Gust nr.ru

• Hipoglicemie

O dietă cu fibre scăzute restricționează fibrele și alte alimente greu de digerat. Fibra constă din material vegetal, pe care organismul nu îl poate digera pe deplin. Restul este alimentul nedigerat, în principal fibra care formează scaunul. O dietă bogată în fibre va ajuta la reducerea cantității de alimente nedigerate, reducând astfel volumul intestinal și cantitatea de scaun.

Profesioniștii din domeniul sănătății recomandă o dietă cu fibre cu conținut scăzut de fibre sau o dietă cu fibre slabe înainte de anumite operații O dietă cu fibre cu conținut scăzut de fibre este de obicei efectuată pe o durată scurtă. Trebuie să consultați întotdeauna un nutriționist pentru a planifica o dietă cu fibre scăzute. Datorită unei defalcări în absorbția nutrienților, poate fi necesar să includeți vitamine în dieta dumneavoastră.

Dieta cu fibre slabe

• Dieta cu dietă cu fibră optică redusă
• Lista produselor cu fibre slabe scăzute
• O rețetă cu dietă redusă de fibre
• Rolul exercițiului
• Avantaje Dieta cu fibre scăzute
• Efectele secundare ale unei dietă cu fibre scăzute
• Eticheta DOS
• Întrebări și răspunsuri

Dieta cu dietă cu fibră optică redusă

1 apă caldă cu miere și lămâie

Ceai sau cafea fără cafea

Oua prajite cu 1 felie de paine alba

Sucuri de legume sau sucuri de fructe

Pui fiert sau prajit

Salată de legume (curățată și prăjită)

Pește de pește (îndepărtați oasele) cu sparanghel și fasole verde

1 cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi

Suc de fructe proaspete

Cracker și făină de făină

Biscuiți din făină de sare

Orez albi cu pui si legume la gratar

Lista produselor cu fibre slabe scăzute

O dietă cu fibre scăzute restricționează consumul de fibre și câțiva alți nutrienți importanți. Prin urmare, nu ar trebui să vă uitați la această dietă ca o soluție pe termen lung a simptomelor. De regulă, trebuie să stați departe de cereale integrale, nuci și semințe, deoarece sunt pline de fibre. Cu toate acestea, există multe alte produse pe care le puteți savura ca parte a dietei dvs.

1. Cereale

• Orez alb, paste gourmet și fidea
• Cereale fierte
• Fulgi reci, cum ar fi fulgii de porumb
• Pâine și biscuiți din făină albă rafinată

2. Fructe și legume

De obicei semințele de fructe și de fructe sunt fibroase. Prin urmare, trebuie să curățați pielea și să evitați semințele pentru a vă bucura de o dietă moale, cu fibre slabe. Următoarea este o listă cu fructele și legumele pe care le puteți include în dieta cu fibre slabe:

• Sfaturi pentru sparanghel
• fasole verde
• ciuperci
• spanac
• Squash fără semințe
• dovleac
• Cartofi fără piele
• Ripe banana
• Pestele de muc
• avocado
• Conserve de pere, fără piele și semințe

3. Produse lactate

Puteți consuma lapte și alte produse lactate, dar cu moderatie. Cu toate acestea, dacă suferiți de intoleranță la lactoză, trebuie să rămâneți departe de lapte și de alte produse lactate.

4. Carne

Vestea bună despre o dietă cu fibre scăzute este că nu există restricții privind consumul de carne și păsări de curte. Puteți mânca carne de vită, carne de pui, miel și carne de porc, dacă acestea sunt moi, delicate și subțiri.

5. Grăsimi, condimente și sosuri

Puteți consuma următoarele în cadrul dietei cu fibre cu conținut scăzut de fibre:

• margarină
• Uleiul
• uleiuri
• ketchup
• maioneză
• Smântână
• jeleu
• miere
• Sos de soia
• Salată de salată

Puteți, de asemenea, să mâncați prăjituri simple, biscuiți, budincă, cremă, covrigi, bomboane tari, înghețată și eskimo. Când vine vorba de băuturi, ar trebui să căutați cafeaua și cafeaua decafeinizată. Cofeina vă poate irita stomacul. De asemenea, puteți bea sucuri de legume proaspete. Totuși, nu uitați să le strângeți înainte de consum.

Produse pentru a evita

Există anumite alimente care trebuie eliminate complet din dieta dvs. atunci când urmați o dietă cu fibre scăzute. Aceste produse includ următoarele:

• nuci
• sămânță
• Fructe crude și fructe uscate
• Cereale integrale și cereale integrale
• Fasole și Linte
• Fibre bogate în fibre, cum ar fi broccoli, mazăre și germeni de bruxel
• tofu
• murături
• Brânză cu fructe, nuci și semințe
• floricele de porumb
• Sucuri de fructe cu celuloză
• măsline
• varză acră
• Unt de arahide
• salvează
• tofu

O rețetă cu dietă redusă de fibre

Pește prăjit cu sparanghel și fasole verde

• File de somon
• 5 vârfuri de sparanghel
• 6 fasole verde
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingura de suc de lamaie
• 1 tulpină de cimbru
• 1 lingurita de ulei
• Sare și piper

1. Marinarea peștelui cu sare, piper și suc de lămâie timp de 10 minute.
2. Spălați legumele și scoateți părțile necomestibile și aruncați în castron.
3. Adăugați ulei de măsline, ulei, sare și piper într-un castron și amestecați bine.
4. Umpleți peștele în tava de copt, ștergeți puțin untul și coaceți la 180 ° C timp de 5 minute.
5. Scoateți tava de copt și adăugați legumele. Coaceți încă 5 minute.

Alternativa vegetariană

Dacă nu doriți să mâncați carne, puteți folosi cartofi piure (curățați).

Rolul exercițiului

Exercițiul regulat vă va menține activ, va întări mușchii și va întări oasele. Încercați să includeți cel puțin 20 de minute de antrenament în rutina zilnică. Plimbări recomandate, pierdere, jogging, instruire pe scări, salturi pe frânghii, ciclism și yoga.

Avantaje Dieta cu fibre scăzute

• Beneficabilă pentru persoanele cu boli inflamatorii intestinale, cum ar fi colita ulcerativă și boala Crohn.
• Ea calmeaza stomacul si previne balonarea, diareea si crampele stomacale.
• Mai mulți nutrienți sunt absorbiți deoarece timpul de tranzit în intestine crește.

Efectele secundare ale unei dietă cu fibre scăzute

• Poate provoca deficiențe nutriționale, ceea ce poate duce la o serie de probleme de sănătate.
• Deoarece fibrele ajută la mobilizarea grăsimilor, o dietă bogată în fibre poate duce la creșterea în greutate.

O dietă cu fibre scăzute poate ajuta la calmarea pereților intestinali și vă va ajuta să vă simțiți mai bine. Verificați conținutul de fibre înainte de a cumpăra legume, fructe și cereale. Urmați o dietă cu fibre scăzute numai dacă medicul dumneavoastră vă sfătuiește să faceți acest lucru. Dacă aveți dureri la nivelul stomacului chiar și după o dietă scăzută în fibră, consultați imediat un medic. În plus, starea pe o dietă cu conținut scăzut de fibre poate duce la deficiențe nutriționale. Prin urmare, ar trebui să luați sucuri de fructe și legume împotmolite împreună cu suplimentele multivitamine.

Întrebări și răspunsuri

• Câte fibre sunt prezente într-o dietă bogată în fibre?

Aproximativ 1 gram de fibre per porție este permisă persoanelor care suferă de boli inflamatorii ale intestinului, cum ar fi colita ulcerativă și boala Crohn.

• Pot mânca ciocolată cu o dietă cu fibre slabe?

Da, puteți mânca ciocolată urmând o dietă cu fibre slabe. Cu toate acestea, nu puteți avea ciocolată care conține nuci.

• Ar trebui să urmez o dietă cu fibre slabe înainte de colonoscopie?

Colonoscopia este o procedură pentru a examina orice inflamație, sângerare, ulcere, cancer și polipi pe mucoasa colonului. Deoarece alimentele bogate în fibre sunt greu de digerat și pot provoca inflamații pe pereții intestinului gros, se recomandă o dietă cu fibre scăzute înainte de colonoscopie.

• Ar trebui să urmez o dietă cu fibre scăzute dacă am diverticulită?

Buzunarele mici sau pungile formate pe căptușeala intestinelor pot deveni uneori infectate și inflamate. Această afecțiune este cunoscută sub numele de diverticulită. Medicul dvs. vă poate recomanda să vă aflați într-o dietă cu fibre scăzute de ceva timp pentru a reduce volumul intestinului (o dietă bogată în fibre determină o creștere a volumului intestinului) și infecția se vindecă. Luați în considerare avizul medicului dumneavoastră înainte de a urma o dietă bogată în fibre.

• Ar trebui să urmez o dietă cu fibre scăzute dacă am colită ulcerativă?

Când mucoasa colonului devine ulcerată, provoacă diaree și durere severă. Pentru a calma pereții colonului, o dietă cu fibră mică poate fi recomandată de un medic. Consultați-vă cu furnizorul dvs. de îngrijire a sănătății pentru dureri abdominale și diaree înainte de a începe o dietă cu fibre scăzute.

• Este o dieta cu fibre scazute o cauza de constipatie?

În timp ce pe o dietă cu fibre scăzute sau cu fibre cu conținut scăzut de fibre, aveți volum intestinal mai puțin, iar peretele intestinal are nevoie de mișcare și energie suplimentară pentru deplasarea intestinului. Acest lucru poate duce la constipație. Dacă aveți o boală inflamatorie intestinală, singura modalitate de a evita constipația este să beți suficientă apă pe parcursul zilei.

• Pot să beau alcool pe o dietă cu fibre scăzute?

Nu. Alcoolul crește mișcarea peristaltică a intestinelor și provoacă mai multe inflamații. Consumul de alcool va irita chiar mai mult peretele intestinal.

Sper că acest articol a fost de ajutor. Dacă doriți să împărtășiți cum vă ajută dieta cu fibre scăzute, vă rugăm să comentați acest lucru în caseta de mai jos.

20 + alimente bogate în fibre

Despre beneficiile fibrelor - fibre dietetice conținute în alimentele de origine vegetală, nutriționiștii și aderenții unui stil de viață sănătos vorbește în mod constant.

Și acest lucru nu este surprinzător - cu ajutorul acestuia este posibilă menținerea microflorei intestinale normale cu puțin efort.

Prin ea însăși, fibrele nu sunt practic digerate în tractul digestiv și nu conțin vitamine, ceea ce teoretic o face inutilă.

În același timp, fibrele tari sunt necesare pentru bunăstarea, digestia și munca intestinală.

Înțelegem produsele bogate în fibre, principiul muncii sale și elaborăm o listă obligatorie pentru includerea în meniul de feluri de mâncare.

Cuprins:

Mâncăruri bogate în fibre - beneficii și contraindicații

De ce corpul nostru nu vrea / nu poate digera fibrele?

Raspunsul este simplu: prelucrarea partilor brute de plante va dura mult timp, insa tranzitul lor prin corp va asigura curatarea de resturile alimentare, zgura si toxinele, iar prezenta carbohidratilor este necesara pentru un sentiment de satietate.

Din acest motiv, fibrele dietetice pot fi considerate ordonatori intestinali și cei mai buni prieteni ai taliei subțiri.

Spre deosebire de mâncare, care trece printr-o lungă cale de digestie, fibrele sunt expuse în forma lor originală, totuși este și solubilă și insolubilă.

Ce înseamnă: într-un intestin sănătos, cu indicatori microflori echilibrați, bacterii vii care pot distruge fibrele dietetice dificile.

Cu ajutorul lor, se formează compuși solubili în intestinul gros. Ei iau o stare icterică și sunt parțial absorbiți.

Fibrele se găsesc în fructe și legume.

Este posibil să se determine gradul de solubilitate pe piele a fătului - cu cât este mai subțire și mai moale, cu atât fibrele sunt mai descompuse.

Grupul solubil constă din rășini, alginate, pectine. Insolubilă - celuloză, lignină, hemiceluloză.

7 + proprietăți benefice ale fibrelor:

1. Reface funcționarea corectă și activează peristaltismul intestinal - o dietă prescrisă pentru hemoroizi și constipație
2. Stimulează scăderea în greutate - din cauza saturabilității ridicate, senzația de foame se retrage, porțiunile sunt reduse în dimensiune
3. Reduce glicemia și controlează nivelurile de colesterol - indicat pentru diabetul de toate tipurile, pentru prevenirea bolilor cardiovasculare
4. Îndepărtează sistemul limfatic
5. Îndepărtează toxinele, deșeurile, grăsimile nedorite, mucusul gastric și intestinal, este un absorbant natural
6. Intareste fibrele musculare
7. Este prevenirea cancerului, inclusiv a cancerului colorectal
8. Minimizează procesele de putrefacție.

Desigur, unele alimente bogate în fibre au un număr de contraindicații și, dacă sunt abuzate, pot provoca balonarea și absorbția altor nutrienți.

Fibrele dietetice balast se umflă în intestine și, ca un burete, absorb excesul de umiditate

Acestea includ:

Cu atenție este necesar să se îmbogățească dieta lor cu inflamații ale mucoasei intestinului și stomacului, boli infecțioase acute, probleme cu circulația sângelui.

Alimente bogate în fibre și fibre dietetice - un tabel de descrieri

Multe fibre dure conțin cereale.

Celuloza este un aliment de origine vegetala.

Legume, fructe, cereale, tărâțe, fructe uscate, leguminoase, pâine integrală - fibrele sunt concentrate în semințe, tulpini, coaja.

În fructe, masa ajunge la 2%, în fructe de padure - 3-5%, în ciuperci - 2%. Un număr mare de fibre insolubile conțin semințe.

- fructe solubile, tărâțe de ovăz și legume cu frunze.

O dietă echilibrată pe această bază acoperă complet necesarul zilnic de fibre dietetice fără aditivi suplimentari.

Sfat: 25 de grame - la fel de mult fibră insolubilă este necesară zilnic pentru ca o persoană să mențină sănătatea intestinală.

Lista de mai jos conține produse care conțin maximum de fibre dietetice.

Alege orez brun

Este important să rețineți că, în timpul tratamentului termic, legumele pierd fibre, motiv pentru care este mai bine să le consumați într-o formă "vie".

Semințe de floarea-soarelui - in, dovleac, floarea-soarelui, susan

Pâine integrală integrală integrală

Cereale din cereale și cereale

Refuzați de dulciuri dăunătoare în favoarea fructelor uscate.

Nuci - migdale, lemn, nuci, casheuri, fistic, arahide

Cereale - orz de perle, hrisca, ovăz, grâu

Orez - curățat, nețesut, maro

Toate cerealele instant care nu necesită gătit nu conțin fibre dietetice grosiere. Deși sunt ușor de pregătit, ele sunt inutile pentru sănătate.

Fructe uscate - date, stafide, caise uscate

Legume fără tratament termic - sparanghel, spanac, broccoli, varză, morcovi, ridichi, castraveți, cartofi, sfecla, roșii, dovleci

Preferați pâinea integrală și tărâțele

Bomboane și fructe - coacăze negre, zmeură, căpșuni, banane, caise, piersici, mere, pere, struguri

Dar produsele lactate și toate derivatele lor de fibre, din păcate, nu conțin.

Nu este în cea mai bună calitate făină, uleiuri și sucuri proaspete. Pentru a îmbogăți ultimele fibre dietetice, ar trebui să acordați prioritate produselor de coacere.

Legumele și fructele nu ar trebui să fie decojite - în coaja de mere și pere conține cea mai mare cantitate de fibre. Acest lucru nu se aplică avocado.

Noi curățim și importăm mere - cu transportul pe termen lung al fructelor, coaja este întotdeauna tratată cu compuși chimici care nu sunt folosiți a priori.

O atenție deosebită trebuie acordată tărâțelor

Sfat: în legume, fibrele sunt concentrate în diferite părți. În morcovi, de exemplu, în miez, și în sfecla - în inelele din interior.

În mod separat, trebuie spus despre tărâțe.

Toate acestea - orez, porumb, grâu, orz, ovăz și secară - conțin nu numai o cantitate imensă de fibre dietetice, ci și un absorbant natural.

Acestea conțin vitaminele B, E, acidul nicotinic, zinc, crom, magneziu, seleniu și o serie de alte microelemente benefice.

Le puteți cumpăra într-o farmacie sau în departamentul de alimentație sănătoasă. Doza optimă pentru curățarea intestinului este o lingură de trei ori pe zi.

Dacă, în același timp, luați medicamente prescrise de un medic, cel puțin șase ore ar trebui să treacă după ce au luat tărâțe, deoarece au capacitatea de a îndepărta în mod activ toate elementele străine.

Fibrele pot fi de asemenea achiziționate sub formă de preparate care conțin ambele tipuri de fibre.

Aportul său regulat face rapid pentru deficiența de substanțe de balast, cu toate acestea, nutriționiștii recomandă recurgerea la această metodă ca o ultimă soluție și limita-l la un meniu bine structurat.

Mâncăruri bogate în fibre - lista și instrucțiunile privind pierderea sensibilă în greutate

Inspirat de informațiile inspirationale despre abilitatea fibrelor de a se umfla în stomac și de a elimina orice nocivitate, multe fete încep să abuzeze fără minte dieta bazată pe fibră dietetică.

Aceasta, fără îndoială, funcționează, dar cu o creștere a normei până la și mai mult de 40 de grame pe zi poate fi foarte rău pentru bunăstarea.

Împreună cu tărâțele, nutrienții și vitaminele vor începe să apară, balonarea și creșterea formării gazului se vor alătura acestora.

Pentru a preveni acest lucru, nutritionistul Asociației Dietetice Americane de Sănătate, Julia Upton, a elaborat o serie de reguli simple:

1. 16-20 grame de fibre pe zi oferă 800 de grame de fructe și legume cu coaja
2. Alte 5-7 grame vor aduce cereale din orz de perle, orez brun, hrișcă și fulgi de ovăz
3. 5-6 grame conțin 100 g de pâine integrală
4. De două ori pe săptămână diversificați meniul cu linte, mazăre și fasole
5. Nu mâncați zahăr de cofetărie, înlocuiți gustări dăunătoare cu fructe uscate
6. Snack-urile mici ar trebui să cuprindă nuci și semințe.
7. Utilizați tărâțe aburit - 6 linguri pe zi

Sfat: pentru o mai bună digestie a alimentelor, lăsați fructele în prima jumătate a zilei și renunțați la obiceiul rău de a bea alimente cu apă.

Este important să rețineți că un sfert din meniul zilnic pentru pierderea în greutate ar trebui să fie salate proaspete.

Un alt sfert - fructe, un sfert - legume, gătite, o zecime - legume și cereale, aceeași cantitate de lapte, lapte și nuci, douăzeci de grăsimi de origine vegetală.

Baza de pierdere în greutate în fibre - salate proaspete

Pierderea în greutate în acest fel, este cu adevărat posibil să pierdeți de la două la patru kilograme pe lună, cu ajutorul unei diete adecvate numai.

Pentru a face procesul fără probleme și fără durere, faceți un meniu pe bază de alimente care sunt bogate nu numai în fibre, ci și în proteine ​​și grăsimi vegetale.

Pregătiți mai multe feluri de mâncare variate pe baza:

1. Fasole, soia, orez brun și carapacea
2. Adăugați semințe de dovleac, migdale, nuci, cajuși și alune la salate proaspete
3. Vitaminează cu spanac și avocado
4. Nu uitați de varză de Bruxelles, de anghinare și de broccoli
5. În rațiune, răsfățați-vă cu banane, zmeură, pere, mere

Semințele Quinoa sunt bogate în utilitățile menționate mai sus și sunt sursa de acizi grași omega-3, proteine, calciu, zinc, magneziu și fier.

Ele sunt folosite pentru a face terci, se macină în făină și se coace pâinea. Nu există practic nici un gust pentru quinoa, deci este imposibil să faci fără condimente.

Alegeți pielea în loc de sucuri.

Regulile de bază și meniurile unei diete cu dietă fără carbohidrați Life Reactor descrise în detaliu în acest articol.

Beneficiile fibrelor cu hemoroizi

Utilizarea alimentelor bogate în fibre (o listă completă este prezentată în secțiunea de mai sus) este deosebit de importantă pentru hemoroizi.

Fibrele dietetice dură, ca un burete, absorb o cantitate mare de umiditate și înmoaie masele fecale, facilitând trecerea lor prin rect, fără a irita membrana mucoasă.

Baza dietei ar trebui să fie legume proaspete, fructe, cereale, banane, caise uscate, prune și 60 de grame de tărâțe zilnic.

Avocadele sunt încă curate

Este necesar să se respecte următoarele reguli de nutriție:

1. Să mănânci de 5-6 ori pe zi în porții mici
2. Preferați hrișcă, orz, orz de perle și ovăz
3. Alegeți pâine din făină groasă, tărâțe și negru
4. Refuzați coacerea și pastele
5. Alegeți legumele potrivite: sfeclă, conopidă, broccoli, castraveți, dovlecei, morcovi crude, fierte și aburit
6. Bea 1,5-2 litri de apă pe zi
7. Limitați ceai, cafea, alcool

Alimente bogate în fibre - o listă aprobată în timpul sarcinii

Fibre dietetice rigide în dieta viitoarelor și tinerelor mame - prevenirea eficientă a constipației și a obezității.

Rata consumului zilnic - 28-30 grame. Acest lucru este suficient pentru a goli în mod regulat intestinul și pentru a menține un nivel stabil de zahăr.

În timpul sarcinii și alăptării, produsele din fibre sunt esențiale pentru corpul dumneavoastră.

1. Concentrați-vă pe legume și fructe proaspete; nu coajați mere, pere, piersici
2. Alegeți pâine integrală de cereale
3. Mancati tărâțe de grâu, secară și orez
4. Se prepară linte și mazăre

Dar în timpul hrănirii este mai bine să abandonați fibrele prea grosiere și produsele care le conțin:

1. fasole
2. mărar
3. Ardei dulce
4. broccoli
5. Orez brun
6. porumb
7. soia
8. fasole
9. Făină integrală

Gatiti terci pe apa

În schimb, mâncați:

1. Pornește pe apă
2. sfecla
3. prune uscate
4. pere
5. prune
6. Orez rafinat
7. cartofi

Și asigurați-vă că urmați reacția copilului la dieta dvs. - calitatea laptelui matern depinde direct de acesta.

Mai multe informații despre importanța fibrei pentru pierderea în greutate pot fi găsite în videoclipul de mai jos:

Fibră mare

Ecologia consumului. Alimente și băuturi: Fiecare persoană care se ocupă de sănătatea lor trebuie să includă alimente în dieta zilnică.

Ce alimente conțin o mulțime de fibre

Celuloza este unul dintre cele mai bune mijloace de a pierde in greutate si de a mentine functia intestinala normala. Prin urmare, fiecare persoană care are grijă de sănătatea sa ar trebui să includă în produsele alimentare zilnice dietetice care conțin fibre, pentru a elimina toxinele din organism, pentru a preveni bolile sistemului cardiovascular.

Celuloza este împărțită în două tipuri:

Alimente bogate în fibre de primul tip - mere, varză, fructe citrice, broccoli, făină, diverse boabe, semințe, ovăz. Această fibră poate fi transformată într-o masă asemănătoare unui jeleu, tratând mai atent stomacul.

Fibrele de plante insolubile se găsesc în alimente cum ar fi leguminoasele, boabele (în special în cochiliile lor), în pielea legumelor și fructelor.

Ce alimente conțin fibre

Un adult are nevoie de 20-30 grame de fibre pentru a evita problemele legate de digestie, microflora intestinala, eliminarea toxinelor si a metalelor grele. Prin urmare, este important să știți ce alimente au fibre.

O mulțime de fibre conține:

Lista de produse alimentare care conțin o mulțime de fibre începe cu legumele la care suntem obișnuiți. Morcovi, castraveți, roșii, sfecla, mazăre, fasole, broccoli, ridichi - legume bogate în fibre.

Alimentele care conțin fibre includ fructe, fructe de pădure și fructe cu coajă lemnoasă. Mai ales pere, măr, struguri, piersici, fistic și smochine.

Dar au cel mai mare conținut de fibre:

alte tipuri de cereale integrale.

Pâine deosebit de utilă cu tărâțe.

Rețineți că produsele care conțin o mulțime de fibre ar trebui să fie consumate în stare proaspătă, nu ar trebui să fie gătite.

Evitați următorii aditivi în produse: inulină, polidextroză, maltodextrină.

Mulți oameni consumă lapte, pește, carne, brânză, gândindu-se că își îmbogățesc corpurile cu fibre utile, dar observăm că acestea sunt produse care nu conțin fibre.

Cantitatea de fibre din alimente

Lista de alimente bogate în fibre. Cantitatea de fibră în produsele indicate pe 100 de grame:

Fasole și mazăre - 15%;

Orez alb și grâu - 8%;

Ovăz și orz - 8-10%;

Nuci, migdale, măsline -10-15%;

Legume proaspete - 2-5%. Legume cu cele mai multe fibre: mazăre verde, varză de bruxel, broccoli, sparanghel, morcovi;

Boabe - 3-7%. Zmeura și murele conțin niveluri ridicate de fibre;

Fructe și citrice - 5-10%. Majoritatea fibrelor din fructele următoare: banane, piersici, pere și mere.

Tabel de produse din fibre

Puteți să vă faceți rapid o dietă, inclusiv produsele care conțin fibre. publicat de econet.ru

H aimenovanie

Ce produse nu sunt fibre

Produse pe care nu le puteți salva

Peste 40% dintre ruși în ultimele șase luni au început să economisească mai mult pe alimente, potrivit datelor din sondajul POF publicat la 17 octombrie 2016. Experții din Centrul Național de Cercetare "Nutriție sănătoasă" au întocmit o listă de produse care nu ar trebui salvate. 1. Cercetătorii din carne au descoperit că majoritatea rușilor salvează pe carne și păsări - 24% din populație. Aceste produse nu merită salvate. Pentru a salva atât bugetul, cât și sănătatea, experții sugerează reducerea.

Despre beneficiile fibrei. Blogul Sunny118 pe 7я.ру

Sănătatea noastră, de zeci de ani, predicând o dietă echilibrată, a făcut oamenii bolnavi, deoarece substanțele de balast (fibre dietetice) au fost excluse din alimente (conform acestei teorii). Ateroscleroza, hipertensiunea, diabetul și alte boli sunt, în primul rând, lipsa de fibre în produsele alimentare (fibre dietetice). Academicianul Neumyvakin I.P. Toate bolile vin prin gura. (Gippokrat). Majoritatea populației din Rusia nu are practic nicio microflore intestinale benefice.

8 produse din care nu vă veți recupera.

Încă mai crezi că poți pierde în greutate doar dacă te-ai epuizat cu diete și ai înfometat mereu? Uita-te! Puteți pierde în greutate, simți senzații destul de confortabile și nu vă refuzați o bucată... bine, dacă nu pâine, apoi un alt produs. Trebuie doar să știți exact ce alimente și feluri de mâncare nu vă adaugă kilograme. Nu este nevoie să mănânci o patrunjelă - în lume există și alte produse cu conținut scăzut de calorii și, totuși, utile și gustoase. Supe supa este o farfurie lichida care este mai putin calorica decat.

Rac - contribuția alimentelor ieftine

În ultimii 10 ani, numărul cazurilor de cancer la nivel mondial a crescut cu aproximativ 15%. Rusia nu a rămas la o parte: în fiecare an, aproximativ 500 de mii de pacienți de oncologie sunt identificați în țară. Conform datelor științifice, o treime din bolile oncologice este asociată cu malnutriția. Datele de la Rosstat arată că locul doi printre cauzele mortalității în Rusia este ocupat de neoplasme. La sfârșitul anului 2014, aproape 3,5 milioane de pacienți au fost înregistrați cu oncologi ruși. Printre motivele.

Celuloza pentru pierderea in greutate si nu numai.

M-am indragostit de celuloza dupa slabirea primavara. Acum încerc să o iau în mod regulat. O rudă apropiată a fibrei a ajutat-o ​​să facă față unei probleme foarte delicate care o chinuia în ultimii ani - constipație. Pentru referință, fibrele sunt fibre dietetice găsite în legume, fructe, cereale și fasole. Nu este digerată de enzimele digestive ale organismului, ci este prelucrată de microflora intestinală benefică. Fibrele sunt solubile în apă și insolubile. Insolubil.

Program antiparazitar pentru copii.

În cazul în care copiii dumneavoastră merg la grădiniță, joacă în nisip, în vara ei locuiesc în țară în sat, mănâncă un cofetar achiziționat - atunci mergem la tine! În această primăvară, medicul pediatru, după ce sa uitat la testul de sânge al fiicei medii, a recomandat să-l bea de la paraziți. Faptul este că prinderea reptilelor de către coadă nu este o problemă simplă, dar în analiza sângelui urme de prezență pot fi observate. Apoi am plecat în țară toată vara, unde cel mai tânăr încearcă mereu să guste ceva, de exemplu, bea puțin apă din piscină (și nervii mei nu sunt.

Iaurt sau varza? Probiotice: din alimente obișnuite.

Corpul uman: ce se întâmplă în el din cauza antibioticelor și a conservanților

Cum să păstrați o formă în timpul sărbătorilor.

În fiecare zi, pentru a ne menține în formă, încercăm să mâncăm o dietă echilibrată. Și înainte de sfârșitul săptămânii lungi, în timpul căruia toată lucrarea se poate scurge. La un picnic cu grătar, pentru o gustare într-o excursie sau în restaurante în timpul călătoriei, este dificil să reziste tentațiilor gastronomice. Cu toate acestea, există produse care vor reduce la minimum riscul de a câștiga prea mult în timpul sărbătorilor și nu vă vor permite să mori de foame. Salata de culori Această hrană sănătoasă este bogată în vitamine și fibre și culori strălucitoare.

48 de alimente pentru dieta ta: mai multe beneficii, mai puține calorii.

Ce fructe, legume, fructe de padure si nuci sunt cele mai utile?

12 surse de calciu, în plus față de produsele lactate.

Pește, leguminoase, fructe și alte alimente bogate în calciu și băuturi

Pierde greutate - ușor. 10 secrete simple.

Trebuie doar să adăugați zece obiceiuri noi la dieta obișnuită. Apoi, fără foame dureroasă, alimente fără gust și depresie, puteți să pierdeți în siguranță și să scăpați în volum în doar 2 până la 4 săptămâni! 1. Vitamina C - în jurul capului. Dacă vă exercitați, trebuie să consumați vitamina C, deoarece lipsa acesteia reduce arderea grasimilor cu 25%. Iar acest lucru este un lux inadmisibil: să pierdeți un procent atât de mare din probabilitatea de a pierde în greutate! Vizați 100 mg de vitamina C c.

Produse care conțin fibre.

Până în prezent, în diferite edituri, pe paginile site-urilor de internet, pline de o multitudine de diete diverse, în primul rând, dietele pentru pierderea în greutate. Dar nu este întotdeauna faptul că multe diete au un efect unilateral: deseori scăpând anumite alimente din dietă, noi privim în mod deliberat corpul nostru de un număr semnificativ de substanțe nutritive, vitamine. Se pune întrebarea: ce fel de mâncare va fi cel mai util și mai complet pentru organism? Puteți observa adesea acest lucru în.

Articol util. Elena Mayskaya blog pe 7ya.ru

[link-1] Pentru a pierde in greutate, trebuie sa mananci. Poate chiar mai mult decât mănânci acum. Dar produsele foarte diferite - cele care vă vor ajuta să scăpați de excesul de apă și de grăsime, să construiți un nou corp frumos, să nu fiți trist și să arătați mai bine în fiecare zi. Ce produse contribuie la scăderea în greutate? 1. Alimente cu conținut scăzut de calorii. Mâncarea un pic mai puțin decât de obicei este întotdeauna mai ușoară decât să cheltuiți mai multă energie. Pentru a renunța la bun, ai nevoie de 1 secundă și să-i arzi echivalentul.

Dieta de vară Cum ar trebui să se schimbe sistemul alimentar la friptură.

. - Fiberul este o componentă esențială a dietei noastre. Ea adsorbține substanțe toxice în organism, previne acumularea de grăsimi și reduce riscul de ateroscleroză. În același timp, iarna nu o luăm, iar vara există o oportunitate de a consuma mai multe produse care conțin fibre. Este important doar ca acestea să fie fructe și legume sezoniere care cresc într-o anumită localitate sau în regiuni din apropiere. "Nutriționiștii consideră că o persoană care cântărește 70 kg ar trebui să mănânce în medie 30-35 g de fibre, 600 de grame de fructe și legume, în același timp, mulți ruși, după cum notează medicii, pe tot parcursul anului.
. O categorie specială pentru nutriționiști este vârstnicii. Dr. Zaynudinov recomandă să nu schimbe nimic în dieta lor, în ciuda timpului anului. Pentru persoanele în vârstă, un semn al sănătății este stabilitatea: "Vârstnicii sunt mai vulnerabili în timpul verii. Ceva sa schimbat în alimente, suprasarcină cu fibre și acum aveți scaune libere, ceea ce înseamnă pierderea apei. pentru persoanele în vârstă, recomand nu mai mult de 200-250 de grame de fructe și legume pe zi și niciun experiment. " Nu vă lăsați să vă uscați În timpul verii este logic să schimbați nu numai regimul alimentar, ci și regimul de băut. Experții recomandă o creștere de 2 ori.

Dieta cu fibre slabe

Dieta cu fibre slabe

O dietă cu fibre scăzute sa dovedit a fi cauza pierderii ireversibile a multor tipuri de bacterii intestinale de-a lungul generațiilor. Acest articol va descrie pe scurt experimentul în care oamenii de știință au dovedit-o.

Lipsa de fibre dietetice în dieta a mai multe generații de șoareci cu privire la compoziția microflorei lor a fost studiată de oamenii de știință de la Universitatea Stanford.

1. Oamenii de stiinta au folosit soareci care au fost special crescuti in conditii aseptice in experiment pentru a se asigura ca intestinele lor nu contin microbi.

2. După aceea, intestinele șoarecilor au fost colonizate de microbi din intestinul uman. Apoi au fost împărțite în două grupe.

1) Un grup a fost hrănit cu o dietă bogată în fibre.

2) Al doilea grup a fost hrănit cu o dietă cu fibre scăzute.

3) Cu excepția fibrelor, dietele au fost identice în conținutul lor de proteine, grăsimi și calorii.

4) La începutul studiului, toți șoarecii din cele două grupuri aveau profile identice de bacterii.

5) Câteva săptămâni mai târziu a început o schimbare masivă în compoziția bacteriilor în aceste două grupuri.

Ce a arătat studiul într-un grup de șoareci hrăniți cu o dietă cu fibre scăzute?

1) Ecosistemele microbiene ale acestor șoareci au scăzut.
2) Diversitatea bacteriilor care trăiesc în intestine a scăzut.
3) Mai mult de jumătate din speciile bacteriene au scăzut în populație cu 75%.
4) Unele bacterii benefice au dispărut cu totul.

După șapte săptămâni, șoarecii cu fibre mici au fost transferați la o dietă bogată în fibre.

1) La unele animale, cercetătorii au remarcat îmbunătățiri ale profilurilor bacteriilor intestinale.

2) Cu toate acestea, această recuperare a fost doar parțială, deoarece mai mult de două treimi din speciile extinse de bacterii nu s-au întors.

Potrivit rezultatelor acestui studiu, oamenii de stiinta au ajuns la concluzia ca este alarmant.

De ce?
Iar concluzia este că asta e.

Rezultatele sunt alarmante, deoarece arată că, odată ce o populație a supraviețuit dispariției unor tipuri de bacterii benefice, nutriția adecvată ar putea să nu fie suficientă pentru a le aduce înapoi în populație.

Chiar mai alarmant a fost faptul că pierderea ireversibilă de microbi specifici benefic a fost transmisă descendenților patru generații mai târziu.

Dupa ce soarecii au alimentat cu o dieta cu fibre scazute pentru mai multe generatii, cercetatorii au descoperit ca populatiile de bacterii intestinale din fiecare generatie au devenit mai putin diverse.

Prin a patra generație, șoarecii nu aveau decât un sfert din diferitele tipuri de bacterii prezente în intestinul strămoșilor lor. Celelalte trei trimestre ale bacteriei sunt dispărute.

Aș dori să atrag atenția asupra mai multor fapte importante:

1. Ecosistemul intestinal este format din trilioane de bacterii și mii de specii diferite.

2. Acestea sunt dobândite ca urmare a expunerii la organism pe tot parcursul vieții.

3. Mulți sunt de ajutor. Mai mult, nu am putut supraviețui fără ele.

4. Prima bacterie intestinală pe care o persoană o primește de la mama sa în timpul nașterii și copilăriei este o moștenire valoroasă.

În dieta standard modernă, există o cantitate mică de fibre necesare pentru a alimenta bacterii prietenoase.

Fibra care este prezentă în alimente a fost mult timp considerată balast, nu o substanță necesară, deoarece nu este digerată de enzimele umane.

Dar oamenii de știință acum știu că fibrele sunt principala sursă de hrană pentru bacteriile intestinale prietenoase.

Fructe și legume, ovaz, nuci, tărâțe și cereale integrale sunt surse bune de fibre.

Dar, din anii 1950, popularitatea produselor cu conținut de fibre extrem de redus a crescut rapid.

Acest lucru a fost facilitat de prezența în vânzarea de făină foarte purificată și albită, de produse alimentare semipreparate cu utilizarea sa și de o varietate de produse de patiserie și produse de cofetărie produse de industria alimentară.

Acest lucru a dus oamenii să consume numai aproximativ 15 grame de fibre pe zi.

Și aceasta este aproximativ o zecime din ceea ce strămoșii noștri vânători și colectori au consumat.

Studiile arată că locuitorii din mediul rural și din mediul rural au mult mai multe populații bacteriene decât cele din țările și regiunile industrializate.

Satenii au adesea bacterii care nu se găsesc în tractul intestinal al celor care utilizează diete cu fibre slabe.

Cu toate acestea, nu este vorba doar de lipsa de fibre care este de vină pentru epuizarea florei intestinale.

Există și alte motive pentru acest fenomen. Acestea pot fi:

1) utilizarea pe scară largă a antibioticelor,

2) reducerea copiilor care alăptează,

3) o creștere a secțiunii cezariene.

Copiii și nepoții noștri vor plăti cu sănătatea lor pentru dieta noastră nesănătoasă?

Desigur, studiul a fost efectuat la șoareci, nu la oameni.

Ratele rapide de reproducere și durata scurtă de viață a șoarecilor înseamnă că trei sau patru generații pot fi ușor studiate.

Dacă ar fi studiat în public, procesul de studiu ar dura mai multe decenii.

Cu toate acestea, o explozie în consumul de alimente procesate a avut loc în ultimii 70 de ani. Aceasta este de aproximativ două generații pentru oameni.

Iar aceste rezultate ale cercetării dau motive pentru a pune o întrebare alarmantă:

Experții spun că o dietă bogată în fibre are un efect negativ asupra sănătății umane.

Cercetătorii au descoperit că microbiota intestinală mai puțin diversă este asociată cu apariția unui număr de boli, inclusiv autismul, alergiile, astmul, diabetul, obezitatea și altele.

Și apariția acestor boli este acum în creștere.

Această situație este extrem de periculoasă pentru sănătatea umană.

Dar, pe de altă parte, trebuie doar să știți că există o dietă bogată în fibre. Adevărat, trebuie să evităm consumul excesiv de antibiotice.

O dietă bogată în fibre și suplimentele probiotice pot corecta această situație.

Principalul autor al acestui studiu, Justin Sonnenburg, a declarat:

Dați clic aici dacă doriți să citiți raportul complet al acestui studiu de la Școala de Medicină Stanford despre pericolele unei diete cu fibre scăzute.

Fii înțelept în a alege dieta ta și fii sănătos!

Dieta înainte de colonoscopie - lichid transparent

Colonoscopia este o procedură de scanare, al cărei scop este de a căuta creșteri canceroase în intestinul gros.

Procedura implică introducerea unui endoscop în intestin, prin care pe ecran este afișată o imagine a suprafeței interioare a intestinului. Pentru a obține imaginea cea mai exactă și pentru a determina diagnosticul intestinului trebuie mai întâi să fie curățate.

Cu câteva zile înainte de colonoscopie, medicamente speciale sunt prescrise și pacientului i se recomandă o dietă specială înainte de colonoscopie.

Cu trei zile înainte de colonoscopie, se recomandă să rămânem la o dietă bogată în fibre, astfel de alimente ar trebui să fie consumate timp de două zile, iar cu o zi înainte de colonoscopie, trecerea la o dietă lichidă.

Dieta cu fibre slabe

• Lapte și produse lactate: puteți bea lapte, smântână, ciocolată caldă, brânză, smântână. Iaurturile care conțin nuci, semințe, fructe de pădure și bucăți de fructe ar trebui excluse din dietă.
• Cereale și produse de panificație: cu câteva zile înainte de colonoscopie, puteți consuma produse fabricate din făină de calitate superioară, paste făinoase și orez alb.
• Următoarele alimente ar trebui evitate: orez brun și sălbatic, cereale integrale, cereale sau paine cu semințe sau nuci.
• Carne: mancatorii de carne in zilele de dinainte de procedura de colonoscopie pot fi rasfatate cu o cantitate mica de pui, curcan, carne de vita. Puteți mânca pește și fructe de mare, ouăle sunt permise. Carnea fibroasă trebuie aruncată.
• Legumele: reprezentanții familiei leguminoase ar trebui să fie complet excluși din dietă înainte de colonoscopie, să uite de fasole, mazăre, linte și alte "rude" ale acestora.
• Fruct: nimic rău nu se va întâmpla dacă beți câteva pahare de suc de fructe fără pulpă sau mănânci un caise coapte sau piersic fără coaja. Conservele de fructe fără coaja și semințe sunt permise. Trebuie excluși fructele proaspete cu coajă, semințe și semințe, pepene verde, pepeni, stafide, fructe confiate și fructe uscate.
• Legume: este permis să mănânce legume conservate sau fierte fără coaja și semințe (morcovi curățați, ciuperci, sfecla, cartofi, castraveți). Legumele proaspete, în special cu semințe și coji, nu pot fi consumate. Produsele interzise din această categorie includ și porumbul, cartofii "în uniformă", varza, în stare proaspătă sau în urma oricărui tratament termic, ceapă.
• Nuci: se permite untul de arahide sau untul de migdale. Orice nuci și semințe sunt interzise.
• Uleiurile și grăsimile: untul, margarina, maioneza și uleiurile vegetale nu vor fi afectate cu trei sau două zile înainte de colonoscopie, dar pansamentele de salată cu semințe sau bucăți de legume vor trebui abandonate.
• Supe: Navara, supă, consomme și supe tari nu interferează. Chilli, supe standard cu supe groase și groase ar trebui să fie excluse.
• Deserturi: budinca simplu, înghețată, sorbet, jeleu fără fructe și biscuiți din făină albă fără umplutură și aditivi; jeleu cu fructe sau adaos de colorant rosu sau violet, produse de patiserie cu umplutura, nuci si fructe uscate, nuca de cocos - nu.
• Băuturi: o dietă cu fibre mici permite consumul de cafea, ceai, cacao și ciocolată caldă, băuturi din fructe transparente, sifon. Sucurile și băuturile cu pulpă de fructe sau legume, băuturile cu prezența unei vopsele roșii sau violete sunt anulate.
• Zahăr și sare în dieta înainte de colonoscopie nu este anulat, puteți mânca, de asemenea, miere. Asemenea delicatese ca popcorn, marmeladă, măsline, murături, fasole de mustar ar trebui să fie aruncate.

Pregătirea pentru colonoscopie: refuzul de alimente solide

Cu o zi înainte de colonoscopie, trebuie să renunță complet la consumul de alimente solide, adică să excludă complet din carne carne, fructe, legume, pâine, cereale și paste făinoase.

Chiar și alimentele relativ moi, cum ar fi brânza, ovazul sau supa de tăiței, sunt anulate.

Pentru a înlocui dieta cu conținut limitat de fibre cu o zi înainte de procedura de examinare intestinală, trebuie să treceți la așa-numita dietă transparentă pentru lichide.

Lapte transparent transparent

Dieta transparentă din punct de vedere al lichidului implică utilizarea de bulionuri limpezi, sucuri limpezite, jeleu fără prezența coloranților roșii, albastre sau purpurii. Puteți bea cafea și ceai, dar crema sau laptele vor trebui abandonate. În timpul zilei, se recomandă să beți aproximativ doisprezece pahare de lichid, acest volum poate include orice combinație de fluide aprobate pentru dietă, inclusiv apă potabilă.

Această dietă constă în alimente care se digeră ușor și nu lasă reziduuri digerate pe pereții tractului gastro-intestinal. Transparenta dieta lichida nu este prescrisa doar inainte de colonoscopie, este folosita pentru diferite afectiuni ale sistemului digestiv.

Dieta transparentă lichidă nu permite deshidratarea corpului, asigură organismului electroliții necesari, cum ar fi potasiul și sodiul, și nu permite o defalcare în perioada recomandată de abstinență din alimente solide.

Cu o zi înainte de colonoscopie, apa poate fi consumată sub orice formă, sucuri de fructe fără pulpă, limonadă sau pumn, cola este permisă, gelatină clară, sucuri de legume filtrate, băuturi sportive, bulion cu conținut scăzut de grăsime, miere și zahăr.

Dieta transparentă din lichid, așa cum rezultă din numele său, nu permite utilizarea de lichide opace, astfel de lichide includ suc de portocale, ananas, struguri, roșii și prune. Alcoolul, chiar și limpede, este exclus, alcoolul duce la deshidratare, ceea ce este extrem de nedorit în orice regim alimentar.

Scopul și rezultatele dietei

În ciuda faptului că dieta transparentă-lichid pare destul de plictisitoare și limitată, cu respectarea strictă a regulilor sale, se ocupă de sarcina sa de o sută la sută.

Scopul acestei diete este digestia cea mai eficientă a alimentelor și absența reziduurilor alimentare în sistemul digestiv, în timp ce dieta nu permite deshidratarea corpului și vă permite să transferați confortabil timpul înainte de anumite teste sau proceduri sau după perioada de recuperare postoperatorie.

riscuri

Având în vedere că dieta lichidă transparentă nu este capabilă să furnizeze organismului toate substanțele nutritive necesare și o cantitate adecvată de calorii, nu trebuie să urmați această dietă mai mult de două sau trei zile.

Transparența dietă lichidă este prescrisă de un specialist, nu este necesar să se ia o decizie privind trecerea la o dietă lichidă fără a se determina diagnosticul și recomandarea medicului. În mod strict trebuie să urmați o dietă înainte de a efectua diferite proceduri de diagnosticare, în special colonoscopie.

Ignorarea regulilor dieta în acest caz poate duce la rezultate inexacte, în unele cazuri, medicii suporta o colonoscopie pentru data viitoare, necesitând pacientul să respecte pe deplin dieta.

Dieta transparentă lichidă nu este anulată în ziua colonoscopiei, indiferent de ce program este programat. Tranziția la o dietă normală este determinată de către medic, iar a doua zi pacientul poate suplimenta dieta lichidă cu alimente mai nutritive.

Dieta pe fibră

Dieta omului modern constă în principal din produse rafinate, purificate, care sunt aproape complet lipsite de fibre. Potrivit statisticilor, majoritatea oamenilor nu folosesc jumătate din rata zilnică de fibră dietetică. Prin urmare, nutriționiștii sunt din ce în ce mai recomandați o dietă bogată în fibre, care vizează reducerea greutății și vindecarea organismului.

Utilizarea și tipurile de fibre

Fibrele alimentare se găsesc exclusiv în alimentele vegetale. Pentru o lungă perioadă de timp au fost considerate ca substanțe de balast. Ei au început să vorbească despre celuloză ca o componentă necesară la sfârșitul secolului trecut.

În anii 80 ai secolului trecut, medicul irlandez Parsons Burkitt a publicat o carte despre fibre, în care sa concentrat pe importanța fibrei pentru pierderea în greutate și a corpului.

Cativa ani mai tarziu, Audrey Ayton a propus o dieta cu un continut ridicat de fibre ca un mijloc eficient de combatere a obezitatii.

Există 2 tipuri de fibre.

1. Solubilă. Când intră în stomac, fibrele sunt transformate într-o substanță asemănătoare cu gelul și stimulează mișcarea alimentelor în tractul digestiv, absoarbe sărurile metalelor grele, colesterolului și multe alte substanțe nocive. Alimentele care sunt solubile în fibre includ legume, citrice, morcovi, prune etc.
2. Fibrele dietetice insolubile rămân neschimbate. Rolul lor este de a îmbunătăți motilitatea intestinală. Alimente care conțin fibre insolubile: legume cu frunze, cereale integrale.

Majoritatea produselor pe bază de plante conțin ambele tipuri de fibre.

Proprietăți utile ale fibrei:

1. Fibrele ajută la curățarea eficientă a corpului de toxine și substanțe toxice acumulate.
2. Normalizarea intestinului, procesele metabolice.
3. Restaurarea microflorei în intestine.
4. Preveniți constipația.
5. Un rol important al fibrei în procesele de scădere în greutate este că, atunci când intră în stomac, crește foarte mult în dimensiune, se umflă și dă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, ajutând astfel la controlul apetitului.
6. Reducerea nivelului de colesterol și de glucoză din sânge.

Există o ipoteză cu privire la efectul fibrelor asupra reducerii riscului de apariție a cancerului, însă cercetările pe scară largă în acest sens nu au fost realizate.

Proprietăți utile ale fibrei.

O dietă bogată în fibre înseamnă o creștere a fibrei dietetice. Există anumite norme privind consumul de fibre:

• femei - 30 g;
• femei peste 50 de ani - 21 g;
• bărbați - 38 g;
• bărbați peste 50 de ani - 30 g.

Respectarea acestor reguli este extrem de importantă. Lipsa de fibre dietetice poate provoca constipație, boli intestinale.

Excesul de admisie a fibrelor (peste 50 de grame pe zi) poate provoca daune sănătății: flatulență, balonare. În plus, fibrele încetinesc absorbția oligoelementelor.

Dacă organismul primește mai mult de 50 g de fibră, pur și simplu nu va avea timp să absoarbă astfel de componente vitale: fier, zinc, calciu etc.

Pentru dieta pe fibră are cel mai mare efect de a pierde în greutate, trebuie să urmați câteva reguli:

• abandonați mâncăruri prăjite, cu conținut ridicat de calorii, produse de cofetărie, produse alimentare junk;
• reducerea consumului de alcool;
• conținutul ridicat de fibre din dietă ar trebui să fie furnizat cu o varietate de produse: fructe, legume, cereale, astfel încât organismul să nu aibă deficiențe în oligoelementele necesare;
• mânca fracționată, o astfel de măsură va reduce flatulența și apetitul de control;
• pentru a evita problemele legate de activitatea tractului gastro-intestinal, se recomandă o creștere treptată a cantității de fibre din dietă;
• Una dintre principalele condiții ale unei diete cu un conținut ridicat de fibre dietetice - respectarea regimului de băut: consumul de 6-8 pahare de lichid pe zi. Cu o cantitate insuficientă de apă pentru organism, fibrele dietetice pot provoca constipație;
• O dieta cu fibre nu te obliga sa mananci doar alimente fibroase. Meniul zilnic ar trebui să conțină grăsimile necesare, proteinele.

Beneficiile unui plan de masă cu fibre mari:

1. Normalizarea intestinului și eliminarea constipației.
2. Îmbogățirea corpului cu vitamine și oligoelemente, deoarece în dietă va fi o cantitate suficientă de legume și fructe - surse de fibre.
3. O dietă cu fibră este disponibilă pe tot parcursul anului și nu va împovăra finanțele.

Dezavantaje ale unei diete bogate în fibre:

1. Posibila balonare, formarea gazelor.
2. Absorbție redusă a calciului, a fierului, a fosforului și a altor oligoelemente.
3. Nu puteți rămâne la o dietă pe fibră pentru pierderea în greutate în forme acute de gastrită, colită, exacerbări ale bolilor renale.

Alimente bogate în fibre

Liderii în ceea ce privește conținutul ridicat de fibre sunt tărâțele, cerealele integrale, semințele de in și ciupercile. Fructele, legumele, legumele se disting prin conținutul a 2 tipuri de fibre.

Fibrele insolubile sunt concentrate în principal în coaja. Pentru a extrage cantitatea maximă de fibre de la plante, se recomandă să le mănânci crude, fierte, uscate.

Legumele, proaspetele fructe nu au un conținut ridicat de mase fibroase.

Cerealele, pastele din cerealele dur pot de asemenea să aibă un conținut semnificativ de fibre. Nu e de mirare că nutriționiștii recomandă începerea zilei cu cereale. După ce mănâncă o porție de fulgi de ovăz pentru micul dejun, corpul va primi o cincime din rata zilnică de fibră. Tabelul de mai jos vă va ajuta să creați un meniu care să satisfacă preferințele individuale și nevoia zilnică de fibră.

Tabel de produse cu fibre mari