Ovaz cascaval pentru fiecare gust: doar rețete simple și dovedite

• Motive

Cât de frumos este uneori să mănânci o caserolă de ouă și mai ales dacă este gătită, la fel ca la grădiniță. Chiar dacă nu există timp pentru gătit în cuptor, atunci puteți face rapid într-un aragaz lent. Materialul de astăzi va fi dedicat recipientelor cu o descriere pas cu pas.

La fel ca la grădiniță

Această caserolă este gătită într-o jumătate de oră și chiar mai repede. Această rețetă utilizează hârtie de pergament, dar dacă nu este disponibilă, atunci ungeți o foaie de coacere cu un strat subțire de margarină.

Șase ouă de pui sau doisprezece prepelițe.

Lapte de aproximativ 300 de mililitri.

Hârtie de copt sau margarină

1. Smash ouăle într-un castron, se toarnă laptele, sare și se amestecă la o singură masă.
2. Luăm forma, acoperim cu unt de pergament sau grăsime și turnăm amestecul. În principiu, este posibil să frământați hârtie de pergament cu margarină, va fi atât de sănătos!
3. Trimitem caserola la un cuptor încălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră.
4. De îndată ce apare o culoare aurie, îndepărtați-o.

De îndată ce se răcește, îl puteți tăia în bucăți.

Caserola într-un multivariat

Lapte 250 mililitri.

Unt 45 g

1. Bateți ouăle, adăugați lapte, sare puțin și amestecați cu un pistil.
2. Coacem cu unt un castron de multicooker și se toarnă în masa de ouă.
3. Selectați modul "Coacere" și setați ora la 30 de minute.
4. Deschideți capacul, lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 10 minute și scoateți-l.

Brânză brută și caserola de ouă

Miel sau pesmet 2 linguri.

1. Se amestecă brânza de vaci, ouăle, grâul, zahărul și vanilina într-o singură consistență.
2. Lubrifiați formularul cu unt, presărați grisul sau gustați.
3. Am întins amestecul în formă și acoperim suprafața cu smântână.
4. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.

Ou caserola pentru micul dejun

Inimi fierte de pui sau ventriculi 200 g

Ceapa 1 buc.

Sos de roșii 1 buc.

Brânză moale 150 g.

Verzile și condimentele la gust.

1. Tăiați în inimi mici.
2. Ceapă ceapă, roșii sărate fără piele, verdeață și prăjiți în ulei de floarea-soarelui.
3. Tăiați brânza, adormiți în ouă bătute și amestecați.
4. Umpleți inimile cu masa de ouă.
5. Gatiti aproximativ 11 minute nedeschise.

Se presara cu ierburi înainte de servire.

Casserola de ou cu role de dovlecel

Usturoi 1 felie.

Marar și patrunjel pe grindă.

Brânză tare 100 g

1. Tăiați dovlecelul în straturi subțiri, prăjiți puțin, astfel încât dovleceii să se îndoaie bine și să-l ardeți.
2. Pentru umplutură, frecați morcovul, tăiați verde verdele, presați usturoiul și amestecați totul.
3. Puneți umplutura pe plăcuțele de dovlecei și rotiți-o într-o rolă.
4. Se taie brânza și se amestecă cu ouă, smântână, verdeață, se adaugă puțină sare și piper la gust.
5. Linia de jos a formularului este aliniată cu pergament și uleiul.
6. Se întinde pe forma de rulouri și se umple cu ouă.
7. Curățăm cuptorul, încălzim la 190 ° C și gătim timp de aproximativ 45 de minute.

Caserola cu carne "Hood Riding"

Orice carne 350 g

File de pui 200 g

Ardei dulci 1 buc.

Legumă de legume 200 ml.

Sare și piper la gust.

1. Curățăm ardeiul dulce din semințe și ziduri, dovlecei din coajă și semințe.
2. Prin intermediul mașinii de măcinat cu carne, depășim 2 tipuri de carne, piper dulce, năut, dovlecei, sare și piper.
3. Se toarnă în umplutura de amidon diluat în apă.
4. Ungeți vasul de coacere cu unt și stropiți-l cu puțină grâu.
5. Răspândiți umplutura în matriță.
6. Se amestecă ouăle cu furculița cu bulionul, se adaugă uleiul de floarea-soarelui, sarea și se toarnă carnea tocată deasupra.
7. Se coace într-un cuptor încălzit la 190 ° C timp de aproximativ 45 de minute.

Ca rezultat, vârful de ou va crește și apoi va cădea puțin - acesta va fi capacul.

Ouă caserola pentru fiecare zi

Carne tocată 350 g

Sauerkar 200 g

Orez fiert 220 g.

Unt 50 g

1. Puneți carnea tocată în ulei de floarea-soarelui timp de aproximativ șapte minute.
2. Se taie varza mai mică, se trimite la carne și se fierbe timp de 10 minute.
3. Ungeți vasul de coacere cu unt și puneți orez pe fund.
4. Bateți ouăle cu o furculiță, adăugați mirodenii după cum doriți, turnați laptele și bateți cu o furculiță.
5. Umpleți 1/4 din amestecul de ouă cu orez și puneți umplutura cu varza deasupra, turnati mai mult amestec.
6. Se înalță cu resturile de orez și se toarnă amestecul rămas.
7. Trimis la un cuptor încălzit la 200 ° C timp de aproximativ o oră.

Ou caserola - cum să gătesc delicios la domiciliu cu rețete pas cu pas cu fotografii

Un fel de fel de mâncare, cum ar fi caserola de ou, poate fi gătit în mod complet diferit, dacă adăugați puțină imaginație la rețetă și adăugați ingrediente delicioase. Este mai bine decât oricând pentru un mic dejun sau o gustare zilnică, dar uneori chiar poate deveni un prânz sau o cină. Cum să vă diversificați dieta cea mai obișnuită caserola de ouă?

Cum se face ou caserola

Acest fel de mâncare este cunoscut tuturor de la copilărie și aproape toți copiii îl iubesc. În același timp, acest produs este nutritiv, conține multă proteină și se deosebește de o omeletă prin faptul că este preparat exclusiv în cuptor. Astăzi, odată cu apariția aproape a fiecărui multicooker, este mai bine să utilizați acest dispozitiv. Baza, așa cum ați putea ghici din denumire, sunt ouăle, care nu trebuie uitate să fie spălate înainte de gătit. Pentru a obține o pompare, hostess-urile le bici cu manevră sau cu un blender, ceea ce nu este necesar.

Pe lângă faptul că caserola ar trebui să se dovedească a fi aerisită, ea trebuie să rămână și ea densă, pentru a fi hrănitoare. Acest lucru se realizează prin adăugarea de ingrediente suplimentare: făină sau grâu. Felul este pregătit să coacă, dar nu întunecat, în timp ce partea interioară rămâne umedă. Ca ingredient suplimentar este tot ce vă doriți: carne, paste, legume, brânză de vaci, cârnați, cartofi.

Ouă rețetă caserola

Fiecare rețetă începe cu prepararea bazei - amestecul de ouă, care va fi apoi turnat într-un vas de coacere. Avantajul acestui fel de mâncare este că un ingredient suplimentar poate fi un aliment care nu a fost mâncat de cină de ieri sau prânz. Adăugați condimente sau condimente pentru a aroma, creând noi variante pe un subiect simplu și ușor de înțeles.

Cu paste

• Timp: 40 de minute.
• Porții: 4 persoane.
• Conținut caloric: 150 kcal / 100 g.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultate: ușor.

Această metodă de gătit ou caserola în favoarea gospodinilor experimentați și a burlacilor, chiar și copilul va face față acestei sarcini. Dacă după cină aveți o porție de paste făinoase, creați-le baza pentru prânzul sau cina viitoare. În popor un astfel de vas este numit Lapshivik și are o mulțime de variații de gătit. Pentru paste, puteți adăuga carne, legume, condimente sau condimente, brânză, brânză de vaci, dar fundația este un lucru: amestec de ouă.

ingrediente:

• macaroane fierte - 300 g;
• ouă - 3 buc;
• lapte - 1 lingura;
• sare, piper - pe un vârf;
• ulei pentru lubrifierea formei (chiuveta, floarea-soarelui);
• verde - pentru depunere;
• brânză (nu ascuțită) - 100 g

Metoda de preparare:

1. Ouăle sunt importante pentru a bate bine, pentru aceasta și cu furci potrivite, cu mîna și un mixer (mixer). În acest proces, adăugați sare, piper.
2. Se toarnă laptele și dovzbit.
3. Puneți pastele într-o formă unsă, distribuiți uniform.
4. Se toarnă tot amestecul pregătit și se fierbe în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.
5. Răzuiți brânza, tăiați verdele cu foarfece de bucătărie și serviți când serviți pentru stropire.

Cu brânză

• Timp: 40 de minute.
• Porții: 4 persoane.
• Conținut caloric: 100 kcal / 100 g.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Caserola foarte gustoasă se obține prin adăugarea de brânză și se adaugă nu numai din partea superioară la servire, ci chiar la început este amestecată cu un ou. În timpul coacerii, se topește și produce o masă foarte gustoasă, vâscoasă. Brânza se va potrivi absolut oricare: mozzarella se va răspândi și se va întinde, un rus obișnuit va da gustului sărat de feluri de mâncare.

ingrediente:

• ouă - 4 buc;
• lapte - 1 lingura;
• branza preferata - 200 g;
• sare, piper - puțin, ținând cont de brânza selectată.

Metoda de preparare:

1. Setați 180 grade și convecție, dacă este în cuptor această funcție.
2. Brânza se freacă sau se taie în cuburi mici.
3. Ouăle se sparg într-un castron cu lapte, sare și piper. Bate viguros.
4. Se amestecă treptat în brânză rasă. Se toarnă totul într-o formă rotundă sau în altă formă, perindându-l cu o pensulă în ulei.
5. Coaceți până se face tendință (30-40 de minute) în cuptor la 180 de grade.
6. Când serviți, decorați vasul cu ierburi proaspete după preferințele dvs.

Cu lapte

• Timp: 35 de minute.
• Porții: 3 persoane.
• Conținut caloric: 80 kcal / 100 g
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultate: ușor.

Acest cascavă de ouă și lapte este cunoscut de toată lumea din copilărie, pentru că deseori era servită în grădiniță. Este pregătit foarte simplu, în timp ce se dovedește gustos și hrănit. Secretul său este că este necesar să adăugați făină la amestecul de ouă - atunci vasul este moderat pufos și dens. Poate fi gătit atât în ​​cuptor, cât și în aragazul lent în modul "Coacere".

ingrediente:

• ouă - 4 buc;
• lapte - 1 lingura;
• făină - 2 linguri. l.;
• sare, piper - la gust.

Metoda de preparare:

1. Ouăle au bătut repede, nu au nevoie de trucuri, se potrivesc cu furculița și cu mâna. Adăugați în cursul cazului lapte, sare și puțin piper.
2. Introduceți treptat făină, spargeți bucățile, obțineți uniformitate.
3. Ungeți orice formă de ulei.
4. Turnați amestecul în el, puneți-l în cuptor (180 grade) timp de o jumătate de oră.

cartof

• Timp: 60 de minute.
• Porții: 4 persoane.
• Conținut caloric: 180 kcal / 100 g.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultate: ușor.

Acest tip de caserolă se dovedește a fi hrănitoare și poate deveni o cină cu drepturi depline. Este nevoie de cele mai obișnuite produse, dar nu este o rușine să-i servești pe masă pentru oaspeți. Sosul de usturoi cremos va completa vasul. Cartofi pot fi luate fierte, prăjite sau crude. În ultimul caz, vasul va fi pregătit mai mult, aproximativ 40-50 de minute.

ingrediente:

• cartofi - 0,5 kg;
• ouă - 3 buc;
• lapte - 1 lingura;
• ceapa - 1 buc.;
• sare, piper - la gust.

Metoda de preparare:

1. Cartofii tăiați tăiați în plăci subțiri.
2. Ceapa tăiată în inele.
3. Se amestecă ouăle într-un castron cu lapte, sare și piper.
4. Smear forma (foaie de coacere) cu ulei vegetal, pune cartofii alternativ cu inele de ceapa, se toarnă amestecul preparat.
5. Puneți cuptorul (180 de grade) timp de 50 de minute.
6. Serviti cu sos de smantana.

Cu carne tocată

• Timp: 60 de minute.
• Porții: 5 persoane.
• Valoarea calorică: 210 kcal / 100 g.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultate: mediu.

Dacă doriți să mâncați o masă consistentă, atunci vă va plăcea rețeta de caserole cu carne tocată. Deși poate părea complicat în ceea ce privește aspectul, este foarte rapid și ușor de pregătit. Toate ingredientele sunt pur și simplu amestecate și coapte. Puteți experimenta și adăuga diferite legume: dovlecei, roșii, varză, broccoli, cartofi. Mince poate alege orice - de la carne sau pui la gustul tau.

ingrediente:

• carne tocată - 300 g;
• Tomat - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• floarea soarelui sau uleiul de smântână - pentru prăjire;
• ou - 2 buc;
• cremă - 150 ml;
• sare, piper - la gust.

Metoda de preparare:

1. Se taie bine ceapa.
2. Sare de sos, adaugati ardei gras, intindeti mainile.
3. Se toarnă ulei într-o tigaie roșie-fierbinte, se prăjește ceapa timp de 5 minute.
4. Puneți umplutura și gătiți timp de 15 minute, amestecând cu o spatulă din lemn.
5. Tăiați roșiile în bucăți medii, adăugați la carnea tocată. Scoateți încă 5 minute.
6. Ouale se sparg într-un castron și se amestecă cu smântână.
7. Se pune coada într-un vas de sticlă sau ceramică, se toarnă amestecul de ouă peste el.
8. Coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute.

Brânză brută

• Timp: 40 de minute.
• Porții: 3 persoane.
• Valoarea calorică: 90 kcal / 100 g.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: Rusă.
• Dificultate: ușor.

Această variantă a caserolei îi va atrage pe cei care își urmăresc figura și preferă hrana cu conținut scăzut de calorii în loc de prăjit și grăsime. Branza de brânză poate lua absolut orice la gustul tău. Făina este adăugată pentru a conferi densitate structurii, dar dacă doriți un produs alimentar, puteți face fără el. O astfel de caserola de ou în cuptor va fi un mic dejun minunat pentru întreaga familie.

Vase de oua, Caserole

Pregătiți un fel de mâncăruri paste de ou masa de prânz consistentă și ușoară dacă utilizați această rețetă. Se dovedește delicios paste făinoase cu condimente și ierburi proaspete.

Oțel foarte simplu, gustos și original de cartofi și ouă. Poate fi gătită pentru întreaga familie într-o tigaie comună, sau o serviți în porții. Dar acest fel de mâncare simplă are propria poveste.

Clasicul tortilla spaniolă din cartofi și ouă - mâncarea este simplă și satisfăcătoare.

Brânză omletă în italiană.

Pâine cu pudră de pâine - un mic dejun excelent cu felii de pâine coapte în cuptor cu ouă și brânză de mozzarella.

O modalitate neobișnuită de a găti o omletă cu cartofi, cârnați și brânză - sub formă de brioșe. Un astfel de mic dejun delicios de ouă arată foarte frumos, apetisant.

Dacă vă plictisiți de mâncarea de zi cu zi, gătiți ouăle pentru micul dejun în Florentină. Ouăle cu spanac, ciuperci și nuci de pin sunt făcute folosind această rețetă.

Casserola de castravete cu spanac sub o capac de lapte de ou. Rapid, gustos. Și ouă discret, ca de obicei amestecate sau ouă amestecate, cum spanac și lapte dau sucul de caserolă.

În mod tradițional, în bucătăria grecească, precum și în alte țări, moussaka cu vinete este o farfurie de carne. Conform acestei rețete, moussaka bulgară cu vinete și roșii este preparat fără carne, dar cu orez.

Un fel de mâncare neobișnuită, dar foarte delicată și gustoasă. Proteine ​​bătate, cu adaos de broccoli tăiate și calmar fierte, coapte în cuptor.

Oțetul italian "frittata" arată întotdeauna favorabil pe masă.

În cazul în care cartofii fierți au rămas în frigider seara, pregătiți acest fel de mâncare proaspătă pentru micul dejun. Cartofi coapte într-un ou sub o crustă crocantă de brânză - este foarte gustos! Și cu busuioc, în general, se obține practic frittata italiană))

Această omletă italiană este gătită cu diferite umpluturi, în această rețetă sugerez să gătesc frittata cu cartofi și morcovi.

Această caserolă picantă este un fel de omletă umplute cu piper, coapte în cuptor.

Omeletă în cuptor, cu dovlecei, roșii și brânză - un fel de vară foarte gustos de vară! Hearty, suculent și de ajutor!

Strata este o farfurie americană foarte asemănătoare cu o omuletă într-un cuptor sau o caserolă de ouă și alte ingrediente. Gatesc straturile cu crotoni, spanac și feta.

Aceasta este o mâncare foarte interesantă și gustoasă, care se bazează pe geamuri și somon afumat.

Baza tortilla spaniolă este, în mod tradițional, ouă. Zucchini, brânză, cartofi și porumb completează această omletă.

Vă oferim o rețetă tradițională de bucătărie italiană. Frittata este o omletă cu diverse aditivi coapte în cuptor. Am preparat frittata cu cârnați afumați, praz și două tipuri de brânză.

Rețetele preparatelor din cartofi și carne sunt tradiționale pentru un meniu pentru cină de familie - este întotdeauna satisfăcător și gustos. Aici și rețeta caserole cu carne și cartofi vă va permite să hrăniți familia gustoasă, strânsă și rapidă.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Vesela caserola

Nu știți ce să preparați pentru micul dejun? Cum îți place ideea de a repeta o rețetă simplu de cascadă de ouă? Uimitor de aerisit, foarte gustos și familiar din caserola din copilarie în doar o jumătate de oră pe masă.

INGREDIENTE

• Ouă 10 bucăți
• Lapte de 450 mililitri
• Unt 1 lingurita
• Salt 1 Pinch
• Piper 1 Strângeți
  la voință

Pasul 1

1. Această rețetă clasică de ouă este proiectată pentru 4-5 porții, dar dacă se dorește, numărul ingredientelor poate fi redus. Este important doar să se respecte proporțiile corecte de lapte.

Pasul 2

2. Puneți ouă într-un castron cu un vârf de sare și începeți să bateți. Apoi se toarnă treptat un flux subțire de lapte.

Pasul 3

3. Smear o formă mică cu unt. Puteți utiliza, de asemenea, formulare pentru cupcakes, pregătindu-se casete mici porționate.

Pasul 4

4. Turnați cu grijă masa de ou în formă.

Pasul 5

5. Această rețetă simplă pentru caserola de ou poate fi suplimentată, de exemplu, cu brânză rasă, mazăre verde sau șuncă cubată. Trimiteți formularul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute.

Pasul 6

6. Imediat după cuptor, caserola de ouă acasă se va așeza puțin, dar acest lucru nu va afecta ușurința texturii. Serviti-o mai fierbinte.

Vesela caserola

ingrediente:

• 10 ouă
• 100 g brânză
• 100 g de brânză de vaci
• 100 g piept (șuncă, cârnați)
• 100 de grame de măsline
• sare, piper
• unt pentru lubrifiere

Astăzi sunt cu o felie de ou simplu și foarte gustoasă. Casserola de ou se dovedește a fi destul de densă și solidă, exact opusul Omeletului, dar există un farmec atrăgător în caserolă și propriul gust caracteristic distinctiv. Proporțiile oferă cea mai mare cantitate care este simplă, așa cum se poate vedea în lista ingredientelor. Apropo, nu fi confundat de brânză de vaci în compoziție, este foarte mult în subiect, nu dă gust de brânză cottage, dar adaugă structurality. Măslinile sunt, de asemenea, foarte frumos jucate într-o caserolă, dar dacă nu le place deloc, atunci, desigur, nu adăugați. Deși, poate că așa este cazul atunci când iubiți măslinele - sunt foarte bune aici)) Sunt mulțumit de rezultat, sa dovedit foarte, foarte gustos!

Mod de preparare:

Tăiați brânza și baconul în cubulețe mici, măslinele în inele.

Se taie brânza în bucăți (am folosit lapte moale, 9%).

Agitați ouăle cu o mână de mână, astfel încât gălbenușurile și albiile să fie combinate. Sare, piper.

Adăugați toți aditivii, amestecați.

Puneți-o într-o formă unsă (am o formă 21 14 cm).

Puneți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, coaceți timp de aproximativ 20-35 de minute sau până când este complet gătit și ușor de aur.

Serviți cald sau cald. Am adaugat o salata de verdeata si cirese.
Casserola de ou este o farfurie foarte hranitoare și gustoasă, care este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz!

Cum să gătești caserola de ouă

Rețete de ouă proaspătă

Acest fel de mâncare este un omlet tradițional, dar se dovedește a fi mai luxos și se topeste literalmente în gură.

1. Beat ouale cu o măturică, adăugați sare și turnați laptele în porții mici.
2. Ungeți o formă dreptunghiulară, măsurând 8 cm cu unt, turnați amestecul de ouă în el.
3. Trimiteți semifabricatul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute.

Dacă doriți, puteți pune în casă "aluat" ceapă prăjită, bucăți de cârnați fierți sau brânză rasă.

Cum se face ou caserola

De data aceasta oferim prepararea unui vas de mic dejun frumos și consistent în feluri de mâncare porționate.

• oua de pui - 5 buc;
• savelot - 50 g;
• brânză tare - 50 g;
• brânză moale - 50 g;
• ceapa verde - 15 g;
• mărar - 15 g;
• ulei vegetal - 10 g;
• sare și condimente - pentru gust.

În plus, veți avea nevoie de 3 forme de silicon sau ceramice cu un diametru de 15 cm.

1. Tăiați verdele, tăiați brânza în cuburi și cârnați în fâșii.
2. Bateți 2 ouă crude cu o măturică, amestecați-le cu produsele pregătite. Răspândiți amestecul în matrițe cu ulei.
3. Decoreaza fiecare portie cu oua crud si branza rasa. Încercați să puneți gălbenușul în mijloc și puneți brânza pe margini.
4. Coaceți o tratare timp de 15 minute în cuptor la 180 ° C.

Înainte de servire, caserola poate fi decorată cu verdeață proaspătă. Serviți vasul cu o salată de legume proaspete.

Casserola de ouă într-o tavă

Dacă după prânz sau cină în frigider există paste și un cârnaț mic, atunci puteți face un delicios fel de mâncare pentru micul dejun pentru întreaga familie.

• spaghete - 300 g;
• cârnați de lapte - 3 buc;
• 3 oua de pui;
• ulei de floarea-soarelui - 90 g;
• lapte - 50 ml;
• ceapa - 1 buc.;
• sare și piper negru la gust.

1. Puneți ouă într-un castron adânc și turnați laptele. Adăugați sare și piper, bateți produsele.
2. Ceapa tăiată în cuburi și cârnați. Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu. Puneți spaghetele fierte în tigaie și amestecați ingredientele.
3. Se toarnă produsele cu amestec de ouă, apoi se închide tigaia cu un capac. Gatiti caserola la foc mic timp de 10 minute.

Înainte de a servi, presărați cu brânză rasă și verde tăiată.

Ovazul de ou merge bine cu un sos de smantana si usturoi sau rosii proaspete cu busuioc.

Vesela caserola

Dacă sunteți un susținător al unei alimentații sănătoase și aveți grijă de starea de sănătate a întregii familii, atunci diferite tipuri de caserole vor deveni pentru dumneavoastră un adevărat salvator. Cu o mică cantitate de timp și efort, obțineți un vas cu cantitatea maximă de substanțe utile stocate în el și lipsa de grăsime care este absorbită în timpul prăjirii. Cel mai popular tip de caserolă este oul. Acest gust delicat și aroma lăptoasă sunt familiare tuturor începând cu copilărie, caserola de ou a fost o necesitate în meniul grădinițelor, școlilor și taberelor de sănătate. Omechea magnifică, roșie și densă păstrează forma și rămâne surprinzător de blândă și gustoasă chiar și în aspectul răcit.

Micile secrete ale caserolei de ou luxuriante

Acest fel de mâncare este foarte simplu de pregătit, chiar și un copil se poate descurca cu el, dar pentru ca caserola să iasă într-adevăr densă, pufoasă, dar în același timp rămâne delicată, trebuie să urmați câteva reguli:

• Respectarea puternică a proporțiilor garantează splendoarea vasului. Utilizați întotdeauna trei părți de lapte pe o parte a ouălor.
• Forma de coacere trebuie să fie din fontă sau din sticlă. Astfel de mâncăruri se încălzesc mult timp, iar produsele din acesta sunt coapte în mod uniform, fără a fi arse de jos.
• Vasele trebuie alese cu un diametru mic, dar cu pereți mari. Omelette va avea nevoie de un loc pentru a urca.
• În timp ce caserola va fi gătită, nu deschideți ușa cuptorului timp de cel puțin primele douăzeci de minute. Gătitul de ou nu trebuie să fie scos imediat din cuptor, dar să se răcească ușor cu ușa închisă. Aerul rece rece va determina omelețul să se stabilească, își va pierde ușurința și aerisirea.
• Ouăle nu trebuie să bată, ci doar să le amesteci cu o furculiță sau cu o furculiță. Folosind un mixer sau un mixer, le supra-oxigenezi, iar acest lucru va afecta în mod negativ vasul.
• Adaptați-vă la secvența strictă atunci când gătiți - mai întâi amestecați ouăle, apoi, continuând să se amestece, adăugați un flux subțire de lapte și numai apoi sare.
• Untul este necesar numai pentru a lubrifia forma, nu este necesar să-l adăugați la caserolă.

Reteta clasica pentru ou caserola

Reteta cea mai simpla, care include doar trei ingrediente - oua, lapte si sare, va face apel la toata lumea, fara exceptie. Chiar și copii mici care sunt capricioși la vederea ouălor, vor mânca cu bucurie o asemenea caserolă.

Pentru pregătirea sa, avem nevoie de:

• Șase ouă mari de animale domestice.
• O jumătate de cești de lapte integral gras.
• Treizeci de grame de unt pentru a lubrifia forma (nu mai este nevoie, altfel caserola nu va functiona).
• Sare.
• Breadcrumbs pentru forma (nu este necesar, dar mai gustos cu ei).

Etape de gătit:

• Se separă albii de gălbenușuri. Se amestecă gălbenușele cu lapte și sare și biciuiți albi într-o spumă.
• Treptat, încet, amestecați albii cu gălbenele.
• Lubrifiați forma și zdrobiți pesmetul.
• Se toarnă amestecul de ou în formă și se pune într-un cuptor bine preîncălzit.
• Nu deschideți ușa timp de aproximativ o jumătate de oră până când caserola de ou este gata.
• Dați farfurie puțin rece în cuptor.

Vesela caserola

Ou caserola este ideal ca un mic dejun zilnic sau o gustare pentru copii. Ingredientele, timpul și efortul pe acest fel de mâncare au un minim, iar rezultatul este întotdeauna excelent. Printre altele, ouale sunt perfect combinate cu o gamă largă de o mare varietate de suplimente și, prin urmare, pot fi transformate într-un nou fel de mâncare de fiecare dată.

Ouă caserola, ca și în grădiniță

Se întâmplă că nu numai copii, dar și adulții înșiși tânjesc pentru mâncarea cantină. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare care provoacă bufeuri de nostalgie este omuleta luxuriantă. Este ușor să vă pregătiți analogul la domiciliu, este suficient să obțineți o matriță de copt anti-arsură și un minim de ingrediente.

• ou - 1 buc.;
• lapte - 45 ml;
• ulei - 5 g;
• făină - 1 linguriță.

Suntem obișnuiți să credem că, pentru a obține o pompă, ouăle ar trebui să fie biciuite cât mai mult posibil și mai intense, dar în realitate totul este diferit. Pentru a obține o omletă luxuriantă, dar densă, trebuie să bateți ingredientele împreună cu grija maximă, amestecând toate ingredientele împreună. Adăugați un oțel de sare la ouă și adăugați făină. Cu o furculiță, amestecați ușor totul împreună și turnați laptele. Puneți o formă mică cu o bucată de unt, turnați o omeletă (grosimea stratului nu trebuie să fie mai mică de 3 cm) și coaceți-o timp de 8-9 minute la 180 de grade.

Orez și cascaval

• ouă - 2 buc;
• grâu - 15 g;
• cascaval - 240 g;
• smântână - 115 ml.

Înainte de a pregăti caserola de ou, întoarceți albușurile de ou în spumă, sărind-le ușor. Beat galbenele rămase cu brânză de vaci și smântână, adăugând, de asemenea, puțină sare. Manka umple a treia ceașcă de apă caldă și se lasă până când umiditatea este complet absorbită. Se amestecă grăsimile umflate cu amestec de brânză de vaci și se introduc cu grijă proteinele. Transferați masa rezultată într-o formă mică, lubrifiată. Coaceți la 190 de grade timp de o jumătate de oră.

Ouă caserola cu legume și lapte în cuptor

• ceapa - 80 g;
• morcovi - 65 g;
• sparanghel - 430 g;
• mazăre - 135 g;
• broccoli - 410 g;
• cireș roșii - 8 buc.;
• ouă - 12 buc;
• lapte - 115 ml.

Într-o picătură de ulei, salvează ceapa cu sparanghel și morcovi. Când legumele ajung la jumătate gătite, adăugați mazăre la ele. Broccoli dezasamblați în inflorescențe și blanch nu mai mult de un minut. Se amestecă toate legumele împreună cu jumătățile de roșii de cireșe și se distribuie sub formă. Bateți ouăle cu lapte și un vârf de sare, turnați legumele în feluri de mâncare. Coaceți timp de o jumătate de oră la 180 de ore.

De asemenea, puteți găti cascavile de ou într-un aragaz lent selectând opțiunea "Coacere" timp de 40 de minute.

Cum să gătești caserola de ou "La fel ca la grădiniță"?

Caserola "ca în grădiniță" este pregătită pur și simplu. Este important să existe un vas de coacere adecvat. Forma este necesară cu laturile înalte. Dimensiunea formularului trebuie aleasă astfel încât amestecul de ouă să ia aproximativ o treime din formular.

În cazul în care amestecul de ou va ocupa o parte mai mică, atunci caserola va deveni netedă. Dacă amestecul de ouie are cel mai mult, atunci caserola va ieși din matriță. La caserola a fost luxuriantă, "ca la grădiniță", selectați forma dorită.

Înainte de a găti caserola, pregătiți un castron adânc. Ouăle sunt sparte într-un castron. Se toarnă laptele peste ouă și se amestecă bine. Nu este nevoie să utilizați un mixer. Pentru această corolă suficientă. Masa oului trebuie să fie omogenă.

Adăugați sare și piper, și amestecați din nou. Forma este unsă. Porniți cuptorul în avans la 180 de grade. Masa de ou este turnată într-o matriță și trimisă în cuptor. Timpul de coacere al omeletului poate fi diferit. Depinde de înălțimea formei.

Caserola terminată are o crustă foarte frumoasă. Iată cum să faceți o caserola de ouă. Caserola nu este scoasă din cuptor până când nu se răcește puțin. Atunci când temperatura scade, caserola se poate răsturna prost. Acest caserol este convenabil să gătească sub forme mici și să servească în porții.

Pe o caserola fierbinte răspândi o bucată de unt. Puddingul poate fi presărat cu brânză rasă pe partea de sus. Puteți adăuga verde tăiat. Trebuie avut în vedere faptul că caserola se va rezolva cu siguranță.

Pentru ca omeleta să aibă înălțimea dorită, alegeți o formă mai mică și cu margini mai mari. Bucăți de slănină prăjită, toasturi de pâine unsă cu unt pot fi servite la caserola. Bomboane de casa cu unt, sau gem, va fi o mare plus față de caserola.

3 cele mai bune rețete de ouă de caserolă pentru micul dejun

Ovazul cu ouăle cu legume este o bună alternativă la ouăle și ouăle scuipate.

Caserola de dovlecei, roșii și brânză de vaci

Reteta pentru o caserola delicioasa de oua, brânză de vaci, brânză și legume. Vegetarienii îl pot găti.

• ouă - 6-8 buc.
• brânză de vaci sau ricotă - 245 g
• parmezanul ras - 130 g
• Sos de tabasco -1 / 4 tsp.
• sare - 1 linguriță.
• piper piper - 1/4 linguriță.
• ciocolată tăiată sau tăiată - 400 g
• roșii cu cremă roșie - 400 g
• tocatul de busuioc - 20 de frunze
• cozonac pâine învechită - 4 felii
• ulei de măsline

Bateți ouăle într-un bol mare. Adăugați brânză de vaci și bateți până la uniformă. Se amestecă cu brânză parmezană rasă, sos Tabasco, sare și piper.

Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Pregătiți legumele și pâinea. Se taie roșiile și se scurge sucul în exces. Se adaugă roșiile, busuiocul și dovlecelul și amestecul de ouă. Umpleți cuburile de pâine cu puțină apă, stoarceți-le și adăugați restul ingredientelor.

Lubrifiați fundul și pereții formei de 23 × 33 cm cu ulei de măsline. Se toarnă amestecul de ouă-legume. Coaceți timp de 30 de minute, apoi măriți temperatura la 220 ° C și căptușiți maro timp de 5-10 minute.

Scoateți din cuptor și lăsați-l să stea 10 minute înainte de tăiere.

Broccoli și castraveți de tomate

Orezul cu cascaval cu legume este perfect pentru micul dejun sau o cină ușoară.

• broccoli - 1 cap
• cireș roșii - 250 g
• brânză tare - 100 g
• smântână sau smântână - 200 g
• sare - la gust
• piper ardei - la gust
• verdeață - pentru decorare

1. Spălați broccoli, dezasamblați-le în florete. Se fierbe timp de 5 minute în apă sărată în fierbere. Aruncați într-un ciocănel și turnați peste apă cu gheață.

2. Se taie roșiile de cireș la jumătate.

3. Răstește brânza. Fork, bate ouă împreună cu cremă, adăugați condimente la gust. Se toarnă jumătate de brânză, se amestecă.

4. Transferați legumele în tava de copt. Se toarnă amestecul de ouă, se presară cu resturile de brânză.

5. Trimiteți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute. Se răcește ușor. Serviți cu verdele.

Ouă, spanac și ciuperci

Porții caserole cu legume și ouă vor fi un început minunat al zilei. Aceasta este o mâncare gustoasă, sănătoasă și simplă.

• Champignon mare - 4 buc.
• rosii, tăiate în jumătate - 8 buc.
• catel de usturoi tocat marunt - 1 buc.
• ulei de măsline - 2 linguri.
• spanac inghetat - 200 g
• ouă - 4 buc.
• condimente - pentru gust

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Așezați ciupercile și roșiile în patru forme rezistente la căldură.

2. Adăugați usturoi, presărați cu ulei și sezon. Coaceți timp de 10 minute.

3. Puneți spanacul într-un șuviu mare, turnați apă fiartă peste boiler. Lăsați lichidul să se scurgă și să distribuiți spanacul între formulare.

4. Faceți o nișă și conduceți un ou în fiecare formă. Spice up.

5. Întoarceți-vă la cuptor și coaceți timp de 8-10 minute.

6. Serviți vasul fierbinte.

Ca acest articol? Trimiteți-vă prietenilor pe Facebook: