Pomelo (fructe)

• Motive

Pomerano [1] sau Pompemus [1] sau Sheddok [1] (lat. Cītrus māxima) este un tip de plantă din genul Citrus; fructele acestei plante sunt, de asemenea, numite.

Numele vine de la engleza pomelo, pummelo și pumelo. Acest cuvânt vine de la pompelmoes olandez - pompelmus.

Conținutul

Descrierea biologică [editați]

Pomelo este un copac verde până la 15 m înălțime, cu o coroană sferică.

Frunzele sunt mari, flori albe, cu un diametru de 3 până la 7 cm, solitare sau de la două la zece în inflorescență.

Fructul este acoperit cu o crudă groasă, împărțită în felii mari, compactată printr-o partiție aspră, iar în interiorul fiecărui lobule pot fi semințe. Culoarea fructelor coapte este de la verde pal până la galben, au dimensiuni mai mari decât grapefruitul, diferă de ea și de fibrele mai mari, elastice. Fructul pomelo este cel mai mare dintre citricele. Greutatea fructului poate ajunge la 10 kg, diametrul - 30 cm. Gustul este dulce, cu un gust amar. Pulpa de pomelo este mai uscată decât cea a altor fructe citrice.

Distribuție și habitat [editați]

Pomelo a apărut inițial în Asia de Sud-Est, Malaezia, a crescut pe insulele Tonga și Fiji. În China, a fost cunoscută încă din anul 100 î.Hr. e. Navigatorii au adus acest fruct în Europa în secolul al XIV-lea.

Pomelo se numește uneori Sheddock în onoarea căpitanului englez Sheddock, care a adus semințele pomelo Indiilor de Vest din Arhipelagul Malay în secolul al XVII-lea.

Cultivare [editați]

În prezent, sunt cultivate în sudul Chinei, Thailanda, Taiwan și sudul Japoniei, Vietnam, India, Indonezia, insula Tahiti și Israel. În cantități mici, aceasta crește în foarte multe țări, de exemplu, în SUA (în California).

Soiurile principale

• "Khao corn". Culoare - galben-verde. Carnea este albă și dulce.
• "Khao namphung". Forma de pere. Galben-verde coaja. Carnea este de culoare galben-gălbuie, dulce.
• "Khao paen". Forma este o minge aplatizată. Galben-verde coaja. Carne albă, gust acru.
• "Khao phuang". Forma de pere. Piele galben-verzui. Galben alb, dulce și acru carne.
• 'Thongdi'. Forma sferică. Coaja verde închis. Carnea este roz și dulce.

Utilizați [editați]

Fructele Pomelo sunt consumate crude și prelucrate. Pomelo este o parte integrantă a multor mâncăruri thailandeze și chinezești naționale.

În China, pentru Anul Nou Chinezesc, aceste fructe se dau reciproc drept simbol al prosperității și al bunăstării. Chinezii care trăiesc în Thailanda folosesc pomelo pentru a organiza festivaluri religioase, de cele mai multe ori pomelo este prezentat ca un cadou pentru spiritele.

În Anul Nou vietnamez din nordul Vietnamului, pomelo este pus pe un altar festiv.

Conținut caloric, compoziție chimică [modifică]

Valoarea calorică a 100 g din pasta de fructe este de 25-39 kcal.

Fructul conține:

Clasificarea botanică [modifică]

Sinonime [edita]

În conformitate cu Lista plantelor pentru 2013, sinonimia speciei include [2]:

Pomelo (fructe)

Pomelo [1] sau pompellus [1] sau sheddok [1] (Citrus maxima, Citrus grandis) este un tip de plantă din genul Citrus; fructele acestei plante sunt, de asemenea, numite.

Numele vine de la engleza pomelo, pummelo și pumelo. Acest cuvânt vine de la pompelmoes olandez - pompelmus.

Conținutul

Descrierea biologică

Pomelo este un copac verde cu o înălțime de până la 15 metri, cu o coroană sferică. Frunzele sunt mari, flori albe, cu un diametru de 3 până la 7 cm, solitare sau de la 2 la 10 în inflorescență. Fructul este acoperit cu o coajă groasă, împărțită în felii mari, compactată printr-o partiție aspră, iar în interiorul fiecărui lobule pot fi semințe. Culoarea fructelor coapte este de la verde pal până la galben, au dimensiuni mai mari decât grapefruitul, diferă de ea și de fibrele mai mari, elastice. Pomelo este considerat cel mai mare fruct citric. Masa fătului poate ajunge la 10 kilograme, cu diametrul de 30 centimetri. Coaja este de obicei groasă. Gustul este dulce și acru cu note de amărăciune. Pulpa de pomelo este mai uscată decât cea a altor fructe citrice.

origine

Pomelo a apărut inițial în Asia de Sud-Est, Malaezia, a crescut pe insulele Tonga și Fiji. În China, a fost cunoscută încă din anul 100 î.Hr. e. Navigatorii au adus acest fruct în Europa în secolul al XIV-lea.

Pomelo este uneori numit "Sheddock", în onoarea căpitanului englez Sheddock, care a adus semințele Pomelo Indiilor de Vest din Arhipelagul Malay în secolul al XVII-lea.

cultivare

În prezent, este cultivată activ în sudul Chinei, Thailanda, Taiwan, sudul Japoniei, Vietnam, India, Indonezia, Tahiti și Israel. În cantități mici, aceasta crește în foarte multe țări, de exemplu în SUA (în California).

Soiurile principale

• Khao corn. Culoare - galben-verde. Carnea este albă și dulce.
• Khao namphung. Forma de pere. Galben-verde coaja. Carnea este de culoare galben-gălbuie, dulce.
• Khao paen. Forma este o minge aplatizată. Galben-verde coaja. Carne albă, gust acru.
• Khao phuang. Forma de pere. Piele galben-verzui. Galben alb, dulce și acru carne.
• Thongdi. Forma sferică. Coaja verde închis. Carnea este roz și dulce.

Utilizarea lui

Fructele Pomelo sunt consumate crude și prelucrate. Pomelo este o parte integrantă a multor mâncăruri thailandeze și chinezești naționale.

În China, pentru Anul Nou Chinezesc, aceste fructe se dau reciproc drept simbol al prosperității și al bunăstării. Chinezii care trăiesc în Thailanda folosesc pomelo pentru a organiza festivaluri religioase, de cele mai multe ori pomelo este prezentat ca un cadou pentru spiritele.

Calorii, compoziția chimică

Valoarea calorică a 100 g din pasta de fructe este de 25-39 kcal.

Fructul conține:

• 7,6 - 11,1% substanță uscată
• 0,5-0,7% proteină
• 0,1-0,3% grăsimi
• 0,4-0,8% fibră
• 0,4-0,7% cenușă

Pamela fructe

Nu cu mult timp în urmă, pe contoarele magazinelor noastre, au apărut fructe de mari dimensiuni, numite pamela sau mătură, care nu erau destul de obișnuite pentru ruși.

Sofisticate, în ultimele decenii, tot felul de fructe exotice rare, locuitorii orașelor noastre nu favorizează cu adevărat acest fruct peste ocean, în ciuda prețului său relativ ridicat, dar în zadar.

Pamela merită mai multă atenție pe mai mulți factori. De obicei ceea ce este oferit pare destul de frumos, dar.

Oamenii care întâlnesc acest fruct nou pentru prima dată înainte de a cumpăra, încearcă să afle de la vânzător ce este și cu ce se mănâncă. Stați în apropiere, puteți auzi o mulțime de întrebări din partea clienților: cum este pamela, care este conținutul de calorii, care este beneficiul și răul de la acesta, unde și cum crește pamela, poate fi folosit pentru pierderea în greutate? Ca răspuns, puteți auzi astfel că urechile se estompează. Un comerciant, arătând ca un tip din Caucaz, a spus că acesta este un fel de Mandarin nou, al doilea, Tadjik sau Uzbec, a insistat că era un fel special de pepene galben care crește în deșert.

Și o doamnă din mulțime chiar a spus că acesta este un grapefruit modificat genetic și nu este deloc imposibil deoarece cancerul se poate dezvolta din ea. După ce am ascultat toate aceste povești, am decis să scriem această scurtă recenzie pentru a oferi informații fiabile despre proprietățile nutritive și vindecătoare ale acestui fruct nou pentru noi, precum și despre anumite precauții atunci când le folosiți. Sperăm că va fi util să aflăm atât cumpărătorii, cât și vânzătorii nefericiti, astfel încât să nu ne inducă în eroare.

Unde și cum crește pomelo?

În primul rând, măturea se referă la familia de citrice, adică este o rudă de mandarine, portocale și grapefruit. Apropo, acest lucru nu este un fel de grapefruit, ci o specie independentă. În dimensiune, este mult mai cunoscut pentru noi citrice. Gustul este, de asemenea, oarecum diferit. Homeland pomelo sau pomepliusa este sudul Chinei și insulele ecuatoriale ale Oceanului Pacific. În special, este destul de comună în Insulele Cook. În secolul al XV-lea, Pomeplius a venit în Europa, sa extins în Barbados, pe insulele Caraibelor. Acum se dezvoltă liniștit în Taiwan, în sudul Japoniei, în Vietnam, în Indonezia, în Tahiti, în California și chiar în Israel.

De vreme ce acest fruct a fost adus în Europa de către navigatorul englez Sheddok, în unele locuri numele lui a fost numit după el și se numește sheddog. Acasă în China, acest fruct este deosebit de popular. Chinezii consideră că acest fruct este un simbol al prosperității și îl prezintă pe Anul Nou, astfel încât bogăția și norocul vin în casă. Poate de aceea, atât timp, chinezii au protejat aceste fructe în secret de străini.

Pomelo Pomelo sunt destul de mari, uneori atingând o înălțime de 8-10 metri. Ramurile au frunze mari lucioase și multe spini interne, unele soiuri fără spini.

Pamela înflorește cu flori albe mari, fructele cresc singure sau 6-8 bucăți în imediata apropiere. Fructele sunt mari, variind de la două până la trei kilograme, uneori până la 10 kg.

Coaja este densă în galben-verde. Sub piele, felii mari și semințe mari. Aroma este destul de plăcută ca cea a tuturor citricelor.

Pamela arată ca un grapefruit sau o portocală, dar mult mai mare, iar gustul este de asemenea destul de diferit, mai puțin dulce, cu puțină amărăciune plăcută. Coaja este destul de groasă în exterior, densă, se separă destul de ușor. În interior, fructul este împărțit în felii mari, care se împart ușor într-un fel de fire suculentă.

Ce este pomelo calorie?

Pomelo produs cu conținut scăzut de calorii. 100 de grame de pastă conține nu mai mult de 35-40 kcal. Dar proprietățile sale nutriționale sunt de așa natură încât, după ce mănâncă trei sute patru sute de grame de pastă pamela, o persoană se simte saturată. Aceasta este proprietatea sa este foarte valoroasă atunci când dieta pentru pierderea în greutate, mâncat și hrănit, nu vreau să mănânc și, în același timp, a primit un minim de calorii. Dar, totuși, conține foarte multe microelemente diverse: calciu, potasiu, fier, sodiu, fosfor. Celuloza este de numai 0,5% -0,7%, proteine ​​0,4% -0,8%, grasimi 0,1% -0,3%. Există vitaminele A, C, B1, B2, B5, B9. În conformitate cu recomandările nutriționiștilor, este bine să folosim pamela pentru efectuarea zilelor de repaus, precum și pentru mono-diete.

Pomelo fruct - beneficii și rău

Acest fruct este foarte suculent, stinge perfect setea și foamea. Foarte bogat în uleiuri esențiale, antioxidanți și acid ascorbic. La domiciliu, pomelo este utilizat pe scară largă în tratamentul răcelilor. Sucul de Pamela este bogat în flavonoide, care slăbesc acțiunea radicalilor liberi ai celulelor care provoacă îmbătrânirea și are, de asemenea, proprietăți antiseptice și capacitatea de a întări sistemul imunitar. Extractul de semințe este utilizat cu succes în tratamentul bolilor infecțioase ale pielii și membranelor mucoase, în tratamentul eczemelor, infecțiilor fungice, psoriazisului. Pulpa fetusului are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, absoarbe toxinele, îmbunătățește defalcarea proteinelor și grăsimilor, curăță ficatul, pancreasul și intestinele.

În esență, pomelo este un antibiotic natural. Se utilizează cu succes pentru prevenirea corpului cu hemoglobină scăzută, cu ateroscleroză, cu zahăr din sânge ridicat, cu boală cardiacă hipertensivă. Pomelo ajută la îmbunătățirea viziunii în întuneric. Utilizarea pamelei în dieta crește hemoglobina. Vindecătorii locali folosesc pamela pentru a preveni dezvoltarea cancerului. Pentru a face acest lucru, utilizați coaja care conține un număr mare de bioflavonoide capabile să suspende dezvoltarea celulelor canceroase. Acest lucru este eficient în special pentru tratamentul cancerului de sân la femei. Cum arată din punct de vedere științific nu este încă cunoscut, dar există multe exemple pozitive.

Proprietăți utile - contraindicații

Împreună cu faptul că pamela are multe proprietăți utile, trebuie să țineți cont de faptul că, ca orice alt produs, el are propriile contraindicații pentru utilizare, deci este necesar să folosiți pomelo în dietă cu prudență atunci când luați medicamente. Acest lucru se reflectă în faptul că slăbește procesul de absorbție a unor medicamente utilizate: pentru a reduce tensiunea arterială, pentru a elimina alergiile, cu colesterol crescut. Ca urmare, eficacitatea acestor medicamente este redusă. Unele medicamente pot avea efectul opus. Prin urmare, în timpul tratamentului cu astfel de preparate, este mai bine să refuzați să utilizați pomelo sau să vă consultați cu medicul dumneavoastră. Rețineți că efectul sucului de pomeală în organism persistă timp de trei zile.

Cum de a alege o pamela?

Când cumpărați, trebuie să acordați atenție maturității. Forma fructului poate fi diferită: în formă de pară, aplatizată sau rotunjită. Culoarea fructului matur poate fi de la verde deschis la aur. Cu cât este mai puternic mirosul, deci este mai coaptă și, desigur, mai plăcut la gust și mai util. În exterior, fătul nu trebuie să fie deteriorat mecanic: lovituri, tăieturi, fisuri. Coaja trebuie să fie fermă și netedă, când este presată pe ea trebuie să fie elastică. Alegeți fructele cu o piele netedă și lucioasă, tare și grea, vor avea mai mult suc. Carnea fructului vine și în diferite culori: verzui, galben, roz și aproape roșu. Gustul fructelor coapte este dulce și acru fără amărăciune. Cumpărați numai fructe coapte.

Cum să mănânci pomelo?

Pomelo poate fi consumat într-o varietate largă de forme. Ca un curs principal, ca un starter, ca un desert sau doar ca un suc. Cel mai adesea în țările tropicale, în Thailanda și în Filipine, pomelo se mănâncă proaspăt cu condimente din ardei iute, zahăr, sare și piper amar. Ei bine, este cu siguranță un amator care are un stomac conservat. Și pentru noi cea mai bună opțiune: doar decojită ca o portocală, sub formă de aditiv în salate, în sosuri pentru preparate din pește și carne.

Pomelo pentru pierderea în greutate

Pomelo îmbunătățește foarte eficient digestia, creând o reacție alcalină care economisește în timpul digestiei alimentelor. Enzima specială conținută în pamela absoarbe grăsimi și reduce cantitatea de zahăr și amidon din organism. Ca urmare, cu utilizarea obișnuită, persoanele supraponderale și obezi pot să piardă în greutate. Sucul poate fi folosit dimineața pentru a ridica apetitul și tonul. În timpul gătitului, pamela oferă o aromă specială umpluturii, pulpa acestui fruct merge bine cu umpluturile din carne și pește, fructele și legumele, brânzeturile și condimentele. Se poate adăuga în siguranță la salate de fructe și legume, dulceață, înghețată și chiar prăjituri. Acesta poate fi considerat un produs alimentar și medicament valoroasă.

Pomelo fructe în cosmetologie

Sucul, pulpa și coaja sunt folosite adesea în cosmetologie. Pe baza lor se prepară unguente, creme, loțiuni. Aceste produse cosmetice pot fi găsite în vânzare, deși nu sunt foarte frecvente. Mai des, pamela este folosită ca o mască de față. Iată un exemplu de mască hidratantă: luați o bucată mică de celuloză, tăiați-o cu grijă și amestecați cu miere și suc de lămâie. Imediat după preparare, se aplică pe față timp de 10-15 minute. Apoi spălați masca cu ceai verde cald. Apoi aplicați un hidratant. Această mască este bine făcută noaptea. După câteva sesiuni, pielea va obține puritate perfectă și catifelare.

În timpul iernii, este foarte util să ștergeți periodic pielea feței cu suc de pomel proaspăt. Acest lucru va împiedica pielea uscată iarna normală. Pînă în primăvară, pielea se va reîmprospăta și va deveni mai tînără. Rețineți că pielea grasă trebuie curățată cu suc de pomelă proaspăt nediluat, iar pentru pielea uscată, utilizați sucul în jumătate diluat cu apă.

Pentru pielea grasă este foarte util masca de pomelo cu kefir. Îndepărtați lobulul, adăugați o linguriță de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, amestecați totul până se obține o consistență omogenă. Ștergeți pielea cu suc și, imediat ce se usucă, aplicați o mască timp de 10-15 minute. Se spală cu apă caldă fără săpun. Pentru 10 sesiuni, sunteți un răscumpărător de la strălucirea uleioasă a pielii pentru o lungă perioadă de timp.

Suprafața interioară a cojii pomelo este utilă pentru a șterge pielea corpului în zona erupțiilor cutanate. Aplicarea sucului de pomela diluat în jumătate cu apă înainte de plajă va da pielea ta o nuanță de ciocolată frumoasă.

Nu uitați de regulile de depozitare a acestui fruct exotic. La temperatura camerei, fructele pot fi păstrate necurățate timp de până la o lună. Fructele decojite trebuie depozitate numai în frigider și nu mai mult de trei zile. În condiții normale, se usucă pur și simplu și își pierde calitățile sănătoase și gustoase.

Mănâncă pomelo cu îndrăzneală, fără frică, dar numai cu beneficii. Să vă binecuvânteze!

Pomelo (fructe)

Pomerano [2] sau Pompemus [2] sau Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) este un tip de plantă din genul Citrus; fructele acestei plante sunt, de asemenea, numite.

Numele vine de acolo. பம்பரமாசு - pampa limāsu (citron mare), care este prin port. pomposos limões (lămâi umflate) a dat niderl. pompelmoes. Cuvântul englez pomelo, pummelo și pumelo vine din pompelmoes - pompelmus olandez sau ca o regândire a pomului și a pepenei (mere și pepene galben).

Conținutul

Descrierea biologică [ ]

Pomelo este un copac verde până la 15 m înălțime, cu o coroană sferică.

Frunzele sunt mari, flori albe, cu un diametru de 3 până la 7 cm, solitare sau de la două la zece în inflorescență.

Fructul este acoperit cu o crustă groasă, împărțită în felii mari cu un perete tare, cu semințe în interiorul fiecărui lobul. Culoarea fructelor coapte este de la verde pal până la galben, au dimensiuni mai mari decât grapefruitul, diferă de ea și de fibrele mai mari, elastice. Fructul pomelo este cel mai mare dintre citricele. Greutatea fructului poate ajunge la 10 kg, diametrul - 30 cm. Gustul este dulce, cu un gust amar. Pulpa de pomelo este mai uscată decât cea a altor fructe citrice.

Distribuție și habitat [ ]

Pomelo a apărut inițial în Asia de Sud-Est, Malaezia, a crescut pe insulele Tonga și Fiji. În China, a fost cunoscută încă din anul 100 î.Hr. e. Navigatorii au adus acest fruct în Europa în secolul al XIV-lea.

Pomelo se numește uneori Sheddock în onoarea căpitanului englez Sheddock, care a adus semințele pomelo Indiilor de Vest din Arhipelagul Malay în secolul al XVII-lea.

Cultivarea [ ]

În prezent, sunt cultivate în sudul Chinei, Thailanda, Taiwan și sudul Japoniei, Vietnam, India, Indonezia, insula Tahiti și Israel. În cantități mici, aceasta crește în foarte multe țări, de exemplu, în SUA (în California).

Soiurile principale

• "Khao corn". Culoare - galben-verde. Carnea este albă și dulce.
• "Khao namphung". Forma de pere. Galben-verde coaja. Carnea este de culoare galben-gălbuie, dulce.
• "Khao paen". Forma este o minge aplatizată. Galben-verde coaja. Carne albă, gust acru.
• "Khao phuang". Forma de pere. Piele galben-verzui. Galben alb, dulce și acru carne.
• 'Thongdi'. Forma sferică. Coaja verde închis. Carnea este roz și dulce.

Folosind [| ]

Fructele Pomelo sunt consumate crude și prelucrate. Pomelo este o parte integrantă a multor mâncăruri thailandeze și chinezești naționale.

În China, pentru Anul Nou Chinezesc, aceste fructe se dau reciproc drept simbol al prosperității și al bunăstării. Chinezii care trăiesc în Thailanda folosesc pomelo pentru a organiza festivaluri religioase, de cele mai multe ori pomelo este prezentat ca un cadou pentru spiritele. În Anul Nou vietnamez din nordul Vietnamului, pomelo este pus pe un altar festiv.

Conținutul caloric, compoziția chimică [ ]

Valoarea calorică a 100 g din pasta de fructe este de 25-39 kcal.

Fructul conține:

Sinonime [ ]

În conformitate cu Lista plantelor pentru 2013, sinonimia speciilor include [3]:

Pomelo (fructe)

Pomerano [2] sau Pompemus [2] sau Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) este un tip de plantă din genul Citrus; fructele acestei plante sunt, de asemenea, numite.

Numele vine de acolo. பம்பரமாசு - pampa limāsu (citron mare), care este prin port. pomposos limões (lămâi umflate) a dat niderl. pompelmoes. Cuvântul englez pomelo, pummelo și pumelo vine din pompelmoes - pompelmus olandez sau ca o regândire a pomului și a pepenei (mere și pepene galben).

Conținutul

Descrierea biologică

Pomelo este un copac verde până la 15 m înălțime, cu o coroană sferică.

Frunzele sunt mari, flori albe, cu un diametru de 3 până la 7 cm, solitare sau de la două la zece în inflorescență.

Fructul este acoperit cu o crustă groasă, împărțită în felii mari cu un perete tare, cu semințe în interiorul fiecărui lobul. Culoarea fructelor coapte este de la verde pal până la galben, au dimensiuni mai mari decât grapefruitul, diferă de ea și de fibrele mai mari, elastice. Fructul pomelo este cel mai mare dintre citricele. Greutatea fructului poate ajunge la 10 kg, diametrul - 30 cm. Gustul este dulce, cu un gust amar. Pulpa de pomelo este mai uscată decât cea a altor fructe citrice.

Distribuția și habitat

Pomelo a apărut inițial în Asia de Sud-Est, Malaezia, a crescut pe insulele Tonga și Fiji. În China, a fost cunoscută încă din anul 100 î.Hr. e. Navigatorii au adus acest fruct în Europa în secolul al XIV-lea.

Pomelo se numește uneori Sheddock în onoarea căpitanului englez Sheddock, care a adus semințele pomelo Indiilor de Vest din Arhipelagul Malay în secolul al XVII-lea.

cultivare

În prezent, sunt cultivate în sudul Chinei, Thailanda, Taiwan și sudul Japoniei, Vietnam, India, Indonezia, insula Tahiti și Israel. În cantități mici, aceasta crește în foarte multe țări, de exemplu, în SUA (în California).

Soiurile principale

• "Khao corn". Culoare - galben-verde. Carnea este albă și dulce.
• "Khao namphung". Forma de pere. Galben-verde coaja. Carnea este de culoare galben-gălbuie, dulce.
• "Khao paen". Forma este o minge aplatizată. Galben-verde coaja. Carne albă, gust acru.
• "Khao phuang". Forma de pere. Piele galben-verzui. Galben alb, dulce și acru carne.
• 'Thongdi'. Forma sferică. Coaja verde închis. Carnea este roz și dulce.

Utilizarea lui

Fructele Pomelo sunt consumate crude și prelucrate. Pomelo este o parte integrantă a multor mâncăruri thailandeze și chinezești naționale.

În China, pentru Anul Nou Chinezesc, aceste fructe se dau reciproc drept simbol al prosperității și al bunăstării. Chinezii care trăiesc în Thailanda folosesc pomelo pentru a organiza festivaluri religioase, de cele mai multe ori pomelo este prezentat ca un cadou pentru spiritele. În Anul Nou vietnamez din nordul Vietnamului, pomelo este pus pe un altar festiv.

Calorii, compoziția chimică

Valoarea calorică a 100 g din pasta de fructe este de 25-39 kcal.

Fructul conține:

Sinonime

În conformitate cu Lista plantelor pentru 2013, sinonimia speciilor include [3]:

Pomelo (fructe)

Pomerano [2] sau Pompemus [2] sau Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) este un tip de plantă din genul Citrus; fructele acestei plante sunt, de asemenea, numite.

Numele vine de acolo. பம்பரமாசு - pampa limāsu (citron mare), care este prin port. pomposos limões (lămâie umflată) - a dat niderl. pompelmoes. Cuvântul englez pomelo, pummelo și pumelo vine din pompelmoes - pompelmus olandez sau ca o regândire a pomului și a pepenei (mere și pepene galben).

Conținutul

Descrierea biologică

Pomelo este un copac verde până la 15 m înălțime, cu o coroană sferică.

Frunzele sunt mari, flori albe, cu un diametru de 3 până la 7 cm, solitare sau de la două la zece în inflorescență.

Fructul este acoperit cu o crudă groasă, împărțită în felii mari, compactată printr-o partiție aspră, iar în interiorul fiecărui lobule pot fi semințe. Culoarea fructelor coapte este de la verde pal până la galben, au dimensiuni mai mari decât grapefruitul, diferă de ea și de fibrele mai mari, elastice. Fructul pomelo este cel mai mare dintre citricele. Greutatea fructului poate ajunge la 10 kg, diametrul - 30 cm. Gustul este dulce, cu un gust amar. Pulpa de pomelo este mai uscată decât cea a altor fructe citrice.

Distribuția și habitat

Pomelo a apărut inițial în Asia de Sud-Est, Malaezia, a crescut pe insulele Tonga și Fiji. În China, a fost cunoscută încă din anul 100 î.Hr. e. Navigatorii au adus acest fruct în Europa în secolul al XIV-lea.

Pomelo se numește uneori Sheddock în onoarea căpitanului englez Sheddock, care a adus semințele pomelo Indiilor de Vest din Arhipelagul Malay în secolul al XVII-lea.

cultivare

În prezent, sunt cultivate în sudul Chinei, Thailanda, Taiwan și sudul Japoniei, Vietnam, India, Indonezia, insula Tahiti și Israel. În cantități mici, aceasta crește în foarte multe țări, de exemplu, în SUA (în California).

Soiurile principale

• "Khao corn". Culoare - galben-verde. Carnea este albă și dulce.
• "Khao namphung". Forma de pere. Galben-verde coaja. Carnea este de culoare galben-gălbuie, dulce.
• "Khao paen". Forma este o minge aplatizată. Galben-verde coaja. Carne albă, gust acru.
• "Khao phuang". Forma de pere. Piele galben-verzui. Galben alb, dulce și acru carne.
• 'Thongdi'. Forma sferică. Coaja verde închis. Carnea este roz și dulce.

Utilizarea lui

Fructele Pomelo sunt consumate crude și prelucrate. Pomelo este o parte integrantă a multor mâncăruri thailandeze și chinezești naționale.

În China, pentru Anul Nou Chinezesc, aceste fructe se dau reciproc drept simbol al prosperității și al bunăstării. Chinezii care trăiesc în Thailanda folosesc pomelo pentru a organiza festivaluri religioase, de cele mai multe ori pomelo este prezentat ca un cadou pentru spiritele. Și, de asemenea, cunoscut pentru proprietățile diuretice datorită conținutului de acid etacrinic. K: Wikipedia: Articole fără surse (tip: nespecificat) [sursa nu este specificată 775 zile]

În Anul Nou vietnamez din nordul Vietnamului, pomelo este pus pe un altar festiv.

Calorii, compoziția chimică

Valoarea calorică a 100 g din pasta de fructe este de 25-39 kcal.

Fructul conține:

Sinonime

În conformitate cu Lista plantelor pentru 2013, sinonimia speciilor include [3]:

Pomela fructelor (pomelo) - proprietăți, avantaje și daune

Continuăm o serie de articole despre beneficiile și pericolele alimentelor. Tema de azi este minunata fructe exotice pamela sau pomelo. Este cel mai mare citrice în diametru și unul dintre cele mai bogate substanțe nutritive.

Spre deosebire de guava și pitahaya, fructele de mătase nu sunt atât de delicate și foarte ușor de transportat, depozitate mult timp și nemodificate. Din aceste motive, avem posibilitatea să-l cumpărăm în aproape orice supermarket și la un preț rezonabil. Acesta este un plus incontestabil de fructe de pamela, deoarece în vacanță reușiți să scăpați de unul, de maxim 2 ori pe an - acest lucru nu este suficient pentru a mânca o mulțime de fructe exotice super-gustoase.

Pamela Fruit - Informații generale

Pomelo este un tip de citrice. O numesc altfel - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, maxim de citrice. Pomelo pomelo crește în principal din Asia de Sud-Est, precum și în unele state din SUA și Israel.

Există 3 tipuri de pomelo:

1. Roșu. Fructe cu carne rosie, gust acru, cu amaraciune. Forma sa este ovală, dimensiunea unui grapefruit mic doar o coaja de verde. Acest tip de pomelo este traversat cu portocale și are un grapefruit.

2. Roz. Carnea este de culoare roz, are multe semințe, are gust dulce și suculent. Este considerat un agent antihelmintic bun.

3. Alb. Acest Pomelo este mai mare în dimensiune, ajungând la o greutate de 1-2 kilograme. Forma ei este în formă de pară, iar carnea este albă și dulce.

Aplicație. Sweet pomelo are ca rezultat fructe confortabile și marmalade foarte gustoase. În Thailanda, pamela este făcută din gem și conservată în diferite moduri. Desigur, cel mai bine este să mănânci pomelo proaspătă, pentru că există mai mult beneficii decât după prelucrare.

Pomelo - proprietăți utile

Ca și alte tipuri de citrice, pomelo este în primul rând bogat în vitamina C, dar are un avantaj clar - o cantitate mică de acid citric este contraindicată pentru cei care au probleme cu starea de sănătate a stomacului și a sistemului digestiv.

În plus față de vitamina C, pomelo este bogat în vitamine B, beta-caroten și minerale: calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru. În plus, este o sursă bună de acid folic, care este utilă femeilor însărcinate, deoarece este o substanță foarte importantă și necesară, în special în primele luni de dezvoltare fetală.

100 grame de pomelo de celuloză asigură o rată zilnică de vitamină C.

Calorii. Acesta este un produs cu conținut scăzut de calorii - conține aproximativ 50 de calorii pe 100 de grame.

Ce altceva este util fructul pamela:

• Are proprietăți antiinflamatorii, în Thailanda cred că consumul regulat de pomelo asigură prevenirea proceselor inflamatorii în uretra, în special a demonstrat eficacitatea sa în infecția cu bacteria Escherichia Coli;

• Îmbunătățește funcția renală;

• Întărește sistemul imunitar, crește rezistența organismului și capacitatea sa de regenerare a celulelor;

• Intareste dintii si reduce gingiile sangerante;

• Conține o cantitate suficientă de fier, care contribuie la producerea de hemoglobină și, prin urmare, este o bună prevenire a anemiei. Avantajul incontestabil al pomelo este că conține o cantitate mare de vitamina C, care îmbunătățește absorbția fierului.

Obținem multe minerale din alimente, dar o cantitate foarte mică și foarte mică este absorbită, deoarece acestea sunt capricioase și au nevoie de condiții speciale. Calciul, de exemplu, este unul dintre cele mai necesare, dar și cel mai greu de digerat. Doar 20% ajunge la "destinație" ca să spunem așa, iar cu vârsta această cifră scade doar. Acolo îl aveți. De aceea, astfel de produse care oferă toate condițiile pentru oligoelemente sunt foarte importante.

• Reglează tensiunea arterială;

• Previne formarea osteoporozei;

• Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv deoarece conține o mulțime de fibre utile, care, de asemenea, curăță și eliberează de toxine.

• Este un produs ideal pentru scăderea în greutate, multe beneficii și foarte puține calorii.

• Flavonoidele, uleiurile esențiale și antioxidanții conținute în pomelo îl fac un adevărat luptător împotriva formării celulelor canceroase. Și imunitatea puternică este importantă în această luptă.

• Foarte util în tratamentul aterosclerozei. Studiile au arătat o îmbunătățire semnificativă a bunăstării pacientului după doar câteva luni de consum regulat de fructe pomelo.

• Îmbunătățește funcționarea inimii și a sistemului cardiovascular.

• Crește performanța și concentrarea.

În general, un fruct util și destul de accesibil pentru noi, de ce nu cumpărați mai des și vă rugăm să vă și pe cei dragi?

Cum să mâncați pomelo, cum să alegeți și să păstrați

Mănâncă pomelo în moduri diferite, dar cel mai simplu lucru este doar să-l coaceți, apropo, este mult mai ușor să-l coajați cu o portocală sau grapefruit, apoi felii separate,. Filmul este scos din ele. Ramane pasta delicioasa gata sa manance.

Alegeți pamela a cărei coajă este elastică, fără dents și pete maronii. Pomelo nu ar trebui să fie prea moale, este un semn că în interiorul său a început să se deterioreze. Cel mai bun fruct este unul mai mic, dar mai greu, ceea ce înseamnă că coaja este mai subțire, iar carnea este mai suculentă.

Pomelo nepăsată este păstrată în frigider timp de aproximativ 2-3 săptămâni. Dacă ați curățat deja fructele, va trebui să le mâncați nu mai mult de 2-3 zile.

Urmăriți un videoclip interesant despre cum să alegeți un pomelo:

Contraindicații și rău pamela

Unele fructe citrice, există o astfel de caracteristică, încalcă absorbția diferitelor medicamente. În special, acest lucru se aplică la grapefruit și pomelo. De aceea, nu se recomandă utilizarea acestor fructe în timpul tratamentului diferitelor infecții și boli, iar în prezența bolilor cronice, este mai bine să consultați un medic înainte de a introduce orice alt produs în dieta dumneavoastră.

Doar în ceea ce privește anumite medicamente, absorbția scade, iar în raport cu altele, situația este complet opusă. Pemel crește efectul lor, ceea ce este și rău.

Efectul pamelei asupra corpului persistă timp de trei zile, deci purtați acest lucru în minte și nu mâncați pamela și grapefruit în timpul tratamentului.

Bonus. Rețete cu pomelo

• Salată thailandeză cu pomelo "Yum Som O"

Una dintre cele mai populare salate tradiționale thailandeze. De obicei, făcute cu creveți și pomelo sau grapefruit.

Ingrediente: 200 grame de pulpă de pomelo, 1 cățel de usturoi, 1 ceapă mică, câteva frunze de menta proaspătă, 100 de grame de creveți decojiți, sare.

Se condimentează: 2 linguri de suc de lime, 2 linguri de sos de pește și câteva zahăr la gust.

Pregătirea. Îndepărtați pomelo, împărțiți carnea cu mâinile în particule mici, prăjiți ceapa și usturoiul în tigaie și faceți același lucru cu creveții. Am pus salata într-o farfurie: primul pomelo, apoi ceapa și usturoiul, creveții, se presară cu menta tocată și se umple cu suc de lămâie și sos de pește.

• Salată vietnameză cu pomelo

Ingrediente: 1 Pomelo medie, 1 castravete, 1 ceapa mica, 1 morcov, 50 de grame de arahide prăjite, puțină menta proaspătă.

Se condimentează: 2 linguri de sos de pește, 1 lingură de suc de lime, 1 lingură de apă, 1 linguriță de zahăr, 1 cățel de usturoi tocat.

Pregătirea. Strângeți carnea pomeloului în părți mici, tăiați morcovii și castravetele în benzi, amestecați toate ingredientele și adăugați pansamentul. Salata este gata.

Pomelul Pamela (Pomelo) este util, la prețuri accesibile și, de asemenea, un miracol cu ​​calorii scăzute care merită mult mai multă atenție. Dacă alegeți fructele potrivite, atunci veți fi surprinși de dulceața și suculența acestui fruct.

Pomelo. Proprietăți utile și conținutul său caloric

Combinația literelor "pomelo" în numele unui fruct exotic, care este cunoscut de mult timp unei persoane rusești, provoacă un zâmbet, nu este întâmplător faptul că mulți oameni încă numesc fructul Pomelo - ca o mătură de vrăjitoare. Citrusul misterios a apărut pe rafturile ruse cu destul timp în urmă - cu mai bine de 15 ani în urmă - dar nu a reușit să devină cu adevărat propriu, cum ar fi bananele, mandarinele sau cel mai apropiat descendent de pomelo - grapefruit. Dar iubitorii reali de fructe au reușit să aprecieze și să iubească pomelo - proprietățile benefice ale acestui produs nu sunt deloc inferioare faimoșilor frați de citrice.

Pomelo - ceea ce este faimos și de unde ați venit?

Pomelo este cel mai mare citrus din lume: fructele cu greutatea de 1-1,5 kg, vândute în țara noastră, sunt doar copii comparativ cu bilele de fructe imense de până la 10 kg care cresc în țara de origine a produsului.

Patria pomelo este Asia de sud și est, insulele Fiji, Tonga și Malaezia. Din cele mai vechi timpuri, fructul a fost trimis în China - vii laudative adresate citricilor se găsesc în manuscrise asiatice chiar înainte de epoca noastră. În secolul al XIV-lea, marinarii curioși au încercat să introducă Europa pe mătură, dar oaspetele estic nu sa înrădăcinat în țările dure conservatoare. Fruct a așteptat cu răbdare ora și eroul său - au devenit căpitanul englez Sheddok, care în secolul al XVII-lea a adus o comoară de est în Indiile de Vest din Insulele Malay. Acum pomelovenii se găsesc în sudul Chinei, Japonia, Thailanda, India și chiar în Israel și în insula Californiei.

China încă nu a uitat dragostea de lungă durată a fructelor - fructele parfumate se dau reciproc.

Multe nume au pomelo-wikipedia sugerează că o numesc pompelmus, sheddock (în onoarea căpitanului curajos) și pamela - în stil englezesc. Fructele au cinci soiuri principale, în funcție de ele, fructele uriașe pot fi rotunde sau ușor alungite, "umplutura" - alb, galben sau roz, pielea - de la verde, tot felul de nuanțe, până la galben și roz. Dar experții spun că, de obicei, doar o parte amețitoare a măturii devine roșie - cea care se întoarce spre soare.

Fructul perfect pentru iarnă rusă

Sezonul de pamela este ianuarie-februarie-martie (conform calendarului nostru), în acest moment fructele sheddok sunt cele mai dulci și mai dulci. Aici totul sa dovedit a fi excelent pentru noi - la urma urmei, în aceste luni cu vânt rece, corpul obosit cere valori pentru endorfine și vitamina C, iar măturea poate umple cu ușurință această deficiență.

Există o mulțime de ascorbicole magice în fructe uriașe - aproximativ 50 mg pe 100 g de carne: ne hrănește imunitatea, ne ajută să rezistăm gripei și frigului urât. În martie, își scoate pălăria și își dezlănțuie fularul spre soarele de primăvară - și aici este imposibil să se facă fără suportul imun al pompelmului estic.

Pomelă pulpă - căldură de potasiu (aproximativ 230-250 mg pe 100 g), acest element este indispensabil pentru inimă - hrănește musculatura, asigură buna funcționare a "motorului" principal și, de asemenea, saturează creierul cu oxigen și activează procesele mentale. Și totuși citricele sheddok sunt fier, calciu, beta-caroten și acid folic... Un set complet de sănătate!

Antidepresiv și afrodisiac într-unul

Dacă ați cumpărat un pomelo, proprietățile benefice ale acestui produs vă vor ajuta în lupta împotriva depresiei de primăvară. Sheddok intareste nervii stinsi cu stres constant si imbunatateste starea de spirit - o felie de alt citrus parfumat va face ca viata sa arate mult mai distractiva.

Sursa pozitive nu este numai pulpa, ci și coaja pomelo, bogată în uleiuri esențiale. Psihoterapeuții sfătuiesc să nu arunce crusta groasă a fructelor după periaj, ci să o distrugă și să o pună într-o vază transparentă. O astfel de lampă de arome naturale lângă patul dvs. nu numai că se va relaxa și se va înființa într-o manieră benignă, dar va crește și gradul de relaționare cu a doua jumătate. Ieftin și eficient - de ce nu încercați?

Citrice dieta - grapefruit sau pomelo?

Rolul grapefruitului în lupta împotriva obezității este greu de supraestimat - există legende cu privire la proprietățile de ardere a grăsimilor din citricele acru, care merită doar celebrul mic dejun "ou + jumătate de grapefruit"? Dar, în căutarea veșnică a unei figuri frumoase, nu trebuie să uităm de măturea bunicului "grapefruit" - beneficiile sale pentru frumusețea de slăbire sunt pur și simplu enorme.

Pomelo este plină de pectină din pulpă - vă permite să folosiți fructele pentru a face marmelade originale și jeleu, precum și pentru a reglementa metabolismul. Câteva zile într-o companie cu o pamela - și digestia va fi îmbunătățită și procesele de ardere a grăsimilor vor fi activate. În plus, pectinele elimină colesterolul rău din sânge și, în plus, diferite substanțe nocive care se acumulează în mod inevitabil în organismul unui rezident al metropolei.

Sheddok este o componentă ideală a oricărei diete citrice și o alternativă completă la grapefruit și portocale. Pomelo, al cărui conținut caloric este extrem de mic - 25-40 kcal, - puteți mânca cu o constiință clară pentru micul dejun împreună cu un ou fiert, iar dacă citricele acru sunt deja hrănite cu el, folosiți-l ca pe un desert.

Pericol pomelo

Istoria veche de secole este un mare plus de pomelo, beneficiul și răul său au fost cunoscute de mai multe secole, iar pericolul este minim. Pamela nu are nici o contraindicație, singura interdicție este alergia banală la fructele citrice. Nu trebuie să vă implicați în sheddokom în perioada ulcerațiilor acute și a gastritei - acizii fructiferi sunt nemiloși la stomacul bolnav.

Citrus miracol pentru frumusete

Dar dacă organismul în timpul exacerbării rănirilor cronice nu apreciază beneficiile acizilor citrici, atunci pielea feminină este foarte uniformă. Măștile de față cu pulpă pomelo vor ajuta la refacerea tenului și la hidratare, în special în afara sezonului, când pielea este deosebit de dificilă.

Reteta clasica: se taie 100 grame de pasta de pama, se adauga o lingurita de miere lichida si o lingura de suc de lamaie. Dacă compoziția sa dovedit a fi apoasă, o puteți îngroșa cu o lingură de cafea de fulgi de ovăz. Aplicați masca pe față timp de 15-20 de minute, apoi clătiți cu apă caldă și împrăștiați pielea cu crema de noapte preferată. În acea noapte - cel mai bun moment pentru procedurile cosmetice citrice - aceasta este seara.

Cum de a alege și de a curăța pomelo

Pentru a vă bucura pe deplin de bogatul gust de pomelo, trebuie mai întâi să o alegeți corect. Fructele de înaltă calitate - grele, strălucitoare, cu piele netedă, fără urme și îndoiri. Asigurați-vă că mirosiți fructul: simțiți un miros delicat de citrice - cumpărați doar, pamela în vârful vieții!

A doua întrebare este pentru cei care nu sunt familiarizați cu pomelo - cum este acest fruct neobișnuit? Particularitatea sheddok-ului este o coajă foarte groasă și partiții puternice între lobuli, spre deosebire de alte citrice. În primul rând trebuie să îndepărtați pielea și să o faceți mai ușor ca oricând: faceți o incizie cu un cuțit ascuțit în jurul întregii circumferințe și apoi îndepărtați cu grijă din fruct, ca o pălărie. Dar aceasta nu este totul - este necesar să împărțim fructele în felii și apoi să îndepărtăm filmele transparente de la fiecare, care conțin amărăciunea principală a pomelo. Pulpa rămasă, stransă și densă, este cea mai gustoasă și mai dulce parte din citricele asiatice.

Pomelo în gătit

Modul ideal de a mânca pomelo este în formă pură, ca un desert independent. Perfect completate de felii parfumate, orice salată de fructe și lapte de miere, marmeladă și gem sunt de asemenea făcute din pamela.

În bucătăria asiatică, care este renumită pentru combinațiile originale de arome, sheddok dulce se adaugă la feluri de mâncare și carne de pasăre. Pomelo se arată bine în compania cu fructe de mare. Și dacă vă amintiți că fructele de mare sunt un mare afrodiziac și mirosul de pomelo grăbește simțurile, puteți combina o salată ușoară de creveți și citrice și lampă de aromă cu bucăți de crustă de fructe, obținând o seară magică romantică.

Iată rețeta: veți avea nevoie de 100 de grame de carne pomelo și creveți decojiți, o mână de varză de Peking tăiată în felii, dacă doriți - câteva fructe de fructe de palmier și merișor și verdețuri. Pentru îmbrăcăminte: o linguriță de miere lichidă, suc de trei lămâi, 3-4 linguri de ulei de măsline, sare și chili la gust.

Se amestecă toate ingredientele lichide, sare, chili într-un castron mic. În cea mai frumoasă placă se combină creveții tăiați, felii de pomelo și varză, condimentate. Înainte de a servi, decorați o salată romantică cu fructe și legume strălucitoare.

Pomelo (fructe)

Pomerano [2] sau Pompemus [2] sau Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) este un tip de plantă din genul Citrus; fructele acestei plante sunt, de asemenea, numite.

Numele vine de acolo. பம்பரமாசு - pampa limāsu (citron mare), care este prin port. pomposos limões (lămâi umflate) a dat niderl. pompelmoes. Cuvântul englez pomelo, pummelo și pumelo vine din pompelmoes - pompelmus olandez sau ca o regândire a pomului și a pepenei (mere și pepene galben).

Conținutul

Descrierea biologică [ cod]

Pomelo este un copac verde până la 15 m înălțime, cu o coroană sferică.

Frunzele sunt mari, flori albe, cu un diametru de 3 până la 7 cm, solitare sau de la două la zece în inflorescență.

Fructul este acoperit cu o crustă groasă, împărțită în felii mari cu un perete tare, cu semințe în interiorul fiecărui lobul. Culoarea fructelor coapte este de la verde pal până la galben, au dimensiuni mai mari decât grapefruitul, diferă de ea și de fibrele mai mari, elastice. Fructul pomelo este cel mai mare dintre citricele. Greutatea fructului poate ajunge la 10 kg, diametrul - 30 cm. Gustul este dulce, cu un gust amar. Pulpa de pomelo este mai uscată decât cea a altor fructe citrice.

Distribuție și habitat [ cod]

Pomelo a apărut inițial în Asia de Sud-Est, Malaezia, a crescut pe insulele Tonga și Fiji. În China, a fost cunoscută încă din anul 100 î.Hr. e. Navigatorii au adus acest fruct în Europa în secolul al XIV-lea.

Pomelo se numește uneori Sheddock în onoarea căpitanului englez Sheddock, care a adus semințele pomelo Indiilor de Vest din Arhipelagul Malay în secolul al XVII-lea.

Cultivarea [ cod]

În prezent, sunt cultivate în sudul Chinei, Thailanda, Taiwan și sudul Japoniei, Vietnam, India, Indonezia, insula Tahiti și Israel. În cantități mici, aceasta crește în foarte multe țări, de exemplu, în SUA (în California).

Soiurile principale

• "Khao corn". Culoare - galben-verde. Carnea este albă și dulce.
• "Khao namphung". Forma de pere. Galben-verde coaja. Carnea este de culoare galben-gălbuie, dulce.
• "Khao paen". Forma este o minge aplatizată. Galben-verde coaja. Carne albă, gust acru.
• "Khao phuang". Forma de pere. Piele galben-verzui. Galben alb, dulce și acru carne.
• 'Thongdi'. Forma sferică. Coaja verde închis. Carnea este roz și dulce.

Folosind [| cod]

Fructele Pomelo sunt consumate crude și prelucrate. Pomelo este o parte integrantă a multor mâncăruri thailandeze și chinezești naționale.

În China, pentru Anul Nou Chinezesc, aceste fructe se dau reciproc drept simbol al prosperității și al bunăstării. Chinezii care trăiesc în Thailanda folosesc pomelo pentru a organiza festivaluri religioase, de cele mai multe ori pomelo este prezentat ca un cadou pentru spiritele. În Anul Nou vietnamez din nordul Vietnamului, pomelo este pus pe un altar festiv.

Conținutul caloric, compoziția chimică [ cod]

Valoarea calorică a 100 g din pasta de fructe este de 25-39 kcal.

Fructul conține:

Sinonime [ cod]

În conformitate cu Lista plantelor pentru 2013, sinonimia speciilor include [3]:

Ce este pomelo

Acest fruct are numeroase nume: citrus maxim, citrus mare, pamela, pompelmus, sheddok. Și aici (probabil, cu mâna ușoară a comercianților de fructe exotice) a fost transformat într-un pomelo nativ și necomplicat ". În principiu, este adevărat, doar stresul corect este pe "e". Dar, indiferent cum numiți un fruct, gustul său nu se schimbă. Și ce anume ai încercat?

Pomelo este delicios cu piper și zahăr

Pomelo este apreciat pentru carnea sa rafinată, lipsită de amărăciunea grapefruitului și a acidului portocaliu. Fructul are un gust mai delicat, delicat, gourmeturile din acesta dezvăluie chiar și gustul șampaniei, nuanțele de ananas. Spre deosebire de alte citrice, fibrele de celuloză pomelo sunt mai mari, sunt ușor de curățat, lobulele sunt ușor separate unul de celălalt și fiecare este bine curățat de film.

Fructul este parte integrantă a multor mâncăruri thailandeze și chinezești naționale. Adesea, acest fruct este servit cu mâncăruri fierbinți sau picante pentru a simți contrastul aromei. În Thailanda pomelo este unul dintre fructele preferate pentru micul dejun. Este servită înainte de mese sub formă de coșuri, precum și cu creveți fierți. Fructul este de asemenea folosit pentru a face o gustare ușoară și apetisantă: bucățile de pomelă sunt înmuiate în sos de zahăr piper.

Coji de pomelo este uscată și îmbogățită, ducând la dulciuri mari.

În bucătăria occidentală, fructele sunt mai des folosite pentru a face marmeladă, salate de fructe și umpluturi pentru plăcinte. Adăugați-le la sosuri fierbinți și dulci servite cu pește și carne. Și sucul excelent de fructe mărește tonul și adaugă sănătate.

Fructele pomelo sunt destul de mari, cu o piele groasa, greutatea lor putand ajunge pana la zece kilograme. Alegerea unui fruct, trebuie să-i simțiți aroma - cu cât este mai pronunțat, cu atât mai dulce și mai gustos este fructul. În plus, pielea ei ar trebui să fie netedă și densă, dar când este presată elastic.

Este posibil să crească pomelo

Dacă vrei, poți să crești un fruct exotic în locul nostru, nu vor fi necesare cunoștințe și eforturi speciale - ai plantat o piatră și ai așteptat. Este adevărat că este important să recreezi condițiile tropicale corespunzătoare - căldură și umiditate ridicată. Ei bine, pomul de citrice va recompensa in intregime - va inflori mult timp cu flori albe frumoase, cu miros de note de iasomie si citrice. Frunzele în sine sunt neobișnuite și extrem de decorative. Pentru lăstarii de ramificație trebuie tăiați.

La recoltare, mai degrabă, nu vă așteptați, dar mirosul de citrice poate respira suficient.

Smulgerea mântuirii

Fructele ucid complet virusurile, deci este considerat un instrument eficient în combaterea infecțiilor și o bună prevenire a gripei. Printre oamenii de stiinta exista o perceptie ca antioxidantii, inclusiv limonoidele si vitamina A, prezente in pomelo, opresc diviziunea celulelor canceroase, prevenind astfel aparitia si dezvoltarea formelor tumorale.

În China, pomelo este acum în onoarea specială, oamenii din țară sunt încrezători că sănătatea națiunii depinde de utilizarea pomelo. Medicii chinezi susțin declarația lor cu rezultatele cercetărilor fundamentale care au fost efectuate timp de douăzeci de ani.

Dr. Sheng Litao susține că pomelo înmoaie efectele dăunătoare ale fumului de evacuare a automobilelor, al fumului de tutun și al hranei junk prea excesive.

Studiile științifice au confirmat, de asemenea, că fructul este capabil să crească vitalitatea, performanța și rezistența, să îmbunătățească starea de spirit. Pomelo poate avea un efect pozitiv cu modificări ale tensiunii arteriale, aterosclerozei și astmului bronșic.

În cadrul experimentului, substanțele izolate din fructe au oprit creșterea celulelor maligne. Această proprietate utilă a pomelo și a altor fructe citrice este studiată în mod activ.

Acest fruct este indispensabil pentru suporterii unei varietăți de diete. Având o valoare calorică de 25-39 kcal, aceasta promovează defalcarea activă a grăsimilor și a proteinelor, stinge perfect foamea și setea.

Simbolul bunăstării

Pomelo este cultivat în principal în sud, sud-est și o parte din Asia de Est, unde este una dintre cele mai importante culturi de citrice. Patria fructului este Malaezia, și anume insulele Tonga și Fiji. În China, Pomelo era cunoscută încă din anul 100 î.Hr. e. În Europa, a fost introdus de navigatori în secolul al XIV-lea. Fructele se maturizează până în februarie, prin Anul Nou Chinezesc, iar pentru popor al țării înseamnă cam același lucru ca și mandarinele pentru noi: sunt mereu prezenți pe masă în fiecare familie, fructele sunt date reciproc ca simbol al prosperității și al bunăstării.