțin cantități mari de grăsimi și carbohidrați simpli, înlocuiți-le cu cele care includ vitamine, minerale și alte substanțe utile. Veți vedea că, în timp, vă veți simți mult mai bine. Trebuie doar să te forțezi în prima etapă și apoi te obișnuiești cu asta.
• Foamea este inamicul. Dacă refuzați să mâncați, veți simți rapid foamea și, în consecință, veți cădea și aruncați pe alimente dăunătoare corpului. Ca urmare, obțineți și mai multă greutate în exces. Și sarcina dvs. este să vă faceți să pierdeți în greutate, să nu vă îmbunătățiți. Nimeni nu a spus că procesul de pierdere în greutate va fi cât mai ușor posibil. A face tu nu va fi ușor, principalul lucru este să înțelegeți de ce aveți nevoie de ea.
• Mănâncă tot ce vrei, dar în timpul procesului de scădere a greutății nu poți mânca mai mult de 1000 de calorii pe zi. Prin urmare, luând alimente sănătoase de 4 ori pe zi în porții mici, veți putea pierde aproximativ 200 de grame de exces de greutate pe zi, iar pierderea globală a greutății corporale va proveni din apă și din masa musculară.

Principalul lucru de reținut este că nu puteți face corpul să piardă în greutate rapid. Procesul de a pierde in greutate este lung, deci totul trebuie facut treptat, altfel vei submina serios sanatatea ta. Psihologic ajustați-vă la un rezultat pozitiv. Și atunci veți avea un stimulent să vă lucrați pe voi înșivă.

Dacă doriți să vă pierdeți în greutate, atunci sfaturile de mai sus ar trebui să vă ajute cu siguranță. În timp, veți vedea că bunăstarea voastră sa schimbat. Veți simți energic. Daca insomnia te-a chinuit inainte, va merge cu acele kilograme in plus, iar sentimentul de luminozitate nu te va lasa. Fie ca aceasta să fie motivația ta pentru pierderea în greutate.

Cum de a face un om să piardă în greutate?

Nu este un secret că bărbații sunt mult mai greu să se convingă să piardă în greutate. Și multe soții sunt nemulțumite de greutatea aleșilor lor. Satisfacerea soților comunica cu ceilalți pe forumuri, împărtășind secretele, încercând să găsească o modalitate de a pierde iubitul în greutate. Dar, din fericire, există mai multe modalități de a stimula un om să piardă în greutate, principalele:

• În primul rând trebuie să înțelegeți cauzele creșterii în greutate. Aceasta poate fi o dietă nesănătoasă, supraalimentarea la culcare, un stil de viață sedentar sau probleme de sănătate. De exemplu, dacă aveți o dietă nesănătoasă, ar trebui să excludeți anumite alimente din dietă și să stabiliți modul de a mânca, în cazul problemelor de sănătate, ar trebui să consultați un medic și, dacă aveți un stil de viață sedentar, puteți începe să jucați sport.
• Nu este nevoie să cereți bărbaților să piardă în greutate. Doar vorbeste cu el despre el.
• Dați un exemplu de oameni care scapă de greutate ajutat să arate mai bine, este de dorit ca soțul dvs. să respecte acești oameni.
• Începe să gătești alimente sănătoase acasă.
• Dacă soțul dvs. nu dorește să meargă la sala de sport, găsiți o alternativă - mergeți la o plimbare, alergați dimineața, mergeți la biciclete și așa mai departe.

Încearcă să-ți arăți imaginația în problema eliminării excesului de greutate din cel ales, iar soțul tău se va putea depăși pe sine și va începe să piardă în greutate, doar pentru a vă face plăcere. Da, și el însuși va fi încântat să aibă o formă fizică bună. La urma urmei, toată lumea vrea să fie subțire și potrivit.

De asemenea, este de remarcat faptul că pierderea în greutate poate fi amânată dacă omul mănâncă în fața unui televizor sau a unui computer. La urma urmei, în timp ce urmărim filme, programe, nu observăm cât de mult mâncăm. Și, ca rezultat, există o greutate excesivă, din care apoi este necesar să scăpăm. Este mai bine să conduceți un stil de viață sănătos și să luați alimente în zonele desemnate.

Cum sa te faci sa slabesti acasa fara sa-ti dai sanatatea. Mai întâi de toate, trebuie să luați mâncare. Pierderea în greutate vă va ajuta să corectați alimentele, bogate în vitamine și minerale. Desigur, ați putea dori să vă tratați dulce, dar amintiți-vă că acest lucru este plin de consecințe.

Aruncați aceste produse:

• Lapte, iaurt gras, brânză de vaci;
• Carne grasă;
• Chipsuri, biscuiți;
• Soda.

În timp, va fi mai ușor să vă depășiți. Veți fi obișnuiți cu procesul de scădere a greutății la alimentele corecte. Doar te adaptezi psihologic, că greutatea în plus te deranjează și trebuie să scapi de ea, după care va fi mult mai ușor să te faci să piardă în greutate. Dacă nu știți de unde să începeți, consultați un nutriționist.

Astfel, procesul de scădere a greutății vă va aduce rezultate extrem de pozitive. Veți pierde în greutate, vă forțați să mâncați numai alimente sănătoase, culoarea pielii se va schimba spre bine, nu veți fi chinuiți de insomnie. Și așa mai departe. Toată lumea poate să piardă în greutate. Trebuie doar să vrei să o faci.

Cum să mâncați mai puțin pentru a pierde în greutate psihologie - Totul despre pierderea în greutate

Retete vegetariene Garnisuri Retete de dieta Prânzuri

Acest copil a devenit o mândrie reală a Belgiei și foarte curând a reușit să câștige dragostea gurmanzilor din întreaga lume. La urma urmei, varza de Bruxelles este un adevărat depozit de vitamine și microelemente, care sunt necesare nu numai pentru sănătate, ci și pentru armonie.

Compoziția de vitamine din varza de Bruxelles

Acest tip de varză a fost crescut în secolul al XVII-lea în Belgia. Varza de Bruxelles combină cu succes tot ceea ce prețuim în legume - o compoziție bogată de vitamine, un conținut scăzut de calorii, un gust rafinat.

Deci, 100 de grame de această varză conține 85 mg de vitamina C, o mulțime de vitamine B, acid nicotinic. Toate aceste vitamine conduc la creșterea metabolismului proteinelor și reglează colesterolul în sânge.

Vitamina K, care este conținută în furcile acestui bebeluș, ajută la prevenirea osteoporozei. Urmatoarele elemente - potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor, mangan, iod, clor, nichel, se gasesc si in varza de Bruxelles, completand deja compozitia unica a vitaminei si mineralelor acestei legume.

Dacă vorbim despre conținutul de calorii al germenilor de Bruxelles, atunci este de remarcat că nu veți găsi o soră mai dietetică și mai puțin calorică din familia Cabbage.

O sută de grame de varză proaspătă conține doar 43 de calorii. Un varf de calorii de Bruxelles pentru un cuplu chiar mai putin, aproximativ 33-35 de calorii pe 100 de grame.

În timp ce grăsimile conțin mai puțin de 1 g, iar proteinele și carbohidrații sunt aproximativ la fel - 2,6 și, respectiv, 3,2.

Cum să gătești varza de Bruxelles într-un aragaz lent

Plăcile miniatură de varză de Bruxelles trebuie să fie pregătite foarte atent, deoarece fiecare cap de varză conține o mulțime de vitamina C, E, B care, cu un tratament termic lung, sunt distruse rapid. În plus, gustul delicat al acestui varză se simte mai bine dacă este pregătit pentru etapa "al dente".

Când gătiți varză de Bruxelles, ar trebui să vă lipiți de tehnica culinară principală - serviți această legume cu sosuri bogate, grase, cum ar fi poloneză sau olandeză. Pentru aceasta aveți nevoie de:

• separați furcile de tulpină, sortați și spălați;
• tăiați furculițele în 2 sau 4 părți și gătiți pentru un cuplu într-un aragaz lent;
• pentru sos, se presara făina la o culoare ușoară de caramel, apoi se combină cu unt și se aduce într-o stare uniformă;
• se toarnă smântâna sau laptele cu grăsime în sos pentru a scăpa de bulgări - bate întregul amestecător și trimite-l din nou la tigaie;
• adăugați brânză tare rasă la sosul fierbinte, aduceți la fierbere, adăugați sare și îndepărtați de la căldură;
• servi varza de Bruxelles aburit prin turnarea peste sos.

Dacă utilizați varză de Bruxelles înghețată, cel mai bine este să o fierbeți într-un aragaz lent. Pentru aceasta:

• trebuie să sortați fiecare furculiță de varză, separând deteriorat sau deformat;
• lăsați-i să se dezghețe puțin, apoi tăiați fiecare furculiță în jumătate;
• tăiați morcovii, ceapa și cartofii în cuburi mari;
• turnați untul vegetal pe fundul multicookerului și prăjiți morcovii și cartofii cu capacul de pe capac cu capacul deschis, apoi cu ceapa și la sfârșit adăugați varză de Bruxelles;
• legănați legume până la sfârșitul modului selectat, cu capacul închis;
• apoi pregătiți sosul pentru legume. Pentru a face acest lucru, se amestecă pasta de tomate, smântână într-un raport 1: 1 și se adaugă la legume;
• setați modul "Quenching" pe multicooker, adăugați apă astfel încât să acopere legumele, amestecați totul bine și lăsați să se pregătească;
• În mijlocul procesului de răcire, trebuie să adăugați condimente și sare, iar la sfârșitul verde - verdele.

Serviți muguri de bruxelă tocată cu legume pot fi servite ca o farfurie laterală pentru diferite vase de carne sau ca un fel de mâncare principală.

Printre numeroasele feluri de mâncare care combină puiul cu germenii de Bruxelles, există o rețetă foarte interesantă. Pentru a le găti, veți avea nevoie de:

• pui, carcasă sau o parte a pielii (picioarele, coapsele, pieptul);
• ceapa, bulb și verde;
• morcovi (de preferință mini);
• Varză de Bruxelles, proaspătă sau congelată;
• maioneza, usturoi, marar, rozmarin, suc de jumatate de lamaie - toate acestea sunt pentru marinada de pui;
• proaspătă rădăcină de ghimbir, suc de portocale, 100 de grame de zahăr și unt pentru un sos de legume.

Puiul trebuie tăiat cu grijă pielea în mai multe locuri, dar nu separat de carne. Pentru marinada, se amestecă maioneză cu usturoi tocat, marar, câteva frunze de rozmarin și suc de lămâie. Puneți puiul sub piele și în exterior cu acest amestec. Acoperiți pasărea cu folie și trimiteți-o pentru a se marina în frigider pentru câteva ore, de preferință peste noapte.

Mini morcovi și varză de Bruxelles curățate și spălate. Ceapa se taie în cuburi mici sau se folosesc în întregime cele mai mici capete, care trebuie curățate și clătite.

Se prăjește ceapa și morcovii în unt, apoi se adaugă varză de Bruxelles. După ce - toarnă tot zahărul și așteptați apariția spumei de caramel, apoi introduceți ghimbirul, răzuit anterior și tot sucul de portocale. Acest sos ar trebui adus la culoarea caracteristică a caramelului și la o consistență vâscoasă. Apoi opriți focul.

Coaceți carnea de pui până la maro auriu într-un aragaz lent sau cuptor și serviți cu legume caramelizate.

Supă cu varză de Bruxelles într-un aragaz lent

Atunci când pregătiți primele feluri de mâncare cu acest tip de varză, trebuie să vă amintiți că adăugarea la bulion ar trebui să se facă cu cinci până la șapte minute înainte ca mâncarea să fie gata. Dacă pregătiți supă cu germeni congelați de Bruxelles, introduceți-o cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Varza de Bruxelles este foarte bună în combinație cu alte legume și verdeață parfumată. În același timp, este posibil să gătești supe cu furci miniatură fără carne, deoarece 100 de grame de plante crucifere de acest tip conțin până la 7% din proteine. Iată una dintre opțiunile pentru a face o astfel de supă:

• luăm mugurii de Bruxelles, aproximativ 20-25 furculițe;
• 1 morcov de dimensiuni medii;
• 1 ceapă;
• patrunjel rădăcină, 1 buc. dimensiuni mici;
• unt de aproximativ 50 g

Morcovi, ceapa si patrunjelul taiata in cuburi destul de mari si passeroem pe unt. Cartofii tăiați în același cub și scufundați în apă clocotită.

De îndată ce apa se fierbe odată, puneți legumele rădăcinoase rumenite. Gatiti timp de aproximativ 10 minute pana cand cartofii sunt moi, apoi puneti furculite de varza miniaturoase, gatiti timp de maxim 10 minute.

Umplem cu verdeață și servim cu smântână sau sos de usturoi cremos.

Bruxelles de Bruxelles cu carne într-un aragaz lent

Dacă doriți să gătiți muguri proaspete de Bruxelles cu carne într-un aragaz lent, amintiți-vă un secret culinar important - înainte de tratament termic, faceți o incizie în formă de cruce pe tulpina fiecărei furci. Acest lucru va permite varza să fie pregătită mai repede și cu o calitate mai bună, fără ca substanțele benefice să fie pierdute.

Carne de vită perfect combinată și germeni de Bruxelles. În aragazul lent, puteți prepara o excelentă "tocană de Bruxelles" a acestor ingrediente, pentru aceasta:

• Luați 500 de grame de pastă de carne de vită dezosată și ați trăit;
• morcovi, ceapa si radacina de telina - fiecare 100-150 g;
• Germeni de Bruxelles - 800 g;
• sare, semințe de coriandru, curry, piper proaspăt, muștar alb.

Carnea este tăiată în benzi destul de largi și se prăjește până la maro auriu. Morcovi, telina si ceapa taiate mari. Puneți ceapa cu carnea și puneți-o pe fundul multicookerului, topiți-o cu morcovi și țelină.

Umpleți toată apa, astfel încât să acopere produsele, și setați modul "Quenching", lăsați timp de aproximativ 40 de minute.

10-15 minute înainte de sfârșit se pun lemne de Bruxelles, spălate și uscate anterior pe un prosop de hârtie.

Se toacă până când carnea este complet gătită și varză, la sfârșitul ei am pregătit mirodenii, aducem la pregătire cu sare și oprim cuptorul lent. Delicios "Bruxelles Stew" este gata.