Tabel de produse cu conținut ridicat de triptofan

  • Motive

Absolut toți oamenii sunt supuși schimbărilor de dispoziție. Dar puțini oameni știu că pentru a evita acest lucru este necesar controlul nivelului de triptofan în sânge. Este important să vă ajustați dieta, să aveți un somn plin și o atitudine pozitivă.

După cum știți, triptofanul afectează ritmul somnului uman și îi îmbunătățește dispoziția. Atunci când triptofanul intră în organism, stimulează producția de serotonină, provocând astfel relaxare și senzație de bunăstare.

Caracteristici utile

De regulă, pentru a-și ridica spiritele, oamenii rareori se adresează consumului de proteine ​​sănătoase. De obicei, se preferă băuturile alcoolice sau chiar substanțele narcotice.

Din păcate, nu toți oamenii aleg hobby-uri, sporturi sau socializează cu cei dragi pentru a-și spori tonul pozitiv zilnic.

Una dintre cele mai bune modalități de a crește atitudinea dvs. pozitivă este consumul de alimente bogate în proteine. Acest lucru înseamnă în mod automat că în produsele există triptofan.

Fanii dietelor vor fi mulțumiți de următoarele informații: substanța ajută la stabilirea unei greutăți normale. Aminoacidul reduce dorința de a mânca produse dulci și făină, care, ulterior, are un efect pozitiv asupra greutății.

Dacă aveți diabet zaharat și intenționați să încercați un nou produs sau un fel de mâncare nouă, este foarte important să verificați modul în care corpul dumneavoastră reacționează la acesta! Se recomandă măsurarea nivelului zahărului din sânge înainte și după masă. Este convenabil să faceți acest lucru cu contorul OneTouch Select® Plus cu sfaturi de culoare. Are intervale țintă înainte și după masă (dacă este necesar, ele pot fi personalizate individual). Un indiciu și o săgeată de pe ecran vor indica imediat dacă rezultatul este normal sau dacă experimentul cu alimente nu a reușit.

Persoana din dietă este de obicei iritabilă și supărată. Tryptofan reduce cu succes aceste manifestări. Pentru a face acest lucru, mâncați alimente care conțin acest aminoacid.

Există studii științifice care susțin că aminoacidul reduce simptomele și manifestările de SMP la femei.

Produse care conțin triptofan

După cum știți, aminoacidul trebuie obținut din alimente. În același timp, este importantă nu numai cantitatea, ci și interacțiunea aminoacidului cu minerale, vitamine și alte substanțe. În cazul în care organismul are deficit de vitamina B, zinc și magneziu, atunci substanța este dificil de a influența creierul uman.

Dacă trebuie să ridicați atitudinea generală, sucul proaspăt ideal. De exemplu, după consumul de suc de roșii, bunăstarea se îmbunătățește rapid. Nu trebuie să uităm că în boabe și sucuri de fructe există o cantitate suficientă de vitamine, care contribuie la producerea de serotonină.

Uleiuri vegetale și vegetale

Omega 3 acizi grași sunt implicați direct în organizarea creierului. Acești acizi există în animale și în uleiuri vegetale. Unele dintre ele sunt:

  • ulei de semințe de in,
  • ulei de ficat de cod
  • ulei de sardine.

Legume și fructe

Este important să știți în ce alimente specifice există triptofan.

Cea mai mare cantitate de substanță este conținută în algele crude, incluzând laminaria și spirulina.

Dar cea mai ușoară cale este de a oferi organismului acest aminoacid prin cumpărarea spanacului proaspăt sau a napilorurilor de pe piață.

În plus, produsele bogate în triptofan, cum ar fi:

  • fasole,
  • patrunjel frunze,
  • varză: broccoli, Beijing, alb, conopidă și kahrrabi.

Fructe și fructe uscate

Fructele au un conținut redus de substanță, dar, în același timp, au o sarcină mai importantă - ele oferă organismului vitamine.

Pentru producerea serotoninei în sânge, este necesar să se mănânce: pentru diabetici, este important să se știe cum fructele uscate sunt combinate cu diabetul zaharat, iar informațiile de pe site-ul nostru vor ajuta în această problemă.

Nucile

Conținutul ridicat de aminoacizi este renumitul nuci, cum ar fi nuci de pin și arahide. O cantitate mai mică de triptofan se găsește în fistic, migdale și carapace.

Produse lactate

Brânza tare este un adevărat campion în ceea ce privește conținutul de serotonină. În al doilea rând, pe conținutul serotoninei:

Cereale și cereale

Pentru a completa corpul este important să mănânci terci. Oamenii de știință au opinii diferite cu privire la conținutul exact al acestui aminoacid. Se crede că în hrișcă și fulgi de ovăz. În pilule există carbohidrați complexi care echilibrează nivelul de glucoză din sânge.

Mai mult, acești carbohidrați normalizează nivelurile de insulină. El este direct implicat în transportul de triptofan direct în creier.

Tabel de conținut de triptofan în alimente

Tryptofan - care produse conțin: lista de produse

Aroma-ami-aminoacid triptofan este prezentă în compoziția proteică a tuturor organismelor vii.

Datorită conținutului nucleului aromatic al indolului, acesta aparține categoriei hidrofobe.

Beneficiile acestui aminoacid pentru organismul uman sunt enorme, pentru că este un antidepresiv natural care asigură o funcționare adecvată a sistemului nervos.

Pentru a fi întotdeauna sănătoși și mulțumiți de viață, este important să știți ce produse conțin triptofan. De asemenea, este important să aveți o idee despre interacțiunea acestui aminoacid cu vitamine și minerale.

Proprietăți utile

Tryptofanul este considerat a fi un aminoacid, indispensabil pentru funcționarea normală a corpului uman.

Cu deficiența sa complică în mod semnificativ procesul metabolismului, ceea ce duce la afecțiuni care sunt atât fizice, cât și emoționale.

Metoda valoroasă de triptofan, care are o gamă largă de proprietăți și caracteristici benefice, este necesară pentru o bună stare de sănătate, starea de bine stabilă și aspectul atractiv.

Datorită triptofanului, o persoană este în formă fizică excelentă, deoarece acest aminoacid:

  • reduce senzația de foame;
  • contribuie la normalizarea apetitului;
  • asigură un sentiment mai rapid de saturație a corpului;
  • minimizează dependența de alimente care conțin cantități semnificative de carbohidrați.

Acesta este un antidepresiv natural eficient și sigur, care:

  • accelerează procesul de adormire și oferă un somn puternic și sănătos;
  • promovează relaxarea absolută și eliminarea stresului emoțional;
  • reduce gradul de agresivitate și iritabilitate;
  • împiedică dezvoltarea depresiei;
  • elimină durerile de cap și migrenele;
  • crește concentrarea atenției și sporește capacitatea de a lucra;
  • ajută la depășirea poftelor de alcool.

Există și alte proprietăți importante ale triptofanului, care includ activarea producției de hormon de creștere, atenuarea manifestărilor neplăcute ale sindromului premenstrual la femei, reducerea efectelor periculoase ale intoxicației cu alcool și nicotină și vindecarea cu succes a bulimiei, anorexiei și a altor tipuri de tulburări de alimentație.

Prezența unei cantități suficiente de triptofan în organism ajută la rezolvarea eficientă a multor probleme și îmbunătățirea sănătății.

Cu toate acestea, este important să se evite un exces de triptofan. Consumul excesiv poate duce la consecințe negative, care includ apariția unei dureri pronunțate în mușchi și articulații, o creștere semnificativă a temperaturii corporale, o senzație de slăbiciune generală, dificultăți de respirație, umflarea brațelor și a picioarelor.

Ca regulă, consumul pe termen lung de triptofan sub formă de suplimente alimentare duce la astfel de consecințe negative. Prin urmare, pentru a evita dezvoltarea complicațiilor, se recomandă folosirea triptofanului împreună cu alimente de înaltă calitate și gustoase.

Produse care conțin triptofan

Aminoacidul triptofan, în diferite grade, se găsește în multe produse - carne și păsări de curte, pește și fructe de mare, produse lactate, nuci și semințe, leguminoase, cereale, ciocolată, fructe uscate, ciuperci, paste, paine și altele.

Cereale și cereale

Cel mai mare conținut de triptofan diferă:

De aceea, trebuie să intrați în mod regulat în dieta dvs. preparată din cereale nutritive și gustoase.

Legume și fructe

Printre legume sunt bogate în acest spanac valoroase și spice de valori valoroase, precum și multe soiuri de varză - varză albă, broccoli, conopidă, kahrrabi și Peking. Un conținut semnificativ de triptofan este caracteristic fasolei roșii și albe, precum și frunze verzi de pătrunjel.

Prezența acestei proteine ​​valoroase este observată în fructe, cum ar fi bananele, portocalele și pepeni.

Fructe uscate

Calitatea fructelor uscate este o modalitate foarte bună de a mări nivelul de triptofan din organism. Cele mai preferate în acest sens sunt datele și caise uscate.

Seleniul este un mineral valoros. Nu toata lumea stie de ce este nevoie de seleniu de catre corpul uman. Vom spune despre asta în articol.

Despre sindromul Konn puteți citi aici.

Produsele utile pentru ficat și pancreas sunt listate aici.

Produse lactate

Liderul în conținutul de triptofan în rândul produselor lactate este brânza olandeză.

Acesta este urmat de diferite tipuri de brânză topită, precum și brânză de vaci, chefir și lapte.

În ceea ce privește brânza de vaci, un conținut mai mare de acest aminoacid este caracteristic pentru produsul cu un nivel ridicat de grăsime.

Sucurile proaspete de revigorare pot ridica în mod semnificativ starea de spirit. Ar trebui să fie mai mult pentru a mânca roșii, precum și multe opțiuni de fructe și fructe de pădure - toate conțin o cantitate suficientă de triptofan.

Uleiuri vegetale și vegetale

Multe grăsimi animale și vegetale sunt de asemenea bogate în triptofan și trebuie să fie prezente în dieta umană. O atenție deosebită trebuie acordată uleiului din semințe de in, precum și uleiul de sardine și de ficat de cod.

Produse din carne

Un conținut semnificativ de triptofan este caracteristic pentru iepure, carne de curcan și carne de pui, precum și carne de vită, ficat de vită, carne de vită și ouă de pui. O anumită cantitate din acest aminoacid este prezentă în carne de porc.

Pește și fructe de mare

Lista produselor de pește și fructe de mare bogate în triptofan, care conduc caviarul roșu și negru.

Acestea sunt cu siguranță urmate de calmar, stavrid negru, hering Atlantic, somon, pollock, cod, halibut, biban, crap, bass și macrou.

Un conținut semnificativ al acestui aminoacid este de asemenea remarcat în compoziția algelor proaspete - în special algele și spirulina.

Ce este necesar pentru cea mai bună asimilare a triptofanului

Este important de reținut că triptofanul aparține categoriei așa-numitelor "aminoacizi" slabi și, prin urmare, pentru asimilarea sa cu succes, consumul suplimentar de substanțe înrudite, inclusiv:

  • vitamine aparținând grupei b;
  • carbohidrati rapizi;
  • fier;
  • magneziu.

Pe această bază, se poate susține că varianta cea mai optimă a produsului care conține triptofan este ficatul, deoarece conține, de asemenea, o cantitate suficientă de vitamine valoroase din grupa B și de fier.

Dar, în orice caz, ar trebui să vă amintiți despre doza zilnică permisă de acest aminoacid, care este doar un gram de substanță.

Tabel de conținut de triptofan în alimente

Vrei să știi unde se găsește triptofanul? După examinarea detaliată a tabelului propus, veți putea alege cele mai potrivite produse pentru dieta dumneavoastră.

Produse care conțin triptofan

Tryptofanul este un alfa-aminoacid proteic, aromat, care există în două forme izomerice. Este un precursor biochimic al alcaloizilor indolici, un precursor al serotoninei. Inclus în proteinele tuturor organismelor vii. Aparține aminoacizilor hidrofobi. Participă la interacțiunile de stivuire, sintetizate prin antranilate.

Vital aminoacid triptofan, una dintre cele zece proteine ​​esențiale necesare pentru sinteza proteinelor. Acesta joacă un rol important în procesele care sunt asociate cu relaxarea, munca sistemului nervos, somnul, odihna. Se poate obține din feluri de mâncare cu carne roșie, produse lactate, nuci, semințe, leguminoase, soia, ton și altele.

Beneficiile

Alimentele bogate în triptofan contribuie la:

  • reglarea apetitului;
  • normalizarea somnului;
  • spirite mari.

Sinteza niacinei. O mică parte din triptofan care provine de la alimente este folosit de organism pentru a se converti la niacină. Acest proces contribuie la prevenirea consecințelor neplăcute asociate cu deficiența B3.

Sinteza serotoninei. Tryptofanul ajută la creșterea nivelului "hormonului bucuriei", care reglează starea de spirit, somnul, apetitul. Datorită faptului că aminoacidul poate crește cantitatea de serotanină, acesta este utilizat pentru a trata depresia, insomnia, anxietatea.

Simptomele de deficiență

Datorită faptului că triptofanul este un aminoacid esențial, lipsa dietă poate provoca simptomele caracteristice pentru deficitul de proteine: pierderea în greutate, diminuarea creșterii (la copii). Împreună cu o penurie de niacină în alimentele consumabile, deficitul de triptofan poate provoca dezvoltarea de pellagra. Pentru că boala este caracteristică: dermatită, diaree, demență, până la moarte. Aceasta este o boală foarte rară, la care duce exact deficiența de triptofan.

De asemenea, lipsa aminoacidului menționat mai sus va duce la scăderea cantității de serotonină, ceea ce înseamnă depresie, anxietate, iritabilitate, nerăbdare, impulsivitate, incapacitate de concentrare, creștere în greutate, supraalimentare, pofta de carbohidrați, memorie slabă, insomnie. Dar toate aceste probleme pot fi evitate dacă urmăriți calitatea dietei.

Simptome posibile ale unor niveluri mai scăzute de triptofan în organism:

  • stări depresive;
  • nevroze;
  • anxietate;
  • ușoară iritabilitate;
  • creșterea impulsivității;
  • incapacitatea de a se concentra;
  • un sentiment sporit de frică și de tensiune;
  • disforie;
  • creșterea în greutate sau, dimpotrivă, pierderea inexplicabilă;
  • întârzierea creșterii la copii;
  • supraîncărcarea, creșterea dorinței pentru alimentele cu carbohidrați;
  • tulburări de somn.

Unii factori de mediu, dietele interferează cu procesul normal de conversie a unui aminoacid la serotonină, printre astfel de efecte negative: consumul excesiv de zahăr, fumatul, alcoolul și infatuarea proteinelor, diabetul zaharat, hipoglicemia.

Simptomele unui exces de triptofan

Se crede că triptofanul, care este conținut în alimente, nu va cauza un exces în organism. De asemenea, aminoacidul este uneori atribuit într-o doză mare de cinci grame, în ciuda faptului că rata zilnică este de numai un gram. În acest caz, nu se observă efecte secundare.

Cu toate acestea, ar trebui să existe prudență, deoarece Studiile efectuate în 1989 au arătat că utilizarea suplimentelor alimentare cu triptofan a provocat mai mult de o mie de oameni să dezvolte sindromul eozinofilie-mialgie, care se caracterizează prin dureri musculare și articulare severe, febră mare, slăbiciune, umflarea picioarelor și a brațelor, dificultăți de respirație. De asemenea, mai mult de trei duzini de decese au fost strâns asociate cu acest sindrom.

Potrivit experților, poluanții care au fost găsiți în pregătire au condus la astfel de consecințe tristă. Dar majoritatea medicilor calificați încă mai cred că a lua doze mari de aminoacizi este extrem de nesigur.

Pentru a determina fără echivoc prezența unei cantități excesive de triptofan, trebuie să donezi sânge "la nivelul acidului 3-hidroxantranilic". Cu o cantitate mare de triptofan, se poate dezvolta o tumoare a vezicii urinare.

Tryptofan și alte substanțe

B6, vitamina C, B9 și, de asemenea, magneziul sunt componente esențiale pentru metabolismul unui aminoacid important, triptofan. Astfel, produsele de pe masă ar trebui să fie, de asemenea, bogate în vitaminele de mai sus, pregătite corespunzător, astfel încât substanțele benefice să nu-și piardă proprietățile. În plus, aminoacidul concurent este fenilalanina.

Tryptofanul, care se găsește în multe culturi horticole și alte produse, poate juca un rol important în tratarea și prevenirea unor astfel de boli precum migrenă, obezitate, sindrom premenstrual, sindrom Tourette și demență senilă.

Nevoia de triptofan

Considerat ca aminoacid aparține grupului esențial, este prezent în multe produse, în special de origine vegetală. Tryptofan, printre altele, ajută la combaterea sindromului de hiperactivitate la copii. Este folosit pentru a controla greutatea, a normaliza metabolismul hormonului de creștere. Tryptophanul este necesar în tratamentul dependenței de alcool, opiaceu și barbituric, pentru alinierea simptomelor de sevraj. Serveste ca o sursa a hormonului de bucurie, contribuie la dezvoltarea lui B3.

Doza zilnică necesară este de un gram. Trebuie remarcat faptul că prerogativa produselor care conțin o cantitate suficientă de triptofan, mai degrabă decât analogii sintetici - tablete, suplimente alimentare. Unul dintre motive este acela că un aminoacid produs chimic poate conține anormalități în structură, ceea ce va deveni un obstacol în calea absorbției adecvate de către organism. Dacă dintr-un anumit motiv nu este posibil să refuzați utilizarea suplimentelor alimentare care conțin substanța de care aveți nevoie, mențineți-vă efectul cu o alimentație adecvată.

Trebuie remarcat faptul că produsele care conțin un aminoacid vital - triptofan sunt necesare mai ales în cantități crescute în timpul perioadei: depresie, tulburări sezoniere, PMS, anorexie, bulimie, atunci când durerea de cap tulbură.

De asemenea, nevoia unui aminoacid crește la persoanele cu schizofrenie, tulburări obsesiv-compulsive, boli cardiace cronice, vase de sânge, la persoanele cu tulburări de somn și hipersensibilitate la durere. În plus, persoanele care sunt dependente de alcool și cei care sunt afectați de sindromul de oboseală cronică au nevoie urgentă de acest lucru.

Factorii pentru care nevoia de triptofan este redusă:

  • hipertriptofanemia familială este o tulburare ereditară care provoacă o tulburare metabolică, ceea ce duce la acumularea unei cantități excesive de triptofan;
  • Hartnap boala - o încălcare a procesului de transport activ de acid amnio prin pereții intestinali
  • Sindromul Tad este o boală care este moștenită, asociată cu o conversie insuportabilă la triptofan kinurenin.

Pentru a avea loc un metabolism complet al triptofanului, este necesară prezența vitaminelor C, B6 și a acidului folic (vitamina B9). În plus, este necesar și magneziu. Prin urmare, atunci când luați triptofan, nu uitați și de aceste baterii.

Impact asupra corpului, proprietăți

O dietă variată, feluri de mâncare care conțin alimente bogate în triptofan, au un efect pozitiv asupra bolilor cronice vasculare și cardiace, ajută la "ieșirea" din abuzul de alcool, reducând probabilitatea de accident vascular cerebral. PIP datorită femeilor triptofan transferate mult mai ușor. Calitatea somnului se ameliorează, simptomele oboselii cronice dispar.

Datorită faptului că triptofanul este unul dintre aminoacizii foarte importanți creați prin natură, utilizarea sa suficientă în mod benefic beneficiază nu numai exclusiv organele și sistemele interne, ci și schimbarea aspectului. Tryptofanul lucrează pentru a asigura o bună dispoziție, utilizarea sa regulată cu alimente poate fi echivalată cu excursii la un salon de înfrumusețare.

Interacțiunea cu alte elemente: după cum sa menționat deja, triptofanul interacționează perfect cu vitamina B6, B9, vitamina C, magneziu, în plus, este perfect combinat cu alimentele care conțin mai mulți carbohidrați (preferabil utili). Când utilizați antidepresive (inhibitori ai recaptării serotoninei: paroxetină, fluoxetină, sertralină), trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza suplimente sau medicamente care măresc cantitatea de serotonină din organism.

Sănătatea psihică și fizică depinde de calitatea nutriției. Pentru a ajusta corect dieta, trebuie să știți ce alimente conțin sistemele de aminoacizi necesare organismului. Informațiile referitoare la această întrebare sunt prezentate în tabelul de mai jos.

Conținutul de triptofan în produsele de origine vegetală (pentru 100 g):

Ce alimente conțin triptofan

Proprietăți utile ale triptofanului

Rareori, pentru a ridica starea de spirit, o persoană folosește proteine ​​sănătoase. De regulă, se preferă alcoolul sau drogurile. Rar alegeți un sport, un hobby sau o distracție plăcută cu cei dragi. Una dintre cele mai bune modalități până în prezent este aportul de a scrie o proteină completă cu triptofanul prezent în ea.

Suporterii dietelor vor fi mulțumiți de veștile bune - triptofanul ajută la normalizarea greutății. Dorința de a gusta făina dulce și ceea ce duce la creșterea greutății scade. Dieterul este, de obicei, furios și iritabil. Cu ajutorul triptofanului puteți face față în același timp și două probleme. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să o adăugați la regimul alimentar.

Există studii care arată că triptofanul facilitează PMS la femei, ajută la rezolvarea simptomelor și cursului.

Produse care conțin triptofan

Acest element trebuie obținut din alimente. Cu toate acestea, este important nu numai cantitatea de triptofan utilizată, ci și interacțiunea cu vitamine, minerale și alte substanțe. În cazul în care organismul este scăzut în magneziu, vitamina B și zinc, acest aminoacid este dificil de a acționa asupra creierului nostru.

Dacă trebuie să vă înveseliți, tratați-vă sucul proaspăt. De exemplu, după consumarea sucului de roșii, bunăstarea generală se va îmbunătăți considerabil. De asemenea, nu trebuie să uităm că conținutul de vitamine din sucurile de fructe și de boabe promovează producția de serotonină.

Cel mai mare conținut de triptofan din legume se găsește în algele crude (de exemplu, în crep sau în spirulină). Cu toate acestea, este mai ușor să cumpărați rață sau spanac pe piață. Legume precum fasole, frunze de pătrunjel, multe tipuri de varză (varză albă, varză albă, conopidă, Peking, broccoli) sunt relativ bogate în proteine.

Conținutul de triptofan în fructe este mic, cu toate acestea, ele au o sarcină mai importantă - saturația organismului cu vitamine. Pentru a crește producția de serotonină în sânge, trebuie să mănânci pepene galben, banane, portocale, date.

Printre nuci, un continut suficient de triptofan poate fi gasit in arahide, nuci de pin. În cantități mai mici, în cashews, migdale și fistic.

Este important să mâncați hrișcă și fulgi de ovăz.

Tabel de conținut de triptofan în alimente

Tryptofan în dietetică

Desigur, puteți cumpăra un medicament care conține triptofan într-o farmacie. Cu toate acestea, experții în domeniul dietelor au dezvoltat o așa-numită "dietă cu triptofan". În fiecare zi trebuie să primim 350 de grame de alimente care conțin acest aminoacid. Cercetătorul Luca Passamont crede chiar că o astfel de dietă reduce agresivitatea, ajută la controlul emoțiilor negative și previne sinuciderile. În plus, o dietă sănătoasă sănătoasă nu a dus niciodată la rezultate slabe.

De asemenea, în timpul somnului, producția de serotonină are loc, are un sentiment de sațietate. Cand primim triptofanul in cantitatile necesare, exista un calm, somnul este normalizat. Și pierdem greutate!

Deficit și exces de triptofan

Cererea medie zilnică de triptofan este de 1 gram. Din păcate, nu este produsă de corpul nostru. Nevoia de triptofan este atât de mare, deoarece participă la structura proteinei necesare pentru noi. Acest lucru afectează inima umană și sistemul nervos.

Deficitul de triptofan se manifestă prin faptul că este distrusă creșterea, greutatea (acumularea sau pierderea), iritabilitatea, insomnia, pierderea memoriei și apetitul. Există entuziasm excesiv pentru produsele dăunătoare. Omul suferă de dureri de cap.

De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că un exces de triptofan din organism este dăunător și chiar periculos. În acest caz, pot apărea dureri în articulațiile musculare, va apărea umflarea membrelor. Prin urmare, se recomandă să luați triptofan cu alimente, și nu cu medicamente.

Nu este necesar să se mănânce alimente în care triptofanul se află în cantități mari. Suficient să mănânce în mod corespunzător și să monitorizeze calitatea și cantitatea de alimente consumate. În această problemă sunteți familiarizați cu principalele produse care sunt necesare pentru viață.

Ce alimente conțin cel mai mult triptofan

Salut pe toți cei care citesc aceste linii acum, și pe cei care s-au gândit doar la această întrebare destul de non-simplă: în ce produse conțin triptofan cel mai mult?

Nu te voi chinui, dragi cititori, cu reflecții lungi și povestiri despre pericolele, beneficiile și vorbe despre dietă. Odată ce sunteți aici, aveți nevoie de un răspuns specific pentru produsele cu conținut ridicat de triptofan.

Tryptofan - este conținut în aproape toate produsele, este acidul aminopropionic, afectează starea noastră de spirit, cu atât mai mult conținutul său în sânge, cu atât mai fericit simte persoana.

Cu toate acestea, este posibil ca corecția de putere să nu fie potrivită pentru toată lumea, există unele avertismente, dar nu și cele semnificative. Desigur, în primul rând - aceștia sunt copii, nu ar trebui să mănânce prea multe alimente cu conținut ridicat de triptofan.

Așteptați, nu vă grăbiți la magazin pentru produsele din carne, nu toată carnea conține o mulțime de triptofan. Țesuturile conjunctive, proteine, nu conțin triptofan în carne. Cel mai mare număr este în iepure, curcan, pui, carne de vită și mânzat. Mutonul conține, de asemenea, o mulțime de aminoacizi, dar în ea este foarte puțină carne de porc.

În produsele din pește

La fel ca și în produsele din carne, numai în pești există mult mai mulți aminoacizi, deoarece mai greu soiul, cu atât mai mult este conținutul de triptofan. Este din pește care extrage uleiuri vegetale esențiale pentru oameni. Performanța activității creierului este mult îmbunătățită, datorită proprietăților benefice ale peștilor.

Aminoacizi în pești:

  • somon;
  • păstrăv;
  • Pollock;
  • macrou;
  • hering;
  • Iwashi;
  • cod;
  • crap.

În soiurile de pești dieta, foarte puțini aminoacizi.

În produsele din fasole

Aceste produse sunt în special bogate în aminoacizi, ele nu sunt doar înălțătoare, ci și foarte utile pentru organismul nostru ca întreg. În special produsele din fasole sunt necesare pentru acei oameni a căror activitate este asociată cu stres mental.

Conținut ridicat de aminoacizi din leguminoase:

  • fasole;
  • soia;
  • mazăre...

Acest lucru poate fi atribuit și cerealelor cu paste:

  • hrișcă;
  • fulgi de ovăz;
  • perie de orz;
  • orz de grâu;
  • orez...

În paste, triptofanul se găsește în cantități mai mari în cele mai înalte calități.

Conținut de aminoacizi din fructele de mare

Desigur, fructele de mare sunt bogate în multe proprietăți benefice pentru corpul uman. Multe produse din fructe de mare sunt o delicatesă și aproape toată lumea le iubește foarte mult. Dar, aminoacizii nu sunt conținute în fiecare locuitor marin.

Cele mai bogate fructe de mare, triptofan:

  • negru și roșu (au cel mai mare conținut de aminoacizi);
  • homar;
  • squid...

Crevetele, carnea de crab și multe alte produse din fructe de mare conțin, de asemenea, aminoacizi, dar în cantități mai mici.

În nuci

Nucile sunt foarte importante pentru corpul uman, ele nu numai că ridică nivelul de bucurie, liniște și încredere, ci sunt, de asemenea, cea mai importantă sursă de performanță mentală. Copiii trebuie în special să mănânce cel puțin câteva fructe cu coajă pe zi.

Aminoacizi bogați în fructe cu coajă lemnoasă:

  • arahide;
  • alune de pădure;
  • migdale;
  • semințe de floarea-soarelui;
  • piulițe de pin;
  • nuci...

Nucile sunt un efect foarte benefic asupra tuturor sistemelor umane.

Fructe bogate în triptofan

Chiar dacă cumpărați medicamente care conțin o proporție mare de aminoacizi, trebuie să vă amintiți că, fără vitamine importante pentru organism, nu va fi absorbit și nu va acționa. Și acest lucru, desigur, este cel puțin fruct, este de la faptul că o persoană primește în primul rând vitaminele necesare.

Fructe care conțin un număr mare de aminoacizi:

  • zmeura;
  • căpșuni;
  • scurgere;
  • caise;
  • piersic;
  • banana;
  • grenade;
  • portocaliu;
  • grapefruit;
  • pere...

În mod natural, este necesar să se completeze regimul alimentar cu produse mai bogate pentru organism, și chiar mai bine dacă sunt utilizate cu puțin. Am scris despre ele mai sus.

Sucul, cel mai îmbogățit cu aminoacizi, este roșiile, influențează perfect toate funcțiile legate de sistemul nervos. Desigur, acest lucru este, de asemenea, suc de portocale, piersic, mere, poate printre sucuri este dificil de spus că există și cele care nu sunt îmbogățite cu aminoacizi. Toate acestea sunt o sursă de emoții pozitive pentru corpul nostru.

Produse lactate Tryptophan

Fără produse lactate, este destul de dificil să ne imaginăm o alimentație bună. Mulți oameni ar putea să nu-i placă acest sau acel produs lactat, dar cu greu pot refuza alte delicatese. O chestiune de gust, dar cel mai important, este bună și sănătoasă.

Conținut ridicat de aminoacizi din produsele lactate:

  • brânză (soiuri tari);
  • brânză topită;
  • brânză de vaci;
  • iaurt;
  • lapte;
  • ryazhenka;
  • ser...

Puteți cumpăra cu încredere produse lactate, are o mulțime de triptofan.

Legume cu aminoacizi

Legumele, cum ar fi fructele, sunt foarte importante pentru imunitatea, corpul și dezvoltarea noastră. Este foarte important să folosim legume proaspete, în special în timpul iernii, când organismul are nevoie de vitaminizare.

Legume cu conținut ridicat de aminoacizi:

  • tomate;
  • morcovi;
  • varza (oricare);
  • sfecla;
  • dovlecel;
  • ceapa (verde);
  • verdele...

Desigur, verdeața este pur și simplu necesară pentru om și conține și triptofan.

Nu uitați că în orice situație, cel mai important lucru de a mânca bine. La urma urmei, forța bruta este întotdeauna mai rea decât o lipsă, acest principiu poate fi atribuit în condiții de siguranță triptofanului. Amintiți-vă că un exces mare de aminoacizi din sânge poate dăuna corpului. Totul ar trebui să fie în echilibru. Sistemul nostru nervos este un vas foarte fragil, care poate exploda în orice secundă! De aceea ar trebui să vă tratați foarte atent sănătatea, foarte atent.

Vă mulțumim pentru interesul față de cele mai importante și interesante puncte din punct de vedere al sănătății. Ar putea fi ceva mai important? Bineînțeles că nu. Lăsați-vă viața să fie umplută numai cu momente pozitive!

Comentariul dvs. este important pentru mine. Vă rugăm, dacă vă place acest articol, scrieți despre el, recomandați blogul prietenilor și stați cu noi.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Evaluare: 4.4 out of 5 (8 voturi)

Cu sinceritate, Vladimir Manerov

Abonați-vă și fiți primul care știți despre articole noi de pe site, chiar în e-mailul dvs.:

Comentarii despre articol: 5

Foarte informativ, și am decis să fac o corectare a meniului familiei în direcția creșterii produselor în care triptofanul este cel mai mare. Și într-adevăr, este logic să consumăm soiuri de pești dieta, de exemplu, dacă pollock, macrou sau hering sunt mult mai utile? Nu! (Nu iau în considerare necesitatea alimentării dietetice din motive medicale).

Nu puteți mânca atât de mult pește ca și triptofanul, mai ales că soiurile sunt scumpe. Aici vă puteți baza pe mazăre, cereale, brânză, lapte, legume și fructe - toate acestea sunt disponibile. Nu știu cum să mănânc pentru a face o deficiență de triptofan.

Dacă aderă inițial la o nutriție adecvată, atunci deficiența nu este ceva care triptofan, dar restul nu va. Și dacă stai pe o hrișcă, atunci toți dinții tăi acolo. %)

Mulți oameni care doresc să-și piardă kilogramele în plus sunt sfătuiți să împacheteze triptofan, desigur că nu există nici un pericol, dar mi se pare că este posibil să o corectați cu alimente, dacă nu cu scumpe și nuci, ci doar să consumați mai multe legume și jeleuri și să uitați de lucrurile urâte -

În produse, triptofanul este conținut, desigur, dar cât de mult trebuie să mănânci pentru a obține o doză zilnică? Încă mai sunt înclinată nu numai la dieta corectă, ci și la aportul suplimentar al aceleiași formulări de calmare a triptofanului, de exemplu.

Conținutul de triptofan în alimente

Tryptofanul, ca aminoacid esențial, are singura sursă de alimentare în corp - alimente. "Ce alimente conțin triptofan?" Este o întrebare care îi interesează pe mulți adepți ai unui stil de viață sănătos și tip de hrană. Cunoscând nivelul de triptofan din alimente, puteți optimiza dieta și puteți profita la maximum de proprietățile sale utile pentru a îmbunătăți bunăstarea generală.

Semnificația triptofanului pentru organism

Alimente bogate în triptofan au un efect benefic asupra stării externe și interne a unei persoane. Un aminoacid esențial este implicat în producerea de serotonină, care afectează dispoziția generală. Corpul saturat cu serotonina se trezeste usor dimineata, se descurca cu stresul, nu este supus influentei negative din exterior. Putem spune că o nutriție adecvată cu un nivel ridicat de triptofan contribuie la dezvoltarea hormonului fericirii.

Tryptofanul, ca aminoacid esențial, are singura sursă de alimentare în corp - alimente

Sportul și triptofanul sunt legate între ele. Sa dovedit că consumul de alimente cu triptofan îmbunătățește performanța, activitatea fizică și rezistența. Împreună cu alte suplimente alimentare, un aminoacid sintetizat în organism este implicat în producerea hormonului de creștere. Aceasta contribuie la normalizarea rapidă a raportului dintre grăsime și mușchi.
Deci, de ce este necesar să refacem stocurile de triptofan? Răspunsul este simplu:

  • aminoacizii formează un sentiment de relaxare, pace a minții;
  • utilizate de către organism pentru a sintetiza acidul nicotinic;
  • normalizează pofta de mâncare, care contribuie la formarea unui sentiment de sațietate;
  • reducerea greutății;
  • îmbunătățește somnul;

Sa dovedit că consumul de triptofan cu alimente îmbunătățește performanța, activitatea fizică și rezistența.

  • lupta împotriva oboselii cronice și a stărilor depresive;
  • reduce durerea în timpul sindromului premenstrual.

Triptofanul este utilizat în tratamentul sindromului Down, a activității crescute, a condițiilor agresive, a schizofreniei, a dependenței de alcool și nicotină. Indispensabil în tratamentul bolilor.

Ca excipient, alimente bogate în triptofan sunt atribuite persoanelor care se sinucid.

Surse de produse de triptofan

Triptofanul se găsește în multe alimente. Sursele de refacere a aminoacizilor esențiali pot fi împărțite în 7 subgrupe.

În primul rând, este vorba despre carne și produse din pește. Omega 3 afectează performanța creierului. Soiurile grase preferate de pește și carne de mare, precum și de ficat.

Omega 3 afectează performanța creierului

Al doilea cel mai important grup este produsele lactate. Înregistrarea pentru prezența aminoacizilor este brânza. Laptele și kefirul au practic aceeași valoare pentru organism.

Producerea de serotonină are loc odată cu introducerea sucurilor proaspete în dietă. Sucurile de fructe și legume sunt la fel de importante pentru bunăstare.
Mai mult decât în ​​sucuri, un aminoacid esențial se găsește în cereale și leguminoase. Carbohidrații compleți în crupă contribuie la normalizarea insulinei și zahărului, ceea ce îmbunătățește fluxul de triptofan către creier. Pentru sportivi mai recomandată hrișcă și fulgi de ovăz.

Dieta trebuie să includă legume. Conținutul de triptofan este marcat în varză, fasole, verdeață, cartofi. Dacă este posibil, consumați alge crude (spirulina, kelp).

Dieta trebuie să includă legume

Pentru a crește producția de triptofan trebuie să mănânce fructe și legume. Datorită acestui fapt, organismul este, de asemenea, saturat cu vitamine.
Grup de produse cu conținut mare de calorii cu nuci de triptofan. Cea mai mare cantitate se găsește în arahide. Migdalele, casheurile, fisticul sunt mai puțin valoroase.

Multe magazine de nutriție pentru sport vând o cantitate mare de triptofan diferit. Desigur, aceste magazine ar trebui să aibă încredere. Însă triptofanul este produs în principal în străinătate, iar prețul pe care îl avem asupra lui este puternic răsucite. Este mult mai ieftin sa comandati triptofan pe site-ul american iherb, unde preturile sunt mult mai ieftine, luati mereu promotii si vi se garanteaza sa primiti o reducere suplimentara de 5% prin link-ul nostru. Prin urmare, dacă ați decis deja ce tip de triptofan este mai potrivit pentru dvs., puteți merge la iherb prin intermediul acestui link.

Tabel de conținut de triptofan în produse

Pentru pregătirea dietei corecte, prezentăm date despre conținutul de aminoacizi esențiali. Tabelul vă va ajuta să alegeți cele mai bune produse pentru a satura corpul cu triptofan.

Produse care conțin triptofan

Sănătatea umană depinde de mulți factori, inclusiv de cantitatea de triptofan din sânge.

Tryptofan - un aminoacid care susține somnul productiv al unei persoane, contribuind la producerea de serotonină în organism.

Ce alimente conțin triptofan

Corpul nostru nu are capacitatea de a produce în mod independent triptofan, ca și insulina, conținutul normal al acestui aminoacid depinde în totalitate de produsele pe care o persoană le consumă și de calitățile pe care le au.

Produsele care conțin triptofan sunt disponibile oricărui grup social al populației:

  • Leguminoase. Mazăre, fasole poate fi cumpărat atât în ​​magazin, cât și pe piața colectivă a fermei;
  • În hrisca și fulgi de ovăz;
  • În cele mai multe tipuri de produse din carne. Vă recomandăm să nu consumați cârnați și carne;
  • În produse lactate și ouă;
  • În frunzele de patrunjel și spanac;
  • În portocale, banane, pepene;
  • În semințele de floarea-soarelui (acum sunt vândute deja decojite).

Dar trebuie să știm că atât deficiența acestui aminoacid cât și excesul său sunt dăunătoare organismului uman.

În funcție de ce semne putem presupune că nu există suficient triptofan în sistemul circulator al sângelui?

  • Persoana începe să observe că este dificil pentru el să se concentreze;
  • Aparent iritabilitate provocată, nervozitate;
  • Omul a început să se teamă de ceva;
  • Dorința pentru produsele carbohidrați a început să se manifeste, greutatea corpului a început să scadă fără motiv sau, dimpotrivă, să crească;
  • A întrerupt ritmul obișnuit al somnului.

La copii, lipsa de triptofan din sânge poate afecta dezvoltarea fizică a acestora: creșterea copilului nu respectă standardele general acceptate.

În funcție de ce semne putem presupune că există un exces de triptofan în sistemul circulator al sângelui?

Principalele manifestări ale faptului că acest aminoacid este "prea mult" în sânge sunt două:

  • Întreruperea ritmului obișnuit de somn;
  • Dureri de cap subite.

Am dori să acordăm atenție ultimului factor. Cefaleea este CONSEQUENȚA proceselor negative specifice în organism.

Cu dureri de cap persistente, trebuie să dați imediat sânge pentru teste, astfel încât medicul să poată determina cauza și să prescrie tratamentul.

Luați în mod independent medicamente împotriva analgezicelor - exacerbați doar procesele negative din organism. Diverse medicamente pot ameliora durerea de cap și pot elimina motivul pentru care au apărut - nu.

Informații utile

Puteți cunoaște bine ce produse conțin triptofan, utilizați-le în cantitatea potrivită, dar dacă beți apă de calitate scăzută, toate aceste eforturi sunt lipsite de valoare.

Trite, dar apa de 100% adevărată este baza sănătății corpului uman. Procesele biochimice nu pot apărea fără apă. Corpul unui copil este de 90% apă, iar o persoană în vârstă de 50-60%. Desenează-ți propriile concluzii.

Pentru funcționarea corectă a tuturor organelor interne, o persoană trebuie să consume cel puțin două litri de apă "simplu" (fără gaz) pe zi, cafeaua / ceaiul nu este luat în considerare.

Câteva sfaturi pentru părinți să-și păstreze copiii sănătoși și puternici

  • Nu face niciodată un copil să mănânce, și chiar mai mult, să mănânci porțiuni "țărănești". Copilul, sau mai degrabă corpul său, va cere mâncarea însuși atunci când are nevoie de el;
  • Asigurați-vă că copilul dvs. bea apă calitativă. Dacă nu îl puteți cumpăra în magazin, faceți dezghețat de la robinet. Asigurați-vă că copilul bea apă cu o jumătate de oră înainte de mese și două ore după mese. Faceți același lucru pentru dvs.

Conținutul de triptofan din alimente este un indicator important pentru buna funcționare a organismului. Dar și mai important pentru sănătate este un regim bine gândit al zilei, o ignorare totală a tutunului și băuturilor alcoolice.

Este dificil pentru o persoană modernă să conducă un astfel de stil de viață, dar alegerea este a ta.

triptofan

Tryptofanul este un aminoacid esențial, esențial pentru crearea de proteine.

Reprezintă în alimentele proteice de origine animală și vegetală. Singura modalitate de a-și reface rezervele în corpul uman - mâncarea potrivită.

Valoare pentru om

Această substanță are o gamă incredibil de mare de efecte pozitive asupra organismului. Tryptofan este utilizat pentru a combate tulburările de insomnie și ritmul somnului și este folosit pentru depresie și anxietate.

De asemenea, sa constatat că prezența cantității necesare de aminoacizi ameliorează simptomele sindromului premenstrual, facilitează procesul de renunțare, iar persoanele care se implică profesional în sport ajută la îmbunătățirea rezultatelor.

Și în ciuda faptului că o persoană nu este în măsură să sintetizeze în mod independent triptofan, această substanță este extrem de necesară pentru activitatea normală de viață. De exemplu, producția de vitamină B3 (niacin) fără triptofan s-ar opri complet. De asemenea, ar fi problematic organismul să producă serotonină - așa-numitul "hormon al fericirii", care are o importanță deosebită pentru activitatea creierului și a sistemului nervos. În plus, starea noastră de spirit, calitatea somnului, nivelul pragului de durere și chiar motilitatea intestinală corespunzătoare și imunitatea diferitelor inflamații depind de concentrația de serotonină.

În plus, triptofanul este un asistent mare în lupta împotriva hiperactivității la copii, stres, excesul de greutate și apetitul excesiv. Sa constatat că cei mai mulți oameni suferă de migrene, un nivel anormal de scăzut de triptofan.

Printre alte funcții ale substanței:

  • activarea hormonului de creștere;
  • efecte benefice asupra inimii, prin neutralizarea efectelor stresului;
  • protecția parțială a corpului împotriva efectelor dăunătoare ale nicotinei;
  • prevenirea bulimiei recurente.

Cercetare interesantă

  1. îmbufnat

Oamenii de stiinta au avut o experienta interesanta cu participarea unor oameni care s-au identificat ca fiind "grumpi". Participanții la experiment au primit 100 mg de triptofan de trei ori pe zi și foarte curând au reușit să înregistreze rezultate pozitive. Oamenii au devenit mai conformi, comportamentul lor a fost înlocuit de mai plăcut pentru ceilalți, experimentul a scăzut pofta de a se certa. Dar 500 mg dintr-o substanță luată o dată, salvează adolescenții de agresivitatea fizică crescută.

Perturbarea somnului este cauza iritabilității și starea de spirit a multor oameni. În anii 1970, sa crezut că triptofanul, administrat într-o doză de 1-5 grame, ajută la îmbunătățirea calității somnului. Dar apoi sa constatat că 250 mg de aminoacizi sunt suficiente pentru intrarea în stadiul somnului profund. Studiile ulterioare au arătat că 1 g de substanță ajută la combaterea eficientă a insomniei, scurtează semnificativ timpul pentru adormire, reducând starea de veghe în seara. Eficacitatea triptofanului a fost dovedită, de asemenea, în lupta împotriva apneei obstructive de somn.

Se știe deja că starea de spirit proastă, depresia și instinctul sunt cel mai adesea rezultatul lipsei de serotonină, ceea ce înseamnă triptofan. Dar există și un alt fapt curios. Se pare că o deficiență de aminoacizi poate afecta expresiile faciale, provocând o expresie mai viciosă.

inteligibilitate

După absorbția de triptofan din alimente, organismul îl prelucrează în formă de 5-hidroxifloran, după care se transformă în hormon serotonin, care este responsabil pentru schimbul de impulsuri între celulele nervoase. Dar metabolismul complet al unei substanțe este posibil numai dacă există doze adecvate de vitamine B6, B9 și C.

Nevoia zilnică

Norma zilnică de triptofan este determinată pe baza vârstei și stării sănătății umane. În această privință, opiniile experților sunt împărțite. Unii susțin că nevoia unui organism adulți sănătos în aminoacid este de aproximativ 1 g. Alte doze zilnice recomandate sunt determinate de formula: 4 mg de triptofan per kilogram de greutate. Astfel, o persoană de 70 de lire sterline trebuie să primească zilnic aproximativ 280 mg dintr-o substanță. Dar ambele sunt în unanimitate în opinia că stocurile de substanțe utile ar trebui să fie extrase din alimente naturale și nu din preparate farmacologice. Apropo, există dovezi că consumul de carbohidrați și proteine ​​în același timp crește cantitatea de triptofan absorbită.

Persoanele cu diferite tulburări mintale, migrene, tulburări de somn, praguri de durere scăzută, boli cardiace, sindrom de oboseală cronică, anorexie, bulimie și dependenți de alcool ar trebui să fie extrem de atenți la utilizarea normelor zilnice necesare de triptofan (și chiar mai mult).

Dozele crescute de aminoacizi pot fi periculoase pentru persoanele cu sindroame Price, Tad sau Hartnup, precum și tulburările care contribuie la acumularea de triptofan.

Ce promite o lipsă de aminoacizi

În primul rând și cel mai important, deficitul de triptofan implică o lipsă a serotoninei și a vitaminei B3, producția cărora depinde direct de acest aminoacid. De aici - nervozitate, tulburări de somn, PMS. În al doilea rând, aportul inadecvat de triptofan datorat deficienței de magneziu cauzează spasme ale arterei coronare. Dermatita, tulburările digestive, diareea și tulburările mintale pot de asemenea să semnaleze un deficit de aminoacizi. În plus, lipsa unei substanțe poate provoca boli cardiovasculare și chiar poate provoca o dependență nesănătoasă la alcool și oboseală.

Supradozaj

În ciuda numeroaselor efecte pozitive ale triptofanului natural asupra corpului uman, există unele precauții cu privire la administrarea substanței sub formă de aditivi sau tablete biologice. Supradozajul poate provoca arsuri la stomac, dureri de stomac, râgâi, flatulență, vărsături, diaree, pierderea poftei de mâncare și umflarea vezicii urinare. Alte reacții adverse posibile includ dureri de cap, somnolență, amețeli, slăbiciune musculară și gură uscată.

Doza maximă admisă de triptofan, care nu provoacă efecte secundare, este de 4,5 grame. Când se utilizează în exces față de aceste standarde în combinație cu antidepresive poate duce la așa-numitul "sindrom serotoninic" (delir, convulsii, temperatură ridicată a corpului, uneori - stare de comă). De asemenea, trebuie avut grijă de triptofan pentru persoanele cu afecțiuni renale sau hepatice.

Testele de sânge de laborator pot determina cantitatea reală de triptofan din organism, în special pentru un indicator al conținutului de acid 3-hidroxantranilic.

Surse alimentare

Tryptofanul este o componentă tradițională a majorității produselor proteice.

Rezervele de aminoacizi sunt în ciocolată, ovăz, date, lapte, iaurt, brânză de vaci, carne roșie, ouă, pește, păsări de curte, susan, năut, semințe de floarea soarelui și dovleac, banane, arahide, porumb. De asemenea, puteți reîncărca cantitatea de aminoacizi din sparanghel, varză de sfeclă, șerbet, varză, broccoli, conopidă, telina, castraveți, ciuperci, verdeață picantă, ridichi, ghimbir, dovleac, morcovi și alge marine.

Dar, probabil, cel mai popular produs, al cărui nume este în mod tradițional asociat cu triptofan, este curcanul. Cercetătorii au fost împărțiți în două grupe: unii susțin că carnea acestei păsări este extrem de bogată în triptofan, alții o resping. Dar, recent, controversa pare să se fi încheiat: părțile au convenit că există o cantitate mare de triptofan în carnea de curcan, ca în majoritatea celorlalte păsări.

Ce alimente conțin triptofan?

Tryptofanul este un aminoacid de bază care ajută la îmbunătățirea somnului. Acesta face parte din multe alimente și se măsoară în principal în miligrame: cantitatea de mg la 200 de calorii.

Triptofanul se găsește în alimente precum carnea de pasăre, produsele lactate, fructele de mare, legumele și produsele din cereale. Dar cel mai adesea se găsește în partea superioară a pulpei de coapse de carne de vită. Cea mai mică cantitate de triptofan se găsește în carne de hamburger prăjită într-o tigaie.

Amino Acid Tryptophan - Ajută corpul nostru

Alimentația alimentelor bogate în triptofan în regimul alimentar nu numai că poate îmbunătăți somnul, dar și de a minimiza depresia, modificările de dispoziție asociate cu PMS, migrenele și, în general, îmbunătățirea sănătății generale. În schimb, triptofanul este transformat în serotonină și este pur și simplu necesar să se îmbunătățească performanța creierului. Admisia zilnică recomandată de triptofan variază de la 500 la 2 mii mg cu frecvența recomandată de administrare - de 3 ori pe zi.

Dacă corpul simte lipsa acestei substanțe, poate duce la starea de spirit fizică și psihică. Tryptofanul ne ajută să ne păstrăm în formă bună, deoarece contribuie la:

  • normalizarea apetitului;
  • reducerea foametei;
  • vindeca nevroza si boala mintala;
  • producția de hormon de creștere.

Tryptofan în alimente

Tryptofanul este o parte indispensabilă a proteinelor și, prin urmare, este conținut în alimentele pe bază de proteine, precum și în alimentele de origine animală și vegetală.

Tryptofan în produsele din carne:

  • la curcan și iepure, 330 mg;
  • la categoria 2 pui - 330;
  • în prima categorie de pui - 290;
  • în carne de vită - 250;
  • în ficat de vită - 240;
  • în carne de vită - 220;
  • în miel - 210;
  • în ouă de pui - 200;
  • în carne de porc - 190.

Trebuie avut în vedere că nu există aminoacizi în țesuturile conjunctive și că, pentru a-și completa rezervele, se pregătește un brânză de la o margine subțire sau groasă.

Tryptofan în pește și fructe de mare:

  • în caviar roșu și negru - 960;
  • în calmar - 320;
  • într-un miez de cal - 300;
  • în heringul Atlantic - 250;
  • în somon - 220;
  • în cod și pollock - 210;
  • în crap, halibut și biban - 180;
  • în basul de mare - 170;
  • în macrou - 160.

În produsele lactate:

  • în brânză olandeză - 790;
  • în brânză de grăsime - 210;
  • în brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 210;
  • în chefir și lapte - 40.

Tryptofan în nuci și semințe:

  • în arahide -750;
  • în migdale - 630;
  • în casheuri - 600;
  • în nuci de pin - 420;
  • în semințe de floarea-soarelui și fistic - 300.

La cereale și leguminoase:

  • în soia - 600;
  • în fasole și mazăre - 260;
  • în hrișcă - 180;
  • în mei - 170;
  • în fulgi de ovăz - 160;
  • turtă de orz - 120;
  • în orzul de perle - 120.

Alte produse Tryptophan:

  • în ciocolată - 200;
  • în caise uscate - 150;
  • în ciuperci - 130;
  • în paste - 130;
  • în pâine de grâu - 100.

Și pentru a asigura o bună absorbție a triptofanului, va ajuta carbohidrații rapizi, vitaminele B, magneziu și fier. De aceea este atât de important să mănânci echilibrat. Mulți oameni cred că este suficient să folosiți alimente bogate în triptofan, dar acest lucru nu este suficient. Este important să le puteți combina corect. Pentru a vă oferi organismului un acid indispensabil, un sandwich făcut din pâine albă și brânză, precum și carne și paste sunt perfecte. Și pentru ca triptofanul să fie mai bine absorbit, trebuie să mâncați ficatul, deoarece conține mulți aminoacizi, fier și vitamine B.

Nu trebuie să vă implicați în astfel de produse, deoarece excesul lor poate dăuna organismului. Totul ar trebui să fie bine.