Revizuire: Marshmallow Cover "Cream" pe fructoză - Aici este, fructoza.

• Analize

O zi bună pentru toți! Eu folosesc rar marshmallows și, dacă le folosesc, iau mai mult marshmallows în ambalaje transparente din plastic, pentru că trebuie să plătesc doar pentru unul dintre pachetele de marshmallow ambalate, care sunt destul de puține. Și aici, pe stand, am prins ochiul aceluiași marshmallow, într-un ambalaj transparent din plastic. L-am luat. Nu am citit numele producătorului, nu am citit nicio informație despre marshmallows, tocmai am luat această marshmallow, pentru că nu observ diferențe speciale între marshmallow și marshmallow. Am luat marshmallow la un preț scăzut, deoarece toate astfel de pachete de marshmallow sunt de neegalat.
Și înainte de a le folosi, am citit numele produsului. Sa dovedit că marshmallow pe fructoza. Intors la compozitie, intr-adevar, fructoza a inlocuit zaharul aici.

Marshmallow a venit în regiunea noastră din orașul Engels. Nu aproape. Compozițiile de marshmallow sunt similare, numai în această compoziție nu există zahăr. La domiciliu există un brand de marshmallow "Nevsky Dessert", așa că vine cu zahăr. Este foarte curios să simți mai detaliat diferența dintre ele. Ambalajul este mic, standard, sub șase bucăți de marshmallow. În principiu, nu este necesar un lot. pentru că nu sunt un iubit arzător al lui, uneori mănânc ca nerăbdător.

Anterior, nu am acordat atenție componentei principale a marshmallow, iar acum am deja o idee. Deci, această marshmallow va avea o consistență puțin diferită: este mai friabilă decât o marshmallow pe zahăr. Nu sunt sigur că acesta este motivul, dar sunt sigur că marshmallow pe zahăr va fi mai dulce. Aceasta marshmallow, care este pe fructoza, va avea o nuanta activa de lumina, care in sine este placuta intr-un fel, pentru ca marshmallow este atat de dulce. Aici, acuitatea predomină, astfel încât gustul nu se mai sfârșește, și mulțumim lui Dumnezeu. Totuși, unele compoziții diferă una de cealaltă. Să nu spun că marshmallow marshmallow strică impresia de calitatea sa. Deloc, nu este deloc blând și, de asemenea, destul de moale (nu am garanții pentru umpluturi pe dinți).
În opinia mea, această marshmallow va fi puțin mai utilă decât cea care va fi pe zahăr. Știu, de asemenea, sigur că nu am plătit prea mult pentru designul minunat al ambalajului. Apropo, brand marshmallow "Nevsky Dessert" este mai scump, și în multe privințe, prețul depinde de proiectarea pachetului și designul său. Nu am nevoie de ea, ieri i-am cumpărat vafe cu ambalaj interesant și am plătit în plus pentru asta. astfel încât o mulțime de zahăr în viața mea a mâncat, este timpul pentru a merge la fructoza marshmallow.

zefir

Sweet marshmallows sunt apreciate de către copii, adulți și nutriționiști profesioniști, deoarece nu conține nici o grăsime. Ea are multe efecte pozitive, permițându-vă să combinați afacerile cu plăcerea. Dar, de asemenea, are efecte negative care ar trebui luate în considerare atunci când vă alăptați, deoarece nu conține deloc vitamine.

Beneficiile

Proprietățile benefice ale marshmallow sunt bazate pe conținutul unei cantități mari de componente nutritive și benefice în compoziție. Marshmallow nu îmbogățește corpul cu vitamine, dar poate:

• reduce cantitatea de colesterol din vase;
• eliminați substanțele toxice din organism;
• îmbunătățește imunitatea datorată pectinei în compoziția chimică;
• întărirea unghiilor și a oaselor;
• curățați ficatul;
• îmbunătățirea funcției hepatice;
• creste rezistenta intregului organism la un mediu negativ;
• au un efect antiinflamator asupra sistemului gastrointestinal;
• îmbunătățirea circulației periferice;
• sprijină activitatea glandei tiroide prin furnizarea corpului cu iod;
• pentru a accelera activitatea creierului, pentru a spori senzația de adulți și copii datorită cantității mari de glucoză din compoziția sa.

Dar, în ciuda tuturor acestor avantaje clare ale marshmallow peste alte deserturi, nu ar trebui să uităm despre consecințele negative posibile ale mâncării acestei dulciuri în alimente. Da, produsul se absoarbe repede și se bucură de un gust plăcut, dar poate provoca perturbări grave ale corpului.

Nu trebuie să uitați niciodată despre aspectele negative asociate cu utilizarea de marshmallow. Printre acestea se numără:

• Posibila dezvoltare a obezității din cauza abuzului produsului.
• Creșterea semnificativă a glucozei la diabetici.
• Încălcarea metabolismului carbohidraților, dacă o persoană are deja probleme cu el.
• Reacții alergice ale organismului la anumite componente.

Dacă nu aveți alergii și cu aceasta o încălcare a metabolismului carbohidraților, puteți mânca în siguranță acest desert. În cantități rezonabile. Da, chiar și diabetici, deoarece în supermarketuri puteți găsi cu ușurință marshmallow cu fructoză în compoziție în loc de glucoză (care este mai calorică).

Contraindicații

Marshmallow este contraindicată în următoarele cazuri:

• diabetul (marshmallow cu fructoză este o excepție);
• intoleranță la componentele compoziției (puteți căuta marshmallows cu absența acestor componente);
• metabolismul carbohidrat;
• deja obezitatea dezvoltată.

În majoritatea cazurilor, se va ridica pentru a ridica marshmallow, care nu va fi periculos pentru tine. Puteți consulta preliminar cu specialiștii ce anume sunt alergiile, pentru a fi examinate pentru încălcări. Cu siguranta nu doare, nu doar din dorinta de a manca marshmallows aerisite. Principalul lucru nu este să abuzați de acest produs de cofetărie, dacă nu doriți să vă confruntați cu efecte negative.

Pot femeile însărcinate și care alăptează

Printre contraindicații pentru utilizarea de marshmallow nu există sarcină și lactație. Aceasta înseamnă că femeile însărcinate și cele care le alăptează pot să le mănânce, dar și în cantități rezonabile și ținând seama de contraindicațiile individuale. De asemenea, alegeți marshmallows pentru a hrăni o femeie gravidă costă fără coloranți în compoziție. Asta este, luați albul obișnuit, evitând diferitele galben și roz.

Compoziție (vitamine și oligoelemente)

În timpul producției de marshmallow, toate vitaminele sunt distruse pur și simplu. Nu sunt deloc. Dar lipsa de vitamine nu exclude prezenta unor elemente utile si nutritionale, care sunt bogate in marshmallow.

În același timp, desertul este destul de ridicat în calorii. Și merită luată în considerare. Nu este complet inofensiv pentru figură și poate provoca nu numai butoaie dense, ci și obezitate reală. Nu uitați să vă limitați la utilizarea acestui cofetărie, deoarece pe 100 de grame conține 326 kcal. Nu există grăsime animală sau vegetală, ci carbohidrați rapidi și glucoză (sau fructoză, care nu este mai puțină calorii).

Cum să gătesc

Puteți găti marshmallows acasă de unul singur, pentru a vă asigura că un producător necunoscut nu a plantat nimic în desert. Da, și aditivi, dacă doriți, puteți adăuga naturale, dacă trageți pentru a experimenta. Deci, pentru a face o patiserie albă simplă, va trebui să luați:

• aproximativ 1 kg de zahăr granulat;
• 1 lingurita de sifon de masa;
• 2 linguri de gelatină;
• o jumătate de linguriță de vanilină de cofetărie (pură sau amestecată cu zahăr);
• 1 lingură de acid citric;
• apă.

Procesul de gătit este destul de simplu, chiar și un bucătar aspirant va fi capabil să o facă:

1. Se toarna gelatina 100 ml de apa, se tine acest amestec timp de cel putin 2 ore.
2. Se dizolvă tot zahărul în 200 ml de apă, se lasă și câteva ore.
3. Se fierbe zahăr amestecat cu apă pe foc, fierbe timp de aproximativ 10 minute.
4. Se toarnă în masa de zahăr gelatinoasă, îndepărtându-se de căldură.
5. Începeți să bateți amestecul cu un mixer până când consistența este albă.
6. Se adaugă acid citric, continuând să bată.
7. De asemenea, în procesul de biciuire adăugați vanilie (sau zahăr vanilat) cu sifon.
8. Lăsați să stea aproximativ 10 minute.
9. Puneți-o pe o placă sau o foaie de copt, formând o lingură sau o seringă de patiserie.
10. Puneți frigiderul astfel încât desertul să înghețe în forma dorită.

Cu o astfel de marshmallow veți ști cu siguranță că nimic suplimentar nu a fost adăugat acolo. Dulceața delicioasă de casă nu necesită investiții mari, dar este consumată instantaneu cu ceaiul cu familia ta!

depozitare

Se păstrează mershmallows se recomandă nu mai mult de 3 luni, atât în ​​frigider cât și în afara acestuia. Păstrați-l într-un loc ventilat. Dacă în frigider, apoi într-un ambalaj închis, pentru a nu absorbi mirosurile altor produse. În afara lui - în cazul în care acesta devine lumina directă a soarelui. Temperatura medie de depozitare recomandată este de +18 grade.

Cum sa alegi

Alegerea marshmallow depinde in mare masura de relatia dumneavoastra individuala cu ea. Asta este, dacă sunteți alergic la pectină, alegeți un desert care nu se bazează pe acesta. Dacă diabetul zaharat este o fructoză, nu un produs de coagulare a glucozei. Și dacă sunteți îngrijorat de prezența componentelor artificiale în compoziția tipului de coloranți, alegeți cel mai simplu desert de culoare albă, deoarece rozul atractiv este, probabil, umplute cu coloranți în ochi. Gustul gustului în compoziție poate fi, de asemenea, artificial și nu cel mai util.

Ce este combinat

Marshmallow este perfect combinată cu glazură de ciocolată, biscuiți ușori și multe alte produse de cofetărie, care măresc numai conținutul său caloric. Dar poate fi consumat fără deserturi suplimentare, doar bea ceai, cafea sau suc. Marshmallow vă permite să extindeți limitele gustului, combinându-l cu o varietate de alimente dulci. Principalul lucru nu este să uitați de proprietățile dăunătoare ale marshmallow și alte dulciuri pe care le consumați cu ea. Și, desigur, este moderată.

Marshmallow - bun și rău, calorii. Ce este marshmallows utile

Marshmallow nu este numai apetisant, ci și delicatețe sănătoase. Beneficiile și daunele de marshmallow sunt evaluate nu numai de dulcele dulce, dar și de nutriționiști. Acesta poate fi administrat in conditii de siguranta copiilor - din utilizarea lor nu vor sparge dintii si nu vor mai exista carii.

Rusia este considerată locul de naștere al marshmallow. Aici este o delicatesă minunată, numită marshmallow, făcută din zahăr și mere. În timp, compoziția dulceții a fost modificată - au fost adăugate proteine ​​și alte componente.

În forma în care suntem obișnuiți acum, marshmallow a fost inventat în Franța. Bucătarii francezi de patiserie au experimentat compoziția și proporțiile pastilei rusești, rezultând o delicatesă delicată, care a fost numită "marshmallow". Tradus, înseamnă "briza".

Compoziția și moluștea calorică

Nu există absolut nici o grăsime în compoziția de marshmallow. Într-adevăr, pentru producția sa se utilizează numai piure de fructe, proteine, zahăr și agenți de îngroșare naturali. Acestea din urmă includ pectină, agar-agar sau gelatină. Datorită acestei selecții de componente, conținutul caloric al marshmallow este de aproximativ 321 kcal la 100 g.

Printre nutrienții care sunt conținute în marshmallows, nu veți găsi vitamine, deoarece acestea sunt distruse în timpul producției produsului. Cu toate acestea, marshmallow este bogat în fier, fosfor și alte elemente nutritive pentru organism.

Beneficiile și răul de marshmallow

Utilizarea marshmallow datorită conținutului în compoziția sa de agenți de îngroșare. Peștiul pe bază de pectină are un efect foarte mare asupra corpului. Reduce cantitatea de colesterol din vase, elimină substanțe toxice din organism, precum și săruri de metale grele. Datorită pectinei, nivelul de rezistență corporală la diferite boli crește. Pectin marshmallows cât mai ușor și mai aerisit posibil, au o acuitate plăcută.

Bogate în fier, fosfor și alte componente, marshmallow este de asemenea util pentru unghii, păr și vase.

În cazul în care baza de marshmallow este agar-agar, atunci vă faceți griji cu privire la calorii suplimentare nu aveți nevoie. Acest produs este obținut din alge marine, astfel încât substanțele naturale și benefice în compoziția sa vor fi utile atât pentru copii, cât și pentru adulți. O cantitate imensă de calciu, fier și iod ajută la curățarea și îmbunătățirea funcției ficatului. Marshmallow făcute din agar-agar, mai dens în consistența sa.

Dacă gelatina este folosită ca agent de îngroșare pentru marshmallow, trebuie să o tratezi mai atent. La urma urmei, gelatina diferă de alte agenți de îngroșare în conținutul ridicat de calorii. În plus, gustul unei astfel de marshmallow va fi mai mult cauciuc.

Datorită conținutului său de glucoză, marshmallow ajuta la îmbunătățirea funcției creierului, astfel încât va fi util pentru copii și adulți în timpul diferitelor sesiuni de brainstorming. Experții spun că utilizarea acestei delicatețe este cea mai utilă în perioada de la 16 la 18 ore, deoarece în acest moment scade nivelul glucozei din sânge.

Beneficiile și răul de marshmallow la starea de sănătate a organismului

Marshmallow este o delicatesă gustoasă, inofensivă și sănătoasă, care poate fi găsită cu ușurință pe raftul oricărui magazin alimentar. Unicitatea produsului în calitățile sale scăzute și în proprietățile excelente ale gustului.

Secretul marshmallow - compoziția sa

Marshmallow, realizat conform rețetei clasice, trebuie să fie format din piure de fructe și mere, ouă albă, zahăr și agent de îngroșare. Rolul acestuia din urmă poate fi atribuit gelatinei, pentru care se utilizează cartilagiile și tendoanele animalelor. Datorită acestei componente, marshmallow obține un cauciuc ușor.

Dacă delicatețea diferă în conținutul de pectină, înzestrat cu capacitatea de a adera, atunci produsul este obținut dens.

Cu toate acestea, cel mai delicios va fi genul de marshmallow, pentru prepararea căruia se utilizează agar-agar. Pentru punerea sa în aplicare sunt utilizate algele brune din zona de apă a Mării Negre, dotate cu proprietatea unui agent de îngroșare. Marshmallow pe o componentă similară distinge ușurința și ușurința.

Marshmallow și beneficiile sale - mit și realitate

Mulți cred că dacă un produs este gustos, atunci este în mod necesar dăunător corpului uman. Totuși, acesta este un mit.

De exemplu, marshmallows. Dacă o utilizați în mod corect, puteți conta pe multe beneficii pentru organism.

Este important! Nu există grăsime în marshmallow. Pentru pregătirea produsului se utilizează piure de fructe, ouă și agent de îngroșare naturală.

Tratamentele preparate pe agar-agar se pot lăuda cu un conținut ridicat de seleniu și iod (datorită originii agar-agar, pentru prepararea algelor care sunt luate). Aceste oligoelemente au un efect pozitiv asupra funcționării glandei tiroide, reducând riscul de oncologie.

Marshmallow, având în compoziția unui astfel de ingredient ca pectina, va aduce beneficii deosebite tuturor celor care sunt preocupați de problema longevității lor. Această componentă ajută organismul uman să scape de toxine, zguri și alte componente nocive și, de asemenea, consolidează sistemul imunitar și previne apariția ulcerelor. Fibrele conținute în pectină au un efect pozitiv asupra funcționării intestinului.

Gelatin marshmallows au un efect bun asupra activității sistemului digestiv.

Studiile realizate au arătat că marshmallow este dotat cu o listă impresionantă de calități utile, și anume:
prezența substanțelor antibacteriene ajută la contracararea dezvoltării cariilor;

• mirosul parfumat joacă rolul unui relaxant natural;
• datorită flavonoidelor, elasticitatea vaselor de sânge este păstrată;
• conținutul de antioxidanți din sânge devine mai mare;
• bromul are un efect copleșitor asupra sistemului nervos.

Marshmallows conțin carbohidrați rapizi care stimulează activitatea mentală.

Nutriționiștii remarcă faptul că marshmallow este, de asemenea, un remediu natural pentru dureri în gât. Utilizarea acestuia poate avea un efect de înmuiere asupra tusei uscate. Flavonoidele coboară procesul inflamator, iar mucusul previne răspândirea bacteriilor și penetrarea traheei.

Marshmallow poate fi administrat copiilor, dar numai de la vârsta de 3 ani.

Poate marshmallows daune

Această întrebare îngrijorează multe. În ciuda gamei impresionante de calități utile, trebuie să vă amintiți de eventualele daune pe care le pot face marshmallows:

1. Marshmallow este atractiv pentru un număr mic de calorii, cu toate acestea, zahărul din acest produs este încă acolo, astfel încât utilizarea sa necontrolată este plină de dezvoltarea obezității. Din același motiv, tratamentul este contraindicat pentru diabetici. Cu toate acestea, ei pot opta pentru marshmallow, în care fructoza este folosit în loc de glucoză.
2. Atunci când cumperi o marshmallow, este important să se acorde atenție la culoarea sa. Produsul alb, alb, avertizează că nu conține culori artificiale. Dar versiunile colorate ale diferitelor culori ale acestei delicatețe sunt compuse din componente chimice, ale căror beneficii nu pot fi spuse.
3. Un minim de beneficiu poarta marshmallows, doused cu ciocolata sau stropit cu chips-uri de nuca de cocos. Are calorii mult mai mult, pe lângă aceasta, poate provoca reacții alergice.

Marshmallows nu ar trebui să fie utilizate de cei care au defecțiuni metabolismului carbohidraților.

Marshmallow pentru pierderea în greutate

Dacă comparați cu alte produse de patiserie, este de remarcat faptul că marshmallow este mare ca un ingredient în meniu, chiar și pentru cei care optează pentru a restricționa și dieta.

Delicacy are un conținut redus de calorii: 100 de grame de produs conține 326 de calorii. Cei care sunt prieteni cu diete, ca nimeni altcineva nu are nevoie de emoții pozitive. Marshmallow este o modalitate foarte bună de a vă trata ceva gustos, conținând carbohidrați, dar fără a avea grăsimi.

În ciuda faptului că în perioada de scădere a excesului de greutate din dulciuri se recomandă în general renunțarea totală, 1 marshmallow pe zi nu va strica imaginea. Greutatea unui lucru este de aproximativ 33 de grame, iar acest lucru corespunde cu 100 kcal.

Alegerea marshmallow dreapta

Cumparand marshmallows in magazin, trebuie sa fiti foarte vigilent si sa acordati atentie urmatoarelor componente:

1. Cumpărați un produs natural care este alb și nu conține coloranți.
2. Preferați delicatețea într-un pachet transparent, astfel încât acesta să poată fi evaluat vizual, ceea ce este important.
3. Coloratele marshmallows multicolore ar trebui evitate deoarece sunt umplute cu substanțe nocive.
4. Culoarea gri marshmallow avertizează împotriva utilizării cremei uscate, a apei sau a oțetului în gătit.
5. Prospețimea marshmallow este verificată prin apăsarea ușoară a degetelor de pe suprafață. Dacă dați clic pe produs și apoi eliberați rapid, atunci o revenire promptă la formularul original indică prospețimea produsului.
6. Marshmallow turnat ciocolata ar trebui să aibă o suprafață strălucitoare. Dacă acest lucru nu este observat, înseamnă că pentru producție a fost folosit un glazură de cofetărie, obținută pe bază de soia și grăsime.

Efectuați mershmallows sănătoase acasă

Marshmallow poate fi ușor pregătit la domiciliu, fără a avea nevoie de specialități culinare speciale. Următoarea rețetă va ajuta la pregătirea unei delicatețe care nu este inferioară standardului GOST.

Gelatină în cantitate de 25 de grame. înmuiate în apă rece timp de cel puțin două ore până se umflă. De asemenea, 1 kg. zahărul trebuie să fie înmuiat într-un pahar de apă răcită, după dizolvarea compoziției este fiert timp de 8 minute, apoi îndepărtat din sobă, amestecul de gelatină este adăugat și întregul este bătut cu un amestecător timp de aproximativ 10 minute.

În compoziția rezultată este adăugată o lingură de lămâie și totul este bătut pentru încă 5 minute.

Pe foaia de coacere, care trebuie să fie acoperită cu hârtie, marshmallow-ul viitor este prevăzut cu o seringă și se pune în frigider până când se întărește. 4 ore vor fi suficiente.

Delicitarea rezultată va fi o alternativă excelentă la produsul magazinului.

Marshmallow nu este doar un desert dulce care va decora orice masă, dar și un produs care poate fi util corpului. Calitatea scăzută, gustul excelent și proprietățile pozitive ale tratamentului au făcut-o foarte populară. Chiar și persoanele care sunt contraindicate în dulce își pot permite să mănânce o marshmallow pe zi fără a afecta organismul.

Calorii de margaretă pe fructoză [Dieyes]. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.

Valoarea nutriției și compoziția chimică "Zefir pe fructoză [Dieyes]".

Valoare energetică Fructoza Marshmallow [Dieyes] face 376 kcal.

** Acest tabel arată rate medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți regulile, luând în considerare sexul, vârsta și alți factori, utilizați aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Sursa principală: Internet.

Marshmallow: compoziția, beneficiile și rănile organismului, contraindicații

Apetitul apetit și hrănitoare poate fi găsit pe rafturile mai multor magazine. Dietiții au evaluat avantajele și daunele cauzate de marshmallow pentru organism. Vom povesti despre caracteristicile delicatetii, vom dezvălui secretele pregătirii ei.

Compoziția și moluștea calorică

În compoziția marshmallow nu există grăsimi.

Compoziția include:

• zahăr granulat;
• numai agenți de îngroșare naturali;
• sirop de amidon;
• piure de fructe;
• ou alb este uscat.

Datorită compoziției perfect selectate, conținutul caloric este de aproximativ 300 kcal (la 100 g de produs). Aceasta este cea mai mică valoare a energiei pentru produse de patiserie. Prin urmare, este permisă utilizarea celor care aderă la un stil de viață sănătos și la diverse diete. Dar există o regulă nerostită că produsul aduce beneficii numai în orele de dimineață și strict între 10 și 12 ore.

Substanțele utile care fac parte dintr-un zefir:

• fier;
• potasiu;
• calciu;
• magneziu;
• fosfor.

Desertul de vitamine nu conține, deoarece tratamentul termic le distruge complet.

Beneficii pentru femei și bărbați

Produsul ajută femeile și bărbații să aibă un efect preventiv asupra organismului și reduce colesterolul.

De asemenea:

• îmbunătățește performanța tractului digestiv;
• ajută la combaterea microflorei patogene;
• îmbunătățește activitatea creierului;
• energizarea și înălțarea;
• prevenirea bună a ulcerelor și a altor boli ale sistemului digestiv;
• efect pozitiv asupra glandei tiroide.

Pentru femei, principalul avantaj este lipsa de grăsime. Chiar și în timpul zilelor de repaus puteți mânca o jumătate de marshmallow.

Nutriționiștii spun că este util pentru femeile însărcinate și care alăptează să folosească produsul. Deoarece contribuie la saturarea corpului cu oligoelemente valoroase și iod, ceea ce are un efect pozitiv asupra sănătății femeilor și copiilor. Ajută la menținerea elasticității pielii și la prevenirea vergeturilor.

Datorită conținutului înalt de zahăr, pentru a evita problemele dentare, se recomandă să nu consumați mai mult de două bucăți de marshmallow pe zi.

Cum sa alegi marshmallows

Pentru ca marshmallow să se bucure de gustul său, este necesar să o alegeți corect:

1. Când cumpărați, acordați atenție compoziției. Alegeți cu cea mai mică cantitate de conservanți, coloranți și diverse arome.
2. În mod ideal, cu excepția piurei, a zahărului și a proteinei, numai pectină sau agar-agar vor fi prezente.
3. Fiți atenți la textura. Faceți clic pe marshmallow, în cazul în care își ia rapid forma originală, atunci ar trebui să achiziționați acest produs.
4. Producătorii fără scrupule maschează adesea consistența și culoarea nereușită cu coloranții. Prin urmare, ar trebui să cumpărați numai marshmallows alb.
5. Datorită faptului că delicatețea tinde să se usuce rapid în aer liber, durata de depozitare a marshmallow este semnificativ limitată. După deschiderea ambalajului, se recomandă depozitarea acestuia într-un container etanș.

Este posibil să pierdeți greutatea consumând mershmallows

În perioada de respectare a dietei, delicatețea nu va fi inamicul organismului. Marshmallow va ajuta la transferarea mai ușoară a modului strict. Produsul va elimina toxinele și zgurii. Condiția principală este respectarea măsurii. Este necesar să se utilizeze în cantități limitate.

Amintiți-vă că produsul vă ajută să umpleți lipsa de zahăr și să satisfaceți nevoile corpului atunci când există o dorință puternică de a mânca dulciuri. Produsul principal din dietă nu poate și nu va scăpa de excesul de greutate.

Facem o delicatesă utilă acasă

În rețeta propusă, veți afla ce dietă de marshmallows sunt făcute, care este potrivit pentru persoanele care sunt supraponderali.

ingrediente:

• proteine ​​- 2 buc;
• agar-agar;
• Apple - 2 buc.

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui blender pentru a transforma veveritele într-o spumă frumoasă și luxuriantă.
2. Tăiați și coajați merele. Așezați-l în cuptor. 180 de grade. Coaceți un sfert de oră.
3. Se agită agarul-agar cu apă.
4. Bateți produsul coapta. Ar trebui să facă o mustă netedă. În porțiuni mici trimiteți piesa într-o masă albă, pufoasă.
5. Se toarna agarul-agar. Se amestecă. Luați mucegaiuri speciale și turnați masa rezultată. Ascundeți în congelator timp de un sfert de oră.

Bucătărie delicioasă

Această variantă de gătit este cel mai asemănătoare cu cea a marshmallows clasice.

ingrediente:

• zahăr - 700 g;
• agar-agar - 8 g;
• apă - 150 ml;
• înghețarea zahărului;
• proteine ​​- 1 buc;
• vanilină;
• Apple - 4 buc. mare și foarte acru.

Mod de preparare:

1. Taie merele. Scoateți mijlocul. Puneți o coală și coaceți în cuptor. 180 de grade. Timpul este un sfert de oră.
2. Separați pielea de piele. Așezați-l în vasul blenderului. Beat în sus.
3. Adăugați vanilie în cartofi piure. Apoi, zahăr (250 g). Se amestecă și se răcește.
4. Adăugați agar-agar în apă. Pentru a fierbe. Se toarnă restul de zahăr. Se fierbe până când masa devine vâscoasă. Se va asemăna cu caramelul topit.
5. Opriți focul și puneți cartofi piure. Beat în sus.
6. În mod separat, bate proteina. Se amestecă două mase. Așezați-o într-o pungă de patiserie și formați o frumoasă buclă. Praf de pulbere. Și lăsați să se usuce o zi.
7. După aceea, semifabricatele se lipesc împreună.

căpșună

ingrediente:

• agar-agar - 5 g;
• căpșuni - 200 g;
• înghețarea zahărului;
• apă - 75 g;
• proteine ​​- 1 buc;
• vanilină;
• zahăr - 300 g

Mod de preparare:

1. Beat fructele de padure. Umpleți cu zahăr (100 g). Se fierb până când cristalele se dizolvă complet.
2. Se răcește în frigider. Dacă masa este caldă, delicatețea nu va fi aerisită.
3. Separă 130 g de cartofi piure. Turnați proteina și bateți. Masa ar trebui să fie de patru ori mai mare și să-și păstreze forma bine. Culoarea va deveni roz roz. Pregătirea va trebui să petreacă un sfert de oră.
4. Adăugați zahăr în apă și adăugați agar-agar. Se agită constant pentru a găti într-o stare groasă și stingy.
5. Se toarnă masa rezultată într-o căpșună. Bate până la foarte dens.
6. Deplasați-vă la sacul de patiserie. Așezați-vă pe o foaie de coacere. Lăsați o zi pe masă. Gust delicios pulverizat cu zahăr pudră și lipiți împreună.

La masa de proteine ​​este mai bine biciuit, la începutul pregătirii, se toarnă un vârf de sare. Proteina trebuie răcită.

Marshmallow sau marshmallow?

Aceste două bunătăți sunt foarte asemănătoare. Sunt fabricate din proteine, zahăr, îngroșător și piure de fructe. Diferența este procentul agentului de îngroșare și al procesului de gătire temporară. În marshmallow adăugați mai puțin piure, dar mai mult îngroșător. În producția de paste utilizează mai puțin proteine ​​sau deloc.

În versiunea tradițională a preparatului, mierea este adăugată în pastilă în loc de zahăr, dar cele moderne produc din ce în ce mai des un tratament cu zahăr adăugat. Marshmallow este mai moale și mai moale decât marshmallow, care se dovedește a fi mai uscat și vâscos. Gelatina sau agar-agar este cel mai adesea folosit ca un îngroșător în două tipuri de tratamente.

Deserturi diferite și aspect. Marshmallow este depozitat cu dispozitive speciale în formă. Pastila sa răspândit și apoi tăiat.

Poate marshmallows daune

În ciuda gustului plăcut și a proprietăților benefice, produsul are unele contraindicații.

1. Nu uitați că, deși delicatețea are un conținut scăzut de calorii, conține o cantitate mare de zahăr. Consumul excesiv poate provoca obezitatea.
2. Este contraindicat utilizarea diabetului. Dar există tipuri speciale de tratamente, în care în loc de zahăr se adaugă fructoză la compoziție.
3. Atunci când cumpărături ar trebui să acorde o atenție la culoare. Dacă nu există dorința de a alimenta organismul cu vopsele inutile, atunci cumpărați numai marshmallows albă. Delicaterea oricărei alte culori conține componente chimice dăunătoare.
4. Utilizarea contraindicată a persoanelor cu metabolism carbohidrat afectat.

zefir

Sweet marshmallows sunt apreciate de către copii, adulți și nutriționiști profesioniști, deoarece nu conține nici o grăsime. Ea are multe efecte pozitive, permițându-vă să combinați afacerile cu plăcerea. Dar, de asemenea, are efecte negative care ar trebui luate în considerare atunci când vă alăptați, deoarece nu conține deloc vitamine.

Beneficiile

Proprietățile benefice ale marshmallow sunt bazate pe conținutul unei cantități mari de componente nutritive și benefice în compoziție. Marshmallow nu îmbogățește corpul cu vitamine, dar poate:

• reduce cantitatea de colesterol din vase;
• eliminați substanțele toxice din organism;
• îmbunătățește imunitatea datorată pectinei în compoziția chimică;
• întărirea unghiilor și a oaselor;
• curățați ficatul;
• îmbunătățirea funcției hepatice;
• creste rezistenta intregului organism la un mediu negativ;
• au un efect antiinflamator asupra sistemului gastrointestinal;
• îmbunătățirea circulației periferice;
• sprijină activitatea glandei tiroide prin furnizarea corpului cu iod;
• pentru a accelera activitatea creierului, pentru a spori senzația de adulți și copii datorită cantității mari de glucoză din compoziția sa.

Dar, în ciuda tuturor acestor avantaje clare ale marshmallow peste alte deserturi, nu ar trebui să uităm despre consecințele negative posibile ale mâncării acestei dulciuri în alimente. Da, produsul se absoarbe repede și se bucură de un gust plăcut, dar poate provoca perturbări grave ale corpului.

Nu trebuie să uitați niciodată despre aspectele negative asociate cu utilizarea de marshmallow. Printre acestea se numără:

• Posibila dezvoltare a obezității din cauza abuzului produsului.
• Creșterea semnificativă a glucozei la diabetici.
• Încălcarea metabolismului carbohidraților, dacă o persoană are deja probleme cu el.
• Reacții alergice ale organismului la anumite componente.

Dacă nu aveți alergii și cu aceasta o încălcare a metabolismului carbohidraților, puteți mânca în siguranță acest desert. În cantități rezonabile. Da, chiar și diabetici, deoarece în supermarketuri puteți găsi cu ușurință marshmallow cu fructoză în compoziție în loc de glucoză (care este mai calorică).

Contraindicații

Marshmallow este contraindicată în următoarele cazuri:

• diabetul (marshmallow cu fructoză este o excepție);
• intoleranță la componentele compoziției (puteți căuta marshmallows cu absența acestor componente);
• metabolismul carbohidrat;
• deja obezitatea dezvoltată.

În majoritatea cazurilor, se va ridica pentru a ridica marshmallow, care nu va fi periculos pentru tine. Puteți consulta preliminar cu specialiștii ce anume sunt alergiile, pentru a fi examinate pentru încălcări. Cu siguranta nu doare, nu doar din dorinta de a manca marshmallows aerisite. Principalul lucru nu este să abuzați de acest produs de cofetărie, dacă nu doriți să vă confruntați cu efecte negative.

Pot femeile însărcinate și care alăptează

Printre contraindicații pentru utilizarea de marshmallow nu există sarcină și lactație. Aceasta înseamnă că femeile însărcinate și cele care le alăptează pot să le mănânce, dar și în cantități rezonabile și ținând seama de contraindicațiile individuale. De asemenea, alegeți marshmallows pentru a hrăni o femeie gravidă costă fără coloranți în compoziție. Asta este, luați albul obișnuit, evitând diferitele galben și roz.

Compoziție (vitamine și oligoelemente)

În timpul producției de marshmallow, toate vitaminele sunt distruse pur și simplu. Nu sunt deloc. Dar lipsa de vitamine nu exclude prezenta unor elemente utile si nutritionale, care sunt bogate in marshmallow.

În același timp, desertul este destul de ridicat în calorii. Și merită luată în considerare. Nu este complet inofensiv pentru figură și poate provoca nu numai butoaie dense, ci și obezitate reală. Nu uitați să vă limitați la utilizarea acestui cofetărie, deoarece pe 100 de grame conține 326 kcal. Nu există grăsime animală sau vegetală, ci carbohidrați rapidi și glucoză (sau fructoză, care nu este mai puțină calorii).

Cum să gătesc

Puteți găti marshmallows acasă de unul singur, pentru a vă asigura că un producător necunoscut nu a plantat nimic în desert. Da, și aditivi, dacă doriți, puteți adăuga naturale, dacă trageți pentru a experimenta. Deci, pentru a face o patiserie albă simplă, va trebui să luați:

• aproximativ 1 kg de zahăr granulat;
• 1 lingurita de sifon de masa;
• 2 linguri de gelatină;
• o jumătate de linguriță de vanilină de cofetărie (pură sau amestecată cu zahăr);
• 1 lingură de acid citric;
• apă.

Procesul de gătit este destul de simplu, chiar și un bucătar aspirant va fi capabil să o facă:

1. Se toarna gelatina 100 ml de apa, se tine acest amestec timp de cel putin 2 ore.
2. Se dizolvă tot zahărul în 200 ml de apă, se lasă și câteva ore.
3. Se fierbe zahăr amestecat cu apă pe foc, fierbe timp de aproximativ 10 minute.
4. Se toarnă în masa de zahăr gelatinoasă, îndepărtându-se de căldură.
5. Începeți să bateți amestecul cu un mixer până când consistența este albă.
6. Se adaugă acid citric, continuând să bată.
7. De asemenea, în procesul de biciuire adăugați vanilie (sau zahăr vanilat) cu sifon.
8. Lăsați să stea aproximativ 10 minute.
9. Puneți-o pe o placă sau o foaie de copt, formând o lingură sau o seringă de patiserie.
10. Puneți frigiderul astfel încât desertul să înghețe în forma dorită.

Cu o astfel de marshmallow veți ști cu siguranță că nimic suplimentar nu a fost adăugat acolo. Dulceața delicioasă de casă nu necesită investiții mari, dar este consumată instantaneu cu ceaiul cu familia ta!

depozitare

Se păstrează mershmallows se recomandă nu mai mult de 3 luni, atât în ​​frigider cât și în afara acestuia. Păstrați-l într-un loc ventilat. Dacă în frigider, apoi într-un ambalaj închis, pentru a nu absorbi mirosurile altor produse. În afara lui - în cazul în care acesta devine lumina directă a soarelui. Temperatura medie de depozitare recomandată este de +18 grade.

Cum sa alegi

Alegerea marshmallow depinde in mare masura de relatia dumneavoastra individuala cu ea. Asta este, dacă sunteți alergic la pectină, alegeți un desert care nu se bazează pe acesta. Dacă diabetul zaharat este o fructoză, nu un produs de coagulare a glucozei. Și dacă sunteți îngrijorat de prezența componentelor artificiale în compoziția tipului de coloranți, alegeți cel mai simplu desert de culoare albă, deoarece rozul atractiv este, probabil, umplute cu coloranți în ochi. Gustul gustului în compoziție poate fi, de asemenea, artificial și nu cel mai util.

Ce este combinat

Marshmallow este perfect combinată cu glazură de ciocolată, biscuiți ușori și multe alte produse de cofetărie, care măresc numai conținutul său caloric. Dar poate fi consumat fără deserturi suplimentare, doar bea ceai, cafea sau suc. Marshmallow vă permite să extindeți limitele gustului, combinându-l cu o varietate de alimente dulci. Principalul lucru nu este să uitați de proprietățile dăunătoare ale marshmallow și alte dulciuri pe care le consumați cu ea. Și, desigur, este moderată.

Marshmallow beneficiile și rău calorii

În timp ce visezi despre o figura frumoasă și o sănătate bună, ne întrebăm adesea ce dulciuri poți să mănânci și ce ar trebui să aștepți puțin.

Zefirul - unul dintre puținele dulciuri, care nu numai că nu dăunează figurii, dar va fi de asemenea benefic pentru organism, precum și pentru a vă ridica spiritele. Oricine care a încercat această delicatesă aeriană cel puțin o dată va aminti pentru totdeauna, atât de mult marshmallow gust minunat. De la lansare veți afla dacă un zefir este util și de la ce se face, cum să-l faci acasă, cât de multe calorii sunt în el, îl puteți mânca cu diabet și mama care alăptează în timpul alăptării?

Proprietăți utile și vindecătoare de marshmallow

Mitul principal este că orice lucru gustos este dăunător sănătății. Dar, conform cercetărilor recente, sa dovedit că, dacă există o "marshmallow" cu înțelepciune, atunci puteți obține o mulțime de beneficii pentru sănătate.

Nu există nici un gram de grăsime în marshmallow. Acest desert ușor se prepară pe bază de piure de fructe, de ouă și de agent de îngroșare naturală (agar-agar, pectină sau gelatină). Dacă este specificată compoziția acestei delicatețe

agar-agar, atunci puteți fi siguri că marshmallow pe agar este bogat în seleniu și iod, deoarece agar-agar este extras din alge marine. Aceste elemente au un efect pozitiv asupra funcționării glandei tiroide, inhibă riscul de cancer, protejează pielea.

Balsamul pe bază de pectină este util pentru cei care au grijă de longevitate, deoarece această substanță formativă ajută la eliminarea toxinelor, zgurii și a altor substanțe dăunătoare, consolidează sistemul imunitar și protejează împotriva dezvoltării ulcerelor. Compoziția de pectină, precum și în compoziția piureului de fructe, este suficientă fibră pentru a activa motilitatea intestinală.

În cazul în care gelatina a fost utilizată pentru gătit, acest lucru va avea un efect pozitiv asupra funcționării sistemului digestiv, iar starea articulațiilor (după leziuni), unghiile și părul se vor îmbunătăți.

Potrivit cercetărilor, sa dovedit că marshmallow are următoarele calități:

• substanțele antibacteriene din compoziția sa luptă împotriva cariilor;
• aroma acționează ca un relaxant natural;
• flavonoidele mențin vasele de sânge elastice;
• valorile sanguine ale antioxidanților cresc;
• carbohidrații cresc nivelul serotoninei în creier, ducând la un sentiment de bunăstare;
• bromul inhibă iritabilitatea nervoasă.

Medicii recomandă insistent să se dăruiască mershmallows copiilor de la 3 ani ca dulciuri sigure și sănătoase, precum și o sursă de carbohidrați rapizi. După cum știți, carbohidrații rapizi contribuie la o mai bună concentrare și activitate mentală.

O altă proprietate pe care nutriționiștii o menționează rar este că zefirul este un remediu natural pentru dureri în gât. Această delicateză este utilizată pentru a trata inflamația din sistemul respirator și pentru a înmuia o tuse uscată. Flavonoidele reduc inflamația și mucusul menține bacteriile în loc, împiedicând deteriorarea ulterioară a traheei.

Compoziția chimică și mershmallow calorie

Nu e de mirare că nutriționiștii recomandă marshmallows ca un desert. Valoarea scăzută a caloriilor (valoare energetică) față de alte dulciuri (326 kcal / 100 g), valoarea nutritivă și lipsa de grăsime în marshmallow oferă organismului tot ceea ce este necesar pentru viață.

Valoare nutrițională de masă (BJU) marshmallow

Ce vitamine, macro și microelemente sunt conținute în marshmallow? Compoziția de vitamina a marshmallow nu este mare, deoarece în procesul de tratament termic toate vitaminele utile sunt distruse.

• Riboflavina - 0,02 mg;
• folați - 0,2 mg.

O cantitate incredibil de mare de minerale sănătoase se găsește în marshmallows făcute din măr de jeleu.

Acest tip de marshmallow conține minerale:

Calciul este cunoscut pentru a fi benefic pentru oase, potasiul ajută sistemul cardiovascular să funcționeze corect, fierul ajută celulele roșii să se formeze în sânge, iar magneziul și fosforul beneficiază întregul organism.

Este posibil să mâncați marshmallows pe o dietă și în timp ce pierdeți în greutate

Nutriționiștii nu numai că vă recomandă, dar, de asemenea, consideră că este obligatoriu să se facă marshmallow în dieta zilnică. Acest produs extrem de util va descuraja dorința de a mânca mai dulciuri dăunătoare, precum și de a umple numărul necesar de calorii fără a afecta cifra.

În plus, marshmallow oferă organismului substanțe esențiale: proteine ​​pentru mușchi, fibre pentru digestie, carbohidrați pentru energie și un stil de viață activ.

Utilizare în nutriție sănătoasă și terapeutică

Este ușor să cumperi marshmallows în magazin, dar nu este un fapt că pachetul va conține un produs de calitate produs din ingrediente naturale. Este mult mai ușor să gătești delicatețe aeriană la domiciliu.

Homemade marshmallow amestecuri bine:

Cu toate acestea, aceasta va fi o creștere considerabilă a caloriilor.

Cum sa faci marshmallows cu agar-agar la domiciliu - reteta cu fotografii

Crema de marshmall incredibil de gustoasa si mai putin calorica se obtine din aceste ingrediente:

• 300 de grame de mere;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 2 linguri. l. agar-agar;
• 2 albusuri de ou.

preparare

1. Merele se "scot" din coaja, se scoate semințele și se coace.
2. Pure ready-made fructe într-un blender, adăugați zahăr la ei, bate 1 proteine ​​cu un mixer.
3. Într-o cratiță, amestecați 80 ml de apă cu 1 lingură de agar-agar și gătiți timp de 5 minute.
4. Introduceți o altă proteină în amestecul de mere și bateți, în trecere, turnându-l în siropul cald. De îndată ce obțineți o greutate pufos, care nu se încadrează din lingură, până în prezent pentru a trece la punctul final.
5. Seringa culinară trebuie să ridice masa și să o stoarce pe hârtie alimentară.

În această formă, piesa trebuie să stea timp de 20-24 ore.

Cum de a alege un produs bun

Dacă doriți să vă răsfățați cu un marshmallow cumpărat, trebuie să acordați atenție următoarelor elemente:

• Produsul clasic ar trebui să fie alb de zăpadă, dar fără coloranți. Este mai bine să alegeți marshmallows într-un pachet transparent, astfel încât să puteți evalua vizual produsul.
• Pentru cei care au grija de alimentația sănătoasă, marshmallows de diferite culori (roz, verde, piersic), colorate cu coloranți alimentari, este mai bine să excludeți din dietă.
• Tenta gri indică faptul că în producerea tratamentului s-au folosit cremă uscată, apă sau oțet. În cremă veșnică, bacteriile se înmulțesc instantaneu, iar acest lucru cauzează un stomac deranjat.

Puteți verifica prospețimea marshmallow prin apăsarea ușoară degetul pe suprafață. Dacă după apăsarea produsului produsul revine la forma originală, atunci prospețimea este garantată.

În vânzare puteți găsi marshmallows în ciocolată. Acest tip de produse dulci are, de asemenea, propriile caracteristici. Suprafața de ciocolată ar trebui să strălucească, altfel glazura de cofetărie din soia și grăsimea a fost utilizată pentru producție.

Cum să utilizați produsul

Indiferent de cât de inofensivă este o delicatețe de marshmallow, totul trebuie măsurat. La dulciuri nu merge în detrimentul figurii, este mai bine să mănânci un lucru pe zi nu mai târziu de ora 16:00.

Caracteristici de stocare a produselor

Marshmallow este depozitat într-un recipient vid timp de cel mult două luni.

Harm și contraindicații

De la marshmallow ar trebui să fie abandonat dacă sunteți hipersensibil la unele componente, precum și dacă aveți probleme cu obezitatea sau diabet zaharat. Pentru pacienții cu diabet zaharat, fructoza pe bază de marshmallow este produsă ca o alternativă naturală.

Desigur, merită atenția acordată compoziției. Unele ingrediente din compoziția marshmallow poate provoca alergii (în special coloranți). În absența reacțiilor alergice și a intoleranței marshmallow este destul de acceptabil în timpul sarcinii și alăptării.

Marshmallow este considerat un produs alimentar. Este la fel de util pentru copii și adulți, dar pentru ca acest desert să aibă numai amintiri plăcute, este important să știți cum să alegeți un marshmallow bun și să cunoașteți măsura.

Dintre toate produsele de cofetărie care pot fi cumpărate în magazin, marshmallow este cel mai inofensiv pentru organism. Compoziția, avantajele și efectele negative ale acestui produs pot varia în funcție de adăugarea anumitor ingrediente în prepararea sa. Dar marshmallow gătit pe cont propriu va fi cel mai util.

Ce este marshmallow. Originea desertului

Marshmallow este o delicatesă dulce aer, cel mai adesea alb sau pal pal. Acest desert, spre deosebire de alte produse de patiserie, este considerat util. De aceea se recomandă includerea marshmallows în dieta copiilor mici și școală. Beneficiile și efectele acestui produs asupra corpului copiilor sunt revizuite periodic de către medicii pediatri și nutriționiști.

Cuvântul "zefir" are o origine greacă și este tradus ca "occidental". De ce se numește acest desert faimos? Numele Zephyr a fost purtat de vechiul zeu grec al vântului vestic. Potrivit legendei, a fost cel care a dat oamenilor reteta pentru a face dulciuri.

În Egiptul antic, marshmallow numit desert aerisit bazat pe miere. El a fost făcut doar pentru Faraon și anturajul său. A fost strict interzisă dezvăluirea rețetei pregătirii pentru cei săraci. Pentru ca desertul să păstreze forma dorită, sucul unei plante medicinale, farmacia Althea, a fost folosit ca un îngroșător. Și acum numai două secole, agar-agar, gelatină comestibilă și pectină au fost folosite în locul acestui ingredient.

Marshmallow compoziție

Compoziția marshmallow clasic include piure de fructe și de mere, ou alb, zahăr și un agent de îngroșare de origine vegetală sau animală. Ca și cea din urmă, se folosește gelatină, obținută din țesutul conjunctiv al animalelor (cartilaj, tendoane). Dacă acest ingredient este adăugat atunci când se face marshmallow, structura lui va fi ușor cauciuc.

Dense marshmallow se obține dacă se adaugă pectină în timpul producției. Aceasta este o substanță de origine vegetală cu proprietăți adezive.

Dar cea mai delicioasă marshmallow se obține pe agar-agar. Este produsă din alge negre uscate din Marea Neagră și este folosită pe scară largă ca agent de îngroșare în prepararea deserturilor. Marshmallow pe agar-agar este ușor și aerisit.

Marshmallow: bun și rău. Produs caloric

Se pare, cum un desert dulce poate ajuta corpul, pentru că este atât de mult zahăr în el? Dar acest lucru nu se aplică unei astfel de confecții, cum ar fi marshmallow, avantajele și dăunătorile cărora fac obiectul unei controverse constante între suporteri și adversari ai alimentației sănătoase.

Beneficiile sale sunt următoarele:

• Agentul de îngroșare din compoziția marshmallow acționează ca un absorbant. Acesta inglobeaza usor peretii intestinali si elimina toxinele si toxinele din organism. Gelatina ajută de asemenea la întărirea țesutului conjunctiv, îmbunătățirea stării pielii, a unghiilor și a părului. Agar-agar și pectină au un efect antiviral.
• Datorită proteinei din compoziția sa, marshmallow este absorbit rapid, oferă organismului o energie suplimentară și sporește creierul.
• Are un conținut relativ scăzut de calorii în comparație cu alte deserturi. 100 de grame de marshmallow marshmallow conține 300 kcal, cu vanilină - 12 mai multe calorii, ciocolată - 396 kcal.

Răul de la această delicatesă de patiserie este după cum urmează:

• Datorită conținutului de zahăr din marshmallow, nu este recomandat persoanelor cu diabet zaharat.
• Coloranții și ciocolata, care sunt folosiți ca aditivi, pot provoca exacerbarea alergiilor.
• Ca orice desert dulce, marshmallows pot contribui la cresterea carii pe dinti.

Marshmallow pentru pierderea în greutate

Dacă îl comparăm cu alte produse de cofetărie, atunci marshmallow-ul are cele mai puține reacții negative la organism. Beneficiile și răul, discutate mai sus, vă permit să includeți acest desert în compoziția dietelor. Desigur, se crede că, în timpul pierderii în greutate, este mai bine să renunțe la dulciuri cu totul. Dar datorită conținutului scăzut de calorii, ca delicatețe de zahăr, vă puteți permite 1 marshmallow pe zi. O bucată din acest desert cântărește 33 de grame, ceea ce corespunde la 100 kcal.

Ce altceva este efectul de a pierde în greutate de la utilizarea de cofetărie marshmallows? Beneficii și daune asupra sănătății au fost discutate anterior. Efectul pozitiv este funcția de absorbție pe care o efectuează. Datorită acestui fapt, este posibilă nu numai obținerea plăcerii prin consumul unui desert delicios, ci și pentru curățarea corpului, adică pentru îndepărtarea substanțelor nocive, a toxinelor și a zgurii.

Marshmallow reteta la domiciliu

Este ușor să vă preparați o astfel de delicatețe, cum ar fi marshmallows. Beneficiile și rănile organismului în același timp vor fi similare, ca în versiunea magazinului. Cu toate acestea, cu siguranță nu vor exista ingrediente suplimentare care pot provoca alergii.

Următoarea rețetă pentru a face marshmallow fără fructe și piure de mere, dar pentru a gust nu este inferior standardului GOST.

Gelatina (25 g) se înmoaie în 100 ml de apă rece timp de câteva ore pentru a se umfla. În mod similar, zahărul (1 kg) este înmuiat în 200 ml de apă rece. Se fierbe zahărul timp de 8 minute, se scoate din căldură, se adaugă gelatină și se înmoaie cu un malaxor la viteză mică timp de 10 minute. Adăugați o lingură de acid citric și continuați să bateți încă 5 minute. După o perioadă de timp specificată, se toarnă o linguriță de vanilie. Beat încă 3 minute, apoi adăugați o linguriță de sodă. Continuați să bateți încă 7-10 minute, până când există o marcă clară de la corolă, adică masa va deveni suficient de groasă. Soluția culinară sau lingura pune-o pe o foaie de copt, hârtie pre-așezată pentru coacere și se lasă la frigider timp de 4 ore. Homemade marshmallows gata. Acesta va fi un excelent înlocuitor pentru produsele de magazin.

Știți asta:

Tuse medicina "Terpinkod" este unul dintre vânzătorii de top, nu deloc din cauza proprietăților sale medicinale.

Toată lumea are nu numai amprente digitale, ci și limbaj.

În timpul strănutului, corpul nostru se oprește complet. Chiar și inima se oprește.

Caria este cea mai frecventă boală infecțioasă din lume, pe care chiar și gripa nu o poate concura.

Stomatologii au apărut relativ recent. Înapoi în secolul al XIX-lea, ruperea dinților răi a fost responsabilitatea unui barber obișnuit.

Când iubitorii se sărute, fiecare pierde 6.4 calorii pe minut, dar în același timp schimbă aproape 300 de tipuri de bacterii diferite.

În timpul vieții, persoana obișnuită produce până la două bazine mari de salivă.

Greutatea creierului uman este de aproximativ 2% din întreaga masă corporală, dar consumă aproximativ 20% din oxigenul care intră în sânge. Acest fapt face ca creierul uman să fie extrem de susceptibil la daune provocate de lipsa de oxigen.

Potrivit studiilor, femeile care beau cateva pahare de bere sau vin pe saptamana au un risc crescut de a dezvolta cancer de san.

Cu vizite regulate la patul de bronzare, șansa de a obține cancer de piele crește cu 60%.

Multe medicamente au fost comercializate inițial ca medicamente. Heroina, de exemplu, a fost inițial comercializată ca un remediu pentru tusea copilului. Cocaina a fost recomandată de către medici ca anestezie și ca mijloc de creștere a rezistenței.

O persoană care ia antidepresive va suferi, în majoritatea cazurilor, de depresie. Dacă o persoană se confruntă cu depresia prin propria putere, are toate șansele să uite pentru totdeauna acest stat.

Oamenii care sunt obișnuiți să ia micul dejun în mod regulat sunt mult mai puțin probabil să fie obezi.

Medicamentele alergice din Statele Unite cheltuiesc singure peste 500 de milioane de dolari pe an. Încă mai credeți că o modalitate de a înfrânge în final alergia va fi găsită?

Potrivit statisticilor, în zilele de luni, riscul de leziuni la spate crește cu 25%, iar riscul unui atac de cord - cu 33%. Fii atent.

Imagine de la lori.ru

Calorii marshmallow

Dacă un copil iubește lucruri dulci, nu ar trebui să "lupți" cu el, ci mai degrabă să-i oferiți mlaștină în loc de prăjituri și înghețată. Acest lucru este atât de gustos și benefic pentru organism. Conținutul de calorii: 100 g de marshmallow conține 304 kcal. Valoare nutritivă:

• 0,8 g de proteine;
• 0,0 g de grăsime;
• 78,5 g de carbohidrați.

Beneficiile și răul de marshmallow

Acest produs ușor, aeros, dulce, care poate fi adesea văzut pe rafturile magazinelor noastre, întreabă în gură. Cu toate acestea, mulți adulți sunt descurajați să cumpere teama că marshmallows sunt dăunătoare sănătății și formei corpului. Acest lucru nu este în întregime adevărat. În primul rând, nu există absolut nici o grăsime în marshmallow (nici legume, nici animale). În producția sa se folosesc numai proteine, piure de fructe și fructe de pădure, zahăr, agar-agar, pectină (în unele cazuri gelatină). Datorită acestui lucru, produsul, deși dulce, dar cu calorii reduse. Agar-agar, obținut din alge, dimpotrivă, elimină kilogramele în plus. Acesta este motivul pentru care beneficiile marshmallow pentru cei care doresc să obțină o figură subțire, este incontestabilă. Ce este marshmallows utile? Așa cum am menționat mai sus, compoziția marshmallow are pectină - o componentă unică de origine vegetală, care elimină metalele grele, toxinele, dă un efect anti-ulcer, mărește rezistența organismului la efectele negative ale factorilor ecologici nefavorabili, reduce colesterolul din sânge. Multe dintre proprietățile benefice ale marshmallow apar datorită proteinei și glucozei, care face parte din ea. Proteina este un material de construcție pentru mușchi. Glucoza consolideaza sistemul imunitar, imbunatateste activitatea creierului. De asemenea, marshmallow are un efect benefic asupra stării părului, a unghiilor și a vaselor de sânge, deoarece conține o mulțime de fier, fosfor și alte substanțe benefice. Dar proprietatile benefice ale vitaminelor in productia de marshmallow sunt pierdute (aceste elemente sunt pur si simplu distruse). Dacă vorbim despre contraindicații la folosirea acestui dulce, atunci există și ele. În primul rând, poate fi o reacție alergică la unele componente ale confecțiilor. În al doilea rând, este greu de menționat în special răul de marshmallow pentru cei care suferă de diabet zaharat. Da, și oamenii sănătoși nu ar trebui să abuzeze de acest produs pentru a evita dezvoltarea cariilor.