Stevia: soiuri, plantare, îngrijire și proprietăți benefice

• Diagnosticare

Stevia este o plantă care este un înlocuitor natural de zahăr. Pentru a adăuga un gust dulce, doar 2-3 frunze sunt suficiente pentru o ceașcă de ceai. Stevia poate fi cultivată în țară, în grădină și la domiciliu pe pervazul ferestrei sau în balconul semințelor, care pot fi găsite cu ușurință în magazin.

Stevia este o planta perena din familia Compositae. Adesea, planta se numește iarbă de miere, este de 400 de ori mai dulce decât zahărul, dar este inofensivă.

Proprietăți utile ale plantei

Plăcut și dulce gust, Stevia are proprietăți benefice:

• îmbunătățește funcția creierului;
• efect pozitiv asupra sistemului nervos uman;
• promovează imunitatea;
• îmbunătățește procesele metabolice;
• elimina toxinele din organism;
• Are un efect pozitiv asupra sistemelor respiratorii și cardiovasculare;
• curata vasele de sange de colesterol;
• scade nivelul de zahăr din sânge (important pentru diabetici);
• frunzele și sucurile se caracterizează prin acțiunea antibacteriană;
• afectează în mod favorabil gingiile și dinții;
• Are un efect general de întinerire asupra corpului.

Contraindicațiile privind utilizarea plantelor sunt:

• scăderi ale tensiunii arteriale;
• intoleranță individuală;
• alergie.

înapoi la index ↑

Soiuri Stevia

Astăzi, oamenii de știință cunosc aproximativ 20 de mii de specii de plante erbacee, iar noi soiuri sunt descoperite în fiecare an. Aproximativ 10 soiuri de plante sunt crescute în Rusia:

• Dentar dulce Ramon;
• Detskoselskiy;
• încântare;
• Sofia și alții.

înapoi la index ↑

Plantarea ierbii de miere

Puteți crea o plantă acasă și în câmp deschis. Îngrijirea nu este semnificativ diferită. Amintiți-vă! Homeland stevia sunt tropice, planta nu va supraviețui iarna și îngheța.

Înainte de debutul înghețului (în septembrie, înainte de scăderea temperaturii la +10 grade), iarba trebuie mutată într-o casă sau într-o seră, având grijă să nu se deterioreze patul de pământ și rădăcini pentru dezvoltarea rapidă a plantei într-un loc nou.

Începeți plantarea plantelor - aprilie. Semințele sunt plasate în cupe de unică folosință și după 1,5 luni stevia este plantată într-un loc permanent de creștere.

Când plantați iarbă acasă pe balcon sau pervaz, trebuie să respectați următoarele recomandări:

• alegeți un vas de cel puțin 2 litri în volum;
• asigurați-vă că aranjați drenajul cu 2-3 cm;
• solul este potrivit de la 50% din compostul de turbă amestecat cu un sfert de nisip grosier și pământ comun dintr-o grădină de legume;
• umpleți oala pe jumătate plin;
• răsadurile de plante crescute din semințe sau butași;
• Treceți treptat solul în oală pe măsură ce planta crește.

Când planta atinge o înălțime de 20 cm, este necesară o tăiere a tulpinii principale, situată în centru, la 5 cm deasupra, în mijlocul internodului, pentru a crește coroana și numărul de frunze. Această parte tăiată poate fi aplicată ca o tulpină și plantată într-o oală.

Îngrijirea ulterioară a steviei - formarea unui tufiș prin scurtarea lăstarilor cu 1/3 sau 1/5 la fiecare șase luni. În același timp, ar trebui să existe cel puțin 3 perechi de frunze. Locurile de prăjire pentru lipsa de durere a plantei se recomandă pentru a lubrifia pitch de grădină sau de grăsime de porc.

După tăiere, sunt efectuate următoarele acțiuni:

• o seră este făcută dintr-o sticlă sau pungă de plastic;
• ghiveciul este îndepărtat de la locul de expunere la razele directe ale soarelui;
• la începutul creșterii serii proaspete de sere scoase pentru câteva ore pe zi;
• pentru a face o planta in soare ar trebui treptat sa elimine formarea de arsuri pe frunze (este mai bine sa incepeti cu penumbra).

În timpul verii, puteți planta o plantă pe paturi în pământ sau prikopat oale în pământ. Adâncimea găurilor este de aproximativ 10-15 cm cu o distanță de 50 până la 50 cm.

Plante de udare

Stevia necesită udare în timp util, adesea fără a permite terenului să se scurgă. Pericol pentru iarba de miere si apa. Rădăcinile pot începe rapid să putrezească, iar planta va muri. Se recomandă udarea ierbii de 1-2 ori pe săptămână.

Pulverizarea este una dintre procedurile pentru stevia.

Reproducerea stevia

Există 2 moduri de reproducere a plantelor: semințe, butași. Butașii se efectuează, dacă se intenționează să se aducă acasă doar o bucată pentru a salva soiul pentru perioada de iarnă, rămășițele rămase rămân afară și se îngheață.

Top dressing iarba de miere

O dată pe săptămână este de dorit să se producă îngrășăminte minerale în sol. Starea stevia se îmbunătățește atunci când se alimentează gunoi de grajd pe 1 litru pe găleată de apă sau mullein proaspăt.

Se recomandă efectuarea procedurii o dată în 2 săptămâni. Fiecare bucșă are la dispoziție 0,5 litri de hrană. Interesant! Îmbrăcămintea superioară mărește numărul de frunze cu 80%.

Florile Passiflora au nevoie de îngrijire. Mai multe despre asta.

Alegerea unui site de aterizare

Una dintre condițiile principale pentru o existență confortabilă și o creștere activă a stevia este o lumină bună și căldură în locul creșterii. Temperatura ideală este de + 22 + 28 grade.

Cele mai bune locuri pentru plantarea de iarbă de miere: ferestrele orientate spre sud și sud-vest, la domiciliu, orientarea paturilor de la nord la sud și amplasarea lor pe versanții de sud și de vest pentru creștere în țară, în aer liber.

În grădina pentru plantarea stevia, locul optim este locul în care leguminoasele cresc.

Boli, dăunători și tratamentul stevia

Stevia este rezistentă la diferite boli și dăunători. Astăzi, iarba de miere este cultivată în întreaga lume. Motivele pentru popularitate - aspectul atractiv al plantei și o varietate de proprietăți utile, precum și posibilitatea utilizării pentru copii, adulți și vârstnici.

Și cei mai curioși, vă sugerăm să vă familiarizați cu videoclipul despre stevia

Cum să crești stevia de la sămânță la domiciliu

Articolele de astăzi sunt dedicate tuturor celor care ar dori să vadă o plantă sănătoasă și dulce acasă sau în țară.

Creșterea stevia la domiciliu este destul de realistă, va dura puțină răbdare și precizie pentru a vă ajuta să obțineți propriul indulcitor natural la domiciliu.

De asemenea, din această plantă puteți prepara o mulțime de decoctări și siropuri esențiale și esențiale, rețetele cărora le voi prezenta la sfârșitul articolului.

Cum să cumpărați semințe stevia

Stevia este o plantă exotică și termofilă, dar nu acordă atenție prejudecăților, pentru că se va întâmpla perfect în climatul rusesc.

În țările nordice, de unde vine planta, plantarea stevia anuală este din ce în ce mai practicată. Puteți comanda această iarbă dulce numai în magazinele online dovedite.

Prețul unui plic de semințe de stevia este de aproximativ 50 de ruble.

Imediat cresterea stevia într-o zonă deschisă este aproape imposibilă din cauza rezistenței sale scăzute la îngheț. La prima răceală această plantă tropicală va muri. Pentru a preveni astfel de situații, trebuie cultivată în casă, iar materialul săditor devine mai târziu transferat pe teren deschis.

Cum să crești stevia acasă

Răsadurile stevia sunt foarte populare cu grădinarii, această metodă de plantare este considerată mai fiabilă. Cu toate acestea, este de asemenea realist să crești această plantă cu semințe, trebuie doar să știi câteva dintre caracteristicile ei.

Selectarea semințelor de stevia

După cumpărarea unei sământe, în primul rând, merită să verificați prezența semințelor goale în pachet. De fapt, într-un climat temperat, 70% din semințe sunt goale și complet nepotrivite pentru cultivare.

Este suficient de ușor să verificați dacă semințele sunt complete: aruncați fiecare la o distanță de 50-60 cm de podea și vedeți cum se prăbușesc - semințele întregi vor cădea mai repede, semințele goale se vor mișca ușor pe pământ.

Primul și ar trebui să fie selectat pentru plantare.

Alegerea terenului pentru aterizare

Stevia este o planta capricioasa, asa ca nu poate place solul de gradina obisnuit. Pentru a crea condiții ideale pentru germinare, adăugați humus sau compost în cernoziom într-un raport de 3: 1.

Dacă credeți că solul este prea lut, adăugați niște nisip. De asemenea, puteți utiliza solul achiziționat - iarba dulce va crește în mod voluntar în ea.

Compoziție ideală pentru sol de stevia:

1. 2 părți nisip + 1 parte humus 2-3 ani;
2. Humus + pământ din pădurile de conifere + nisip (1: 1: 1);
3. Cernoziom + nisip (5: 1);

Ceea ce merită să ne amintim înainte de a planta stevia

• Temperatura aerului la domiciliu trebuie să fie de cel puțin 22 grade Celsius, în mod ideal - 25 ° C;
• Necesitatea de a găsi un loc cu iluminare bună, planta este foarte îndrăgită de razele soarelui;
• Pentru a semăna suportele de dulci în jurul lunii ianuarie - începutul lunii februarie: este necesar să se semene semințele într-un recipient, acoperind-o cu polietilenă și când planta începe să dea primele lăstari, puteți începe să întăriți plantele.

Cum să crească răsadurile stevia din semințe

Pregătirea semințelor pentru plantare

• Înmuiați scurt semințele de stevia selectate în apă caldă și uscate cu grijă, răspândite pe tifon sau pe hârtie.
• După ce semințele s-au uscat, distribuiți-le uniform pe suprafața solului pregătit.

Atenție! Nu puteți să împingeți semințele în pământ, ci doar să le împrăștiați ușor pe suprafața solului.

După aceea, scoateți recipientul cu semințele sub sticlă, borcan sau film, creând astfel efectul de seră. Cu un set bun de circumstanțe, primele lăstari vor părea în 5-7 zile.

Grijă de răsaduri tânără stevia

După ce primele milimetri cresc pe suprafața pământului, este necesar să începeți să le întăriți: scoateți geamul și scoateți recipientul sau orice alt recipient într-un loc cald, uscat și fără vânt.

Puneți lăstari tinere periodic cu apă la temperatura camerei.

În faza a 2-3 frunze adevărate, materialul săditor se poate scufunda în seră sau se lasă să crească în casă. În ultimul caz, va fi necesar un vas larg pentru plantarea răsadurilor (sistemul radicular stevia crește în lățime).

Secretele de îngrijire a răsadurilor

Stevia - o plantă capricioasă din punct de vedere al îngrijirii. Până în prezent, semințele tocmai au germinat și înainte de plantarea pe teren deschis este încă departe, este necesar să se mențină plantele în condițiile corecte.

• Conținutul din mini-sere: atunci când răsadurile de stevia nu sunt pise, ar trebui să le acoperiți cu film sau sticlă, menținând o umiditate constantă și o temperatură de 22-25 grade Celsius;
• Stevia este capricioasă în irigare: planta nu necesită sol uscat, dar nu prea umed. Pentru a face acest lucru, de câteva ori pe zi, presărați germenii cu apă, monitorizând constant starea solului (stevia poate fi pierdută în noroi);
• În mod regulat, hrănim stevia: pentru aceasta, la fiecare două săptămâni, pulverizăm planta, alternând îngrășămintele minerale și organice

Cum să plantezi stevia în sol deschis

Cel mai bun moment pentru transplantul de stevia pe teren deschis este sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie (planta crește ideal cu o zi de lumină de 8 ore).

Când Stevia atinge 20 cm înălțime, planta poate fi plantată în țară în câmp deschis. Înainte de debarcare, este necesar să se formeze un răsad. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de câteva secrete.

Cum să prune stevia

Am tăiat (forma) planta:

• Este mai bine să alegeți un moment cald pentru tăiere: sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie va fi cel mai potrivit.
• Am tăiat doar vârfurile de plante.
• Tunderea se face atunci când răsadurile din aer liber au trăit timp de câteva luni, așa că vom lăsa să apară frunze laterale noi care pot fi folosite mai târziu pentru înrădăcinare.

Cum să crești stevia în țară în câmp deschis

După ce ați completat toate paragrafele precedente și vă asigurați că stevia este complet sănătoasă și va supraviețui în solul grădinii, aceasta poate fi plantată.

• Alegem să aterizăm o zi cu vremii tulburi și umiditate ridicată.
• Pentru stevia, selectăm o secțiune separată cu lumina directă a soarelui și preamestește solul cu compost sau nisip.
• Plantem răsadurile: le aprofundăm cu aproximativ 8 cm.
• Apă solul cu apă caldă.
• Răsuciți planta cu aproximativ 1/3 din tulpină.
• Închideți filmul pentru aproximativ o săptămână.

Îngrijirea Stevia nu este dificilă: slăbim în mod regulat solul și "hrănim" planta la fiecare 10-12 zile.

Atenție! Odată cu sosirea iernii, când temperatura va fi chiar sub + 10 ° C, stevia trebuie îndepărtată într-o seră sau mutată acasă până la încălzire.

Cum să rădăcini stevia butași

Nu vă grăbiți să aruncați butași inutili după tăierea plantelor tinere - în viitor acestea vor facilita procesul de reproducere a stevia.

Pentru a rădăcina stevia, trebuie să:

• Am pus butașii într-un borcan cu apă puțin îndulcită;
• Acoperiți borcanul cu o cârpă opacă, de preferință negru;
• Am pus suportul de carton pe borcan, astfel încât frunzele să nu cadă în apă;
• La fiecare 3 zile se schimbă apa și se pulverizează butașii cu îngrășământ;
• După două săptămâni, transplantați butașii în sol.

După ce ați plantat butașii, închideți-le cu un film timp de cel puțin o săptămână. Ne pasă de butași stevia, precum și de răsaduri obținute din semințe: se presară cu îngrășăminte regulat și se încearcă să nu se usuce prea mult sau să se usuce peste sol (Stevia poate muri pur și simplu).

Acestea erau regulile generale pentru cultivarea oricărui tip de stevia. În ceea ce privește iarba de miere, această specie are capacitatea de ao pregăti.

Cum să recoltați stevia acasă

Recoltarea mierei stevia este necesară la începutul și la sfârșitul verii.

• Tăiați tulpina de stevia de miere la 15 cm de la sol;
• Tăiați frunzele;
• Uscați-le în orice mod convenabil: în cuptor sau la soare (de obicei, este nevoie de 6-9 ore pentru a se usca);
• Grind (opțional) și eliminați pentru utilizare.

Cum să gătești stevia (extract, sirop)

Nu există atât de multe moduri de a pregăti decocții și siropuri din stevia de miere - această plantă a apărut relativ recent. Vă ofer câteva dintre cele mai populare rețete pentru utilizarea stevia.

Cel mai adesea, iarba dulce este consumată cu ceai.

• Pentru aceasta, frunzele sfărâmate ale plantei se adaugă la bere într-un raport de 1: 1, dacă se dorește, puteți adăuga o menta sau o scorțișoară.

Extract de stevia cu vodca

• Pentru a pregăti extractul, trebuie să amestecați foi întregi sau zdrobite stevia cu vodcă în raport de 1:10.
• Lăsați-o să bea timp de 24 de ore și se presează printr-o sită.
• La extractul finit se adaugă apă la gust.

Stevia sirop

Pentru prepararea siropului este necesară perfuzarea. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:

• Se toarnă 20 de grame de iarbă de miere într-o pungă de tifon pre-pregătită, apoi se insistă pe fierberea apei într-un termos timp de 12 ore.
• Mergeți în perfuzie.
• În continuare, frunzele re-insistă în jumătate de pahar de apă clocotită timp de 8 ore.
• Combinați ambele lichide.

Gata de infuzie pentru a duce la îngroșarea într-o baie de apă. După ce o picătură de acest sirop nu se va întinde pe o farfurie, puteți scoate lichidul din foc.

Lichidul finit mărește imunitatea și servește ca agent antibacterian. Siropul rezultat este de 100 de ori mai dulce decât zahărul. Siropul de stevia trebuie consumat cu ceai sau doar cu apă (4-5 picături pe cană de lichid).

Acum sunteți convins că creșterea unei astfel de plante capricioase, cum ar fi stevia, nu este deloc dificilă! Este suficient să cunoaștem câteva trăsături ale cultivării sale. Dar rezultatul se plătește foarte bine: aveți un substitut excelent pentru balsamul sau menta obișnuit de lamaie, precum și un înlocuitor excelent de zahăr.

Amintiți-vă că Stevia va fi întotdeauna utilă: în primăvară va ajuta la scăderea deficitului de vitamine, iar în vara va avea un efect antibacterian, iar iarna nu vă va face să vă îmbolnăviți și să vă amintiți plăcut ceaiul fierbinte și aromat.

Stevia: crescând acasă, sfaturi despre îngrijire și plantare

Stevia este o planta perena. Arată ca un tufiș mare. Are o tulpină dreaptă și frunze. Această plantă aparține familiei aster. America de Sud și Centrală este considerată locul de naștere al stevia.

A venit la noi în 1934 datorită profesorului N.I. Vavilov. Cei mai mulți dintre noi am auzit despre această plantă. Este un excelent medicament și îndulcitor, care este utilizat pe scară largă de diabetici.

Crescând

De fapt, Stevia nu este doar o plantă, ci și un instrument terapeutic excelent. Acest pardoseală este destul de posibil să crească acasă în sezonul de iarnă, iar vara într-o oală pe stradă. Inaltimea lui poate ajunge la 60-70 cm, iar florile au o nuanta alba. În fiecare an tulpinile acestei plante mor și apoi cresc noi. Pentru anul, tulpinile pot da de la 600-12000 frunze valoroase.

Mai întâi avem nevoie de semințe. Le puteți achiziționa la orice magazin de specialitate, puteți să le comandați prin intermediul unui magazin online sau să le primiți prin poștă. Care opțiune este convenabilă pentru dvs., alegeți-vă singuri.

Dacă tot decideți să comandați prin Internet, vă recomand să acordați atenție modului în care produsul va fi ambalat și prețul acestuia. Pentru germinația 100%, veți avea nevoie de 7-10 semințe, care nu mai sunt necesare.

Dacă nu aveți experiență în creșterea acestei plante utile, este mai bine să cumpărați puieți.

Deci va fi mult mai sigur. Dar dacă aveți dorința și timpul, încercați să crească stevia din sămânță.

Semințele pre-achiziționate trebuie acum să verifice. Este ușor și simplu să faceți acest lucru, nu durează mult. Ridicați o mână cu o sămânță la câțiva centimetri de masă sau suprafață (bifați fiecare): dacă cade rapid, atunci semințele sunt bune. Dar dacă în toamnă se întoarce și se întoarce, procentul de material săditor va fi egal cu 0.

aterizare

Aterizarea se face de la mijlocul lunii februarie până la jumătatea lunii martie. În primul rând, udem semințele selectate cu apă caldă. După aceea, luați un șervețel sau o foaie de hârtie simplă și le pliați până se usucă complet.

Înlocuiți zahărul cu stevia

Într-un magazin specializat cumpăram terenuri pregătite pentru cultivare, pentru că va fi foarte dificil pentru un începător să facă și să nu piardă solul perfect, mai ales pentru un începător. Pământul este turnat în vase și, fără stropire, ne aruncăm semințele deja uscate. Spray ușor cu apă dintr-o sticlă de pulverizare, acoperiți-o cu un film pe partea de sus, dacă nu, orice pungă de dimensiuni mari va face.

Periodic va fi necesară stropirea solului. Ghivece de semințe trebuie așezate într-un loc bine luminat. Temperatura din cameră nu trebuie să scadă sub 22 de grade.

Dacă toate condițiile au fost îndeplinite, atunci semințele dvs. vor crește mai devreme de 5-7 zile.

Prima lovitură

Este necesar să vă asigurați că buruienile nu se încingesc cu primele muguri de stevia. Dacă apar, atunci trebuie eliminate. Este foarte simplu să le distingem: buruienile vor crește mai lent decât lăstarii plantei noastre de miere.

Varza crescuta transplantata cu acelasi sol intr-o oala larga. Potul nu este necesar, deoarece rădăcinile acestui arbust cresc în lățime.

Răsadurile rezultate trebuie să fie transplantate după 2 luni. Întotdeauna când transplantați, trebuie să pregătiți în avans un vas pentru planta viitoare și să vă bazați pe mărimea acestuia.

După ce ați transplantat în vase noi, acestea ar trebui să fie din nou acoperite cu un film sau cu o pungă mare, iar dacă nu există absolut nimic la îndemână, puteți tăia adăpostul dintr-o sticlă de plastic.

Aterizare la cabana

Dacă tot decideți să plantați planta în sol deschis, amintiți-vă că stevia nu-i place frigul. Prin urmare, debarcarea se face la jumătatea lunii iunie. Temperatura optimă a solului nu trebuie să fie sub 10 grade.

O altă trăsătură a aterizării în sol deschis! Cu 2 săptămâni înainte de plantare, materialul săditor trebuie să se întărească. Puneți oala în aer liber. Pentru început, acest lucru se poate face timp de 2 ore, apoi crește treptat timpul în care planta se află pe stradă. După acest timp, puteți să vă arătați în siguranță stevia în țară și să fiți absolut calm pentru ea.

Transplantul de iarna

La sfârșitul lunii august, stevia va trebui curățată fie în seră, fie în casă, pentru că în timpul iernii poate muri în aer liber. Prin urmare, dacă doriți ca stevia din nou să vă bucurați de ochii vara viitoare, nu riscăm, ci eliminăm puțin mai devreme de debutul înghețurilor.

Rădăcinile rămase după recoltare ar trebui să fie săpate înainte de îngheț. După săptare, selectăm numai exemplare bune, cei slabi nu ne vor costa. Pentru a extrage în siguranță rădăcinile, merită să le subminați ușor, să nu vă scuturați de pe sol și să le puneți într-o cutie pre-pregătită. În cutie ar trebui să fie deja turnat terenul de aproximativ cel puțin 5 cm. Răspândim rădăcinile într-un strat, din partea de sus le adormim. Pe suprafață trebuie să rămână cânepă.

Îngrijirea plantelor

Cuprins de stevia

Această plantă este destul de capricioasă și nu este făcută pentru oamenii leneși. Stevia nu-i plac pământul prea uscat. Și, de asemenea, de-a lungul cu ea poate dauna, rădăcinile vor începe să putrezească. Păstrați temperatura sub film. Trebuie să fie de cel puțin 26 de grade.

Am pus oale cu răsaduri într-un loc însorit, este important că este cald acolo. Pulverizați solul de mai multe ori pe zi. Apa trebuie în același timp să fie caldă.

îngrășământ

La domiciliu sau în țară, la fiecare două săptămâni, este necesar să se pulverizeze substanțe minerale sau organice. Este recomandabil să le alternați. Când instalați un feed, asigurați-vă că citiți instrucțiunile care vor fi enumerate pe ambalaj.

Alegerea locației perfecte în aer liber.

Site-ul trebuie să fie însorit. În nici un caz nu alegeți o câmpie, acolo umiditatea se va acumula, dar așa cum am scris mai sus, planta nu-i place. Alături de acest arbust nu trebuie să planteze alte plante, să izoleze locul.

tăiere

La domiciliu, de îndată ce lăstarii ating o înălțime de 20 cm și au trecut 2 luni, este mai bine să tăiați planta. Acest lucru ar trebui să se facă de la sfârșitul primăverii până la începutul verii. Astfel, bushul va fi mult mai magnific.

Este necesar să tăiați trasul în așa fel încât să rămână o parte cu o pereche de internoduri pe plantă.

Butașii rămași

Nu vă grăbiți să le aruncați. Reproducerea steviului prin tăiere este mult mai rapidă și, cel mai important, mai sigură decât semințele.

Pentru ca tăierea noastră să aibă rădăcină, aveți nevoie de:

• Se toarnă apă în borcan, aruncă puțin zahăr acolo, se amestecă și se pun butașii. Calculul apei dulci se face astfel: puneți 1 linguriță pe 1 litru de apă. zahăr.
• Este necesar să se acopere recipientul, va fi mai bine să aveți un pachet de culoare închisă, astfel încât să nu se lase la lumină.
• Pentru a preveni căderea frunzelor în apă, trebuie să o reparați.
• Asigurați-vă că la fiecare 3 zile trebuie să pregătiți o soluție proaspătă și nu uitați să pulverizați periodic frunzele.

După completarea tuturor punctelor, acestea pot fi plantate în siguranță în câteva săptămâni. Normele de plantare sunt exact aceleași cu cele ale semințelor.

Proprietățile și beneficiile acestei plante

Paraguayenii au învățat mult timp despre proprietățile neobișnuite ale acestei iarbă. L-au folosit pentru a face băuturi dulci.

Dar pentru a face acum ceai dulce, aruncați doar câteva frunze de stevia și va fi dulce. Substanța care a fost găsită în această plantă este de multe ori mai dulce decât zahărul obișnuit, dar nu provoacă nici un rău.

Apropo, această plantă are o serie de proprietăți utile:

• Ei bine, elimină toxinele.
• Reduce nivelul zahărului din sânge.
• Are proprietăți antibacteriene.

Dar aceasta este doar o mică parte. Dacă aveți boală de gingie sau boală parodontală, atunci puteți alege o bucată de hârtie și pur și simplu faceți-o cu ea.

După câteva proceduri, inflamația va dispărea complet. Ca parte a mai multor paste de dinți, puteți găsi cu ușurință un extract din această plantă.

Armata americană a abandonat complet utilizarea zahărului obișnuit și a înlocuit-o cu un extract din această plantă.

Câteva sfaturi despre îngrijire și creștere

Încercați să turnați Stevia cu apă fiartă, dar nu crudă. Dacă este iarna, trebuie să evidențiați în plus planta, deci frunzele sale vor fi la fel de dulci ca și în vară. De asemenea, frunzele trebuie întrerupte periodic (la fiecare 4 luni). Acestea pot fi uscate și puse în frigider.

În timpul vizionării videoclipului, veți afla despre creșterea stevia.

Sunt mai mult decât sigur că ați vrut deja să vă dezvoltați singur această plantă. Nu vă fie teamă să creșteți stevia la casa dvs. de la țară sau pervazul ferestrei. Dacă respectați toate regulile, planta va crește bine și se va simți minunat în casa dvs.

Ați observat o greșeală? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter pentru a ne spune.

Este posibil ca stevia să crească acasă?

Dacă luăm în considerare faptul că în prezent majoritatea populației consumă zilnic până la o sută douăzeci de grame de zahăr (inclusiv băuturi și prăjituri), cu un nivel de zahăr de cincizeci de grame, problema substitutelor de zahăr, de preferință naturale și inofensive pentru sănătate, devine relevantă.

Se crede că în prezent cel mai bun îndulcitor natural este stevia.

Aceasta este o iarbă dulce care poate fi cultivată din semințe atât pe teren, cât și acasă, pe un pervaz sau pe un balcon.

Această plantă este inițial din Paraguay, unde se numește Guarani. Pentru a îndulci o ceașcă mare de ceai, ai nevoie doar de până la trei frunze mici de plante stevia. Secretul stevia se află în substanța steviozidă necunoscută anterior, care este de 400 de ori mai dulce decât zahărul, în timp ce nu are efect nociv asupra corpului, cum ar fi glucozii sintetici sau îndulcitorii din plastic.

Proprietăți utile ale stevia

Nu este de mirare că această ierburi se numește și miere. În plus față de proprietățile dulci, stevia are, de asemenea, multe efecte benefice.

Glicozidele normalizează procesele metabolice, elimină toxinele și promovează activitatea sistemelor respiratorii și cardiovasculare. Stevia este folosit pentru a curăța vasele de sânge ale colesterolului, reduce nivelul de zahăr și întinerirea generală și vindecarea organismului, are proprietăți antibacteriene, iar frunzele sale pot fi utilizate în tratamentul rănilor, ulcerului, supurațiilor. Atunci când inflamația gingiilor, boala parodontală, fluxul, frunzele de stevia sunt recomandate să mestece.

Creșterea stevia la domiciliu

Aceasta este o planta folositoare si frumoasa pentru a creste acasa nu este dificila, dar trebuie amintit ca fara lumina buna si caldura stevia creste lent, in timp ce continutul de dulceata scade.

O oală de stevia ar trebui să fie pe pervazul ferestrei, cu care se confruntă sudul și sud-vestul. Creste stevia in casa sau pe balcon, ridica un vas de cel putin doua litri si, prin toate mijloacele, aranjeaza drenajul de doua centimetri, de preferat de la cioburi rupte. Jumătate din compostul de turbă, un sfert din solul grădinii și un sfert din nisipul grosier ar trebui să fie prezent în sol. La început, umpleți oala numai pe jumătate, plantați răsadurile crescute din semințe și, pe măsură ce crește tufa, trebuie să turnați pământul.

Când planta ajunge la douăzeci de centimetri, tăiați cinci centimetri din tulpina centrală în mijlocul internodului. Aceasta inițiază activarea activă, cron stevia și numărul de frunze va crește. Vârful tăiat poate rădăcina și poate fi folosit ca mâner.

Pentru că Stevia are nevoie doar de o udare destul de frecventă în timp util, nu ar trebui să se scurgă o grămadă de teren. Totuși, suprasolicitarea poate fi periculoasă, deoarece rădăcinile putrezesc și floarea moare. Aceasta planta place pulverizarea.

Îngrijirea la domiciliu, este în primul rând formarea unui tufiș, pentru care la fiecare șase luni, fiecare evadare cu jumătate cu o treime este scurtat, iar rănile sunt tratate cu graom varomilisviny grădină. În același timp, ar trebui să rămână cel puțin trei perechi de frunze. Lăstarile imediat încep să crească de la mugurii latenți. Deci, plantele vor supraviețui rănirii fără durere.

După tăierea timp de câteva zile, se face o seră dintr-o cutie de plastic și se ascunde vasul de la lumina directă a soarelui. Atunci când începe creșterea crengilor tinere, borcanul este îndepărtat pentru câteva ore. Faceți imediat vasele în aer liber nu ar trebui, Stevia sunt obișnuiți cu soarele în umbra parțială pentru a evita arsurile pe frunze. În vara, tufele din vase sunt plantate în paturi sau se adaugă recipientele. În sol, stevia este cultivată până în septembrie, iar când temperaturile nocturne scad până la +10, planta este returnată la pervazul ferestrei.

Transplantarea arbuștilor ar trebui să aveți grijă de rădăcini și de pământ, deoarece stresul pentru plante poate fi foarte puternic.

Stevia nu este doar o plantă care poate fi folosită ca înlocuitor de zahăr, ci și o plantă cu o cantitate imensă de proprietăți vindecătoare. Cu toate acestea, este imposibil să spun cu certitudine că aduce numai beneficii.

Astăzi, destul de mulți oameni încearcă să crească stevia în propria lor casă. Acest lucru este făcut pentru a fi complet încrezător în naturalețea și puritatea sa.

Este posibil să crească stevia la domiciliu din semințe

Răspunsul la această întrebare este clar: puteți. Dar, din păcate, acest lucru nu este atât de ușor de făcut, deoarece semințele plantei germinează foarte prost. În plus, nivelul de dulceață al acestei plante nu poate fi același cu cel al producătorului de semințe.

În acest sens, trebuie să luați în considerare cu atenție toate avantajele și dezavantajele creșterii stevia de la semințe la domiciliu înainte de a continua procesul. Adevărul este că este mult mai ușor să cumpărați puieți gata făcuți din această plantă și să continuați să o dezvoltați independent, atât la cabana de vară, cât și la domiciliu.

Cu toate acestea, dacă totuși ați decis să abordați această problemă încă de la început, acest articol va fi foarte util pentru dvs.

Selecția solului

Mai presus de toate, această plantă se simte bogat în soluri argiloase, care conține, de asemenea, o cantitate mare de compost.

Dacă stevia crește în condiții naturale, aciditatea solului ar trebui să fie egală cu 4-5. Dar acasă, această cifră ar trebui să fie mărită la 8-9.

Pentru a crește această iarbă dulce, solul trebuie să fie complet curat și să nu conțină o varietate de reziduuri de iarbă, pietre și în special buruieni. Amintiți-vă că rădăcinile stevia sunt superficiale, ceea ce înseamnă că este foarte sensibil la calitatea solului.

Germinația semințelor

Pentru ca semințele de stevia să germineze, este necesar să se acționeze în etape:

1. În pământ, trebuie să faceți mai multe caneluri mici, apoi în fiecare dintre ele puneți 2-3 semințe, care sunt acoperite cu sol deasupra. Un strat de sol peste semințele deja plantate ar trebui să fie de aproximativ trei centimetri. Suprafața solului trebuie pulverizată cu apă curată folosind o sticlă de pulverizare.
2. Locul de plantare a sămânței este închis cu un capac sau film din plastic, iar vasul este amplasat sub o lampă fluorescentă care funcționează în jurul ceasului. Temperatura aerului din cameră ar trebui să fie de aproximativ 24-27 grade peste zero. După trei săptămâni de aterizare, perioada de lumină constantă poate fi redusă la aproximativ 15 ore pe zi.
3. Dacă tehnologia agricolă nu a fost ruptă și semințele s-au dovedit a fi de înaltă calitate, germenii ar trebui să apară de la sol în decurs de 7-14 zile. De îndată ce observați primele verde, trebuie să scoateți capacul din plastic.
4. Cand frunzele de pe varf devin vizibile, planta trebuie diluata. Cel mai bine ar fi să fie îndepărtate numai germenii slabi, adică cei pe care frunzele nu sunt puternic pronunțate.
5. Cultivarea stevia trebuie să fie udată cu mare grijă. Solul în care această plantă crește trebuie să fie întotdeauna umed, dar în nici un caz, nu umed. Cel mai bine este să se folosească udarea de fund.
6. Când înălțimea germenilor va fi de 12-13 centimetri, din partea de sus a tulpinii lor principale ar trebui să fie tăiate cu 2-3 centimetri. Fără efectuarea acestei acțiuni, instalația nu va porni ramificația.

Este de remarcat faptul că frunzele tăiate în acest fel pot fi deja folosite ca îndulcitor.

Creșterea stevia la domiciliu

După 8-10 săptămâni după însămânțare, plantele tinere ar trebui să fie transplantate în vase cu un diametru de 10-15 centimetri. Dar trebuie să fiți pregătiți pentru faptul că, odată ce răsadurile continuă să crească, va avea nevoie și de o capacitate mai mare.

Când plasați oale cu stevia în casă, nu trebuie să uitați că:

• instalația pur și simplu nu poate trăi fără lumina soarelui și, prin urmare, are nevoie de aproape douăzeci și patru de oră de iluminat;
• Stevia nu tolerează nici o scădere a temperaturii, nici un vânt rece, deci poate îngheța chiar până la sfârșitul toamnei, adică înainte de apariția înghețurilor constante;
• Nu apăsați prea mult planta;
• Stevia nu-i place când alte plante sunt aproape de el.

Creșterea stevia în câmp deschis

Când vine vorba de transplantul stevia cultivat din semințe în sol deschis, trebuie să respectați și anumite reguli. Primul dintre acestea afirmă că, înainte de a începe această procedură, planta trebuie să fie întărită. Pentru a face acest lucru, transplantul stevia de la locul germinării sale într-un mic rezervor. Ulterior, aceste vase trebuie ținute câteva ore pe zi la soare și în aer liber. Timpul pentru o asemenea "plimbare" ar trebui să crească în fiecare zi.

Și numai după ce plantele sunt destul de puternice, ele pot fi transferate pe terenul deschis.

Alegerea unui site de aterizare

Mai întâi, atunci când alegeți un sol, trebuie să acordați atenție pH-ului său, care trebuie să fie neutru sau aproape de această marcă. Pentru ca planta să se simtă bine în câmp deschis, trebuie să ridicați un sol ușor, în orice caz nu lut.

Amintiți-vă că stevia nu poate tolera umiditate excesivă, așa că puneți-o mai bine pe teren înalt și astfel încât să nu curgă apă. Aceasta este o cultură singură, deci nu ar trebui să existe alte plante în apropierea locului în care crește.

Locuința lui Stevia este tropică, așa că nu va crește niciodată normal în umiditate și întuneric, ceea ce înseamnă că ar trebui evitată.

Plantarea stevia pe teren deschis

Iarba tânără trebuie să fie îndepărtată cu grijă din vas și să păstreze o parte din sol pe rădăcinile sale. Înainte de aceasta, trebuie să se pregătească puțurile pentru plantare, în care plantele să fie așezate. Rădăcinile sunt ușor stropite cu pământ, care este ușor compactat. După această acțiune, arborii nu trebuie udați. Va fi suficient să le pulverizați doar puțin.

Zona rădăcinii trebuie să fie umplută cu o cantitate destul de mare de mulci. Nu uitați că rădăcinile Stevia sunt localizate superficial, ceea ce înseamnă că se pot usca cu ușurință. În același timp, nu tolerează prea multă umiditate. De aceea este nevoie de mulci.

Fiecare bucată de stevia trebuie plantată la o distanță de aproximativ 40 de centimetri de cealaltă. Dar decalajul dintre rândurile de plante ar trebui să fie făcut cel puțin 50 de centimetri.

Condiții de temperatură

Stevia este o plantă destul de termofilă. Pe baza acestui fapt, se poate concluziona că nu poate fi plantată în marea majoritate a regiunilor din Federația Rusă până la sfârșitul lunii iunie. Și în unele regiuni, în general, este imposibil să crească în teren deschis.

Dar în latitudinile sudice Stevia crește pe tot parcursul anului și se simte în același timp foarte bine. Din păcate, este imposibil să se obțină același efect în Rusia, deci aici este considerat a fi exclusiv o plantă de vară. Și tocmai pentru că temperatura minimă la care stevia este în măsură să existe cumva există, este de numai 4 grade peste zero.

Astăzi, majoritatea locuitorilor orașului consumă până la 120 (!) De grame pe zi. zahăr - luând în considerare produsele de cofetărie și băuturile dulci. Aceasta este la o rată de 50 de grame. Un astfel de consum excesiv de zahăr din sintetic (spre deosebire de zaharurile naturale) duce la dezvoltarea bolilor dentare, a tulburărilor metabolice, care duc la astfel de consecințe grave cum ar fi diabetul zaharat, hipertensiunea arterială, ateroscleroza, obezitatea, bolile renale, pielea, tulburările neurologice. Ce fac iubitorii de dulciuri? Din fericire, există un îndulcitor natural în natură - stevia dulce de ierburi, care poate fi cultivată din semințe în grădini domestice, în țară și chiar acasă, pe un balcon sau într-un vas de flori pe un pervaz.

Descriere și proprietăți uimitoare ale stevia

Această plantă uimitoare a fost descoperită pentru europeni de botanistul Antonio Bertoni din Paraguay. Indienii locali au folosit mult timp această plantă pentru prepararea băuturilor dulci. L-au sunat pe Guarani. În mod surprinzător, pentru a face o ceașcă de ceai dulce, este suficient să adăugați 2-3 frunze mici din acest plante. Această plantă perenă aparține familiei Compositae. Se dezvoltă în toate zonele tropicale din America de Sud. Mai mult de 20 de mii de specii sunt deja cunoscute, iar în fiecare an oamenii de știință descoperă noi.

Oamenii de știință francezi Lavel și Prided au ghicit mult timp secretul dulceții steviosidei și au izolat o nouă substanță steviozidă, care este de aproape 400 de ori mai dulce decât zahărul, dar nu are un efect atât de dăunător ca glucoză sintetică sau îndulcitori artificiali.

De aceea, această plantă este numită și iarbă de miere.

Proprietățile utile și avantajele acestei plante pot fi listate pentru o perioadă lungă de timp - cele mai importante dintre acestea fiind:

• Stevia glicozide, dimpotrivă, sunt substanțe foarte utile pentru organism: normalizează procesele metabolice, elimină toxinele și au un efect foarte benefic asupra sistemelor cardiovasculare și respiratorii.
• Astăzi, stevia este asociată cu plante medicinale foarte eficiente și este folosită pentru curățarea vaselor de colesterol, reducerea nivelului de zahăr (poate fi consumată în siguranță de către diabetici), precum și sănătatea generală și întinerirea corpului.
• Și stevia are proprietăți antibacteriene - frunzele și sucurile sale sunt folosite în tratamentul ulcerelor, rănilor, supurațiilor.
• Frunzele de mestecat vindecă inflamația gingiilor, a fluxurilor, a bolii parodontale. Apropo, un extract din această plantă este adăugat la multe paste de dinți, pulberi și gume de mestecat.
• Și mai multe argumente - în Japonia, stevia este cultivată pe o scară industrială și este clasificată ca o materie primă strategică, iar armata americană a abandonat complet utilizarea zahărului și a înlocuit-o cu extract de stevia.
• Medicina chineză a adăugat această planta pe lista mijloacelor aprobate oficial pentru extinderea vieții umane și a primit un premiu de aur la Simpozionul Mondial Stevia.

Suntem siguri că ați dorit deja să cultivați această iarbă minunată din semințe. Și cum să o facem - în detaliu în continuare, în special, grija pentru aceasta nu prezintă nici o dificultate.

Secretele stevia în creștere

Este posibil să crească această plantă frumoasă și utilă atât în ​​casă deschisă, cât și în casă, îngrijirea este puțin diferită. Inițial, trebuie să ținem cont de faptul că această plantă este tropicală și nu hibernează aici - trebuie să o transferăm fie în casă, fie în seră în ghivece de flori, fie pe tufa să înghețe. Cea mai importantă condiție este o iluminare bună și o cantitate suficientă de căldură. Fără aceasta, stevia va crește lent și cantitatea de dulce acumulată va scădea dramatic.

Locul optim în ferestrele de acasă - ferestrele orientate spre sud și spre sud-vest. La cabana, în câmp deschis, paturile ar trebui orientate dinspre nord spre sud și ar trebui plasate pe pantele vestică și sudică - așa este facilitat foarte mult îngrijirea plantei.

Există două moduri de a reproduce stevia: din semințe și altoire. Cea de-a doua metodă este folosită atunci când pentru iarnă este adusă doar o bucată în cameră, iar restul mor în pământ deschis.

Dacă decideți să creșteți stevia în casă sau pe balcon, atunci oala ar trebui să fie de cel puțin 2 litri în volum și este imperativ să aranjați un drenaj de 2 cm - cel mai bun fragment de crăpături. Solul este optim cu această compoziție: compost de turbă de 50% cu adăugarea unui sfert din solul grădinii obișnuite și nisipul grosier. Inițial, oala ar trebui să fie umplută doar la jumătate, să planteze o tăiere sau sămânță cultivată din sămânță, iar în viitor va fi necesar să se toarnă solul pe măsură ce tufa crește.

Atunci când planta plantată merge în creștere și ajunge la 20 cm în înălțime, este imperativ să prune stem central la o înălțime de aproximativ 5 cm de sus, și este obligatoriu - în mijlocul internode. Acest lucru va provoca derularea activă și o creștere a coroanei stevia și a numărului de frunze. Acest vârf tăiat poate fi folosit ca tulpină și înrădăcinată.

Cultivarea steviei din semințe ar trebui să înceapă prin însămânțare în aprilie în cupe de unică folosință. Semințele germinează împreună, iar după 1,5 luni, răsadurile pot fi deja plantate într-un loc permanent.

Îngrijirea pentru stevia nu se deosebește de îngrijirea standard pentru alte plante interioare - udare la timp, destul de frecventă, care nu permite evacuarea unei grămezi de pământ. Înghețarea nu este mai puțin periculoasă - rădăcinile putrezesc rapid și floarea moare. Foarte îndrăgit de această pulverizare cu plante medicinale.

Îngrijire în condiții de interior și exterior

Cultivarea stevia sugerează că îngrijirea ulterioară la domiciliu constă în formarea unui arbust, atunci când periodic la fiecare 5-6 luni fiecare trage este scurtat cu jumătate sau o treime (ramuri de dimensiuni medii). Ar trebui să existe cel puțin 3 perechi de frunze. Din mugurii de dormit imediat începe să crească lăstari noi. Se recomandă tratarea rănilor după tăiere cu grăsime de porc sau pitch de grădină - acesta este modul în care plantele supraviețui rănilor nedureroase.

După tăiere, îngrijirea include o astfel de operație obligatorie: trebuie să faceți o sticlă de plastic sau o pungă de plastic pentru câteva zile și scoateți vasul de la lumina directă a soarelui. Dacă stevia nu este tăiată, se va întinde foarte mult, iar randamentul frunzelor va cădea. Când crengile tinere încep să crească, borcanul este îndepărtat treptat timp de câteva ore. Vasele nu sunt scoase imediat în aer liber, ci prin obișnuirea cu soarele, mai întâi în umbra parțială, altfel vor exista arsuri pe frunze. În vara, puteți ateriza din vase în țară în paturi sau doar capacitatea de prikopat.

Cresterea stevia in pamant poate fi efectuata pana in septembrie, iar atunci cand temperatura pe timpul noptii scade la +10, planta trebuie returnata la pragul de fereastra sau butatile trebuie colectate.

Tufișuri de transplantare, ar trebui să încercați să salvați cât mai mult rădăcinile și pământul, altfel planta se va recupera mult timp după stres.

Sfaturi utile

• Grădinarii experimentați sfătuiesc să evidențieze stevia în timpul iernii - atunci frunzele vor fi la fel de dulci ca în timpul verii.
• Și un alt sfat este de a actualiza arbuști la fiecare 3-4 ani prin tăiere. Deci, planta are un nou teren și o forță de creștere tânără.
• A treia observație este că stevia răspunde mai bine la udarea cu apă fiartă decât apa brută.
• Temperatura optimă a conținutului - de la 22 la 28 de grade.
• În paturi este mai bine să crească acolo unde au fost cultivate leguminoase anterior.
• Frunze pentru a colecta după cum este necesar, în primul rând a celor ale căror margini sunt înfășurate. În general, frunzele se coacă mai devreme de 3 luni - devin fragile. Ar trebui să fie tăiate fără a ține mai mult de 4-5 luni pe un tufiș. Frunzele se usucă și se consumă proaspăt, păstrându-se în frigider.

Utilizarea în medicina tradițională

Infuzie cu vindecare dulce. 1 lingurita de frunze de stevia pudra se toarna un pahar de apa clocotita si se pastreaza intr-o baie de apa (sau termos) timp de 15-20 minute, apoi se tulpina si beau cu boli gastrice, cu obezitate. De asemenea, puteți aplica rănilor care nu vindecă, clătiți gura cu gingivită și dureri în gât.

Ceai. O treime dintr-o linguriță de frunze de stevia se toarnă 200 ml apă clocotită, se lasă timp de 1 minut. Adăugați o felie de frunze de lămâie sau menta și beți la plăcerea dvs.

Abscesele corpului sunt recomandate pentru a stropi cu pudra uscată de stevia timp de o jumătate de oră, apoi clătiți cu apă caldă. Infuzia este, de asemenea, frecată în scalp pentru a întări parul și a face măști pereche îmbibate într-o infuzie fierbinte cu un prosop pentru a netezi ridurile.

Creșterea stevia la domiciliu

Printre numeroasele plante folosite pentru prepararea ceaiului delicios și aromatic, puțini oameni secretă stevia, dar în zadar. Această plantă relativ neremarcabilă are date bune de gust și are o compoziție bogată de nutrienți, ceea ce îl face un ingredient excelent pentru băutura specificată. Vă sugerăm să examinați mai atent caracteristicile acestei plante și, de asemenea, să aflați dacă este ușor să o dezvoltați acasă.

Descriere botanică

Stevia este o planta perena erbacee a familiei Astrov, polenizata de insecte intr-o sectiune transversala. În forma sălbatică pot fi găsite specimene care ajung la o înălțime de 60-120 cm. În exterior, ele seamănă cu un arbust ramificat, cu plăci simplu de perete. Florile albe sunt mici, colectate în inflorescențe. Semințele sunt mici (numai 0,5 x 4 mm).

Când este cultivată acasă, este nevoie de aproximativ 16-18 săptămâni de la însămânțarea semințelor până la colectarea frunzelor (8-10 săptămâni pe perioadă de răsad). O astfel de planta dulce, crescută într-o cameră sau într-o grădină, va fi o bună alternativă la medicamentele sintetice.

Selectarea semințelor

Este posibil să găsiți semințe de stevia atât în ​​vânzarea gratuită, cât și în magazinele online. Încercați să selectați numai furnizori care au fost deja pe piață pentru o perioadă lungă de timp. Cantitatea minimă de material sămânță într-o pungă este de 7-10 bucăți, dar în același timp, producătorul promite capacitatea mare de germinare.

Din păcate, în practică acest lucru este departe de a fi întotdeauna adevărat, iar jumătate din semințe sunt goale în interior. Prin urmare, pentru a evita dezamăgirea după însămânțare (în special în climatul nostru), se recomandă verificarea prealabilă a produsului achiziționat, de exemplu, prin metoda de navigație. Pentru a face acest lucru, este suficient să aruncați fiecare sămânță de la o înălțime de metru și să evaluați caracteristicile căderii sale: specimenele complete ajung mai repede la podea, în timp ce cele goale se scufundă fără probleme.

Germinația semințelor

În scopul creșterii unor materii prime bune în scopuri medicale sau culinare, în primul rând, este necesar să se pregătească și să se germineze în mod corespunzător materialul de plantare selectat. Această procedură nu poate fi numită complexă, ci va trebui să adere la o anumită etapă a tuturor acțiunilor efectuate. Germinarea stevia se efectuează după cum urmează:

1. În solul slăbit și încălzit trebuie să fie făcute câteva drenuri și plasate în fiecare dintre ele pentru 1-3 semințe, acoperite cu sol sau vermiculit deasupra (stratul de bază deasupra sămânței nu trebuie să depășească 30 mm).
2. Stratul superior al solului trebuie să fie umezit, dar numai foarte atent, astfel încât să nu se spele semințele de la sol (este mai bine să se utilizeze o sticlă de pulverizare).
3. Acum tot ce rămâne este să închideți cutia cu un capac din plastic și să o plasați sub o lampă fluorescentă, care ar trebui să ardă continuu în primele săptămâni de cultivare (reduceți ziua lumină la 15 ore după ce ați crescut timp de trei săptămâni). Temperatura din cameră nu trebuie să scadă sub + 24... + 27 ° C.

Dacă obțineți semințe de înaltă calitate și toate acțiunile descrise au fost efectuate corect, primele lăstari vor apărea după 1-2 săptămâni, iar imediat ce se întâmplă acest lucru, capacul din plastic trebuie înlăturat. După ce așteptați puțin mai mult, veți observa primele frunze individuale pe plante tinere - acest lucru poate fi considerat un semnal pentru înrăutățirea plantațiilor (toți varzații slabi trebuie să fie scosi, lăsând doar cei mai puternici din sol).

Când plantele tinere ajung la o înălțime de 12-13 cm, se taie 2-5 cm de partea superioară a tulpinei principale și se așteaptă ramificarea.

Selecția și pregătirea solului

Acești cultivatori de flori care s-au confruntat deja cu cultivarea domestică a stevia, cu siguranță știu despre capriciositatea acestei plante. Este posibil să nu se înrădăcineze în solul grădinii obișnuite, deci este mai bine să adăugați imediat la compostul standard de cernoziom sau humus în calculul de 3: 1. Dacă terenul de pe site-ul dvs. este foarte argilos, atunci într-o comandă suplimentară merită să adăugați încă o parte din nisipul fluvial. O alternativă la o astfel de amestec de sol pregătit va fi o compoziție de cumpărare gata făcută, în care stevia ar trebui să se simtă bine. Printre cele mai potrivite opțiuni pentru astfel de amestecuri de sol sunt următoarele:

• nisip și humus de 2 ani (2: 1);
• nisip, pământ din păduri de conifere, humus (toate unul câte unul);
• pământ negru și nisip (5: 1).

Pe ambalajul solului achiziționat este aproape întotdeauna indicat din ce constă amestecul, prin urmare este imposibil să se greșească.

Răsaduri de răsaduri

Ca orice altă plantă de interior, atunci când este transplantat în sol deschis, stevia trebuie să fie pre-întărită. Pentru a face acest lucru, de la locul de germinație, este mutat în recipiente mici pentru a le lua regulat la aer proaspăt puțin mai târziu (1-2 ore pe zi). Toate vasele trebuie să fie așezate în lumină puternică a soarelui și suflate de vânt. De îndată ce răsadurile vor deveni mai puternice și vor suferi procesul de aclimatizare, le puteți transporta în siguranță în grădină.

Transplantul în sol deschis

Având în vedere că stevia este o plantă care iubeste căldura, aterizarea ei pe teritoriul benzii de mijloc adesea nu aduce rezultatul dorit, bineînțeles, dacă nu așteptați cu acest risc până la jumătatea sau sfârșitul lunii iunie. Pentru transplantarea răsadurilor, temperatura solului trebuie să fie de cel puțin + 10... + 15 ° C, deși valoarea minimă la care planta este încă viabilă este considerată a fi +4 ° C.

În țările din sud, stevia este cultivată pe tot parcursul anului, dar în climatul nostru poate crește doar în timpul verii. Odată cu sosirea toamnei, ea este, de obicei, săpată și transferată într-o oală care va fi plantată în primăvară din primăvară.

Când alegeți un loc pentru creștere viitoare, asigurați-vă că luați în considerare pH-ul solului, care ar trebui să fie aproape de neutru. În acest caz, un substrat bun este lumina, nu lutul, pământul bine drenat, încălzit în mod constant de razele soarelui. În umbra și umezeala, această plantă nu va putea să crească și va muri repede.

Procesul de transplantare pe site-ul selectat implică următoarele acțiuni:

1. Scoateți cu grijă planta din oală, păstrând solul în jurul sistemului rădăcină.
2. Deplasați iarba la o indentare pregătită anterior în câmp deschis, presărați cu sol și tampați ușor.
3. Stropiți substratul cu apă dintr-o sticlă de pulverizare (nu se recomandă utilizarea unui recipient de udare).
4. Tumble o zonă rădăcină cu o cantitate suficientă de mulci, deoarece rădăcinile plantelor sunt foarte aproape de suprafață și se pot usca.

Când se plantează mai multe cazuri de stevia între ele trebuie lăsate la 40-45 cm, păstrând decalajul între rânduri de 50-60 cm. Cu toate acestea, în condițiile climatice, planta nu are timp să crească la dimensiunea maximă (durata timpului cald nu este atât de lungă) puteți să vă abateți de la recomandările privind modelul de aterizare. Primul pansament de vârf se efectuează la două săptămâni după plantare, folosind îngrășăminte minerale complexe diluate.

Grijile pentru capriciile de sud nu pot fi numite prea supărătoare, dar trebuie să respectați unele reguli. Deci, cheia creșterii active și a bunăstării uzinei este o udare adecvată în timp util, care se desfășoară de mai multe ori pe săptămână (condițiile climatice sunt întotdeauna luate în considerare).

În perioade uscate, pământul trebuie să fie umed constant, dar nu foarte umed, deoarece stevia reacționează la fel de grav la secetă și la supraîncărcarea cu umiditate. 3-4 ore după udare este utilă slăbirea terenului, îndepărtarea buruienilor din acesta (procedeul se efectuează după cum este necesar).

Recoltare și depozitare

Cel mai adesea, iarba descrisă este cultivată în scopul recoltării, astfel încât corectitudinea colectării și stocării acesteia nu își pierde relevanța. Acest proces începe în timpul înfloririi stevia, care poate fi observat deja la 16-18 săptămâni după ce a fost semănată (aproximativ în iulie) și se încheie la jumătatea lunii septembrie.

Tăiați iarba la o înălțime de 5-10 cm de suprafața solului și colectați în ciorchini separate, apoi agățați într-o încăpere bine ventilată și acoperită pentru uscare. Adevărat, stevia poate fi de asemenea uscată în vrac, pur și simplu prin răspândirea frunzelor rupte și a vârfurilor dulci tăiate pe hârtie într-un singur strat. Dacă este posibil, pentru accelerarea procesului se utilizează o lampă sau un uscător electric, dar în orice caz, planta nu trebuie să se usuce mai mult de 12 ore, altfel cea mai mare parte a dulceții se va pierde.

Frunzele uscate sunt ușor de zdrobit folosind un măcinător convențional, după care pot fi mutate într-un container de sticlă pentru depozitare permanentă. Produsul finit este utilizat pentru prepararea tincturilor de alcool și a siropurilor, care sunt utilizate cu succes în afacerea culinară.

Dacă sunteți mai interesat de semințe de iarbă (ca material de plantare pentru sezonul următor), atunci ar trebui să treceți la recoltarea "recoltei" spre sfârșitul lunii august, concentrându-se pe piciorul întunecat al plantei. Nu pierdeți acest moment, altfel o sămânță complet matură se va răspândi peste teren.

Dăunători și boli

Stevia nu are dușmani serioși pe teritoriul statului nostru, iar paraziți familiarizați la latitudini medii practic nu o amenință.

• Singurul lucru care se poate întâlni când se cultivă o plantă este un picior negru, care în unele cazuri poate distruge plantațiile întregi de iarbă în stadiul de răsaduri al creșterii și dezvoltării. Pentru a preveni infecția, trebuie doar să dezinfectați solul în timp util, perforând solul în cuptor sau aburând într-o baie de apă. De asemenea, va fi bine ca apa să fie udată cu o soluție de permanganat de potasiu.

• Ocazional, alfabeturile de seră trăiesc pe plante, dar sunt mai caracteristice plantelor domestice. Cu o invazie masivă a acestui dăunător, frunzele se usucă rapid și cad, deci merită luate cele mai rapide măsuri pentru a le elimina. Acest lucru se poate face prin tratarea fundului plăcii de frunze cu apă cu săpun, apoi slăbiți solul în vase pentru câteva centimetri și se toarnă rumeguș, turbă sau humus.

Acestea sunt toate trucurile de creștere a stevia acasă. După cum puteți vedea, nu este nimic deosebit de dificil în acest proces, astfel încât să puteți planta în condiții de siguranță iarba dulce pe terenul dvs., fără a vă îngrijora de problemele cultivării sale.