Este util pentru tine!

  • Diagnosticare

O zi bună! V-am spus deja despre îndulcitori naturali, dar a fost o descriere simplă a proprietăților. Astăzi voi vorbi despre un îndulcitor natural bazat pe steviozidul numit "Stevia" de la compania comercială Leovit, veți afla compoziția și recenziile sale.

Și pentru a obține o imagine mai completă, trebuie să reamintim încă o dată principiile "muncii" acestui produs, în ceea ce privește compoziția și posibilitățile sale de aplicare.

Îndulcitorul companiei Leovit "Stevia" este poziționat ca fiind natural, deoarece compoziția sa este considerată principalul ingredient steviozid, obținut prin extragerea frunzelor de stevia. În detaliu, am scris despre steviozidă în articolul "Substratul de iarbă de miere pentru îndulcitor", iar acum o să explic doar pe scurt.

Ce este stevia?

Această planta, care se dezvoltă pe teritoriile Americii de Sud și Centrale, se numește, de asemenea, iarba pentru "miere" sau "dulce" pentru gustul său plăcut. Timp de secole, localnicii au uscat și lămâiați lăstarii și frunzele, adăugându-i în alimente și băuturi pentru a le face dulci.

Astăzi, extractul stevia, steviozidul, este utilizat ca îndulcitor natural pentru persoanele cu diabet zaharat într-o dietă sănătoasă și ca îndulcitor natural.

Planta însăși conține mai multe tipuri de glicozide (compuși organici), care au un gust dulce, dar steviosidul și rebaudiosidele în stevia sunt, în general, în proporție procentuală. Acestea sunt cele mai ușor de extras și au fost primele care urmează să fie studiate și certificate pentru producția industrială și utilizarea ulterioară.

Este permisă folosirea glicozidelor stevia purificate.

Rata zilnică și indicația geografică a steviului natural

Rata zilnică de steviozidă pură stabilită de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) este:

  • 8 mg / kg greutate adultă.

Femeile gravide și care alăptează și copii Stevioside este de asemenea permisă.

Un avantaj imens al acestui îndulcitor natural este indicele său glicemic zero. Nu numai că nu sunt calorii, dar nu ridică nivelul zahărului, care este deosebit de valoros pentru diabetici.

Faptul este că această glicozidă nu este absorbită de intestine, transformându-se mai întâi într-un singur compus (steviol), apoi într-un altul (glucoronid) și apoi complet eliminat de rinichi.

Mai mult, extractul stevia are capacitatea de a normaliza nivelurile de zahăr din sânge. Acest lucru este deosebit de important pentru toți cei cu diabet zaharat. Acest lucru se realizează prin reducerea sarcinii de carbohidrați prin reducerea consumului de alimente care conțin zahăr obișnuit.

Stevioside este un compus termostabil, ceea ce înseamnă că puteți găti orice fel de produse de patiserie cu el, fără teama că cookie-urile sau cupcakes-urile vor pierde dulceața.

Gust de stevia

Dar există un "dar" - nu toată lumea îi place gustul său. În funcție de tipul de înlocuitori ai zahărului pe care îi întâlnim și de ceea ce adăugăm, se poate schimba, lăsând un gust amar, metalic sau dulceat sau gustul după gust.

Pentru astfel de nuanțe, în orice caz merită obișnuit. Sfatul meu - trebuie să încercați stevia de la diferiți producători pentru a alege cel care vă convine

Compoziția îndulcitorului "Stevia" Leovit

"Stevia" a companiei Leovit este produsă în tablete solubile de 0,25 g, depozitate într-un borcan din plastic. 150 de comprimate într-un singur ambalaj ar trebui să dureze mult timp, deoarece producătorul pretinde pe etichetă că 1 comprimat corespunde unei lingurițe. zahăr.

În plus, "Stevia" Leovit scăzut de calorii: 0,7 kcal în 1 tabletă de îndulcitor față de 4 kcal din aceeași porție a dulceții zahărului natural. Diferența este mai mult decât se poate observa, mai ales pentru scăderea în greutate.

Conținutul de carbohidrați într-o tabletă este de 0,2 g, ceea ce corespunde la 0,02 XE (unități de pâine)

Să vedem ce este inclus în "Stevia"?

  • dextroză
  • steviozida
  • L-leucină
  • carboximetil celuloză

Dextroza vine pe primul loc. Acesta este denumirea chimică pentru glucoză sau zahăr din struguri. Este recomandat pentru diabetici să o folosească cu prudență numai pentru a ieși din hipoglicemie.

În al doilea rând, ne întâlnim pe cel principal, destinat să furnizeze dulceața naturală, componenta fiind steviozidă.

L-leucina - un aminoacid esențial care nu este sintetizat în corpul nostru și care intră în el numai cu alimente, poate fi considerat în siguranță un ingredient util.

Carboximetilceluloza este un stabilizator creat pentru a ingrosa o cantitate imensa de o mare varietate de produse de la unghii si lipici pentru pasta de dinti. Este permisă utilizarea în industria alimentară.

În ciuda faptului că instrucțiunile spun că compoziția include dextroză, conținutul caloric și conținutul de carbohidrați în tabletă este neglijabilă. Se pare că dextroza este o componentă auxiliară, iar partea principală a tabletei este încă steviozidă. Dacă cineva a încercat acest înlocuitor, vă rugăm să vă dezabonați în comentarii și să răspundeți la întrebarea: "Nivelul zahărului crește după ce ați luat Stevia?"

Recenzii de tablete leovit stevia

După cum vedem, compoziția îndulcitorului de stevia Leovit nu este la fel de naturală pe cât ne-ar plăcea. Mai mult decât atât, în ea, în primul rând, adică cea mai cantitativă, este dextroza și, pur și simplu vorbind, zahărul. Cu toate acestea, am tendința de a presupune că aceasta este o greșeală, pentru că după ce am privit o grămadă de fotografii, am constatat că, în unele formulări, Stevia este în primul rând.

Indiferent dacă doriți sau nu să încercați un astfel de îndulcitor este de până la dvs., dar ar trebui să citiți cu certitudine recenziile clienților pentru acest înlocuitor de zahăr.

Sunt printre ei pozitivi - cineva a reușit să-și piardă câteva kilograme în plus datorită lui Stevia. Îndepărtați atacurile "Jora", obțineți armonie prețuită și chiar îndulciți cafeaua și ceaiul cu diabetul zaharat. Deși acest lucru nu este în întregime meritul ei.

Dar există și recenzii negative - mulți care nu sunt impresionați de compoziție au fost, de asemenea, dezamăgiți de gust. Apare încet și lasă un gust dulce.

Dacă ați încercat deja Stevia Leovit, lăsați-vă comentariile în comentarii, probabil că va fi util și pentru alți cititori. Ca acest articol? Faceți clic pe butoanele de rețele sociale pentru a le partaja prietenilor și cunoștințelor. În acest moment am terminat articolul și vă spun până când ne întâlnim din nou!

Cu căldură și îngrijire, endocrinologul Dilyara Lebedeva

Stevia - bună sau rea? Merită să cumpărați stevia de la leovit?

Despre răul de zahăr, mulți au auzit, nu voi lista toate problemele care pot provoca consumul excesiv de zahăr. Și excesiv, este aproape toate. La urma urmei, corpul nostru primește sucroză din mai multe produse și dacă adăugați cel puțin ceai / cafea dulce, depozitați sucuri, sosuri (aceeași maioneză și ketchup), iaurt cu aditivi aromatizanți, produse de cofetărie, în general sunt tăcut, ne otrăvim corpul cu cantitatea de zahăr mâncată.

Am fost foarte puțin îngrijorat de efectele zahărului pe corpul nostru până de curând și nu m-am interesat niciodată de înlocuitorii de zahăr, iar informațiile pe care le aveam încă despre acest produs au fost mult mai probabil să fie negative. Mulți înlocuitori de zahăr sunt dăunători, calorii și, la fel ca și zahărul, duc la scăderea glucozei în sânge.

Dar nu cu mult timp în urmă mi sa prescris un medicament foarte greu de luat dacă nu urmați o anumită dietă. Atunci când acest medicament este utilizat împreună cu carbohidrații rapizi (toate produsele care conțin zahăr, făină albă și amidon), acesta este un sentiment constant de greață, care este foarte neplăcut să tolerați. Am început să caut informații despre îndulcitori inofensivi și, în plus, citisem articolele medicilor despre daunele cauzate de zahăr.

Pentru mine, dinte dulce a fost o lovitură! Mi-a salvat un fapt - există îndulcitori inofensivi. Am optat pentru un îndulcitor natural - stevia. Această planta, ale cărei extracte sunt sute de ori mai dulci decât zahărul, nu cauzează valori ale nivelurilor de glucoză din sânge. Se utilizează în conformitate cu dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi diabetici. Cu ajutorul stevia face gem, cofetărie. De exemplu, am cumpărat ciocolată cu stevia fără zahăr. Stevia nu este doar inofensivă, deoarece este naturală, spre deosebire de mulți alți înlocuitori sintetici de zahăr, dar și utilă.

Și apoi ochii mei din Pyaterochka mi-au prins ochii pe Stevia Leovit. Cutia cea mare mi-a atras imediat atenția, iar cuvintele publicitare cunoscute "Pierdere în greutate într-o săptămână" au sporit efectul. Deși obiectivul de a pierde în greutate nu am avut.

Îndulcitor natural Stevia de la Leovit

Zahărul este, fără îndoială, una dintre cele mai nesănătoase alimente pe masa de consum de astăzi, nu numai pentru cifră, ci și pentru sănătatea generală. În acest sens, suporterii unei alimentații adecvate și sănătoase tind să o înlocuiască cu înlocuitori de zahăr chimici și naturali.

Într-o mare varietate de astăzi o cantitate imensă de produse din ambele categorii sunt vândute, dar steviosidele sunt foarte populare, pe baza cărora Stevia Leovit este, de asemenea, produs. Produsul are o masă de proprietăți benefice, dar, în anumite condiții, poate provoca vătămări corporale, ceea ce este de asemenea important de luat în considerare.

Ce este stevia și steviozidul

În mod diferit, stevia este numită iarbă de miere, deoarece frunzele sale au un gust caracteristic dulce. Această proprietate a fabricii și a împins producătorii să producă îndulcitor natural bazat pe acesta. Astfel, extractul Stevia, steviozidul, a fost extras mai întâi. Ca supliment independent, precum și ca parte a altor produse, acesta se găsește pe rafturile magazinelor de specialitate, în farmacii și în rețelele de cumpărături online. Steviosidul este considerat a avea mult mai putine daune organismului decât orice substituent de zahar chimic.

Steviosidul este o pulbere albă sau cenușie dulce, având în componența sa două componente principale naturale:

  • Glicozidice. Este un reziduu de glucoză non-caloric. Acesta reprezintă aproximativ 20% din compoziția totală a steviozidului și are un gust amar. Astăzi, producătorii au învățat să-l elimine din întreaga pulbere pentru a rafina și îmbunătăți gustul aditivului.
  • Rebaudioside A. componenta are un gust dulce strălucitor, fără impurități amare, dulceața este de aproape 400 de ori mai mare decât zaharul rafinat obișnuit.

Stevioside are o dulceata de 400-600 de ori mai multa dulceata de zahar si multe alte indulcitori naturali, dar spre deosebire de ei nu are calorii. Datorită acestei proprietăți, componenta este utilizată activ în dietă.

Proprietăți utile și daune potențiale

Stevioside astăzi este unul dintre cei mai buni îndulcitori naturali, care continuă să fie îmbunătățiți de producători pentru a obține gustul perfect. Pe lângă proprietățile deja enumerate, aditivul are și alte proprietăți pozitive:

  • Reduce conținutul caloric al alimentelor atunci când zahărul este înlocuit;
  • Nu afectează în mod negativ nivelul zahărului din sânge (conform unor observații îl reduce), datorită căruia este absolut sigur și chiar util pentru diabet zaharat;
  • Nu are restricții în utilizare, spre deosebire de îndulcitorii chimici;
  • Îmbunătățește microflora intestinală;
  • Normalizează tensiunea arterială;
  • Ajută la combaterea infecțiilor fungice;
  • Întărește sistemul imunitar;
  • Ajută la tratamentul obezității.

Stevioside este permis să se adauge la orice feluri de mâncare și băuturi, precum și să gătească cu el principalele feluri de mâncare și deserturi. În timpul tratamentului termic, produsul nu își pierde proprietățile și nu emite substanțe toxice.

Proprietățile medicamentului Stevia de la compania Leovit

Produsul Stevia (comprimate pentru înlocuirea zahărului) de la compania Leovit poate fi achiziționat pe rafturile supermarketurilor cu dietă și alimente diabetice. În această configurație, steviozida are o dulcețime de 300 de ori mai mare decât zahărul. În acest caz, conținutul caloric al fiecărei porții (tablete) este de numai 0,7 kilocalorii. Preparatul conține numai un extract de stevia din sud, precum și dextroză. Masa unei portii a produsului este de numai 0,25 grame.

Sub formă de tablete, Stevia de la Leovit are aceleași proprietăți benefice ca pulberea și siropurile pe bază de steviozidă:

  • Nu afectează nivelul de glucoză (cu utilizare rezonabilă);
  • Elimina rapid și rapid din organism fără consecințe negative;
  • Păstrează gustul dulce chiar și după tratamentul termic.

Levy înlocuitor de zahăr Stevia 150 comprimate este potrivit pentru a fi utilizate în nutriție și nutriție preventivă, diabet zaharat, pentru a economisi greutatea corporală, pentru corectarea metabolismului carbohidraților în organism. Doza maximă de medicament care nu cauzează eliberarea de insulină este de 10 comprimate pe zi. Înainte de utilizare, se recomandă să consultați medicul și nutriționistul.

Recenzii clienți

Margarita, în vârstă de 48 de ani: "Când am aflat că am o stare pre-diabetică, am decis să abandonez definitiv și definitiv toate dulciurile și zahărul în feluri de mâncare. La început am înlocuit toate acestea cu un îndulcitor obișnuit în pastile, dar am citit despre potențialul rău pe care l-ar putea cauza și am decis să găsesc o alternativă mai sigură. Cel mai accesibil a fost Stevia de la compania Leovit comprimate. Aditivul are un gust dulce, dar amar, care este singurul său dezavantaj. Cu toate acestea, am folosit Stevia de câțiva ani și mă simt foarte bine. "

Tatiana, în vârstă de 23 de ani: "Lucrez ca o gazdă în televiziunea locală, așa că încerc să-mi păstrez figura. Aici este înlocuitorul natural de zahăr, Stevia din Leovit, mă ajută să pregătesc deserturi care nu măresc greutatea. În plus, știind despre pericolele legate de zahăr, folosesc îndulcitor cu mare plăcere și am pierdut complet pofta pentru acest dulce cu calorii înalte ".

Michael, în vârstă de 54 de ani: "Nu mi-a plăcut dulciurile, dar am băut întotdeauna cafeaua cu zahăr până când sa dovedit că aveam diabet. Fiica mea mi-a cumpărat un îndulcitor cu ciclamat, ca să nu-mi schimb obiceiurile, dar sa dovedit a fi dezgustător în gust și nu mi-a fost de acord. Apoi am dat peste un produs Levit Stevia în supermarket, care sa dovedit a fi natural și destul de plăcut. De atunci, timp de doi ani, o folosesc și continuu să beau cafea dulce ".

Analoguri de suplimente, prețuri

Prețul unui pachet de Stevia este de aproximativ 140-200 de ruble. În lanțurile și magazinele de farmacii există și alți înlocuitori de zahăr care au o compoziție diferită:

  • Chimice. Printre cele mai populare și acceptabile pentru gust sunt Nova Sweet, Sladis, Rio, Milford și altele. Acestea se bazează pe zaharină și ciclamat, care asigură dulceața, care depășește dulceața zahărului cu 300-500 de ori, în funcție de concentrație. Prețul unui pachet de 600-1200 de tablete nu depășește de obicei 110-200 de ruble.
  • Natural. Acestea includ toate medicamentele care conțin sucraloză și steviozidă. Printre cele mai populare și căutate - Fit Parad și ProbioSweet. Aceste produse au o mulțime de calități pozitive: au un gust plăcut fără amărăciune, sunt vândute în volume mari, sunt bine tolerate prin tratament termic, datorită cărora sunt utilizate în compoziția deserturilor dietetice. Acestea sunt folosite de sportivi și pierderea simplă a greutății, acești îndulcitori sunt, de asemenea, permise pentru diabetici. Sucraloza și steviozida sunt de asemenea vândute separat în pulbere, tablete și siropuri. Adesea ele se regăsesc în compoziția dulciurilor diabetice și dietetice.
  • Mixt. Acest tip de îndulcitor este rar. Scopul principal al producției de produse mixte - reducerea costurilor de producție datorate aditivilor chimici ieftini. Astfel de produse nu prezintă un pericol pentru sănătate, cu toate acestea, în prezența unei alternative mai naturale, este mai bine să le aruncați.

Puteți, de asemenea, să alegeți băuturi pe bază de plante de stevia din sud. Ei pot înlocui băuturile obișnuite de ceai, oferind în același timp și mai multe beneficii. Un astfel de produs este capabil să regleze nivelul zahărului din sânge, să îmbunătățească digestia și să mențină o bună dispoziție. Înainte de utilizare, se recomandă să consultați un medic.

concluzie

Îndulcitorul natural Stevia de la Leovit este o alternativă excelentă la zahăr în timpul scăderii în greutate sau progresiei diabetului. Aditivul este absolut sigur pentru sănătate și practic nu are restricții și efecte secundare în timpul utilizării. Cu toate acestea, pentru cea mai mare eficacitate și reducerea riscurilor potențiale de vătămare, este recomandabil să consultați un nutritionist și un medic înainte de a utiliza Stevia.