Stevia proprietăți de vindecare și contraindicații

Profilaxie

Stevia este o plantă erbacee originară din America de Sud, deși crește acum în întreaga lume. Folosit ca îndulcitor și plante medicinale în diferite culturi de-a lungul secolelor, dar în ultimii ani a câștigat o popularitate deosebită în lumea modernă. Are un gust dulce puternic, folosit ca îndulcitor.

Se consideră 100-200 de ori mai dulce decât zahărul, dar nu își mărește nivelul în sânge, ca și alți îndulcitori artificiali. Ce poate fi această plantă utilă pentru sănătate? Analizăm proprietățile terapeutice ale frunzelor de stevia.

Ce este înăuntru

Conține opt glicozide, care includ:

steviozida;
rebaudiosidele A, C, D, E și F;
steviolbioside;
Dulcosidă A;
vitaminele A, B1, B2, C, P, PP, F;
beta caroten;
zinc;
cupru;
seleniu;
crom;
rutin;
quercetină;
avikulyarin;
acid linolenic;
acid arahidonic.

Stevia conține doi compuși care sunt responsabili de dulceața, constituind o mare parte a compoziției chimice: steviosidul și rebaudiosida A. Acestea din urmă sunt cele mai des folosite în pulberi și îndulcitori, dar de obicei acest ingredient nu este singurul lor ingredient. De fapt, majoritatea îndulcitorilor din plantele presupuse a fi pură conțin eritritol adăugat din porumb, dextroză sau alte ingrediente artificiale.

Ce este util

Proprietățile medicinale ale plantei stevia au câteva avantaje pentru sănătatea noastră.

Indispensabil pentru persoanele care suferă de diabet zaharat: este folosit în loc de zahăr și îndulcitori, care, chiar și cu o calitate înaltă, sunt încă inferioare zahărului "natural".
Această plantă dulce este unică prin faptul că este apreciată pentru ceea ce nu face: nu adaugă calorii. Și, prin urmare, contribuie la pierderea în greutate, lăsând în același timp dulceața în viața ta. Prin menținerea consumului de zahăr și a caloriilor într-o gamă sănătoasă, puteți evita multe probleme de sănătate asociate cu excesul de greutate, cum ar fi diabetul și sindromul metabolic.
Proprietățile medicinale ale frunzelor de stevia sunt eficiente chiar și atunci când presiunea crește. Sa constatat că glicozidele din extractul de stevia extind vasele de sânge și acest lucru este foarte important pentru menținerea tensiunii arteriale normale.
Stevia reduce formarea de bacterii în gură, fiind un aditiv popular pentru pastele de dinți și apă de gură. De asemenea, previne caria și gingivita, spre deosebire de zahăr, care face totul cu precizie și invers.
Suprimă răspândirea bacteriilor și este eficientă pentru bolile dermatologice cum ar fi eczemă și dermatită.
Intareste oasele si previne dezvoltarea osteoporozei.
Proprietățile benefice ale acestei plante pot chiar preveni cancerul. O gamă largă de compuși antioxidanți îl face un supliment dietetic ideal pentru prevenirea cancerului. Compușii glicozidici din stevia ajută la eliminarea radicalilor liberi din organism, împiedicând astfel transformarea celulelor sănătoase în celule maligne.
Antioxidanții contribuie, de asemenea, la prevenirea îmbătrânirii prematură, a tulburărilor cognitive și a altor probleme grave de sănătate.

Deși stevia este adăugat în mod activ la aproape orice produs și este recunoscut ca nu în siguranță, dar foarte benefic pentru corpul nostru, el are totuși propriile contraindicații, dar foarte puține dintre ele:

Ca și în cazul oricărui produs - o reacție alergică. Poate fi însoțită de o erupție cutanată tranzitorie, greață, vărsături, durere abdominală, edem, edem angioneurotic (edem Quincke).
Având în vedere că totul poate fi dăunător în exces, nu ar trebui să fiți zeloși și să folosiți prea mult din această plantă utilă.
Sarcina și alăptarea.

În general, marea majoritate a surselor a indicat că stevia este atât de sigură încât nu are contraindicații. În orice caz, trebuie să introduceți această plantă în dieta dvs. încet și cu atenție.

Unde pot adăuga

Utilizarea stevia este variată. Practic, oriunde este nevoie de zahăr, se va potrivi perfect. La nivel mondial, mai mult de 5.000 de produse alimentare și băuturi conțin în prezent stevia ca unul dintre ingredientele: înghețată, deserturi, sosuri, iaurturi, alimente murate, pâine, băuturi răcoritoare, gume de mestecat, bomboane și fructe de mare. Dar cel mai adesea planta este adăugată la:

Ceai. Dacă ceaiul dumneavoastră necesită un pic de dulceață, adăugați frunzele acestui arbust la el. Necesită în întregime. Nu exagerati - stevia este intr-adevar foarte dulce. Deci experimentați pentru a găsi suma cea mai bună pentru dvs. Ceaiul este o utilizare perfectă a frunzelor de stevia: ele vor face băutura dvs. de dimineață nu numai dulce, ci și mai sănătoasă.
Piureuri. Dacă doriți să vă începeți ziua cu alimente sănătoase și sănătoase dar dulci, nu folosiți zahăr sau alți îndulcitori (sirop de arțar, sirop de agave etc.). Și ia o foaie de stevia. Proaspăt, verde, dulce și sănătos - adăugați-l ingredientelor pentru o coajă și amestecați! Din nou - nu supra-credit, chiar și 2 frunze de stevia poate părea prea dulce pentru majoritatea oamenilor.
Coacere. Stevia poate fi ușor transformată în pulbere: se usucă frunzele, se macină într-o pudră și se pune într-un recipient pentru depozitare. Aceasta deschide o nouă lume a posibilităților, în special pentru coacere. Rețineți: 1 ceașcă de zahăr = 2-3 lingurițe de pulbere. Dulce și util.

rețete

Ceai din stevia. Prăjiți frunzele uscate, puneți o lingură de pulbere obținută într-un pahar, turnați cu apă fierbere, acoperiți cu ceva potrivit, așteptați până ce ceaiul este tras (aproximativ 20-25 minute).
Piureuri. Se amestecă o ceașcă de mure, afine, căpșuni, 2 cesti de lapte (soia, nucă de cocos, migdale) și o lingură de pulbere de plante (sau câteva frunze proaspete).
Lemon jeleu. Suc de lămâie proaspăt stors (2 cesti), apă (2 cesti), pectină (4 lingurițe), pulbere de plante (1,5 lingurițe).
Inghetata de ciocolata. Pulbere de cacao (3/4 cana), 1 ou, 1 cana de lapte, extract de vanilie (1 lingura), frisca (2 cani), pulbere (2/3 linguriță).

Stevia este o plantă minunată și uimitoare, deoarece nu numai că poate înlocui zahărul dăunător în dieta noastră, ci și păstrează bucuria și oportunitatea de a mânca dulciuri pentru noi. La urma urmei, este minunat: aveți cupcakes preferate și beți un cappuccino dulce și cu o utilizare bună. Și alte proprietăți medicinale diferite ale frunzelor de stevia confirmă doar siguranța absolută și beneficiul de a găsi această plantă în dieta noastră.

Stevia (plante medicinale): proprietăți medicinale, aplicare

Plantele medicinale au fost utilizate cu succes în medicina tradițională timp de multe secole. Una dintre ele este stevia - o planta naturala cu un gust dulce special, care nu are deloc defecte si contraindicatii.

Ce este?

Stevia sau duplex dulce este un tip de plante medicinale perene artizanal din familia Compositae. Planta nu este înaltă, poate ajunge la 60-80 cm. Frunzele sunt simple, florile sunt mici, albe. Sistemul radicular al stevia este bine dezvoltat, fibros. Frunzele au o valoare deosebită, sunt mult mai dulci decât zahărul obișnuit, au un gust plăcut și aromă.

Unde crește

America de Sud este considerată locul de naștere al stevia.

Compoziție chimică

Stevia este o plantă bogată într-o cantitate imensă de proprietăți unice, nutrienți specifici care afectează pozitiv starea corpului uman. Principalii nutrienți ai plantei sunt steviozidul, rebaudiosidul. De asemenea, conține:

vitaminele din grupurile B, C, E, A, K, P, D;
minerale (magneziu, rutină, seleniu, crom, zinc, fosfor, calciu, cupru, potasiu etc.);
steviozida;
rebaudiosides;
flavonoide;
acizi hidroxicinamici;
aminoacizi;
clorofilelor;
xantofile;
uleiuri esențiale.

Beneficiile corpului

Proprietățile utile ale stevia pentru o persoană merită o atenție deosebită. Ierburile și extractele din plante sunt indicate pentru multe boli de diferite tipuri. Utilizarea sistematică a plantei ajută la stabilizarea nivelului de colesterol, la accelerarea metabolismului și la normalizarea tensiunii arteriale. Iarbă dulce contribuie la curățarea naturală a corpului, la îndepărtarea toxinelor, la creșterea rezistenței organismului la factori externi negativi.

Proprietăți utile

Proprietățile utile ale plantei au fost cunoscute încă din perioada aborigenelor. L-au folosit pentru aproape toate afecțiunile. Oamenii de știință moderni studiază în mod activ funcțiile stevia, desfășurând diverse experimente privind utilizarea și beneficiile plantei medicinale.

cerere

Frunza dublă dulce este folosită în multe spectre: medicina tradițională, cosmetologia, gătitul. El sa dovedit perfect în tratamentul unor astfel de boli:

hipertensiune;
diabet zaharat;
diverse boli ale pielii;
tulburări ale sistemului cardiovascular;
manifestări alergice;
degeraturi sau arsuri;
seborrhea și mătreața;
boli asociate cu activitatea tractului digestiv;
oboseala fizică și psihică;
epuizare nervoasă.

Pentru producerea medicamentelor din stevia folosind frunze uscate și proaspete. Utilizați planta sub formă de tablete, tincturi, decoctări și ceaiuri. Se recomandă pregătirea zilnică a unei cantități noi de medicamente, deoarece după 24 de ore aceasta își pierde toate substanțele benefice. Ca supliment alimentar, medicii au aprobat doza optimă pentru o persoană - nu mai mult de 2 mg / kg de greutate umană pe zi.

Posibile daune și contraindicații

Stevia în cele mai multe cazuri este sigur pentru sănătatea umană, nu produce reacții alergice și alte reacții adverse. Singurele contraindicații la utilizarea plantei sunt intoleranța individuală, sarcina și alăptarea. Cu grija, trebuie sa folositi Stevia pentru persoanele cu diabet zaharat. Atunci când se dieting și se pierde în greutate, este, de asemenea, mai bine să se minimizeze aportul de îndulcitor natural. Copii dulci dvuhlistnik pot fi utilizate sub supravegherea strictă a adulților.

Îndulcitorul Stevia: rolul ierbii de miere în medicină și gătit

Stevia miere

Stevia este o plantă erbacee a cărei frunze au un gust foarte dulce. Această calitate a atras atenția oamenilor de știință în secolul al XVI-lea. Pedro Stevus este un medic și un botanist care este interesat de avantajele și daunele cauzate de stevia. El a studiat planta, studiind subtilitățile efectului său pozitiv asupra corpului uman și capacitatea de a accelera tratamentul bolilor complexe. Dar numai după declarația oficială a medicilor chinezi din 1990 privind promovarea stevia în tratamentul diabetului zaharat și prelungirea tinerilor din organism pe iarbă au acordat o atenție deosebită. Astăzi se crede că stevia poate nu numai să înlocuiască zahărul, ci și să îmbunătățească în mod cuprinzător organismul.

Prin dulceața sa, planta depășește cu 15-20 ori zahărul, șocând pe toată lumea cu conținut scăzut de calorii - 100 g de produs conține numai 18 kcal. Aceste caracteristici nu sunt inerente pentru toate tipurile de plante. Stevia de miere este folosită pentru a înlocui zahărul și în scopuri preventive. Subdomeniile rămase în creștere în condiții naturale nu sunt atât de valoroase deoarece conțin substanțe dulci naturale în cantități prea mici.

Caracteristicile plantei

Stevia este un iubitor de climat cald și uscat și, prin urmare, crește în latitudini subtropice. Plantele patriatice consideră America de Sud și Centrală (Brazilia, Paraguay). Se dezvoltă în condiții semi-aride, atât în zonele montane, cât și în câmpie. Semințele de stevia au germinare foarte slabă, deci sunt propagate într-un mod vegetativ.

Datorită gustului său excelent, precum și a abilităților antioxidante, Stevia este cultivată activ de țările estice - Japonia, China, Indonezia și Thailanda. Creșterea și selecția de noi specii dulci sunt angajate în Ucraina, Israel, Statele Unite.

Cultivarea stevia la domiciliu este, de asemenea, populară ca o plantă de casă. După iernare, iarba este plantată în sol deschis. În timpul verii, un arbust mic crește frumos, permițându-vă să recoltați o recoltă impresionantă de frunze dulci.

Descriere botanică

Stevia - un arbust perene erbacee, format ca rezultat al ramificării active a tulpinilor principale. Înălțimea lui poate ajunge la 120 cm. În condiții climatice nefavorabile, stevia nu se ramifică și crește ca iarba cu o tulpină groasă de aproximativ 60 cm lungime.

Sistemul rădăcină Rădăcinile lungi și chiar cordiale formează un sistem fibros roșu-stevia, de până la 40 cm penetrând profund pământul.
Tulpinile. Lateral de la tulpina principală. Forma este cilindrică. Ramificarea activă formează o bucșă trapezoidală voluminoasă.
Frunze. 2-3 cm lungime, au o formă obovată și o margine cu părul jos. Dense în structură, frunzele nu au stipule, stau pe un petiol scurtat. Plasarea este încrucișată.
Flori. Stevia flori sunt albe, mici, colectate 5-7 bucăți în coșuri mici.
Fructe. În timpul perioadei de fructe, pe tufișuri apar mici cutii, se varsă semințe de 1-2 mm lungime.

Achiziționarea de materii prime

Stevia frunzele sunt folosite ca o materie primă medicinală și îndulcitor natural. Pregătirea lor se face înainte de înflorire, când apar muguri pe frunzele plantelor. În acest moment, concentrația de substanțe dulci în frunze devine maximă.

Pentru recoltarea frunzelor, tulpinile plantelor sunt tăiate, retragându-se de la sol cu 10 cm. După tăiere, frunzele inferioare se desprind și tulpinile sunt așezate pe țesătură de bumbac într-un strat subțire sau suspendate, legate în panici mici.

Stevia uscată trebuie să fie la umbră, cu o bună ventilație. În vreme caldă, tulpinile se usucă complet timp de 10 ore, ceea ce asigură materiale de înaltă calitate pentru plante. Pentru a păstra concentrația maximă de stevioglicozide, se recomandă recoltarea plantei folosind uscătoare.

Calitatea frunzelor uscate și dulceața lor depind de timpul de uscare. Cu umiditate ridicată și condiții de temperatură scăzută, aceasta duce la pierderea a 1/3 din numărul total de stevioglizi în 3 zile.

După uscare completă, frunzele sunt îndepărtate din tulpini, ambalate în saci de hârtie sau plastic. Umiditatea scăzută și buna ventilație vă permit să depozitați materii prime timp de 2 ani.

Ce conține frunzele

La momentul descoperirii, stevia nu numai că a devenit un lider în conținutul substanțelor dulci, ci și o plantă cu efect antioxidant cel mai mare. Compoziția chimică complexă va contribui la păstrarea tinerilor, la neutralizarea influenței factorilor exogeni negativi, precum și la refacerea muncii celulelor deteriorate. Planta conține o varietate de substanțe biologic active.

Glicozide. Stevioside, rebaudioside, dulcoside, rubizozide. Substanțele în formă pură sunt mai dulci decât zahărul de cel puțin 120 de ori (steviozid), maxim - de 320 de ori (rebaudioside). Ei au capacitatea de a extinde vasele de sânge, de a influența ritmul cardiac, în funcție de dozele utilizate.
Flavonoizii. Rutin, quercitin, quercitrin, avicularin, guaiverin, apigenen. Afectează pozitiv permeabilitatea peretelui vascular, crește tonusul vascular, previne leziunile sclerotice. Flavonoidele sunt antioxidanți naturali.
Acizi organici. Acidul arahidonic îmbunătățește funcționarea sistemului nervos central și periferic, activează procesele de recuperare a fibrelor nervoase. Acidul clorogenic este un inhibitor al scindării glucozei, reducând astfel nivelurile de zahăr din sânge.
Lipide de origine vegetală. Linoleic, acizii linoleici - reprezentanți ai acizilor grași polinesaturați omega-6, îmbunătățesc parametrii biochimici ai sângelui, stimulează producerea colesterolului "bun" și sunt elemente structurale ale membranelor celulare.
Vitamine. A, E, B1, B2, C, P, PP, F, beta-caroten. Participă la metabolism, au proprietăți antioxidante, regenerante.
Minerale. Potasiu, calciu, magneziu, zinc, fosfor, cupru, seleniu, crom, siliciu. Elemente structurale ale țesutului osos, participanți la procesele metabolice.
Pectine. Asigurați siguranța materiilor prime pe toată perioada de depozitare. Posedă abilități de învelire, servesc drept substrat pentru colonizarea microflorei intestinale normale și benefice, îndepărtează radionuclidele.
Fibre. Promovează eliminarea toxinelor și a toxinelor, în timp ce în regimul normal de băut stimulează activitatea peristaltică intestinală.
Ulei esențial. Conține aproximativ 50 de componente volatile, interacțiunea dintre acestea având un efect bactericid, fungicid, antiparazitar.

Compoziția chimică a plantei permite folosirea acesteia în scopuri terapeutice și profilactice, ca instrument cu proprietăți farmacologice versatile:

este o sursă de vitamine și oligoelemente;
stabilizator de presiune sanguină;
agent imunomodulator;
plante cu proprietăți anti-toxice;
agent hipoglicemic;
plante cu efect antimicrobian.

Beneficiile stevia pentru diferite sisteme corporale

Proprietățile benefice ale stevia sunt utilizate activ de medicina tradițională și tradițională pentru tratarea și prevenirea apariției multor boli.

cardiovascular

Stevia este capabilă să regleze tensiunea arterială. Dozele mici ajută la reducerea acesteia. Dozele mari, dimpotrivă, stimulează o creștere a presiunii. Acțiunea moale, graduală a plantei este perfect sigură pentru hipoglicemie și hipertensivi. De asemenea, s-a dovedit proprietatea stevia de a normaliza ritmul cardiac și puterea contracțiilor cardiace. Un efect pozitiv asupra vaselor elimină stagnarea, spasmul și normalizează tonul pereților venoși. Planta reduce concentrația de colesterol rău în sânge, ajută la eliminarea plăcii formate pe pereții arterelor. Planta poate fi ingerată în mod regulat pentru tratament și profilaxie:

distonie vegetativă;
boală coronariană;
hipertensiune;
infarct miocardic;
ateroscleroza;
varice.

endocrin

Folosirea cea mai frecventă a frunzelor de stevia pentru normalizarea glicemiei în diabet zaharat. Efectul se datorează inhibării absorbției glucozei. Pe fondul consumului de stevia, diabeticii notează o îmbunătățire a stării lor de sănătate, precum și o scădere a necesității aportului de insulină din exterior. Cu o utilizare constantă a plantei, dozajul hormonului este redus treptat.

Iarba este capabilă să restabilească activitatea celulelor pancreatice. În unele cazuri de diabet zaharat tip 2, recuperarea completă apare după utilizarea steviului.

Planta îmbunătățește producția de hormoni tiroidieni, normalizează nivelul hormonilor sexuali. Macro și microelementele necesare pentru sinteza hormonală, funcționarea normală a sistemului endocrin se află în frunzele plantei.

imun

Vitaminele și macronutrienții care alcătuiesc stevia, activează apărarea organismului. Este utilă în reducerea imunității cauzate de boală, în timpul sezonului rece. Abilitatea stevia de a elimina răspunsul reactiv al sistemului imun la ingestia de alergeni este cunoscută. Acest efect este necesar pentru reacțiile alergice, cum ar fi urticaria și dermatita, precum și pentru tratamentul și prevenirea următoarelor boli autoimune de piele:

psoriazis;
eczeme;
dermatită idiopatică;
seboree.

Efectul antitumoral al lui Stevia se bazează pe capacitatea plantei de a neutraliza și elimina radicalii liberi. Același mecanism stă la baza încetinirii proceselor de îmbătrânire de către iarbă. Proprietățile antimicrobiene și antifungice ale steviului ajută la tratamentul rănilor, inclusiv la plâns, ulcere purulente, trofice și infecții fungice ale pielii.

digestiv

Stevia are un efect benefic asupra tuturor organelor digestive. Planta normalizează secreția sucurilor digestive și a acidității în stomac, îmbunătățind absorbția alimentelor. Proprietățile de învelire sunt utile pentru gastrită și ulcer peptic.

Acțiunea antimicrobiană a steviei contribuie la combaterea colitei de natură infecțioasă, la refacerea microflorei intestinale normale, neutralizarea proceselor de fermentație, putrezirea, formarea excesivă de gaze. Datorită proprietăților antiinflamatorii, stevia ajută la eliminarea hepatitei, a pancreatitei, a gastritei. Capacitatea plantei de a neutraliza toxinele este utilă în îndepărtarea medicală a paraziților.

Stevia este recomandată pentru scăderea în greutate. În combaterea obezității, este adecvată nu numai capacitatea plantei de a înlocui zahărul, reducerea consumului de alimente calorice, dar și prevenirea producerii vârfurilor de insulină - cauzele atacurilor acute și grave ale foamei.

nervos

Stevia restabilește fibrele nervoase, normalizează conducerea impulsurilor pe ele. Planta ajută la combaterea atacurilor de migrenă. De asemenea, cunoscut despre efectul sedativ al stevia. Utilizarea drogurilor ajută la îndeplinirea următoarelor condiții:

elimină atacurile de anxietate;
lupta împotriva insomniei;
promovează concentrarea atenției;
neutralizează tensiunea nervoasă;
ajută la combaterea oboselii cronice;
tratează depresia și blues;
activează potențialul intern al organismului;
are proprietăți adaptogene;
crește stamina.

Utilizarea ne-medicală a materiilor prime

Stevia pentru diabet este recomandată ca înlocuitor de zahăr sigur. Se utilizează tablete, substanța activă din care, steviozida - un extract dintr-o plantă. Înlocuitorul de zahăr stevia natural din marca Arneby este ambalat în dozatoare automate convenabile, în tipul de ambalaj de la compania Milford, dar conține o alternativă mai bună și mai sigură la analogul de aspartam.

Îndulcitorul Stevia este utilizat în mod activ pentru a crea o linie de produse dietetice de la marca "Leovit". Acest îndulcitor este folosit în cereale și în deserturi. Pentru diabetici, chiar și ciocolată pe bază de stevia și extract de vanilie sunt disponibile pentru feluri de mâncare de casă de casă.

Rețete de casă

Extractul uscat Stevia este produs industrial, conține substanțe dulci din plantă și se numește Steviosid. În acest caz, producătorul nu urmărește obiectivul de a păstra întreaga compoziție chimică a plantelor din extract. Din acest motiv, utilizarea steviului sub formă de frunze uscate sau proaspete este recomandată pentru o recuperare completă a corpului, pentru a pierde în greutate, preveni și trata bolile.

Formele de dozare preparate în funcție de rețete speciale pot fi folosite în exterior, utilizate în gătit pentru a îmbunătăți gustul felurilor de mâncare, ceaiului și cafelei. Separat, se prepară siropul de stevia, care este folosit în loc de zahăr. O rețetă populară pentru ceaiul din plante, care este beat ca o băutură de sine stătătoare sau adăugat la o altă băutură.

infuzie

20 de grame de frunze zdrobite adorm într-un termos.
Se toarnă un pahar de apă clocotită.
Lăsați să insiste pe tot parcursul zilei.
Filtruți, turnați tortul într-o jumătate de pahar de apă clocotită.
Tulpina la prima perfuzie după opt ore.

sirop

Pregătiți infuzia de plante în conformitate cu rețeta anterioară.
Așezați-l într-o cratiță cu un fund gros.
Se evaporă pe căldură scăzută până la grosimea caracteristică a siropului.
Verifică pregătirea prin aruncarea produsului pe farfurie - picura nu trebuie să se răspândească.

decocție

Două linguri de frunze toarnă un pahar de apă clocotită.
Se aduce la fierbere, se fierbe la foc mic timp de 30 de minute.
Apa este drenată, frunzele turnate într-o jumătate de pahar de apă clocotită.
Instalați amestecul timp de 30 de minute, apoi treceți la primul decoct.

extract

20 de grame de frunze se toarnă cu un pahar de alcool sau de vodcă.
Se încălzește la căldură scăzută sau într-o baie de apă timp de 30 de minute, împiedicând fierberea.
După o scurtă răcire, amestecul este filtrat.

Ceai din plante

O lingura fara un deal de frunze stevia intregi sau zdrobite se toarna cu un pahar de apa fiarta.
După 20 de minute de perfuzare, ceaiul poate fi consumat.

Dacă stevia este administrată pentru profilaxie, este suficient să o înlocuiți cu medicamentele utilizate zilnic de zahăr. Pentru tratamentul bolilor, obținând un efect tonic, se recomandă să beți ceai din plante.

În farmacii, puteți cumpăra un extract gata preparat dintr-o plantă - pulbere albă liberă în cutii sau plicuri. Cu el se pregătesc produse de patiserie, compot, cereale. Pentru ceaiul de bere, este mai bine să cumpărați praf de stevia de frunze sau pungi de filtru cu materii prime sfărâmate.

Din suplimentele alimentare este substituit zahărul "Stevia Plus" comprimate. În plus față de steviozidă, acest medicament conține cicoare, precum și extract de lemn dulce și vitamina C. Această compoziție permite utilizarea înlocuitorilor de zahăr ca o sursă suplimentară de inulină, flavonoide, aminoacizi.

Detalii de securitate

Stevia de miere de plante este considerată cel mai sigur și cel mai scăzut îndulcitor natural alergenic, care permite utilizarea acestuia chiar și pentru copii. Limita de vârstă este de trei ani. Până la această vârstă, compoziția chimică a frunzelor de stevia poate avea efecte imprevizibile asupra corpului copilului.

Preparatele de stevia nu sunt recomandate femeilor gravide, deși sa dovedit că dozele mici din plante nu au efecte teratogene și embriotoxice. Dar, datorită complexității dozării și preferințelor gustului diferite, stevia frunze atunci când transportă un copil sunt cel mai bine menținute la un nivel minim. În timpul alăptării, este mai bine să refuzați stevia din cauza siguranței sale nedovedite pentru copii.

Comparând proprietățile terapeutice și contraindicațiile stevia, putem concluziona că această plantă este o modalitate de a îmbunătăți activitatea întregului organism, de a asigura frumusețea și tineretul timp de mulți ani. Recenzile extractului de plante Stevia confirmă gustul excelent și capacitatea plantei de a elimina complet zahărul din dieta umană.