Ce este Inulin: beneficiile și răul

• Motive

Ce este inulina, beneficiile și rău, ce indicii și contraindicații are? Astfel de întrebări îi interesează pe toți cei care au aflat mai întâi despre existența acestei substanțe. Inulina este o polizaharidă găsită în plante. Se utilizează în principal în fabricarea medicamentelor și cosmeticelor.

Ce este inulina

Inulina este un prebiotic (alimente pentru microorganisme dăunătoare). Inulina nu se descompune în corpul uman, deoarece nu există enzime în acest scop. Când intră în organism, este absorbit numai în intestin ca rezultat al activității intestinale lactice și bifidobacteriene, pentru care prebioticul este alimente.

În natură, polizaharidul se găsește în rădăcinile unei varietăți de plante în care servește ca rezervă de energie, cum ar fi glicogenul în mușchii umane. Nu este produsă din organisme animale, nici nu este sintetizată încă în laborator.

Țările de Jos și Belgia sunt țările lider în ceea ce privește dezvoltarea sa. Inulina nu este obținută aici din anghinare, ci mai ales din cicoare, deoarece rădăcinile părului de pământ au o formă complexă, ceea ce complică foarte mult producția și crește costul.

Polizaharida dezvoltată seamănă cu o substanță pulbere uscată, care se dizolvă bine în apă caldă.

Cea mai mare parte a polizaharidelor este produsă din cicoare și din anghinare, iar rădăcinile lor pot conține până la 20%. Multe alte plante sunt, de asemenea, bogate în această substanță (de exemplu, sparanghel, anghinare, usturoi, ceapă, banane, brusture etc.).

Utilizarea substanței

Ce este inulina folositoare? Această substanță stimulează reproducerea bacteriilor benefice în corpul uman, elimină toxinele și substanțele nocive, are un efect benefic asupra intestinelor.

De asemenea, este capabil să scadă colesterolul și nivelurile de amoniu în sânge, de aceea este util pentru persoanele cu boli cardiovasculare. La pacienții cu diabet zaharat, reduce nivelul de glucoză, înlocuind-o cu fructoză utilă.

În plus, inulina are următoarele proprietăți benefice:

• ajută la curățarea ficatului, ajută la tratamentul hepatitei B și C;
• elimină constipația, îndepărtează masele fecale, îmbunătățește peristaltismul intestinal;
• ajută la tratamentul gastritei, disbiozelor, bolilor gastrointestinale cronice;
• îmbunătățește metabolismul carbohidraților;
• normalizează nivelele de zahăr din sânge;
• ajută organismul să reziste la diferite infecții;
• normalizează indicatorii de colesterol, trigliceride, fosfolipide din sânge;
• previne formarea de cheaguri de sânge, deoarece inulina este un anticoagulant;
• îndepărtează zgură, radionuclizi și alte microorganisme dăunătoare din organism;
• reduce riscul formărilor oncologice ale celei mai diverse etiologii;
• promovează o mai bună absorbție a vitaminelor, a grăsimilor și a mineralelor, precum și a magneziului;
• scade tensiunea arterială.

Această substanță stimulează, de asemenea, creșterea țesutului osos, face scheletul mai puternic și mai puternic. Conform studiilor, utilizarea obișnuită a densității osoase inulin-forte crește cu 25% în numai 1 an și aceasta este o bună protecție împotriva osteochondrozei și a altor boli ale creastei.

Prebiotic are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, are un efect pozitiv asupra țesutului limfoid, care este o componentă importantă a intestinului.

Inulina și diabetul zaharat - aceste două concepte sunt foarte strâns legate între ele, deoarece această substanță este conținută în aproape toate suplimentele diabetice destinate pacienților cu diabet zaharat. Dar trebuie amintit că inulina nu poate înlocui insulina, deoarece poate reduce doar nivelul de glucoză.

Prebioții contribuie remarcabil la scăderea în greutate, deoarece are un efect benefic asupra metabolismului grăsimilor și carbohidraților, ceea ce duce la o scădere a greutății corporale. El este capabil să suprime foamea, ceea ce aduce beneficii neprețuite și pierde în greutate. Odată ajuns în stomac, prebioticul devine gel și acoperă mucoasa gastrică, determinând sentimentul de sațietate să dureze mai mult. Cu toate acestea, pentru a vedea rezultatele, va trebui să luați medicamente cu un prebiotic timp de câteva luni. Pentru un rezultat mai rapid, aportul prebiotic este cel mai bine combinat cu dieta și exercițiile fizice.

Unde se utilizează inulina?

Acest prebiotic este utilizat în producția de alimente ca o componentă tehnologică. Acesta servește ca înlocuitor al grăsimilor și este utilizat în fabricarea alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Combinat cu apă, o polizaharidă se transformă într-o textura similară cu crema albă, care, în aspectul și gustul său, este foarte asemănătoare cu cea a grăsimii obișnuite. Conform cercetărilor, 1 g de grăsime = 1/4 g de inulină.

Prebiotic este adăugat la produsele lactate fermentate, mese pentru copii, produse de cofetărie, dulciuri și chiar fast-food.

Inulina este utilizată în produsele farmaceutice ca una dintre componentele importante ale suplimentelor alimentare. Cele mai populare sunt aditivi precum inulin-forte, fitoflax, mulminulan, ginosteminin. Pe lângă prebiotice, în aceste preparate sunt incluse și fitoextractele și fibrele vegetale.

Inulina este, de asemenea, utilizată în cosmetologie, deoarece are un efect benefic asupra pielii, ajută la eliminarea ridurilor și regenerarea celulelor pielii, eliminarea inflamației, acneea și producerea de colagen. Se hidratează perfect pielea, o hrănește cu oxigen. Inulina este foarte utilă pentru păr, deoarece îi face să fie netedă, matasoasă, puternică, hrănește scalpul cu substanțe benefice.

Această substanță este conținută în diferite produse cosmetice, balsamuri, balsamuri, șampoane pentru păr.

Daune materiale

Poate inulina sa cauzeze vreun prejudiciu unei persoane? În ciuda faptului că această substanță are multe proprietăți favorabile, utilizarea acesteia poate provoca unele efecte secundare.

Acneea alergică este cel mai frecvent efect secundar care poate provoca aportul de inulină. Pentru a evita acest lucru, înainte de al aplica, trebuie să faceți un test pentru reacții alergice.

Ce este inulinul în cicoare, beneficii sau rău? Aceste întrebări se referă la mulți oameni. Această polizaharidă trebuie utilizată cu precauție, deoarece este periculoasă pentru cei care au următoarele probleme de sănătate:

• varice;
• diverse afecțiuni respiratorii în formă cronică;
• hemoroizi.

Nu este recomandat să luați o polizaharidă cu antibiotice, deoarece medicamentele nu vor putea digera și, prin urmare, nu vor avea efectul terapeutic necesar.

Cele mai populare medicamente cu inulină

Inulin Forte de la compania Evalar - cel mai popular medicament produs pe baza de anghinare din Ierusalim. Este recomandat să-l utilizați în timp ce observați dietele cu consum redus de calorii și diabetici, deoarece ajută la normalizarea metabolismului carbohidraților, a zahărului din sânge, produce insulină, suprimă foamea și ajută la formarea de fructoză pe care organismul o absoarbe fără insulină. În plus, Inulin Forte afectează favorabil microflora intestinală benefică, previne distrofia hepatică, ajută la îmbunătățirea metabolismului lipidic în organism, îl curăță de zguri și de diferite substanțe nocive.

Datorită ingredientelor active, preparatul natural Inulin Forte are un efect pozitiv asupra corpului uman. Nu are efecte secundare și nu produce reacții alergice, dar este contraindicată femeilor în timpul sarcinii și alăptării.

Narine Forte cu inulină este un bioprodus activ, produs într-o formă concentrată, folosind tulpini de bacterii acidofile și bifidobacterii, care sunt bine stabilite pe mucoasa gastrică și au o activitate antagonistă pronunțată față de multe microorganisme patogene. Acest bioprodus conține inulină produsă din cicoare.

Narine Forte cu inulină asigură o protecție globală a corpului, stimulează creșterea și reproducerea bacteriilor benefice, îmbunătățește procesele de digestie și absorbția calciului, înlătură bine foamea și ajută la eliminarea constipației.

Narine Forte cu inulină este un produs foarte util, recomandat pentru restabilirea microflorei intestinale, în timpul sarcinii și alăptării, pentru îmbunătățirea calității laptelui matern, cu ateroscleroză, frecvente infecții respiratorii acute, vaginită bacteriană, aftoasă și multe alte boli.

Inulină prebiotică naturală pentru sănătate și frumusețe

Fiind una dintre polizaharidele organice, inulina a fost folosită pe scară largă la sfârșitul secolului trecut. Proprietățile sale utile au fost atât de diverse și au făcut publicitate atât de activă încât unii oameni au găsit chiar un alt caz gol. Totuși, acest lucru nu este adevărat, inulina este o substanță naturală cu adevărat existentă care poate aduce multe beneficii organismului.

Ce este inulina și unde apare în natură

Conform studiilor recente, inulina se referă la carbohidrații complexi, altfel numiți polizaharide. Acesta este conținut în tuberculi și rădăcini ale unor plante, fiind sursa de aprovizionare cu energie. Materialul de construcție al inulinei este reziduurile de fructoză (conform celor mai recente date - aproximativ 9 reziduuri diferite).

Ca rezultat al hidrolizei sau fermentării, inulina este transformată din nou în fructoză. Fiind un prebiotic, inulina este defalcată numai în intestinul gros uman, deoarece sucul gastric nu conține enzima necesară pentru aceasta, inulinaza.

Inulină care conține plante

Caracteristica principală a inulinei este originea sa vegetală completă, nu este posibilă extragerea acesteia din surse animale sau prin metode artificiale. Nu este ușor să menționați unde este conținută inulina, deoarece se găsește în aproape 4 mii de plante, familiare sau exotice. Cu toate acestea, puteți enumera plantele în care această substanță este deosebit de abundentă:

• Ierusalimul de anghinare (sau para de pământ);
• cicoare;
• ceapa, usturoiul, sparanghelul;
• brusture, păpădie, picior negru;
• elecampan, banane, echinacee etc.

În ciuda faptului că majoritatea inulinei conține anghinare din Ierusalim (până la 20%), este extrasă în principal din cicoare. Aceasta se datorează faptului că o cantitate mică de inulină din cicoare are un lanț mai lung de molecule, iar forma corectă a rădăcinii facilitează foarte mult procesul de extracție.

Tehnologia de extracție a inulinei

Pentru a păstra proprietățile benefice ale inulinei, este extrasă din plante folosind metoda delicată de presare la rece. Procesul de producție constă în mai multe etape:

1. Distrugerea rădăcinii.
2. Extracția de inulină.
3. Îngroșarea extractului.
4. Precipitații.
5. Curățați-vă
6. Uscarea extractului.

Proprietăți utile și contraindicații

Cicoare Inulin este capabil să aducă organismul și beneficiile și răul - totul depinde de cât de bine este aplicat. Proprietățile benefice ale inulinei sunt destul de numeroase, ele afectează diferite sisteme ale corpului. În special, acest prebiotic este capabil:

• temperatura inferioară a corpului în caz de boli catarre, are un efect diaforetic;
• normalizarea sistemului cardiovascular;
• restabilește performanța și funcționalitatea ficatului, îl curăță, pentru a ajuta la tratamentul hepatitei B și C;
• stabilizează ritmul cardiac;
• echilibrarea sistemului nervos;
• controla nivelul de zahăr din sânge;
• îndepărtarea zgurilor, a radionuclizilor, a sărurilor metalelor grele;
• stimulează creșterea osoasă și promovează absorbția calciului;
• normalizarea lucrării intestinului, prevenirea acumulării de mase fecale, apariția constipației;
• crește absorbția vitaminelor, carbohidrații care intră în organism cu alimente;
• crește rezistența corpului și îmbunătățește imunitatea.

Datorită capacității inulinelor de a reduce nivelurile de zahăr, cicoarele sunt recomandate diabeticilor. De asemenea, se utilizează în diete și pentru scăderea în greutate, deoarece fibrele dietetice cu inulină din stomac se transformă într-o masă asemănătoare gelului, care învelește membranele mucoase, formând un perete de protecție. În acest caz, inulina afectează schimburile de lipide și carbohidrați, care sunt importante pentru cei care urmăresc figura și contribuie la ajustarea apetitului, înlocuind senzația de foame cu un sentiment lung de sațietate.

Inulina de cicoare este cea mai obișnuită formă a acestui prebiotic, deoarece forma rădăcinii de cicoare facilitează foarte mult extracția.

Acest lucru este interesant! Creând un sentiment de sațietate, inulina nu determină o creștere a cantității de glucoză din sânge, cauzând salturi de insulină.

Fiind un prebiotic, inulina este implicată activ în formarea microflorei intestinale corecte, care are beneficii necondiționate pentru organism, ajutând la eliminarea bacteriilor patogene. O altă proprietate utilă a acestui prebiotic este capacitatea de a reduce cantitatea de amoniac din intestin, prevenind astfel, în mod indirect, apariția cancerului.

Contraindicații și efecte secundare

Ca cele mai multe alte produse pe bază de plante, inulina poate aduce nu numai beneficii, ci și daune dacă nu este utilizat corect sau ignoră contraindicațiile.

În primul rând, este important să se respecte doza, care poate fi prescrisă de medicul curant, familiarizat cu particularitățile stării de sănătate a pacientului și a istoriei sale.

Majoritatea persoanelor care iau această substanță nu au cauzat probleme de sănătate sau efecte secundare, prin urmare, inulina este un supliment relativ inofensiv. Motivul principal pentru abandonarea acestuia poate fi intoleranța individuală atât a insulinei, cât și a prebioticelor în general.

Dacă inulina a fost extrasă din rădăcină de cicoare, poate fi un pericol deosebit pentru persoanele care suferă de următoarele boli:

• hemoroizii (inulina poate provoca agravarea);
• varice;
• spasme sau boli cronice ale sistemului respirator.

De asemenea, nu se recomandă combinarea inulinelor cu antibiotice, deoarece acestea vor interfera cu absorbția totală a medicamentului și uneori vor provoca apariția unor efecte secundare suplimentare.

Modalități de utilizare a inulinei

Datorită proprietăților sale benefice, inulina este utilizată în mod activ în industria alimentară, în cosmetologie și, de asemenea, în produsele farmaceutice.

Inulin: toate detaliile despre prebioticul vindecător

Prebioticele pentru dezvoltarea armonioasă a microflorei intestinale: aproape toate au fost auzite despre ele astăzi. Articolul nostru este dedicat unei polizaharide unice, care a fost studiată de la sfârșitul secolului trecut.

Inulin, ce este, beneficiază și dăunează, în ce produse conține, cum să-l utilizați pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea generală a sănătății, pentru diabet și pentru nutriția copiilor. O gamă largă de întrebări pe care le-am studiat în profunzime și sunt gata să vă împărtășim.

Faceți clic pe numărul 6 - recomandări practice, doze zilnice (!) Și experiență personală.

Navigare rapidă pe articol:

Ce este prebiotica și de ce?

Viitorul multor domenii de medicină pentru studiul microbiotei umane. Acea parte a microbiotei care trăiește în intestin este alimentată de prebiotice, printre care eroul nostru.

Microbiota (microflora normală) este o colecție de microorganisme în corpul uman. Afectează direct sau indirect toate sistemele și organele (!). Viața este imposibilă fără participarea activă a bacteriilor - ca și fără aer, apă, alimente și gravitație.

Oamenii ca "specie maestră" pentru existența bacteriilor nu sunt critici, dar bacteriile sunt sateliți umani obligatorii. Prin urmare, numeroase studii ale celor mai moderne laboratoare se axează pe studierea relației și a algoritmului de interacțiune "om + microbiota lui".

Mai mult de 10 mii de specii de microbi locuiesc în intestine. Dintre acestea, 62% sunt puțin studiate, dintre care 99% sunt slab sau nu sunt cultivate deloc.

3-5% din greutatea noastra este bacteriile care locuiesc in organism. Voi cântăriți 65 kg? Bacteriile din organism de la 2 la 3,25 kg.

Numai până la vârsta de 7 ani se creează o structură stabilă a microflorei umane. Toată viața noastră, calitatea și echilibrul microflorei depind foarte mult de nutriție.

Astfel, acele sisteme-cheie care se bazează pe bacteriile intestinale depind direct de nutriție. În primul rând, imunitatea (până la 70% din rezervele de imunitate este determinată de microbiota intestinală). Pe lângă toate tipurile de metabolism, absorbția nutrienților, sinteza vitaminelor și a compușilor țintă, printre care există molecule active anti-canceroase.

Creați condițiile pentru o nutriție adecvată și completați dieta cu substanțe speciale - prebiotice.

Acestea sunt substanțe alimentare care nu sunt absorbite în părțile superioare ale tractului digestiv, ajung în formă nemodificată la intestine și creează condiții pentru creșterea și funcționarea bacteriilor benefice.

Ce este inulina și care este utilizarea sa?

Fructoza-oligozaharide (FOS), galacto-oligozaharidele (GOS), lactuloza, lactitolul și inulina sunt cei mai cunoscuți compuși cu proprietăți prebiotice pronunțate.

Ce este inulinul și ce este pentru el? 95% polizaharidă de fructoză. Se dizolvă bine în apă fierbinte, dar nu este digerată în stomac și astăzi aparține integral fibrei dietetice. În intestinul gros, inulina devine o hrană de dorit pentru bifidobacteriile benefice și lactobacilii.

Un studiu aprofundat al inulinelor a început la sfârșitul secolului al XX-lea. O mulțime de informații au fost acumulate despre beneficiile prebioticelor în prevenirea și tratamentul unui număr de condiții teribile care reduc ateroscleroza, diabetul, obezitatea, hepato-steatoza, constipatia și imunitatea redusă la termenul vieții moderne.

TOP 6 proprietati utile

Începem povestea evidentă și încheiem cu beneficii foarte ambițioase pentru sănătate. Inulinul este foarte util în multe feluri.

Amintiți-vă că întotdeauna oferim să tratăți cu tristețe orice entuziasm puternic. De aceea, în categoria iHerb veți întâlni evaluări sceptice ale bunăstării produselor noi cu recenzii oneste "nu o vom cumpăra".

În cazul inulinei, după un studiu atent și utilizarea pe termen lung a scalelor, nu este o coincidență faptul că se sprijină în favoarea evidentă, care este deosebit de importantă - universală.

Ce este util, eroul nostru de astăzi?

Reduce constipația și normalizează curățarea.

2011, Jurnalul Internațional al Științelor Alimentației și Nutriției: Un studiu al efectelor inulinelor de la cicoare asupra constipației la bătrânețe a fost studiat timp de 28 de zile. Concluzie: adăugarea zilnică de 15 g de inulină ameliorează constipația și îmbunătățește calitatea vieții la persoanele de peste 60 de ani. (1)

Inulina menține lichidul în lumenul intestinului, ceea ce face ca bucata de alimente să fie liberă și convenabilă în mișcarea prin intestine.

Suprafața glisantă a fecalelor este o caracteristică distinctivă, cu o cantitate suficientă de inulină. Acest lucru asigură împotriva traumei în timpul mișcărilor intestinale la o persoană cu hemoroizi.

Hrănește microflora intestinală benefică

Inulina este o oligozaharidă, adică Se compune din mai multe tipuri de zaharuri simple, unite în așa-numitul "fructan". Este un prebiotic indigestibil că, prin mișcarea prin intestine, fermentează selectiv și hrănește numai microflora intestinală sănătoasă. Ca urmare, agenții patogeni nu se pot multiplica.

De asemenea, colonul beneficiază de protecție, în plus față de efectul său sistemic asupra imunității și metabolismului. Studiile au constatat că fructanele de tip inulină reduc riscul de carcinogeneză a colonului și îmbunătățesc tratamentul bolii inflamatorii intestinale. (2)

Prevenirea aterosclerozei și diabetului

Când trece prin sistemul digestiv, inulina acționează ca un adsorbant. Este nevoie de trigliceride, "colesterol rău" și alți compuși potențial periculoși și toxici.

O dieta bogata in fibre a fost mult timp legata de sanatatea inimii in numeroase studii. Și, deși astăzi cauza principală a aterosclerozei nu este luarea în considerare a colesterolului din alimente, fibrele dietetice au o contribuție semnificativă la detoxifierea organismului. Ei captează excesul de colesterol produs de ficat în lumenul intestinal și îl îndepărtează din corp.

Crește absorbția de calciu și magneziu

Unele studii au arătat că inulina îmbunătățește absorbția calciului și, eventual, a electroliților de magneziu.

Cum funcționează? Totul se reduce la efectele prebiotice pozitive ale inulinei în intestine: bacteriile benefice cresc - absorbția mineralelor din bucata de hrana se îmbunătățește.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Studiați grupurile cu risc sporit de deficit de calciu (fete tinere și femei în vârstă). Concluzii: "Aportul zilnic al unei combinații de lanțuri scurte și lungi de fructani prebiotice de inulină a crescut semnificativ absorbția de calciu - creșterea mineralizării osoase cu 23%". (4)

Efect suplimentar de wellness pentru pierderea în greutate

2016, Universitatea din Guelph din Canada, femeile sănătoase au adăugat pulbere în meniu timp de 8 zile. Concluzii: "6 g de inulină în iaurt pentru micul dejun reduce apetitul." (5)

Doar 1,5 kcal pe 1 gram de inulină, dulceață delicată și expansiune volumetrică într-o substanță asemănătoare gelului. Acest lucru oferă un sentiment de plinătate și sațietate și toate beneficiile enumerate pentru organism.

Este evident că inulina este un participant excelent la feluri de mâncare dietetice pentru scăderea în greutate fără a afecta sănătatea.

Tratamentul bolilor sistemului nervos și întârzierile de dezvoltare la copii

Utilizarea foarte interesantă a inulinei pentru întârzierile de dezvoltare la copii și chiar în tratamentul anomaliilor autiștilor se deosebește. De fapt, pulberea dulce face același lucru - normalizează microflora din intestinul subțire. Dar asta este frumusetea corpului cu misterele lui nerezolvate! Sunt microorganismele benefice din intestin care sunt strâns legate între ele cu sistemul nervos, inclusiv cu centrul acestuia, cu creierul.

Pentru a afla mai multe, cereți o revizuire completă a interogării "Protocolul Nemechik". Acesta este un medic în domeniul biomedicale, care a observat efectele introducerii copiilor cu deviații ale tuturor celor trei reguli în dietă pentru mult timp. Aici sunt:

1. consumul de inulină;
2. luând acizi grași omega-3;
3. eliminarea excesului de omega-6 cu introducerea simultană a omega-9 (ulei de măsline).

Unele beneficii pot fi asteptate din prezența zilnică de inulină în meniul persoanelor cu boala Parkinson și în excesul general al funcțiilor motorii și cognitive în cursul îmbătrânirii.

Desigur, toate suneturile de mai sus sunt aproape de anunțul "Aici este! Găsiți un panaceu pentru tot! ". Acest lucru ar trebui să fie alarmant în povestea despre orice substanță.

Cu toate acestea, astăzi, din experiența personală de a lua inulină timp de peste 3 ani la rând, am făcut o concluzie pozitivă cu privire la prezența acestui supliment alimentar în dieta familiei. Iar principala condiție pentru succes este durata și neajutorarea și, în ambele cazuri, atât pentru prevenire, cât și pentru tratament.

Produse cu o mulțime de inulină

Una dintre modalitățile de a utiliza în mod constant prebioticul de vindecare este să includeți mâncare în meniul zilnic, unde există multe. Ce produse conțin inulin? Ne aflăm în ordine descrescătoare.

1. Rădăcina de cicoare - de la 15 la 20% - sursa cea mai populară, cu concentrație extrem de ridicată
2. Ierusalimul (tuberculi) - de la 16 la 18%
3. Sparanghelul - de la 13 la 18%
4. Usturoi - de la 9 la 16%
5. Anghinare - de la 3 la 10%
6. Praz - de la 3 la 10%
7. Ceapa - de la 2 la 6%
8. Orz - de la 0,5 la 1,5%
9. Făină de grâu - de la 0,5 la 1,5%
10. Bananele (în special ușor verzi) - de la 0,3 la 0,7%
11. Varză de grâu (meniu populare de wellness)

În care plante medicinale:

1. Radacina de papadie - până la 40%
2. Rădăcină elecampană - până la 44%
3. Rădăcină de brusture (uscat) - până la 45%
4. Echinacea

Nu este surprinzător faptul că diabolicul, brusturele și păpădia sunt adesea prezente în taberele de antrenament pentru diabetici. În primul rând, este meritul eroului nostru.

Cum să producă și ce utilizează

Cel mai adesea, o polizaharidă valoroasă este obținută din anghinare, rădăcină de cicoare și agave.

Oligosaharidele sunt utilizate în industria alimentară pentru coacerea dietei. Îmbunătățește gustul, textura, umiditatea produselor și crește beneficiile pentru sănătate.

În același timp, are caloriile mult mai reduse decât în ​​carbohidrați și grăsimi: numai 1,5 kcal pe 1 gram de inulină.

Inulina are un gust dulce foarte ușor (de aproximativ 10 ori mai slab decât zahărul). Este universal pentru orice reteta nu numai in loc de zahar, ci si in loc de faina, deoarece ajuta la crearea iluziei continutului de grasime datorita texturii asemanatoare gelului dupa absorbtia apei.

Inulina este de asemenea disponibil sub formă de suplimente alimentare sub diferite forme - pulbere, capsule, tablete.

Unde să cumpărați și cât de mult este inulina

Piața internațională atacă în mod activ inulina chineză. Calitatea este îndoielnică. Examinările arată până la 50% maltodextrină. Citiți etichetele pentru a alege în mod conștient produsele pentru recuperare.

Pe piața rusă, întâlniți adesea inulină din anghinarea din Ierusalim. Poate fi achiziționat la farmacii și la magazinele locale.

Iherb, lider mondial în vânzarea on-line de produse de sănătate și de frumusețe, vă permite să alegeți o formă convenabilă de polizaharide dintr-o listă bogată de mărci. În cartea postului există o descriere cuprinzătoare și o evaluare cu recenzii. Este ușor să aflați sursa de materii prime și tehnologia de producție.

Este recomandabil să comparați costul celebrului TM și să nu faceți o versiune complet clară a celei mai apropiate farmacii. Resursele tangibile vor fi pentru cei care colectează un coș de articole multiple pentru iherb.

Luați în considerare alte bonusuri permanente. Puteți adăuga articole în coș cu Livrare Economică sau puteți face o comandă mică. În acest caz, cu o anumită dimensiune a coșului, livrarea urgentă la ușă este mult mai ieftină sau mai ieftină.

Folosim constant 2 mărci comerciale într-o formă de pulbere convenabilă:

Link-urile de mai sus iau în considerare codul de reducere (RVW630) de 5%, care va funcționa atunci când faceți orice coș.

Experiența noastră astăzi sugerează un alt detaliu important atunci când cumpărăm inulină pentru iherb. Acordați atenție ofertei de a cumpăra 3 sau mai multe cutii la un moment dat. Pulberea este ușoară, în detrimentul unei familii de 3 sau mai mulți oameni, este avantajos să se facă o comandă cu ridicata micro cu o reducere suplimentară.

Cum se utilizează cu alimente și aditivi

Există două întrebări:

1. S-a calculat dacă rata zilnică de inulină.
2. Cum se obține suma recomandată zilnic.

De exemplu, americanii care sunt avansați în materie de alimentație sănătoasă consumă 10 până la 15 g pe zi cu alimente. Aceste cifre se aplică numai celor care aderă la o dietă echilibrată și nu cu conținut scăzut de carbohidrați. În populația generală, cantitatea de inulină este puțin probabil să depășească 3-5 grame pe zi.

Recomandări generale pentru toate tipurile de fibre dietetice - de la 20 la 35 g de fibre pe zi.

În acest caz, inulina devine o opțiune gustoasă și convenabilă pentru fibre. Este dulce, solubil în apă fierbinte. Poate fi adăugat la produse de patiserie, ceai, cocktail, jeleu, salată, terci și produse de patiserie.

Lapte și banane sub formă de gât pentru micul dejun. Brânză de casă și usturoi - o gustare tradițională originală. Ceapă brută în salate cu verdeață cu frunze și brânză. Omelet cu sparanghel sub branza olandeza rasa. Tuburi de anghinare din Ierusalim, coapte cu branza si smantana.

Abordarea noastră față de utilizarea inulinului:

• Mananca in fiecare zi cel putin 1-2 legume / fructe, unde sunt multe: usturoi, banane, ceapa, anghinare din Ierusalim. Îi îngrijorează pe toți cei din familie.
• Dacă este posibil, înlocuiți cafeaua cu o băutură din cicoare. Nu toată lumea poate face acest lucru tot timpul, dar suntem în proces. În același timp, o ceașcă de cafea dimineață rămâne inviolabilă, mai ales că poate fi îmbogățită cu ulei de nucă de cocos util, scorțișoară sau cardamom.
• Luați suplimentul pentru o perioadă lungă de timp cu pulbere de inulină. Cel mai adesea, aceste cheltuieli se referă la copiii noștri, care consumă în mod constant inulină, iar adulții după o boală.

1 linguriță de pulbere 2-3 p / zi.

Posibile daune și efecte secundare

Alergia la inulină nu apare niciodată.

Ca orice fibră dietetică, inulina poate determina simptome neplăcute din tractul gastro-intestinal, în special la consumul excesiv:

• Scaune libere;
• Dispepsia stomacului (arsuri la stomac, greață);
• Flatulență și dureri slabe la nivelul intestinelor.

Cu un aport moderat de inulină (până la 3 ore. Linguri / zi), acest rău poate afecta doar un cerc restrâns de persoane, de exemplu, pacienții cu boală cronică intestinală (IBS, colită etc.). Se recomandă ca acești pacienți să monitorizeze cantitatea de produse cu inulină și să introducă aditivul însoțit de un lichid numai în timpul remisiunii, crescând încet doza.

Vom fi fericiți dacă ați clarificat pentru dvs. toate nuanțele legate de inulină, beneficiile și efectele negative ale polizaharidelor vindecătoare, căile de utilizare și produsele în care acestea sunt conținute în cantități mari.

Sperăm că povestea noastră vă va inspira să utilizați sistemic sistemul inulin. Este deosebit de util să se facă ajustări sensibile la dieta copiilor, vârstnicii și adesea bolnavii de familie. Și dacă există întrebări: comentariile sunt întotdeauna deschise. Rămâneți sănătos și binefăcător!

Ce este inulina? Beneficiile, dozajul și efectele secundare

În lumea nouă de fitness, oamenii găsesc greu să verifice ce suplimente nutritive sunt benefice și care sunt o risipă de bani. Nu toată lumea va cumpăra toți aditivii posibili și va testa efectele asupra lor și vom accepta concluziile valide despre produs numai din ceea ce auzim sau citim pe etichetă. Același lucru se poate spune despre inulina alimentară.

În acest articol ne vom uita la ceea ce este, beneficiile, efectele secundare, cum să luăm în mod corespunzător și cum funcționează în realitate.

Din acest articol veți învăța:

Ce este inulinul alimentar?

Este descris ca carbohidrat fibros și este clasificat ca amidon. Inulina este prezentă în multe alimente, cum ar fi legumele, fructele și ierburile. Acesta aparține clasei de compuși - fructani și este o oligozaharidă (constând din mai multe tipuri de zaharuri simple care se unesc împreună).

Inulina nu este absorbită în tractul gastro-intestinal ca fibră. Are gust dulce, deoarece este folosit ca îndulcitor pentru alimente.

Această fibră nu este digerată în tractul gastrointestinal și trece imediat în intestinul gros, unde servește ca bază pentru înflorirea bacteriilor (prebiotice).

Inulina comestibilă este o fibră vegetală solubilă în apă, care este prezentă în cantități mari în cicoare, în anghinare din Ierusalim și în alte 36.000 de plante! Acest tip de fructan este considerat o componentă funcțională a plantei care stimulează în mod eficient digestia și alte procese din organism.

Fibrele dietetice au fost folosite de sute de ani pentru a îmbunătăți funcționarea intestinelor, combate apetitul și pentru a menține sănătatea inimii.

Cum functioneaza inulina?

Unele plante care conțin inulină alimentară se numesc prebiotice. Acestea sunt grâu, ceapă, banane, usturoi, sparanghel și anghinare din Ierusalim. Multe tipuri de inulină sunt vândute ca aditivi alimentari, dar cele mai multe sunt obținute de obicei din cicoare, plante de anghinare, agave, etc.

Această substanță este prezentă în interiorul rădăcinilor plantelor și acționează ca un mijloc de acumulare a energiei și de reglare a temperaturii interne a plantelor.

Are proprietăți osmotice active, care este foarte benefic pentru plante deoarece le ajută să reziste și să supraviețuiască la temperaturi scăzute, greutate moleculară ridicată, abilitatea de a absorbi cantități mari de lichid și rezistență naturală la enzimele produse de oameni.

Ce înseamnă acest lucru atunci când vine vorba de sănătatea umană? Inulinul alimentar ocupă o mulțime de spațiu în tractul digestiv, astfel încât să vă simțiți plini. Acesta absoarbe apa, ajuta la formarea scaunelor, se agata pe colesterol, prevenind sindromul metabolic.

Cum arată?

Cea mai comună formă de inulină este o pulbere albă fină care se dizolvă cu ușurință în apă. Poate fi sub formă de tablete sau lichide. Are un gust neutru, ușor dulce, făcându-l complementar perfect pentru diverse alimente.

Există o doză?

Nu există cerințe specifice sau inulină zilnică recomandată, doar un calcul aproximativ. Oamenii folosesc inulina zilnic prin produse vegetale naturale.

Dovezi arheologice din deșertul Chihuahuan lângă New Mexico sugerează că populațiile antice care trăiesc în această regiune au mâncat în jur de 135 g de fructani de inulină prebiotic în fiecare zi!

Astăzi este dificil să se estimeze nivelul mediu al consumului de inulină în rândul populației adulte, deoarece este diferit în fiecare țară și depinde de alimentele din dieta fiecărei persoane. De exemplu, pentru un american adult, nivelul mediu al consumului de inulină este de aproximativ 10-15 g pe zi din fructe, legume și alimente care conțin rădăcină de cicoare - acestea sunt cereale, baruri și unele brânzeturi.

Se crede că adulții trebuie să mănânce cel puțin 20 - 35 g de fibre pe zi, în special din alimente întregi. Copiii și adulții nu au această cantitate de fibre, astfel încât inulina poate fi un supliment excelent al dietei.

Consumul de fibre de către adulți este mai mic decât jumătate din nivelul recomandat.

Autoritățile din domeniul sănătății recomandă inulina alimentară, ca modalitate simplă și ieftină de a reduce diferența dintre recomandările dozei zilnice de fibre și cantitatea reală consumată.

Alimentele de inulină pot fi adăugate la alimentele obișnuite, cum ar fi fulgi de ovăz, smântână, sucuri, produse de panificație. Nu afectează gustul felurilor de mâncare și este ușor de utilizat.

Inulinul alimentar nu este potrivit pentru toată lumea. Unii oameni sunt foarte sensibili la asta. Doza aproximativă pentru persoanele cu funcție digestivă normală este de 5 - 10 g pe zi.

Primul experiment cu o cantitate mică, cu o stare normală de sănătate, vă poate mări doza chiar până la 40 g. Dar este imposibil să folosiți această cantitate prea mult, este mai bine să rămâneți la doza optimă de 10 - 14 g.

Cumpărați numai mărci dovedite și citiți întotdeauna eticheta cu doza recomandată.

Ce produse conțin inulin?

• cicoare
• yam
• Ierusalimul de ardei ierusalim
• Yacon rădăcină
• grâu
• cepe
• banane
• Usturoiul
• Sparanghel (sparanghel)
• agavă
• jicama
• anghinare
• yam
• Rădăcină de brusture
• Rădăcină de păpădie
• Echinacea.

Proprietăți utile ale inulinei

1) Reduce apetitul

Nutriționiștii recomandă utilizarea unei multitudini de fibre pentru scăderea în greutate, pentru a simți saturația și a nu avea fluctuații puternice ale nivelului zahărului din sânge. Inulina alimentară, care se dizolvă în apă, formează o substanță asemănătoare gelului care se extinde în tractul digestiv. Apetitul tău scade și tu nu suferi de foame

Un studiu din 2016 al Departamentului de Sanatate si Stiinte Alimentare de la Universitatea din Guelph din Canada a confirmat acest lucru. Timp de 8 zile, inulina alimentară a fost adăugată la micul dejun cu iaurt la tinerele femei sănătoase. Cercetătorii au concluzionat că doar 6 g de inulină afectează deja apetitul.

2) Ajută la scăderea în greutate

Nu s-au făcut prea multe cercetări care să demonstreze rolul semnificativ al inulinei în scăderea în greutate. Se știe că încurajează dezvoltarea bacteriilor simbiotice. Și ajută la absorbția mai bună a nutrienților, la eliminarea toxinelor, la prevenirea deteriorării organismului, ceea ce este foarte util în gestionarea greutății dumneavoastră. Fibrele controlează nivelurile de zahăr din sânge, mâncați mai puțin și vă simțiți plini.

Inulina alimentară este utilizată ca îndulcitor. Ele pot înlocui zahărul într-un raport de 1: 1. Începeți cu 1 linguriță de ceai. Nu este la fel de dulce ca zahărul, dar știți că zahărul de masă este un aditiv alimentar extrem de nociv, denumit "moarte albă" împreună cu sare.

3) Crește absorbția de calciu

Inulina alimentară îmbunătățește absorbția electroliților, inclusiv a calciului și, eventual, a magneziului. Toate acestea se datorează efectului prebiotic pozitiv al inulinei în intestin. Promovează creșterea bacteriilor intestinale benefice necesare pentru a efectua diferite funcții metabolice.

În 2005, sa confirmat că în grupurile cu deficit de calciu cu risc scăzut (în special în rândul fetelor tinere și femeilor în vârstă), utilizarea cicorii de inulină îmbunătățește absorbția de calciu și asigură protecția împotriva osteoporozei pe termen lung.

Utilizarea zilnică a unei combinații de lanțuri scurte și lungi de fructani de fructan prebiotic a crescut semnificativ cantitatea de calciu pentru a spori mineralizarea osoasă în timpul creșterii pubertății.

4) Îmbunătățește sănătatea intestinului

Fermentarea fructanelor de tip inulină în intestinul gros stimulează creșterea bacteriilor, ceea ce determină schimbări pozitive semnificative în compoziția microflorei intestinale și o reducere semnificativă a numărului de drojdii potențial periculoși, paraziți și alte specii bacteriene care trăiesc în organism care provoacă inflamații.

Tipurile de fructani de tip inulin au fost găsiți că reduc riscul de carcinogeneză a colonului și sunt utili în tratamentul bolii inflamatorii intestinale.

Inulina este numită oligozaharidă. Compoziția sa chimică constă în mai multe tipuri de zaharuri simple legate între ele pentru a forma fructan. O astfel de compoziție face inulina indigestibilă un prebiotic care trece prin intestinele mici și mari ale unei persoane fără a fi absorbit în pereții ei.

În timpul acestui proces, inulina alimentară fermentează și hrănește în mod natural microflora intestinală sănătoasă (organisme bacteriene, inclusiv bifidobacteriile).

De mult timp se știe că fibrele îmbunătățesc sănătatea intestinală. Are alte beneficii: îmbunătățirea sistemului imunitar, protecția împotriva bolilor de inimă și diabetului, controlul greutății, absorbția mai bună a nutrienților, vindecarea sindromului de obstrucție intestinală și multe altele. Oligofructoza afectează pereții intestinului și a colonului, modifică profilul prezenței organismelor bacteriene, modularea funcțiilor endocrine și imunitare.

5) Îmbunătățește sănătatea inimii

În timp ce trece prin sistemul digestiv și, fără a fi absorbit de enzimele digestive, inulina ia cu el toxine, deșeuri, grăsimi și particule de colesterol. De aceea fibrele sunt bune pentru sănătatea inimii.

Fibrele solubile reduc colesterolul, glucoza și riscul de ateroscleroză. Există, de asemenea, o relație inversă între consumul de fibre și tensiunea arterială sistolică și diastolică, nivelurile totale de colesterol și trigliceride. Fibrele solubile reduc riscul de hipertensiune arterială, boli de inimă și sindrom metabolic.

Un alt avantaj este ca inulina dietetica nu provoaca secretia de insulina si nu creste nivelul zaharului din sange, deoarece carbohidratii nu sunt distruse in intestin.

Corpul nostru are capacități limitate de procesare a fructanelor, dar fibrele de inulină sunt absorbite și, prin urmare, au avantaje pentru stabilizarea nivelurilor de zahăr, sunt potrivite pentru tratamentul diabetului și a sindromului metabolic.

6) Îmbunătățește constipația

Inulina comestibilă este o fibră solubilă, una dintre cele trei tipuri de fibre dietetice, inclusiv amidonul solubil, insolubil și rezistent. Pentru ca carbohidratul să posede proprietățile fibrei solubile, acesta trebuie dizolvat în apă pentru a forma un material asemănător gelului.

Solubilitatea inulinei este considerată chiar mai mare decât înaltă. Absorbeste apa mai usor decat alti carbohidrati si ajuta la formarea unui scaun obisnuit.

Datorită compoziției sale chimice, inulina de calitate alimentară este amestecată cu un lichid, formând un fel de gel, care este ideal pentru constipația naturală. Are o structură similară lipidelor (grăsimilor), care ajută de asemenea la lubrifierea sistemului digestiv și reduce riscul hemoroizilor.

Fructele cresc biomasa fecală, au un efect pozitiv asupra funcției tractului gastrointestinal și sunt fermentate rapid în colon.

În 2011, au fost studiate efectele cicorii de inulin asupra constipatiei la vârstnici. Timp de mai mult de 28 de zile, participanții au luat 15 g rădăcină de cicoare, după care au observat că constipația a dispărut.

7) Înlocuiește zahărul și făina

Oligosaharidele sunt utilizate în industria alimentară și gătit la domiciliu pentru a îmbunătăți gustul, textura, nivelul de umiditate al multor feluri de mâncare. Deși inulina alimentară are o aromă foarte ușoară, care o face versatilă pentru rețete, unii oameni consideră că este ușor dulce. Comparativ cu zahărul, acesta este de aproximativ 10 ori mai slab.

Rădăcina de cicoare, cea mai comună și sursă concentrată de inulină, are o asemănare chimică cu planta de sfeclă de zahăr, care este utilizată pentru a produce zahăr. Aceeași metodă este folosită pentru extracția inulinei, deși gustul său nu este la fel de puternic ca zahărul.

O lingură (10 g) de inulină organică de agave conține 40 de calorii. Acestea sunt 0% grăsimi, 0% proteine ​​și 100% carbohidrați. Agave inulin pulbere nu conține colesterol, sodiu și potasiu, este 100% fibre dietetice. O lingură de produs este de 2% din cantitatea zilnică recomandată de calorii (pornind de la o dietă de 2000 de calorii).

Inulinul de tip alimentar poate fi folosit în rețete pentru a înlocui zahărul, grăsimea și chiar făina, ceea ce va face posibilă pregătirea unor opțiuni mai sănătoase și mai puțin calorice pentru unele alimente sau gustări preferate.

Inulina conține între 25 și 35% zahăr și amidon, care, ca și făina de cereale, absorb apa și măresc gustările. Este solubil în apă fierbinte și atâta timp cât îl încălziți, el absoarbe lichidul.

Deoarece nu este absorbit și formează un gel atunci când este amestecat cu un lichid, acesta poate fi utilizat în loc de unt (se adaugă unor brânzeturi, sosuri, supe, condimente, bomboane și cereale).

Există efecte secundare sau interacțiuni ale inulinului cu alte substanțe?

Uneori există probleme cu stomacul: flatulență, scaune libere, balonare și diaree. Unii oameni sunt constipați.

Pentru a împiedica acest lucru, creșteți consumul de apă atunci când utilizați inulină. Se recomandă adăugarea lentă sau a altor fibre concentrate în dietă în mod lent pentru a verifica efectul acestora, precum și pentru a bea multă apă pentru lubrifiere.

Inulinul alimentar nu este alergic și sigur pentru majoritatea oamenilor.

La persoanele cu sindrom de intestin iritabil sau cu boală inflamatorie intestinală, atragerea de cantități mari de apă în colon poate agrava simptomele, cum ar fi gazele și balonarea.

Inulin: utilizare, aplicare, instruire

Ce este Inulin

Carbohidrații, numiți Inulin, fiind o rezervă a plantei, al cărei caracter este energic, trăiește în tuberculi și rădăcini. Este construit din resturile de fructoză și este un prebiotic pentru tractul digestiv, care, la rândul său, trece prin secțiunile superioare neschimbate, dă spre prelucrare bacteriilor benefice care trăiesc în intestinul gros.

Ce conține?

Conducătorul în conținutul de inulină este o pară de pământ (anghinare din Ierusalim). Cu toate acestea, este disponibil în cantități considerabile în alte instalații:

• în usturoi;
• rădăcini de cicoare;
• ceapă;
• halbă;
• la nouă;
• papadie și alte plante medicinale.

Cum se produce?

Inulinul de astăzi este produs în cantități mari prin metode industriale, iar cicoarele servesc drept materie primă pentru producția sa la o scară similară. Extracția prebioticului din plantă se realizează prin metoda "presată la rece" pentru conservarea maximă a proprietăților sale unice.

Prin secvențierea stringentă a lanțului de operațiuni de producție, se creează un produs de înaltă calitate din materii prime obținute din instalație pentru utilizare ulterioară în industria alimentară și farmaceutică.

Unde se aplică?

Fiind unul dintre domeniile de aplicare a industriei alimentare, folosește inulina ca ingredient în crearea de alimente tehnologice. El joacă rolul de simulator de grăsime, stabilizator și alt asistent în crearea de produse moderne pentru copii, diete și fast-food.

Farmaciștii din acest produs pregătesc suplimente alimentare care oferă o asistență neprețuită în prevenirea și chiar tratarea multor afecțiuni. De exemplu, cei care suferă de diabet pot reduce în mod semnificativ zahărul în sângele lor cu ajutorul Inulin și pot reduce foarte mult riscul complicațiilor grave.

În plus față de pacienții cu diabet zaharat, Inulin este util pentru cei care au fost identificați:

• boli infecțioase ale tractului digestiv, atât în ​​formă cronică, cât și în formă acută;
• gastrită;
• hepatita;
• gusa;
• boli ale sistemului osos.

Inulina va fi, de asemenea, utilă pentru răcelile frecvente.

Beneficiile și efectele Inulin

Printre proprietățile utile inerente acestei substanțe se numără următoarele:

• îndepărtarea din corp a metalelor grele și a radionuclizilor;
• stimularea compactării țesutului osos, care previne cu succes problemele bazei scheletice, ceea ce, la rândul său, este posibil datorită efectului inulinei asupra absorbției calciului de către organism;
• consolidarea imunității;
• îmbunătățirea ficatului în patologia hepatitelor.

Singura contraindicație pentru administrarea de inulină poate fi o reacție alergică, dar în caz contrar utilizarea acesteia nu promite nici o amenințare la adresa sănătății. Totuși, dacă decideți să utilizați acest supliment alimentar pentru a vă întări corpul, nu va fi inutil să consultați un medic.

Inulin: instrucțiuni de utilizare

Instrucțiuni privind utilizarea Inulin aplicate fiecăruia dintre flacoanele medicamentului.

Compoziție și formă de eliberare

Inulina de droguri este produsă sub formă de pilule pentru administrare orală, care includ sub formă de comprimate principale și celuloză microcristalină, aerosil și stearat de calciu ca substanțe suplimentare.

Fiecare dintre comprimate cântărește aproximativ un gram și în cantitate de o sută de bucăți se află într-o sticlă de polimer.

Termeni și condiții de depozitare

Nu sunt necesare condiții speciale de păstrare a medicamentului. Camera trebuie să fie uscată și caldă. Copiii nu sunt permise.

Goden BAA Inulin doi ani.

Indicatii pentru utilizare Inulin

Indicația principală pentru administrarea de inulin este de a compensa lipsa acesteia în organism.

Contraindicații

Intoleranța la întreaga compoziție a pilulei Inulin sau componenta sa separată va servi drept contraindicație pentru utilizarea sa. Femeile gravide și care alăptează nu trebuie, de asemenea, să ia medicamentul în timp ce se află în această stare.

Aplicarea de inulină

Un adult poate lua o pastilă combinând de două ori cu mesele. În medie, au luat Inulin timp de 25 de zile, iar după o pauză de cinci zile pot relua cursul.

Inulina din constipație

Potrivit rezultatelor cercetărilor efectuate de cercetătorii germani, a fost dezvăluită capacitatea inulinelor de a reduce numărul de constipații funcționale la o categorie de pacienți vârstnici. În plus, prebioticul poate face față multor agenți patogeni intestinali prin creșterea eficienței activității sale. Într-o comparație experimentală cu lactoză, inulina a prezentat cele mai bune rezultate pentru a furniza pacientului un efect laxativ.

Efecte secundare

De regulă, reacțiile adverse nu apar la cei care au luat medicamentul conform instrucțiunilor. Cu toate acestea, la acei pacienți care suferă de manifestarea reacțiilor alergice la diferite medicamente, aceste manifestări pot apărea atunci când se utilizează acest supliment.

Interacțiuni medicamentoase

Nu există interacțiuni medicamentoase identificate între inulin și alte medicamente.

Instrucțiuni suplimentare

Nu sunt disponibile instrucțiuni speciale privind utilizarea suplimentelor alimentare.

Prețul inulinei

Costul suplimentelor biologic active Inulin pentru un borcan cu sute de pastile este, în medie, pentru farmacii de la 250 de ruble.

Inulin recenzii

Suplimentul activ din punct de vedere biologic Inulin din ziua apariției sale pe piața farmaceutică a provocat opinii controversate în rândul oamenilor. Până în prezent, situația nu sa schimbat.

Mulți pacienți susțin că medicamentul este eficient atunci când este necesar să se reducă zahărul, să se consolideze sistemul imunitar sau să se ia măsuri preventive când, de exemplu, gripa se plimba pe străzile orașului.

Dar există o altă categorie de oameni care susțin că suplimentele alimentare sunt inutile, iar luarea lor în loc de beneficiile așteptate va aduce sănătate numai rău.

Către cine să se alăture acestei dispute, toată lumea decide pentru sine, pe baza propriei sale experiențe. Și vom încerca să aducem câteva dintre recenziile pe care le-am reușit să le găsim pe forumurile tematice.

Dragoste: Am suferit de diabet și încerc să-mi reduc zahărul prin cârlig sau prin arc. Folosind constant remedii folclorice accesibile. Unul dintre ei să crească anghinarea din Ierusalim în grădină și să îl includă în dietă. Cu toate acestea, cât de multă agitație cu el. Apoi, într-o zi am văzut-o pe Inulin la vânzare sub forma unui supliment alimentar, care mi-a rezolvat o mulțime de probleme cu un singur comprimat, inclusiv extragerea de inulină din pară de pământ. Am cumpărat un borcan cu drogul și m-am dus pentru sfatul medicului meu. El a aprobat alegerea mea, spunându-mi mai multe despre cât de mult beneficiază de inulină. Acum iau regulat Inulin și în multe feluri îmi place viața mai mult.

Victoria: Nu voi decide niciodată să iau suplimente alimentare și să nu-i sfătuiesc pe alții. Câți oameni știu cine le-a folosit - nici unul dintre ei nu a devenit mai sănătos sau protejat în timpul epidemiilor.

Ulyana: Am cumparat pentru prima data Inulin pe sfatul unui prieten. Ea a susținut că aceste pastile ar ajuta nu numai să nu se îmbolnăvească atunci când toată lumea suferă de SRAS și gripa, dar, de asemenea, ajută la atenuarea bolilor existente. Și adevărat. De îndată ce am mâncat câteva pastile, așa cum a devenit, un efect pozitiv a fost remarcabil. Presiunea sa stabilizat, zaharul a revenit la normal, digestia sa imbunatatit semnificativ, iar ochii au inceput sa straluceasca cu un zambet. Acum cumpărăm în mod constant acest supliment. Din fericire, poate fi luată în mod regulat. Vă mulțumim prietenului pentru sfaturi. Acum recomand medicamentul tuturor.

Inulina. Beneficii și rău

La sfârșitul secolului trecut, o polizaharidă numită inulină (apropo, nu o confundați cu insulina, a ajuns la atenția specială a medicilor și a producătorilor de suplimente alimentare - aceștia sunt compuși complet diferiți). Ei au început să vorbească atât de mult și persistent despre proprietățile sale miraculoase încât majoritatea oamenilor au început să se îndoiască: nu a fost doar un alt "divorț" al populației?

Să începem cu faptul că inulinul există cu adevărat. Se găsește în multe plante care ne servesc ca hrană sau medicament (de altfel, am scris despre plantele noastre în articolele noastre despre proprietățile benefice ale anghinarei din Ierusalim, beneficiile și efectele cicorii, utilizarea uleiului de brusture pentru păr - deja sa vorbit puțin despre cum bun inulină). Și este dovedit că afectează corpul uman este foarte benefic.

Ce este "inulina"? Mulți dintre noi, și el este unul!

Inulina este un carbohidrat care este rezerva de energie a unei plante. Locul "dislocării" sale - rădăcinile și tuberculii unor specii de plante. Materialul de construcție pentru inulină este reziduurile de fructoză (conform celor mai recente studii, conține 9 reziduuri de fructoză).

În procesul de hidroliză sau fermentare sub acțiunea inulinazei (există o astfel de enzimă în plantele care conțin inulină), aceasta se descompune complet în fructoză. În ceea ce privește absorbția de către organism, inulina aparține grupului de prebiotice - substanțe care nu sunt absorbite în părțile superioare ale sistemului digestiv. Acestea sunt prelucrate cu succes de microflora intestinului gros, în timp ce primesc un stimul puternic pentru dezvoltarea lor.

Care este conținutul de inulină?

Cel mai mare procentaj al conținutului de inulină se observă în anghinarea din Ierusalim sau din parul de pământ.

În plus față de anghinarea din Ierusalim, o cantitate mare de inulină conține:

De asemenea, sa observat că multe plante medicinale care facilitează starea pacienților cu diabet zaharat conțin, de asemenea, inulină:

Tehnologia de producție a inulinei

Inulina este extrasă din plante prin presare la rece. O astfel de metodă de economisire maximă salvează toate proprietățile benefice ale prebioticului. Ca materie primă în fabricarea inulinei în volume industriale se folosesc anghinarea din Ierusalim și cicoarele, iar cicoarele sunt în primul rând.

Principalele operații ale producției de inulină:

1. măcinarea materiilor prime;
2. extracția (extragerea) de inulină;
3. concentrația extractului obținut;
4. sedimentarea inulinei;
5. curățare;
6. uscare.

Cea mai importantă operațiune a tehnologiei este extracția. Depinde de eficiența producției de inulină. Pentru a efectua această operație, se utilizează echipamente speciale - extractor. Este o coloană în formă de U în care sunt create fluxuri turbulente. Materia primă sfărâmată și lichidul sunt plasate în extractor, în care se transferă inulina în timpul procesului de extracție.

sfera de aplicare

Inulina este utilizată în două industrii:

În industria alimentară, inulina este utilizată ca ingredient tehnologic. Aceasta se datorează unor proprietăți ale polizaharidelor, datorită cărora:

se simulează prezența grăsimii în produs (inulina poate forma o substanță cremoasă cu o textură asemănătoare cu cea a grăsimii când este combinată cu apă). Această proprietate este utilizată în fabricarea alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce conținutul lor caloric. Un sfert de gram de inulină poate înlocui un gram de grăsime;

calitatea spumelor, înghețatelor, sosurilor etc. este stabilizată.

Inulina se adaugă la alimentele pentru copii, produse de panificație, produse lactate, ciocolată, produse dietetice etc. Lucrătorii alimentari nu se pot descurca fără ea și în producția de produse de fast-food.

Industria farmaceutică utilizează inulină pentru fabricarea suplimentelor alimentare, care sunt recomandate pentru tratarea și prevenirea multor boli. În primul rând există diabet (în principal cel de-al doilea tip). Deși inulina nu este un substitut al insulinei, ea contribuie, totuși, la reducerea nivelului zahărului din sânge și la minimizarea probabilității unor complicații grave.

În plus față de diabetici, inulina este utilă pentru persoanele care suferă de următoarele boli:

• infecții gastro-intestinale (acute și cronice);
• disbacterioza;
• bolile osoase;
• frecvente răceli;
• gastrită și hepatită etc.

Proprietăți utile ale inulinei

Iată o mică listă a proprietăților acestei substanțe care vă poate ajuta să fiți mai sănătoși și mai fericiți:

- capacitatea de a elimina radionuclidele și metalele grele din organism;

- stimularea creșterii țesutului osos și, ca rezultat, prevenirea apariției diferitelor boli ale scheletului osos. Acest efect se realizează datorită efectului pozitiv al inulinei asupra absorbției calciului de către corpul uman. Studiile au arătat că aportul de inulină pe termen lung (peste un an) conduce la o creștere a densității osoase de peste 25%;

- Consolidarea sistemului imunitar. În special, țesutul limfoid, care reprezintă un sfert din toate celulele mucoasei intestinale, răspunde foarte pozitiv introducerii de inulină în organism. La rândul său, ameliorarea țesutului limfoid conduce la o creștere a rezistenței arborelui bronșic, a ureterelor și a membranelor mucoase ale întregului tract gastrointestinal;

- efecte benefice asupra ficatului. Inulina în combinație cu terapia medicamentoasă sporește, fără îndoială, efectul său în tratamentul hepatitei B și C.

Contraindicații

În prezent, nu au fost găsite proprietăți dăunătoare sănătății umane la inulin. Singurul lucru care îl poate împiedica să îl ia este reacția alergică a individului la acest prebiotic.

Dar, în ciuda faptului că inulina este considerată a fi produs complet sigur și util, nu va fi superfluă să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe un curs de tratament.

De unde pot cumpăra inulină?

Puteți cumpăra inulină în farmacii. Produsele de înaltă calitate nu vin întotdeauna la farmaciile noastre și, dacă aveți o astfel de oportunitate, vă recomandăm să consultați acest supliment alimentar pe site-uri străine: de exemplu, inulina este vândută aici sub formă de pudră, relativ ieftină, iar recenziile sunt foarte bune.