Ce alimente conțin o mulțime de fibre: conținut în legume și fructe

• Diagnosticare

Orice masă de origine organică conține fibre goale. Plexurile acestor fibre sunt cele fără de care organismul uman nu poate exista. Aceste fibre se numesc fibre (celuloză, granuloză).

Celuloza nu este digerata in organism, deoarece este cea mai mica parte din plante si dureaza mult timp pentru ao digera. Cu toate acestea, pentru sistemul digestiv, prezența acestui carbohidrat lent este foarte necesară.

Fiți atenți! Trecerea tranzitorie a fibrei prin corp îi asigură curățarea de resturile alimentare, otrăvurile și toxinele, excesul de grăsimi. Astfel, fibrele de plante îndeplinesc funcția unui medic intestinal.

Ce este granuloza, efectul ei asupra organismului?

Modul în care o persoană mănâncă, ce alimente el mănâncă, afectează direct sănătatea sa, inclusiv aspectul și bunăstarea sa.

Împreună cu alimente, o cantitate mare de vitamine, minerale și alți nutrienți care trec printr-o cale complexă de divizare, transformare și absorbție în plasmă intră în organism.

Fibrele sunt diferite. Și chiar dacă elementul nu se descompune în componente utile, nu este digerat în stomac și iese în forma sa originală, importanța sa pentru om nu poate fi supraestimată.

Care este utilizarea fibrei

• Alimente bogate în fibre, normalizează metabolismul și restabilește intestinele.
• Alimentele cu o mulțime de fibre ajută la scăderea în greutate în siguranță, dar rapid. O persoană se simte plină după ce mănâncă porțiuni mici, ca urmare a cărora au dispărut kilograme inutile.
• Concentrația de zahăr din sânge este normalizată și redusă.
• Perfecționarea peristaltică este activată.
• Îndepărtarea sistemului limfatic.
• Corpul este curățat de toxine, deșeuri, mucus intestinal și gastric, grăsimi nedorite.
• Nivelul colesterolului din sânge scade, ceea ce are un efect preventiv asupra prevenirii riscului de apariție a bolilor cardiovasculare.
• Fibrele musculare sunt întărite.
• Potrivit unor experți, fibrele ajută la prevenirea cancerului.

Celuloza este prezentată în mai multe forme, care diferă în funcționalitatea lor.

Grupa solubilă include pectină, alginate, rășini și alte substanțe. Jelly, au abilitatea de a absorbi cantități imense de apă.

Fibrele de plante insolubile nu sunt susceptibile de a se descompune. Înmuierea apei se umflă ca un burete. Aceasta facilitează activitatea intestinului subțire. Grupa insolubilă include hemiceluloză, lignină, celuloză.

Dacă aveți diabet zaharat și intenționați să încercați un nou produs sau un fel de mâncare nouă, este foarte important să verificați modul în care corpul dumneavoastră reacționează la acesta! Se recomandă măsurarea nivelului zahărului din sânge înainte și după masă. Este convenabil să faceți acest lucru cu contorul OneTouch Select® Plus cu sfaturi de culoare. Are intervale țintă înainte și după masă (dacă este necesar, ele pot fi personalizate individual). Un indiciu și o săgeată de pe ecran vor indica imediat dacă rezultatul este normal sau dacă experimentul cu alimente nu a reușit.

În plus, fibrele sunt împărțite după origine în sintetice și naturale. Fără îndoială, substanța creată în condiții artificiale, prin utilitatea ei, este inferioară naturii naturale, adică cea care este inițial conținută în orice produs.

Fiți atenți! Alimentele care conțin fibre (lista de mai jos) oferă o stare de sațietate, dau organismului o încărcătură de energie pentru întreaga zi, păstrează supraalimentarea și câștigă kilograme în plus, te face să te simți liber și liber.

Mâncăruri bogate în fibre

Fiecare persoană ar trebui să cunoască lista de produse care conțin o mulțime de fibre vegetale. Deoarece aceasta este o substanță de origine naturală, ar trebui căutată în sursele adecvate, care pot fi împărțite în mai multe grupuri.

Uleiuri vegetale și vegetale

Uleiurile din plante au, fără îndoială, o valoare nutrițională mai mare decât grăsimile animale (ele nu conțin fibre dietetice complet), aducând organismului o cantitate imensă de minerale și vitamine.

Dar în situația cu fibră de plante, acest lucru nu este cazul. Este conținut nu numai în diferite prăjituri și făină, adică ceea ce rămâne după extracția unor uleiuri. Mâncărurile bogate în fibre sunt semințe de floarea-soarelui, dovleci, in, semințe de susan.

Atunci când alegeți pâinea, este necesar să acordați atenție felului de făină din care este fabricat. Se preferă pâinea de cereale sau făina integrală. Ar trebui să fie consumate pâini de cereale și cereale.

Din păcate, numai legumele crude, leguminoase, fructele și fructele de pădure nu conțin fibre dietetice, astfel încât fibrele nu sunt conservate în procesul de fabricare a sucurilor.

Nucile

O cantitate mare de fibre dietetice găsite în fructe cu coajă lemnoasă. Cele mai bogate sâmburi de migdale, alune și nuci. Fibrele sunt prezente și în fistic, alune, coji.

Ei bine, pentru diabetici, este important să știm dacă diabetul poate fi consumat în timp ce diabetul are o fibră înaltă.

Cereale și cereale

Fibrele sunt conținute în majoritatea cerealelor:

Doar o condiție - crupul nu ar trebui să fie pretratat, ar trebui să fie întreg. Rezervele de fibre din organism pot completa orez rafinat și nerafinat, dar cele mai utile în această privință sunt tărâțele.

legume

Este important! Legumele în timpul tratamentului termic pierd o cantitate mare de fibre, deci ar trebui să se acorde prioritate alimentelor brute.

Unele dintre ele sunt chiar recomandate pentru a fi consumate direct cu coaja și semințele, deoarece elementele acestor legume sunt recunoscute ca principalele surse de fibre (importante pentru diabet zaharat).

Aceste legume sunt incredibil de bogate în fibre dietetice:

1. Spanac.
2. Asparagus.
3. Varză albă.
4. Broccoli.
5. Morcovi.
6. Castraveți.
7. Ridichi.
8. Sfecla.
9. Cartofi.

Reprezentanții familiei de legume sunt, de asemenea, surse bune de fibre solubile și insolubile.

Fructe și fructe de pădure

Puțini oameni știu ce boabe și fructe sunt bogate în fibre dietetice. Există o mulțime de fibre în fructe uscate, date, stafide, caise uscate. Dacă masa de dimineață a unei persoane conține acest shake sănătos, el este înzestrat cu energie și vigoarea pentru întreaga zi.

Este necesar să mănânci în mod regulat:

Aceste fructe vor scădea corpul de deficiență a fibrelor.

Lapte și produsele sale

Laptele, tot ce este produs din acesta și alte produse de origine animală (ouă, carne) nu conțin fibre dietetice.

Tabelul cu cantitatea de fibre din alimente

Cifrele se bazează pe fibre în grame pe porție

Ce alimente conțin fibre

O mulțime de factori nefavorabili afectează sănătatea unei persoane moderne: congestia emoțională și fizică, situațiile frecvente de stres, un stil de viață sedentar și o situație ecologică nefavorabilă. Nutriția neregulată, lipsa vitaminelor și a mineralelor, lipsa cantității necesare de fibre dietetice pentru organism, printre care fibrele joacă un rol important, la toate aceste efecte negative.

Fibrele din produsele alimentare reprezintă o componentă esențială a dietei umane, lipsa acesteia duce la boli grave, uneori chiar amenințătoare de viață. Și dacă nu putem afecta în mod semnificativ mediul din jurul nostru, atunci putem să ne schimbăm mâncarea pentru binele nostru. Și astăzi, dragi cititori, vom vedea ce fibre sunt, ce produse conțin și în ce cantitate.

Ce este fibra

Celuloza este o fibră alimentară, care nu este divizată și nu este digerată în tractul gastro-intestinal uman. Fibrele sunt conținute numai în produsele de origine vegetală. Fără a intra în mecanismul complex al structurii celulelor de plante, se poate spune că celuloza este concentrată în părțile abrupte ale plantelor, în principal sunt coaja, semințele și tulpinile.

Fibrele din diferite legume sunt concentrate în diferitele lor părți, în morcovi, de exemplu, se află în miez, iar în sfecla se acumulează în inelele care penetrează fructele. În fructe, celuloza atinge în medie 1 - 2% din greutatea fructului, în boabe - 3-5%, în ciuperci - 2%. Printre fibrele dietetice, celuloza, lignina si pectinele joaca cel mai important rol.

În cea mai mare parte, fibrele din alimente sunt insolubile și nu sunt absorbite de organism deoarece tractul nostru digestiv nu produce enzime capabile de a digera fibre dietetice grosiere. Cu toate acestea, în cadrul microflorei intestinale sănătoase există bacterii capabile să distrugă celuloza, rezultând în intestinul gros compuși care se pot dizolva în apă, iau o stare asemănătoare cu gelatină și sunt parțial absorbiți.

Prin urmare, este obișnuit să se împartă fibrele în solubile și insolubile. Cu cât este mai subțire coaja de fructe, cu atât este mai delicată carnea, cu atât mai mult fibra, conținută în ele, se desparte. Fibrele insolubile includ celuloza și lignina; fibrele solubile sunt pectine.

Printre alimentele bogate în fibre, cele mai grosiere fibre dietetice insolubile conțin cereale, produse de porumb, legume, ciuperci. Principalele surse de fibre solubile sunt fructele și boabele, legumele cu frunze, tărâțele de ovăz. Organismul are nevoie de ambele tipuri de fibre, astfel încât alimentele ar trebui să fie cât mai diverse posibil. Raportul ideal de fibre insolubile și solubile în alimente este unul până la trei.

De ce aveți nevoie de fibre

Dacă fibrele din produsele alimentare nu sunt aproape absorbite de organism, se ridică o întrebare rezonabilă: de ce este necesar, care este beneficiul său? Rolul fibrei nu este la fel de simplu cum pare uneori, nu întărește pur și simplu motilitatea intestinală și servește ca o prevenire a constipației. Prin consumul de alimente bogate în fibre, ne salvăm de multe boli grave. Beneficiile magice ale fibrei în următoarele puncte:

Acțiune bactericidă

Rolul benefic al fibrei începe în gură atunci când mestecam pe alimente grosiere. Tăierea pe termen lung contribuie la eliberarea unor cantități mari de saliva, bogate în enzime, oligoelemente, care, la rândul lor, au un efect pozitiv asupra smalțului dinților, asupra microflorei din cavitatea bucală. Saliva neutralizează acidul, are un efect bactericid, suprimă procesele putrefactive în cavitatea bucală.

Curăță corpul, un sentiment de plenitudine

Odată ajuns în stomac, fibrele absoarbe apa, cresc în dimensiuni, provocând rapid un sentiment de saturație. În intestin, fibra îmbunătățește trecerea bolusului alimentar prin intestine, oferind astfel scaune obișnuite și, de asemenea, ajută la curățarea corpului de acizi biliari și colesterol. Acest lucru se explică prin faptul că alimentele care conțin fibră, care trec prin tractul digestiv, absorb colesterolul și nu-l permit să intre în sângele nostru. La persoanele care consumă o mulțime de legume și fructe crude, colesterolul nu depășește norma până la vârsta înaintată.

Rolul pectinelor

Printre fibrele dietetice solubile, pectinele joacă un rol neprețuit în menținerea sănătății noastre. Substanțele pectice blochează absorbția intestinală a substanțelor nocive în sânge, le leagă, le transformă în compuși insolubili și inofensivi și ne eliberează corpurile de ele. O mulțime de pectină se găsește în mere, dovleac, coacăze negre și roșii, castraveți, roșii, piersici, caise. De asemenea, este foarte important ca, cu orice tratament termic, numărul de pectine din produse să crească.

Balanța microflorei intestinale

La fel de important este și rolul fibrei în menținerea echilibrului microflorei intestinale. Inhibă activitatea bacteriilor patogene, reducând astfel procesele de putrefacție în intestine și ajută la eliminarea deșeurilor din organism. Un intestin sanatos este o imunitate sanatoasa.

Prevenirea bolilor

Consumul de alimente bogate in fibre este folosit pentru a preveni cancerul colorectal. Această boală a ajuns la unul din primele locuri în domeniul oncologiei tocmai din cauza popularității produselor alimentare rafinate, care sunt gata să mănânce pentru majoritatea oamenilor.

Propun să vizionați un videoclip foarte detaliat despre beneficiile fibrei.

Nevoia zilnică de fibră

Având în vedere importanța fibrelor dietetice pentru digestie și pentru sănătatea întregului corp, 25 de grame de fibre insolubile și pectină reprezintă norma zilnică a fibrelor pentru un adult. Cunoscând care alimente au o multitudine de fibre, nu este dificil să faci dieta potrivită pentru tine, astfel încât alimentele să aducă nu numai un sentiment de saturație și satisfacție, ci și un beneficiu maxim.

Ce amenință lipsa de fibre în produse

Pentru a menține sănătatea timp de mulți ani, trebuie să vă ajustați dieta astfel încât organismul să primească toate substanțele necesare, iar fibrele din produsele alimentare trebuie să fie prezente zilnic.

Timp de mulți ani, rolul fibrei dietetice grosiere a fost subestimat și, relativ recent, oamenii de știință din întreaga lume au ajuns la concluzia că alimentele trebuie să conțină fibre, altfel o persoană nu poate evita bolile grave. Să analizăm ce boli sunt expuse riscului de deficiență a fibrelor.

• Afecțiuni intestinale cu constipație, aton intestinal, colită spastică, disbioză, hemoroizi;
• Ateroscleroza, boala coronariană, amenințarea cu atac de cord și accident vascular cerebral;
• Formarea de pietre in vezica biliara;
• Diabetul zaharat;
• obezitate;
• Cancerul rectului.

Fibre conținând alimente

Alimente bogate în fibre sunt tărâțe, fructe uscate, leguminoase, ciuperci, cereale, pâine integrală, nuci, legume, fructe de padure, fructe. Consumând toate aceste produse în mod regulat, puteți obține cantitatea de fibră necesară organismului, fără a recurge la suplimentele speciale care îl conțin. Aceste medicamente sunt foarte relevante și sunt vândute în farmacii, dar este mai bine să se acorde prioritate produselor naturale, beneficiile acestora fiind mult mai importante pentru sănătate. Dar tărâțele merită să vorbească despre ele în detaliu.

Scoateți

Branul este un produs unic care previne și vindecă multe boli, dar din anumite motive nu este popular cu majoritatea dintre noi. Beneficiul tărâțelor este dovedit și le puteți cumpăra acum la orice farmacie sau în departamentele de hrană sănătoasă din magazinele mari. Branul poate fi grâu, secară, orez, ovăz, porumb, orz. Toate acestea au valoare nutritivă, deoarece conțin o cantitate mare de fibre, curățând corpul nostru.

Pe lângă faptul că tărâțele au un efect absorbant în intestine, care în sine are avantaje neprețuite, tărâțele conțin o mulțime de substanțe utile, printre care vitaminele B, vitamina E, carotenul, acidul nicotinic. Tărâțele conțin minerale, cum ar fi potasiu, magneziu, zinc, crom, seleniu, cupru și altele.

Branul înainte de utilizare este recomandat la abur cu apă fierbinte. După răcire, apa trebuie să fie drenată, iar tărâțele moi rămase să mănânce înainte de a mânca, cu apă.

Introducerea branzei în dieta ta trebuie să fie treptat, începând cu o jumătate de linguriță, pentru a nu provoca balonări și alte disfuncții intestinale neplăcute. Treptat, pe o perioadă de câteva săptămâni, este posibil să aduceți cantitatea de tărâțe introduse în dietă la o lingură de trei ori pe zi.

Farmaciile vând branza sub formă de bile crocante, este un produs gata de consumat, nu trebuie să fie aburit, ci doar să mănânce în conformitate cu instrucțiunile atașate. Astfel de tărâțe sunt adesea îmbogățite cu diverse aditivi de legume, pentru a-i crește valoarea, am întâlnit tărâțe cu morcovi, șobolan de mare, cu anghinare din Ierusalim, cu afine.

Deoarece tărâțele au capacitatea de a curăța corpul tuturor străinilor, nu puteți lua droguri simultan cu tărâțele. Ar trebui să dureze cel puțin 6 ore între luarea de medicamente și mănâncă tărâțe.

Dacă doriți să aflați mai multe despre avantajele tărâțelor, puteți citi articolele mele.

cereale

Unul dintre furnizorii importanți de fibre este cerealele, este hrișcă, orez brun, mei și făină de ovăz. Este important să se utilizeze cereale integrale, iar produsele de fast-food, care sunt atât de populare și ușor de utilizat, sunt prelucrate astfel încât să nu conțină fibre dietetice grosiere și, prin urmare, feluri de mâncare din acestea nu reprezintă o valoare ca de la boabe întregi.

Legume și fructe

Un bun furnizor de fibre vegetale grosiere sunt legumele și fructele, care ar trebui să fie prezente pe masa noastră zilnic. Este foarte important să se mănânce legume brute, obținându-se astfel maximum de fibre din acestea. Este clar că nu este întotdeauna posibil și nu toate legumele pot fi consumate crude, dar varză, morcovi, ardei dulci, telina, ridiche, napi, napi, daikon, praz, toate legumele cu frunze trebuie adăugate la salate în brânză forma.

O mulțime de fibre în coaja de fructe. În ceea ce privește merele, aici trebuie să vă gândiți unde au crescut aceste fructe, iar în sezonul în care apar merele locale pe piață, trebuie să fie consumate, fără a coaja coaja, astfel încât corpul să poată obține cât mai mult pectină posibil. Acest lucru nu se aplică merelor importate importate, iar crusta acestora trebuie tăiată, deoarece toate merele care trebuie transportate și depozitate mult timp sunt procesate cu substanțe speciale care nu ne sunt inofensive.

Dacă vă plac sucurile de fructe și boabe, încercați să le stoarceți cu celuloză, în care există o mulțime de fibre, dar este încă mai sănătos să mănânci fructe întregi, obținând substanțe mult mai utile pentru corpul tău. Este corect să mănânci fructe dulci înainte de mese sau o oră după masă, astfel încât acestea să dea maximul pentru binele lor.

Alimente bogate în fibre și fibre dietetice

Unul dintre cele mai importante elemente ale nutriției umane este fibrele. Are un efect pozitiv asupra sănătății organismului. Principalele funcții ale fibrelor vegetale sunt normalizarea microflorei intestinale, reducând riscul de apariție a calculilor biliari, reducând colesterolul în sânge. Prin urmare, lista de alimente bogate în fibre, toată lumea ar trebui să știe în fiecare zi, inclusiv astfel de alimente în dieta.

În primul rând, să vedem ce fibre este. Este o parte a produselor de origine vegetală, și anume, pereții celulelor de plante, plexul fibrelor de plante.

Alimente eficiente bogate în fibre și fibre dietetice pentru scăderea în greutate. Aflați o listă de alimente cu fibre pentru pierderea în greutate. Odată ajuns în stomac, se umflă, satisface rapid foamea, aduce un sentiment de plinătate pentru o perioadă mai lungă de timp. Fibrele de plante se găsesc în rădăcini, tulpini, fructe și frunze de plante. Cele mai multe dintre ele în produsele în care există puțin zahăr.

Tipuri de fibre vegetale

Toate alimentele bogate în fibre și fibre dietetice sunt împărțite în două tipuri: produse cu fibre insolubile și produse cu fibre solubile.

Fibrele de plante solide (pectină, hemiceluloză, alginază) reduc colesterolul, absoarbe apa, ceea ce dă un sentiment de saturație, reduce absorbția zahărului. Este bogat în fructe citrice, avocado, coji de fructe, prune, stafide, linte, mazăre, fasole, sfeclă, ovăz, orz, secară și alge.

Fibrele vegetale brute (insolubile) vegetale (lignină și celuloză) sunt necesare pentru a curăța corpul de toxine, colesterolul dăunător, accelerează golirea gastrică. Este o mulțime de legume, fructe, cereale și leguminoase.

Lista de alimente bogate în fibre

Să analizăm în detaliu toate alimentele bogate în fibre vegetale și fibre dietetice. Pentru confortul dvs., le-am împărțit în mai multe grupuri.

• Legume. Mai ales o mulțime de fibre de plante în spanac, varza de Bruxelles, telina, sparanghel, broccoli, fasole verde, dovleac;
• Fructele sunt bogate în pectină (fibre solubile). Cel puțin ele conțin celuloză și fibre dietetice insolubile. Preferă fructele citrice, avocado, bananele și coaja de pere, mere și piersici;
• Nuci și semințe. Campionul acestui grup de alimente bogate în fibre este semințele de in. La 100 de grame din acest produs apar 27,3 grame de fibră de plante. O cantitate mică de fibre dietetice se găsește în fisticul prăjit fără sare și ulei (10,3 g), arahide crude (8,1 g), nuci și brânză de migdale (7 grame);
• Fructele uscate sunt, de asemenea, pe lista produselor alimentare care conțin fibre. Includeți caise uscate, stafide, prune și date uscate în dieta ta;
• Leguminoase. Mazăre, fasole și linte sunt principalele surse de fibre vegetale. Acestea conțin atât fibre dietetice solubile cât și insolubile;
• Cereale și tărâțe întregi. Vă recomandăm să mâncați în fiecare dimineață boabe întregi de ovăz, hrișcă, orez brun, grâu, soia, ovaz sau tărâțe de secară. Mâncând un pahar de terci din dimineața, veți reumple imediat aproximativ 20% din consumul zilnic de fibre de plante, precum și să reduceți nivelul colesterolului din sânge.

Enciclopedia de vegetarianism

Fibre vegetale

CELUL - cel mai dur și mai greu de digerat de partea noastră de digestie a plantei. Celuloza este un plex de fibre de plante care alcătuiesc frunzele de verdeață și varză, coaja de fasole, fructe, legume, precum și teaca florală a semințelor și cerealelor.

Fibrele dietetice reprezintă o formă complexă de carbohidrați pe care sistemul nostru digestiv nu le poate distruge. Se pune întrebarea: de ce avem nevoie de fibre? Se pare că fibrele dietetice grosiere sunt unul dintre cele mai importante elemente ale nutriției umane. Fibrele se referă la substanțe nutritive care, cum ar fi apa, vitaminele și sărurile minerale, nu furnizează organismului energie, ci joacă un rol important în activitatea sa vitală.

Fibrele reduc timpul în care mâncarea rămâne în tractul gastro-intestinal.

Fibrele dietetice accelerează procesul de trecere a alimentelor prin organele digestive și, în același timp, ajută la curățarea corpului. Această proprietate a fibrelor dietetice sa dovedit a fi foarte importantă în condițiile unei creșteri rapide a numărului de persoane cu disbacterioză supraponderală și "generalizată". Consumul unei cantități suficiente de fibre normalizează intestinele.

Când rezultatele unei multitudini de experimente și cercetări din ultimele decenii au demonstrat în mod convingător că suntem mai sănătoși și am fi trăit mult mai mult dacă am consuma alimente mai grosiere și mai puțin rafinate, mulți oameni au devenit în mod conștient interesați de fibre, deși majoritatea nu știau că este reprezentat de specii diferite, iar aceste specii îndeplinesc funcții diferite.

Alimente naturale bogate în fibre (fibre alimentare sau plante)

Ce este fibra?

Celuloza este o polizaharidă care dă glucoză când este complet hidrolizată. Celuloza este o parte a majorității organismelor vegetale, fiind baza pereților celulari (membranelor). La fel ca pulpa.

Fibrele reprezintă o parte integrantă a alimentelor vegetale, care nu sunt digerate în organism, dar joacă un rol imens în activitatea sa.

Elimină tractul gastrointestinal și își intensifică activitatea, ceea ce are ca efect un efect benefic asupra aproape tuturor afecțiunilor digestive. Conform speciei sale este împărțită în fibre solubile și insolubile. Studiile au arătat că fibrele sunt parte integrantă a unei alimentații sănătoase. În mod diferit, fibrele se numesc și fibre dietetice.

Tipuri de fibre

celuloză

Prezent în făină integrală de grâu, tărâțe, varză, mazăre, fasole verde și ceros, broccoli, germeni de Bruxelles, castraveți, ardei, mere, morcovi.

hemiceluloză

Conținut în tărâțe, cereale, boabe nerafinate, sfecla, varza de Bruxelles, varza verde de muștar.

Celuloza si hemiceluloza absorb apa, facilitand activitatea colonului. În esență, ele "adaugă volumul" la deșeuri și împing mai repede prin intestinul gros. Acest lucru nu numai că împiedică constipația, ci și protejează împotriva diverticulozei, a colitei spasmodice, a hemoroizilor, a cancerului de colon și a varicelor.

lignină

Acest tip de fibră se găsește în cereale, folosită pentru micul dejun, în tărâțe, legume vechi (când se depozitează legume, conținutul de lignină în ele crește și este mai puțin digerabil), precum și în vinete, fasole verde, căpșuni, mazare, ridichi.

Lignina reduce absorbția altor fibre. În plus, se leagă de acizii biliari, contribuind la reducerea nivelului de colesterol și accelerează trecerea alimentelor prin intestine.

comedie

Conținut în cereale și alte produse din ovăz, în fasole uscată.

pectină

Gumele și pectina afectează procesele de absorbție din stomac și intestinul subțire. Prin legarea la acizii biliari, ele reduc absorbția de grăsimi și reduc nivelul de colesterol. Ei întârzie golirea stomacului și, învelind intestinele, încetinesc absorbția zahărului după o masă, care este utilă pentru diabetici, deoarece reduce doza necesară de insulină.

Fibre alimentare

Fibrele dietetice sunt polimerii de monozaharide și derivații acestora. În organismul uman provin de la alimentele vegetale sub formă de carbohidrați indigestibili. Fibrele alimentare sunt împărțite în "gros" și "moale".

Din fibrele dietetice "grosiere", fibrele (celuloza) sunt cele mai des prezente în produse. Ca amidon, este un polimer de glucoză, dar din cauza diferențelor în structura lanțului molecular, celuloza nu se descompune în intestinul uman.

Fibrele dietetice "moi" includ pectine, gume, dextrani, agaroză.

Fiber proprietăți

CELL - cea mai dură parte a plantei.

Acesta este un amestec de fibre vegetale care alcătuiesc frunzele de varză, coaja de legume, fructe, legume și semințe. Celuloza este o forma complexa de carbohidrati, pe care sistemul nostru digestiv nu il poate descompune. Există o întrebare rezonabilă: de ce este necesar fibra? Se pare că fibrele sunt unul dintre cele mai importante elemente ale nutriției umane.

Celuloza scurteaza timpul de mancare in tractul gastro-intestinal. Mâncarea mai lungă rămâne în esofag, mai mult timp este necesar pentru îndepărtarea ei. Celuloza accelerează acest proces și, în același timp, ajută la curățarea corpului. Consumul unei cantități suficiente de fibre normalizează intestinele.

Când rezultatele studiilor au arătat că o persoană ar fi mult mai sănătoasă și ar trăi mult mai mult dacă a mâncat hrănire, mulți oameni au devenit în mod conștient interesați de fibre, deși majoritatea nu știau că fibrele sunt reprezentate de diferite tipuri și că aceste tipuri îndeplinesc funcții diferite.

Celuloza pentru pierderea in greutate

Mâncarea rafinată nu aduce sentimente de plinătate, pentru că organismul nu obține ceea ce are nevoie. În speranța de a obține substanțele de care are nevoie, are nevoie de mai multe și mai multe alimente. De aceea, excluderea fibrei dietetice de la dieta omului modern duce în mod inevitabil la o creștere a greutății corporale și a obezității, nu numai sub forma acumulării de grăsimi subcutanate, ci și a obezității tuturor organelor interne. De ce nutriționiștii recomandă pentru pierderea în greutate, în primul rând, creșterea cantității de fibre din dietă?

Faptul este că fibrele dietetice reprezintă principala "hrană" pentru microflora intestinelor noastre, care, atunci când este obținută, bacteriile intestinale dobândesc abilitatea de a sintetiza componente vitale care lipsesc în dietă: vitamine, hormoni, aminoacizi etc. Cu alte cuvinte, lipsa de vitamine, proteine, grasimi si chiar carbohidrati organismul nostru, cel putin, dar inca in masura sa compenseze pentru cheltuiala de resurse interne. Dar lipsa de fibre alimentare, vai, nu! Microorganismele "foame" nu își pot îndeplini funcțiile. În plus, fără un număr suficient de diferite tipuri de fibre dietetice, corpul nostru își pierde capacitatea de auto-purificare, ceea ce duce și la întreruperea proceselor metabolice.

Sursa fibrei

Consumul zilnic de pâine integrală de cereale satisface pe deplin nevoile organismului de fibre dietetice

Fibre - Pâine integrală de cereale

Pentru a mări consumul de fibre fără a crește cantitatea de alimente consumate, trebuie să revizuiți dieta dieta dumneavoastră, în direcția creșterii cantității:

- Produse din cereale integrale: pâine de cereale (din făină integrală - tapet), paste întregi de cereale, cereale integrale de cereale etc.

- legume proaspete și fructe (în procesul de tratare termică, unele fibre dietetice "se descompun");

- nuci și fructe uscate, ciuperci și fructe de pădure (în timpul verii);

Toate aceste produse se disting printr-un echilibru bun de masă fibroasă, substanțe nutritive și substanțe biologic active.

Cea mai puternică "lovitură" a conținutului de fibre dietetice (fibre) din alimente este cauzată de rafinarea în masă (curățarea) tuturor produselor naturale. Într-un produs din fibră rafinată, de regulă, nu rămâne deloc.

Consumul zilnic de fibre

Nutriționiștii recomandă consumarea a cel puțin 25 de grame de fibre pe zi.

Strămoșii noștri, care au mâncat în principal porșiuni, au primit zilnic între 40 și 60 de grame de fibre. Obținem cea mai mare parte a fibrei dietetice grosiere prin consumul de fructe și legume.

Încearcă să ai un aport zilnic de fibră în dieta ta de cel puțin 35 g.

Recomandări privind consumul de fibre

Treceți treptat aportul de fibre până când ajungeți la doza zilnică recomandată. Odată cu aceasta, creșteți treptat cantitatea de apă consumată.

Consuma legumele si fructele crude (ori de cate ori este posibil). Cu gătitul prelungit, legumele își pierd jumătate din fibre. Prin urmare, este mai bine să recurgeți la stingerea sau la prăjirea ușoară.

La curățarea legumelor și a fructelor, celuloza nu este distrusă, totuși fibra întregului fruct nu este complet conservată în sucuri, dacă pulpa este îndepărtată în timpul gătitului.

Începeți ziua cu o placă de cereale integrale cu tărâțe, bogată în fibre (o porție din această cereale conține 10 sau mai multe grame de fibre).

Adăugați la ovăzuri fructe proaspete sau uscate și fructe de padure - pentru a crește cantitatea de fibre cu încă 2-5 grame.

Pe masă ar trebui să fie în mod regulat fasole.

Crupe cumpara numai din cereale integrale.

Pentru desert, de preferință fructe proaspete decât dulce.

Mănâncă fructe și legume între mese, și nu doar Hawthorn Honey, un stupar al templului Pokrovsky în timpul mesei.

Cerealele integrale sunt principalul "furnizor" de fibre în nutriția umană.

Ce alimente conțin fibre? Diverse prăjituri sunt considerate categoric campioni în conținutul de fibre - ceea ce rămâne după presarea uleiului vegetal (făină de in, făină de trestie de zahăr, tort de cânepă etc.) și tărâțe - ceva care se transformă în deșeuri în procesul de fabricare a făinii de calitate superioară.

Branul și tortul de ulei conțin fibre dietetice grosiere în concentrații ridicate. Mâncarea lor în forma sa pură ar trebui să fie atentă și în cantități foarte mici (deși în copilărie, atunci când corpul era tânăr și sănătos, ne amintim de prăjiturelele de floarea soarelui și de cânepă în cantități mari și nimeni nu a avut niciodată constipație) utilizați-le ca un supliment alimentar natural în procesul de preparare a diferitelor feluri de mâncare.

Sunt urmate cerealele integrale din culturile de legume și cereale și din cereale integrale. Aceste produse au o formă naturală familiară corpului nostru și, prin urmare, pot fi consumate fără restricții speciale - organismul va beneficia numai.

Apoi urmăriți nucile și fructele uscate. "Concentrația" fibrei în ele este, cu siguranță, mai mică decât la fasole și cereale, dar aceasta este, de regulă, și alte tipuri de fibre dietetice, de aceea trebuie să fie incluse mai des în dietă, mai ales că "nu există o singură fibră...". Nucile și fructele uscate conțin o cantitate enormă de alte substanțe biologic active necesare pentru sănătatea noastră.

Legumele proaspete, fructele și verdele conțin, de asemenea, fibre în compoziția lor, în principal sub formă de pectine.

Toate tipurile de "preparate din fibre" nu reprezintă absolut nici o valoare biologică pentru organism. Fibrele alimentare izolate chiar și dintr-un produs natural, fără "mediul biologic", care le însoțesc ca parte a unui produs natural natural (cu o structură ruptă, în afară de tot în timpul procesării), se transformă într-un obișnuit "dummy carbohidrat".

Există o singură modalitate de a vă asigura corpul cu suficientă fibră alimentară (fibră), care a fost folosită de strămoșii noștri și la care Occidentul a venit deja astăzi - pentru a folosi pâinea preparată din făină integrală de cereale integrale în alimentația zilnică, deoarece Pâinea este singurul produs pe care îl mâncăm în fiecare zi (și dacă nu, trebuie să o facem) în cantitate suficientă și care nu este niciodată plictisitoare.

Frumosul doctor francez Antoine Auguste Parmantier a spus că "când ne îmbolnăvim, pierdem gustul pentru pâine; și imediat ce reapare, este un semn de recuperare ". Și strămoșii noștri au crezut că "Pâinea este capul tuturor".

Este păcat că "pâinea neagră" (întreaga pâine din făină nerafinată în Rusia a fost chemată în acest fel) în Rusia - aceeași "pâine neagră" se întoarce treptat astăzi, dar ca "spiritul Occidentului". Dar până în 1917, utilizarea produselor din făină albă rafinată (pâine albă și produse de patiserie) în timpul posturilor a fost strict interzisă (împreună cu produse de origine animală) în tot Imperiul Rus și a fost considerată un păcat! Aceasta este "rândul istoriei".

Între timp, nu este deloc dificil să gătiți la domiciliu o pâine sănătoasă, care să conțină toate componentele și componentele boabelor integrale. Mai jos puteți viziona un videoclip în care am încercat să arătăm pas cu pas cum să facem pâine sănătoasă din cereale integrale din pâinea prăjită:

Coacerea pâinii la domiciliu nu are decât să pregătească alte feluri de mâncare, dar beneficiile pentru sănătate pentru toți membrii familiei nu pot fi supraestimate!

Mâncați în cea mai mare parte produse naturale, sub forma în care sunt create de natură (nerafinate și nu sunt supuse alte procesări "high-tech") și natura însăși va avea grijă de sănătatea ta!

20 + alimente bogate în fibre

Despre beneficiile fibrelor - fibre dietetice conținute în alimentele de origine vegetală, nutriționiștii și aderenții unui stil de viață sănătos vorbește în mod constant.

Și acest lucru nu este surprinzător - cu ajutorul acestuia este posibilă menținerea microflorei intestinale normale cu puțin efort.

Prin ea însăși, fibrele nu sunt practic digerate în tractul digestiv și nu conțin vitamine, ceea ce teoretic o face inutilă.

În același timp, fibrele tari sunt necesare pentru bunăstarea, digestia și munca intestinală.

Înțelegem produsele bogate în fibre, principiul muncii sale și elaborăm o listă obligatorie pentru includerea în meniul de feluri de mâncare.

Cuprins:

Mâncăruri bogate în fibre - beneficii și contraindicații

De ce corpul nostru nu vrea / nu poate digera fibrele?

Raspunsul este simplu: prelucrarea partilor brute de plante va dura mult timp, insa tranzitul lor prin corp va asigura curatarea de resturile alimentare, zgura si toxinele, iar prezenta carbohidratilor este necesara pentru un sentiment de satietate.

Din acest motiv, fibrele dietetice pot fi considerate ordonatori intestinali și cei mai buni prieteni ai taliei subțiri.

Spre deosebire de mâncare, care trece printr-o lungă cale de digestie, fibrele sunt expuse în forma lor originală, totuși este și solubilă și insolubilă.

Ce înseamnă: într-un intestin sănătos, cu indicatori microflori echilibrați, bacterii vii care pot distruge fibrele dietetice dificile.

Cu ajutorul lor, se formează compuși solubili în intestinul gros. Ei iau o stare icterică și sunt parțial absorbiți.

Fibrele se găsesc în fructe și legume.

Este posibil să se determine gradul de solubilitate pe piele a fătului - cu cât este mai subțire și mai moale, cu atât fibrele sunt mai descompuse.

Grupul solubil constă din rășini, alginate, pectine. Insolubilă - celuloză, lignină, hemiceluloză.

7 + proprietăți benefice ale fibrelor:

1. Reface funcționarea corectă și activează peristaltismul intestinal - o dietă prescrisă pentru hemoroizi și constipație
2. Stimulează scăderea în greutate - din cauza saturabilității ridicate, senzația de foame se retrage, porțiunile sunt reduse în dimensiune
3. Reduce glicemia și controlează nivelurile de colesterol - indicat pentru diabetul de toate tipurile, pentru prevenirea bolilor cardiovasculare
4. Îndepărtează sistemul limfatic
5. Îndepărtează toxinele, deșeurile, grăsimile nedorite, mucusul gastric și intestinal, este un absorbant natural
6. Intareste fibrele musculare
7. Este prevenirea cancerului, inclusiv a cancerului colorectal
8. Minimizează procesele de putrefacție.

Desigur, unele alimente bogate în fibre au un număr de contraindicații și, dacă sunt abuzate, pot provoca balonarea și absorbția altor nutrienți.

Fibrele dietetice balast se umflă în intestine și, ca un burete, absorb excesul de umiditate

Acestea includ:

Cu atenție este necesar să se îmbogățească dieta lor cu inflamații ale mucoasei intestinului și stomacului, boli infecțioase acute, probleme cu circulația sângelui.

Alimente bogate în fibre și fibre dietetice - un tabel de descrieri

Multe fibre dure conțin cereale.

Celuloza este un aliment de origine vegetala.

Legume, fructe, cereale, tărâțe, fructe uscate, leguminoase, pâine integrală - fibrele sunt concentrate în semințe, tulpini, coaja.

În fructe, masa ajunge la 2%, în fructe de padure - 3-5%, în ciuperci - 2%. Un număr mare de fibre insolubile conțin semințe.

- fructe solubile, tărâțe de ovăz și legume cu frunze.

O dietă echilibrată pe această bază acoperă complet necesarul zilnic de fibre dietetice fără aditivi suplimentari.

Sfat: 25 de grame - la fel de mult fibră insolubilă este necesară zilnic pentru ca o persoană să mențină sănătatea intestinală.

Lista de mai jos conține produse care conțin maximum de fibre dietetice.

Alege orez brun

Este important să rețineți că, în timpul tratamentului termic, legumele pierd fibre, motiv pentru care este mai bine să le consumați într-o formă "vie".

Semințe de floarea-soarelui - in, dovleac, floarea-soarelui, susan

Pâine integrală integrală integrală

Cereale din cereale și cereale

Refuzați de dulciuri dăunătoare în favoarea fructelor uscate.

Nuci - migdale, lemn, nuci, casheuri, fistic, arahide

Cereale - orz de perle, hrisca, ovăz, grâu

Orez - curățat, nețesut, maro

Toate cerealele instant care nu necesită gătit nu conțin fibre dietetice grosiere. Deși sunt ușor de pregătit, ele sunt inutile pentru sănătate.

Fructe uscate - date, stafide, caise uscate

Legume fără tratament termic - sparanghel, spanac, broccoli, varză, morcovi, ridichi, castraveți, cartofi, sfecla, roșii, dovleci

Preferați pâinea integrală și tărâțele

Bomboane și fructe - coacăze negre, zmeură, căpșuni, banane, caise, piersici, mere, pere, struguri

Dar produsele lactate și toate derivatele lor de fibre, din păcate, nu conțin.

Nu este în cea mai bună calitate făină, uleiuri și sucuri proaspete. Pentru a îmbogăți ultimele fibre dietetice, ar trebui să acordați prioritate produselor de coacere.

Legumele și fructele nu ar trebui să fie decojite - în coaja de mere și pere conține cea mai mare cantitate de fibre. Acest lucru nu se aplică avocado.

Noi curățim și importăm mere - cu transportul pe termen lung al fructelor, coaja este întotdeauna tratată cu compuși chimici care nu sunt folosiți a priori.

O atenție deosebită trebuie acordată tărâțelor

Sfat: în legume, fibrele sunt concentrate în diferite părți. În morcovi, de exemplu, în miez, și în sfecla - în inelele din interior.

În mod separat, trebuie spus despre tărâțe.

Toate acestea - orez, porumb, grâu, orz, ovăz și secară - conțin nu numai o cantitate imensă de fibre dietetice, ci și un absorbant natural.

Acestea conțin vitaminele B, E, acidul nicotinic, zinc, crom, magneziu, seleniu și o serie de alte microelemente benefice.

Le puteți cumpăra într-o farmacie sau în departamentul de alimentație sănătoasă. Doza optimă pentru curățarea intestinului este o lingură de trei ori pe zi.

Dacă, în același timp, luați medicamente prescrise de un medic, cel puțin șase ore ar trebui să treacă după ce au luat tărâțe, deoarece au capacitatea de a îndepărta în mod activ toate elementele străine.

Fibrele pot fi de asemenea achiziționate sub formă de preparate care conțin ambele tipuri de fibre.

Aportul său regulat face rapid pentru deficiența de substanțe de balast, cu toate acestea, nutriționiștii recomandă recurgerea la această metodă ca o ultimă soluție și limita-l la un meniu bine structurat.

Mâncăruri bogate în fibre - lista și instrucțiunile privind pierderea sensibilă în greutate

Inspirat de informațiile inspirationale despre abilitatea fibrelor de a se umfla în stomac și de a elimina orice nocivitate, multe fete încep să abuzeze fără minte dieta bazată pe fibră dietetică.

Aceasta, fără îndoială, funcționează, dar cu o creștere a normei până la și mai mult de 40 de grame pe zi poate fi foarte rău pentru bunăstarea.

Împreună cu tărâțele, nutrienții și vitaminele vor începe să apară, balonarea și creșterea formării gazului se vor alătura acestora.

Pentru a preveni acest lucru, nutritionistul Asociației Dietetice Americane de Sănătate, Julia Upton, a elaborat o serie de reguli simple:

1. 16-20 grame de fibre pe zi oferă 800 de grame de fructe și legume cu coaja
2. Alte 5-7 grame vor aduce cereale din orz de perle, orez brun, hrișcă și fulgi de ovăz
3. 5-6 grame conțin 100 g de pâine integrală
4. De două ori pe săptămână diversificați meniul cu linte, mazăre și fasole
5. Nu mâncați zahăr de cofetărie, înlocuiți gustări dăunătoare cu fructe uscate
6. Snack-urile mici ar trebui să cuprindă nuci și semințe.
7. Utilizați tărâțe aburit - 6 linguri pe zi

Sfat: pentru o mai bună digestie a alimentelor, lăsați fructele în prima jumătate a zilei și renunțați la obiceiul rău de a bea alimente cu apă.

Este important să rețineți că un sfert din meniul zilnic pentru pierderea în greutate ar trebui să fie salate proaspete.

Un alt sfert - fructe, un sfert - legume, gătite, o zecime - legume și cereale, aceeași cantitate de lapte, lapte și nuci, douăzeci de grăsimi de origine vegetală.

Baza de pierdere în greutate în fibre - salate proaspete

Pierderea în greutate în acest fel, este cu adevărat posibil să pierdeți de la două la patru kilograme pe lună, cu ajutorul unei diete adecvate numai.

Pentru a face procesul fără probleme și fără durere, faceți un meniu pe bază de alimente care sunt bogate nu numai în fibre, ci și în proteine ​​și grăsimi vegetale.

Pregătiți mai multe feluri de mâncare variate pe baza:

1. Fasole, soia, orez brun și carapacea
2. Adăugați semințe de dovleac, migdale, nuci, cajuși și alune la salate proaspete
3. Vitaminează cu spanac și avocado
4. Nu uitați de varză de Bruxelles, de anghinare și de broccoli
5. În rațiune, răsfățați-vă cu banane, zmeură, pere, mere

Semințele Quinoa sunt bogate în utilitățile menționate mai sus și sunt sursa de acizi grași omega-3, proteine, calciu, zinc, magneziu și fier.

Ele sunt folosite pentru a face terci, se macină în făină și se coace pâinea. Nu există practic nici un gust pentru quinoa, deci este imposibil să faci fără condimente.

Alegeți pielea în loc de sucuri.

Regulile de bază și meniurile unei diete cu dietă fără carbohidrați Life Reactor descrise în detaliu în acest articol.

Beneficiile fibrelor cu hemoroizi

Utilizarea alimentelor bogate în fibre (o listă completă este prezentată în secțiunea de mai sus) este deosebit de importantă pentru hemoroizi.

Fibrele dietetice dură, ca un burete, absorb o cantitate mare de umiditate și înmoaie masele fecale, facilitând trecerea lor prin rect, fără a irita membrana mucoasă.

Baza dietei ar trebui să fie legume proaspete, fructe, cereale, banane, caise uscate, prune și 60 de grame de tărâțe zilnic.

Avocadele sunt încă curate

Este necesar să se respecte următoarele reguli de nutriție:

1. Să mănânci de 5-6 ori pe zi în porții mici
2. Preferați hrișcă, orz, orz de perle și ovăz
3. Alegeți pâine din făină groasă, tărâțe și negru
4. Refuzați coacerea și pastele
5. Alegeți legumele potrivite: sfeclă, conopidă, broccoli, castraveți, dovlecei, morcovi crude, fierte și aburit
6. Bea 1,5-2 litri de apă pe zi
7. Limitați ceai, cafea, alcool

Alimente bogate în fibre - o listă aprobată în timpul sarcinii

Fibre dietetice rigide în dieta viitoarelor și tinerelor mame - prevenirea eficientă a constipației și a obezității.

Rata consumului zilnic - 28-30 grame. Acest lucru este suficient pentru a goli în mod regulat intestinul și pentru a menține un nivel stabil de zahăr.

În timpul sarcinii și alăptării, produsele din fibre sunt esențiale pentru corpul dumneavoastră.

1. Concentrați-vă pe legume și fructe proaspete; nu coajați mere, pere, piersici
2. Alegeți pâine integrală de cereale
3. Mancati tărâțe de grâu, secară și orez
4. Se prepară linte și mazăre

Dar în timpul hrănirii este mai bine să abandonați fibrele prea grosiere și produsele care le conțin:

1. fasole
2. mărar
3. Ardei dulce
4. broccoli
5. Orez brun
6. porumb
7. soia
8. fasole
9. Făină integrală

Gatiti terci pe apa

În schimb, mâncați:

1. Pornește pe apă
2. sfecla
3. prune uscate
4. pere
5. prune
6. Orez rafinat
7. cartofi

Și asigurați-vă că urmați reacția copilului la dieta dvs. - calitatea laptelui matern depinde direct de acesta.

Mai multe informații despre importanța fibrei pentru pierderea în greutate pot fi găsite în videoclipul de mai jos:

Fibră mare

Ecologia consumului. Alimente și băuturi: Fiecare persoană care se ocupă de sănătatea lor trebuie să includă alimente în dieta zilnică.

Ce alimente conțin o mulțime de fibre

Celuloza este unul dintre cele mai bune mijloace de a pierde in greutate si de a mentine functia intestinala normala. Prin urmare, fiecare persoană care are grijă de sănătatea sa ar trebui să includă în produsele alimentare zilnice dietetice care conțin fibre, pentru a elimina toxinele din organism, pentru a preveni bolile sistemului cardiovascular.

Celuloza este împărțită în două tipuri:

Alimente bogate în fibre de primul tip - mere, varză, fructe citrice, broccoli, făină, diverse boabe, semințe, ovăz. Această fibră poate fi transformată într-o masă asemănătoare unui jeleu, tratând mai atent stomacul.

Fibrele de plante insolubile se găsesc în alimente cum ar fi leguminoasele, boabele (în special în cochiliile lor), în pielea legumelor și fructelor.

Ce alimente conțin fibre

Un adult are nevoie de 20-30 grame de fibre pentru a evita problemele legate de digestie, microflora intestinala, eliminarea toxinelor si a metalelor grele. Prin urmare, este important să știți ce alimente au fibre.

O mulțime de fibre conține:

Lista de produse alimentare care conțin o mulțime de fibre începe cu legumele la care suntem obișnuiți. Morcovi, castraveți, roșii, sfecla, mazăre, fasole, broccoli, ridichi - legume bogate în fibre.

Alimentele care conțin fibre includ fructe, fructe de pădure și fructe cu coajă lemnoasă. Mai ales pere, măr, struguri, piersici, fistic și smochine.

Dar au cel mai mare conținut de fibre:

alte tipuri de cereale integrale.

Pâine deosebit de utilă cu tărâțe.

Rețineți că produsele care conțin o mulțime de fibre ar trebui să fie consumate în stare proaspătă, nu ar trebui să fie gătite.

Evitați următorii aditivi în produse: inulină, polidextroză, maltodextrină.

Mulți oameni consumă lapte, pește, carne, brânză, gândindu-se că își îmbogățesc corpurile cu fibre utile, dar observăm că acestea sunt produse care nu conțin fibre.

Cantitatea de fibre din alimente

Lista de alimente bogate în fibre. Cantitatea de fibră în produsele indicate pe 100 de grame:

Fasole și mazăre - 15%;

Orez alb și grâu - 8%;

Ovăz și orz - 8-10%;

Nuci, migdale, măsline -10-15%;

Legume proaspete - 2-5%. Legume cu cele mai multe fibre: mazăre verde, varză de bruxel, broccoli, sparanghel, morcovi;

Boabe - 3-7%. Zmeura și murele conțin niveluri ridicate de fibre;

Fructe și citrice - 5-10%. Majoritatea fibrelor din fructele următoare: banane, piersici, pere și mere.

Tabel de produse din fibre

Puteți să vă faceți rapid o dietă, inclusiv produsele care conțin fibre. publicat de econet.ru

H aimenovanie