În cazul în care vitamina C este conținută și benefică

  • Produse

Vitaminele sunt importante în viața unei persoane. Aceste substanțe sunt implicate în toate procesele metabolice, sinteza hormonilor, protejează corpul nostru de eșecuri și tulburări. Ele sunt vitale și mențin funcționalitatea corpului nostru. Una dintre cele mai importante substanțe din acest grup este vitamina C.

A doua denumire este acidul ascorbic. Să vedem ce este responsabilitatea pentru vitamina C, ce se întâmplă atunci când este deficitară și în exces, în care produsele sunt cel mai mult.

Caracteristicile generale ale vitaminei C

Acidul ascorbic se referă la vitamine, apă solubilă. Este dificil să răspundem la întrebarea de ce este nevoie de vitamina C, deoarece este implicată în mai mult de o sută de procese.

Este cel mai puternic antioxidant, care joacă un rol important în metabolismul, reglarea proceselor oxidative și de reducere, producerea de hormoni și multe alte procese, precum și eliminarea radicalilor liberi care contribuie la îmbătrânire. Este utilizat pentru a preveni cancerul, a normaliza sistemul nervos, cardiovascular, endocrin, pentru a opri și a preveni apariția sângerărilor.

Acidul ascorbic intareste sistemul imunitar, face vitaminele din grupa B mai rezistente, precum si A si E. Aceasta substanta ajuta la indepartarea toxinelor si toxinelor din organism, metale grele. El ne protejează parțial de efectele dăunătoare ale stresului, muncii excesive și obiceiurilor proaste, cum ar fi fumatul.

Ascorbicul nu este toxic. Ea intră rapid în celule și începe să lucreze. Mai mult decât atât, ea aduce vitamina C și beneficii, și daune în funcție de nevoile organismului și de cantitatea de "ascorbinka", care este ingerat cu alimente sau diferite medicamente. Tratamentul termic distruge această substanță, astfel încât produsele cu ea în compoziție este mai bine să mănânce prime, dacă este posibil.

Pentru informații. Acidul ascorbic este excretat în urină. O mică parte din această substanță este stocată în rinichi, de unde reintră în sânge.

Surse alimentare

Vitamina C este cea mai benefică pentru organism dacă este obținută prin alimente. Schimbările în dietă vă pot salva de la o lipsă a acestei substanțe fără a fi nevoie să luați medicamente. Cele mai bogate produse sunt:

  • sălbatic (1000 mg pe 100 g);
  • conopidă (70 mg pe 100 g), precum și toate celelalte soiuri de varză (50-100 mg pe 100 g);
  • Kiwi (180 mg per 100 g);
  • Ardei dulci din Bulgaria (250 mg pe 100 g);
  • cătină și coacăze negre (200 mg per 100 g);
  • usturoi sălbatic și verdețuri proaspete (100 mg pe 100 g);
  • căpșuni și căpșuni (60-65 mg per 100 g);
  • portocale și alte fructe citrice, precum și tomate (40-70 mg pe 100 g);
  • usturoi și hrean (55 mg pe 100 g);
  • cartofi, ceapă, castraveți (25-40 mg pe 100 g).

După cum puteți vedea, alimentele vegetale sunt principalele surse de ascorbinka. Prin urmare, încercați să includeți în dieta obișnuită cât mai mult posibil de verdețuri proaspete, legume, fructe, fructe de padure. Dar amintiți-vă că sunt doar utile în sezonul lor. De exemplu, roșiile sunt cel mai bine consumate numai în vară și toamnă.

Rosehip este lider printre alimentele locale cu un continut ridicat de vitamina C. Dar în lume, primatul aparține cireșului Barbados, în care "ascorbic" ajunge uneori la 3300 mg pe 100 g de fructe de padure proaspete.

Proprietăți utile

Este dificil să supraestimezi rolul "ascorbinka" în corpul uman. Vitamina C are multe funcții vitale și are multe proprietăți benefice:

  • participă la procesele metabolice, și anume schimbul de fier și alte câteva vitamine;
  • stimulează imunitatea;
  • promovează sinteza colagenului, oferind tenului și elasticității pielii noastre;
  • implicate în sinteza hormonilor;
  • elimină radicalii liberi care dăunează organismului;
  • intareste oasele si promoveaza dezvoltarea muschilor;
  • reduce riscul de tromboză și ateroscleroză vasculară datorită faptului că diluează sângele, elimină depunerile de colesterol, crește elasticitatea pereților vasculari;
  • normalizează starea emoțională și mentală;
  • declanșează vindecarea rănilor și regenerarea țesuturilor;
  • participă la activitatea mai multor organe, în special a vezicii biliare, a rinichilor, a ficatului, a pancreasului, a creierului și a măduvei spinării.

Oamenii de stiinta au identificat mai multe zeci de factori ai utilitatii vitaminei C. In plus fata de aceste proprietati, aceasta crestere a eficientei si rezistentei, imbunatatind calitatea sangelui si a spermei. Această substanță ajută la rezolvarea rapidă a unei boli virale sau infecțioase, elimină febra și febra, elimină procesul inflamator.

Pentru informații. Beneficiile vitaminei C au fost descoperite pentru prima oară la începutul secolului XX de către un om de știință maghiar Sent-Györgye, iar din anii 1930 această substanță a fost folosită în mod activ pentru a trata diferite boli, inclusiv scorbutul predominant la acel moment.

Proprietățile dăunătoare ale vitaminei C

Acidul ascorbic poate fi dăunător dacă este utilizat în cantități mari (mai mult de 1500 mg pe zi sau 500 mg pe rând). Simptomele supradozajului pot fi astfel de semne:

  • greață, vărsături, indigestie;
  • coagularea sanguină slabă;
  • agravarea bolii ulcerului peptic;
  • anxietate crescută și agitație;
  • urinare și colelitiază;
  • insomnie;
  • dureri de cap și dureri musculare;
  • reacții alergice.

De asemenea, acest acid reduce producția de insulină, care este periculoasă pentru diabetici.

O supradoză de vitamina C aproape nu apare niciodată. Acest lucru se datorează faptului că acidul ascorbic nu este capabil să se acumuleze în țesuturile umane.

Deficitul de vitamina C în organism

Studiile moderne au concluzionat că majoritatea copiilor din grădiniță și școală suferă de deficiență de vitamina C, care este necesară pentru funcțiile vitale, pentru creșterea și dezvoltarea normală.

Deficitul de acid ascorbic în perioada de iarnă-primăvară este deosebit de pronunțat, cu care sunt asociate frecvente epidemii de boli virale și infecțioase în acest moment al anului.

În plus față de reducerea imunității, deficiența de vitamina C poate provoca aceste simptome:

  • probleme în gură, inclusiv pierderea dinților, gingiile sângerate, stomatita;
  • vindecarea complexă și prelungită a rănilor și vânătăile care apar frecvent;
  • creșterea anxietății și a iritabilității;
  • insomnie;
  • piele uscată, probleme cu unghiile și părul;
  • letargie, somnolență;
  • apatie și depresie;
  • cefalee, dureri articulare, dureri musculare;
  • oboseală crescută;
  • pierderea apetitului.

Stresul, luarea anumitor medicamente, lipsa de somn, fumatul, diferite boli conduc la un aport crescut de vitamina C. Acest lucru ar trebui luat in considerare la alegerea unei diete.

Deficitul poate fi completat cu ajutorul mai multor complexe vitamin-minerale, preparate naturale și alte medicamente. Dar mai întâi trebuie să consulți un doctor.

Ce cauzează excesul

Posibil supradozaj de acid ascorbic apare cel mai frecvent la copii. Copiii și adolescenții iubesc bomboanele, iar preparatele care conțin vitamina C seamănă adesea cu gustul lor. Substanța este bine tolerată chiar și în doze mari, dar în cazul unui exces grav în organism, pot apărea astfel de probleme:

  • diaree;
  • hemoliza (distrugerea celulelor roșii) în absența unei enzime specifice, glucoza-6-fosfat dehidrogenază;
  • când este luat împreună cu aspirina - probleme cu stomacul și vâscozitatea sângelui;
  • sângerări și probleme cu vindecarea rănilor datorită nivelurilor scăzute de sânge B12;
  • afectarea smalțului dinților (pentru a preveni acest lucru, clătiți-vă gura după ce ați luat "ascorbinka");
  • intoxicare cu aluminiu când este luată împreună cu preparatele care conțin acest metal;
  • umflarea și inflamația membranelor mucoase;
  • manifestări alergice locale și generale;
  • tulburări digestive;
  • durere în rinichi și ficat;
  • insomnie, creșterea anxietății și iritabilității;
  • tremor și convulsii.

Pentru informații. Organizația Mondială a Sănătății avertizează că doza zilnică permisă de acid ascorbic este de 2,5 mg pentru 1 kg de greutate corporală, iar indemnizația zilnică este de 7,5 mg pe 1 kg.

Doza zilnică de vitamina C

Consumul zilnic de vitamina C depinde de mulți factori:

  • vârsta, sexul, prezența sau absența sarcinii și alăptării, precum și alte caracteristici individuale;
  • locurile și mediile;
  • utilizarea oricăror medicamente;
  • obiceiuri, cum ar fi fumatul;
  • îndatoririle efectuate la locul de muncă.

Este important! Consumul zilnic necesar de vitamina C este în medie de 60-100 mg pe zi. Rata terapeutică standard de primire a acestei substanțe variază în intervalul 200-1500 mg pe zi. În plus, doza de vitamina trebuie selectată de un specialist după o examinare amănunțită și clarificarea caracteristicilor individuale ale unei persoane, deoarece un exces de acid ascorbic este dăunător și poate provoca reacții negative.

Cel mai adesea, persoanele care sunt expuse riscului de deficiență trebuie să crească doza zilnică:

  • frecvente boli și stres;
  • fumat;
  • luând contraceptive orale de către femei;
  • perioada de alăptare și sarcină;
  • în condiții extreme - într-un climat fierbinte și prea rece;
  • vârstă avansată;
  • diverse răceli și alte boli.

De regulă, dozajul zilnic al vitaminei C crește odată cu vârsta. Deci, bebelușii și copiii de vârstă preșcolară au nevoie de acid ascorbic mai puțin decât persoanele de vârstă înaintată și mai în vârstă.

Pentru bebeluși

Rata de vitamina C pentru copiii cu vârsta de până la șase luni este de 40 mg pe zi. Pentru copiii de la șase luni până la un an - 50 mg pe zi.

Pentru copiii cu vârste cuprinse între 1 și 13 ani

Vitamina C joacă un rol deosebit în viața copiilor. Acesta este unul dintre principalele elemente ale construcției celulare, necesare creării și dezvoltării celor mai multe țesuturi: oase, conjunctive, musculare, cartilaj. Bebelușii care suferă de diferite boli și tulburări ale tractului gastrointestinal au nevoie, de asemenea, de acid ascorbic.

Doza de vitamina C pe zi pentru copiii de la 3 la 3 ani este de 15 mg, de la 4 la 8 ani - 25 mg, de la 9 la 13 ani - 45 mg pe zi. În perioada de răceală și boli frecvente, doza poate fi crescută.

Pentru băieți și fete

Băieții și fetele au nevoie de acid ascorbic mai mult decât copiii. În timpul pubertății, această substanță este necesară pentru dezvoltarea normală, fluxul nedureros al menstruației, precum și imunitatea puternică. Fetele de 14-18 ani au nevoie de 65 mg ascorbină pe zi și băieți de aceeași vârstă 75 mg pe zi.

Pentru adulți

Doza zilnică de vitamină C necesară zilnic pentru femeile în vârstă de peste 19 ani este de 75 mg, iar pentru bărbații de aceeași vârstă - 90 mg.

Pentru persoanele în vârstă

După 55-60 de ani, corpul uman începe să se estompeze. Sinteza hormonilor masculi și femele scade, procesele metabolice sunt încetinite. Imunitatea devine mai mică, iar riscul de îmbolnăvire crește. La bătrânețe este nevoie de un sprijin special al corpului. Doza zilnică în acest caz este de 100-110 mg.

Cu frig

Cu răceli și alte boli, imunitatea unei persoane nu poate face față sarcinii enorme care îi revine și are nevoie de ajutor din afară. Prin urmare, adulții împreună cu medicamentele necesare pentru tratamentul, de exemplu, antibiotice, sunt prescrise cu acid ascorbic în doze mari - 200-1500 mg pe zi.

Pentru femeile însărcinate

În timpul sarcinii și alăptării crește nevoia de acid ascorbic. Deci, atunci când este transportat un copil, este necesară o doză de 100-110 mg pe zi, iar atunci când se hrănește, este nevoie de mai mult "ascorbinka" - aproximativ 120 mg pe zi.

Pentru sportivi

Sportivii profesioniști sunt instruiți constant la limita capacităților lor, corpul lor suferă adesea de stres, supraîncărcare, microtrauma.

Acidul ascorbic joacă un rol imens în restaurarea țesuturilor, întărirea sistemului imunitar, rezistența. În plus, această substanță afectează digestibilitatea proteinei necesare pentru creșterea rapidă a masei musculare și eficiența înaltă a antrenamentului.

Este necesar, de asemenea, acidul ascorbic pentru a compensa stresul oxidativ care apare în timpul efortului prelungit. Această substanță este implicată în sinteza hormonilor, inclusiv steroizii, care sporesc performanța atletică. Culturistii sunt de asemenea luati in doza mare "ascorbic" in timpul "uscarii" pentru a accelera rezultatul si pentru a obtine un corp mai proeminent.

Dacă nevoia zilnică a unui adult este de 90-100 mg pe zi, atunci pentru un atlet acest indicator este mai mare - 150-200 mg pe zi.

Este important! Doza zilnică de acid ascorbic trebuie împărțită în mai multe metode. La urma urmei, această substanță nu este capabilă să se acumuleze în țesuturi și este consumată aproape imediat, așa cum a fost primită. Este mult mai eficient pentru recuperare pentru a menține conținutul necesar în mod constant, ceea ce se realizează prin administrarea fracționată. În plus, se recomandă să crească și să scadă treptat doza de "ascorbinka".

Amintiți-vă că vitamina C este o substanță a cărei exces și deficiență afectează negativ funcționarea tuturor organelor și sistemelor corpului uman. Când se utilizează sub formă de comprimate și alte medicamente, se recomandă monitorizarea periodică a tensiunii arteriale și a funcției renale.

Rezolvarea independentă a problemei deficitului sau a excesului de acid ascorbic nu merită. Puteți ajusta numai dieta. Și este recomandabil să beți toate preparatele numai după examinarea necesară, examinarea rezultatelor testelor și consultarea medicului.

Doza zilnică de vitamina C

Vitamina C în organism joacă un rol foarte important, deficiența sa se poate transforma în probleme de sănătate semnificative. Doza zilnică de vitamina C pentru o persoană variază în funcție de numărul de ani de viață, starea de imunitate, locul de reședință etc.

De ce trebuie să adere la doza zilnică de vitamina C?

Vitamina C solubilă în apă intră în corpul uman din preparate alimentare sau preparate din vitamine și, fără a mai fi oprit mult timp, este excretată. Și deoarece este implicat într-o varietate de procese, doza zilnică de vitamina C trebuie să fie inevitabil ingerată zilnic.

În primul rând, vitamina C este necesară pentru procesele oxidative și de reducere. Sinteza colagenului, catecolaminelor și hormonilor steroizi, formarea sângelui, metabolismul fierului, calciului și acidului folic nu sunt fără el. Datorită dozei zilnice de vitamina C, se menține o bună permeabilitate capilară și coagularea necesară a sângelui.

Vitamina C are un efect antiinflamator, protejează împotriva infecțiilor și crește rezistența la alergeni și factori adversi. Există dovezi că vitamina C este implicată în prevenirea cancerului, iar nivelul său inadecvat crește riscul de oncologie.

Vitamina C este, de asemenea, importantă pentru îndepărtarea substanțelor toxice, toxice și a altor substanțe nocive din organism, cum ar fi mercurul, cuprul toxic, plumbul. Datorită unei cantități adecvate de vitamina C, colesterolul este mult mai puțin depus pe pereții vaselor de sânge.

Utilitatea vitaminei C în situații stresante se datorează consumului ridicat de acid ascorbic de către glandele suprarenale, care secretă hormonii necesari în această situație.

Doza zilnică maximă de vitamina C

Corpul uman nu produce vitamina C, deci este necesară o livrare constantă de ascorbat din exterior. Conform OMS, doza zilnică maximă de vitamina C este de 2,5 mg pe 1 kg din greutatea unei persoane. Cu o răceală (sau alți factori), doza zilnică de vitamină C crește, dar nu poate depăși 7,5 mg pe 1 kg din greutatea unei persoane.

Consumul zilnic de vitamina C recomandat de medici:

  • 30 mg este norma pentru 0-6 luni;
  • 35 mg este regula timp de 6-12 luni;
  • 40 mg este norma timp de 1-3 ani;
  • 45 mg este norma timp de 4-10 ani;
  • 50 mg este norma pentru 11-14 ani;
  • 60 mg este o normă de 15 ani și mai mult;
  • 70 mg - norma în perioada de purtare a copilului;
  • 95 mg - normă în timpul alăptării.

Nevoia organismului de vitamina C crește cu 30-50% cu:

  • fumatul (fumatul pasiv) sau alte efecte toxice (de exemplu, prin inhalarea smogului urban);
  • boală catarală sau inflamatorie, în timpul recuperării de la o boală;
  • în condiții climatice extreme (prea calde sau reci);
  • malnutriție;
  • suprasolicitarea și efort fizic sever.

Pe lângă nevoia de acid ascorbic devine mai mare în timpul perioadelor de creștere activă, luând contraceptive orale și aspirină, la vârste înaintate, deoarece absorbția vitaminei C este redusă.

Deficitul de vitamina C poate apărea din cauza prezenței insuficiente în dietă sau a deprecierii absorbției vitaminei în organism. Dacă există semne de lipsă de vitamina C, trebuie să ajustați dieta sau consultați un medic. Acordați atenție următoarelor simptome:

  • sângerări ale gingiilor și dinți pierduți;
  • vindecarea prelungită a rănilor;
  • vânătăi prea ușor;
  • durerea articulară;
  • pierderea proprietatilor elastice ale pielii si pierderea parului;
  • stare generală slabă - letargie, somnolență, iritabilitate, depresie.

Cu toată utilitatea vitaminei C, nu trebuie să depășească doza zilnică maximă. Supradozajul cu ascorbină poate provoca diaree, o reacție alergică, deficit de vitamină B12. Utilizarea pe termen lung a unei doze crescute de vitamina C este periculoasă pentru persoanele cu coagulare sanguină ridicată, tromboză, tromboflebită și diabet.

Consumul zilnic de vitamina C pentru o persoană

Ca și alte vitamine, acidul ascorbic ar trebui să fie ingerat într-o anumită cantitate - nu mai mult și nici mai puțin decât cantitatea prescrisă. Prin urmare, este important să răspundeți la întrebarea: de ce avem nevoie de această substanță și care este rata de vitamina C pe zi pentru diferite categorii de oameni?

Vitamina C - ajutorul universal al organismului

Vitamina C a fost izolată pentru prima dată în 1927 de un om de știință maghiar, numit Saint-Gyorgye. În 1932, vitamina C a devenit mai renumită, deoarece sa dovedit că are proprietăți pronunțate împotriva arsurilor (boala gingivită). A doua denumire a vitaminei C este acidul ascorbic (literal "împotriva arsurilor", "țipând" tradus din latină - scorbut).

Rolul acidului ascorbic în organism este multilateral. Dacă vă descompuneți toate funcțiile, veți obține o listă impresionantă. În organism, vitamina C:

  • elimină efectele precipitațiilor dăunătoare - radicalii liberi, formați ca rezultat al proceselor redox;
  • ajută la sinteza colagenului, necesară pentru elasticitatea pielii și pentru tineri, precum și pentru hormonii steroizi și catecolamine;
  • participă la schimbul de fier și acid folic;
  • îmbunătățește imunitatea împotriva bolilor infecțioase;
  • îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge, le curăță de straturile de colesterol rău;
  • diluează sângele, reducând riscul formării cheagurilor de sânge;
  • neutralizează toxinele, bacteriile;
  • calmează sistemul nervos, reduce influența factorilor de stres;
  • reglementează sistemul endocrin;
  • întărește țesutul osos;
  • accelerează regenerarea tisulară;
  • ajută pancreasul, vezica biliară, rinichii și ficatul;
  • intareste starea generala a corpului, creste eficienta.

Dacă nivelul acidului ascorbic este redus din anumite motive, apar următoarele:

  • gingiile sângerând și dinții mai "rămași";
  • pielea devine uscată și lentă, afectarea țesuturilor se vindecă mult timp, vânătăile se formează ușor;
  • scăderea vitalității generale, iritabilitatea și oboseala constantă, memoria se deteriorează;
  • articulațiile devin inflamate și dureroase;
  • există febră, sensibilitate la temperaturi scăzute.

O persoană poate suferi de simptome similare pentru o lungă perioadă de timp și nici măcar nu știe că problema ar putea fi rezolvată cu ușurință prin corectarea consumului de vitamina C în organism.

Normă a acidului ascorbic

Doar sub condiția menținerii constante a rezervelor de vitamină C în organism, complicațiile menționate mai sus vă vor ocoli. Prin urmare, trebuie să fiți atenți dacă această substanță este suficient de prezentă zilnic în dieta dumneavoastră. În plus, rata acidului ascorbic pe zi pentru bărbați și femei, precum și pentru copii poate varia foarte mult. Orient va ajuta la următorul tabel.

După cum se poate observa din tabel, cu vârsta, doza zilnică de vitamina C crește. Nevoia organismului de acid ascorbic crește odată cu următoarele categorii de cetățeni:

  • locuitorii orașelor dezavantajate din punct de vedere ecologic;
  • fumatori, indiferent de durata serviciului - o tigara consuma 25 mg de vitamina C din rezervele organismului;
  • Persoanele care locuiesc în climă foarte rece sau foarte caldă;
  • persoanele în vârstă, precum și persoanele slăbite de boală sau de stres;
  • femeile care iau contraceptive orale;
  • toți oamenii în perioada de răceală - pentru prevenirea până la 200 mg, pentru tratamentul dozei zilnice maxime de vitamina C - 500-1500 mg pe zi.

Asigurați-vă că menținerea neîntreruptă a nivelului de vitamina C poate fi atenți la dieta dvs. și, eventual, adăugarea de medicamente.

Revizuirea produselor pentru conținutul de vitamina C.

Vitamina C cu corpul nostru este produsă numai în primele două luni de viață. Apoi, o persoană are nevoie de o reaprovizionare constantă a acestei substanțe. Puteți reîncărca vitamina sănătoasă consumând alimentele potrivite. Pentru a ajuta din nou la masa care enumeră produsele bogate în acid ascorbic.

Principalele surse de vitamina C sunt plantele. Încercarea de a mânca mai multe verdeuri și legume proaspete, fructe și fructe de pădure, vă puteți apăra de deficitul de vitamina C și de problemele aferente. Un "efect secundar" va fi pierderea in greutate, imbunatatirea pielii, a parului si a intregului corp.

Posibil supradoze

Copiii iubesc comprimatele de acid ascorbic dulce cu diferite arome de fructe care sunt vândute în orice farmacie. Dacă nu verificați, copilul va mânca bucuros tot ambalajul. Rezultatul poate fi coagularea slabă a sângelui, care este detectată chiar și cu o ușoară leziune. În plus, la copii și adulți care au luat o doză prea mare (mai mult de 1500 mg pe zi sau 500 mg la un moment dat), pot apărea astfel de reacții adverse, cum ar fi:

  • greață, vărsături, diaree;
  • arsuri la stomac, dureri de stomac și chiar perforarea ulcerului;
  • durere de cap, neliniște, insomnie;
  • pietre la rinichi.

Nu permiteți să luați extreme de vitamina C este ușor, trebuie doar să ascultați recomandările privind dozajul corect. Alte reguli vor contribui la evitarea reacțiilor nedorite:

  1. Nu luați vitamina C în același timp cu medicamente care conțin aspirină, în caz contrar amenință cu complicații ale stomacului, până la perforarea ulcerului și sângerarea gastrică. De asemenea, aspirina mărește pierderea de vitamina C în urină, astfel încât poate să apară deficiența acesteia.
  2. Nu puteți lua droguri simultan cu aluminiu și vitamina C, deoarece în acest caz, aluminiul este rapid absorbit prin intestine și poate otrăvi organismul.
  3. Creșterea dozei de vitamina C afectează absorbția vitaminei B12, deci aveți nevoie de o monitorizare constantă a cantității sale în sânge.
  4. Bomboanele și guma de mestecat cu acid ascorbic, în cazul în care se adaugă pentru utilizare și aciditatea plăcută, pot duce la eroziunea smalțului dinților.
  5. Nu trebuie să luați multă diabet zaharat de vitamina C, deoarece reduce în continuare producția de insulină de către pancreas.
  6. Se recomandă monitorizarea tensiunii arteriale și a funcției renale prin introducerea suplimentară de ascorbinka.

Poate că ați știut de mult că vitamina C este necesară pentru corpul nostru. Cu toate acestea, acum sunteți pe deplin conștienți de riscurile atât de deficit și exces de această vitamină. Prin urmare, puteți face eforturile necesare pentru a obține un beneficiu maxim din utilizarea vitaminei C, precum și ajustați dieta pentru a obține această substanță din produse naturale.

Observați măsura: doza corectă de acid ascorbic

Acidul ascorbic este foarte important pentru funcționarea normală a corpului. Nu mai puțin important în acest caz este doza zilnică a acestui medicament.

introducere

Corpul uman este un dispozitiv specific care funcționează în detrimentul elementelor micro și macro provenite din exterior. Toate substanțele care intră în organism pot avea efecte atât pozitive, cât și negative. Supradozajul acestor alte substanțe poate avea consecințe dezastruoase.

Ce este acidul ascorbic?

Acidul ascorbic, cunoscut și ca vitamina C, este un compus organic complex care este implicat activ în funcționarea corpului uman.

Acest compus efectuează o serie de funcții necesare funcționării normale a corpului.

Este un agent natural de reducere și antioxidant.

De asemenea, acest medicament are un efect anti-radical, dar cel puțin nesemnificativ pentru a preveni dezintegrarea rapidă a celulelor.

În natură, acidul ascorbic se găsește în multe legume și fructe.

Conform nomenclaturii sistematice IUPAC, acidul ascorbic este numit și acid gama-lactonă 2,3-dehidro-L-gulonic.

La om, acidul ascorbic este implicat în sinteza colagenului, serotoninei din triptofan, formarea de catecolamine, sinteza corticosteroizilor.

Acidul ascorbic este, de asemenea, implicat în conversia colesterolului în acizi biliari.

Inhibă glicozilarea hemoglobinei, inhibă conversia glucozei în sorbitol.

Există dovezi ale efectului neuroprotector al acidului ascorbic, în special, asupra efectului său pozitiv cu îmbătrânirea prematură, prevenirii declinului cognitiv asociat vârstei și bolii Alzheimer.

În același timp, aparent, evitarea deficienței vitaminei are un efect mai pozitiv decât utilizarea unor doze mari ca aditivi la o dietă sănătoasă.

Doza zilnică

Ca și în cazul oricărui alt medicament, acidul ascorbic are o rată de administrare zilnică.

Dacă această normă este depășită, o persoană are hipervitaminoză și cu o lipsă de hipovitaminoză la consum.

Consecințele unui exces sau a lipsei de vitamina pot fi foarte diferite.

De la oboseala simplă la boli grave sau tulburări ale activității normale a corpului.

Pentru bebeluși

Corpul copiilor mici, și anume bebelușii, este în special susceptibil la atacuri din afară. În parte, acest lucru se datorează faptului că nu au format complet sistemul imunitar.

Cu toate acestea, doza de dispozitive de primire, așa cum trebuie să alegeți cu înțelepciune, deoarece în stadiul de copilarie organismul este extrem de sensibil.

Medicii recomandă ca bebelușii sub vârsta de 6 luni să nu dea mai mult de 40 mg pe zi. Pentru copiii mai în vârstă de 7-12 luni, nu mai mult de 50 mg pe zi.

Pentru copii

Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani, se recomandă administrarea a 40 mg pe zi.

Reducerea dozei în comparație cu sugarii datorită faptului că corpul și sistemul imunitar al copilului trebuie să se ocupe independent de factori din exterior.

Este imposibil ca acidul ascorbic să-și asume întregul rol în menținerea barierului antioxidant.

elevi

La vârsta de 4 până la 8 ani, copiii pot primi până la 45 mg pe zi. Creșterea dozei este asociată cu o creștere a activității organismului.

adolescenți

Adolescenții cu vârsta cuprinsă între 9 și 13 ani ar trebui să ia zilnic 50 mg pe zi de acid ascorbic.

Tinerii și fetele

Pentru băieții și fetele tinere, doza de vitamina C este ușor diferită.

Aceasta se datorează în parte faptului că bărbații sunt mai sensibili la efectele dăunătoare ale particulelor radicale.

Deci, tinerii cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani ar trebui să bea până la 75 mg de vitamina C. Zilnic, pentru fetele tinere, cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani, este de ajuns 65 mg pe zi.

Bărbați și femei adulte

Într-un organism mai adult, capacitatea de a produce acidul său ascorbic începe să scadă considerabil.

Acest lucru se datorează în parte faptului că faza de dezvoltare intensivă în organism este trecută.

Acesta este motivul pentru care mai mulți adulți au nevoie de mai mult aport de vitamina C.

Pentru bărbații cu vârsta peste 18 ani, trebuie luate până la 90 mg pe zi.

Femeile cu vârsta peste 18 ani vor avea nevoie de 75 mg pe zi.

gravidă

În timpul sarcinii, femeile suferă modificări hormonale grave, crescând astfel greutatea corporală. Femeilor gravide li se recomandă să utilizeze până la 100 mg pe zi.

alăptarea

Mamele care alăptează trebuie să consume zilnic până la 110-120 mg.

Bătrânii

În corpul persoanelor în vârstă, producția independentă de vitamina C se oprește aproape. În conformitate cu aceasta, consumatorii trebuie să consume până la 300-400 mg pe zi.

Rata de fumat

Pentru persoanele care fumează în mod activ sau sunt fumători permanenți, este de dorit să consumăm mai mult acid ascorbic.

Pentru bărbații adulți fumători, această rată este de până la 120 mg pe zi, iar pentru femeile adulte care fumează 105 mg pe zi.

Calcularea dozei zilnice în pastile

Calculul dozei zilnice de acid ascorbic va depinde de mulți factori. Pentru greutăți și vârste diferite, nevoia zilnică va diferi semnificativ.

Nu este puțin important dacă există stres fizic sau mental serios în viața de zi cu zi a unei persoane.

În general, pentru un bărbat sănătos, calculul necesarului zilnic va fi următorul: pentru fiecare kilogram de greutate corporală, trebuie să luați 1-1,25 mg de acid ascorbic.

Dacă un bărbat este implicat activ în sport, doza poate fi crescută la 1,5-1,75 mg pe kilogram.

Pentru persoanele care fumează și au o rată normală de 1,25-1,3 mg pe zi.

Nu uitați de vârstă, cu vârsta, rata de consum crește semnificativ.

Desigur, rata de consum permisă pentru bărbați este de 2,5 mg pe zi, în timp ce 7,5 mg pe zi este permisă condiționat.

Pentru femei, același principiu este valabil și pentru bărbați. Cu toate acestea, nivelul consumului trebuie redus. Cu excepția femeilor însărcinate și care alăptează.

În toate celelalte cazuri, doza de acid ascorbic trebuie să fie cu 25-30% mai mică decât cea pentru bărbați.

supradoză

O supradoză de acid ascorbic este însoțită de o serie de tulburări funcționale. În acest caz, de cele mai multe ori, primele simptome au o severitate externă.

Este imposibil să abuzezi consumul de acid ascorbic. Utilizarea pe termen lung a unor doze mari de substanță duce la o deteriorare a absorbției vitaminei B12, cunoscută și sub denumirea de cianocobalamină.

Aciditatea totală a tractului digestiv crește, iar pH-ul acidului uric scade. Cu o creștere semnificativă a acidității, acidul uric, depunerea sărurilor de axalați și formarea de pietre la rinichi sunt posibile.

Pentru femei, un exces de acid ascorbic este periculos datorită creșterii nivelului de estrogen în sânge, în special pentru femeile care iau droguri din afară.

Supradozajul cu acid ascorbic poate fi determinat prin următoarele criterii:

  • insomnia constantă, iritabilitatea și letargia, senzația de anxietate omniprezentă;
  • transpirație crescută;
  • greață, amețeli, dureri de cap și un sentiment de pierdere a conștiinței;
  • recurența frustratului gastrointestinal;
  • vărsături, greață.

În plus, la adulți și copii, poate apărea pe piele o reacție alergică la medicament, sub formă de acnee și alte inflamații.

Utilizarea pe termen lung a unor doze mai mari poate avea ca rezultat:

  • întreruperea pancreasului;
  • boală renală acută;
  • diverse gastrite și gastroduodenite;
  • hipersensibilitate la vitamina C, uneori chiar la cea mai mică doză;
  • reducerea numărului de celule albe din sânge;
  • tulburări menstruale la femei;
  • reduce coagularea sângelui.

Doză letală

O doză mortală de acid ascorbic este considerată a fi de 20-30 g la un moment dat. Cu toate acestea, această substanță este foarte solubilă în solvenți polari.

De aceea, în organismul uman, excesul de acid va fi absorbit și îndepărtat din corp fără acumulare.

Cu toate acestea, luarea unei astfel de doze de substanță va afecta toate organele umane până la și inclusiv moartea.

Compatibilitate cu alte vitamine

Acidul ascorbic este combinat cu alte medicamente.

Cu toate acestea, pentru un efect semnificativ, este mai bine să o luați separat de alte medicamente.

Vitamina C merge bine cu vitamina E și A, B5 și B9.

  • Efectul antioxidant al acidului ascorbic crește cu adăugarea de carotenoide (vitamina B5);
  • Vitamina C restabilește activitatea vitaminei E.
  • Vitamina C contribuie la conservarea și absorbția vitaminei B9.

Aportul combinat de acid cu etinilestradiol poate duce la o creștere a concentrației acestuia din urmă.

Nivelul de aluminiu din pat va crește semnificativ atunci când luați o vitamină împreună cu antiacidele.

Utilizarea teteraciclinei contribuie la eliminarea vitaminei C din organism.

Videoclip util

Avertizare video despre efectele unui supradozaj de vitamina C.

concluzie

Acidul ascorbic, o componentă importantă și indispensabilă necesară funcționării normale a corpului uman.

Cu toate acestea, utilizarea neconsiderată a cantităților necontrolate de acest medicament poate duce la consecințe grave.

Excesul de vitamina C

Aproape toți au auzit despre beneficiul ascorbinelor, dar puțini oameni se gândesc la excesul de vitamina C. Totuși, aceasta este o problemă foarte gravă, deoarece depășirea dozei de această vitamină afectează grav sănătatea și, din păcate, nu pentru bine.

Când supradozajul cu vitamina C este posibil

Amintiți-vă că doza zilnică de acid ascorbic este după cum urmează:

- pentru adulți (indiferent de sex) este de 90 mg;

- pentru persoanele în vârstă, se reduce la 80 mg;

- pentru copii - de la 30 mg (până la 3 luni) și crește până la 90 mg (până la maturitate).

Dar pentru toată lumea doza maximă admisă de vitamina C este de 2000 mg pe zi! În plus, atunci când bei mai mult de 1g de vitamina A, problemele încep cu asimilarea altor nutrienți, de exemplu, vitamina B12 începe să fie mai puțin absorbită.

De fapt, probabilitatea unui exces de vitamina C este posibilă numai în cazul aportului necontrolat al variantei sale sintetice, adică ordinare ascorbinka (sau alte vitamine complexe). Cu o dietă echilibrată, acest lucru este foarte greu de realizat din următoarele motive:

- este imposibil să mâncați o astfel de cantitate de alimente pe zi, deoarece 2 g de vitamina C reprezintă fie o jumătate de kilogram de bursă, fie un kilogram de cătină / coacăz / ardei roșu dulce sau 1,5 kg de piper dulce verde / mărar / pătrunjel / varză etc;

- în orice produs de origine vegetală (și anume, o persoană primește acid ascorbic) conține câteva mii de substanțe nutritive echilibrate între ele;

- când se procesează produsele alimentare, se pierde cea mai mare parte a substanței utile (gătit, conservare, măcinare, depozitare prelungită sau necorespunzătoare, chiar și tăierea simplă a legumelor și fructelor);

- consumul excesiv al unui produs cu un continut ridicat de acid ascorbic va produce o reactie alergica, care nu va permite sa o mancati mai departe (nu este nevoie de o imaginatie speciala pentru a ne imagina o persoana dupa ce mananca 5 kg de mandarine la un moment dat, spre exemplu).

Deci, să rezumăm câteva concluzii:

- se produce un exces de acid ascorbic dacă depășește zilnic și în mod regulat doza zilnică de 2 g (vorbim de ani);

- Un supradozaj de vitamina C poate apărea ca urmare a preluării corespondenței sale sintetice.

Simptomele unui supradozaj de vitamina C

- insomnie, trezire constantă, somn superficial;

- iritabilitate, iritabilitate excesivă, probleme cu starea emoțională;

- anxietate fără motiv;

- tensiune arterială crescută;

- diaree, greață, vărsături;

- creșterea zahărului din sânge;

- diverse manifestări alergice.

Dacă luați ascorbină pentru o lungă perioadă de timp și observați simptomele de mai sus, atunci ar trebui să vă gândiți la oprirea medicamentului. În orice caz, trebuie să consultați un medic.

Consecințele excesului de acid ascorbic

Dacă luați mai mulți ani de doze în exces de vitamina C, puteți întâmpina următoarele probleme de sănătate:

1. Formarea de pietre la rinichi (se descompune o cantitate excesivă de acid oxalic de vitamină, iar acest proces provoacă dezvoltarea pietrelor la rinichi).

2. Dezvoltarea scorbutului. Da, este scorbut, care apare cu o lipsa de vitamina C. Acest lucru se datoreaza faptului ca, cu doze mari de aceasta vitamina, organismul incepe activitatea sistemului enzimatic, ceea ce o distruge. Există un lanț: un excedent de vitamină C - vitamina este distrusă - există o lipsă a acesteia - există avitaminoză (ie scorbut).

3. Înghețarea pereților arterelor cerebrale, creșterea depunerilor pe pereții vaselor de sânge, ceea ce crește probabilitatea apariției bolilor cardiovasculare și oncologice. Această declarație se bazează pe rezultatele studiilor recente din diferite țări (experiența de trei ani a lui Andrew Levy din Israel, experimentele oamenilor de știință americani din California de Sud, un studiu comun sârbo-danez-american).

4. Patologiile sistemului reproductiv (avortul spontan în stadiile incipiente, incapacitatea de a rămâne gravidă din cauza întreruperii procesului de ovulație).

Cum sa evitati un exces de vitamina C

1. Să luați vitamina sintetică C în scopuri medicinale numai dacă există indicații grave. Iar singurul efect terapeutic dovedit este eliminarea avitaminozelor corespunzătoare (ie scorbutul). Rețineți că un astfel de diagnostic poate fi făcut numai de un medic pe baza unor studii speciale (examinare, analiză de sânge, diagnostic cu raze X). În acest caz, auto-tratamentul este exclus.

2. Amintiți-vă că acidul ascorbic NU vindecă bolile cataracte, cataracta, bolile cardiovasculare, cancerul, vaginita, pneumonia. Și există dovezi științifice. Prin urmare, nu se sprijină pe ascorbic pentru aceste boli, este mai bine să se supună unui examen și să înceapă un tratament adecvat.

3. Dacă nu puteți face fără ascultătorul dvs. favorit, consultați cu atenție dozajul și luați-l în următoarele cazuri:

- o dietă foarte slabă (fructele, legumele și boabele sunt complet absente pe masă);

- pentru o lungă perioadă de timp vă aflați în condiții climatice extreme (de exemplu, vă decideți să faceți o călătorie lungă la mare, iar hrănirea va fi foarte rău, lucrați ca explorator polar sau serviți în subarticul);

- cu o creștere a nevoii de vitamina C (boli infecțioase, deficit de fier sau proteine ​​în organism, sezonul rece).

4. Saturați corpul cu vitamina C din surse naturale: ceai cu lămâie, fructe, legume, decocții de trandafiri sălbatici, compoturi de cătină, coacăze etc.

Vitamina cu o doză zilnică

Vitamina C (acid ascorbic): pentru ce este și pentru ce produse conține

Vitamina C (izomer L al acidului ascorbic) este un compus organic biologic activ, solubil în apă, legat de glucoză.

Numele acidului ascorbic a fost primit de la latina "scorbutus" (scorbut). Înapoi în secolul al XVIII-lea, cu mult înainte de descoperirea vitaminelor, sa constatat că sucul de citrice conține o anumită substanță care împiedică dezvoltarea de scorbut de la marinari în timpul călătoriilor lungi. Se știe că scorbutul este o boală cauzată de o lipsă severă a vitaminei C în dietă (deficit de vitamină).

Care sunt funcțiile vitaminei C în organism?

Vitamina C este unul dintre cei mai eficienți antioxidanți; Protejează celulele corpului de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi. Acidul ascorbic este un participant la procesul de biosinteză a colagenului și predecesorul său - substanțe care sunt necesare pentru formarea țesutului osos și a țesutului conjunctiv. Este necesară pentru hematopoieză normală și producerea de catecolamine și compuși steroizi în organism. Vitamina C este capabilă să regleze coagularea sângelui și să normalizeze permeabilitatea pereților vaselor mici de sânge. Poate împiedica dezvoltarea reacțiilor de hipersensibilitate (alergii) și reduce severitatea procesului inflamator.

Acidul ascorbic este necesar ca o persoană să își protejeze corpul de efectele negative ale factorilor de stres. S-a stabilit că concentrația de săruri ale acidului ascorbic este foarte mare în hormonii de stres secretați de glandele suprarenale.

Sub influența acestei vitamine se întărește sistemul imunitar. și procesele de recuperare sunt activate.

Important: există motive să se creadă că vitamina C este un factor important în prevenirea cancerului. în special, tumorile maligne ale tractului digestiv, ale sistemelor urinare și reproductive.

Acidul ascorbic accelerează procesul de excreție a metalelor grele și a compușilor acestora.

Vitamina C previne oxidarea colesterolului și depunerea acestuia pe pereții vasculari, oferind astfel un efect anti-aterosclerotic. Conținutul său suficient crește stabilitatea altor vitamine - A, E și compușii din grupa B.

Compusul nu are proprietatea de a fi depus și nu este sintetizat în organism și de aceea persoana trebuie să o primească în mod constant din afară într-un mod alimentar (cu alimente și băuturi).

Ce alimente contin vitamina C?

Sursele naturale ale acestui compus sunt multe legume și fructe. În produsele de origine animală de vitamina C conține destul de puțin.

Deoarece acidul ascorbic este solubil în apă și își pierde stabilitatea când este încălzit, o mare parte din această vitamină vitală este pierdută în procesul de tratare culinară (termică). Legumele și fructele care le conțin ar trebui să fie consumate crude.

Surse de origine animală:

  • carnea de vită și de porc;
  • rinichii și glandele suprarenale de animale;
  • laptele de mare;
  • mare;
  • lapte de capră.

Fiți atenți : conținut foarte ridicat de "ascorbinka" în fructele de cenușă de munte, trandafir sălbatic și cătină albă. Băuturile din vitamine de la ele vă permit să faceți față cu hipovitaminoza sezonieră (primăvara-primăvara).

Plante care pot fi folosite pentru a face infuzii de vitamine:

Depozitarea suficient de lungă a alimentelor și procesarea biochimică afectează în mod negativ nivelul vitaminei C din alimente. Una dintre putinele exceptii sunt navele de trandafiri uscate, in care pana la 1 an sau mai mult, o concentratie exceptionala de acid ascorbic (pana la 0,2%) ramane. Rosehip conține multe alte substanțe nutritive - vitaminele K, P, taninurile, zaharurile etc. Fructul se face în sirop (poate fi achiziționat la farmacie), care vă va ajuta să depășiți cu ușurință hipovitaminoza.

Important: din toate felurile de mâncare care au suferit tratament termic, "campionul" în cantitatea de vitamina C conservată este varza fiartă. La fierbere timp de 1 oră (nu mai mult!), 50% din ascorbină rămâne în ea (față de nivelul inițial). Aproximativ aceeași cantitate de vitamina este depozitată într-o supă de cartof proaspăt preparată.

Ratele de admisie a vitaminei C

Important: se constată că nevoia de vitamina C este crescută semnificativ la persoanele care suferă de dependența de nicotină; în plus, produsele de ardere a tutunului degradează digestibilitatea compusului benefic. Fumătorii, precum și cei care consumă în mod regulat băuturi alcoolice, sunt recomandați să consume vitamina C cu 20-40% mai mult.

O mulțime de vitamina C este recomandat să mănânce iubitorii de carne. Acest lucru este necesar pentru a reduce efectele negative ale compușilor azotați în cantități mari prezente în țesutul muscular al animalelor. O atenție deosebită trebuie acordată acestei vitamine pentru cei care preferă carnea sub formă de cârnați și carne afumată. Ca unul dintre conservanții în fabricarea unor astfel de produse, se utilizează aditiv nitrat compus cu azot, care poate fi transformat în stomac în nitrozamine care provoacă dezvoltarea tumorilor maligne.

Rata zilnică depinde de mai mulți factori, printre care:

  • climatice;
  • situația ecologică din regiune;
  • riscuri profesionale;
  • fumatul (inclusiv pasiv);
  • consumul de alcool;
  • vârstă;
  • podea;
  • sarcinii;
  • lactație.

Vă rugăm să rețineți: studiile au arătat că în climatul cald sau foarte rece o persoană are nevoie în medie de 30-50% mai mult acid ascorbic.

Un adult obișnuit trebuie să consume 60-100 mg de vitamina C pe zi. Dacă preparatele de acid ascorbic sunt prescrise ca parte a unei terapii complexe a bolilor, doza zilnică uzuală este cuprinsă între 500 și 1500 mg.

În timpul sarcinii, femeile trebuie să consume cel puțin 75 mg, iar în timpul alăptării - cel puțin 90 mg de vitamină C.

Copiii de la naștere la vârsta de șase luni necesită 30 mg, iar copiii de la 6 luni la 1 an iau 35 mg de vitamina C pe zi. Copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani au nevoie de 40 mg și de la 4 la 10 ani - 45 mg zilnic.

Caracteristicile de a lua vitamina C

Se recomandă divizarea dozei zilnice recomandate în mai multe doze, adică utilizarea principiului "hrănire fracționată". Corpul uman consumă destul de repede vitamine solubile în apă și excrementează rapid "excesul" cu urină. Astfel, este mult mai bine să mențineți o concentrație constantă de acid ascorbic, să luați medicamente sau să consumați fructe și legume în porții mici pe tot parcursul zilei.

Cu un curs de terapie cu vitamine, se recomandă creșterea și scăderea dozelor unice și zilnice cât mai lămurit posibil.

hipovitaminozele

Hipovitaminoza vitaminei C a fost detectată la 60-80% dintre copiii vârstei preșcolare și a școlii primare. Aproape date identice s-au obținut din rezultatele studiilor efectuate în diferite regiuni ale Federației Ruse.

Important: deficiența acestui compus este deosebit de pronunțată în timpul iernii și primăvara, când în magazine există puține legume și fructe proaspete, iar în produsele vegetale care sunt vândute pe tot parcursul anului, acidul ascorbic este mult mai mic decât în ​​cazul celor proaspete recoltate.

Hipovitaminoza conduce la scăderea imunității, ca urmare a creșterii frecvenței infecțiilor respiratorii și gastro-intestinale (cu 25-40%). Datorită scăderii activității fagocitare a leucocitelor în raport cu agenții bacterieni străini, bolile sunt mult mai grave.

Cauzele hipovitaminozelor pot fi împărțite în endogene și exogene.

Cauzele interne sunt afectarea absorbției și capacitatea de asimilare a acidului ascorbic.

Cauza externă este o perioadă îndelungată de primire a unei vitamine cu alimente.

Cu deficit de vitamina C, pot apărea următoarele manifestări culinare ale hipovitaminozelor:

  • creșterea gingiilor sângerânde;
  • mobilitate anormală și pierderea dinților;
  • vânătăi ușoare;
  • tulburări de regenerare (vindecare lentă a tăieturilor și zgârieturilor);
  • letargie și tonus muscular scăzut;
  • alopecia (căderea părului);
  • pielea uscată;
  • iritabilitate;
  • reducerea pragului de durere;
  • artralgii;
  • disconfort general;
  • stare depresivă.

Fiți atenți: dinții se pot desface și se pot desprinde, deoarece resorbția țesutului osos al alveolelor are loc (găurile dintelui), iar sinteza insuficientă a colagenului duce la slăbirea fibrelor ligamentelor periapice. Bluele pe corp sunt formate aproape singure datorită fragilității pereților capilare.

Indicatii pentru inceperea administrarii de doze mai mari de vitamina C

Indicațiile pentru administrarea acidului ascorbic sub formă de medicamente sunt:

  • prevenirea hipovitaminozelor;
  • tratamentul hipo- și avitaminozelor;
  • perioada de gestație;
  • alăptării;
  • creșterea activă;
  • frecvența stresului psiho-emoțional;
  • exercitarea fizică semnificativă;
  • oboseală generală;
  • perioada de recuperare după boală (pentru întărirea sistemului imunitar, accelerarea recuperării și recuperarea organismului);
  • gingii sângerate;
  • sângerare nazală;
  • intoxicație;
  • infecții (inclusiv infecții respiratorii acute);
  • boli hepatice;
  • vindecarea lentă a rănilor și a fracturilor;
  • distrofie generală.

Important: în cazuri rare, când se administrează doze mai mari de vitamină C, pot să apară reacții de hipersensibilitate (alergii).

Ca măsură preventivă, este recomandat să luați 0,25 g de vitamina C cu mese (frecvența de aport este de 4 ori pe zi). Când simptomele reci apar în primele 4 zile de la debutul bolii, ar trebui consumate 4 g de "ascorbinka" pe zi. Apoi, doza poate fi redusă treptat la 3 și apoi la 1-2 g pe zi.

supervitaminosis

În cele mai multe cazuri, organismul tolerează chiar și doze foarte mari din acest compus biologic activ, dar dezvoltarea diareei nu este exclusă.

Atunci când este administrat în paralel cu preparate din acid salicilic, vitamina C poate declanșa dezvoltarea gastritei și ulcerului gastric. Este indicat să se consume sub formă de ascorbat de calciu, având un pH neutru.

La pacienții cu deficiență de glucoză-6-fosfat dehidrogenază determinată genetic, doze mari de acid ascorbic pot duce la distrugerea celulelor roșii din sânge, ceea ce poate duce la complicații grave.

Nu este recomandat să luați vitamina C cu antiacide, care includ compuși de aluminiu.

Dozele mari de vitamina C reduc absorbția B12.

Contraindicațiile privind utilizarea "dozei de șoc" sunt diabetul zaharat, creșterea coagulării sângelui și tendința la tromboză.

Important: tratamentul prelungit cu medicamente cu vitamina C poate determina inhibarea producției de insulină de către pancreas.

Cu privire la regulile de a lua vitamina C în această revizuire video îi spune medicului:

Plisov Vladimir, dentist, fitoterapeut

9,305 vizionări totale, 6 vizualizări astăzi

Vitamina C pentru sănătatea copiilor: doza zilnică și caracteristicile aportului de acid ascorbic

Corpul oricărui copil are nevoie de o anumită cantitate de vitamine utilizate pentru a menține funcționarea normală. Printre vitaminele benefice emit acid ascorbic - vitamina C. Adesea, mamele îl cumpără în farmacie pentru copilul lor. Acidul ascorbic tinde să se dizolve în apă și poate intra în organism numai cu alimente. Scopul său principal este de a proteja substanțele nutritive de efectele radicalilor liberi, deoarece chiar și într-o cantitate mică de vitamina C se poate îmbunătăți funcția de protecție a corpului, crește elasticitatea vaselor de sânge, crește funcția de protecție a corpului.

Copilul nu primește întotdeauna o cantitate adecvată de vitamina C din alimente, apoi complexe speciale vin la salvare

Pentru ce este vitamina C?

Vitamina C are mai multe funcții benefice în organism:

  • produce colagen - o proteină structurală a pielii, care necesită țesut osos și cartilaj;
  • promovează dezvoltarea adrenalinei, care este cheia unei bune dispoziții, împiedică apariția stresului;
  • formează carnitină, care arde grăsimi și elimină greutatea în exces;
  • activează activitatea enzimelor digestive;
  • accelerează reacțiile redox;
  • formează și depozitează glicogen în ficat;
  • îmbunătățește respirația celulară.

Vitamina C pentru copii este o excelentă prevenire a bolilor precum SARS și gripa. La vânzare sunt pastile specializate care conțin glucoză și au un gust plăcut. Este metoda cea mai ieftină și cea mai eficientă de stimulare a sistemului imunitar.

Funcțiile vitaminei C

Acidul ascorbic are o mare importanță în dezvoltarea corpului copilului. Are un efect benefic asupra performanței organelor interne și a sistemului nervos. Datorită vitaminei C, fierul este mai bine absorbit, corpul este eliminat de substanțe negative.

Vitamina C are un efect benefic asupra sistemului nervos al copilului, ajută la creșterea vigilenței

Vitamina C este indispensabilă pentru copii în timpul creșterii rapide. În special în adolescență, acestea sunt adesea mai susceptibile de a suferi boli infecțioase datorită unei scăderi a sistemului imunitar. În acest sens, părinții ar trebui să achiziționeze ocazional acid ascorbic, care conține glucoză.

Factorii externi pot avea un impact negativ asupra componentei. Dacă păstrați produsele vegetale mult timp, unele vitamine sunt pierdute. Tratamentul termic are de asemenea un efect dăunător. Este recomandat să consumați fructe și legume proaspete. Pentru bebelușii de până la doi ani, trebuie să faceți zilnic cartofi de piure de legume și fructe proaspete.

Adesea, corpul copiilor nu are acid ascorbic. Pentru a determina că corpul copilului este deficient în vitamina C poate fi pe anumite motive:

  • copilul oboseste repede;
  • gingii sângerate;
  • imunitate slabă, motiv pentru care copilul este adesea bolnav;
  • reducerea permeabilității vaselor mici de sânge;
  • buzele, nasul, urechile și unghiile dobândesc o nuanță albastră.

Când luați Ascorbinki trebuie să respectați doza. Utilizarea într-o doză crescută poate să nu afecteze în cel mai bun mod performanța organelor interne. Apariția manifestărilor alergice este observată ocazional.

Cu o lipsă de vitamina C, un copil se poate îmbolnăvi de multe ori cu răceli.

Vitaminele C alimente fortificate

Fructe și legume proaspete sunt mai benefice. Acestea conțin vitamina C într-o cantitate mare, motiv pentru care trebuie să fie prezenți în meniul zilnic al copilului. În special deosebit de un conținut ridicat de astfel de produse:

  • ardei dulce;
  • mandarin, lămâie, portocaliu;
  • kiwi;
  • cătină albă;
  • căpșuni;
  • coacăz negru;
  • câine a crescut;
  • cartofi;
  • verde mazăre.

Doza zilnică de vitamina C este conținută în astfel de produse:

  • portocaliu mic - o singură bucată;
  • piper dulce - o singură bucată;
  • cartofi noi - una sau două bucăți;
  • varză - 0,2 kg.

Contrar opiniei populare, vitamina C nu se găsește numai în citrice

Pentru a îmbunătăți imunitatea, puteți lua vitamine complexe, care includ acid ascorbic. Astfel de vitamine sunt produse pentru orice categorie de vârstă. Dacă le acceptați, trebuie să urmați ghidul, unde sunt indicate condițiile de utilizare și toate contraindicațiile posibile. Dacă un copil cu vârsta cuprinsă între un an și doi ani nu mănâncă bine, îi este prescris un complex de vitamine. Atunci când luați este necesar să se monitorizeze bunăstarea copilului și eventualele alergii.

Copiii ascorbatului prescris sub formă de injecții sau comprimate. Ele sunt folosite pentru malnutriția copilului. Durata cursului este influențată de calitățile individuale ale corpului, starea sistemului imunitar și semnele bolii. Dacă este necesar, puteți să aloca din nou un curs.

Doza recomandată

Este important ca fiecare mamă să cunoască doza recomandată de vitamina C pentru copilul ei. Rata zilnică depinde de vârsta copilului:

  • 0-12 luni - consumul zilnic de vitamina C este conținut în laptele matern;
  • 1-3 ani - 5 mg;
  • 4-8 ani - 25 mg;
  • 9-13 ani - 45 mg;
  • 14-18 ani - 75 mg pentru băieți și 65 mg pentru fete.

Un copil sub un an primește cantitatea necesară de vitamina C din laptele matern.

De asemenea, trebuie să cunoașteți nivelul maxim admisibil de vitamina C (UL):

  • 1-3 ani - 400 mg pe zi;
  • 4-8 ani - 600 mg pe zi;
  • 9-13 ani - 1200 mg pe zi;
  • 14-18 ani - 1800 mg pe zi pentru copiii adolescenți, femei în perioada de gestație și în timpul alăptării.

Tipuri de droguri

Există următoarele tipuri de medicamente:

  • 50 mg de liofilizat utilizat pentru a obține o soluție lichidă pentru administrare intravenoasă și intramusculară;
  • soluție lichidă 50 mg / ml, 100 mg / ml, utilizat pentru administrare intravenoasă și intramusculară;
  • Soluție lichidă de 150 mg / ml utilizată pentru administrare intravenoasă ("vitamina C-insectopas");
  • drajeu 50 mg;
  • pulbere 1 g, 2,5 g pentru fabricarea unei soluții care se administrează pe cale orală;
  • tablete 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2,5 g;
  • comprimate masticabile 200 mg ("Asvitol"), 500 mg ("Vitamina C 500");
  • tablete efervescente 250 mg, 1000 mg;
  • 500 mg comprimate efervescente ( "Ascovit Multiproduct", "Tselaskon Vitamina C"), comprimate efervescente de 1000 mg ( "aditivi Vitamina C", "Multiproduct Ascovit").

Vitamina C efervescentă este deosebit de populară pentru copii, deoarece este utilizată sub forma unei băuturi gustoase.

În plus, capacitatea de a cumpăra picături, din care face parte acidul ascorbic. Aceste picături trebuie consumate în interior.

Vitamina C cu glucoză

Vitamina C este absorbită, de obicei capabilă în intestinul subțire. Acidul ascorbic, care conține glucoză, este adesea recomandat copiilor mici. Bebelușii în doi sau trei ani, este de preferat să alegeți un complex de vitamine. După 6 ani ca măsură preventivă, este de dorit să se utilizeze zilnic acid ascorbic care conține glucoză.

Doza zilnică recomandată este următoarea:

  • copii cu vârsta între 6-14 ani - 50 mg ca prevenție;
  • după 14 ani - 50-75 mg;
  • după 6 ani, până la 100 mg de două sau trei ori pe zi ca profilaxie.

Absorbția glucozei este ușoară și este o altă sursă de energie. Administrarea pastilelor este recomandabilă în următoarele cazuri:

  • dacă organismul nu are acid ascorbic;
  • în timpul creșterii rapide a copilului;
  • prezența unui mare stres mental și fizic.

În școală, vitamina C este cel mai bine luată cu glucoză.

Copii sub vârsta de trei ani nu ar trebui să ia drogul. În doi sau trei ani la recepție să respecte măsurile de precauție. Ocazional, apar reacții alergice.

În cazul în care copilului i se administrează acid ascorbic, este necesar să informați pediatrul despre acest lucru, altfel pot să apară modificări ale testelor de laborator. Medicul decide cu privire la numirea acidului ascorbic la copiii cu vârsta de până la doi ani în cazul diatezei hemoragice.

Vitamine C Mituri

Există o concepție greșită despre ascorbic:

  1. Ea este capabilă să facă față unei răceli. Istoria acestei ficțiuni își are originea în anii 70 ai secolului XX. Respingerea Sa întâmplat recent, ca urmare a unor studii străine, care s-au dovedit că utilizarea de vitamina C în doze mari, este capabil de a accelera procesul de vindecare doar pentru o jumătate de zi. Cu toate acestea, askorbinku utilizarea în timpul rece, este recomandabil, având în vedere faptul că consumul său crește boala organismului.
  2. Acidul ascorbic nu se acumulează în cantități mari. Utilizarea excesivă a acestuia poate provoca o supradoză. Semnele de supradoză includ greață, vărsături, diaree, cefalee, insomnie și iritabilitate excesivă. În unele situații, există o încălcare a rinichilor și a pancreasului.
  3. Aveți posibilitatea să stocați pe vitamina C pentru o lungă perioadă de timp, dacă consumați o mulțime de fructe și fructe de padure în sezonul de vară. Conform datelor medii, retragerea vitaminelor din organism are loc în 5 ore.
  4. Organismul are nevoie de acid ascorbic numai în timpul iernii, când există un vârf de răceli sezoniere. Aceasta este ficțiune, deoarece primăvara și toamna sunt un moment în care sistemul imunitar este slăbit și organismul nu are vitamina C.

Chiar dacă un copil mănâncă în mod activ fructe de sezon, nu-i poate satura corpul cu vitamina C timp de mai multe luni în avans.

Ce altceva trebuie să știți?

Dacă se utilizează ascorbină indiferent de vârstă, există riscul creșterii concentrației de antibiotice de benzilpenicilină și tetraciclină. Promovează o absorbție mai bună a fierului, motiv pentru care nu poate fi administrat copiilor cu niveluri ridicate de hemoglobină.

Medicamentul trebuie luat numai la recomandarea medicului într-o doză mică. Sucul proaspăt și lichidul cu un mediu alcalin, încetinesc absorbția acidului ascorbic. Atunci când este luat pentru o lungă perioadă de timp ar trebui să verificați performanța rinichilor. Ascorbicul afectează producția de hormoni corticosteroizi.

Orice medicamente trebuie să fie ținute la îndemâna copiilor. Acidul ascorbic păstrează prospețimea timp de doi ani de la data fabricației.

Corpul copiilor simte nevoia de acid ascorbic în timpul creșterii și dezvoltării rapide. Împiedică formarea de boli ale tractului respirator, ale sistemului digestiv și ale altor organe. Cu deficiența sa pe o perioadă lungă de timp, se pot dezvolta diferite complicații. Pentru a evita acest lucru, este necesar să se monitorizeze norma în organism și să fie supuse examinărilor medicale în timp util.

Doza zilnică de vitamina C

Vitamina C este una dintre substanțele de bază indispensabile corpului uman. Oferă dezvoltare normală, normalizează statul, uneori face literalmente minuni. Vitamina C formează țesutul conjunctiv, încetinește procesele oxidative, sporește imunitatea, normalizează schimbul de aminoacizi, absorbția altor nutrienți. Doza zilnică de vitamina C vă permite să păstrați dinții, oasele, mușchii, vasele de sânge sănătoase. Fiind un bun antioxidant, această substanță protejează pielea de îmbătrânire, accelerează generarea de celule, reduce riscul de cancer. Există dovezi că vitamina C accelerează procesele mentale, activează activitatea creierului. Prin urmare, este important să consumați cantitatea necesară de această vitamină.

Doza zilnică de vitamina C se obține prin consumul nu numai a alimentelor bogate în această substanță, ci și prin administrarea de acid ascorbic. Acesta din urmă formează colagen - aceeași proteină care asigură elasticitatea țesuturilor, a mușchilor și a organelor interne.

Vitamina C este conținută nu numai în fructe citrice și fructe de pădure, ci și în fructe de kiwi, chiar și în ardei grași, roșii, castraveți, varză, cartofi, napi. În fiecare dintre aceste produse, cantitatea de vitamina este diferită. Pentru a obține corpului cantitatea potrivită, trebuie să mâncați o mulțime de fructe și legume pe zi, de preferință proaspete. Produsele de procesare (chiar și spălarea) reduc semnificativ cantitatea de substanță. Este dificil să se calculeze dacă a fost posibil să se respecte rata zilnică. Dar luând acid ascorbic vă permite să restabiliți repede nivelul dorit de vitamina C în organism. Dar mai simplu nu înseamnă mai bine! Vitamina minerală sintetică în condițiile industriale este întotdeauna rea: mai mult de jumătate din ingredientele conținute în ea sunt complet inutile organismului, uneori chiar toxice, și sunt îndepărtate prost. Este mult mai util să consumați fructe și legume proaspete în fiecare zi.

Doza zilnică de vitamina C variază de la 60 la 100 mg. Cea mai mare parte a acestei substanțe se găsește în trandafiri sălbatici, coacăze negre, cenușă de munte, cătină albă, căpșuni, patrunjel, mărar, ardei gras verde și germeni de Bruxelles. 100 g din oricare dintre aceste produse vor oferi o rată zilnică. În citrice este mult mai puțin: înregistrarea printre citrice în conținutul de vitamina C este grapefruit. Dar citricele pot consuma mai mult de 100 de grame pe zi.

Dar nu numai această substanță are nevoie de corpul nostru. Este important ca aportul zilnic de vitamine să fie respectat. Tabelul, compilat de medici, arată proporția diferitelor vitamine din dieta zilnică. Aceasta arată că vitamina C este necesară pentru organism în cantități mari, precum și vitaminele A și N. În cantități mai mici, corpul are nevoie de vitaminele B, E și D.

În timpul depozitării, în timpul tratamentului termic, conținutul de vitamine C este semnificativ redus. De exemplu, procesul de fabricare a cartofului de piure distruge 80% din vitamina; gătit simplu de tuberculi - 35%; prăjire - 20%. Doar 8% din cantitatea inițială de vitamina C rămâne în supa de varză, dar când se stinge este de aproximativ 40%. Prin urmare, este foarte important să includeți salate proaspete în rația zilnică: cu varză, struguri, verdețuri, piper, cartofi. În caz contrar, nevoia zilnică de vitamina C nu va fi îndeplinită.

Deficitul de vitamina C (deficit de vitamina C) este diagnosticat în funcție de următoarele caracteristici: inflamația gingivală, atrofia musculară, hemoragiile din țesuturi, tulburările digestive și alte sisteme ale corpului, procesele metabolice sunt perturbate și imunitatea scade. Astfel de consecințe grave ale unei deficiențe de vitamina apar în 3 luni fără consumul adecvat de acid ascorbic, fructe și legume.

Atunci când corpul este lipsit de vitamina C, puteți crește consumul său la 5 mii mg pe zi - aceasta este doza zilnică maximă de vitamina C, dar nu pentru o perioadă lungă de timp (o săptămână). Această posibilitate este explicată de o altă proprietate a vitaminei: este bine îndepărtată de corpul uman. Dacă apar reacții adverse (diaree, greață), reduceți doza.

10 copii fermecători, care astăzi arată foarte diferit Timpul zboară și, într-o zi, celebritățile mici devin personalități ale adulților care nu mai pot fi recunoscute. Băieții și fetele drăguțe se transformă în a.

Cum să arăți mai tânăr: cele mai bune tunsori pentru cei de peste 30, 40, 50, 60 Fetele în 20 de ani nu vă faceți griji cu privire la forma și lungimea părului. Se pare că tânărul este creat pentru a experimenta aspectul și buclele îndrăznețe. Cu toate acestea, ultimul

Aceste 10 lucruri mici pe care un om le vede mereu într-o femeie. Crezi că omul tău nu știe nimic despre psihologia femeilor? Nu este. Nici un singur lucru nu se va ascunde de aspectul unui partener iubitor. Și aici sunt 10 lucruri.

De ce am nevoie de un buzunar mic pe blugi? Toată lumea știe că există un buzunar mic pe blugi, dar puțini oameni s-au întrebat de ce ar putea fi nevoie. Interesant, a fost inițial un loc pentru xp.

13 semne că ai cel mai bun soț Husbands sunt cu adevărat oameni buni. Ce păcat că soții buni nu cresc pe copaci. Dacă cealaltă jumătate are cele 13 lucruri, atunci poți cu ea.

Greseli de neiertat în filmele pe care probabil nu le-ați observat probabil. Probabil că sunt foarte puțini oameni care nu ar vrea să vizioneze filme. Cu toate acestea, chiar și în cel mai bun film există greșeli pe care spectatorul le poate observa.