Relația dintre bere și colesterol: beți sau nu beți

  • Analize

Berea urăște? Navele de extindere? Reduce colesterolul? Nu confundați starea bună cu prostia de intoxicație cu medicamente, ameliorarea aportului de sânge cu riscul supraîncărcării cu lichide și absența colesterolului cu efectul global al produsului de bere pe corp.

Alcoolul este foarte dăunător organismului, mai ales dacă este consumat în cantități excesive.

Iubitorii și fanii berii au fost întotdeauna foarte mulți. Și astăzi, această tendință se extinde. Numeroase sărbători și festivaluri de bere, publicitatea larg răspândită creează tot mai mulți oameni, în special tineri.

În același timp, medicii vorbesc cu o voce despre pericolele acestei băuturi, oricât de mult consumă pe zi.

Un pic de istorie

Berea este o băutură veche. Arheologii au demonstrat că de milenii a fost pregătită o băutură cu hamei și cereale. Era aproape de berea moderna. Numai sumerienii aveau aproximativ 15 rețete inventate de ei. Egiptenii l-au împrumutat de la ei. Picturile murdare cu gătit și utilizare sunt încă păstrate. Apoi sa răspândit în Persia, Etiopia.

În Rusia antică, berea era preparată din miere și din cereale. Peter am pus berii pe o bază industrială. Fabricile au apărut în secolele 17-18. Berarii pentru acest lucru au fost inițial invitați din străinătate.

Berea este o băutură alcoolică scăzută. Pentru prepararea unei băuturi naturale cu malț, must, hamei. Procesul de fermentare se realizează prin adăugarea drojdiei.

Astăzi există peste o mie de tipuri de bere. Aceasta variază în funcție de culoare, rezistență, materii prime, metode de preparare. Discuțiile continuă despre pericolele și beneficiile băuturii, relația dintre bere și colesterol în corpul uman.

colesterol

Colesterolul a devenit cunoscut masei populației nu cu mult timp în urmă. Conceptele de colesterol bun și rău, de lipoproteine ​​cu densitate ridicată și de joasă densitate au devenit populare după ce a devenit clar că modificările aterosclerotice din organism, ducând la consecințe care pun în pericol viața, afectează o parte semnificativă a populației planetei.

Cum afectează berea colesterolul? Este capabil să-și regleze nivelul în organism? Are ca rezultat patologii cardiace și cerebrale severe?

ingrediente

Retetele de bere includ următoarele ingrediente comune:

  • malț sau hamei;
  • alcool;
  • apă;
  • carbohidrați;
  • compuși azotați;
  • dioxid de carbon;
  • drojdie de bere.

Raportul dintre ingrediente depinde de tipul de bere.

Componentul de grăsimi din bere nu este. Colesterolul este absent. Din acest motiv, unii oameni o numesc folositori, deci dacă nu reglează colesterolul, nu crește. Dar nu totul este atât de simplu.

Berea poate beneficia numai dacă nu este abuzată.

Berea conține:

  1. Minerale. Sursele lor sunt malțul și hameiul. Potasiul este atât de necesar pentru funcționarea inimii și a mușchilor în cantități mari aici: 30% din necesarul de K pe zi conține un litru de bere. Adică, berea aduce anumite beneficii inimii.
  2. Vitamine. Gama lor este destul de largă. Sursa lor din nou este malțul. Jumătate din doza zilnică de vitamină B într-un litru de bere, doza zilnică de vitamina C.
  3. Sare. Lemon, mere... Nicotina și acidul folic într-un litru de băutură sunt prezente în dublul normei. Ei optimizează metabolismul în celulele intestinale. O lămâie împiedică în mod activ formarea de pietre în sistemul renal.
  4. Substanțe fenolice. Conținut în malț, într-o măsură mai mică, în hamei. Având proprietăți antioxidante, acestea întârzie îmbătrânirea. În plus, acești compuși au proprietăți antibacteriene. Reduceți riscul formării cheagurilor de sânge.
  5. Estrogenii. Sursa: hamei. Estrogeni cu colesterol ridicat conduc la scăderea ei, inhibând sinteza colesterolului în organism. Cu toate acestea, acestea încalcă hormonii bărbaților și femeilor.
  6. Aminele. Cu un consum semnificativ de ele dezvolta încălcări ale tensiunii arteriale.
  7. Compuși hamei aromatici.
  8. Substanțe rășinoase hamei hamei. Ei au proprietăți hipnotice, bactericide, psihoactive, hipnotice și sedative.

Astfel, berea nu are un efect negativ pronunțat, inhibă îmbătrânirea celulelor și, cel mai important, ajută la reducerea depunerii de colesterol.

Există dovezi că utilizarea a până la 0,5 litri de bere în fiecare zi poate reduce riscul de patologii cardiovasculare cu 30%. Ateroscleroza, inclusiv. Medicii spanioli de la Universitatea din Valencia au arătat că berea este chiar utilă. Protejează împotriva bolilor de inimă. Studiul experimental a implicat 50 de persoane. A durat 2 săptămâni. În fiecare zi, participanții au băut 2 sticle de bere naturală. Rezultatul a fost o reducere a nivelului de colesterol.

Dar, din păcate, vorbim doar despre un produs complet natural și proaspăt. Berea modernă, care poate oferi comercianților cu amănuntul, conține un procent ridicat de aditivi obligatorii, care accelerează timpul de pregătire, pot spori durata de păstrare, stabilitatea, stabilizează gustul.

Acestea sunt numeroși compuși care sunt prezentați în diferite soiuri în volume diferite:

  • conservanți;
  • coloranți;
  • stabilizatoare de băuturi;
  • zaharuri;
  • substituenți de malț;
  • complexe enzimatice, amidon de divizare, zahăr;
  • amidon de cereale compuși.

O astfel de compoziție de prescripție de bere practic elimină caracteristicile benefice ale băuturii, ceea ce îl face cel puțin inutil. Înlocuirea malțului privează majoritatea substanțelor sale nutritive. Și suplimentele sunt dăunătoare. O astfel de băutură nu este recomandată ca fiind capabilă să crească colesterolul.

Impact asupra inimii

Societatea a creat iluzia consumului normal de bere pe zi. Aceasta este de aproximativ 0,5 litri. Dar, de fapt, formarea de probleme în organism în sfera cardiovasculară, endocrină, intelectuală începe cu o astfel de doză.

În studiul de mai sus, cercetătorii spanioli au experimentat pe oameni sănătoși. Bineînțeles, "nucleele" nu au participat la studiu.

Abuzul de bere duce la o creștere a nivelului colesterolului "rău" și la o scădere a nivelului "bun", astfel încât o persoană este expusă bolilor vasculare de câteva ori mai mult

La persoanele care au deja o patologie provocată de inimă, o astfel de doză contribuie la creșterea numărului de tensiune arterială, formarea unei scurte respirații și o creștere a contracțiilor cardiace. Creșterea încărcăturii inimii determină umflarea, aritmii, chiar oprirea acesteia. Trădarea situației este că, de mult timp, inima compensează insuficiența circulatorie care se dezvoltă din diferite motive. Scăderea eliberării sângelui din inimă în vase este compensată de o creștere a frecvenței contracțiilor sale, o sarcină crescută necesită o creștere a masei inimii (hipertrofia mușchiului inimii).

Corpul are o marjă de siguranță relativ mare, schimbările compensatorii permit proprietarului unei astfel de inimi pentru o lungă perioadă de timp să nu observe patologia sa. Cu toate acestea, în cele din urmă, vine o defalcare a compensațiilor sub forma unui atac de cord, angină, oprire.

Componenta obligatorie a berei este gazul. Ajută la dezvoltarea rapidă a intoxicației. În plus, promovează absorbția rapidă a fluidului în sânge. Depresiunea rapidă a vaselor de sânge duce la creșterea stresului asupra inimii, ca la o pompă care trebuie să pompeze tot sângele.

Deci, dacă o persoană medie are 5-6 litri de sânge, atunci utilizarea a 2 litri duce la o supraîncărcare semnificativă.

Pentru a face față unui astfel de volum de flux sanguin, rinichii încep să lucreze într-un mod îmbunătățit pentru a scoate lichidul. Dar pentru o inimă bolnavă, astfel de supraîncărcări sunt pline de consecințe.

În plus, suprapresiunea cardiovasculară obișnuită duce la creșterea tensiunii arteriale și la formarea hipertensiunii. Apoi, schimbările vasculare aterosclerotice se alătură.

Un alt pericol de bere în conținutul de cobalt. Este necesară stabilizarea spumei caracteristice a berii. Această "otravă" pentru miocard se acumulează în fibrele miocardului. Treptat, zidurile inimii își pierd tonul, slăbesc, apare fărul. Moartea mitocondriilor celulare, organele energetice ale celulelor este notată. Ca urmare, celulele mor. La nivelul mușchiului cardiac apar hemoragii punctuale mici. În timp, acest lucru duce la disfuncții ale mușchiului cardiac. O mare "bere" sau, așa cum este descrisă în medicină, se formează inimă "bullish".

Reziduul uscat descris este după cum urmează. Berea are un efect de scădere a colesterolului. Dar numai berea este proaspătă, exclusiv naturală. Cu toate acestea, efectele secundare asupra corpului acestei băuturi, chiar și cele mai bune, nivelul de absență a colesterolului în ea.

Pot bea bere cu colesterol ridicat?

Băutura în stare de ebrietate este iubită de mulți pentru efectul său de relaxare ușoară, gust amar plăcut. Consumul moderat de alcool, așa cum cred majoritatea consumatorilor, nu dăunează organismului, chiar și cu un risc ridicat de boli cardiovasculare. Este într-adevăr, berea afectează colesterolul?

Valoarea nutritivă a unei băuturi spumoase

Ce face organismul atunci când bea 1 sticlă (0,5 l) de bere:

  • 12-32 g etanol (cu o putere a băuturii de 3 până la 8% în volum), care corespunde cu 38-80 ml de vodcă;
  • 17,8 g de carbohidrați, 2,3 g de proteine ​​(215 kcal);
  • Spectrul de vitamine din grupa B (10,1% din norma zilnică B4, 7% B2, 11,5% B6, 7,5% B9 (acid folic), 12,8% B3 sau PP).
  • Numărul de oligoelemente: 5,4% potasiu, 7,5% magneziu, 8,8% fosfor, 5,5% fluor și seleniu.

Colesterolul nu este conținut în bere, deoarece această băutură este un produs de prelucrare a materialelor vegetale.

Berea crește colesterolul din sânge

Berea nu conține grăsimi animale, dar există substanțe care afectează în mod benefic nivelul colesterolului din organism. Acestea includ:

  • Colină. Această vitamină reglează metabolismul lipidelor, este responsabilă pentru captarea lipoproteinelor-acumulatori de celule LDL de către receptori, adică reduce cantitatea de colesterol care rămâne în sânge, se poate transforma în plăci aterosclerotice.
  • Vitamina PP. Acid nicotinic (B3, PP) reglementează nivelul de sterol, trigliceridele din sânge, reducând riscul bolilor vasculare, atac de cord. Medicii spun ca efectul pozitiv al acestei vitamine, de asemenea, cu un nivel crescut de zahar, a dezvoltat diabet.
  • Seleniul. Cercetătorii americani au investigat efectul unor minerale asupra compoziției lipidice a sângelui, a constatat că aportul adecvat de seleniu mărește nivelul colesterolului "bun" - lipoproteina HDL de înaltă densitate.
  • Magneziu. Acest oligoelement stimulează eliminarea grăsimilor din organism împreună cu bila.
  • Acidul folic, vitamina b6 participa, de asemenea, la metabolismul colesterolului. Deficiența acestora poate crește riscul bolilor sistemului cardiovascular.

În Spania, a fost realizat un studiu în care un grup de voluntari cu niveluri crescute de colesterol total au consumat zilnic 1 litru de bere fără alcool. După 1,5 luni de la experiment, la 38% dintre subiecți, parametrii sângelui lipidic au revenit la normal.

Consumul excesiv de bere, prin contrast, poate crește nivelul de colesterol - LDL lipoproteinelor cu densitate scăzută, care sunt oxidate, contribuind la creșterea plăcilor aterosclerotice. Băuturile alcoolice au un indice glicemic ridicat, astfel încât utilizarea acestora determină o creștere accentuată a producției de insulină.

În viitor, aceasta duce la o scădere a sensibilității țesuturilor la acest hormon, la dezvoltarea sindromului metabolic, a diabetului de tip 2. Sindromul metabolic este principala cauză a hipercolesterolemiei, o încălcare a proporției normale a lipoproteinelor cu densitate ridicată și de joasă densitate.

Gustările reprezintă un pericol suplimentar: brânzeturi grase, carne, pește sărat, fructe de mare. Consumul regulat al acestor produse este însoțit nu numai de obezitate, ci și de creșterea nivelului trigliceridelor din sânge.

Beneficiile și răul unei băuturi de bere

În ciuda reputației ambigue, berea are o serie de proprietăți utile:

  • Datorită efectului diuretic, previne formarea de pietre la rinichi, reduce pufarea.
  • Unele dintre componentele sale au un efect antiplachetar, adică contribuie la subțierea sângelui, reducând riscul concomitent de tromboză.
  • Utilizarea alcoolului în cantități mici reduce probabilitatea apariției bolilor cardiovasculare. Potrivit oamenilor de știință spanioli, eficiența berii este mai mare decât cea a unor soiuri de vin roșu. Riscul bolii vasculare cu consumul său moderat este redus cu mai mult de 30%.

Pentru a obține beneficii maxime, trebuie să alegeți soiuri de înaltă calitate care conțin malț natural.

Cel mai cunoscut filosof, doctorul Paracelsus, a declarat: "Doar o doză face otrava imperceptibilă". Cu alte cuvinte, orice produs util se transformă în otrăvire dacă este consumat fără cunoașterea măsurii.

Proprietățile dăunătoare ale berii, care se manifestă în consumul excesiv:

  • Impact asupra rinichilor. Consumul regulat de cantități mari de lichide încarcă rinichii, ceea ce poate duce la încălcări ale muncii lor.
  • Impactul asupra fondului hormonal. Consumul excesiv de bere poate duce la perturbări ale ciclului menstrual la femei și la creșterea concentrației de hormoni sexuali feminini la bărbați. Încălcarea fondului hormonal apare datorită creșterii stratului de grăsime, a cărui celule produc estrogeni slabi.
  • Risc crescut de obezitate, diabet zaharat tip 2, accident vascular cerebral. Un indice glicemic ridicat, precum și obiceiul consumului de alcool cu ​​gustări de grăsimi cu conținut ridicat de calorii conduc la un set de masă de grăsime. Consumul excesiv este plin de formarea de microtrombus în vasele creierului, crescând riscul de accident vascular cerebral.

Cât de mult bere poți bea

Un efect pozitiv se manifestă atunci când se observă o dozare sigură - 15 ml de etanol / zi. Aceasta corespunde la 300 ml de bere la o concentrație de 4,5-5% în volum.

Cu toate acestea, în unele boli, berea este interzisă să bea chiar și într-o cantitate atât de sigură. Acestea includ:

  • alcoolism;
  • boli hepatice sau renale severe;
  • exacerbarea proceselor inflamatorii ale rinichilor;
  • tulburări psihice, instabilitate emoțională;
  • sarcinii;
  • perturbarea sistemului nervos central.

Berea nealcoolică poate fi utilizată de persoanele contraindicate consumului de alcool.

Material elaborat de autorii proiectului.
în conformitate cu politica editorială a site-ului.

Cum berea afectează colesterolul în sânge și este posibil să beți cu un nivel crescut de substanță

Berea are un efect indirect asupra colesterolului, deși nu îl conține în cea mai pură formă. În cazul utilizării normale a unei băuturi naturale, nivelul lipoproteinelor poate scădea semnificativ. Dacă în cantități nelimitate se consumă un produs sub formă de pulbere, metabolismul este perturbat, iar conținutul de grăsimi "rele" crește. Cantitatea și calitatea berii consumate sunt de o importanță fundamentală.

Berea are colesterol?

Colesterolul este un compus organic care aparține clasei de lipoproteine. Există 2 tipuri de colesterol:

  • "Bună" este o lipoproteină cu densitate mare (HDL) utilă pentru organism, care este implicată în formarea bilei și a vitaminei D.
  • "Bad" este o lipoproteină cu densitate mică (LDL) care precipită și formează plăci aterosclerotice în vasele de sânge.

Important de știut! Concentrația de LDL mai mare de 3 mmol / l de sânge crește riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral.

Până în secolul al XIX-lea, colesterolul a fost numit "grăsime corporală". Faptul este că este sintetizat exclusiv din grăsimi animale. Principalul factor care mărește nivelul lipoproteinelor este dieta greșită. Aceasta implică abuzul de carne grasă, ouă, unt, produse de patiserie, având în compoziția margarinei. Factorii auxiliari includ supraponderali, stilul de viață sedentar și fumatul.

Berea, fiind un produs vegetal, la prima vedere nu are nici o legătură cu colesterolul. Principalele sale ingrediente sunt:

  • malț (hamei);
  • apă;
  • alcool etilic;
  • azot;
  • dioxid de carbon;
  • drojdie de bere;
  • aditivi aromatizanți și stabilizatori.

De fapt, unele dintre aceste substanțe au un efect direct asupra conținutului de lipoproteine. În primul rând, acest lucru se datorează efectului lor asupra hormonilor umani.

Efectul berei asupra colesterolului din sânge

Utilizarea regulată a berii în doze moderate poate reduce nivelul de colesterol cu ​​30-40%. Beneficiile berii datorate acțiunii ingredientelor active:

  • Fitoestrogenul conținut în hamei încetinește sinteza testosteronului, reducând astfel sarcina asupra sistemului circulator.
  • Fenolul, care face parte din malț, este un antioxidant natural. Reduce probabilitatea cheagurilor de sânge.
  • Magneziul și acidul nicotinic prezente în drojdia de bere, accelerează excreția colesterolului din organism și luptă cu formarea plăcilor de sânge.
  • Seleniul catalizează formarea lipoproteinelor "bune".
  • Tiamina îmbunătățește circulația sângelui și accelerează metabolismul.
  • Vitaminele din grupa C întăresc pereții vaselor de sânge.

Un alt plus al băutului de bere este conținutul redus de calorii (40-80 kcal / 100 ml). Cu toate acestea, doar băuturile "vii", nefiltrate, au proprietăți pozitive. Datorită varietății ingredientelor naturale, berea se deteriorează rapid. Prin urmare, majoritatea producătorilor îi adaugă conservanți și stabilizatori. În brandurile ieftine, în loc de materii prime naturale, se folosesc înlocuitori de pulbere, astfel încât consumatorul să nu observe substituția, folosesc coloranți și arome dăunătoare.

Gazul conținut în băutură accelerează procesele de absorbție și creează o sarcină suplimentară pentru inimă și rinichi. Suprasolicitarea musculară miocardică contribuie la dezvoltarea hipertensiunii arteriale, iar mai târziu la ateroscleroza. Prin urmare, berea sub formă de pulbere are un efect negativ asupra corpului: aruncă toxine în sânge, ridică colesterolul. Cu niveluri ridicate de LDL, consumul de cantitati mari de bere poate duce la inima grava si la alte boli interne.

Termeni de utilizare

Principala regulă a consumului de bere este asociată cu respectarea ratei de consum recomandate. Pentru bărbați, doza maximă zilnică este de 1 litru, pentru femei - 0,5 litri.

Consumul excesiv de bere duce la o producție necontrolată de fitoestrogen, o creștere a masei de grăsime pe șolduri și talie, formarea unei "burtă de bere", care este o manifestare a obezității abdominale. O cantitate mare de bere, inclusiv naturale, crește riscul bolilor cardiovasculare, amenință potența și psihicul.

Important de știut! Dependența de bere este recunoscută ca cea mai dificilă formă de dependență de alcool. Potrivit statisticilor, se găsește în forma sa pură în 30% din cazuri.

Alte reguli importante:

  • Beți doar bere "live", preferând soarele întunecate la lumină.
  • Ca o gustare, sunt permise doar alimente cu conținut scăzut de calorii. Cea mai bună opțiune este brânza sau salata de pește.
  • Nu combinați diferite băuturi alcoolice.
  • Temperatura la care este menținută cea mai mare cantitate de nutrienți din bere este de 6-8 ° C.

Principala problemă în utilizarea de bere - preferința pentru mai multe sticle de produs ieftin la o sticlă de bun. Ca urmare, beneficiile băuturii sunt reduse la minim, iar în mod constant se dezvoltă obezitatea și alcoolismul.

Pot bea bere cu colesterol?

Berea este o băutură naturală cu alcool scăzut. Fanii berii - foarte mulți. Berea este beată de ambele sexe și de aproape toate straturile sociale ale populației adulte. Medicii susțin că alcoolul, chiar slab, are un efect negativ asupra corpului uman, mai ales atunci când acesta este utilizat cu exactitate. Este interesant modul în care berea și colesterolul sunt interconectate. Poate oamenii să bea bere cu colesterol ridicat? La urma urmei, există o altă opinie - berea este bună pentru organism și chiar ajută la reducerea colesterolului din sânge. Berea este beată din timpuri imemoriale, acordând un omagiu gustului și efectelor sale asupra corpului.

Un pic de istorie a berii

Berea este una dintre cele mai vechi băuturi, după cum reiese din cercetarea arheologică. Mii de ani în urmă, oamenii din cereale au pregătit o băutură, care este foarte aproape de bere în tehnologia de gătit. Sumerienii antice aveau mai mult de 15 soiuri din această băutură, iar zicala "să nu știi berea nu trebuie să știe bucuria".

Vechii egipteni, care au împrumutat de la sumerieni secretele berii, au adăugat, de asemenea, armatei admiratorilor de bere. Procesul de fabricare a berii este imortalizat în imagini embosate pe mormintele egiptene. În Egipt, berea era o băutură foarte populară și chiar democratică - toată lumea a băut-o, iar țăranii și nobilimea. Băutura a fost apreciată datorită gustului și proprietăților sale pentru a stinge setea și pentru a crește tonul.

Din Egipt, berea sa răspândit în Etiopia, apoi în Persia și dincolo. În Europa, berea, deja foarte apropiată de cea modernă, a început să fie preparată în secolul al XIII-lea.

În Rusia, băuturile în stare de ebrietate au fost de mult timp preparate din cereale și miere, de exemplu, sbiten. De asemenea, berea a venit în Rusia în vremea lui Petru cel Mare, care a comandat bere din Europa, apoi berea a fost vândută numai în pub-uri. Primele fabrici de bere au început să opereze în Rusia la sfârșitul secolului al XVIII-lea. De atunci, iubim berea și băutura, cineva este moderat, cineva nu este foarte. Dar majoritatea cetățenilor noștri cred că berea este o băutură grozavă.

Tipuri de băuturi

Berea este fabricată din must de malț sau de must și de hamei prin fermentație folosind drojdie de bere. Astăzi, există mai mult de 1.000 de beri. În același timp, băutura spumoasă este împărțită în mai multe categorii.

Culoarea berii poate fi împărțită în culori întunecate, luminoase, roșii și albe. Culoarea depinde de conținutul de malț închis și de gradul de prăjire.

Puterea berii variază de asemenea foarte mult. O bere slabă conține până la 6% alcool, iar unul puternic poate conține până la 14%. În SUA, berea este chiar produsă cu o putere de 27 de grade.

Există diferite categorii de bere în funcție de materiile prime și de metoda de preparare.

Compoziție și proprietăți

Așa cum am aflat deja, există alcool în bere - în cantități diferite, în funcție de tipul de băutură. Pe lângă alcool, berea conține:

  • Apa - până la 93%;
  • Carbohidrați - până la 0,45%;
  • Componente conținând azot - până la 0,65%;
  • Dioxid de carbon - până la 1%;
  • Drojdie.

După cum puteți vedea, nu există grăsime în bere, așa că întrebarea "bere crește colesterolul" pare a fi eliminată. Cu toate acestea, să nu ne grăbim. Pe lângă cele de mai sus, berea conține următoarele substanțe în cantități diferite:

  • Compuși minerali - potasiu, sodiu, calciu, fosfor, clor, magneziu, sulf. Intră în bere din malț și hamei. Berea conține mai mult potasiu decât vinul. În 1 litru de bere - 30% din necesarul zilnic de potasiu. Potasiul este foarte important pentru funcționarea normală a inimii și a vaselor de sânge. De aceea, berea are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și, logic, berea cu colesterol poate fi beat și chiar utilă.
  • Vitaminele - C, B1, B2, A, D, E, K, PP. Majoritatea provin din malț. 1 litru de bere oferă aproape complet necesitatea zilnică a organismului pentru vitaminele K și C, precum și mai mult de 50% din norma pentru vitaminele din grupa B.
  • Săruri de acizi organici - citric, acetic, malic, oxalic, piruvic, gluconic și altele. De exemplu, acizii folic și nicotinic într-un litru de bere - dublu față de rata zilnică. Acizii organici ajută la intensificarea metabolismului intestinal. Acidul citric interferează cu procesul de formare a pietrelor în rinichi.
  • Compuși fenolici. Sursa este cea mai mare parte malț și 10% hamei. Substanțe precum compușii fenolici au proprietăți antioxidante, împiedicând îmbătrânirea celulelor corpului. În plus, compușii fenolici conținuți în bere, au o acțiune bactericidă și bacteriostatică, prevenind riscul formării cheagurilor de sânge. Astfel de proprietăți ale berii cu colesterol ridicat sunt doar benefice. Compuși fenolici conținuți în bere - aceasta este probabil cea mai valoroasă și mai utilă parte a acesteia.
  • Estrogenii care cad din hamei. Aceste substanțe în abuzul de bere pot afecta hormonii umani.
  • Amine biogene. Substanțele care cauzează o durere de cap cu un consum excesiv de bere pot provoca afecțiuni renale și hipertensiune arterială.
  • Compuși aromatici conținute în ulei de hamei.
  • Alte substanțe rășinoase, sursa cărora este hameiul. Acești compuși au proprietăți bactericide, psihoactive, hipnotice și sedative. În doze mari - halucinogene.

Beneficii și rău

După cum puteți vedea, berea cu utilizare moderată nu trebuie să dăuneze. Este relativ scăzută în calorii, și există mai mult decât suficient de nutrienți în ea. Deci, berea afectează colesterolul? Da, datorită proprietăților sale, are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, împiedică îmbătrânirea celulelor și previne depunerea colesterolului pe pereții vaselor de sânge. Studiile moderne au arătat că consumul regulat al unei cantități mici de bere (0,5 litri pe zi) cu mai mult de 30% reduce riscul bolilor cardiovasculare, inclusiv ateroscleroza.

Se pare că totul este bine, bem bere moderat și util. Dar nu totul este atât de pozitiv. Dacă luați o bere modernă vândute în magazine, atunci trebuie să recunoașteți faptul că, pe lângă toate substanțele nutritive, există și alți aditivi care accelerează procesul de preparare a băuturii, măresc durata de conservare, stabilizează gustul etc.

  • conservanți;
  • Stabilizatoare de structură;
  • coloranți;
  • Substituenți de malț;
  • zahăr;
  • Enzime pentru descompunerea amidonului și zaharurilor complexe;
  • Aditivi alimentari din cereale.

După cum puteți vedea, această compoziție chimică este foarte diferită de ceea ce este benefic. Mai mult, sănătatea substanțelor, cum ar fi stabilizatorii și conservanții, sa dovedit a fi dăunătoare. Și dacă vă amintiți că partea cea mai utilă din bere provine din malț, atunci un înlocuitor de malț privează berea de tot binele. Aici este o bere ridică colesterolul.

Se poate concluziona că doar o bere proaspătă și plină de viață poate fi benefică. Oferă substanțe sănătoase și afectează pozitiv toate procesele din organism, inclusiv nivelurile de colesterol. Numai acesta ar trebui să fie consumat foarte moderat, deoarece pe lângă beneficiile sale, conține componente care pot avea un impact negativ asupra sănătății.

Am aflat ce constă dintr-o băutură spumoasă, cum berea afectează colesterolul, ce bere și cât de mult puteți bea. Dacă nu neglijezi aceste cunoștințe, să respecti măsura și să utilizezi un produs de calitate, atunci sănătatea nu numai că nu va suferi, ci și că va fi întărită. Sănătate pentru tine!

Cum berea afectează colesterolul din sânge?

Adesea observăm în iubitorii de bere o burtă rotunjită, care devine obiectul glumelor și hamstrings. De fapt, nu este nimic amuzant despre faptul că colesterolul, o cantitate foarte mare din care este în bere, contribuie la blocarea vaselor de sânge și duce la obezitate. Berea și colesterolul sunt lucruri incomparabile, trebuie amintit, în special pentru persoanele cu predispoziție ereditară la boli vasculare și diabet.

În rândul persoanelor puțin informate, există o percepție că berea extinde vasele de sânge și crește presiunea în ele, ajutând la eliminarea plăcilor de colesterol. Prezentul aviz se aplică varietăților puternice de băuturi alcoolice, cum ar fi vodca sau brandy, iar apoi, dacă se utilizează la 1 g pe 1 kg de greutate corporală, o dată pe săptămână. Berea este o băutură care este imposibil de băut în porții mici, calculul fiind în litri.

Cum berea afectează colesterolul din sânge?

Alcoolul etilic își schimbă efectul cu doze crescătoare, respectiv dacă creșteți cantitatea de bere din dieta dvs., în loc să beneficiați, băutura provoacă o creștere a colesterolului în sânge și aduce o persoană un pas mai aproape de ateroscleroza sau alte boli vasculare.

Există colesterol bun și rău în corpul uman. Bine îndeplinește funcția unei surse suplimentare de energie dacă o persoană intră în condiții extreme de existență. Participă la producerea hormonilor și este prezent și în cantități mici în aproape toate celulele. Lipsa acestei substanțe este periculoasă pentru organism, poate provoca tulburări mentale și boli ale sistemului digestiv.

Efectul pozitiv al alcoolului asupra colesterolului se datorează prezenței fitoestrogenelor, care îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge și crește tonul acestora. La bărbați, fitoestrogenii suprimă producția de estrogen, care este cauza bolilor populației masculine, deoarece acest hormon provoacă o încălcare a proceselor metabolice, a prostatitei și a adenomului.

Există, de asemenea, colesterol rău în bere, care, așa cum sa menționat mai sus, provoacă plăci otosclerotice pe vase, provoacă tulburări circulatorii și reduce activitatea musculaturii inimii. Acesta începe să fie produs dacă o persoană crește doza de alcool.

Întrebarea dacă berea afectează colesterolul poate fi răspunsă afirmativ, deoarece cu orice cantitate de alcool consumat, provoacă producția sa. În funcție de cât de mult a fost consumat alcoolul, rezultatul final depinde și dacă berea va avea un efect pozitiv sau, pe lângă alcoolism, va provoca perturbări ale sistemului cardiovascular.

Efectul colesterolului rău asupra bărbaților

Berea afectează în mod egal colesterolul la bărbați și femei, dar consecințele pentru sexe vor fi complet diferite. La bărbați, bere și, în general, alcoolul afectează funcția sexuală - potența redusă, erecția și ejacularea. Acest lucru nu este deloc ciudat, deoarece plăcile de colesterol provoacă aglomerație în vasele organelor pelvine, respectiv fluxul sanguin către organul genital va fi slăbit. Nivelurile ridicate de estrogen, care se produc sub influența colesterolului rău, provoacă o scădere a funcției testiculare, respectiv, producția de spermă este inhibată, care poate fi considerată infertilitate.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că tipul rău al acestei substanțe va afecta, de asemenea, aspectul bărbatului - șoldurile sunt rotunjite, pieptul crește și se pierde postura masculină, apar caracteristici moi și feminitate.

Efectul colesterolului rău asupra femeilor

Alcoolul și colesterolul sunt foarte strâns legate. Dacă o femeie abuzează de băuturi alcoolice, atunci nu are sens să vorbim despre beneficiile lor, numai procesele degenerative vor fi pe față. Excesul de colesterol din sângele unei femei este chiar mai rău afișat la starea ei. Faptul este că corpul feminin reacționează mai subtil la dezechilibrul hormonal care provoacă colesterolul dăunător. Alcoolul și berea însăși devin cauza:

  • creștere în greutate excesivă;
  • vocea slabă și răgușită;
  • uterul extins;
  • eșecul ciclului menstrual;
  • infertilitate.

Cel mai bun dintre ele, o femeie nu bea alcool, afectează negativ toate organele și sistemele, inhibă activitatea sistemului nervos central și provoacă alcoolismul de bere mult mai rapid și nu poate fi vindecat la femei.

Creșterea colesterolului și a berii

Dacă o persoană are un conținut ridicat de colesterol în sânge, berea în cantități mari este strict interzisă pentru el. Rata totală a colesterolului din sânge la bărbați și femei este de 3,0-6,0 mmol / l. Dacă analizele dvs. produc rezultate care diferă de acești indicatori, atunci este mai bine să refuzați efectele adverse ale alcoolului. Berea cu colesterol ridicat poate da naștere la dezvoltarea unui număr imens de boli, de exemplu:

  • boală coronariană;
  • tromboza vaselor cerebrale;
  • insuficiență renală cronică;
  • gută;
  • hipotiroidism;
  • pancreatită;
  • hipercalcemie.

Colesterolul din sânge este influențat nu numai de alcool, ci și de ceea ce oamenii mănâncă. Astăzi, există o cantitate uriașă de alimente care conțin niveluri ridicate de grăsimi dăunătoare. Folosirea frecventă împreună cu berea duce la dezvoltarea obezității și a așa-numitei "inimi bullish", care în 96% dintre cazuri va duce la moarte.

Berea poate influența efectul medicamentelor pe care o persoană le folosește pentru a reduce colesterolul. În plus, niciun medicament care scade lipidele nu conține componente care pot reacționa cu etilul. În consecință, berea poate crește probabilitatea ca medicamentele să aibă efecte secundare. În funcție de parametrii de compoziție calitativă de sânge poate să li se permită să utilizeze o cantitate mică de alcool, dar pentru a trage concluzii cu privire la starea dumneavoastră și despre dacă există un motiv pentru a restricționa complet să bea, se poate face doar un medic pe baza rezultatului testului de sânge.

Dozajele permise de bere cu colesterol ridicat variază de la 300-350 ml dintr-o băutură inferioară. Dacă îl bei o dată pe săptămână, vătămarea inimii și a vaselor de sânge nu va face.

Are bere crește colesterolul și impactul asupra organelor interne, iar acum știi, și ridicând acum un alt pahar de băutură îmbătătoare, sunteți în stare să se gândească dacă euforia momentană a sănătății plin.

IMPORTANT. Informațiile prezentate în material au doar scop informativ. Și nu este un ghid pentru acțiune. Este necesară consultarea obligatorie cu medicul dumneavoastră.

Berea și colesterolul: cum afectează organismul? Pro și contra

Dieta noastră afectează în mod direct nivelurile de colesterol. Medicul dvs. participant, desigur, a furnizat o listă de produse recomandate și interzise pentru dietă, pe care trebuie să le respectați cu strictețe pentru a preveni dezvoltarea bolilor periculoase.

Printre elementele nedorite trebuie indicat alcoolul. Dar este întotdeauna periculos? Probabil ați auzit despre beneficiile băuturilor alcoolice scăzute pentru sânge. Este adevărat că berea și colesterolul sunt compatibile, iar utilizarea sa nu numai că nu dăunează, ci are și un efect benefic asupra sănătății tale?

Cum berea ne afectează corpul

Desigur, folosirea frecventă și necontrolată a alcoolului ne face rău, inclusiv lumina și, la prima vedere, bere slabă.

  • Această băutură are un impact extraordinar asupra sistemului reproductiv al bărbaților și femeilor. Acesta conține un fitoestrogen care modifică echilibrul hormonal. În corpul unui om, sub acțiunea acestui element, sistemul endocrin este rearanjat la versiunea feminină, iar în jumătatea slabă începe trecerea hormonilor la tipul masculin.
  • Datorită băuturii excesive de bere, sistemul cardiovascular suferă. Pereții vaselor de sânge și principala noastră "pompă" devin mai subțiri, mușchii slăbesc și funcționalitatea valvei se deteriorează, inima devine greu de pompat sânge, iar zăcămintele grase se formează pe pereții săi.
  • Efectele negative ale berei asupra sistemului cardiovascular sunt exacerbate de riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardic.
  • La femei, pasiunea pentru băuturile de bere poate provoca tulburări menstruale, riscul de sângerare, formarea de fibroame și chiar infertilitate.
  • Deoarece berea este o băutură alcoolică, efectul său toxic asupra sistemului nervos determină o deteriorare treptată a funcționalității cortexului cerebral.

Astfel de consecințe amenință toți cei care abuzează de băutura spumoasă. Dar are și părți pozitive, despre care, probabil, cei care sunt interesați de modul în care berea afectează colesterolul din sânge au auzit.

Avantajele consumului de bere

O iubire moderată a unei băuturi spirtoase poate aduce beneficii vizibile corpului nostru:

  • Utilizarea episodică a unor cantități mici de băutură spumoasă poate întări pereții vaselor de sânge și poate îmbunătăți funcționarea mușchiului inimii;
  • Cu ajutorul și selecția adecvată a gustărilor de băut, el poate începe procesul de ardere a grăsimilor, adică contribuie la scăderea în greutate;
  • Datorită proprietăților sale diuretice, ajută la spălarea depozitelor în rinichi, adică este un profilactic plăcut împotriva pietrelor;
  • Colesterolul este absent în bere, este, de asemenea, bogat în vitamine din grupa B și PP, care sunt benefice pentru sânge și ficat;
  • Compoziția unică a produsului de fermentație stimulează producerea de suc de bile și gastrice, care contribuie la absorbția și reducerea rapidă a efectului toxic al alcoolului asupra organismului;
  • Are un efect de subțiere a sângelui, ceea ce înseamnă că reduce riscul formării cheagurilor de sânge;
  • Berea acoperă zonele inflamate ale mucoasei gastrice, promovând vindecarea acesteia cu gastrită și ulcere;
  • Berea scade colesterolul cu o utilizare moderată.

După cum vedem, beneficiile băuturii modeste sunt colosale, dar acest efect se va realiza numai dacă bei bere reală. Colesterolul nu va crește, efectul toxic asupra creierului va fi minim, iar nivelul hormonilor nu se va schimba în mod dramatic.

Toate aspectele pozitive ale unei băuturi spumoase îi dau un malț natural, dar este rar utilizată în producție datorită costului ridicat al acesteia.

Este foarte dificil să găsiți acum o bere reală, cu colesterol crescut, benefic și obținut prin fermentație lungă. Toate băuturile vândute în magazine sunt fabricate din pulbere și sunt pline de substanțe chimice nocive. Utilizarea lor nu va aduce nici un beneficiu organismului dumneavoastră.

Berea și colesterolul

Mulți sunt interesați de întrebarea cât de mult colesterol este într-o bere. Dar o astfel de formulare este incorectă - această substanță aproape nu vine la noi cu alimentație, ci este produsă în principal în organism sub influența anumitor elemente.
Oamenii de știință din diferite țări au cercetat efectul unei băuturi spirtoase asupra sănătății umane pentru o lungă perioadă de timp. Unul dintre principalele domenii de cercetare este de a afla dacă berea afectează colesterolul din sânge.

Cercetătorii italieni, în cursul experimentelor privind dacă berea ridică colesterolul în sânge, au ajuns la concluzia că reduce riscul de patologii cardiovasculare în doze moderate. Grupul de control al participanților la test a băut 1 sticlă de băutură pe zi.

Potrivit oamenilor de știință, consumul moderat de bere afectează navele chiar mai bine decât vinul roșu uscat. Riscul bolilor cardiace este redus cu până la 31%.

Oamenii de știință din Spania, în timpul experimentului, au studiat cu atenție efectul băuturii asupra nivelului de colesterol din sânge. Acest element nu este omogen - un tip de celule este util, iar celălalt, "rău", este doar depus pe pereții vaselor, cauzându-i să se înfunde. Studiile de laborator efectuate în timpul experimentelor au arătat că berea reglează nivelul de colesterol.

Studiile efectuate de cercetătorii europeni au arătat că consumul excesiv de bere cu colesterol ridicat conduce la o creștere a concentrației versiunii "rele" a acesteia, în timp ce o iubire moderată pentru băutură sau alegerea opțiunilor sale non-alcoolice provoacă o reacție. Celulele "pozitive" care beneficiază de organism încep să domine, în timp ce rata de formare a altor, dăunătoare, este semnificativ redusă.

Phytoestrogenul și efectul său asupra colesterolului

Relația pozitivă dintre bere și colesterol din sânge (raportul "rău" și "bun" al variantelor sale) se bazează pe influența fitoestrogenului, care, în cantități mici, reduce ușor producția de testosteron și, prin urmare, ușurează încărcătura vaselor. Cu o creștere a volumului băuturii alcoolice scăzute, hormonul masculin devine prea mic, ceea ce provoacă o producție activă de estrogen. Acesta, la rândul său, accelerează formarea colesterolului "rău".

Astfel, consumul excesiv de alcool va duce la deteriorarea sângelui și bunăstării.

Deci este posibil sa bei bere cu colesterol ridicat? După cum au arătat studiile oamenilor de știință spanioli, o atitudine moderată față de o băutură spumoasă poate reduce nivelul elementului "rău" și poate crește raportul procentual al "bunului".

Rezumat comportament

Cercetătorii de cercetare pe termen lung dezvăluie interacțiunea dintre bere și colesterol. Pentru a vă ajuta corpul, trebuie să respectați anumite reguli:

  1. Nu abuzați de băutura spumoasă. Beți nu mai mult de 1 sticlă pe zi.
  2. Beți mai ales acele tipuri de băuturi care se obțin în timpul fermentării din malț natural.
  3. Nu căutați să beți o băutură spumoasă în fiecare zi - nu este un leac. Chiar și aceste doze mici pot provoca dependență persistentă de alcool.
  4. În ciuda relației pozitive dintre bere și colesterol, nu înlocuiți utilizarea unei băuturi prescrise de medicul curant și continuați să urmați dieta recomandată.

Pot bea bere cu colesterol ridicat?

Persoanele care suferă de un conținut ridicat de colesterol dăunător, este contraindicată în utilizarea alcoolului puternic. Cu toate acestea, în ceea ce privește băuturile cu alcool redus - revizuirile variază. Există opinia că consumul moderat de bere poate, dimpotrivă, să contribuie la scăderea colesterolului rău în sânge și la promovarea sănătății. Poate berea și colesterolul să fie într-adevăr combinate, astfel încât să beneficieze organismul nostru?

Beneficii pentru sănătate și daune ale berelor

Berea are o serie de aspecte pozitive. consumului episodic în doze mici, poate spori peretele vascular, și de a îmbunătăți starea generală a sistemului cardiovascular (pentru mai multe informații cu privire la efectul berii asupra inimii, vom explica un pic mai târziu), previne formarea de pietre la rinichi, deoarece are proprietăți diuretice, ajută să piardă în greutate, reduce riscul de tromboză și pot reduce colesterolul ridicat atunci când sunt utilizate corect. Este de remarcat, de asemenea efecte benefice ale spumei in diabetul zaharat - membranele celulare devin mai sensibile la insulina, este mai rapid și mai complet absorbit si scade zaharul astfel.

În același timp, cu băutură frecventă și necontrolată, această băutură amețitoare are un impact negativ foarte mare asupra sistemului reproductiv al bărbaților și al femeilor. În compoziția sa există un fitoestrogen, care încalcă echilibrul hormonilor sexuali masculi și feminini. Într-o jumătate puternică de umanitate, crește sinteza hormonului estrogen, ceea ce duce la o rearanjare a corpului în funcție de tipul feminin, care se va manifesta atât intern cât și extern. Abuzul crește riscul tulburărilor circulatorii, cum ar fi atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale, sângerarea și ateroscleroza. La toate acestea, se adaugă efectul clasic toxic al alcoolului asupra organismului.

Cum influențează berea colesterolul din sânge? Se dovedește că produsul din hamei nu are conținut de grăsimi. Ca urmare, nu conține nici colesterol. Dar în această băutură există compuși și substanțe care pot contribui la stabilizarea echilibrului colesterolului în cazul creșterii indexului de lipide dăunătoare. Meritul acestui efect este că berea este legată de un fitoestrogen, care, în concentrații mici, inhibă ușor nivelul de sinteză a testosteronului, reducând astfel sarcina și tensiunea arterială a vaselor. În plus față de fitoestrogen, substanțele hipocolesterolemice din compoziția de bere includ:

  • Colină. În organism, este responsabil pentru activitatea receptorilor celulari pentru LDL (lipoproteine ​​cu densitate scăzută - un tip de colesterol foarte dăunător care poate duce la ateroscleroză), accelerând astfel eliminarea colesterolului din sânge.
  • Acid nicotinic. Spre deosebire de colină, afectează în mod direct colesterolul în sine, reglează concentrația acestuia în sânge, interferează de asemenea cu hipertrigliceridemia și are un efect pozitiv asupra organismului atât pe parcursul diabetului, cât și pe parcursul dezvoltării acestuia.
  • Magneziu. Acesta este unul dintre elementele care accelerează producția de colesterol dăunător prin bilă.
  • Seleniul. Ea are un efect stimulativ asupra sintezei colesterolului benefic - HDL (lipoproteine ​​de înaltă densitate - nu sunt capabile să rămână pe pereții vaselor de sânge și să formeze plăci aterosclerotice și, ca rezultat, să nu dăuneze corpului).
  • Vitamine. Când hipovitaminoza acidului folic și a piridoxinei crește riscul bolilor sistemului vascular. Datorită conținutului lor într-o băutură spumoasă, astfel de hipovitaminoză poate fi prevenită.

Pot bea bere cu colesterol ridicat

După cum puteți vedea, puteți bea bere cu colesterol ridicat, deoarece nu conține grăsimi. Acesta conține un număr de compuși chimici, oligoelemente și substanțe care afectează în mod pozitiv echilibrul colesterolului. Studiile efectuate de un număr de oameni de știință din Spania au fost chemați să demonstreze sau să respingă acest efect al băuturii asupra colesterolului. Un număr de voluntari cu colesterol ridicat au consumat o sticlă de bere zilnic. Ca urmare, la sfârșitul experimentului, la 38% dintre pacienți, raportul dintre lipide și nivelele lor a revenit la normal.

Trebuie reținut faptul că numai dozele moderate ale acestei băuturi alcoolice cu conținut scăzut de alcool sunt benefice organismului. Cu consumul excesiv, ca și cu orice alt abuz al alcoolului, berea devine inamicul corpului nostru și poate duce la alcoolism. În contextul temei de astăzi, aceasta conduce la o debut mai rapidă a aterosclerozei. În ce cantitate trebuie să bei bere pentru a evita astfel de consecințe și pentru a ne îmbunătăți sistemele interne?

Cât de mult bere poți bea

După cum sa menționat deja, în doze mari, nu este recomandat să luați o băutură spumoasă - berea nu va reduce colesterolul, ci, dimpotrivă, va crește performanța. Prin urmare, cu colesterolul ridicat, nu este recomandată mai mult de 1 flacon (0,5 l) de bere pe zi. Dacă luați acest volum zilnic, într-o lună și jumătate puteți obține o reducere a nivelului LDL dăunător.

De asemenea, trebuie să fiți atenți la faptul că aceste proprietăți naturale au în primul rând o băutură naturală reală. Fără aditivi diferiți sub formă de arome, zaharuri, conservanți, coloranți, stabilizatori. O astfel de "compoziție" poate compensa complet avantajele oricărei beri - atât întunecate, cât și luminoase și nefiltrate, și le face dăunătoare.

Impact asupra inimii

Hipertensiunea, scurtarea respirației cu sarcini mici, diferite încălcări ale funcțiilor inimii - fiecare dintre aceste semne poate fi un simptom al dezechilibrului lipidic. Berea în cantități mici are un efect benefic de vindecare în multe boli ale sistemului cardiovascular. Pe fondul influenței colesterolului, sângele devine mai vâscos și curge mai lent prin vase, iar berea contribuie la diluarea sângelui, îmbunătățind astfel fluxul sanguin; reduce riscul de tromboză și formarea plăcilor de colesterol în pereții vaselor de sânge.

Ca parte a berii există antioxidanți care încetinesc procesul de îmbătrânire intracelulară, inclusiv celulele musculare ale inimii. În plus, băutura noastră spumoasă tonifică și îmbunătățește circulația sângelui, menținând stabilitatea funcționării sale.

Recenzii și precauții

Atitudinea specialiștilor medicali în încercările de a folosi berea pentru tratamentul aterosclerozei și a altor boli de colesterol este destul de prudentă. Nu toți pacienții care au văzut o legătură cu alcoolul ca medicament pentru colesterol vor urma cu strictețe normele și aportul lor zilnic. În acest caz, colesterolul poate crește și agrava cursul bolii. Dar berea crește colesterolul cu băutură moderată? Acum, că am considerat întregul mecanism de interacțiune între bere și colesterol, putem presupune că nu.

Bineînțeles, numai băutura în stare de ebrietate nu poate eradica această boală. Cu toate acestea, respectând o cantitate moderată de produs de înaltă calitate, pe fondul unei alimentații adecvate, a unui stil de viață sănătos și a recomandărilor medicilor, vom putea ușura cursul bolii de colesterol și vom crea baza pentru recuperarea ulterioară.

Cum berea afectează colesterolul

Faptul că alcoolul în cantități mici are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular (CAS) a fost mult timp un secret și aproape toată lumea știe. Cu toate acestea, utilizarea excesivă a băuturilor care conțin etil dă efectul opus. Este demn de remarcat că nu este chiar necesar să alegeți un alcool puternic, deoarece băuturile cu conținut scăzut de alcool pot agita apărarea corpului uman într-un timp scurt. De exemplu, puțini oameni se gândesc la modul în care sunt legate berea și colesterolul. Se pare că nu există nici o legătură, deoarece această băutură nu conține grăsimi. Dar nu este. Merită să examinăți în detaliu dacă berea afectează în mod colesterol.

Colesterolul și berea

Moleculele de colesterol sunt steroli de origine animală, astfel încât și corpul uman este înzestrat cu acești compuși. Structura moleculelor de colesterol include transportoare de proteine. Astfel de complexe sunt numite "lipoproteine" și sunt necesare pentru transferul de grăsime. Colesterolul este împărțit condițional în "bun" și "rău". Deci, colesterolul "bun" este indispensabil pentru anumite funcții ale corpului și este inerent în dizolvarea rapidă în apă. Este sigur pentru oameni și chiar ajută la protejarea sistemului vascular de leziunile aterosclerotice.

Colesterolul "rău", dimpotrivă, contribuie la formarea plăcilor pe pereții vaselor de sânge, ceea ce duce în final la ateroscleroză. Trebuie remarcat faptul că colesterolul din sânge nu este constant și depinde de anumiți factori:

  • mancatul in exces;
  • beriberi;
  • greutatea în exces;
  • lipsa de exercițiu;
  • fumatul tutunului;
  • deficiență de fibre, molecule de pectină;
  • obiceiul de a mânca o mulțime de alimente dulci și grase.

Dar cum berea afectează colesterolul nu este încă clară. Numeroase studii efectuate de diverși cercetători au arătat că, consumând bere și alte băuturi care conțin alcool în cantități excesive, o persoană subminează sănătatea propriului CCC. Cu toate acestea, dacă beți această băutură în cantități mici, puteți vedea efectul opus. În plus, berea afectează sistemul hormonal: dozele mici de inhibă testosteronul datorită conținutului de fitoestrogeni din băutură.

Cu toate acestea, consumul necontrolat de bere provoacă insuficiență hormonală. Și pe fondul unei creșteri grave a hormonilor, este lansat un proces intensiv de sinteză a colesterolului "rău".

Colesterolul nu este conținut în bere, dar este produs în mod activ prin acțiunea componentelor de bere. Acesta este motivul pentru care persoanele care abuzează de bere au o creștere de "bere burtă", adică obezitatea abdominală este ușor de diagnosticat.

Proprietăți pozitive ale băuturii

În mod corect, este de remarcat faptul că berea are un impact asupra diferitelor funcții datorită elementelor sale utile. Băutura conține următoarele componente:

  • rășini;
  • fenoli;
  • estrogeni;
  • vitaminele C, B;
  • malic, citric, folic, acid nicotinic.

Astfel, toate tipurile de acizi îmbunătățesc procesele metabolice din tractul digestiv și contracarează formarea de pietre în vezica biliară și în vezica urinară. Fenolele naturale din malț se caracterizează prin proprietăți antioxidante, ceea ce înseamnă că protejează celulele organismului de procesele de îmbătrânire, măresc rezistența organismului la bacterii și luptă împotriva formării cheagurilor de sânge în artere. Estrogenul este un hormon care reglează nivelul colesterolului din organism și încetinește formarea acestuia.

Deși colesterolul nu este direct legat de bere, trebuie recunoscut că consumul minor al băuturii ajută la combaterea excesului de colesterol, împiedicându-l să se așeze pe pereții vaselor de sânge.

Claritatea în ceea ce privește modul în care berea ajută la reglarea nivelului de colesterol în sânge a fost contribuit de oamenii de știință spanioli. Ei cred că dacă nu beți mai mult de 0,5 litri din această băutură, aceasta nu numai că nu este dăunătoare, dar, de asemenea, reduce riscul de patologii ale CAS. În plus, un nivel ridicat de colesterol "rău" este redus. Dacă o persoană a luat această cantitate de bere zilnic, atunci după 1-2 luni concentrația de lipide cu densitate scăzută va scădea la 40%.

Cu toate acestea, trebuie să înțelegem că vorbim doar despre berea naturală fără impurități. Nu este un secret faptul că produsul magazinului este plin de diferite aditivi și conservanți. O astfel de băutură crește numai concentrația de colesterol, provocând simultan alte patologii. Mai mult, nivelul compușilor "răi" poate crește destul de repede, deoarece gazul prezent în băutură accelerează absorbția substanțelor din intestin. De regulă, majoritatea iubitorilor unei astfel de bere notează simptomele care indică disfuncția inimii și a sistemului coronarian.

Efectul negativ al berei

După cum sa menționat deja, acțiunea distructivă începe cu consumul excesiv de bere. Băutura conține fitoestrogen în cantități mari. Inhibă sinteza testosteronului. La rândul său, deficitul acestui hormon duce la o creștere a concentrației altor hormoni, în special a estrogenilor.

Trebuie remarcat faptul că cu cât este mai mare nivelul de estrogen din corpul omului, cu atât este mai mare creșterea concentrației lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL), adică a colesterolului "rău". Și deja o creștere a nivelului de LDL duce la ateroscleroză și alte patologii cardiace.

Dacă un om își permite să bea mai mult de 0,5 litri de bere pe zi, în timp, el începe să formeze depozite de grăsime pe genul feminin: pe șolduri, fese, talie și chiar pieptul poate crește. Desigur, aceasta este o consecință directă a lipsei unui hormon masculin, cu toate acestea, colesterolul ridicat joacă, de asemenea, un rol important în obezitate.

Dar acestea nu sunt singurele schimbări. Adesea, alții spun că un astfel de reprezentant al sexului mai puternic devine lent, iritabil, nu dorm bine și este adesea susceptibil la depresie. Continuând consumul excesiv de bere, el se expune nu numai pericolelor de infarct miocardic și accident vascular cerebral, ci și să-i pună în pericol potența și sănătatea mintală.

Consumul la fel de dăunător al băuturii de către femei nu este mai puțin distructiv, deoarece duce și la perturbări hormonale. În contextul acestui proces, o femeie poate prezenta următoarele simptome:

  • întreruperi ale secreției trompelor uterine, maturizarea foliculilor;
  • nereguli în ciclul menstrual;
  • răgușeală, duritate de voce;
  • o creștere a țesutului uterin;
  • menopauza precoce;
  • infertilitate.

Dacă o femeie nu refuză să bea bere în timpul sarcinii, probabilitatea de a avea un copil cu abateri grave externe și interne crește. La fel ca la bărbați, nivelul LDL crește datorită abuzului de bere, ceea ce înseamnă că riscul de obezitate și de infarct miocardic și accident vascular cerebral continuă să crească. Dar berea poate fi folosită în beneficiul dvs., dacă utilizați o băutură pur non-alcoolică și într-o cantitate care nu depășește 0,5 litri pe zi.