Pomelo - un hibrid de ce fructe?

• Hipoglicemie

Un pomelo de fructe exotice neobișnuit, mulți dintre noi au văzut în vânzare și chiar au încercat. Dar puțini știu dacă pomelo este un hibrid de alte fructe citrice sau o specie independentă și care sunt avantajele sale. Să aflăm aceste puncte.

Deci, copacul Pomelo aparține verdețului verde, are o coroană sferică și o înălțime de până la 15 m. Și fructele sale sunt remarcabile prin faptul că acestea sunt cele mai mari dintre fructele citrice. Acestea pot ajunge la o greutate de 10 kg și au un diametru de până la 30 cm.

Originea fructelor pomelo

În China, pomelo era cunoscut înainte de epoca noastră. Mai târziu sa răspândit în Asia de Sud - Malaezia, Insulele Fiji și Tonga. În Europa, pomelo a apărut abia în secolul al XIV-lea, unde a fost adus de navigatori care călătoresc în întreaga lume. Apropo, pomelo are un alt nume - "sheddok". Acest nume se datorează căpitanului englez, care a adus acest fruct sănătos și gustos din Arhipelagul Malay către Indiile de Vest. Chiar cuvântul "pomelo" provine din cuvântul englez "pomelo" ("pumelo", "pummelo") și, la rândul său, de la "pompelmoes" olandez.

Mulți sunt interesați de întrebarea care fruct este un amestec sau un hibrid de pomelo, cu care este traversat. De fapt, totul este simplu: pomelo nu este un hibrid, este o forma complet independenta de citrice, la fel ca lamaie sau portocala, doar mai putin popular pe rafturile noastre. Prin urmare, credința populară că pomelo, "descendentul" grapefruitului, este fundamental greșit. Numai prezența unui strat alb între fibrele de celuloză leagă aceste două fructe. Ar trebui să fie curățat pentru a scăpa de gustul amar. În plus, există un alt fruct interesant, care este foarte mic în lume - este dragă, care constă din pomelo și grapefruit alb.

În prezent pomelo este cultivată în Thailanda și Taiwan, în sudul Chinei și în Vietnam, în India, Indonezia și în sudul Japoniei. Aceste citrice sunt importate și din insula Tahiti și Israel.

Proprietățile benefice ale fructelor pomelo

Compoziția pomelo include vitamine (C, B1, B2, B5, beta-caroten), oligoelemente (potasiu, fosfor, calciu, fier, sodiu), uleiuri esențiale și antioxidanți.

Există mai multe soiuri principale de pomelo. Ele au o formă diferită - de la forma sferică la cea de pară. Culoarea pielii diferă de asemenea: pomelo poate fi galben-roz, verzui-galben sau verde închis. În ceea ce privește gustul pulpei, este dulce sau acru. Este ușor să coajați fructul: este suficient să se coajă, să se împartă felii cu mâinile și să se scape de stratul alb.

Pomelo este folosit atât în ​​formă brută, cât și ca parte a unor feluri de mâncare diferite. Multe preparate naționale chinezești și thailandeze sugerează utilizarea acestui fruct. Are o importanță pomelo și rituală - deci, chinezii o prezintă reciproc în Anul Nou ca simbol al prosperității și prosperității, iar vietnamezii au pus-o chiar pe altarul festiv al Anului Nou.

În plus, pomelo sub formă de tincturi și coji de pudră de pudră este utilizat în medicina chineză pentru tratamentul tusei, durerii abdominale, edemului, tumorilor, problemelor cu presiunea și digestia. Pomelo este considerat un produs alimentar, deoarece lipidele care alcătuiesc sucul tind să descompună grăsimile. De asemenea pomelo este potrivit pentru utilizare de către toți oamenii, chiar și diabetici. Singurele excepții sunt cele care sunt alergice la fructele citrice. El nu are alte contraindicații.

Pomelo ar trebui aleasă în conformitate cu anumite reguli:

• fructele trebuie să fie grele și pielea lor trebuie să fie densă și strălucitoare;
• cu cât aroma este mai puternică, cu atât mai gustul va fi gustul;
• pomelo poate fi păstrat timp de până la o lună și în formă tăiată - nu mai mult de 3 zile în frigider.

Originea și proprietățile pomelo

Citricele sunt reprezentate de o varietate de forme și culori. Adesea, pentru a reproduce un soi nou, ele sunt trecute împreună. Mulți iubitori de citrice sunt interesați dacă pomelo este un hibrid de fructe.

Originea și proprietățile pomelo

Caracteristicile lui pomelo

Pomelo este un amestec de fructe citrice. Acesta este un copac vesnic, aparținând familiei Rutovului și subfamiliei Citrusului. Are o coroană sferică. Înălțimea copacului ajunge uneori la 15 m.

În conformitate cu cel mai comun punct de vedere, pomelo este un hibrid de grapefruit și portocaliu, dar hibridul de grapefruit și pomelo se numește suită.

Citricele sunt printre cele mai mari din lume. Greutatea lor depășește adesea 10 kg. Forma pomelo este diferită: rotundă, în formă de pară, eliptică. Coaja fructului are o suprafață netedă și o grosime mare. Culoarea sa variază de la verde la galben. Carnea este protejată de membrane albe, gust amar. Miezul suculent dulce este verde, flori albe și roz.

Pomeranianul crește doar în țările cu climat în care ploile abundente sunt combinate cu un soare lung fierbinte pe tot parcursul anului. În aceste condiții, pomul produce o recoltă de două ori pe an. La maturarea unui făt durează 5 luni. În acest timp, citrice câștigă cantitatea maximă de zahăr și crește la o dimensiune impresionantă.

Originea fructului

Mulți oameni cred că pomelo este un hibrid de citrice, care a fost adus nu cu mult timp în urmă, pentru că nu este la fel de comun ca și portocala sau mandarina. Dar acest fruct a fost cunoscut încă din anul 100 î.Hr. e. în China. În China, Japonia, Thailanda, Malaezia, pe insulele Fiji și Tonga, în Filipine, în Israel, în California, acest citrus este deosebit de comun și este destinat exportului.

Europa a descoperit pomelo în secolul al XIX-lea, când olandezii și apoi cuceritorii englezi au adus-o în patria lor. Locuitorii Țărilor de Jos i-au dat numele de pomepalmus. Britanicii l-au numit un sheddock - în onoarea căpitanului, primul care a adus semințele unui fruct exotic de pe insula Barbados. Chiar și atunci sa presupus că mătură - un hibrid de reprezentanți ai citricei.

Acum se crede, de asemenea, că pomelo este un fel sau un hibrid care a apărut în timpul polenizării aleatorii în patrie. Este posibil ca acest lucru să se întâmple în cele mai vechi timpuri, dar în istoria chineză acest fruct este înregistrat ca echivalent, nefiind creat prin selecție.

Teoria interesantă, un hibrid din care pomelo este fructul:

• Ei spun că pomelo este un hibrid de grapefruit și portocaliu. Sau pomelo este un hibrid de grapefruit cu o rudă îndepărtată, care deja a dispărut. Aceste afirmații sunt fundamental greșite, deoarece grapefruitul în sine este un hibrid care a apărut relativ recent.
• Teoreticienii europeni de ceva timp au avut tendința de a crede că portocala provine din trecerea selectivă a unui măr și a unui pepene galben. Această părere este absurdă, pentru că este dificil să se pulverizeze astfel de fructe diferite. Dacă a reușit, fructul nu ar fi un citrus ca rezultat.
• Există o ipoteză că portocala este un strămoș comun al tuturor citricelor. Are trăsături comune cu reprezentanții acestui subspeci, dar și multe diferențe. De exemplu, un hibrid încrucișat pe bază de pomelo și grapefruit alb, numit suita (pomelo, oroblanco), este diferit de alte fructe și are multe calități îmbunătățite.

Proprietăți utile și dăunătoare

Fructul conține multe substanțe valoroase.

Compoziția de portocale este bogată în oligoelemente benefice, vitamine, minerale. Este evaluat pentru absența aproape totală a grăsimilor. Concentrează niveluri ridicate de vitamină C, care are un efect benefic asupra organismului uman, susținând sistemul imunitar și reglementând activitatea altor organe. De asemenea, în compoziție sunt vitaminele A, B1, B2, B6, PP, compuși utili de potasiu, calciu, fosfor, zinc, cupru, magneziu, mangan, fier și sodiu.

Conținutul ridicat de acid folic, uleiuri esențiale și acizi organici importanți confirmă valoarea produsului pentru consumul uman și necesitățile de producție.

Utilizarea fructelor

Proprietățile vindecătoare ale citricelor sunt pronunțate atunci când sunt utilizate direct ca o componentă a dietei. El, ca și grapefruitul, este capabil să descompună celulele grase și să-și îndepărteze excesul de organism.

Un alt efect important îl are o substanță - spermina, care protejează celulele împotriva îmbătrânirii rapide și a daunelor.

Pe corp ca întreg, componentele chimice ale fătului acționează după cum urmează:

• întări muschiul inimii și pereții vaselor de sânge, stimulând funcționarea corectă a acestora;
• scăderea tensiunii arteriale și prevenirea apariției aterosclerozei;
• cresterea protectiei sistemului imunitar impotriva microorganismelor patologice, infectiilor, parazitilor, fungi;
• să prevină apariția și dezvoltarea celulelor canceroase;
• atent atacuri de astm și nu dăunează diabetului;
• Acestea sunt un remediu universal pentru îmbunătățirea stării pielii, a părului, a unghiilor și a procedurilor de întinerire la domiciliu.

Contraindicații privind utilizarea

La fel ca orice citrice, pomelo este un alergen puternic. O persoană care este susceptibilă la acest tip de reacție alergică trebuie să aibă grijă să introducă acest produs în dieta sa ca produs alimentar sau cosmetic. La cea mai mică reacție negativă ar trebui să consultați un specialist.

Femeile gravide și mamele care alăptează, consumând portocaliu, pot aduce și consecințe neașteptate neplăcute. Fructul are multe substanțe benefice, dar rămâne un alergen, ajunge la copil prin sânge sau lapte. Corpul bebelușului nu este uneori gata să perceapă componente noi și, prin urmare, răspunde la apariția unei reacții negative la produs. Din același motiv, limitați introducerea fătului în dieta copiilor sub 5 ani.

De asemenea, ele iau în considerare influența puternică a elementelor chimice în compoziție asupra unor sisteme de activitate umană. Persoanele cu afecțiuni hepatice, renale, tulburări de echilibru acido-bazic, cu ulcer, gastrită nu sunt recomandate să folosească pomelo în cantități mari.

Este periculos pentru pacienții cu tensiune arterială scăzută să utilizeze chiar și o cantitate mică de fructe pentru alimente.

Beneficiile și răul pamelei (pomelo) - tipuri și trăsături

Mulți oameni trec prin standurile pamela, aceste fructe se mai numesc pomelo. Chiar și cunoscătorii adevărați ai citricei sunt atenți să cumpere fructe mari și strălucitoare, în ciuda faptului că mirosesc atât de delicios. Acest lucru este explicat foarte simplu - puțini oameni știu cum să aleagă, să le curățească și să le folosească la gătit. Nutriționiștii recomandă insistent includerea unui fruct unic în dieta ta. Cu o utilizare regulată, se poate manifesta pe partea pozitivă și, în plus, mult mai strălucitoare decât cele preferate de portocale, mandarine și lămâi ale tuturor.

Pamela - descrierea și tipurile de fructe

Puțini oameni știu că pomelo este cel mai mare dintre toate fructele citrice cunoscute. Greutatea fructelor poate ajunge la 10 kg, numai în magazine se vând în principal fructe de până la 1 kg. O caracteristică distinctivă a produsului este pielea carne, foarte groasă, care poate fi verzui, galben, portocaliu deschis sau roz. Deși pielea și complică procesul de curățare a pamelei, datorită ei, fructul poate fi transportat pe distanțe lungi, fără frică pentru integritatea sa.

Există mai multe soiuri de pamela care diferă în culoarea pulpei:

• Roșu. Sour opțiune, cu amărăciune evidentă. De obicei, este de dimensiuni mici, aproximativ cu un grapefruit, acoperit cu coaja verde.

• Roz. Are multe semințe, care este singurul dezavantaj al soiului. Acesta este pomelo cel mai dulce și mai dulce. Este folosit în mod activ în medicina populară ca agent anthelmintic.

• Alb. De obicei este cel mai mare fruct în dimensiune. Carnea lor nu este atât de dulce, ci dulce.

Pamela, traversată cu o portocală, ne-a dat un grapefruit. Fructul unic este capabil să-și mențină aspectul, gustul și compoziția chimică, fiind la temperatura camerei timp de o lună. Este dificil să găsiți un fruct care să se poată lăuda cu o astfel de abilitate.

Compoziția și proprietățile utile ale pamelei

Fructele exotice conțin o mulțime de vitamine, minerale, pectine, antioxidanți, uleiuri esențiale, fibre vegetale, acizi organici și fibre. Spre deosebire de alte citrice, în ea nu este prea mult acid citric. Din acest motiv, produsul poate fi uneori utilizat de persoanele cu gastrită și boală ulceroasă peptică (desigur, în remisie). Ca și toate fructele citrice, pamela este bogată în acid ascorbic. Pentru a acoperi necesitatea zilnică a organismului pentru această substanță, este suficient să consumați 100 g de pastă de fructe.

Abundența de componente utile dă Pomelo o listă impresionantă de proprietăți utile:

• Lupta împotriva proceselor inflamatorii. În Thailanda, un produs unic este utilizat pentru prevenirea bolilor sistemului genito-urinar.
• Stimularea muncii rinichilor fără a crea sarcină excesivă asupra lor.
• Consolidarea imunității, creșterea rezistenței organismului la infecțiile virale și bacteriene.

Fapt interesant: În unele țări, pamela este considerată un simbol al bogăției și al bunăstării. Acest fruct este chiar considerat cel mai bun cadou pentru Anul Nou.

• Consolidați dinții și îmbunătățiți gingiile. Spre deosebire de alte citrice, pamela nu distruge smalțul dinților.
• Prevenirea și tratamentul anemiei. În pasta de fructe o mulțime de fier, care este sub influența acidului ascorbic absorbit calitativ de către organism.

• Normalizarea indicatorilor tensiunii arteriale, dacă sunt crescuți.
• Prevenirea rahitismului la copii și a osteoporozei la adulți și vârstnici.
• Îmbunătățirea sistemului digestiv datorită curățării intestinale active. Acest lucru permite nu numai eliminarea toxinelor și zgurilor din organism, ci și creșterea capacității de absorbție a mucoasei intestinale.
• Pamela este capabilă să reziste formării, creșterii și răspândirii celulelor canceroase. Trebuie inclusă în dieta persoanelor cu oncologie din istoria familiei.
• Pomelo este un produs indispensabil în prevenirea și tratamentul aterosclerozei. Doar câteva luni de utilizare regulată a fătului poate fi de așteptat să reducă indicatorii de colesterol dăunător în sânge și să îmbunătățească textura pereților vasculare.

• Printre altele, pamela stimulează inima, îmbunătățește memoria, crește concentrația și performanța.
• Antioxidanții în compoziția fructelor se luptă în mod activ cu îmbătrânirea, ceea ce vă permite să vă bazați pe îmbunătățirea indicatorilor externi și o creștere a speranței de viață.
• La introducerea pomelo în meniu merită să ne gândim la femeile însărcinate. Fetusul nu provoacă un răspuns negativ din partea corpului feminin sau a copilului, iar țesuturile sunt în același timp saturate cu fătul foarte necesar cu acid folic.

Cu toate acestea, pamela are un conținut scăzut de calorii - doar 50 kcal la 100 g de produs. Prin urmare, este adesea folosit ca o componentă obligatorie în dieta persoanelor cu obezitate sau supraponderali.

Harm pamela și contraindicații

Când utilizați pamela, trebuie să țineți cont nu numai de proprietățile benefice ale produsului, ci și de potențialul său rău. În primul rând, fructul are un efect pronunțat de laxativ, deci nu-l utilizați cu un scaun instabil. Acest lucru poate duce la tulburări intestinale severe. În plus, pomelo nu trebuie inclus în dieta cu astfel de contraindicații:

• Dependența de alergii alimentare.
• Medicație. Substanțele din pulpa fetală reduc eficacitatea medicamentelor.
• Aciditatea crescută a stomacului (numai în cazul permisului medicului).
• Ulcerul ulcer și colita în stadiul acut.
• Afectarea acută a ficatului și a rinichilor.

Dacă nu există contraindicații, puteți avea o pamela în siguranță. Desigur, nu trebuie să abuzați produsul și să îl consumați de mai multe ori pe zi, însumarea fructelor într-o singură masă este suficientă. Adevărat, practica arată că mâncarea mai multor fructe la o dată este destul de dificilă.

Reguli pentru selectarea, stocarea și utilizarea pamelei

Atunci când alegeți un fruct, trebuie să acordați atenție câtorva puncte, atunci puteți obține un fruct proaspăt, proaspăt și de înaltă calitate:

1. Coaja trebuie să fie netedă, strălucitoare, fără îndoială și pete. Culoarea este uniformă, dar nu foarte luminată.
2. Este bine atunci când pielea este densă, dar nu fermă, dar tăiată sub degete. Dacă pamela este foarte moale, începe să se deterioreze în interior. Dacă suprafața este solidă, produsul nu a ajuns încă la maturitate și, cel mai probabil, nu mai maturizează.
3. Fructele coapte ar trebui să aibă un miros plăcut de citrice. Nu luați produse învelite în filmul agățat. Producătorii fac acest lucru pentru a ascunde indicatorii de problemă și pentru a spori durata de păstrare a produselor. După îndepărtarea carcasei, produsul se poate deteriora în câteva zile sau chiar ore.
4. Fructele ideale sunt mici, dar grele. Aceasta indică juicitatea și pielea mai subțire.

Pomelo poate fi mâncat în stare proaspătă. Pentru a face acest lucru, este suficient să îndepărtați coaja de pe suprafața sa, ceea ce este mult mai ușor decât în ​​cazul unei portocale sau a unui grepfrut. După descoperirea felilor suculente, trebuie să îndepărtați filmul de la acestea, rămâne să mănânci carnea delicată. În plus, diferitele conserve, fructe confiate, marmelade, gem sunt pregătite din pamela. În plus, există rețete în care pulpa de fructe este folosită ca ingredient principal în salatele originale.

Dacă fructul este necurățat, acesta poate fi păstrat în compartimentul cald al frigiderului sau la temperatura camerei timp de aproximativ 2-3 săptămâni (în funcție de maturitate și timp de recoltare). Pulpa purificată trebuie menținută numai în frigider. Ar trebui să fie mâncat în 2-3 zile.

Mai multe rețete originale cu pomelo

Locuitorii din Thailanda și Filipine folosesc pamela nu numai ca un desert, ci și ca o gustare. Pentru aceasta, este aromat cu ardei iute, zahăr, sare sau piper. Și puteți pune pulpă licitată pe una din aceste salate simple:

• Se amestecă 200 g de pulpă de fructe dezasamblate în semințe, usturoi zdrobit și prăjit într-o tigaie, ceapă mărunțită, câteva frunze de menta și 100 g de creveți fierți. Se condimentează cu sare, sos de pește și suc de lime. Servit în jumele de coaja de pomelo.
• Se amestecă pulpa de 1 fruct, castraveți, ceapă, morcov, menta proaspătă și 50 g de arahide prăjite. Toate ingredientele sunt fin măcinate, ele trebuie să aibă aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât salata să aibă o textura uniformă. Umpleți-le cu sos de pește, suc de lămâie, zahăr și usturoi tocit, prajit într-o tavă fără ulei.

După curățarea și mâncarea pamelei, nu aruncați crustele. Dintre acestea, puteți pregăti extractul terapeutic. Se poate elimina stomatita, negi, boli de piele, semne de psoriazis si manifestari ale infectiilor fungice.

Ce fel de fructe face hibridul pomelo

Istoria provenienței pomelo provine în est. În China antică, acest fruct a fost considerat un simbol al bogăției și stabilității. A fost adus în India la sfârșitul secolului al XVIII-lea, iar în Europa a fost învățat despre acest citrus doar la începutul secolului al XIX-lea. Deși pomelo este folosit din antichitate, dar din ce fruct este hibridul de pomelo, și ei încă argumentează.

Descrierea unui fruct exotic

Astăzi, pomelo este exportat de țări din regiunea Asia-Pacific și din Israel, iar în Rusia este vândut în orice supermarket de bacanie. Acest citrus a încetat de mult să fie considerat exotic și este utilizat pe scară largă în scopuri culinare și medicinale.

Fructele cu nume exotice "pomelo", "pamela" sau "pompelmus" au apărut pe rafturile magazinelor. Privind la acest citrus, este dificil de determinat ce a fost traversat, astfel încât pomelo să obțină dimensiuni gigantice și o structură asemănătoare cu un grapefruit. Fructele sale ajung la o greutate de până la 10 kg. și un diametru de 30 cm.

De multe ori apare întrebarea, de la trecerea căruia pomelo a dobândit o astfel de formă și mărime. Răspunsul la întrebarea ce hibrid pomelo de fructe este simplu. Acest citrus nu a fost niciodată un hibrid de nimic, dar fructul pomelo este progenitorul grapefruitului cunoscut tuturor. Și ca urmare a selecției de grapefruit alb și pompelmus, a apărut un hibrid numit pomelit sau oroblanco.

Pompelmus aparține genului de citrice. Acest copac verde este de până la 15 metri înălțime, cu frunze mari și flori albe, diametrul căruia ajunge la 7 cm.

Proprietăți utile pentru pompelmus

Pomelo este de 89% apă și este considerat alimentar. La fel ca toate citricele, pompelmusul activează distrugerea proteinelor și arderea țesuturilor grase. Nutriționiștii recomandă acest fruct oamenilor care se luptă cu kilograme în plus. Combinarea dietei de bază cu pomelo va ajuta la scăderea excesului de greutate. Valoarea nutritivă a pompei - 38kkal.

Compoziția acestui citrus exotic formează următoarele componente:

• proteine;
• carbohidrați;
• grăsimi;
• fibre dietetice;
• spermină;
• vitaminele B1, B2, B6, C, PP;
• elemente chimice și minerale utile.

Datorită compoziției unice a pompelului are un efect benefic asupra stării umane:

• Crește imunitatea.
• Digestia se îmbunătățește.
• Sistemul cardiovascular este întărit (potasiul și magneziul contribuie la aceasta).
• Tensiunea arterială normalizată scade în zahăr din sânge.
• Îmbătrânirea celulelor încetinește, ajutată de spermină.

Pomelo sucul este utilizat în scopuri cosmetice pentru a hrăni pielea feței în perioada toamnă-iarnă.

În timpul sarcinii, abuzul de pomelo poate provoca arsuri la stomac. Adăugarea de pompelmus la dieta unei femei însărcinate vă va ajuta: să îmbunătățiți performanța; stinge setea cu o cantitate mică de lichid, care va ajuta la evitarea umflăturilor; întărirea dinților și a oaselor, ceea ce este foarte important în perioada nașterii; evitați constipația, îmbunătățiți digestia; să consolideze vasele de sânge și să le sporească elasticitatea.

Pentru digestie, se recomandă să nu consumați mai mult de trei felii de fructe la un moment dat. În timpul perioadei de hrănire a copilului la toate tipurile de citrice trebuie tratate cu prudență. Nivelurile ridicate de vitamina C pot afecta calitatea laptelui și pot provoca reacții alergice la copil.

Ca orice fruct utilizat în preparatele medicale. pomelo are unele contraindicații. O serie de restricții în aplicare sunt aceleași pentru toate fructele citrice. Lipsa intoleranței individuale la vitamina C nu este o garanție că pomelo va beneficia. Limitați consumul de citrice ar trebui să fie, sunteți supus la următoarele afecțiuni: boală ulcer peptic, aciditate crescută a stomacului, gastrită, sânge presiune sari, alergii. Pentru cei care suferă de orice formă de hepatită sau urolitiază, pomelo este contraindicat.

Ce să căutați atunci când cumpărați

Alegerea pompelmus, să acorde o atenție la raportul dintre mărimea fructelor și greutatea lor. Dacă la o dimensiune impresionantă, fructele cântăresc mai puțin de 500 de grame, acestea vor fi uscate. Alegerea fructelor de aceeași mărime, cumpărați cele care cântăresc mai mult. Pielea pompei ar trebui să fie strălucitoare, cu o culoare uniformă. Un miros luminos de citrice este o dovadă a bogăției fructului.

Se recomandă ca pompele să nu fie păstrate la temperatura camerei mai mult de o lună. Dacă integritatea coajei este perturbată, puneți fructele în frigider și utilizați-le în 5 zile.

Înainte de a mânca, pompelul trebuie curățat și îndepărtat din filmele exterioare ale lobulilor. Dacă nu separați pulpa de fructe de coajă, va avea gust amar. Pompelmus poate fi consumat în formă pură, se prepară sucuri și se folosește ca ingredient pentru salate de fructe.

Reteta Pomelo

Se vor lua: 1 fruct mare de pompelmus, 2 piersici, 2 kiwi, 2 mere, 100 g struguri negri, 250 g brânză tare, un pahar de iaurt fără grăsimi, 1 lămâie, o lingură de miere, crampe la gust.

Mod de preparare: Faceți o tăietură curată pe coaja fructului, astfel încât să o împărțiți în două jumătăți. Îndepărtați felii, îndepărtați filmele și pietrele, tăiați în cuburi mari. După extragerea pulpei, ar trebui să aveți 2 hemisfere din coaja fructului, care vă va servi ca plăci pentru salata finită.

Desfaceți merele, tăiați în bucăți mici, kiwi și piersici în felii subțiri. Spălați strugurii, separați boabele de crengi, uscați, tăiați în 2 părți și scoateți pietrele. Brânză tocată pe o răzătoare medie.

Pentru dressing, stoarceti sucul unei lamaie amestecata cu miere, iaurt si scortisoara. Puneți toate ingredientele în plăci de pompelmus, se toarnă în dressing și se pune într-un frigider timp de 10-15 minute pentru a se răci. Înainte de a servi, puteți decora salata cu frisca.

Pomelo - ce fel de fruct, independent sau hibrid?

Ce este pomelo? Fructul provine din China antică. Înapoi în 100 î.en. e. a devenit un simbol al prosperității și al bunăstării, care este astăzi.

India a luat pomelo la sfârșitul secolului al optsprezecelea, iar fructele exotice au ajuns în Europa numai în secolul al XIX-lea. Astăzi, exporturile pomelo aparțin Tahiti, Japonia, Israel, Taiwan, Thailanda, Indonezia și California.

În China, acest tip de citrice are o semnificație mistică. Familiile între ele dau Anului Nou, iar comunitățile îl folosesc în diverse ceremonii religioase.

În țara noastră, totul este mult mai simplu. Sucul pulpa de pomelo se folosește la gătit, în scopuri medicinale și pur și simplu ca delicatețe separată. Citricele ajută la scăderea temperaturii, vindecarea unei friguri și îmbunătățirea imunității.

Pomelo - este un hibrid?

Adesea oamenii întreabă: "Ce este un hibrid de pomelo?"

În ciuda credinței răspândite că grapefruitul este părintele pomelo, totul este absolut opusul. Pomelo este progenitorul bine-cunoscutului grapefruit. Ei au, de asemenea, o comună "copil" - suită (pomelo sau oroblanko), rezultatul selecției grapefruitului pomelo alb.

Europenii numesc acest fruct "sheddok", în numele unui marinar care a livrat pe teritoriul lor un citric imens. Pe rafturile țării noastre, acest citrus poate fi găsit sub numele pomelo, pompelmus și cel mai adesea pamela. În funcție de soi, fructul familiei de rutină are o piele groasă, moale, de nuanțe diferite - de la verde deschis la portocaliu strălucitor. Carnea este de obicei galben sau alb, în ​​unele soiuri verde sau roșu.

Ripe pomelo are un gust dulce suculent, care amintește de un amestec de struguri și portocale, dar fără o aromă pronunțată de citrice.

Structura și conținutul caloric al produsului

În ceea ce privește conținutul caloric și compoziția de pompelmus exotic are caracteristici de invidiat.

Fructul poate fi numit dieta, deoarece nu conține doar aproape nici un fel de calorii, dar luptă perfect cu defalcarea proteinelor și a depozitelor de grăsimi. Oamenii care se luptă cu excesul de greutate, nutriționiștii recomandă cu îndrăzneală să intre în dieta acestor fructe. Combinând utilizarea de citrice cu alte produse din dieta de bază, o persoană fără prea mult efort poate scăpa de kilogramele în plus. De asemenea, pomelo vă ajută să obțineți suficientă hrană suficientă și să scăpați de senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp.

Fapte utile despre fructele de pamela:

• Valoarea calorică a 100 g de fructe este de 38 kcal
• Fructele pomelo decojite cântăresc aproximativ 600 g (231 kcal)
• 1 felie este de 190 g (sau 72 kcal)
• 100 g de pomelo conține 0,76 g de proteine, 8,62 g de carbohidrat și 0,04 g de grăsimi, cenușă și fibră dietetică, vitaminele B1, B2, B6, C, PP, potasiu, fosfor, calciu, magneziu, mangan, zinc și cupru.
• 89% citrice constau din apă

Proprietăți medicinale ale pomelo

Proprietățile benefice ale pompelului exotic nu se termină aici. Se pare că pamela conține spermina, care poate încetini îmbătrânirea celulelor și poate prelungi viața.

Ce este capabil de pomelo:

• Creșteți imunitatea (motiv pentru care medicii recomandă fructe în perioadele de activare a infecțiilor virale)
• Datorită unei enzime care întărește defalcarea proteinelor, are un efect benefic asupra sistemului digestiv
• Datorită potasiului conținut în produs, acesta întărește sistemul cardiovascular
• Substanța bioflavonoidă împiedică dezvoltarea celulelor canceroase în glanda mamară (femeile și fetele sunt recomandate să mănânce coaja fructului deoarece conțin substanța vindecătoare)
• Normalizează presiunea
• Îmbunătățește starea corpului în astm
• Reduce glicemia datorită indicele glicemic scăzut
• Pectina îmbunătățește ateroscleroza

Sucul de fructe este un produs cosmetic excelent în timpul iernii reci, deoarece conferă pielii toate oligoelementele necesare pentru această perioadă a anului. Îngrijirea feței cu sucul de fructe pe parcursul iernii, prin primăvară pielea va fi remarcabilă și întinerită. În cazul în care pielea este uscată, este necesar să se amestece sucul cu apă în proporție de 1: 1; dacă pielea este uleioasă, se recomandă utilizarea sucului proaspăt fără diluarea acestuia.

Sfatul pentru o jumătate tare: dacă mestecați lent pe carnea suculentă a măturei, mahmureala are loc în câteva minute.

Pomelo în timpul sarcinii și alăptării

Ocazional, vă puteți răsfăța cu citrice în timpul perioadei de fertilitate, dar nu trebuie să-l abuzați, deoarece pomelo crește nivelul acidității în stomac și acest lucru duce la arsuri la stomac.

Beneficiile pomelo gravidă:

• Creste performanta si da putere
• Curăță setea fără a consuma cantități mari de lichid.
• Intareste dintii si oasele datorita prezentei calciului
• Bun pentru prevenirea constipatiei.
• Ea face ca vasele de sange sa fie elastice si sa le consolideze.
• Îmbunătățește dispoziția
• Pentru intestin, se recomandă să nu mănânci mai mult de trei lobuli pomelo într-o singură etapă, împreună cu folia interioară.
• În timpul alăptării, este mai bine să mâncați fructele, urmărind reacția bebelușului, deoarece reacțiile alergice sunt posibile în organismul fragil datorită conținutului de vitamina C. Dacă efectele nu sunt observate, puteți mânca în siguranță fructele.

Cine nu ar trebui să folosească pomelo:

Toate citricele au aceleași contraindicații. În primul rând, ar trebui să se menționeze intoleranța individuală la vitamina C sau supradozajul din cauza supraalimentării. Mai ales cantitatea de fructe consumate trebuie să fie plătită femeilor însărcinate, deoarece bunăstarea depinde nu numai de mama însărcinată, ci și de copilul ei.

Un ulcer, afectarea echilibrului acido-bazic, nefrita și gastrita pot provoca, de asemenea, incapacitatea de a mânca destule fructe.

Renunța la fructe are oameni care au orice formă de hepatită sau un număr de urolitiază. Datorită activității ridicate a enzimelor care alcătuiesc pomelo, ficatul este purificat atunci când este consumat. Dar, din același motiv, trebuie să fim atenți la utilizarea citricelor, deoarece o sarcină suplimentară este creată pe organul bolnav.

Ar trebui să dau un fruct exotic copiilor? Desigur, da. Dar pentru a introduce pomelo în dietă, ca orice alt citrus, aveți nevoie cel puțin, împreună cu porumb, varză și fasole. În ciuda faptului că fructele sunt bogate în vitamine, suculente și hrănitoare, corpul copiilor nu este încă gata și nu este adaptat pentru a primi astfel de alimente, astfel încât copiii să nu primească o mătură înainte de anul.

Persoanele care suferă de hipertensiune arterială ar trebui să se limiteze la folosirea pompei, deoarece scade tensiunea arterială.

Cine ar trebui să limiteze utilizarea fructelor:

• Persoanele cu afecțiuni cronice acute ale tractului gastro-intestinal (pentru a evita agravarea bolii)
• Cu ulcer, hepatită, colită sau nefrită
• Cu presiune instabilă
• Persoane alergice

Cum de a alege un fruct coapte?

Principalul lucru pe care trebuie să-i acordați atenție atunci când alegeți pomelo este raportul dintre dimensiunea fructului și masa acestuia. Dacă un citrus mic cântărește mai mult de jumătate de kilogram, fructul va fi suculent. Dimpotrivă, dacă un fruct cu aspect mare cântărește puțin pentru dimensiunea sa, în interiorul lui va fi uscat. Apoi trebuie să fii atenți la mirosul de fructe. Cu cât este mai vizibil mirosul de citrice, cu atât va fi mai bogat gustul. Smooth cu o coaja de luciu va indica prospețimea produsului. Termenul de valabilitate al unui fruct tropical coapte într-un apartament nu depășește o lună. Dacă integritatea coajei este deja ruptă, atunci fructele trebuie introduse în frigider. În acest caz, acesta poate fi consumat nu mai mult de 5 zile.

Este posibil să piardă în greutate cu pomelo?

Datorită conținutului de fibre de plante, produsul hrănește organismul cu minerale esențiale și vitamine. Acest proces are un efect pozitiv asupra arderii depozitelor de grăsime, care a fost folosită cu succes de nutriționiști și de femei din întreaga lume.

Dacă folosiți fructul ca mic dejun timp de două luni, puteți vedea rezultatele reale ale pierderii în greutate, iar tonul pielii se îmbunătățește.

Cum să curețe pomelo?

• vertical

Grosimea aproximativă a crustă este de 1,5 cm. Cunoașterea acestui fapt va ajuta la curățarea corectă a fructelor. Suprafața și partea de jos a fructului trebuie să fie tăiate și tăiate în direcția feliilor.

Incizia se face de sus în jos într-o spirală, în același fel fructul și se curăță mereu în direcția vârfului (astfel încât pielea este mai bine separată).

După decojire, fructul este împărțit în segmente. Un strat alb subțire este decojit cu un cuțit sau manual. Îndepărtați cu atenție filmul cu un cuțit și ținând punctul de-a lungul pantei, filmul poate fi ușor îndepărtat.

Pomela fructelor (pomelo) - proprietăți, avantaje și daune

Continuăm o serie de articole despre beneficiile și pericolele alimentelor. Tema de azi este minunata fructe exotice pamela sau pomelo. Este cel mai mare citrice în diametru și unul dintre cele mai bogate substanțe nutritive.

Spre deosebire de guava și pitahaya, fructele de mătase nu sunt atât de delicate și foarte ușor de transportat, depozitate mult timp și nemodificate. Din aceste motive, avem posibilitatea să-l cumpărăm în aproape orice supermarket și la un preț rezonabil. Acesta este un plus incontestabil de fructe de pamela, deoarece în vacanță reușiți să scăpați de unul, de maxim 2 ori pe an - acest lucru nu este suficient pentru a mânca o mulțime de fructe exotice super-gustoase.

Pamela Fruit - Informații generale

Pomelo este un tip de citrice. O numesc altfel - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, maxim de citrice. Pomelo pomelo crește în principal din Asia de Sud-Est, precum și în unele state din SUA și Israel.

Există 3 tipuri de pomelo:

1. Roșu. Fructe cu carne rosie, gust acru, cu amaraciune. Forma sa este ovală, dimensiunea unui grapefruit mic doar o coaja de verde. Acest tip de pomelo este traversat cu portocale și are un grapefruit.

2. Roz. Carnea este de culoare roz, are multe semințe, are gust dulce și suculent. Este considerat un agent antihelmintic bun.

3. Alb. Acest Pomelo este mai mare în dimensiune, ajungând la o greutate de 1-2 kilograme. Forma ei este în formă de pară, iar carnea este albă și dulce.

Aplicație. Sweet pomelo are ca rezultat fructe confortabile și marmalade foarte gustoase. În Thailanda, pamela este făcută din gem și conservată în diferite moduri. Desigur, cel mai bine este să mănânci pomelo proaspătă, pentru că există mai mult beneficii decât după prelucrare.

Pomelo - proprietăți utile

Ca și alte tipuri de citrice, pomelo este în primul rând bogat în vitamina C, dar are un avantaj clar - o cantitate mică de acid citric este contraindicată pentru cei care au probleme cu starea de sănătate a stomacului și a sistemului digestiv.

În plus față de vitamina C, pomelo este bogat în vitamine B, beta-caroten și minerale: calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru. În plus, este o sursă bună de acid folic, care este utilă femeilor însărcinate, deoarece este o substanță foarte importantă și necesară, în special în primele luni de dezvoltare fetală.

100 grame de pomelo de celuloză asigură o rată zilnică de vitamină C.

Calorii. Acesta este un produs cu conținut scăzut de calorii - conține aproximativ 50 de calorii pe 100 de grame.

Ce altceva este util fructul pamela:

• Are proprietăți antiinflamatorii, în Thailanda cred că consumul regulat de pomelo asigură prevenirea proceselor inflamatorii în uretra, în special a demonstrat eficacitatea sa în infecția cu bacteria Escherichia Coli;

• Îmbunătățește funcția renală;

• Întărește sistemul imunitar, crește rezistența organismului și capacitatea sa de regenerare a celulelor;

• Intareste dintii si reduce gingiile sangerante;

• Conține o cantitate suficientă de fier, care contribuie la producerea de hemoglobină și, prin urmare, este o bună prevenire a anemiei. Avantajul incontestabil al pomelo este că conține o cantitate mare de vitamina C, care îmbunătățește absorbția fierului.

Obținem multe minerale din alimente, dar o cantitate foarte mică și foarte mică este absorbită, deoarece acestea sunt capricioase și au nevoie de condiții speciale. Calciul, de exemplu, este unul dintre cele mai necesare, dar și cel mai greu de digerat. Doar 20% ajunge la "destinație" ca să spunem așa, iar cu vârsta această cifră scade doar. Acolo îl aveți. De aceea, astfel de produse care oferă toate condițiile pentru oligoelemente sunt foarte importante.

• Reglează tensiunea arterială;

• Previne formarea osteoporozei;

• Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv deoarece conține o mulțime de fibre utile, care, de asemenea, curăță și eliberează de toxine.

• Este un produs ideal pentru scăderea în greutate, multe beneficii și foarte puține calorii.

• Flavonoidele, uleiurile esențiale și antioxidanții conținute în pomelo îl fac un adevărat luptător împotriva formării celulelor canceroase. Și imunitatea puternică este importantă în această luptă.

• Foarte util în tratamentul aterosclerozei. Studiile au arătat o îmbunătățire semnificativă a bunăstării pacientului după doar câteva luni de consum regulat de fructe pomelo.

• Îmbunătățește funcționarea inimii și a sistemului cardiovascular.

• Crește performanța și concentrarea.

În general, un fruct util și destul de accesibil pentru noi, de ce nu cumpărați mai des și vă rugăm să vă și pe cei dragi?

Cum să mâncați pomelo, cum să alegeți și să păstrați

Mănâncă pomelo în moduri diferite, dar cel mai simplu lucru este doar să-l coaceți, apropo, este mult mai ușor să-l coajați cu o portocală sau grapefruit, apoi felii separate,. Filmul este scos din ele. Ramane pasta delicioasa gata sa manance.

Alegeți pamela a cărei coajă este elastică, fără dents și pete maronii. Pomelo nu ar trebui să fie prea moale, este un semn că în interiorul său a început să se deterioreze. Cel mai bun fruct este unul mai mic, dar mai greu, ceea ce înseamnă că coaja este mai subțire, iar carnea este mai suculentă.

Pomelo nepăsată este păstrată în frigider timp de aproximativ 2-3 săptămâni. Dacă ați curățat deja fructele, va trebui să le mâncați nu mai mult de 2-3 zile.

Urmăriți un videoclip interesant despre cum să alegeți un pomelo:

Contraindicații și rău pamela

Unele fructe citrice, există o astfel de caracteristică, încalcă absorbția diferitelor medicamente. În special, acest lucru se aplică la grapefruit și pomelo. De aceea, nu se recomandă utilizarea acestor fructe în timpul tratamentului diferitelor infecții și boli, iar în prezența bolilor cronice, este mai bine să consultați un medic înainte de a introduce orice alt produs în dieta dumneavoastră.

Doar în ceea ce privește anumite medicamente, absorbția scade, iar în raport cu altele, situația este complet opusă. Pemel crește efectul lor, ceea ce este și rău.

Efectul pamelei asupra corpului persistă timp de trei zile, deci purtați acest lucru în minte și nu mâncați pamela și grapefruit în timpul tratamentului.

Bonus. Rețete cu pomelo

• Salată thailandeză cu pomelo "Yum Som O"

Una dintre cele mai populare salate tradiționale thailandeze. De obicei, făcute cu creveți și pomelo sau grapefruit.

Ingrediente: 200 grame de pulpă de pomelo, 1 cățel de usturoi, 1 ceapă mică, câteva frunze de menta proaspătă, 100 de grame de creveți decojiți, sare.

Se condimentează: 2 linguri de suc de lime, 2 linguri de sos de pește și câteva zahăr la gust.

Pregătirea. Îndepărtați pomelo, împărțiți carnea cu mâinile în particule mici, prăjiți ceapa și usturoiul în tigaie și faceți același lucru cu creveții. Am pus salata într-o farfurie: primul pomelo, apoi ceapa și usturoiul, creveții, se presară cu menta tocată și se umple cu suc de lămâie și sos de pește.

• Salată vietnameză cu pomelo

Ingrediente: 1 Pomelo medie, 1 castravete, 1 ceapa mica, 1 morcov, 50 de grame de arahide prăjite, puțină menta proaspătă.

Se condimentează: 2 linguri de sos de pește, 1 lingură de suc de lime, 1 lingură de apă, 1 linguriță de zahăr, 1 cățel de usturoi tocat.

Pregătirea. Strângeți carnea pomeloului în părți mici, tăiați morcovii și castravetele în benzi, amestecați toate ingredientele și adăugați pansamentul. Salata este gata.

Pomelul Pamela (Pomelo) este util, la prețuri accesibile și, de asemenea, un miracol cu ​​calorii scăzute care merită mult mai multă atenție. Dacă alegeți fructele potrivite, atunci veți fi surprinși de dulceața și suculența acestui fruct.

Pamela fructe

Nu cu mult timp în urmă, pe contoarele magazinelor noastre, au apărut fructe de mari dimensiuni, numite pamela sau mătură, care nu erau destul de obișnuite pentru ruși.

Sofisticate, în ultimele decenii, tot felul de fructe exotice rare, locuitorii orașelor noastre nu favorizează cu adevărat acest fruct peste ocean, în ciuda prețului său relativ ridicat, dar în zadar.

Pamela merită mai multă atenție pe mai mulți factori. De obicei ceea ce este oferit pare destul de frumos, dar.

Oamenii care întâlnesc acest fruct nou pentru prima dată înainte de a cumpăra, încearcă să afle de la vânzător ce este și cu ce se mănâncă. Stați în apropiere, puteți auzi o mulțime de întrebări din partea clienților: cum este pamela, care este conținutul de calorii, care este beneficiul și răul de la acesta, unde și cum crește pamela, poate fi folosit pentru pierderea în greutate? Ca răspuns, puteți auzi astfel că urechile se estompează. Un comerciant, arătând ca un tip din Caucaz, a spus că acesta este un fel de Mandarin nou, al doilea, Tadjik sau Uzbec, a insistat că era un fel special de pepene galben care crește în deșert.

Și o doamnă din mulțime chiar a spus că acesta este un grapefruit modificat genetic și nu este deloc imposibil deoarece cancerul se poate dezvolta din ea. După ce am ascultat toate aceste povești, am decis să scriem această scurtă recenzie pentru a oferi informații fiabile despre proprietățile nutritive și vindecătoare ale acestui fruct nou pentru noi, precum și despre anumite precauții atunci când le folosiți. Sperăm că va fi util să aflăm atât cumpărătorii, cât și vânzătorii nefericiti, astfel încât să nu ne inducă în eroare.

Unde și cum crește pomelo?

În primul rând, măturea se referă la familia de citrice, adică este o rudă de mandarine, portocale și grapefruit. Apropo, acest lucru nu este un fel de grapefruit, ci o specie independentă. În dimensiune, este mult mai cunoscut pentru noi citrice. Gustul este, de asemenea, oarecum diferit. Homeland pomelo sau pomepliusa este sudul Chinei și insulele ecuatoriale ale Oceanului Pacific. În special, este destul de comună în Insulele Cook. În secolul al XV-lea, Pomeplius a venit în Europa, sa extins în Barbados, pe insulele Caraibelor. Acum se dezvoltă liniștit în Taiwan, în sudul Japoniei, în Vietnam, în Indonezia, în Tahiti, în California și chiar în Israel.

De vreme ce acest fruct a fost adus în Europa de către navigatorul englez Sheddok, în unele locuri numele lui a fost numit după el și se numește sheddog. Acasă în China, acest fruct este deosebit de popular. Chinezii consideră că acest fruct este un simbol al prosperității și îl prezintă pe Anul Nou, astfel încât bogăția și norocul vin în casă. Poate de aceea, atât timp, chinezii au protejat aceste fructe în secret de străini.

Pomelo Pomelo sunt destul de mari, uneori atingând o înălțime de 8-10 metri. Ramurile au frunze mari lucioase și multe spini interne, unele soiuri fără spini.

Pamela înflorește cu flori albe mari, fructele cresc singure sau 6-8 bucăți în imediata apropiere. Fructele sunt mari, variind de la două până la trei kilograme, uneori până la 10 kg.

Coaja este densă în galben-verde. Sub piele, felii mari și semințe mari. Aroma este destul de plăcută ca cea a tuturor citricelor.

Pamela arată ca un grapefruit sau o portocală, dar mult mai mare, iar gustul este de asemenea destul de diferit, mai puțin dulce, cu puțină amărăciune plăcută. Coaja este destul de groasă în exterior, densă, se separă destul de ușor. În interior, fructul este împărțit în felii mari, care se împart ușor într-un fel de fire suculentă.

Ce este pomelo calorie?

Pomelo produs cu conținut scăzut de calorii. 100 de grame de pastă conține nu mai mult de 35-40 kcal. Dar proprietățile sale nutriționale sunt de așa natură încât, după ce mănâncă trei sute patru sute de grame de pastă pamela, o persoană se simte saturată. Aceasta este proprietatea sa este foarte valoroasă atunci când dieta pentru pierderea în greutate, mâncat și hrănit, nu vreau să mănânc și, în același timp, a primit un minim de calorii. Dar, totuși, conține foarte multe microelemente diverse: calciu, potasiu, fier, sodiu, fosfor. Celuloza este de numai 0,5% -0,7%, proteine ​​0,4% -0,8%, grasimi 0,1% -0,3%. Există vitaminele A, C, B1, B2, B5, B9. În conformitate cu recomandările nutriționiștilor, este bine să folosim pamela pentru efectuarea zilelor de repaus, precum și pentru mono-diete.

Pomelo fruct - beneficii și rău

Acest fruct este foarte suculent, stinge perfect setea și foamea. Foarte bogat în uleiuri esențiale, antioxidanți și acid ascorbic. La domiciliu, pomelo este utilizat pe scară largă în tratamentul răcelilor. Sucul de Pamela este bogat în flavonoide, care slăbesc acțiunea radicalilor liberi ai celulelor care provoacă îmbătrânirea și are, de asemenea, proprietăți antiseptice și capacitatea de a întări sistemul imunitar. Extractul de semințe este utilizat cu succes în tratamentul bolilor infecțioase ale pielii și membranelor mucoase, în tratamentul eczemelor, infecțiilor fungice, psoriazisului. Pulpa fetusului are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, absoarbe toxinele, îmbunătățește defalcarea proteinelor și grăsimilor, curăță ficatul, pancreasul și intestinele.

În esență, pomelo este un antibiotic natural. Se utilizează cu succes pentru prevenirea corpului cu hemoglobină scăzută, cu ateroscleroză, cu zahăr din sânge ridicat, cu boală cardiacă hipertensivă. Pomelo ajută la îmbunătățirea viziunii în întuneric. Utilizarea pamelei în dieta crește hemoglobina. Vindecătorii locali folosesc pamela pentru a preveni dezvoltarea cancerului. Pentru a face acest lucru, utilizați coaja care conține un număr mare de bioflavonoide capabile să suspende dezvoltarea celulelor canceroase. Acest lucru este eficient în special pentru tratamentul cancerului de sân la femei. Cum arată din punct de vedere științific nu este încă cunoscut, dar există multe exemple pozitive.

Proprietăți utile - contraindicații

Împreună cu faptul că pamela are multe proprietăți utile, trebuie să țineți cont de faptul că, ca orice alt produs, el are propriile contraindicații pentru utilizare, deci este necesar să folosiți pomelo în dietă cu prudență atunci când luați medicamente. Acest lucru se reflectă în faptul că slăbește procesul de absorbție a unor medicamente utilizate: pentru a reduce tensiunea arterială, pentru a elimina alergiile, cu colesterol crescut. Ca urmare, eficacitatea acestor medicamente este redusă. Unele medicamente pot avea efectul opus. Prin urmare, în timpul tratamentului cu astfel de preparate, este mai bine să refuzați să utilizați pomelo sau să vă consultați cu medicul dumneavoastră. Rețineți că efectul sucului de pomeală în organism persistă timp de trei zile.

Cum de a alege o pamela?

Când cumpărați, trebuie să acordați atenție maturității. Forma fructului poate fi diferită: în formă de pară, aplatizată sau rotunjită. Culoarea fructului matur poate fi de la verde deschis la aur. Cu cât este mai puternic mirosul, deci este mai coaptă și, desigur, mai plăcut la gust și mai util. În exterior, fătul nu trebuie să fie deteriorat mecanic: lovituri, tăieturi, fisuri. Coaja trebuie să fie fermă și netedă, când este presată pe ea trebuie să fie elastică. Alegeți fructele cu o piele netedă și lucioasă, tare și grea, vor avea mai mult suc. Carnea fructului vine și în diferite culori: verzui, galben, roz și aproape roșu. Gustul fructelor coapte este dulce și acru fără amărăciune. Cumpărați numai fructe coapte.

Cum să mănânci pomelo?

Pomelo poate fi consumat într-o varietate largă de forme. Ca un curs principal, ca un starter, ca un desert sau doar ca un suc. Cel mai adesea în țările tropicale, în Thailanda și în Filipine, pomelo se mănâncă proaspăt cu condimente din ardei iute, zahăr, sare și piper amar. Ei bine, este cu siguranță un amator care are un stomac conservat. Și pentru noi cea mai bună opțiune: doar decojită ca o portocală, sub formă de aditiv în salate, în sosuri pentru preparate din pește și carne.

Pomelo pentru pierderea în greutate

Pomelo îmbunătățește foarte eficient digestia, creând o reacție alcalină care economisește în timpul digestiei alimentelor. Enzima specială conținută în pamela absoarbe grăsimi și reduce cantitatea de zahăr și amidon din organism. Ca urmare, cu utilizarea obișnuită, persoanele supraponderale și obezi pot să piardă în greutate. Sucul poate fi folosit dimineața pentru a ridica apetitul și tonul. În timpul gătitului, pamela oferă o aromă specială umpluturii, pulpa acestui fruct merge bine cu umpluturile din carne și pește, fructele și legumele, brânzeturile și condimentele. Se poate adăuga în siguranță la salate de fructe și legume, dulceață, înghețată și chiar prăjituri. Acesta poate fi considerat un produs alimentar și medicament valoroasă.

Pomelo fructe în cosmetologie

Sucul, pulpa și coaja sunt folosite adesea în cosmetologie. Pe baza lor se prepară unguente, creme, loțiuni. Aceste produse cosmetice pot fi găsite în vânzare, deși nu sunt foarte frecvente. Mai des, pamela este folosită ca o mască de față. Iată un exemplu de mască hidratantă: luați o bucată mică de celuloză, tăiați-o cu grijă și amestecați cu miere și suc de lămâie. Imediat după preparare, se aplică pe față timp de 10-15 minute. Apoi spălați masca cu ceai verde cald. Apoi aplicați un hidratant. Această mască este bine făcută noaptea. După câteva sesiuni, pielea va obține puritate perfectă și catifelare.

În timpul iernii, este foarte util să ștergeți periodic pielea feței cu suc de pomel proaspăt. Acest lucru va împiedica pielea uscată iarna normală. Pînă în primăvară, pielea se va reîmprospăta și va deveni mai tînără. Rețineți că pielea grasă trebuie curățată cu suc de pomelă proaspăt nediluat, iar pentru pielea uscată, utilizați sucul în jumătate diluat cu apă.

Pentru pielea grasă este foarte util masca de pomelo cu kefir. Îndepărtați lobulul, adăugați o linguriță de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, amestecați totul până se obține o consistență omogenă. Ștergeți pielea cu suc și, imediat ce se usucă, aplicați o mască timp de 10-15 minute. Se spală cu apă caldă fără săpun. Pentru 10 sesiuni, sunteți un răscumpărător de la strălucirea uleioasă a pielii pentru o lungă perioadă de timp.

Suprafața interioară a cojii pomelo este utilă pentru a șterge pielea corpului în zona erupțiilor cutanate. Aplicarea sucului de pomela diluat în jumătate cu apă înainte de plajă va da pielea ta o nuanță de ciocolată frumoasă.

Nu uitați de regulile de depozitare a acestui fruct exotic. La temperatura camerei, fructele pot fi păstrate necurățate timp de până la o lună. Fructele decojite trebuie depozitate numai în frigider și nu mai mult de trei zile. În condiții normale, se usucă pur și simplu și își pierde calitățile sănătoase și gustoase.

Mănâncă pomelo cu îndrăzneală, fără frică, dar numai cu beneficii. Să vă binecuvânteze!