5 semne că mâncați prea mult zahăr

Profilaxie

Întotdeauna beți ceai și cafea fără zahăr, și nu veniți la o plăcere nebună de la un tort cu frișcă și bomboane? După cum ați spune, dinte dulce, sunteți o persoană teribilă. Dar dacă credeți că astfel de preferințe de gust vă permit să faceți fără zahăr în regimul alimentar și nu vă simțiți disconfortul despre el, atunci nu este.

Faptul este că zahărul se găsește în aproape orice alimente procesate pe care le mâncați sau beți. Fiecare pachet de chipsuri, porții de cartofi prăjiți, sos de roșii și carbonara de paste din seria "doar încălziți". Și chiar dacă nu ați găsit zahăr în lista de ingrediente, s-ar putea să vă ascundeți sub unul dintre aceste nume:

dextrina;
sorbitol;
Sirop de porumb;
dizaharide;
Amidon hidrolizat;
maltoză;
zaharoză;
O sirop de orez;
Maltodextrină.

Dar cum să determinăm că zahărul a devenit prea mult? În acest articol, am colectat cinci simptome care indică faptul că este timpul să suneți alarma.

Împingeți spre zahăr

Când consumați zahăr, dopamina, hormonul plăcerii, este eliberată. Ca și în cazul altor substanțe care acționează într-un mod similar, organismul dezvoltă în cele din urmă toleranța la zahăr. Și, ca rezultat, cu cât consumați mai mult, cu atât mai mult doriți. Cel mai important, acest lucru se întâmplă chiar și atunci când nu vă simțiți foame, forțându-vă să mâncați mai mult decât este necesar.

Lipsa energiei

Există tipuri de neuropeptide numite orexine care formează o proteină în creier. Aceste "emițătoare" reglează ciclurile de somn-trezire și alte lucruri importante în hipotalamus. Dar pentru că sunt sensibile la zaharuri, reacția lor depinde de nivelul de glucoză din organism. Chiar și o ușoară creștere a nivelului zahărului din sânge inhibă transmiterea semnalelor nervoase de la orexine, provocând o stare de somn. Aceasta înseamnă că puteți simți o creștere a energiei imediat după masă, dar când nivelul zahărului scade, vă veți simți imediat obosiți.

Creșterea în greutate

Dacă consumați mult zahăr, acesta va afecta cu siguranță talia. Și, deși factori precum rata metabolică și predispoziția genetică contează, organismul nostru întotdeauna convertește întotdeauna zahărul în energie. Dacă organismul nu are nevoie în prezent de zahăr, acesta va fi depozitat ca grăsime pentru utilizare într-un timp mai potrivit. Adăugați la aceasta faptul că zahărul suprimă leptina - un hormon care dă creierului un semnal de sațietate.

Frânarea "cognitivă"

Un studiu recent publicat în revista Neuroscience sugerează că la șoareci care au urmat o dietă bogată în zahăr, a existat o scădere a funcției creierului în doar două luni. Potrivit oamenilor de știință, acest lucru se datorează faptului că nivelul ridicat de zahăr din organism afectează proteinele și neurotransmițătorii din creier, care, la rândul lor, sunt responsabili de capacitatea de învățare și de memorie.

Probleme de piele

Capacitatea pielii de a produce colagen determină elasticitatea și elasticitatea acesteia, precum și claritatea chipului oval, dacă vorbim despre vârsta adultă. Moleculele de zahăr ajută circulația colagenului, care are un efect pozitiv asupra pielii, dar atunci când aceste molecule devin prea multe, ele, dimpotrivă, pot face colagenul mai puțin mobil. Ca rezultat, veți obține o piele dură, care pierde volumul mai rapid și este mai expusă riscului de riduri imitative și acnee adulte.

12 semne că mâncați prea mult zahăr

Realitatea modernă este că majoritatea alimentelor conțin zahăr rafinat. Nu este un secret pentru nimeni că este dăunător pentru sănătatea umană, provoacă apariția multor boli și accelerează procesul de îmbătrânire. Mulți oameni cred că diabeticii sunt singurii care suferă de niveluri ridicate ale zahărului din sânge. În realitate, acest lucru este departe de a fi cazul. Oricine consumă o cantitate mare de dulciuri poate suferi de această problemă. În special negativ, recepția acestuia afectează activitatea sistemului nervos și a vaselor de sânge.

Pentru a evita diverse complicații, este foarte important să fii atent la corpul tău, să-l asculți și să faci testele necesare. Datorită acestui fapt, veți putea recunoaște simptomele apariției bolilor. Vă aducem la cunoștință 12 semne care indică aportul excesiv de zahăr.

Ce se întâmplă dacă există mult zahăr

Veți simți un sentiment constant de foame

Zahărul înalt din sânge împiedică intrarea glicemiei în celule, motiv pentru care organismul uman nu se hrănește cu energie. Rezultatul este după cum urmează - vreau să mănânc mai mult, din ce în ce mai mult.

Veți avea oboseală.

Zahărul din sânge ridicat nu numai că împiedică intrarea în celule a glucozei, dar contribuie și la conservarea și absorbția sa scăzută. Deoarece nu este greu de ghicit, corpul are o cantitate foarte mică de energie și nu crește, ci este și mai risipit - organele sunt lăsate fără combustibil necesar pentru ele. Drept urmare, o persoană se simte în permanență obosită, puterea lui lasă, de regulă, fără niciun motiv.

Veți merge adesea la toaletă

Cu niveluri ridicate de zahăr din sânge, apare o disfuncție a rinichilor. Ei nu se confruntă cu o astfel de cantitate din ea, ca urmare a căruia organismul "include" munca de echilibrare a conținutului de glucoză în sânge și în celule. Acest lucru se datorează dizolvării sângelui prin fluid intracelular, care se manifestă prin urinare frecventă.

Dacă suferiți de această problemă, asigurați-vă că contactați un specialist!

Vei fi sete

Acest semn de exces de zahăr se scurge de la cel precedent. Datorită urinării frecvente, corpul uman pierde multă apă ca principală componentă a ureei. Ca rezultat, se produce deshidratarea, gura uscata si un sentiment constant de sete.

În acest caz, merită să beți apă obișnuită și, desigur, să reduceți cantitatea de dulciuri.

Pierdeți greutate

Acest fapt cel mai probabil te-a surprins, dar este. Da, dacă mâncați o mulțime de produse de patiserie, mâncați bine și dieta dvs. constă din alimente destul de calorice, puteți pierde în greutate. Aceasta se întâmplă din următoarele motive. În primul rând, frecventarea la toaletă duce la o scădere a nivelului de lichid din corp. În al doilea rând, dacă nivelul insulinei este insuficient pentru metabolismul glucozei, organismul va trece la arderea grasimilor. În al treilea rând, o cantitate mare de urină la un nivel ridicat de glucoză determină organismul să consume și mai multe calorii. În acest fel, organismul încearcă să "piardă" excesul de glucoză.

Te vei îmbolnăvi de multe ori cu boli infecțioase.

Totul este simplu aici: conținutul ridicat de zahăr din organism - condiții ideale pentru reproducerea bacteriilor patogene.

Pielea ta se va usca.

Pielea uscată poate fi asociată cu deshidratarea (vezi mai sus), circulația necorespunzătoare și deteriorarea nervului. Aceasta din urmă duce la întreruperea glandelor sudoripare, care joacă un rol important în echilibrul hidric al pielii.

Memoria și concentrarea se vor deteriora.

După cum sa menționat mai sus, un exces de zahăr se reflectă în absorbția slabă a glucozei de organe și celule. Acest lucru se aplică și creierului. Nu primește energie, din acest motiv viteza gândirii scade și abilitatea de memorare se deteriorează.

Vederea ta se va deteriora.

Deoarece corpul este deshidratat, celulele oculare încep de asemenea să sufere din cauza acestuia. Ei încep să se deformeze și ochiul încetează să se concentreze în mod clar asupra obiectelor - persoana suferă de vedere încețoșată.

Rănile și tăieturile tale se vor vindeca încet.

Glicemia ridicată duce la deteriorarea vaselor de sânge, ducând la circulația sângelui, ceea ce duce, la rândul său, la o nutriție insuficientă a țesuturilor.

Viața ta intimă va suferi

Acest lucru este valabil mai ales pentru bărbați. Excesul de zahăr poate provoca impotență. Pentru o erectie sanatoasa, aveti nevoie de o circulatie buna a sangelui, nervi sanatosi si echilibrul corect al hormonilor. Și așa cum am spus în acest articol, utilizarea dulciurilor afectează negativ toate aceste componente.

Vei deveni mai iritabil.

Pentru munca sănătoasă a creierului este foarte importantă aprovizionarea uniformă a glucozei. Dacă există salturi ascuțite în zahăr, atunci afectează grav starea de spirit a unei persoane. De mult timp sa observat că diabetici sunt caracterizați prin anxietate crescută, iritabilitate și o stare plictisitoare.

Dacă sunteți un dinte dulce și nu sunteți încă pregătit să renunțați complet la zahăr, vă recomandăm cel puțin să reduceți cantitatea de consum sau să înlocuiți produsele de patiserie obișnuite cu deserturile alimentare. De asemenea, în acest caz, este important să se testeze 1-2 ori pe an pentru a evita complicațiile de sănătate.

Este zahăr dăunător corpului uman?

El a fost demonizat și a numit cauza epidemiei de obezitate. Dar este zaharul foarte rau pentru sanatate? Sunt toate zaharurile la fel? Asta spune știința.

Dacă zahărul este rău și "toxic", atunci ce ar trebui să vă gândiți la fructe?

Aceasta este o întrebare ipotetică care rar este răspuns - sau chiar luată în considerare - de cei care se gândesc la dieta "fără zahăr".

Înainte de a ceda ideii simple că zahărul este rădăcina întregului rău, gândiți-vă la un scenariu similar. Ieri, grăsimile erau dăunătoare și era necesar să le excludem din dietă. Astăzi, ei sunt pe cale de a justifica - unii nu sunt la fel de dăunători cum se credeau, în timp ce alții sunt sănătoși.

Dar în mintea multor oameni a apărut un inamic "evident": carbohidrații sau, mai precis, zahărul.

Și totuși, întrebarea rămâne: "Are zahăr vă dăunează, indiferent de dozare sau, ca și în orice altceva, cât de mult consumați și de unde provine?" Dacă veți săturați mai adânc în știință, veți descoperi că dacă doriți să scăpați în greutate, să trăiți mai mult și să vă simțiți bine în fiecare zi, nu este deloc necesar să renunțați complet la zahăr.

Nu toate zaharurile sunt aceleași.

Zaharul este mult mai mult decât o substanță albă pe care o puneți în cafea. (Aceasta este sucroza.)

În biochimie, zahărul este fie o monozaharidă, fie o dizaharidă ("zaharide" este un alt nume pentru "carbohidrații").

Monozaharidă - zahăr simplu
Disaccharidă - zahăr, constând din două monozaharide
Oligozaharidele conțin de la 2 la 10 zaharuri simple
O polizaharidă constă din două sau mai multe zaharuri simple (de la 300 la 1000 de molecule de glucoză din amidon)

Pe scurt, toți carbohidrații conțin zaharuri simple. Dacă ne întoarcem la exemplul de zaharoză sau zahăr de masă, aceasta este de fapt o dizaharidă din zaharuri simple și glucoză și fructoză.

Între timp, amidonul, fibrele dietetice, celuloza sunt polizaharide. Și dacă vine vorba de asta, a mers: fibra - care este cunoscută de majoritatea oamenilor ca un ingredient bun - este, de asemenea, o formă de zahăr.

Dintre cele trei lucruri de mai sus, putem digera numai amidonul, care constă în glucoză. Probabil ați auzit numele de "carbohidrați complexi" sau "carbohidrați lenți", amidonul se referă doar la astfel de. Ele sunt numite lent, deoarece organismul are nevoie de timp pentru a le distruge în zaharuri individuale (în special, glucoza, "nivelul zahărului din sânge").

În consecință, ideea unei diete complet "fără zahăr" înseamnă respingerea unei varietăți de alimente complet sănătoase. Desigur, puteți trăi fără zahăr sau chiar carbohidrați. dar numai pentru că organismul dvs. este capabil să sintetizeze glucoza de care are nevoie din acizi grași și aminoacizi.

Acest lucru se datorează faptului că organismul dumneavoastră are nevoie de zahăr. Glucoza este necesară ca și combustibil pentru astfel de funcții importante cum ar fi activitatea sistemului nervos sau a creierului. (Da, creierul funcționează nu numai în detrimentul glucozei, ci are nevoie de el, de asemenea, ajută interacțiunea celulelor.)

Și mai important: există multe alimente care conțin zahăr complet sănătos (vezi mai jos). Orice dietă fără zahăr care vă cere să renunțați la toate aceste produse nu poate fi considerată fiabilă, nu? Iar acest lucru este punctul: orice cădere în extremă este adesea confundată, inclusiv declarația generalizată "nu mâncați zahăr".

Listă de dulciuri care nu dăunează mâncării

Nu lăsați calomnia de zahăr să vă intimideze. Toate produsele din această listă sunt sănătoase - cu excepția cazului în care, desigur, nu le veți absorbi în găleți sau nu le turnați cu sirop. Și da, fiecare dintre ele conține zahăr. Chiar și în varza crocantă.

fructe:

mere
avocado
banane
mur
cantalup
cireș
merișor
date
smochine
grapefruit
struguri
Pepene galbenă
lămâie
tei
mango
portocale
pere

legume:

anghinare
sparanghel
sfeclă
Ardei iute
varză
morcovi
conopidă
țelină
Varza de Bruxelles
nap
porumb
castraveți
vânătă
salată verde
Curly curcubeu
ciuperci
verdeață
cepe
spanac

amidon:

fasole
Pâine integrală de cereale (obținută fără adaos de zahăr)
cuscus
linte
fulgi de ovăz
păstârnac
mazăre
quinoa
Cartofi dulci
cartofi
dovleac
suc de fructe
Zălele de mazare
napi

snacks-uri:

Crackere cu cereale integrale
Carne de vită jerky (căutați fără adaos de zahăr)
floricele de porumb
Bare de proteine (verificați dacă zahărul nu merită primul în compoziție)
Orez prăjituri

băuturi:

cafea
Dieta cola
Băuturi vegetale (pulbere)
lapte
ceai
apă

Altele:

Unt de unt (fără adaos de zahăr)
Nucile
Iaurt fără aditivi

Răspunsul la întrebarea: Este zahăr dăunător?

Ca și în majoritatea lucrurilor din viață, răul depinde de normă.

După cum sa menționat deja, corpul dumneavoastră are nevoie de zahăr, atât de mult încât va produce unele dintre ele, chiar dacă excludeți toți carbohidrații din dieta dumneavoastră.

Dar consumul excesiv de zahăr duce la diabet zaharat de tip II și obezitate (deși veți obține grăsime din supraalimentare, chiar dacă nu consumați o mulțime de carbohidrați). Excesul de zahăr conduce, de asemenea, la o creștere a cantității de produse finale de glicozilare și, ca urmare, la afectarea pielii și la un risc mai mare de apariție a cancerului și a bolilor cardiovasculare.

Din acest motiv, zahărul poate fi periculos, nu pentru că "cauzează dependență ca și cocaina" (poate fi dependentă, dar nu la fel de puternic ca și cocaina sau dependența de alimente). Pericolul real al zahărului nu este că se îmbolnăvește. În 1 gram de zahăr, totul este de asemenea doar 4 calorii. Și din 4 calorii nu vei crește grăsime. Cu toate acestea, puteți înghiți o grămadă de zahăr și nu vă simțiți plini. Și mâncați puțin. apoi mai mult. și apoi un altul. și apoi să înțelegeți că cutia de cookie-uri este goală, dar foametea nu a dispărut.

Este prea ușor să exagerăm cu zaharuri adăugate. Această afirmație este valabilă pentru fiecare dintre ele, indiferent cât de sănătoasă sună numele său. De exemplu, "zahăr din trestie" este util mai ales decât alte surse de zaharoză, în ciuda faptului că este natural. Dimpotrivă, un sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză (de obicei 55% fructoză și 45% glucoză) este puțin mai rău decât zaharul (50% fructoză, 50% glucoză).

În special zahăr insidios sub formă lichidă. Puteți bea și bea și le puteți bea în cantități imense, comparabile în calorii cu o masă cu 5 feluri, și veți rămâne foame. Poate că nu este surprinzător faptul că băuturile nealcoolice sunt asociate cu epidemia actuală de obezitate. Astăzi, sucul și cola reprezintă 34,4% din cantitatea totală de zahăr adăugat consumat de adulți și copii în Statele Unite și sunt principala sursă a acestuia în dieta americanului mediu.

În acest sens, sucurile de fructe nu sunt o opțiune mai sănătoasă. De fapt, ele pot fi și mai rău. De ce? Deoarece zahărul conținut în sucul de fructe este fructoză, care poate exercita o sarcină asupra ficatului (numai ficatul este capabil să proceseze fructoza în cantități arbitrare mari). Datele actuale indică, de asemenea, că consumul de fructoză duce la o creștere mai mare în greutate decât la glucoză.

Dar această afirmație nu este valabilă pentru zaharurile conținute în legume și fructe. De fapt, este necesar să se clarifice că astăzi:

Spre deosebire de sucurile de fructe, fructele întregi satisfac foamea. Merele, deși sunt solide, sunt 10% zahăr. și 85% apă; De aceea, este dificil să le consumați prea mult. În plus, cercetările recente sugerează că fructele pot ajuta la reglarea nivelului zahărului din sânge.

Există o băutură "de zahăr" care nu prezintă o amenințare similară: lapte. În timp ce laptele conține zahăr (lactoză, dizaharidă de glucoză și galactoză), conținutul său este mult mai mic decât cel al sucului de fructe, în plus față de acest lapte conține și proteine și grăsimi. Într-un moment în care grăsimile erau considerate dușmani, laptele degresat era considerat mai sănătos decât laptele integral, dar astăzi nu este. Acum că grăsimile sunt (parțial) justificate, laptele integral, susținut de o multitudine de dovezi, este din nou la modă.

Deci, cât de mult zahăr puteți mânca pe zi?

Avem ceva de sărbătorit: nu trebuie să vă simțiți vinovată de fiecare dată când mâncați zahăr adăugat. Dar trebuie să fii conștient de consumul tău și să faci tot posibilul să nu depășești următorii indicatori:

100 de calorii pe zi pentru femei (aproximativ 6 lingurite sau 25 de grame)
150 de calorii pe zi pentru bărbați (aproximativ 9 lingurițe sau 36 de grame)

Ce înseamnă asta? Concentrați-vă pe 1 întreg Snickers sau pe 7-8 bucăți de cookie-uri Oreo. Dar rețineți că nu spunem că trebuie să adăugați Snickers sau Oreo la dieta zilnică. Aceste exemple arată pur și simplu totalul zilei pe care ați putea dori să le limitați. Dar amintiți-vă: zahărul adăugat este ascuns în multe locuri neașteptate, cum ar fi supa și pizza.

Deși nivelul mediu al consumului de zahăr în Statele Unite poate fi redus (în perioada 1999-2000, indicatorul a fost de aproximativ 400 kcal / zi și a scăzut la 300 kcal / zi în 2007-2009), acesta este încă prea ridicat. Și, bineînțeles, aceasta este o medie, iar valorile medii se află. Unii consumă mult mai puțin zahăr, în timp ce alții. mult mai mult.

Dar să spunem că nu vă place aceleași numere pentru toată lumea. Și nu doriți să efectuați o întreagă serie de măsurători cu dvs. toată ziua sau vă faceți griji cu privire la câte grame de zahăr ați mâncat. Dacă da, este o modalitate și mai ușoară de a-și menține consumul sub control. Se bazează pe modelul vechii piramide alimentare (Food Guide Pyramid), care a fost introdus în 1992 și înlocuit în 2005 cu MyPyramid, care a fost schimbat în cele din urmă de schema pe care guvernul american le folosește astăzi.

Legumele și fructele formează baza unei piramide de zahăr sănătoase: ele nu numai că sunt saturate, ci furnizează organismului fibre, vitamine, minerale și fitochimice (compuși biologic activi găsiți în plante, dintre care unele sunt benefice pentru sănătatea noastră), pe lângă zahăr. Puteți include și lapte integral. O cantitate mică de zahăr natural găsită în pâine nu este, de asemenea, considerată a fi adăugată, dar zahărul, adesea adăugat în timpul producției în SUA, este considerat ca atare.

În ceea ce privește sucurile de fructe, mierea și siropul de arțar, toate acestea fac parte din zahăr adăugat, precum siropul de fructoză de porumb.

Ce se întâmplă dacă nu există zahăr

Asta e tot. Doar imaginați-vă această schemă. Dacă baza piramidei dvs. personale "de zahăr" este largă, atunci un vârf mic de zahăr adăugat nu va cauza colapsul. Numai în cazul în care majoritatea zahărului intră în dieta dvs. din băuturi răcoritoare, dulciuri, biscuiți, cereale și alte produse similare, piramida dvs. se poate prăbuși, împreună cu sănătatea.

17 proprietăți dăunătoare ale zahărului, distrugând sănătatea umană

Imaginați-vă acidul din bateriile care curg prin vene.

Acesta este foarte asemănător cu ceea ce zahărul are în interiorul corpului uman! Suna cam înfricoșător, dar este. Zahărul alb este periculos pentru organism în multe aspecte, și chiar și în cele pe care probabil că niciodată nu le-ați luat în considerare.

În acest articol vreau să vorbesc despre faptul dacă zahărul dăunează sănătății umane și cât de mult. Despre aceste aspecte, fiecare ar trebui să știe.

Dragostea noastră pentru acest nisip alb începe destul de inocent.

Putem adăuga o lingură sau două la cafea sau fulgi de ovăz. Ca rezultat, un obicei se dezvoltă, sau cu alte cuvinte, o poftă, pentru că în timp vreau din ce în ce mai mult.

Crede-mă, știu pentru mine cât de greu este să refuzi această moarte albă. Cei mai mulți dintre noi consumă de două ori cantitatea zilnică de zahăr pe zi. Doar din zahăr obținem 300 de calorii pe zi!

Dar zahărul adăugat nu numai că face mâncarea dulce și ne energizează pentru scurt timp. Cu toate acestea, zahărul este dăunător sănătății, vă mănâncă din interior din interior, afectând aproape toate părțile corpului și organelor și provocând probleme serioase în viitor.

Ce este dăunător pentru sănătatea umană zahăr

Cât de dăunătoare este zahărul alb sănătății? Este zahar dăunător organismului în general sau este doar ficțiune? Să luăm în considerare doar câteva din cele mai grave consecințe ale abuzului de zahăr asupra sănătății umane.

1. Cauzează rezistența la insulină.

Una dintre cele mai negative efecte ale zahărului asupra organismului uman este că duce la dezvoltarea rezistenței la insulină.

Acesta este modul în care se întâmplă: atunci când mâncăm zahăr, nivelul de glucoză (zahăr) din sânge începe să crească. Corpul, la rândul său, începe să producă insulină, care îndepărtează zahărul din sânge și îl livrează în celule.

Acest proces este normal dacă mâncați bine. Dar când începeți să vă implicați în alimente convenționale și alimente nesănătoase, situația se deteriorează dramatic.

Deoarece astfel de alimente determină organismul să producă tone de insulină pentru a face față tuturor glucozei din sânge. În cele din urmă, celulele noastre devin rezistente la insulină. Insulina însăși nu mai funcționează așa cum ar trebui. Acest lucru poate duce la complicații grave, cum ar fi sindromul de rezistență la insulină, bolile de inimă și diabetul de tip 2.

2. Cauzează boli de inimă

O cantitate mare de zahăr are un efect negativ asupra întregului corp și este în special dăunătoare inimii.

Trigliceridele sunt un tip de grăsime pe care o obținem din consumul unor cantități mari de grăsimi saturate, cum ar fi uleiul vegetal rafinat.

Problema constă, de asemenea, în faptul că trigliceridele se formează dintr-un număr mare de calorii absorbite, în special din alimente dulci.

Cum merge asta?

Când consumăm zaharuri simple, nivelul glucozei din sânge crește rapid. Pancreasul începe să producă insulină pentru a elimina glucoza din sânge. Acest exces de insulină dă un semnal ficatului pentru a transforma glucoza în trigliceride.

Cu o creștere a trigliceridelor, riscul de apariție a bolilor cardiace crește.

Un studiu realizat în 2014 a arătat că persoanele care consumă 25% din toate caloriile din zahăr și-au dublat șansele de a muri din cauza bolilor sistemului cardiovascular decât cele ale căror rații alimentare au conținut mai puțin de 10% zahăr.

3. Daune ficatului

Zaharul poate afecta ficatul.

Zaharul este alcatuit din 50% glucoza (celulele sunt folosite pentru energie) si 50% fructoza.

Fructoza este chiar mai dăunătoare decât glucoza în ceea ce privește sănătatea și talia subțire.

Dar, de multi ani, medicii si nutritionistii s-au concentrat doar pe studiul indicele glicemic al produselor alimentare, care arata o crestere a glucozei in sange dupa ce a mancat un anumit produs.

Indicele glicemic variază de la 50 la 100, unde 100 reprezintă o cantitate standard sau echivalentă de glucoză pură.

Un indice glicemic ridicat are alimente care constau în carbohidrați digerani rapizi, deoarece glucoza intră rapid în sânge. Carbohidrații care sunt defalcați mai lent de procesul digestiv au un indice glicemic scăzut, deoarece glucoza intră treptat în sânge.

Un indice glicemic mai scăzut este optim pentru digestie și pentru producția de insulină. Indicele scăzut de carbohidrați din indicele glicemic include fasole, fasole, în timp ce pâinea și cerealele au un indice glicemic mai mare.

Prin urmare, nu este surprinzător faptul că abuzul de alimente cu indice glicemic ridicat conduce la obezitate și diabet.

Problema fructozei este că nu poate fi folosită de celulele noastre. În primul rând, acesta intră în ficat, unde se transformă în glucoză, și numai după aceea este livrat celulelor.

Ficatul supraîncărcat

Problema este că: ficatul nostru nu poate procesa la fel de mult fructoză la un moment dat. Procesul este destul de rapid și orice exces de fructoză se transformă fie în acid uric, fie în trigliceride.

Imaginați-vă că aceasta este o bandă transportoare, pe care se deplasează diverse părți, iar muncitorii trebuie să le proceseze în timp util. Și ce se va întâmpla dacă măriți viteza acestei benzi?

Cel mai probabil, muncitorii nu vor mai face față fluxului de piese, iar unele dintre ele vor fi aruncate pe podea într-o grămadă. Același lucru se întâmplă în ficat atunci când mâncați o mulțime de fructoză.

Și acum cel mai rău lucru este că nu este nevoie de o mulțime de fructoză pentru ca această problemă să apară. Bea o cutie de suc sau suc va fi de ajuns.

Pentru a preveni formarea trigliceridelor, încercați să mâncați mai puțin fructoză sau să mâncați mai mult fructe cu fructoză sau faceți exerciții intense (singurul mod cunoscut de a crește capacitatea ficatului de a procesa cât mai mult fructoză la un moment dat).

Ficatul nostru trebuie să utilizeze fructoza pentru a crea grăsime.

Consumul frecvent de fructoză poate duce la formarea de picături de grăsime în ficat. Această afecțiune se numește boală hepatică nealcoolică grasă.

Acest lucru prelungește ficatul și poate duce la oboseală cronică, edem abdominal, icter și, dacă nu începeți tratamentul la acel moment, se pot dezvolta forme mai grave de boli hepatice. De aceea, zahărul este dăunător acestui organism.

4. duce la creșterea în greutate

Prea mult zahăr începe să suprasolicite corpul.

Cele mai multe surse de zaharuri simple sunt considerate "calorii goale". Spre deosebire de produse cum ar fi legume, fructe, care conțin tone de fibre, vitamine și minerale, zahărul nu adaugă nimic dieta ta... cu excepția caloriilor.

Acest lucru înseamnă că, în loc să mâncați alimente care aduce satisfacție și sațietate, adăugați calorii suplimentare la dieta dumneavoastră.

Acest lucru poate duce cu ușurință la creșterea în greutate.

Într-un studiu, sa constatat că copiii care beau adesea băuturi zaharoase carbogazoase suferă adesea de obezitate sau supraponderali comparativ cu cei care consumă rareori așa ceva.

5. Poate duce la cancer

Zahărul "hrănește" toate celulele din corpul nostru, chiar celulele canceroase. Există dovezi că consumul excesiv de zahăr poate provoca anumite tipuri de cancer.

Studiile au arătat că excesul de zahăr este asociat cu cancerul de sân, pancreas, colon și ficat.

Modul în care zahărul contribuie la acest lucru este complet necunoscut. Oamenii de stiinta cred ca o cantitate excesiva de trigliceride, glucoza si insulina afecteaza metabolismul uman, schimbandu-l astfel incat celulele canceroase sa se raspandeasca pe tot corpul.

De exemplu, celulele canceroase folosesc zahăr, ca o mașină sport care utilizează benzină - au nevoie de ea să crească și să se înmulțească mai repede.

Glucoza accelerează divizarea celulelor canceroase în așa-numitul efect Warburg, menționat mai întâi în studiul lui Otto Warburg din 1931, care a câștigat Premiul Nobel. Acesta a spus că celulele canceroase prosperă în absența oxigenului și în exces de zahăr.

Noi studii arată că în fiecare patra tumoare umană există un exces de receptori de glucoză în afara membranei celulare și această proteină acționează ca un magnet care atrage toată glucoza din sânge.

Acum este clar de ce zahărul este exclus sau limitat în toate dietele preventive.

6. Dependenta

Ați auzit despre efectele zahărului asupra creierului? Știți că dependența de zahăr este similară dependenței de droguri?

Acest lucru este șocant, dar adevărat. Când mâncăm zahăr, creierul nostru produce o cantitate imensă de opioide și dopamină. În acest moment, se observă aceleași modificări neurochimice ca și consumul de stupefiante.

Cercetătorii au constatat, de asemenea, că tratamentul dependenței de nicotină a utilizat aceleași medicamente ca și în tratamentul dependenței de zahăr. De aceea nu puteți mânca zahăr.

7. Crește acidul uric

Un nivel ridicat de acid uric crește riscul de a dezvolta boli de rinichi și de inimă - și toate acestea se datorează supraîncărcării corpului cu fructoză.

Când consumăm fructoză, care se găsește în zahăr obișnuit, suc de fructe, sirop de porumb, se produce un proces în organism, al cărui produs final este producerea de acid uric. Relația dintre fructoză și acid uric este atât de puternică încât un nivel ridicat al acesteia din urmă poate indica faptul că organismul este supraîncărcat cu fructoză.

8. Cauzează îmbătrânirea pielii

Zahărul este nociv pentru piele, deoarece produsele finale de glicozilare (AGE) îl fac să plictisească rapid și să se încrețe.

Aceste substanțe AGE se formează în timpul procesului de glicozilare, când proteinele și grăsimile sunt expuse la zahăr în sânge. Aceasta afectează atât colagenul cât și elastina, accelerând îmbătrânirea pielii și provocând o pierdere de elasticitate și fermitate.

Cu cât mai mult zahăr din dietă, cu atât mai mult se formează aceste substanțe și cu atât mai repede se îmbătrânește pielea.

9. Formează radicali liberi

Probabil ați auzit de radicalii liberi înainte de: electroni periculoși nepartiți care pot deteriora sănătatea sub formă de procese inflamatorii, cancer și boli cronice.

O dieta cu consum redus de zahar contribuie la aparitia radicalilor liberi in organism.

Excesul de zahăr din sânge afectează organismul în două moduri: promovează producerea de radicali liberi și reduce nivelul antioxidanților din sânge.

Cel mai bun mod de a lupta împotriva radicalilor liberi? Scoateți zahărul și mâncați alimente bogate în antioxidanți pentru a vă îmbunătăți sănătatea.

10. Te face să mănânci mai mult

Există un motiv pentru care gustări mici cu alimente bogate în zahăr și carbohidrați nu aduc un sentiment de sațietate. Acest lucru se datorează hormonilor noștri.

Cei doi principali hormoni sunt responsabili de sentimentul de foame și de senzația de plenitudine.

Ghrelin, hormonul foametei, mărește pofta de mâncare și vă permite să știți când este timpul să mâncați.

Leptina, un hormon de saturație, face tocmai contrariul, umflarea senzației de foame atunci când corpul este deja plin.

Dar când mâncăm o mulțime de fructoză, acest sistem de control al apetitului nu funcționează corect. Ghrelinul nu este suprimat și leptina nu este stimulată.

În ce se manifestă? Puteți mânca o mulțime de fructoză, dar nu obțineți suficient. Acest lucru duce la supraalimentarea și creșterea în greutate.

11. distruge dinții

Fiecare dintre noi a primit sfaturi din partea dentistului cu privire la periajul corect al dinților, a ascultat prelegeri despre răul pe care dulceața o face asupra dinților, ce rău de zahăr este în special pentru smalțul dintelui și cavitatea orală.

Știați că zahărul este singura cauză a cariilor dentare? Zaharul este rău pentru dinți. Având în vedere creșterea consumului de zahăr în ultimii ani, nu este surprinzător faptul că aproape 92% dintre adulți se confruntă anual cu problema cariei.

Pentru populația din Nigeria, care practic nu consumă zahăr, acest procent este de numai 2.

Cel mai bun mod de a vă proteja dinții de efectele consumului excesiv de zahăr în alimente va fi să-l excludeți din dieta dumneavoastră. Dacă refuzați la primele etape, se poate încerca zahăr brun ca alternativă sănătoasă.

12. Crește riscul de Alzheimer și demență

Dieta noastră joacă un rol important în activitatea creierului și a structurii acestuia, astfel încât prezența zahărului în el este, de asemenea, dăunătoare creierului.

Cercetatorii au descoperit ca o dieta care contine o gramada de grasimi si zahar rafinat reduce factorul neurotrofic al creierului, care este implicat in formarea memoriei si este afectat in stadiile incipiente ale bolii Alzheimer.

13. Cauzează diabetul

Nu este un secret că consumul excesiv de zahăr duce în cele din urmă la diabet. Este cel mai faimos dintre efectele secundare ale consumului excesiv de zahăr și cel mai grav.

Abuzul constant al alimentelor dulci conduce la rezistența la insulină, în care nivelurile de zahăr din sânge sunt în mod constant ridicate. Din cauza riscului de a dezvolta diabet zaharat este extrem de mare.

Dacă părăsiți această stare fără control, atunci dezvoltarea diabetului va începe probleme cu ochii, dinții, nervii, rinichii și inima.

Beneficiile zeroului și efectele nocive ale zahărului asupra organismului sunt evidente. Prin urmare, mulți nutriționiști recomandă eliminarea sau reducerea la minimum a consumului de băuturi zaharoase și alimente în alimentația dvs. pentru a reduce riscul de apariție a diabetului zaharat și este mai bine să recurgeți la utilizarea zahărului nerafinat.

14. Depletează energia

V-ați simțit vreodată obosit și epuizat după ce ați luat gustări zaharoase? Puteți să vă mulțumiți pentru zahăr pentru asta.

Celulele orexin, care sunt responsabile pentru menținerea vigorii și vitalității, sunt suprimate atunci când mâncăm mult zahăr. Când aceste celule nu funcționează așa cum ar trebui, vrem să dormim în mod constant din cauza oboselii cronice. Acest sentiment apare adesea după o mare gustare dulce.

15. slăbește oasele

Zaharul este foarte dăunător pentru întregul corp, chiar până la nivelul oaselor.

Un studiu pe animale a dovedit că o dietă bogată în carbohidrați duce la tulburări osoase și osteoporoză.

Plus substanțele AGE, menționate mai devreme și formate din cauza unui exces de zahăr în sânge, conduc nu numai la îmbătrânirea pielii, ci și la oase. Un exces de aceste substanțe în organism la pacienții cu diabet zaharat duce deseori la fracturi osoase.

16. Poate duce la gută

Dacă nu ați experimentat niciodată atacuri de gută, atunci sunteți foarte norocoși. Această stare incredibil de dureroasă apare atunci când acidul uric se acumulează în sânge, apoi ca cristale solide în articulații.

Durerea articulară severă, umflarea, înroșirea și rigiditatea sunt doar câteva dintre simptomele care pot apărea în timpul unui atac de gută. Toate aceste simptome pot fi evitate prin efectuarea unor mici schimbări în stilul de viață.

Una dintre cele mai bune modalități de a evita acumularea de acid uric în atacurile de sânge și gută? Beneficiile zeroului și efectele nocive ale zahărului asupra organismului uman ar trebui să vă împingă să reduceți consumul acestuia, în special fructoza.

17. Crește tensiunea arterială

Amintiți-vă cum am vorbit despre faptul că zahărul poate duce la creșterea trigliceridelor? Dar acest lucru nu este singurul efect secundar al consumului de dulciuri.

Unii experți consideră că zahărul este mai dăunător pentru persoanele cu hipertensiune decât sarea. O dieta cu o cantitate mare de zaharuri, in special fructoza, afecteaza negativ activitatea inimii, complicand sarcina sa principala de pompare a sangelui, ceea ce poate duce la cresterea tensiunii arteriale.

Pentru cât de mult poți pompa apăsați pe cuburi și ce trebuie să faceți

Ce este mai bine să alegeți formarea cardio sau de forță pentru pierderea în greutate

Nonsens complet. Se află. Găsiți un alt subiect pentru trei sau patru decenii! Apoi toți profesorii, medicii de 30-40 de ani vor scrie despre beneficiile incomparabile ale zahărului! Deci a fost cu aspirina, sare. Vorbește deja despre beneficiile alimentelor grase. Toate acestea puteți asculta (citiți) și puteți trăi, puteți hrăni familia cu mâncăruri delicioase, hrănitoare și fără a muri de foame, justificându-vă cu teorii false la modă.

Vă mulțumim pentru comentariu. Dar putem să fim de acord cu voi despre un singur lucru sigur, să vă grăbiți de la o extremitate la alta nu este cea mai bună opțiune. Dar pentru a mânca prea mult zahărul nu merită cu siguranță. Și dacă o elimină complet din dietă, toată lumea decide pentru sine.

Multumesc pentru articol!
Totul este într-adevăr foarte convingător.
Toate problemele asociate cu consumul de zahăr au avut loc. Și diferența era evidentă după eșecul acestei murdări.
Sunt convins și sunt de acord cu oamenii de știință că zahărul ne scurtează viața.

După 26 de ani, primele mele riduri au început să apară, pe care nu i-am făcut-o. Și ridurile nu au mers nicăieri, au devenit doar mai adânci și au apărut noi. Când am încetat să mănânc zahăr, am văzut cu ochii mei cum se întoarce timpul înapoi, tocmai au început să dispară. Deși am fost convins că nu există nici o cale înapoi. Ridurile nu numai că au început să dispară, dar caracteristicile feței s-au strâns, ovalul feței a devenit mai clar, ca și cum ar fi fost activate mașinile de timp. Acesta este un fapt. Nu am mâncat zahăr timp de mai mulți ani.

După ce am încetat să mănânc zahăr, ridurile mele au dispărut de pe fața mea, forma feței mi-a devenit mai clară și trăsăturile mele faciale s-au înăsprit. Ca și cum aparatul de timp este pornit. Acesta este un fapt. Nu am mâncat zahăr timp de mulți ani.

toate acestea sunt adevăruri absolute. verificat pentru tine. Sunt 25 de ani, mănânc o grămadă de carbohidrați rapizi (zahăr, făină (dulciuri, făină)) pentru aproape toată viața mea! 3 dinți eliminați, carioase teribile, riduri pe frunte, în ultimele câteva luni, 70% din nutriție este carbohidrații rapizi (ceai, dulciuri, făină) = rezultatul este teribil de somnolență! slăbiciune. uneori au existat gânduri că undeva în copilărie eram iradiat de radiații. (destul de serios.)... acum despre oase! (de la copilărie), a lucrat în sala de gimnastică timp de 2 ani - de la bancul de presă 105 kg și greutate 75, cartilajul a început să freacă (fixare, durere) în fixarea claviculei, nimic nu a ajutat, din barele cu 10 kg greutate în plus, stânga umăr, munca teribilă a articulațiilor glezne!... desigur, vinul de zahăr nu este sigur nu 100%, dar mai mult de 90% fără îndoială!

Mă abonez la fiecare cuvânt! De droguri dependenti, de asemenea, nu cred în rău de droguri, și bețivi la rău de alcool! Nu toată lumea se poate despărți de zahăr, este un fapt. Dar este evident că viața fără zahăr și sare dobândește culori noi! Cine a încercat asta, va înțelege. Restul, pur și simplu, vor rămâne ostatici ai producătorilor mondiali și vizitatori frecvenți la farmacii și spitale. Mulțumită autorului! Cine nu crede, urmăriți filmul "Zahăr".

Aici este același ".....", cuvintele nu pot fi găsite! Nu pot să ignor atât de scandalos și un rău proastă procură, un alt instructor slab instruit de fitness, care își imaginează el însuși un om de știință, un doctor capabil să conducă o dispută științifică pentru a trage concluzii și chiar "educa" populația, împărtășind descoperirile cu adevărat fenomenale în domeniul modern medicament. Autorul - esti un mincinos! Tovarăși, nu credeți acești "experți" și încercați să consumați mai puțin "informații rapide și ușor de învățat", în loc să renunțați la "carbohidrații rapizi", credeți că vă strică sănătatea cu mult mai multe calorii suplimentare. Amintiți-vă prima poruncă budistă - "să nu luați un cuvânt pentru nimic și să învățați și să testați toate cunoștințele dobândite! Dacă o persoană scrie un articol educațional care se referă la cercetare și chiar mai mult despre descoperirile medicale, ar trebui să se facă referire la această cercetare foarte științifică și la experimentele și observațiile efectuate în timpul acesteia. Dacă link-ul nu este - atunci citiți numai opinia autorului dubios.
Deci:
Aceasta provoacă rezistență la insulină și provoacă diabet. Domnul Nutritionist, pe lângă faptul că mâncarea pe care o consumăm împreună cu dvs. poate fi sintetizată în grăsimi, are și o funcție nutritivă, fără de care vom muri imediat; zahărul este glucoză, creierul nostru se hrănește cu glucoză și numai pe el! În cazul în care glucoza (zahărul) se termină brusc în organism, a noastră așteaptă moartea inevitabilă, din fericire acest lucru nu se poate întâmpla deloc, zaharurile se găsesc în majoritatea produselor noastre, fructe, legume, obținute din amidon și chiar găsite în tutun. Așa spune Cardiologul Jennifer Hate: "Glucoza este necesară pentru a supraviețui, acesta este elementul de bază al corpului nostru". "Fitness" gândește diferit: - "Beneficiile zero și răul de zahăr pentru organism sunt evidente. Prin urmare, mulți dieteticieni recomandă eliminarea sau minimizarea consumului de băuturi dulci... "(c); rămâne să presupunem că eroul nostru nu are nevoie de un creier...
Și despre diabet zaharat, fără comentarii, mi se pare chiar și un elev școlar modern: "Dezvoltarea ambelor tipuri de diabet se bazează pe o combinație complexă de factori genetici și factori de mediu, deci un exces de dulciuri în dietă nu poate duce la boală". Haight. Mă voi referi, sunt prea leneș să caut surse diferite pentru a confirma axiomele copiilor banali. următor:
Cauzeaza boli de inima si duce la cresterea in greutate. Nu este atât de neștiințific, desigur, și chiar opinia autorului este susținută de cercetarea reală de către medici reali. Zaharul este într-adevăr foarte hrănit, iar cei care nu știu cum să se controleze pot chiar să le asculte, dar să nu uităm că bolile sistemului cardiovascular și ale diabetului de tip 2 și creșterea reală în greutate nu provoacă zahăr, ci obezitate! Este vorba de a spune despre un bețiv "," Stolichny încredere în vodcă la omorât și nu pe alcoolism în general. Obezitatea, în cea mai mare parte, este o boală a leneșiei banale; stilul de viata sedentar, mancarea scazuta si monotona si chiar poate un numar insuficient de hobby-uri simple de zi cu zi intr-o persoana care incarca creierul cu un volum de munca nu mai rau decat "instructor-biceps"; La urma urmei, puteți procesa carbohidrații nu numai pe simulatoare, activitatea mentală este principalul consumator al energiei noastre zilnice. Umblați, înotați, nu fiți leneși și gătiți în mod constant, cât mai mult posibil, o varietate de alimente, de la produse proaspete și de înaltă calitate (și care trebuie căutate), în loc de produse semifinite, de a face gimnastică și de a trăi până la maxim. Greutatea în exces este mai întâi de toate, procesarea greșită (insuficientă) a nutrienților și numai atunci alimentele greșite. Nutriția corectă este o varietate, nu piept de pui și spanac! Ei bine, mi-e ridicol să vorbesc despre restul: - "Fructoza este chiar mai dăunătoare decât glucoza în ceea ce privește sănătatea și o talie subțire." (C)
Nu înțeleg să râd sau să plâng...
- "Poate duce la cancer" - bine, în timp ce oamenii de știință luptă pentru rezolvarea acestei boli - unii locuitori ai planetei noastre exprimă din ce în ce mai multe ipoteze noi, dar bineînțeles că nu vom avea nimic de a face cu mine aici. Putem fi infectați cu cancer, fie cu zahăr sau nicotină, fie cu puf de plop sau soțul fostului chelner - Tolik, sau chiar vânzători de chimioterapie scumpă, care știu cum "Kaspersky" sau "doctor web" este mai rău decât "lucrătorii cu cancer". În timp ce putem ghici doar.
In rest, nu imi va pierde timpul, imbatranirea pielii (cum poti dovedi acest lucru?) Si un apetit imbunatatit cu rezervele de energie epuizata, cred ca si cel mai important canal TV Ren nu te va speria, comutand telecomanda care, prin modul in care evacuati rezervele de energie nu mai putin de mâncand atat de teribil "Nu este folositor" ananas până la marginea "umplute cu fructoză."
Citiți mai bine despre tot ce faceți. De exemplu, un interviu cu Business Insider, cu cardiologul Jennifer Haythe (Jennifer Haythe) din Spitalul Presbyterian din New York Columbia, la care m-am referit.
Iubește-te.

Mulțumesc, Alexander, un comentariu atât de detaliat. Noi nu suntem autorii acestui articol, ci doar am făcut o traducere, pentru că nu toată lumea este liberă să învețe în engleză. Dar, cu toate acestea, este imposibil să vă ignorați lucrările, pentru că, pe lângă gândurile corecte, există și speculații clare în ea.
Imediat în detrimentul legăturilor cu cercetarea, în articolul original https://yurielkaim.com/sugar-destroying-your-health/, autorul se referă la alte surse, inclusiv site-ul în care rezultatele cercetării sunt publicate în mod constant. După cum înțeleg, le puteți învăța în limba engleză, citiți-le.

Da, ai dreptate. Glucoza este foarte importantă, mai ales pentru creier. Dar notați, articolul nu susține respingerea glucozei, este vorba de zahăr, nu ca o formă de glucoză, ci ca un produs industrial care este împins în toate produsele alimentare.

Și cel mai important, ideea articolului este de a renunța la zahăr și alimente bogate în conținutul său, cel puțin pentru acei oameni care nu sunt în măsură să-și controleze în mod deosebit consumul. Aici, nu totul este la fel de liniar pe care încercați să îl descrieți. Dacă, pe de altă parte, obezitatea, de exemplu, poate provoca probleme de sănătate cu aceeași inimă și cu pielea, cel puțin? Cred că veți fi de acord. Mai mult, poate un simplu refuz din dulce și făină arată dinamica pozitivă în scăderea în greutate? Din nou, totul depinde de cazul specific, dar de cele mai multe ori acesta este cazul. Prin urmare, renunțarea la zahăr este o modalitate extrem de simplă de a vă îmbunătăți sănătatea pentru mulți oameni cu probleme care nici măcar nu știu de unde să înceapă.

Am publicat un articol nu pentru persoanele cu atitudine paranoică față de viață, a căror greutate este de 50 kg cu înălțimea de 180 cm și au pus o lingură de zahăr în ceai de 3 ori pe zi și apoi cred că pot renunța la zahăr... Nu există niciun alt mesaj, El este descris mai sus și în conformitate cu comentariul tău se vede clar că ești de acord cu el. În orice caz, vă mulțumesc foarte mult pentru faptul că nu sunteți indiferent și că vă împărtășiți opiniile și cunoștințele.

Alexandru, vă mulțumesc că ați adus claritate. De asemenea, citesc și cred că ceva este greșit în articol, este scris foarte primitiv. Despre răul zahărului, bineînțeles, toată lumea știe, dar să scrie ceva de genul ăsta. și fructe în dietă, produse delicioase verde și activități preferate (mersul pe jos, dans, yoga sau înotul) și psihologia pozitivă, aceasta este protecția împotriva tuturor bolilor! Mi se pare, din experiența mea)

În opinia mea, totul poate fi zahăr și poate fi extrem de nociv și orice alt produs, dacă îl folosiți în cantități mari sau cu orice abateri în sănătate. Bineînțeles, nu cred că problemele de sănătate vor veni dintr-o ceașcă de ceai cu două linguri de zahăr, dar dacă vă aduceți mereu dulce, atunci este bine să nu vă sfătuiți.

Câte dulciuri am mâncat în viața mea - a trebuit să trăiesc până la cel mult 30 de ani.

Alexander, ai totul în față. Problemele se manifestă din 40-50 de ani...

Așa e despre zahăr. Alexandru a scris mai sus că creierul nostru mănâncă glucoză și numai ea... este amuzant, deși creierul lui Alexandru probabil se hrănește cu ea. Zaharul, ca orice alt nutrient, este scos la ATP si este ATP care dă energie. Da, zahărul este despicat mai repede decât hrișca, dar creierul va primi ATP-ul în orice caz, în cantitatea potrivită. Și apoi oamenii care nu sunt foarte bine cunoscuți în procesele care se întâmplă în organism citesc astfel de oameni ai lui Alexandru și voința, cu o conștiință clară, pune 5 linguri de zahăr într-un pahar "pentru creier".
Diabetul da, predispoziția există. Dar predispoziția nu este o boală.
Și ultimul, Alexander... Zahăr este în consumul de masă - rotund - aproximativ o sută de ani. Cum oamenii nu au murit înainte de ceva fără zahăr? Cum rămâne cu creierul în opinia dvs., fără zaharoză și fructoză? Nu mânca deloc, se pare...
Lăsați-i pe oameni să tragă propriile concluzii, într-un mod empiric, să vină la alegerea lor: refuzul sau consumul de zahăr. Și nu-l batjocorește pe autor.
De asemenea, am refuzat zahărul. Mă simt mai sănătoasă și mai veselă.

Am citit-o aici... Mă duc să-mi termin zahărul și sarea în bucătărie, doar pentru...... (până când soția vede).

De ce nu mâncați prea mult zahăr?

Majoritatea oamenilor moderni din nou de la dulce nu vor renunța. La urma urmei, zahărul în convingerea profundă este bun pentru creier.

Dar aceasta este greșeala lor: zahărul poate provoca, de asemenea, rău mare sănătății tale.

De ce nu mâncați prea mult zahăr? Consecințele.

Utilizarea zahărului în porții mari amenință pierderea sănătății. Aceasta accelerează scurgerea calciului în organism. Cauzeaza deteriorarea dintilor, unghiilor, parului si chiar a oaselor. Acest lucru se va întâmpla deoarece nu există vitamine și fibre în zahăr. Fiind depus în celulele sănătoase ale corpului, zahărul duce la obezitate treptată și, ca urmare, la o îmbătrânire mai rapidă a corpului.

Zahărul ca produs alimentar a venit în Europa cu mai mult de 160 de ani în urmă. Utilizarea sa a devenit populară pentru unii oameni. A fost folosit ca aditivi alimentari pentru diferite feluri de mâncare.

Proprietățile zahărului

Inițial, acest produs dulce avea proprietăți medicinale și era scump, așa că era vândut doar într-o farmacie.
Valoarea biologică a zahărului rafinat zaharat este complet absentă, deoarece este carbohidrat foarte ușor purificat, ușor de digerat. El are numai 374 kcal în 100 de grame. Nimeni nu are nevoie de zahăr.
Mulți oameni din dieta lor nu respectă rata de consum a dulcelui. Și, timp de o săptămână, mănâncă mai mult de 1 kilogram de zahăr. Ceea ce le crește calorii și provoacă diabet.
De regulă, boala de zahăr este larg răspândită în țările bogate și bogate. În cazul în care oamenii își mănâncă umplutura și își încep sănătatea. În țările sărace, cu toate acestea, ratele de boală pentru bolile cauzate de abuzul de zahăr sunt mult mai scăzute.
Conform datelor pentru o dieta completa, o persoana nu are nevoie de mai mult de 5 lingurite de zahar sau 25 de grame pe zi.

Deci încă, de ce nu mâncați prea mult zahăr?

Răul de la consumul de dulciuri este evident. Deoarece există un risc de boli endocrine și cardiovasculare.

Toate metabolismul dentar dulce este perturbat și toate acestea se datorează consumului excesiv de zahăr. Acestea slăbesc sistemul imunitar, duc la deteriorarea proprietăților pielii, ceea ce duce la pierderea elasticității și apariția acneei și a diferitelor răni pe pielea corpului, inclusiv pe față. Tenul se schimbă.

Impactul asupra corpului asupra folosirii dulciului nu are loc rapid, pe toată durata vieții. Deși într-o zi, această "otrăvire dulce" poate schimba corpul astfel încât va fi un păcat pentru banii cheltuiți pentru prejudiciul deliberat de tangibil al întregului organism ca întreg.

Utilizarea zahărului rafinat conduce, de asemenea, la dezvoltarea bolii - osteoporoza, adică la o fractură liberă a oaselor.

Din copilărie, dinții noștri se deteriorează în principal din cauza zahărului. Și nu orice "povești de groază" nu poate înspăimânța copiii. Ei mănâncă încă și cred că este bine. Deși contrariul este adevărat. Și părinții copiilor lor ar trebui să fie conștienți de acest lucru. Dacă iubiți un copil, nu-i dați niciodată zahăr suplimentar.

În timp ce mănâncă, zahărul se lipeste de dinți, distrugând astfel smaltul dinților sau smulgând umpluturile din ele. Tratamentul acestor dinți este o durere insuportabilă datorită faptului că este îndepărtată caria și dintele este tăiat treptat. Ea scade și devine mai puțin puternică.

Este un produs dulce cu conținut ridicat de calorii, de aceea nu există minerale în el.