Rețete delicioase - cum să faci gem fără zahăr pentru un diabetic?

• Profilaxie

Jam este o delicatesă preferată din copilărie. Principalele sale avantaje sunt: ​​durata lungă de depozitare, precum și utilitatea fructelor și fructelor de pădure, rămânând chiar și după prelucrarea temperaturii.

Dar nu toată lumea are voie să folosească gem.

Diabetul trebuie să renunțe la dulciuri?

Medicii recomandă cu insistență persoanelor cu diabet zaharat să reducă la minimum consumul de gem. Datorită indicele glicemic ridicat, gemul bogat în zahăr este prea ridicat în calorii. Dar merită să vă refuzați o mică plăcere? Bineînțeles că nu. Numai este necesar să înlocuiți metoda obișnuită de gatit la fără zahăr.

Pentru fabricarea gemului sau a gemului fără zahăr utilizați de obicei îndulcitori cum ar fi fructoza, xilitolul sau sorbitolul. Calitățile pozitive și negative ale fiecăruia dintre acestea sunt date în tabelul de mai jos.

Tabelul proprietăților îndulcitorilor:

nume

contra

fructoză

sorbitol

xilitol

Pacienții cu diabet zaharat de tip 2 la alegerea unui înlocuitor de zahăr trebuie să se asigure că se consultă cu medicul lor și că văd doza optimă.

Cum să gătești gem fără zahăr?

Principiul de gatit fara zahar este aproape la fel ca metoda traditionala.

Dar există mai multe nuanțe, în funcție de care, este ușor să pregătiți o dulceață foarte gustoasă și, cel mai important, utilă:

• Dintre toate fructele și fructele, zmeura sunt singurele fructe de pădure care nu trebuie spălate înainte de a face gem;
• zilele însorite și neclintit sunt cel mai bun moment pentru a alege boabe;
• orice fruct și suc de fructe în suc propriu nu este numai foarte sănătos, ci și incredibil de gustos - principalul lucru este să știm cum să le pregătim corect;
• fructele mici pot fi diluate cu suc de boabe.

Zmeura reteta in suc propriu

Pregătirea gemului de zmeură durează destul de mult timp. Dar rezultatul final va satisface gustul și va depăși toate așteptările.

Ingrediente: 6 kg de zmeură coapte.

Metoda de gătit Veți avea nevoie de o găleată și o cratiță (care se potrivește în găleată). Zmeii de zmeură sunt plasați treptat în tigaie, în timp ce sunt bine sigilate. Asigurați-vă că așezați o bucată de pânză sau cârpă pe fundul cuvei. Așezați cratița umplute în găleată și umpleți spațiul dintre vas și găleată cu apă. Puneți focul și aduceți apa la fierbere. După aceea, reduc flacăra și îi chinuiesc timp de aproximativ o oră. În acest timp, ca sedimentarea boabelor, adăugați-le din nou.

Zmeura finita este pusa deoparte de caldura, turnata in borcane si invelita intr-o pătură. După răcirea completă, blocajul este gata pentru degustare. Păstrați desert de zmeură în frigider.

Capsuni cu pectină

Dulceața de capsune fără utilizarea zahărului nu este inferioară gustului față de zahărul obișnuit. Bun pentru hrănirea cu diabet zaharat de tip 2.

• 1,9 kg de căpșuni coapte;
• 0,2 litri de suc natural de mere;
• ½ suc de lămâie;
• 7 gr. agar sau pectină.

Metoda de gătit Căpșunile sunt curățate bine și spălate bine. Se toarnă fructe de padure într-o cratiță, se toarnă mere și suc de lămâie. Gatiti la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, amestecand ocazional si scoateti filmul. Între timp, agentul de îngroșare este diluat în apă și infuzat în conformitate cu instrucțiunile. Se toarnă într-un gem aproape gata și se aduce la fierbere din nou.

Perioada de valabilitate a gemului de căpșuni aproximativ un an. Dar ar trebui să fie păstrate în frigider sau într-o cameră rece, cum ar fi o pivniță.

cireș

Gemul de cireșe este gătit într-o baie de apă. Prin urmare, înainte de a începe procesul, este necesar să pregătiți două recipiente (mai mari și mai mici).

Metoda de gătit Cantitatea dorită de cireșe spalate și curățate se întind într-o cratiță mică. Puneți într-o oală mare umplută cu apă. Trimiteți-l la foc și gătiți după cum urmează: 25 de minute pe căldură mare, apoi o oră în medie, apoi o oră și jumătate pe o mică. Dacă doriți să blocați o consistență mai groasă, puteți mări timpul de gătire.

Delicatul cireș finit se toarnă în borcane de sticlă. Păstrați răcoare.

De la negru

Sunberry berries (în negru nostru nisip) este un ingredient minunat pentru gem fără zahăr. Aceste fructe de padure mici amelioreaza bine inflamatia, lupta impotriva microbilor si imbunatateste coagularea sangelui.

• 0,5 kg de nisip negru;
• 0,22 kg de fructoză;
• 0,01 kg rădăcină de ghimbir tocată;
• 0,13 litri de apă.

Metoda de gătit Boabele sunt bine spălate și curățate de resturile. De asemenea, este necesar să faceți o gaură în fiecare boabe cu un ac pentru a evita sablarea în timpul gătitului. Între timp, îndulcitorul este diluat în apă și fiert. După aceea, siful purificat se toarnă în sirop. Gatiti aproximativ 6-8 minute, amestecand ocazional. Blocajul finit este lăsat în perfuzie de șapte ore. Dupa terminarea timpului, vasul este din nou trimis la foc si, adaugand ghimbirul tocat, gatiti alte 2-3 minute.

Produsul finit este depozitat în frigider. Pentru diabeticii de tip 2, acesta este unul dintre cele mai bune alimente dulci.

Gem de mandarină

Gemul excelent este obținut din fructe citrice, în special din mandarine. Gemul de mandarină se descurcă bine cu scăderea zahărului din sânge, ajută la îmbunătățirea digestiei și îmbunătățește imunitatea.

• 0,9 kg de mandarine coapte;
• 0,9 kg sorbitol (sau 0,35 kg fructoză);
• 0,2 litri de apă necarbonată.

Metoda de gătit Tangerinele sunt bine spălate, se toarnă apă fiartă și se coajă pielea. Carnea este tăiată în formă fină. Apoi sunt așezate într-o cratiță, turnate cu apă și trimise la foc mic. Gatiti timp de 30-35 de minute. După scoaterea din căldură, se răcește ușor. Apoi amestecați mixorul pentru a obține o masă omogenă. Agitați din nou, adăugați sorbitol sau fructoză. Se fierbe peste cinci minute.

Gemul gata preparat este turnat în borcane sterilizate. Perioada de valabilitate a acestui gem este de aproximativ un an.

Cranberry Sugar Free

Atunci când se utilizează fructoză, se obține un dulce excelent de merișor. Mai mult, diabeticii îl pot mânca destul de des, și toate pentru că acest desert are un indice glicemic foarte scăzut.

Ingrediente: 2 kg de afine.

Metoda de gătit Curățați-vă de resturile și spălați fructele. Ei adoarme în tigaie, periodic agitându-i astfel încât fructele să se potrivească foarte bine. Au luat o găleată, au pus o cârpă în partea de jos și au pus o tigaie cu fructe de padure pe partea de sus. Apa caldă este turnată între vas și găleată. Apoi găleata este trimisă la foc. După fierberea apei, temperatura plăcii este redusă la minimum și uită de ea aproximativ o oră.

La sfârșitul timpului, chiar gemul fierbinte este răsucite în borcane și înfășurat într-o pătură. După răcirea completă, delicatețea este gata să mănânce. Proces foarte lung, dar merită.

Desert din prune

Pentru pregătirea acestui gem nevoie de prune cele mai coapte, puteți chiar suprarepar. O rețetă foarte simplă.

• 4 kg de prune;
• 0,6-0,7 l apă;
• 1 kg de sorbitol sau 0,8 kg de xilitol;
• Pentru un vârf de vanilie și scorțișoară.

Metoda de gătit Prunele sunt spălate și oasele sunt îndepărtate de la ele, tăiate în două. Apa din tigaie este adusă la fiert și se varsă prune în el. Se fierbe la foc mediu timp de aproximativ o oră. După adăugarea de îndulcitor și gătiți până la grosime. Arome naturale sunt adăugate la gemul finit.

Păstrați gemul de prune într-un loc răcoros în borcane de sticlă.

Jam pentru diabetici poate fi preparat din orice boabe și fructe. Totul depinde de preferințele gustului și de fantezie. La urma urmei, puteți face nu numai monovarice, dar, de asemenea, să pregătească o varietate de amestecuri.

LiveInternetLiveInternet

-Categorii

• Coacerea (161)
• Rețete pentru Anul Nou (158)
• Semifabricate pentru iarnă (124)
• Salate (112)
• Preparate din carne (83)
• Mâncăruri din legume (77)
• Supe (64)
• Vară (58)
• Mâncăruri pește (58)
• Mâncăruri fierbinți (56)
• Slăbire (53)
• Vesela în cuptor (46)
• Dulce (45)
• Vase de pui (43)
• Clatite (33)
• Mese de Paște (31)
• O cină rapidă (30)
• Mâncăruri de ciuperci (28)
• Primăvară (27)
• Deserturi (27)
• Torturi (20)
• Rețete pentru copii (19)
• Cum să gătesc - Sfaturi și trucuri (18)
• Rețete (15)
• Snack (14)
• Mâncăruri de berărie (13)
• Ziua de naștere (12)
• Mâncăruri din fructe (11)
• Vasa pentru concediu (9)
• Cereale (orez, hrișcă, făină de ovăz etc.) (9)
• Mâncăruri din fructe de mare (9)
• Mic dejun rapid (8)
• Articole de mic dejun (8)
• Vase din cartofi (8)
• Turcia Rețete (7)
• Rețete pentru multicooker (7)
• Bucătăriile lumii (6)
• Ziua de naștere (6)
• Vesela de Craciun (4)
• Băuturi nealcoolice (4)
• Bauturi alcoolice la domiciliu (4)
• Rețete cu microunde (3)
• Rețe pentru duble boilere (3)
• Rețete (2)
• Rețete pentru mașine de paine (1)
• rețete (0)

-Căutați după jurnal

-Abonați-vă prin e-mail

-Cititori periodici

16 rețete de gem fără zahăr delicioase!

Comunitatea culinară Li.Ru - Jam

Strawberry Jam Sugar Free

Din diverse motive, oamenii pot refuza să utilizeze zahărul. Dar nu este un motiv să renunți la gemul minunat de căpșuni. Cum sa faci fara zahar - vezi reteta.

Sugarless Quince Jam

Gemul de gutui fără zahăr este tratamentul nostru preferat pentru toți: pentru adulți și copii. Unele trucuri secrete reci fac acest gem foarte gustos și foarte de dorit.

Pearless Sugar Jam

De obicei, zahărul este adăugat la gem, astfel încât perele să poată face suc - acest lucru dă gemului un gust atât de bun. Dar există o rețetă de dietă pentru fabricarea de pere provenite din pere fără zahăr.

Sweet Cherry Jam

Un astfel de gem de cireșe de casă fără zahăr este ușor de preparat acasă, iar rezultatul este un gem excelent, sănătos și dulce, care se mănâncă instantaneu!

Brânză de piersici fără zahăr

O reteta excelenta pentru piersic fara zahar. Acest gem va apela la cei care, din orice motiv, au refuzat să utilizeze zahărul. Dar chiar și fără ea, gemul devine parfumat și gustos!

Gem de prune fără zahăr

Dacă trebuie să limitați cantitatea de zahăr din dietă și nu doriți să renunțați la gust, vă sugerez să redați pentru a face gem de prune fără zahăr.

Gem de mere fără zahăr

Pentru acest gem, veți avea nevoie de mere de soiuri dulci, precum și de dovleac. O caracteristică specială a rețetei este că gemul este gătit absolut fără zahăr. Dar iubitorii de zahăr îi pot adăuga la gem!

Kiwi Jam Sugar Free

Dacă dieta ta nu acceptă zahăr și vrei dulce, îți sugerez să recipești gem de kiwi fără zahăr. Kiwi este un fruct cu sourness și această aromă savuroasă va fi mai bine simțită în gem.

Cranberry Jam Sugar Free

Această rețetă pentru a face gem de merișor fără zahăr este destul de neobișnuit, deoarece în loc de zahăr vom adăuga miere. Și puțin, altfel cea mai interesantă afine va dispărea.

Prajitura de zahăr fără zahăr

O astfel de reteta rapida si simpla pentru gemul fara zahar fara zahar va atrage toti iubitorii de dulciuri sanatoase, un gem sanatos, non-nutritiv, cu o aroma placuta - o sa-ti placa!

Zmeură de zmeură fără zahăr

Atenția dvs. - cea mai folositoare rețetă clasică pentru gemul de zmeură fără zahăr - cel mai bun medicament pentru bluze reci și de iarnă! Nimic suplimentar și nociv - numai vitamine și beneficii!

Cafea maro fără zahăr

Gemul de caise, preparat fără zahăr, este nu numai benefic pentru sănătatea noastră, dar și mai bine păstrează gustul și aroma naturală a fructelor, dar este păstrat, din păcate, nu pentru foarte mult timp.

Gem de afine fără zahăr

Gustul gustos, parfumat și foarte sănătos de afine fără zahăr la domiciliu este pregătit rapid și simplu, deci de ce să nu încercați? În timpul iernii vă veți aminti de vară și vă veți bucura.

Zmechita de dovlecel fara zahar

Jam nu este numai fruct, deci astăzi vă ofer o rețetă pentru a face gem de dovlecel fără zahăr. Asigurați-vă că încercați - foarte gustos și buget! Surprinde-ți familia și prietenii!

Gem de găină, fără zahăr

Catelul de mare este o boabe foarte utilă, excelentă pentru gem. Au fost spuse și scrise destul de multe despre beneficiile cătină-de-mare, dar vreau să împărtășesc o rețetă simplă a pregătirii sale sub forma unei delicatețe.

Gem de coacăze fără zahăr

Gemul gustos și parfumat este o delicatesă excelentă, care, din nefericire, nu poate toată lumea să mănânce din cauza conținutului de zahăr, dar știu cum să rezolv această problemă și îți voi spune cu plăcere despre asta.

Jam fără zahăr pentru iarnă

Cum să gătești gem fără zahăr

Zaharul fara zahar este o optiune buna pentru toti oamenii care isi monitorizeaza cu strictete figura si controleaza consumul de dulciuri. Un fapt interesant este că o asemenea delicatețe a fost pregătită în Rusia în secolul al XlX-lea. Să aruncăm o privire la cum faceți gem fără zahăr.

Sugar fără rețetă de gem de căpșuni

Sortim căpșunile, smulgem tulpinile, le spălăm cu apă, le aruncăm într-un șuviu și le uscăm. Acum să preparăm siropul. Pentru a face acest lucru, se toarnă fructoza într-o cratiță, se toarnă apă, se pune pe flacără și se aduce la fierbere. Bomboanele pregătite anterior sunt așezate într-o cratiță, fierte și fierte la foc mic pentru aproximativ 5-7 minute. Îndepărtați blocajul gătit din sobă, lăsați-l să se răcească puțin și turnați-l în borcane uscate, acoperind capacele de sus. Sterilizează-le într-o cratiță mare cu apă clocotită, la sfârșitul căreia ne întoarcem și ne așezăm într-un loc răcoros. Dacă doriți, puteți adăuga o cantitate mică de zahăr de vanilie, vanilie sau o felie de frunze de lămâie și menta pentru a trata.

Sugar fără marmură rețetă de mere

Fructele bine se spală și se usucă pe prosop de hârtie. Scoateți piersicile de la piersici, curățați merele și tăiați corect miezurile. Dupa aceea, macinati totul in bucati mici, apoi folositi un blender in cartofi prajiti si turnati masa intr-o cratita. Se fierbe amestecul de fructe la căldură scăzută timp de 20 de minute. amestecand ocazional. După aceea, răciți-l complet și gătiți-l pe lângă a doua oară pentru o jumătate de oră. Apoi turnați gemul într-un castron și serviți cu ceai.

Gem de afine fără zahăr

• afine - 1 kg;
• agent de gelifiere Zhelfiks - 15 g.

Borcanul mi-a fost sortat, bine a mea, ars cu apa clocotita si imediat aruncat intr-o sant. După aceea, punem boabele într-o cratiță și se fierbe la foc mic până când apare sucul. Dacă se dorește, puteți să le tăiați cu o pastilă sau să le tăiați cu un blender. Îndepărtăm gemul finit de la căldură, adăugăm zhelfics, amestecăm și rostogolim în borcane sterile mici.

Zahărul fără prune fără zahăr

Spălați fructele și îndepărtați cu grijă oasele. După aceasta, punem caisele și prunele într-o cratiță, se toarnă în apă, se aduce la fierbere și se reduce flacăra la nivelul minim. Gatiti totul pentru aproximativ o jumatate de ora pana cand fructele se inmoaie si se indeparteaza de caldura. Așteptăm până când masa se răcește complet și se toarnă într-un castron. Folosind un blender, transformați fructele fierte într-o cremă netedă, apoi din nou se toarnă într-o cratiță, se aruncă puțin acid citric, se amestecă, se fierbe, se reduce flacăra și se fierbe timp de aproximativ 2 ore. Răcoros gata preparat din prune fără zahăr, pune-le în borcane, rola-le în sus și se lasă într-un loc răcoros.

Pearless Sugar Jam

Fructele se spală și se șterg cu un prosop. Scoateți piersicile de la piersici și curățați perele și tăiați cu atenție miezurile. Dupa aceea, se macina in bucati mici, se transforma in piure printr-un blender si se toarna masa intr-un castron rezistent la foc. Porniți ceasul timp de aproximativ 20 de minute în cuptorul cu microunde. și gătiți amestecul de fructe la putere mare. Deschideți periodic ușa și amestecați masa. După aceea, răciți-l complet și fierbeți-l a doua oară timp de o jumătate de oră la o putere de 60-80%. La finalul pregătirii, turnați gemul pe o farfurie și serviți-o pentru ceai. Asta e tot, gemul fără zahăr în aragazul lent este gata.

Este posibil să gătiți gem fără zahăr

Dar păstrează fără zahăr, doar la prima vedere pare o perversiune.

Acum, dacă vă gândiți la persoanele care suferă de diabet, dar care doresc să scutească, atunci înțelegeți că pentru un anumit Jam fără zahăr este o necesitate vitală.

Unii se apleacă spre un blocaj similar din punct de vedere al economiilor. Recolta poate fi prea mare pentru a cheltui pe pungi de zahăr în momentul recoltării.

Alții aleg Jam fără zahăr din cauza maniei pe scară largă la diferite diete, manie pentru a pierde în greutate,... pentru că se știe că gemul este un lucru foarte caloric și este ușor de depanat pe fețele fetelor.

Aici pentru acești oameni vă sugerez opțiunea de gem de prune fără zahăr.

1. Preluați prunele coapte. Oasele sunt scoase. Fructele sunt spalate.

2. Începeți gătitul sub capac. Gătiți până când apare sucul.

3. Capacul este scos din tava. Gatiti timp de 1 ora. Opriți soba, dați gheața să se răcească.

4. Gatiti din nou, lasati-l sa se raceasca din nou

5. Și așa vom repeta de 5 ori. Până atunci, până când gemul nu se va depărta de pereții vasului.

6. Blocul este pus pe maluri. Așteptăm aspectul unei crustă uscată de sus. Băncile sunt închise și îndepărtate, astfel încât să nu fie mâncate înainte de timp.

Gem delicios fără zahăr cu propriile mâini

Este timpul să depozitați produse delicioase și sănătoase pentru iarnă - salate, murături, compoturi și gemuri. Pentru persoanele care suferă de diabet nu se simt lipsiți - în cele din urmă, în toate spațiile libere le este interzisă zahărul - vom cita câteva rețete delicioase și absolut sigure. Jam, blocaje, confituri și compoturi se eliberează absolut calm cu conservantul dulce pe care suntem obișnuiți. Și în timp ce perfect stocate pentru o lungă perioadă de timp.

Cât de mult zahăr este păstrat?

Rețetele vechi rusești au fost întotdeauna fără zahăr. Jam este adesea reumplut cu miere sau melasă. Dar cea mai simplă și cea mai comună era fierberea fructelor de padure în cuptorul rusesc. Cum sa preparati o delicatesa de iarna fara zahar in conditii moderne?

Pentru depozitarea pe termen lung (până la un an), este important să se sterilizeze bine borcanele și capacele (acestea trebuie fierte separat). Cea mai bună opțiune pentru a face ca acest gem să nu se piardă este să calculați cantitatea necesară de delicatețe înainte de următoarea recoltă, atunci nu trebuie să scăpați de surplusul fermentat sau acru.

Zmeură de zmeură fără zahăr

Rețeta este simplă și economică - nu este nevoie să cheltuiți bani pe zahăr sau pe înlocuitorii săi. Bomboanele pregătite în acest mod își păstrează gustul și beneficiile în întregime. Mai târziu, când vine momentul să deschideți borcanele, dacă doriți, puteți adăuga îndulcitor la boabe - stevia, sorbitol sau xilitol.

Dintre ingrediente este nevoie doar de fructe de padure în orice cantitate. În acest fel, puteți găti orice fel de fructe - afine, zmeură, căpșuni, coacăze, și așa mai departe.

Dacă aveți diabet zaharat și intenționați să încercați un nou produs sau un fel de mâncare nouă, este foarte important să verificați modul în care corpul dumneavoastră reacționează la acesta! Se recomandă măsurarea nivelului zahărului din sânge înainte și după masă. Este convenabil să faceți acest lucru cu contorul OneTouch Select® Plus cu sfaturi de culoare. Are intervale țintă înainte și după masă (dacă este necesar, ele pot fi personalizate individual). Un indiciu și o săgeată de pe ecran vor indica imediat dacă rezultatul este normal sau dacă experimentul cu alimente nu a reușit.

Dacă este zmeură, atunci nu este necesar să-l spălați. În partea de jos a tava se potrivesc tifonul în mai multe straturi. Un borcan de sticlă este așezat pe el, umplut în vârf cu zmeură. Apa este turnată în oală și este pusă în foc. Se fierbe boabele în suc propriu timp de o oră, adăugând în mod constant zmeură proaspătă (pe măsură ce se încălzește, se va soluționa). Apoi recipientul este laminat, întors cu capul în jos și acoperit cu un covor cald. Deci trebuie să stea până se răcește. Jam-ul poate fi depozitat în frigider până la următoarea recoltă.

Gem de căpșună cu agar-agar

Cel mai bun gem, nu numai pentru diabetici, ci și pentru cei perfect sănătoși, este gătit fără a adăuga îndulcitori. Este important să îl păstrați în timpul iernii, pentru aceasta puteți folosi agentul de gelifiere agar-agar.

ingrediente:

• 2 kg de fructe de padure;
• suc proaspăt din mere - 1 pahar;
• suc de lamaie;
• 8 grame de agar-agar.

Rețetă pas cu pas

1. Pregătiți fructele - curățați-le de frunze și clătiți-le.
2. Se amestecă sucurile și fructele de pădure într-o cratiță și se prepară o jumătate de oră într-un foc liniștit.
3. Cu câteva minute înainte de terminarea gătitului, dizolvați praful de agar-agar într-o cantitate mică de lichid, astfel încât să nu existe bucăți.
4. Se toarna agarul agar diluat în tigaie și se gătește timpul rămas.
5. Jam-jeleul este gata, rămîne să-i turnați fierbinte pe maluri și să se rostogolească.

Îndulcitor de îndulcitor

Dacă preferați dulceața dulce, atunci este mai bine să alegeți sorbitol sau xilitol din îndulcitori (sau ambele pot fi folosite în același timp). Pe 1 kg de fructe dulci sau fructe de padure (zmeură, căpșuni, coacăze) iau 700 g sorbitol sau 350 g xilitol și sorbitol. Dacă materiile prime sunt acru, atunci proporția va fi de 1: 1. Delicatul este gătit în același mod ca și gemul obișnuit cu zahăr.

Nu contează cât de "zahăr artificial" este folosit, nu va produce o aromă pură de boabe, gemul va avea în continuare un gust străin. În plus, gemul, preparat pe sorbitol sau xilitol, poate fi consumat numai în cantități limitate - nu mai mult de 3 linguri pe zi. Această cantitate a produsului conține doza zilnică permisă de îndulcitor - 40 g.

Stevia pentru gem

Un alt mod de a face dulce dulce este de a adăuga stevia (iarba de miere) la boabe. Nu conține carbohidrați, dar este de sute de ori mai dulce decât zahărul. Nu numai că nu mărește nivelul de glucoză din sânge, dar, de asemenea, o normalizează. Stevia este extrem de utilă deoarece conține substanțe care au un efect vindecător asupra organismului - flavonoide, glicozide, minerale și vitamine A, C, E și B.

Pentru a găti dulce "diabetic" dulce stevia perfuzie este utilizat. Se prepară pur și simplu - o lingură de frunze se toarnă cu un pahar de apă clocotită și se fierbe timp de 5 minute. Decoctul este infuzat într-un termos timp de aproximativ o jumătate de zi. Apoi perfuzia este drenată, iar turta de ulei rămasă este turnată din nou cu o jumătate de pahar de apă clocotită și infuzată timp de încă 7 până la 8 ore. A doua parte a perfuziei este filtrată și adăugată la cea anterioară.

Pentru a face gem de zmeură, administrați perfuzie stevia la o doză de 50 g în 250 ml de apă. Fructele se toarnă cu această soluție, borcanul se introduce într-o baie de apă și se fierbe timp de 10 minute. Bancile laminate au fost sterilizate suplimentar - așezate cu capul în jos și înfășurate.

Zahăr fără zahăr

A primit întrebarea: cum se face gem fără zahăr? Am început să studiez această întrebare - și asta am găsit!

Rolul zahărului este deja cunoscut - pe de o parte, este o sursă de energie și, pe de altă parte, este calorii goale, care conduc munca distructivă în corpul nostru.

Citiți despre avantajele și pericolele legate de zahăr aici!

Prin urmare, întrebarea nu a fost inactivă! retetele pentru prepararea gemului si marmelada fara zahar vor fi utile pentru fiecare gazda!

Ce trebuie să știți înainte de a începe prelucrarea și recoltarea fructelor fără zahăr?

Se întâmplă următoarele probleme:

• Lipsa zahărului în multe alimente și mâncăruri nu corespunde obiceiurilor noastre de gust, am pierdut deja gustul obișnuit al produselor. Produsele și vasele cu conținut natural de zahăr nu ne satisfac;
• zahărul este un conservant; astfel că se pune întrebarea cum să salvați piesa de prelucrat;
• zahărul contribuie la faptul că marmelada și gemul obține consistența dorită; modul de pregătire a consistenței dorite de zahăr este, de asemenea, o problemă importantă.

Rețetele prezentate vor da răspunsuri la aceste întrebări - puteți alege rețeta potrivită. Și să fie gustos și sănătos!

Jam fără zahăr. rețete

1. Rețetă de blocaj brut

Cel mai bun dintre toate, vitaminele vor fi salvate, gătitul este simplu și rapid.
Următoarele fructe sunt potrivite: dense, cum ar fi mere, caise sau prune, precum și fructe de padure.

• Spălați bine materiile prime, sortați-le, dacă este necesar, scoateți pietrele și uscați-le.
• Grind într-un blender. Dacă este necesar, adăugați condimente sau puțină miere.
• Deoarece piureul de fructe este prea lichid, trebuie să adăugați nuci răzuite sau făină de grâu.
• Jam este ținut în borcane sterile timp de 1 până la 2 săptămâni în frigider.

2. Marmeladă fără zahăr

• Pregătiți fructe sau fructe de pădure pentru a alege de la.
• Se taie bine, se pune într-o cratiță și se adaugă puțină apă.
• Grate 1/2 sau 1 măr.
• Pentru un gust dulce, adăugați câteva date feliate.
• Aduceți la fierbere și încălziți timp de 5 până la 15 minute într-un incendiu liniștit.
• Ștergeți sau tăiați într-un blender.
• Adăugați la gust: vanilie, cacao sau scorțișoară.
• Se toarnă în borcane sterile și se închide - după răcire, se pune în frigider.

Această marmeladă, desigur, este păstrată puțin mai mult în frigider decât o versiune foarte nouă.

Marmelada poate fi o consistență omogenă și cu bucăți de fructe.

Dacă marmalada nu este groasă, atunci în timpul procesului de gătit trebuie să adăugați agar-agar.

Cum se gătește cu agar-agar

Agar-agar este fără gust, inodor și conține doar 3 calorii pe gram de produs.

• Agar-agar diluat în orice lichid fierbinte.
• Apoi se agită și se lasă să stea timp de 10-15 minute.
• Apoi trebuie să aduceți lichidul la fierbere, în timp ce amestecați.
• Pudra ar trebui să se dizolve.
• Agar-agar - spre deosebire de gelatină - trebuie tratat termic!
• Când se răcește la 35-40 de grade, se îngheață și devine densă.
• Adăugați acid (suc de fructe, acid citric) trebuie să fie după dizolvarea agar-agar la temperaturi de până la 60 de grade. Sau fructele care conțin acizi trebuie tratate termic înainte de introducerea agar-agarului.

Dacă proporția exactă nu este specificată în rețetă, atunci regula principală este: pentru a îngroșa 1 cană (250 ml) de lichid, veți avea nevoie de 1 linguriță de praf de agar-agar sau 1 lingură de fulgi de agar-agar sau ½ bandă.

Ca o opțiune - pectina de mere este perfectă în loc de agar-agar. Vedeți ce puteți cumpăra fie în magazin, fie în comanda de pe Internet.

3. Marmeladă de prune fără zahăr

Această marmeladă este potrivită chiar și pentru un meniu de diabetici.

• 1000 g prune
• suc de lamaie
• 2 cuișoare
• Star star
• 1/4 de linguriță scorțișoară

Gatiti asa

• Spălați prune. Tăiați de-a lungul canelurii și îndepărtați oasele.
• Tăiați în bucăți mici.
• Se amestecă în condimente.
• Puneți tava de copt cu prune în cuptor la 120 ° C timp de 2-3 ore.
• Se amestecă din când în când.
• Cu 30 de minute înainte de pregătire adăugați suc de lamaie.
• Puneți marmelada fierbinte în borcane sterile și plută.
• Porniți capacul timp de 10 minute.

4. Mousse de mere din mere proaspete

Cel mai bine, această mousse nu se va întoarce de la merele frumoase și impecabile, ci doar de cele care nu se încadrează în "Concursul de Frumusețe", chiar și de la un padal.

Pas cu pas pentru mousse de mere

• Merele se spală.
• Scoateți miezul.
• Tăiați merele în bucăți mici.
• Se presara cu suc de lamaie.
• Adăugați condimente la gust, cum ar fi scorțișoară, vanilie, anason sau cuișoare.
• Merele se pun pe foc și se fierbe.
• Se fierbe o moale.
• Apoi zdrobit cu un blender sau ștergeți. Puteți lăsa bucăți.

Se toarnă fierbinte în borcane sterile și plută.
Foarte gustos, dacă adăugați o gutui.

Dacă doriți, puteți îngheța porțiuni.
Potrivit pentru clătite, ficat, cartofi piure cu cârnați de sânge prăjit, clătite, clătite și clătite sau vafe dulci.

5. jeleu de fructe în bănci

Puteți folosi orice fruct dens.

• Preîncălziți cuptorul la 175 °.
• Spălați fructele în apă cu oțet și pregătiți (tăiați fin / îndepărtați oasele).
• Sterilizați borcane și capace curate (pot fi spălate în mașina de spălat vase sau spălate cu apă și apă fiartă).
• Pentru a gusta pune pe 1/2 de bere de vanilie într-un borcan.
• Într-o tigaie adâncă puneți un prosop.
• Se toarnă apă caldă din calcul astfel încât să nu ajungă la marginea cutiilor cu 2 cm.
• Felii de fructe cu sucul eliberat răspândit pe maluri.
• Băncile se închid și se pun pe o foaie de coacere.
• Gatiti timp de 20 de minute.

După răcire, capacul borcanului este tras în interior - acesta este un semn că fructul este recoltat în mod corespunzător.

Dacă nu se întâmplă acest lucru, atunci semifabricatul trebuie utilizat în 2-3 zile.

Dar amintiți-vă că pectina în fructe și fructe de pădure este importantă pentru a face marmeladă.

Cu cât conținutul de pectină din fruct este mai mare, cu atât este mai bine ca marmelada să fie geluită.

Fructele care conțin puțină pectină sunt banane, căpșuni, coacăze, cireșe, mango și rebarb.

Citricele, merele, gutui, coacăze sau coacăze conțin o mulțime de pectină.

Conținutul mediu de pectină în caise, prune, piersici, nectarine, mure și zmeură.

Jam fără zahăr poate fi făcut din orice fructe și fructe de pădure.

Va fi atat gustos cat si sanatos!

Distrează-te în bucătărie!

Jam fără zahăr - cele mai bune rețete pentru o pregătire simplă pentru iarnă

Numărul de gospodine care fac gem fără zahăr crește în fiecare an. Mulți oameni au estimat că o astfel de pregătire este mai sănătoasă și mai profitabilă pentru sănătate. Boabe și fructe fierte în suc propriu conțin întregul set de vitamine, nu calorii, și, spre deosebire de conservarea clasică, sunt mai utilizate pe scară largă în gătit.

Cum să gătești gem fără zahăr?

Există mai multe moduri de a face gem fără zahăr pentru iarnă. Fructele (prune, cireșe, caise, mere) sunt supuse gătitului în mai multe etape sau se toarnă pe o baie de aburi. Bomboanele sunt așezate în bănci, plasate într-o cratiță umplută la o treime cu apă și fierte la căldură scăzută, adăugând copii proaspete în timp ce se stabilesc.

1. Jam-ul fără zahăr este gătit exclusiv din fructe și fructe dense și moderat coapte.
2. Dacă fructele nu sunt suculente, se adaugă apă în timpul gătitului.
3. Depozitați piesa de prelucrat exclusiv într-un loc răcoros: în pivniță sau în frigider.

Pectin Jam - Rețetă fără zahăr

Jam pe pectina de mere fără zahăr este una dintre modalitățile convenabile de a umple stocurile de iarnă cu un billet gros și parfumat, petrecând doar 15 minute pentru al pregăti. Spre deosebire de pectina de citrice, mărul conferă gustului de fructe ușoare gemului, o culoare mai saturată și nu își pierde proprietățile de gelifiere chiar și în timpul gătitului lung.

• căpșuni - 500 g;
• curcată pere - 200 g;
• măr de pectină - 10 g;
• stevia tablete - 6 buc.;
• suc de lamaie - 20 ml.

1. Tăiați pere în cuburi și căpșuni în felii.
2. Adăugați suc de lamaie, puneți recipientul pe sobă și tocați, după fierbere, 10 minute.
3. Extindeți comprimatele stevia și amestecați-le cu pectină de mere.
4. Se toarnă amestecul în fructe de pădure și se fierbe, amestecând, timp de 5 minute.
5. Răspândiți gemul pe pectina fără zahăr în borcane sterile, închideți capacul și lăsați să se răcească.

Gem de cireșe fără zahăr

Gătirea gemului de cireșe fără zahăr nu este o problemă rapidă. Boabele conțin puțină pectină, deci sunt fierte timp de 2,5 ore în propriul suc și că nu sunt arse, folosiți o baie de apă. Un astfel de gem este un succes: vâscos, dens, gros, cu gust plin de piquant, face sosuri excelente și sosuri pentru carne și vânat.

1. Înainte de a face gem fără zahăr, îndepărtați oasele de pe cireș.
2. Îndepărtați boabele într-o cratiță mică.
3. Într-o oală se toarnă mai mult 1,5 litri de apă.
4. Setați recipientul cu boabele astfel încât să atingă apa.
5. Se fierbe 2,5 ore.
6. Primele 30 de minute la căldură mare, timpul ulterior - pe o mică, ocazional turnând apă.
7. Acoperiti gemul fierbinte de cirese fara film de zahar.
8. După răcire, transferați în borcane sterile, capace cu șuruburi și transferați la frigider.

Gem de caise fără zahăr

Zahăr fără zahăr - o rețetă care vă permite să modificați coerența piesei de prelucrat. Aceleași caise pot fi pudrate, fierte întregi sau fierte în jumătăți. În ultimul caz, gemul va avea un gust mai strălucitor, un aspect apetisant și poate fi folosit nu numai ca o umplutură pentru coacere, ci și ca un desert deosebit.

1. Împărțiți caisele în jumătăți, scoateți semințele.
2. Se adaugă apă și se fierbe la foc mic timp de 45 de minute.
3. În acest moment, gemul de caise fără zahăr ar trebui să atingă o grosime suficientă.
4. Lăsați gheața să se răcească, împachetați în recipiente sterile, etanșați cu capace curățate și depozitați într-un loc răcoros.

Strawberry Jam Sugar Free

Sezonul pentru căpșuni este scurt. Aceasta face ca majoritatea gospodinelor să facă gem de căpșuni fără zahăr în sucul lor imediat în bănci. Această metodă de preparare vă permite să procesați o mulțime de fructe de pădure, să sterilizeze în același timp și piesa și băncile și să obțineți un produs de calitate care poate fi păstrat la temperatura camerei.

1. Răspândiți căpșunile decojite pe maluri.
2. Așezați borcanele într-o cratiță umplută la o treime cu apă.
3. Porniți un foc mic și fierbeți fructele timp de o oră.
4. Rolați capacele sterile.

Gem de mere fără zahăr

Jam din mere fără zahăr - un butuc popular. Simplu, ieftin și foarte aromat. Un plus special este că puteți regla gustul și textura blocajului. Soiurile dulci o vor face mai groase și mai bogate, acru - mai moi și mai pictate. În orice caz, este mai bine să gătești mere cu suc de lamaie, care va fi un conservant excelent și nu le va permite să se întunece.

• mere - 2,5 kg;
• apă - 100 ml;
• lămâie - 1 buc.

1. Coaceți merele și tăiați în felii.
2. Îndepărtați coaja de lamaie, stoarceți sucul și amestecați cu mere.
3. Adăugați apă și gătiți la căldură scăzută până când vă faceți o ofertă de 25 minute.
4. Răspândiți într-un borcan și sterilizați în apă clocotită timp de 20 de minute.
5. Rolați blocajele fără zahăr cu capace sterile.

Sugar fără rețetă de gem rebarbora

Zahărul fără zahăr nu este preparat cu îndulcitori sau mere. În ultima versiune, gemul se va dovedi mai natural și mai echilibrat. Merele din procesul de gătit sunt mai dulci decât compensează gustul bogat-acru de rebarb. Fără agenți de îngroșare, gemul va fi apos, deci gelatina este cel mai bine folosită.

• rubarbă - 1 kg;
• mere - 350 g;
• apă - 250 ml;
• suc de lamaie - 60 ml;
• gelatină - 30 g

1. Se înmoaie gelatina în 100 ml de apă timp de 10 minute.
2. Petele de mere curățate. Tăiați rebarbora în cuburi mici.
3. Se toarnă 150 ml de apă, suc de lămâie și se fierbe 20 de minute.
4. Se adaugă gelatină, se amestecă și se fierbe încă 15 minute.
5. Răspândiți gemul peste borcane.

Stevia Jam Sugar Free

Zahărul fără zahăr cu stevia este util pentru toată lumea. Iarba de iarna, avand un gust dulce, nu creste nivelul zaharului din sange, are calorii zero si are proprietati antibacteriene. Pentru gem, sunt potrivite atât frunzele uscate, siropul și pulberea. Principalul lucru este de a calcula doza, ca în cazul bustului, gemul poate fi amar.

• zmeură - 1,2 kg;
• suc de lamaie - 20 ml;
• steviozidă - 3 lingurițe;
• apă - 150 ml;
• măr de pectină - 50 g

1. Se dizolvă steviozidul și pectina de mere în apă.
2. Adăugați la boabe și fierbeți timp de 15 minute.
3. Îndepărtați spuma, turnați blocajele în borcane și plută sterile.

Blocați fără zahăr într-un aragaz lent

Negru de coacăze negre fără zahăr poate fi făcut în condiții de siguranță într-un aragaz lent. Acesta este singurul fruct de padure care nu-si pierde proprietatile benefice chiar si la tratamentul termic. Pentru ca gemul să obțină rapid grosimea necesară, este mai bine să preîncălzi boabele din pană, să scurgeți sucul în exces și să continuați să gătiți în aragazul lent.

1. Umpleți boabele cu apă și se toarna într-o cratiță timp de 15 minute.
2. Scurgeți sucul și transferați pasta în castronul multicookerului.
3. Tomit cu supapa deschisă în modul "Quenching" timp de 60 de minute.
4. Răspândiți pe borcane sterile și sigilați.

Bomboane fără zahăr cu aburi

Mai des, gemul fără zahăr din zmeură este un instrument de vindecare care ajută să facă față bolilor în timpul iernii. De aceea boabele sunt tratate cu mare atenție și pentru a salva toate vitaminele pe care le folosesc un mod delicat de gătit - în aburi. Păstrați țagla în frigider, protejând blocajul de mucegai, înmuiat în vodcă cu pergament.

• suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
• zmeură - 950 g;
• apă - 200 ml.

1. Umpleți zmeura preparată cu apă.
2. Plasați un recipient peste un bazin smalț cu apă clocotită.
3. Se fierbe, 20 de minute.
4. Cu 5 minute înainte de sfârșit, se toarnă suc de lămâie.
5. Preambalați-le pe borcane sterile, acoperiți cu cercuri de pergament înmuiate în vodcă și înșurubați capacele.
6. Păstrați piesa de prelucrat în frigider.

Jam fără zahăr pentru iarnă: cum să faci o dietă tratată

Jam iubesc atât adulții cât și copiii. În producția sa în fructe, chiar și după tratamentul termic, se stochează multe substanțe utile, iar iarna ajută la lupta împotriva răcelii și a virușilor. Dar, pentru anumite afecțiuni, această delicatețe în forma clasică este contraindicată, în astfel de cazuri este util să se pregătească și să se folosească gemul fără zahăr.

Jam iubesc atât adulții cât și copiii. În producția sa în fructe, chiar și după tratamentul termic, se stochează multe substanțe utile, iar iarna ajută la lupta împotriva răcelii și a virușilor. Dar, pentru anumite afecțiuni, această delicatețe în forma clasică este contraindicată, în astfel de cazuri este util să se pregătească și să se folosească gemul fără zahăr.

Gem de caise fără zahăr

• Selectați fructe de caise moi, coapte;
• Clătiți bine, trăgând oasele;
• Grind într-un măcinător de carne sau un procesor de bucătărie;
• Puneți masa de caise într-un vas adecvat, punând un mic foc;
• Se fierbe la cinci minute după începerea fierbei cu agitare constantă;
• Răspândiți delicatețea de caise pe cutii preparate, închideți cu capace sterile metalice;
• Păstrați acest gem fără zahăr, recoltat pentru iarnă, ar trebui să fie într-un loc rece.

Preparatele de caise de casă sunt cunoscute pentru proprietățile gustului unic și pot fi folosite nu numai ca un desert pentru ceai, ci și ca o umplutură pentru diferite tipuri de coacere. Gem de caise fără zahăr, asemănător cu gustul fructelor uscate, amintește de vară. În această delicatețe, multe vitamine sunt conservate pe tot parcursul iernii, este utilă pentru diabetici și pentru cei care suferă de obezitate.

Caisprezece fără zahăr: Rețetă pentru fructe gătite în suc propriu

• 1 kg de fructe de caise;
• 1/2 cana apă.

• Pregătiți fructele de caise acru, clătiți;
• Împărțiți-le în jumătate, scoțând oasele;
• Puneți țagla de caise într-un recipient, turnați apă, încălziți, amestecând, la căldură scăzută sub capac până când apare un suc galben închis;
• Puneți fructele în borcane, turnați sucul rezultat, acoperind cu capace sterile deasupra;
• Băncile cu gem de caise fără zahăr ar trebui plasate într-un container cu apă care să nu depășească umerii cutiilor;
• Sterilizați după fierbere timp de aproximativ 15 minute la căldură scăzută cu fierbere lentă;
• Umpleți gemul de caise cu capac, răcit, pentru a economisi iarna și puneți-l într-un loc răcoros.

Acest gem fără zahăr, de acid caicos pentru diabetici poate servi drept o umplutură pentru toate tipurile de coacere. Când este pregătită, borcanele cu capace trebuie pregătite cu mult înainte - clătiți bine și sterilizați. Necurmatul necurățat ar trebui să fie imediat turnat în borcane și închis.

Gem de caise cu mere și pere fără zahăr

• 1 kg de mere și pere;
• 2 kg de fructe de caise;
• 1 ceașcă de miere.

• Fructe de caise pentru a scapa de seminte;
• Se curata merele si perele si se indeparteaza miezul, se taie in bucati mici;
• Se diluează mierea într-o cantitate mică de apă caldă, se toarnă într-un recipient cu felii de caise, pere și măr;
• Puneți masa într-un foc mic, aduceți la fierbere, opriți-vă și răciți;
• Repetați procedura de mai multe ori până când blocarea caisei fără zahăr atinge o consistență groasă;
• Puneți borcanele spălate, închideți-le, păstrați-le într-un loc răcoros.

Gemul de caise este unul dintre cele mai preferate dintre fructele care tratează fără zahăr, pentru că are gustul natural dulce și aroma unică. Această delicatețe este utilă pentru metabolismul și excesul de greutate.

Dulceață de capsune fără zahăr

• 2 kg de căpșuni;
• 200 grame de suc de mere;
• Suc de 1/2 lămâie;
• 8 grame de agar-agar pulbere.

• Clătiți bine fructele, separându-le de tulpină, puneți-le într-un vas adecvat;
• Sucul de lămâie și de mere se toarnă într-un recipient de căpșuni, se pune un foc mic și se gătește cu agitare constantă;
• Se fierbe aproximativ o jumătate de oră, îndepărtând periodic spuma de pe suprafața sucului eliberat;
• Într-un recipient separat, se adaugă puțină apă, se diluează agar-agar sub formă de pulbere, se amestecă bine înainte de a scăpa de bucăți;
• Se toarnă masa rezultată în căpșuni la sfârșitul gătitului, se amestecă bine;
• Gemul fierbinte se toarnă în băncile pregătite, se rostogolesc capacele;
• Se lasă să se răcească pentru răcire în timpul iernii.

Această delicatețe nu este inferioară gustului față de gemul tradițional de căpșuni cu zahăr. În același timp, conține o cantitate nesemnificativă de calorii, care este foarte atractivă pentru cei care urmează o dietă sau pur și simplu își urmează propria greutate. Căpșunile, ca și alte fructe și fructe de pădure, recoltate pentru iarnă, au un mare beneficiu pentru organism, îmbogățindu-l cu vitamine și întărind sistemul imunitar. Blocajul fără zahăr preparat în acest mod normalizează tensiunea arterială, îmbunătățește activitatea creierului și a sistemului nervos.

Strawberry Jam Nuci de zahăr gratuit

• 1 kg de căpșuni;
• 1 mere;
• 2 cesti de miere;
• Suc de lămâie.
• Căpșunile trebuie spălate și, după ce se curăță de pe tulpini, se toacă cu un procesor de bucătărie;
• Apple trebuie curățat, curățat;
• Căpșunile și merele, sucul de lămâie, mierea, se amestecă și se fierbe într-un mic foc timp de 15 minute;
• Puneți masa de căpșuni în recipientele pregătite anterior, după răcire, puneți-le în congelator.

Valoarea nutritivă a semifabricatelor de căpșuni scade cu o durată lungă de depozitare, care nu trebuie să depășească un an. Atunci când resturile de îngheț de căpșuni pierd proprietăți utile, dacă recipientul este deschis pentru utilizare, acesta ar trebui mutat în frigider.

În plus față de gustul unic, căpșunile sunt cunoscute pentru un conținut record de vitamine, multe oligoelemente. Este bogat în fibre, pectină și acizi organici. Căpșunile sunt denumite fructe de padure datorită conținutului scăzut de carbohidrați. Este bogat în conținut ridicat de zahăr din fructe și are proprietăți incredibile de desert.

Gem de cireșe pentru diabetici, rețetă fără zahăr

• 0,5 kg de cireșe congelate;
• Aproximativ 1 litru de apă de baie de aburi.

• Pregătiți două recipiente cu volume diferite (mari - pentru o baie de apă, mai mică pentru fructe de padure);
• Așezați un castron de cireșe într-un castron de apă clocotită, astfel încât lichidul să nu se revărsească în fructe de pădure și să existe spațiu pentru fierberea acestuia și distanța dintre recipiente pentru turnare;
• Prima jumătate de oră de gătit pentru a menține un foc puternic, cu sucul care acoperă toate boabele;
• Reduceți căldura în mediu timp de încă o oră, apoi gătiți timp de 1,5 ore la căldură scăzută, adăugând apă dacă este necesar;
• Blocajul rezultat se răspândește în borcane, închideți capacul, puneți-l într-un loc răcoros.

Zaharul din Rusia nu a fost întotdeauna, și a fost adus din străinătate, chiar și pentru oamenii bogați, a fost considerat un scump scump. De aceea, gemul a fost făcut folosind miere sau fără toate - fructele de padure s-au evaporat în cuptor la o stare groasă timp de mai multe ore. În zilele noastre pentru diabetici sau pentru cei care urmăresc cifra, astfel de rețete vechi sunt adaptate la gătit în bucătăria obișnuită.

Gem de cireșe fără zahăr cu suc de boabe

• Fructe de cires;
• Suc de cireșe sau orice alt suc de boabe.

• În boabe bine spălate îndepărtați crenguțele, uscați;
• Buteliile preparate sunt bine spălate și sterilizate;
• Pregătiți un recipient pentru sterilizarea gemului - așezați partea inferioară a așternutului de material;
• Puneți boabele de cireșe în borcane, turnați-le cu suc de boabe, așezate într-un recipient cu apă;
• Încălziți treptat apa, pasteurizați gemul la o temperatură scăzută timp de aproximativ 15 minute;
• Închideți capacul, răciți-l și puneți-l într-un loc răcoros.

O astfel de delicatesă este ideală în orice moment al anului pentru iubitorii de cireșe, precum și pentru cei care au contraindicații pentru zahăr sau diete. În această delicateț, pe lângă fructe de padure, există un suc bogat acru, dacă se dorește, puteți adăuga o cantitate mică de miere în timpul iernii.

Înainte de a prepara gemul fără zahăr, o condiție prealabilă pentru conservarea sa pentru iarnă este o pregătire amănunțită a cutiilor și a capacelor. Dacă sunt sterile, chiar și fără conservanți, cum ar fi zahărul, iubitorii de fructe și fructe de pădure vor putea să se bucure de un gem delicios și sănătos pe tot parcursul iernii.

Gatiti vechi fara SAHAPA!

Astăzi vă vom învăța să construiți lumea fără adăugarea sugagului. Credeți, nu va fi mai puțin gustos decât este pregătit de tradiționalul "suculent"

Astăzi vă vom învăța să construiți lumea fără adăugarea sugagului. Credeți, nu va fi mai puțin gustos decât este pregătit de calea tradițională "suculentă".

De dragul exercițiului, sfinții vor zbura cu orice echipament de zbor și cu yagodi fără sacrament. Cererea principală este pentru materii prime: trebuie să fie topită și nu putrezită.

Prune vase sahapa

Ai nevoie doar de prune. Veți primi un minunat spot gros în timpul iernii, care va merge la soare. Această frumusețe va fi apreciată de dragul tuturor familiei și prietenilor tăi.

Ppigotovlenie:

1. Se scurge bine cu un curent de apă și se îndepărtează resturile de pe resturi. Împărțiți prunele în capacitatea ușii și plecați timp de o oră sau două. Este posibil să acordați pedeapsă fructelor în acest timp, astfel încât piesa să poată fi văzută.

2. După două ore, ne-am oprit într-un foc lent și l-am pus în succesiune constantă. Având în vedere faptul că bovinele va fi mic, este necesar să ne uităm că nu ar fi necesar pentru el.

3. Când fierberea este fiartă, o încălzim timp de 15 minute și oprim focul. Noi îi acordăm restul să rămână și să rămână timp de 8 ore.

4. Următoarea etapă va fi a doua și a treia a șurubelniței cu aceeași interfață pentru răcire. Dacă doriți să obțineți gros, este posibil, o puteți face din nou și a patra oară.

5. În etapa ulterioară de fierbere la dorință în trecut, este posibil să adăugați puțină miere (1 lingură). Mânecile în aer liber cu frunze fierbinți, în timp ce nu sunt închise cu cărămizi. L-am lăsat să rămână în bănci. Cu privire la supremația presupusului a fi format mai sigur. Numai după aceea este posibilă închiderea hârtiei opuse și măturirea firului. Păstrați o astfel de instalație poate fi în frigider sau într-un mormânt.

Cranberries proaspăt fără Sahapa

Și binecuvântându-vă prin a face acest lucru, veți avea o stare bună de sănătate și vă va oferi plăcinte de merișor toată iarnă. Oaspeții nu vor merge la tine. Valoarea vitalității va cuprinde gustul celor mici și bătrâni.

1. Cranberries sunt țesute de gunoi și de-sârmă, bine spălate cu apă de curgere și aruncate departe de picurare de sticlă umedă. Cranberries uscate usoare sunt așezate într-un borcan uscat, vechi și acoperite cu o bucată de metal. Puneți-o în cochilia adâncă, la baza căreia nu este necesar să localizați tava de fier.

2. Un rezervor într-un butoi umplut cu apă, astfel încât nivelul lichidului să ajungă la partea inferioară a vasului de afine. Porniți focul. Sarcina noastră este să o urmăm pentru a se trezi în apă, dar a fost mereu pe punctul de fierbere. Cu asta creăm nenorociții în baia noastră. La înălțimea temperaturii, merișorul de afine va începe să-și extircească compartimentul și să se așeze în borcan.

3. În același mod ca și nivelul de afine, nu este necesar să puneți yagod în vas și să continuați procesiunea în același loc. Nu avem nevoie să ajungem la capacitatea completă a băncii cu afine, care a deschis o secțiune.

4. De îndată ce rezervorul este plin, este posibilă aducerea apei în rezervorul de fierbere și sterilizarea rezervoarelor. Băncile pentru sterilitate de 0,5 l 10 minute, litru - 15 minute. În pregătire, îi umplem cu mirese abrupte și îi ucidem înainte de a răci complet blana.

Rețeta unei vene din lemn fără zahăr

Orice se spune, este cel mai iubit tot timpul. Malina Hoposha și în noua formă, și în credincioși și înghețați. Indiferent cum pregătiți o zmeură, aroma și gustul ei rămân insuportabile. Malina fără Sakhapa este o bază excelentă pentru tabere de iarnă, acru, lapte de cocteil. Deci va fi bine să mergeți bine cu ceaiul.

1.Malina înainte de cumpărare nu este spălată, astfel încât să nu-și piardă propriul tambur prețios. Este suficient să o scoateți din bucșă și să nu o colectați de la sol.

2. Acoperirea arțului este aruncată într-un rezervor cu trei laturi, cu următorul model: încărcați arțarul de 5-7 cm cu lichidul de turnare, ușor cu un tambur și un rapel. Continuăm așezarea yagoda cu același tip, astfel încât banca să nu fie umplută cu o ușă de lemn.

3. POWER pe o găleată de fier profundă sau o cavernă mai mare și umple-l cu apă, un compozit sau patru. Pe piață am pus o bancă cu mall și o căruță de apă (apă), astfel încât două din cele trei bănci să se afle în apă.

4.Lighten focul și aduce apa de fierbere în vânt (boom). Să facem o liniște de liniște și sub fierbere în fierbere, ca zmeura. Yagoda va putea să înceapă cana și să se așeze. Este necesar să se toarnă în mod constant zmeura în bancă pentru a ajunge la nivelul ghearei. Astfel, prima va fi salvată fără condiții prealabile, deoarece banca nu va fi complet plină de copaci curcubeu.

5. Puterea este posibilă acoperirea rezervorului cu capacul de arțar și fierberea acestuia în mașină (deocamdată) timp de aproximativ o oră. Până la sfârșitul acestei perioade, rezervorul este umplut cu un capac și îndepărtat sub un strat gros de blană înainte de răcire.

Strawberry vapnee sahapa

Iubitorii de căpșuni pot fi acum încurajați să se pregătească pentru a afla mai multe URMĂTOAREA JAMULUI DE STRAWBERRY POATE FI ANUNȚUL CORRETULUI. Oaspeții și familia vor fi plăcut surprinși.

• Căpșuni - 2 kg
• Suc de mere - 200 gp
• Pudpa agap-agap - 8 gp
• Suc de suc de lamaie de lamaie

1. Căpșunile unei căpșuni spălate bine cu apă și separând plantele. Spălați standul îndoit într-o cutie.

2. Stocăm sucul de mere și lămâie și îl turnați într-o caserolă cu căpșuni. Să ne lăsăm pe lumina focului și să ne apucăm de focul lent, motivat mai întâi. În acest proces, frunzele de căpșuni vor primi un suc.

3. Boala veche nu trebuie să fiarbă mai puțin decât atât. Nu uitați să scoateți bastonul.

4. Cu cinci minute înainte de sfârșitul boot-ului în sesiune separată, vom porni praful agap-agap în apă. Scalați cu atenție pentru a evita mărunțirea. Se toarnă amestecul în căpșuni proaspete și bine amestecate. Se fierbe încă două minute și opri focul.

5. Izvoarele termale sunt turnate cu o baie și sunt umplute cu dale.

Rețeta venei de cireșe fără zaharidă

În zilele de iarnă, cu siguranță vă veți servi ca un plus minunat la coacere și la festivaluri. Varniki cu o cireșă, care este pregătită cu acest tip de echipament, devine, de asemenea, o mare vacanță pentru masa de lupte de iarnă.

1. Cireșele Yagoda le îndepărtăm și le tăiem dintr-o bucată. Toate fructele se toarnă într-un castron invizibil.

2. Acum puneți acest castron în bazin și îl turnați în apă. Este imperativ ca nivelul apei să închidă vasul din partea de jos pentru două. Este necesar ca apa să fiarbă calm și să nu se toarne în capacitate cu cireșul.

3. Deci, aprindem focul și pornim vasnaa fără sakhapa. Vom fără îndoială să susținem temperatura constantă după fierberea apei în bazin. Aceasta va fi propria baie de aburi pentru cireșe. PROCESATĂ DE CĂTRE ACESTE, va porni mufa și va locui în ea.

4. Scădeți cantitatea potrivită nu mai puțin de 40 de minute. Ulterior, sarcina va depinde de stabilitatea alarmei. Ce mai aveți, care este mai gros decât afacerea.