Elementele macro sunt

• Produse

Economisiți timp și nu vedeți anunțuri cu Knowledge Plus

Economisiți timp și nu vedeți anunțuri cu Knowledge Plus

Răspunsul

Răspunsul este dat

ivan676

Conectați Knowledge Plus pentru a accesa toate răspunsurile. Rapid, fără publicitate și pauze!

Nu ratați importanța - conectați Knowledge Plus pentru a vedea răspunsul chiar acum.

Urmăriți videoclipul pentru a accesa răspunsul

Oh nu!
Răspunsurile au expirat

Conectați Knowledge Plus pentru a accesa toate răspunsurile. Rapid, fără publicitate și pauze!

Nu ratați importanța - conectați Knowledge Plus pentru a vedea răspunsul chiar acum.

macronutrienti

Macronutrienții sunt elemente chimice pe care plantele le absorb în cantități mari. Conținutul acestor substanțe în plante variază de la sute de procente la câteva zeci de procente.

Cuprins:

element

Macroelementele sunt implicate direct în construcția compușilor organici și anorganici ai plantei, care constituie cea mai mare parte a materiei uscate. Cele mai multe dintre ele sunt reprezentate în celule de ioni.

Macronutrienții și compușii lor sunt substanțe active din diferite îngrășăminte minerale. În funcție de tipul și forma, ele sunt utilizate ca principală îngrășământ și îngrășământ pentru însămânțare. Macroelementele includ: carbon, hidrogen, oxigen, azot, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, sulf și alții, însă principalele elemente ale nutriției plantelor sunt azotul, fosforul și potasiul.

Corpul unui adult conține aproximativ 4 grame de fier, 100 g sodiu, 140 g de potasiu, 700 g de fosfor și 1 kg de calciu. În ciuda unor numere diferite, concluzia este evidentă: substanțele combinate sub numele de "macro elemente" sunt vitale pentru existența noastră. [8] Alte organisme au, de asemenea, o mare nevoie de ele: prokariote, plante, animale.

Susținătorii unei teorii evolutive susțin că nevoia de macronutrienți este determinată de condițiile în care a apărut viața de pe Pământ. Când solul era alcătuit din roci solide, atmosfera era saturată de dioxid de carbon, azot, metan și vapori de apă și, în loc de ploaie, soluțiile de acizi au căzut la pământ, adică macroelementele erau singura matrice pe baza căreia puteau apărea primele substanțe organice și forme de viață primitive. Prin urmare, chiar și acum, cu miliarde de ani mai târziu, toată viața de pe planeta noastră continuă să simtă nevoia de a actualiza resursele interne de magneziu, sulf, azot și alte elemente importante care formează structura fizică a obiectelor biologice.

Proprietăți fizice și chimice

Macroelementele sunt diferite atât în ​​ceea ce privește proprietățile chimice, cât și cele fizice. Printre acestea se numără metalele (potasiu, calciu, magneziu și altele) și nemetalele (fosfor, sulf, azot și altele).

Unele proprietăți fizice și chimice ale macronutrienților, conform datelor: [2]

Elementul macro

Starea fizică în condiții normale

metal alb-argintiu

metal alb solid

metal alb-argintiu

cristale galbene fragile

metal de argint

Conținutul de macronutrienți în natură

Macroelementele se găsesc în natură peste tot: în sol, roci, plante, organisme vii. Unele dintre ele, cum ar fi azotul, oxigenul și carbonul, sunt elemente integrale ale atmosferei pământului.

Simptomele lipsei anumitor elemente nutritive în culturi, conform datelor: [6]

element

Simptome comune

Culturi sensibile

Schimbarea culorii verzi a frunzelor la verde pal, gălbui și maro,

Dimensiunea fontului scade,

Frunzele sunt înguste și situate la un unghi ascuțit față de tulpină,

Numărul de fructe (semințe, boabe) scade brusc

Albul și conopida,

Răsucirea marginilor lamei de frunze

Culoare purpurie

Marja de ardere a frunzelor,

Albirea mugurelui apical,

Albirea frunzelor tinere

Vârfurile frunzelor sunt îndoite,

Marginile frunzelor sunt răsucite

Albul și conopida,

Albul și conopida,

Schimbarea intensității culorii verzi a frunzelor,

Conținut scăzut de proteine

Culoarea frunzei se schimbă în alb,

• Starea legată de azot este prezentă în apele râurilor, oceanelor, litosferei, atmosferei. Cea mai mare parte a azotului din atmosferă este conținută în stare liberă. Fără azot, formarea moleculelor de proteine ​​este imposibilă. [2]
• Fosforul este ușor oxidat și, în acest sens, nu se găsește în natură în forma sa pură. Cu toate acestea, în compuși găsiți aproape peste tot. Este o componentă importantă a proteinelor vegetale și animale. [2]
• Potasiul este prezent în sol sub formă de săruri. În plante, este depozitat în principal în tulpini. [2]
• Magneziul este omniprezent. În rocile masive se află sub formă de aluminați. Solul conține sulfați, carbonați și cloruri, dar silicații predomină. Sub formă de ion conținut în apa de mare. [1]
• Calciul este unul dintre cele mai comune elemente din natură. Depozitele sale se găsesc sub formă de cretă, calcar, marmură. În organismele de plante găsite sub formă de fosfați, sulfați, carbonați. [4]
• Natura Serav este foarte răspândită: atât în ​​stare liberă, cât și sub forma unor compuși diferiți. Se găsește atât în ​​roci cât și în organisme vii. [1]
• Fierul este unul dintre cele mai comune metale de pe pământ, dar în stare liberă se găsește numai în meteoriți. În mineralele de origine terestră, fierul este prezent în sulfuri, oxizi, silicați și alți compuși. [2]

Rol în plante

Funcțiile biochimice

Un randament ridicat al oricărei culturi agricole este posibil numai în condițiile unei alimentări complete și suficiente. În plus față de lumină, căldură și apă, plantele au nevoie de nutrienți. Compoziția organismelor vegetale include mai mult de 70 de elemente chimice, dintre care 16 sunt absolut necesare organogeni (carbon, hidrogen, azot, oxigen), oligoelemente (fosfor, potasiu, calciu, magneziu, sulf) și fier și mangan.

Fiecare element își îndeplinește funcțiile în plante și este absolut imposibil să înlocuiți un element cu altul.

Din atmosferă

• Carbonul este absorbit din aer de frunzele plantelor și puțin de rădăcinile din sol sub formă de dioxid de carbon (CO₂). Este baza compoziției tuturor compușilor organici: grăsimi, proteine, carbohidrați și altele.
• Hidrogenul este consumat în compoziția apei, fiind extrem de necesar pentru sinteza substanțelor organice.
• Oxigenul este absorbit de frunze din aer, de rădăcinile din sol și este, de asemenea, eliberat de alți compuși. Este necesar atât pentru respirație, cât și pentru sinteza compușilor organici. [7]

Următorul în importanță

• Azotul este un element esențial pentru dezvoltarea plantelor, și anume, formarea de substanțe proteice. Conținutul său în proteine ​​variază de la 15 la 19%. Este parte a clorofilei și, prin urmare, participă la fotosinteză. Azotul se găsește în enzime - catalizatori ai diferitelor procese din organisme. [7]
• Fosforul este prezent în compoziția nucleelor ​​celulare, enzimelor, fitinei, vitaminelor și a altor compuși la fel de importanți. Participă la procesele de conversie a carbohidraților și a substanțelor care conțin azot. În plante, este conținut atât în ​​formă organică cât și minerală. Compușii minerali - săruri ale acidului ortofosforic - sunt utilizate în sinteza carbohidraților. Plantele utilizează compuși organici ai fosforului (hexofosfați, fosfatide, nucleoproteine, fosfați de zahăr, fitină). [7]
• Potasiul joacă un rol important în metabolismul proteinelor și carbohidraților, îmbunătățește efectul utilizării azotului din formele de amoniac. Nutriția cu potasiu este un factor puternic în dezvoltarea organelor individuale ale plantelor. Acest element favorizează acumularea de zahăr în săpăturile celulare, ceea ce sporește rezistența plantelor la factorii naturali negativi în perioada de iarnă, contribuie la dezvoltarea legăturilor vasculare și îngroșarea celulelor. [7]

Următoarele macronutrienți

• Sulful este o componentă a aminoacizilor - cisteina și metionina, joacă un rol important atât în ​​metabolismul proteinelor, cât și în procesele redox. Un efect pozitiv asupra formării clorofilei contribuie la formarea de noduli pe rădăcina plantelor leguminoase, precum și la bacteriile nodule care asimilează azotul din atmosferă. [7]
• Calciul - participant la metabolismul carbohidratilor si proteinei, are un efect pozitiv asupra cresterii radacinilor. În mod esențial necesar pentru o nutriție normală a plantelor. Calcificarea solurilor acide cu calciu îmbunătățește fertilitatea solului. [7]
• Magneziul este implicat în fotosinteză, conținutul său în clorofil atinge 10% din conținutul său total în părțile verzi ale plantelor. Nevoia de magneziu în plante nu este aceeași. [7]
• Fierul nu face parte din clorofila, dar participă la procesele redox, care sunt esențiale pentru formarea clorofilei. Are un rol important în respirație, deoarece este o parte integrantă a enzimelor respiratorii. Este necesar atât pentru plantele verzi, cât și pentru organismele fără clor. [7]

Lipsa (deficiența) macroelementelor în plante

Pe lipsa unui macro în sol și, în consecință, în plantă arată clar semne externe. Sensibilitatea fiecărei specii de plante la lipsa de macronutrienți este strict individuală, dar există semne similare. De exemplu, atunci când există un deficit de azot, fosfor, potasiu și magneziu, frunzele vechi ale nivelurilor inferioare suferă, în timp ce lipsa de calciu, sulf și fier - organe tinere, frunze proaspete și un punct de creștere.

În special, lipsa de nutriție se manifestă în culturile cu randament ridicat.

Exces de macronutrienți în plante

Starea plantelor este influențată nu numai de lipsa, ci și de excesul de macronutrienți. Se manifestă în primul rând în organele vechi și întârzie creșterea plantelor. Adesea, semnele lipsei și excesului acelorași elemente sunt oarecum similare. [6]

Ce este și cum sunt utile macronutrienții?

Până în prezent, știința cunoaște 92 de elemente chimice, iar 81 dintre ele sunt prezente în corpul uman. Fiecare dintre ele joacă un anumit rol în procesele vieții umane. Toate aceste substanțe sunt împărțite în mai multe grupuri în funcție de un anumit atribut, iar una dintre astfel de substanțe se numește macroelemente. De ce sunt așa numiți și cum diferă de microelemente, care sunt avantajele lor și locul în care sunt conținute, veți învăța citind articolul nostru.

Semnificația termenului

Toate componentele chimice găsite în corpul uman sunt împărțite în macro și microelemente. Patru macronutrienți sunt numiți majori sau organogeni, deoarece ele formează baza întregului corp. Acestea sunt carbon, hidrogen, oxigen și azot. Celelalte rămân alți macronutrienți, al căror conținut nu este la fel de mare ca și cei principali, precum și microelemente.

Macroelementele sunt acele substanțe al căror procentaj în organismul nostru este mai mare de 0,005% din indicele de masă corporală, adică concentrează leul cota celulelor în sine. Aceste elemente sunt prezente în toate țesuturile importante - os, mușchi și sânge. Și dacă vom adăuga procentul de organogeni și alți macronutrienți, atunci vom ajunge cu 99% din întreaga masă a corpului uman.

Lista macronutrientilor

Lista de macronutrienți include:

Rolul și importanța în organism

Acum, știind ce parte din corpul nostru sunt macronutrienți, devine absolut clar că ele sunt vitale pentru noi. Dacă nici un element nu este suficient, va duce la probleme de sănătate și la consecințe nedorite. Adevărat, o suprasolicitare nu conduce la nimic bun. De aceea este foarte important să cunoaștem conținutul macroelementelor din corpul uman, ce funcții îndeplinesc și unde sunt conținute.

calciu

Un adult conține aproximativ 1-1,5 kg din acest element macro. Pentru mulți, probabil că nu există nici un secret că calciul este baza sistemului nostru osos, precum și a dinților și a părului. Cu toate acestea, funcțiile sale nu se termină acolo, el participă la diferite procese, de exemplu, în reacțiile neuronale și musculare, este responsabil pentru coagularea sângelui, normalizează valorile insulinei și ale glucozei. În plus, este principala componentă a fluidului tisular, a membranelor celulare și a nucleului.

Calciul ajută la combaterea alergiilor și inflamației, reglementează producția de hormoni și enzime și împreună cu sodiul controlează permeabilitatea membranelor din celulă. De asemenea, elimină sărurile de metale grele periculoase din corpul nostru și este un probiotic și antioxidant. Avem nevoie de acest element macro în mod constant, iar nevoia lui devine mai mult în situații stresante și neprevăzute, la femei într-o poziție interesantă. Și pentru ca bebelușii să fie sănătoși și să se dezvolte în mod normal, este pur și simplu vital.

• vârsta de până la trei ani - 0,6 g;
• vârsta cuprinsă între 4 și 10 ani - 0,8 g;
• vârsta cuprinsă între 10 și 13 ani - 1 g;
• vârsta cuprinsă între 13 și 16 ani - 1,2 g;
• vârsta cuprinsă între 16 și 25 de ani - 1 g;
• adulți între 25 și 50 de ani - 0,8-1,2 g;
• femeile în timpul sarcinii și alăptării - 1500-2000 mg.

Pentru un indicator normal de conținut de calciu, trebuie să includeți în dieta dumneavoastră:

• lapte și alte produse lactate;
• pește și fructe de mare;
• carne;
• nuci;
• tofu brânză;
• partea verde a strugurii;
• frunze de păpădie;
• varză;
• leguminoase.

Pentru ca absorbția calciului să fie mai bună, este necesar să se consume suplimentar vitaminele D și C în același timp cu necesitatea de lactoză și acizi grași nesaturați. Atunci când calciul este absorbit, apoi magneziu este implicat în acest proces, și dacă nu este suficient, apoi calciul este rapid spălat din oasele noastre și intră în mușchi. Este demn de remarcat faptul că acest element macro este slab absorbit în utilizarea unor astfel de medicamente și substanțe ca aspirina, acidul oxalic, hormonul estrogen și derivații săi.

Indiferent de faptul că clorul în stare gazoasă poate fi fatal, iar sub formă de acid clorhidric poate cauza arsuri grave, avem nevoie de acest element. El este responsabil pentru menținerea echilibrului apei și continuă să facă multe lucruri utile. În corpul nostru nu există astfel de organe și țesuturi, unde nu ar exista clor, ci cea mai mare concentrație în epiteliu. În total, 75-100 g din acest element macro este prezent la un adult.

Clorul, potasiul și sodiul împreună asigură echilibrul de apă și electroliți. În plus, acest element ajută la reținerea apei în țesuturi, normalizează echilibrul acido-bazic, poate fi găsit în sucul gastric, care distruge alimentele și normalizează procesul digestiv.

Clorul elimină, de asemenea, inflamația, este responsabil pentru flexibilitatea muschilor, articulațiilor, îmbunătățește funcționarea ficatului, contribuie la creșterea poftei de mâncare și la procesul de împărțire a grăsimilor. Acest element joacă un rol semnificativ în menținerea nivelului pH al celulelor, este implicat în procesul de îndepărtare a dioxidului de carbon, substanțelor toxice din corpul uman, datorită căruia celulele roșii din sânge sunt într-o stare stabilă.

Pentru a menține bunăstarea întregului corp, avem nevoie de numai 4-6 g de clor pe zi. Bebelușii primesc clor din laptele mamei, așa că trebuie să monitorizeze nivelul acestui element în corpul ei.

Fluorul, ca și calciul, are un efect asupra țesutului osos, responsabil pentru rezistența și duritatea acestuia. Este cantitatea acestui element care determină corectitudinea formării oaselor scheletice, sănătatea și aspectul părului, unghiilor și dinților.

Calciul și fluorura într-o pereche interferează cu dezvoltarea cariei, penetrandu-se în mici fisuri din smaltul dintelui. Fluorul este unul dintre participanții la un proces complex de formare a sângelui, susține sistemul imunitar, servește ca profilactic împotriva osteoporozei și, în cazul în care aveți o fractură, această macrocelă va ajuta oasele să crească mai repede. Datorită acestui fapt, fierul este mai bine absorbit de corpul nostru, iar sărurile metalelor grele și ale radionuclizilor sunt eliminate mai repede.

În fiecare zi o persoană trebuie să primească de la 0,5 la 4 mg din acest element. Cel mai bun mod de a obține este apa pe care o bem, deoarece fluorul este perfect absorbit din ea. Deși cu alimente normale, folosim de asemenea fluorură. Acesta este situat în:

• ceai negru și verde;
• fructe de mare și pește;
• nuci;
• cereale;
• tărâțe;
• făină integrală;
• carne și ouă;
• lapte;
• ficatul;
• cartofi;
• legume cu frunze verzi;
• mere și grapefruit;
• vina.

Este adevărat că, pentru a asimila norma zilnică a fluorului, trebuie să mâncăm toate acestea pur și simplu în cantități mari, de exemplu, 700 g de pește roșu sau 20 de litri de lapte. Prin urmare, apa este principala sursă de fluor pentru noi, din care acest element este absorbit de 70%. Din acest motiv, în regiunile în care fluorul este puțin în apa de băut naturală, se adaugă în mod artificial.

potasiu

Potasiul este un alt element important pentru noi, iar rolul său este indispensabil în majoritatea proceselor de schimb.

Deoarece există multe funcții de potasiu, le numim ca o listă:

• reglementează echilibrul apei;
• menține ritmul cardiac normal;
• asigură metabolismul apei-sare;
• normalizează indicatorii PH ai corpului;
• elimină umflarea;
• participă la activarea enzimelor;
• ajută mușchii, în special inima;
• prezența sărurilor de potasiu în toate țesuturile moi ale corpului (vase, mușchi, capilare, celule creierului, rinichi, ficat și glande endocrine);
• are efect anti-sclerotic, datorită faptului că sărurile de sodiu nu se acumulează pe pereții vaselor de sânge și în celule;
• împiedică oboseala excesivă, prin urmare, este necesar ca sportivii profesioniști și persoanele de vârstă înaintată să se simtă bine.

Rata de potasiu pe zi pentru adulți este în intervalul 1800-5000 mg, iar pentru copii - în intervalul 600-1700 mg. Această diferență de numere se datorează faptului că necesitatea acestui element depinde în mod direct de vârsta, greutatea și exercițiile fizice pe care le aveți, de locurile în care locuiți și de alți factori. Utilizarea sporită a potasiului este recomandată persoanelor care suferă de diaree, vărsături, dacă transpirați foarte mult și dacă utilizați diuretice.

Pentru a obține doza necesară de potasiu, asigurați-vă că ați inclus în meniu următoarele produse:

• fructe uscate;
• legume și fructe proaspete;
• fructe de pădure;
• boabe încolțite;
• diferite tipuri de nuci;
• pâine;
• menta verde;
• varietate de produse lactate;
• pește.

magneziu

Magneziul este prezent în mai mult de 300 de reacții ale activității vitale a corpului nostru. Ajută la absorbția calciului și a vitaminelor B, stimulează producerea de vitamina C, sodiu, fosfor, potasiu și enzime, care funcționează mai bine cu 50%. Proporția de magneziu din mușchii noștri - 40%, iar în celule - 10%.

Acest element ia parte la proteinele carbohidrati si la schimbul de energie intercelular, ajuta la reducerea muschilor inimii, normalizeaza pulsul si nivelul de oxigen din sange, ajuta la reducerea tensiunii arteriale, reduce cheagurile de sange, extinde vasele de sange, actioneaza ca regulator al zaharului din sange. Acest element are, de asemenea, un efect benefic asupra funcționării sistemului nervos, ajută la combaterea oboselii, iritabilității, insomniei, ajută la ameliorarea tensiunii musculare și la reducerea numărului de spasme.

Sistemul urinar, de asemenea, nu poate face fără el, deoarece el este responsabil pentru producția de urină, previne spasme care apar în acest domeniu, în special cu PMS în sexul feminin. Un nivel suficient de magneziu ajută calciul să fie bine absorbit și nu depus sub formă de pietre, îmbunătățește starea pacienților cu astm și bronșită. În acest caz, oasele și dinții copiilor cresc mai bine, mai sănătoși și mai buni.

Pentru adulți pe zi, aveți nevoie de 350-500 mg de magneziu. Și la femeile aflate într-o poziție interesantă, această rată crește la 1000-1200 mg. Magneziul este mai bine absorbit de elemente precum calciu, fosfor și vitaminele C, D, B1, B6, E. Dar unele substanțe și produse pot împiedica procesul de absorbție a acestuia. Acestea includ: calciu, grăsimi, fosfați, cobalt, zinc, plumb, cadmiu, nichel, precum și cafea, alcool, unele medicamente și antibiotice.

Puteți detecta magneziu în:

• legume și fructe cu frunze;
• leguminoase;
• orez brun;
• produse din soia;
• fructe uscate;
• grâu de grâu;
• citrice;
• susan și semințe de floarea-soarelui;
• pește și fructe de mare;
• produse lactate.

sodiu

De asemenea, sodiul face parte din macroelementele necesare pentru noi. Rolul său este de a asigura conducerea impulsurilor nervoase, reglarea echilibrului de apă și îl veți găsi în sânge. Sodiul este baza fluidelor extracelulare și umple tot spațiul dintre celule. Potasiul și sodiul pe cuplu mențin un echilibru normal al lichidului în țara noastră, prevenind astfel deshidratarea.

Fiind unul dintre componentele sângelui, acest element este responsabil pentru extensibilitatea vaselor de sânge, normalizează presiunea și afectează funcționarea miocardului. Sistemul digestiv este, de asemenea, indispensabil datorită faptului că este un participant la formarea sucului gastric, ajută la transportarea glucozei în celulele noastre și, în plus, este un activator al majorității enzimelor pentru digestie.

Sodiul își exercită, de asemenea, influența asupra funcțiilor sistemului excretor, menține echilibrul pH-ului în organism la nivelul corect și contribuie la conservarea și acumularea multor elemente esențiale în sânge.

Sare de masă este principalul furnizor de sodiu, dar poate fi, de asemenea, găsit în alimente comune. Acestea sunt sfeclă, alge, carne de vită, morcovi, fructe de mare, rinichi și țelină.

fosfor

Cota fosforului din corpul nostru este de aproximativ 1% din masa totală, cu cea mai mare concentrație în oase (aproximativ 85%), iar alte 15% sunt distribuite pe tot corpul.

Fosforul este indispensabil în astfel de procese:

• buna functie a creierului;
• formarea și dezvoltarea osului;
• funcționarea normală a sistemului cardiovascular;
• producția de hormoni și enzime;
• funcționarea sistemului nervos;
• schimbul de grăsimi, carbohidrați și proteine;
• inimă;
• reacții redox;
• formarea compușilor fosforilați (fosfolipide, nucleotide, acizi nucleici, fosfoproteine, esteri fosforici ai carbohidraților, vitamine, coenzime și altele) implicate în metabolism;
• cu redistribuirea energiei și a informațiilor genetice în toate sistemele corpului prin fluidul extracelular.

Există o relație intensă între fosfor și calciu. Aceste două macronutrienți îmbunătățesc asimilarea unii cu alții prin corpul nostru, împreună participă la formarea scheletului și a dinților. În plus, avem nevoie de prezența unor elemente cum ar fi fierul, magneziul, potasiul, vitaminele A, D, F, enzimele și proteinele. Fără ele fosforul va fi slab absorbit. Dar scăderea nivelului acestui element se datorează prezenței aluminiului, estrogenului, magneziului, androgenilor, corticosteroizilor și tiroxinei.

În fiecare zi, un adult are nevoie de 1-2 g fosfor, în timp ce femeile însărcinate și care alăptează au nevoie de 3-3,8 g, iar copiii și adolescenții au nevoie de 1,5-2,5 g.

Acum vom afla ce alimente trebuie să fie consumate, astfel încât problema lipsei acestei macrocube importante să nu vă atingă niciodată. Găsiți fosfor în:

• cereale;
• pâine;
• în ciuperci;
• în legume (cartofi, dovleci, morcovi, usturoi, varză);
• verde;
• nuci și semințe de floarea-soarelui;
• în leguminoase;
• caviar negru;
• carne de vită și creier;
• pește;
• carne de iepure;
• produse lactate;
• ouă.

Sulful este, de asemenea, numit minerale de frumusețe pentru că este o componentă indispensabilă pentru părul frumos, unghiile și pielea. Totuși, acest element afectează nu numai aspectul, ci și întregul organism. Sulful reprezintă 0,25% din corpul uman total, este una dintre celulele constituente, precum și țesuturile nervoase, osoase și cartilagiene. Sulful este implicat în procesele vieții, al cărui material constă în aminoacizi, enzime, vitamine și hormoni.

Acesta joacă un rol central în menținerea echilibrului acizilor din sânge și al muncii armonioase a sistemului nervos. Sulful duce la niveluri normale de zahăr din sânge, îmbunătățește imunitatea și este un puternic antialergen. De asemenea, vindecă în mod eficient rănile, elimină inflamația, mărește rezistența organismului la emisia radio, stimulează ficatul pentru a elimina bilele, elimină toxinele și toxinele din organism. Sulful ameliorează crampe musculare, precum și dureri musculare și articulare.

O persoană are nevoie de 500-1200 mg de sulf pe zi. Pentru a vă atinge standardul, veți utiliza utilizarea unor astfel de produse:

• cereale și cereale;
• produse de panificație;
• ceapa, varza, usturoi, sparanghel;
• hrean și mustar;
• coacăze, mere și struguri;
• oua de pui;
• carne de vită;
• pește;
• produse lactate, în special brânză.

Elementele organogene și beneficiile acestora

Am menționat deja la începutul articolului despre cele mai importante macronutriente care alcătuiesc cea mai mare parte a corpului nostru. Acestea sunt oxigenul, carbonul, hidrogenul și azotul. Luați în considerare fiecare dintre aceste elemente separat și aflați ce rol joacă în menținerea vieții noastre sănătoase.

oxigen

Oxigenul ne înconjoară pretutindeni, fără ca acolo să nu existe viață pe planeta Pământ și, din moment ce suntem locuitori ai acestei planete, nevoia de oxigen este în primul rând. Corpul uman conține aproximativ 65% oxigen, iar asta, pentru un moment, aproximativ 40 de kilograme! Pentru om, precum și pentru restul planetei, oxigenul este un oxidant chimic universal. Fără ea, nu este posibilă sintetizarea ATP - principala sursă de energie pentru practic toți locuitorii planetei.

Datorită oxigenului, suntem capabili să eliberăm energia din substanțele pe care le consumăm. De asemenea, elimină produsele de descompunere, inclusiv carbonul, care se află în compoziția dioxidului de carbon expirat de noi. În forma sa liberă, oxigenul este în atmosferă și într-o formă legată în aproape toți compușii chimici (în principal în apă). În rest, o persoană consumă aproximativ 2 grame de oxigen pe minut. Sursa de oxigen pentru oameni este procesul respirator în sine, în care oxigenul intră în organism atât din atmosferă, cât și din alimente și apă.

carbon

Procentul de carbon din corpul uman este de 18%, ceea ce reprezintă aproximativ 12 kg pentru un adult. Ca și alte elemente organogene, carbonul dobândește valoare biologică doar ca parte a unor compuși diferiți:

• compușii de carbon sunt materialele care alcătuiesc toate țesuturile corpului;
• carbonul este un element structural al compușilor organici;
• el participă la absolut toate procesele de activitate vitală;
• în timpul oxidării compușilor de carbon, energia pe care o persoană o necesită zilnic este eliberată;
• Monoxidul de carbon stimulează plămânii și controlează nivelul pH-ului în sânge.

Carbonul este prezent în toate alimentele sub formă de compuși organici, nevoia sa zilnică de oameni nu este definită.

hidrogen

O parte din hidrogen din corpul uman este de 10%, iar numărul de atomi - 50%, adică fiecare al doilea atom din corpul nostru este hidrogen. Separat, hidrogenul nu are nicio valoare, ci îl achiziționează doar ca parte a compușilor chimici - apă, proteine, grăsimi, carbohidrați și alte substanțe. Cel mai valoros compus pentru oameni este hidrogenul cu oxigenul, adică apa, care este mediul pentru viața și reproducerea celulelor.

Un alt grup important de compuși de hidrogen, nu mai puțin important, este acizii care produc un ion de hidrogen și formează astfel un mediu pH. O altă sarcină a hidrogenului este aceea că creează legături de hidrogen care formează formele de proteine ​​active și structura dublu catenară a ADN-ului.

Hidrogenul este aproape în toate produsele, dar cel mai adesea oamenii o iau din apă.

Fracțiunea de masă a azotului din corpul uman ajunge la 2,5%. Azotul este o componentă a aminoacizilor, nucleotidelor, hemoglobinei, anumitor hormoni și mediatori. În aminoacizi, produce peptide și proteine, în nucleotide - ADN și ARN, iar în hemoglobină ajută la transportul oxigenului în toate părțile corpului.

Mai mulți hormoni derivați din aminoacizi au, de asemenea, azot în compoziție. Mijloace de "comunicare" a celulelor nervoase între ele - mediatorii conțin, de asemenea, acetilcolină (atom de azot).

Oxidul de azot, care face parte din unele medicamente, afectează pereții vaselor de sânge, relaxându-le și extindându-le.

Azotul reprezintă 80% din atmosferă, însă corpul nostru nu poate procesa acest element în cea mai simplă formă. Se obțin de la proteine, peptide, aminoacizi și de asemenea prin compușii care îl conțin - nucleotide, purine etc. Rata azotului pe zi este de 10-20 g, ceea ce reprezintă aproximativ 60-100 g de alimente pe zi.

Ce se întâmplă în organism cu o lipsă sau exces

Indiferent de modul în care o persoană se îngrijește de starea de sănătate, condițiile moderne de viață conduc la faptul că, chiar și cu dieta cea mai variată, poate exista o lipsă de orice macrocelulare. Uneori se întâmplă, de asemenea, ca o persoană să se diagnosticheze și să ia suplimente suplimentare cu macronutrienți, deși în realitate nu are nevoie de ea. Pentru a determina în timp lipsa sau excesul de macronutrienți, vom enumera simptomele care apar în astfel de cazuri.

Simptomele lipsei

Principalele simptome ale unui număr insuficient de macroelemente includ:

• dureri articulare;
• convulsii;
• oboseală și somnolență;
• probleme cu sistemul digestiv;
• dureri de cap și amețeli;
• lipsa apetitului;
• greață și vărsături;
• schimbări de dispoziție;
• fragilitatea plăcii unghiilor și pierderea părului;
• osteoporoza, artrita, pietre la rinichi;
• pielea uscată și pierderea elasticității acesteia;
• încălcarea sistemului nervos central și funcționarea organelor interne;
• tahicardie;
• frecvente de răceală.

Exces de macronutrienți

În timpul unui exces de macronutrienți pot apărea următoarele simptome:

• greață și vărsături;
• apetit slab sau lipsit;
• funcția renală slabă;
• aritmie;
• maladii generale;
• atenție distrasă;
• bradicardie;
• osteoporoza;
• scăderea sau tensiunea arterială ridicată;
• umflare;
• iritarea și inflamarea pielii;
• apariția pietrelor vezicale;
• durere la nivelul ochilor;
• tuse uscată;
• dureri de cap;
• temperatura corporală ridicată;
• cu un exces de fluor, bronșită și pneumonie se pot dezvolta.

Următoarele elemente și macro: care este diferența?

Nu este un secret faptul că macroelectrele și microelementele sunt de o mare valoare pentru sănătatea noastră și trebuie să monitorizați întotdeauna nivelul lor suficient în organism. Da, într-adevăr, aceștia și ceilalți sunt foarte importanți, dar există o diferență destul de semnificativă între ei și constă în cantitatea în care există în organism.

Repetăm ​​încă o dată că macronutrienții sunt elemente a căror prezență în corpul nostru variază de la 25 g la 1 kg, în timp ce numărul de microelemente începe de la 0,015 g și mai jos. Cu toate acestea, acest lucru nu diminuează rolul lor, vor exista multe simptome neplăcute în timpul unui deficit sau în exces de microelemente, la fel ca în timpul unui deficit sau a excesului de macronutrienți. Următoarele elemente sunt implicate și în cele mai multe procese de viață, fiecare realizând o sarcină specifică în sistemul nostru armonios.

Efectuând concluzii, putem spune că activitatea mecanismului său ar trebui să fie monitorizată îndeaproape și să ne amintim că fiecare detaliu este important pentru o muncă bine coordonată. Macronutrienții sunt una dintre cele mai importante detalii, fără ele nu ar exista nici viață pentru noi înșine. Sperăm că acest articol a fost util și informativ pentru dvs. Vă dorim sănătate bună pentru tine și pentru cei dragi!

Macronutrienți - nu-i așa? Ce substanțe aparțin elementelor macro și nevoia lor de diabet

Macronutrienți - caracteristici generale și funcții

Subiectul luării în considerare a acestui articol este un alt grup de macronutrienți care sunt conținute în organism în cantități mai mici, dar sunt, de asemenea, necesare pentru o activitate vitală deplină și procese fiziologice.

Macronutrienți majori și rolul lor în organism

Luați în considerare macronutrienții de bază, valoarea fiziologică și valoarea lor terapeutică în corpul uman.

calciu

• Formarea scheletului;
• Participarea la procesul de coagulare a sângelui;
• Producția de hormoni, sinteza enzimelor și proteinelor;
• Contracția musculară și orice activitate fizică a corpului;
• Participarea la sistemul imunitar.

Efectele deficienței de calciu sunt, de asemenea, variate: dureri musculare, osteoporoză, unghii fragile, boli dentare, tahicardie și aritmie, insuficiență renală și hepatică, sare de presiune sanguină, iritabilitate, oboseală și depresie.

Cu deficit de calciu obișnuit la om, strălucirea ochilor dispare, părul devine decolorat, iar tenul devine nesănătoasă. Acest element nu este absorbit fără vitamina D, prin urmare, preparatele de calciu sunt de obicei eliberate în combinație cu această vitamină.

[blockquote_gray]] Contoarele de glucoză din sânge Accu-Cheuk: tipurile de contoare de glucoză din sânge și caracteristicile lor comparative

fosfor

Macroelementul este implicat în reglarea funcției renale, sistemul nervos, reglează metabolismul, afectează întărirea țesutului osos. Deficitul de fosfor poate cauza osteoporoza, probleme de memorie, dureri de cap, migrene.

Schimbul de fosfor afectează metabolismul calciului și invers, prin urmare, ca parte a complexelor vitamin-minerale, aceste două elemente sunt adesea prezentate împreună - sub formă de fosfat de glicerol de calciu.

potasiu

Acest element macro stimulează acumularea de magneziu, care este important pentru funcționarea stabilă a mușchiului cardiac. Potasiul normalizează de asemenea ritmul inimii, reglează echilibrul sângelui, previne acumularea de săruri de sodiu în vase, înlocuiește oxigenul din celulele creierului, ajută la eliminarea toxinelor din organism.

Împreună cu sodiu, potasiul asigură funcționarea pompei de potasiu-sodiu, datorită căreia se realizează contracția musculară și relaxarea.

magneziu

Magneziul joacă rolul de coenzima într-o varietate de procese metabolice, reglează activitatea sistemului nervos și participă la formarea sistemului schelet. Medicamentele de magneziu au un efect sedativ atunci când excitația nervoasă, stimulează sistemul imunitar, normalizează funcțiile intestinale, vezica urinară și glanda prostatică.

Deficitul de magneziu cauzează crampe musculare, crampe, dureri abdominale, iritabilitate și iritabilitate crescută. Se observă o deficiență de Mg în epilepsie, infarct miocardic, hipertensiune. Sa observat că introducerea sărurilor de magneziu la pacienții cu boli oncologice încetinește dezvoltarea tumorilor.

Pot diabetul să bea chefir? Citiți despre avantajele și efectele negative ale produsului de lapte fermentat în acest articol.

Cum se utilizează coaja de aspen în medicina tradițională? Cum va ajuta coaja de aspen in tratarea diabetului?

Sodiu și clor

Aceste elemente sunt combinate într-o singură grupare, pentru că intră în organism exact în combinație - sub formă de sare de masă, a cărui formulă este NaCl. Baza tuturor fluidele corpului, incluzând sângele și sucul gastric, este o soluție salină slab concentrată.

Sodiul îndeplinește funcția de menținere a tonusului mușchilor, pereților vasculari, asigură conducerea impulsurilor nervoase, reglează echilibrul apei și compoziția sângelui.

• Consolidarea sistemului vascular;
• Normalizarea tensiunii arteriale;
• Stimularea formării sucului gastric.

Clorul este, de asemenea, implicat în echilibrul de sânge și tensiunea arterială. În plus, el este implicat în secreția de acid clorhidric, esențial pentru digestie. Cazurile de lipsă de clor din organism nu sunt practic găsite, iar un exces al acestui element nu este periculos pentru sănătate.

Macronutrienți în diabet

În plus față de efectele benefice globale asupra organismului, magneziul în diabet stabilizează ritmul cardiac, normalizează tensiunea arterială și, cel mai important, ajută la creșterea sensibilității țesuturilor și celulelor la insulină. Acest element în compoziția medicamentelor speciale este prescris pentru rezistența la insulină severă sau inițială ca agent terapeutic și profilactic. Tabletele de magneziu sunt destul de accesibile și extrem de eficiente. Cele mai populare medicamente: Magnelis, Magne-B6 (în combinație cu vitamina B₆) Magnikum.

Acest proces este deosebit de pronunțat la pacienții cu diabet zaharat tip I de vârstă fragedă. Persoanele cu diabet de tip II suferă și de structuri osoase slăbit: aproximativ jumătate dintre pacienți au complicații osoase. Acest lucru crește riscul fracturilor și leziunilor cu echimoze relativ slabe.

Toți diabeticii sunt recomandați să introducă periodic doze suplimentare de calciu și vitamina D în organism. Vorbim despre alimente bogate în calciu și vitamina D, precum și băi de soare, sub influența cărora vitamina este sintetizată în piele. Pot fi prescrise și preparate speciale cu calciu.

[blocquote_gray]] Gândacul sau gândacul medicamentos - cum vă ajută un bug în lupta împotriva diabetului?

Complicații ale diabetului: parodontită. Cum sunt bolile dentare și orale asociate cu diabetul zaharat?

Normele zilnice și principalele surse de macronutrienți

Mai jos este un tabel cu dozele recomandate de macronutrienți și principalele surse naturale ale acestora.

Macro și oligoelemente

Aproximativ 80 de elemente chimice se găsesc în organisme vii, dar numai pentru 27 dintre aceste elemente funcțiile lor în celulă și organism sunt stabilite. Elementele rămase sunt prezente în cantități mici și, aparent, intră în organism cu hrană, apă și aer.

În funcție de concentrația lor, ele sunt împărțite în macroelemente și microelemente.

Concentrația fiecăruia dintre macroelemente din organism depășește 0,01%, iar conținutul lor total este de 99%. Macroelementele includ oxigen, carbon, hidrogen, azot, fosfor, sulf, potasiu, calciu, sodiu, clor, magneziu și fier. Primele patru dintre elementele enumerate (oxigen, carbon, hidrogen și azot) sunt, de asemenea, numite organogene, deoarece fac parte din principalii compuși organici. Fosforul și sulful sunt, de asemenea, componente ale unui număr de substanțe organice, cum ar fi proteinele și acizii nucleici. Fosforul este necesar pentru formarea oaselor și a dinților.

Fără macronutrienți rămase imposibilă funcționarea normală a corpului.

Astfel, potasiul, sodiul și clorul sunt implicate în procesele de excitație a celulelor. Calciul face parte din pereții celulari de plante, oase, dinți și cochilii de moluscuri, este necesar pentru contracția celulelor musculare și coagularea sângelui. Magneziul este o componentă a clorofilei - pigmentul care asigură fluxul fotosintezei. De asemenea, el participă la biosinteza proteinelor și a acizilor nucleici. Fierul face parte din hemoglobină și este necesar pentru funcționarea multor enzime.

Următoarele elemente sunt conținute în organism în concentrații mai mici de 0,01%, iar concentrația lor totală în celulă nu atinge 0,1%. Microelementele includ zinc, cupru, mangan, cobalt, iod, fluor, etc.

Zincul face parte din molecula hormonului pancreatic, insulina, cuprul este necesar pentru fotosinteză și respirație. Cobaltul este o componentă a vitaminei B12, a cărei absență duce la anemie. Iodul este necesar pentru sinteza hormonilor tiroidieni, asigurând un flux normal al metabolismului și fluorul este asociat cu formarea smalțului dinților.

Atât deficitul, cât și excesul sau deprimarea metabolismului macro- și microelementelor conduc la apariția diferitelor boli.

În special, deficiența de calciu și fosfor provoacă rahitism, deficit de azot - deficit de proteine ​​severe, deficiență de fier - anemie, lipsa formării hormonilor tiroidieni afectați de iod și reducerea ratei metabolice, scăderea aportului de fluor - carii. Plumbul este toxic pentru aproape toate organismele.

Lipsa macro- și microelementelor poate fi compensată prin creșterea conținutului lor în alimente și apă potabilă, precum și prin luarea de medicamente.

Elementele chimice ale celulei formează diferiți compuși - anorganici și organici.

Elemente micro și macro

Elementele importante din punct de vedere biologic (spre deosebire de elementele inerte biologic) sunt elementele chimice necesare organismelor vii pentru a asigura funcționarea normală. Elementele importante din punct de vedere biologic sunt clasificate în:

• macronutrienți (al căror conținut în organisme vii este mai mare de 0,01%)
• oligoelemente (conținut mai mic de 0,001%).

macronutrienti

Aceste elemente formează carnea organelor vii. Macroelementele includ acele elemente, a căror aport zilnic recomandat este mai mare de 200 mg. Macronutrienții, de regulă, intră în corpul uman cu alimente.

Nutrienți:

• Oxigen - 65%
• Carbon - 18%
• Hidrogen - 10%
• Azot - 3%

Aceste macronutrienți sunt numite elemente biogene (organogene) sau macronutrienți (macronutrienți englezi). Substanțele organice, cum ar fi proteine, grăsimi, carbohidrați și acizi nucleici, sunt construite în principal din macronutrienți. Pentru a se referi la macronutrienți, se utilizează uneori acronimul CHNO, care constă în desemnarea elementelor chimice corespunzătoare din tabelul periodic.

Alte macronutrienți

Doza zilnică recomandată> 200 mg:

Următoarele elemente

Termenul "microelemente" a fost deosebit de popular în literatura științifică medicală, biologică și agricolă la mijlocul secolului al XX-lea. În special, pentru agronomi a devenit evident că chiar un număr suficient de "macroelemente" în îngrășăminte (NPK trinită - azot, fosfor, potasiu) nu asigură dezvoltarea normală a plantelor.

Următoarele elemente sunt numite elemente ale căror conținut în organism este mic, dar sunt implicate în procese biochimice și sunt necesare pentru organismele vii. Consumul zilnic recomandat de micronutrienți pentru oameni este mai mic de 200 mg. Recent, termenul micronutrient, împrumutat de la limbile europene, a fost folosit.

Menținerea constanței mediului intern (homeostazia) organismului implică în primul rând menținerea conținutului calitativ și cantitativ al substanțelor minerale în țesuturile organelor la nivel fiziologic.

Elemente de bază

Conform datelor moderne, mai mult de 30 de microelemente sunt considerate esențiale pentru activitatea vitală a plantelor, a animalelor și a oamenilor. Dintre acestea (în ordine alfabetică):

Cu cât concentrația compușilor din organism este mai mică, cu atât este mai dificil să se stabilească rolul biologic al elementului, pentru a identifica compușii în formarea cărora participă. Printre acestea, fără îndoială, sunt bor, vanadiu, siliciu etc.

Compatibilitate cu micronutrienți

În procesul de asimilare a vitaminelor, microelementelor și macroelementelor de către organism, este posibil antagonismul (interacțiunea negativă) sau sinergismul (interacțiunea pozitivă) între diferitele componente.

Citiți mai multe despre compatibilitatea cu micronutrienți AICI:

Lipsa de oligoelemente în organism

Principalele cauze ale lipsei de minerale:

• Alimente greșite sau monotone, apă potabilă de calitate slabă.
• Caracteristicile geologice ale diferitelor regiuni ale pământului sunt zone endemice (nefavorabile).
• Pierderea mare a mineralelor datorate sângerării, boala Crohn, colita ulcerativă.
• Utilizarea anumitor medicamente care leagă sau determină pierderea de oligoelemente.

Trace Element

Toate procesele patologice cauzate de deficiență, exces sau dezechilibru al microelementelor sunt numite microelementoză.

Macro și oligoelemente

Cel mai valoros lucru din viață este sănătatea. Pentru a le conserva și consolida, este important să oferiți corpului dumneavoastră toate substanțele necesare, biologic semnificative, inclusiv macroelemente și microelemente. Și pentru aceasta trebuie să monitorizați cu atenție dieta. La urma urmei, din produsele obținem aproape toate elementele necesare pentru funcționarea normală a corpului.

Ce sunt macro și micronutrienți?

Macroelementele sunt conținute în corpul nostru într-o cantitate semnificativă (mai mult de 0,01% din greutatea corporală, cu alte cuvinte, conținutul lor în corpul unei persoane adulte este măsurat în grame și chiar în kilograme). Macroelementele sunt împărțite în:

• nutrienți sau macronutrienți care alcătuiesc structura unui organism viu. Ele formează proteine, carbohidrați, grăsimi și acizi nucleici. Acestea sunt oxigenul, azotul, hidrogenul, carbonul;
• resturile de macronutrienți care se găsesc în organism în cantități mari: calciu, potasiu, magneziu, sodiu, sulf, fosfor.

Microelementele includ: fier, zinc, iod, seleniu, cupru, molibden, crom, mangan, siliciu, cobalt, fluor, vanadiu, argint, bor. Ele sunt implicate în toate procesele de viață și sunt catalizatori pentru reacțiile biochimice. Aportul lor zilnic este mai mic de 200 mg și se află în organism în doze mici (mai puțin de 0,001% din greutatea corporală).

Cauze și efecte ale deficiențelor macro și micronutrienților

Motivele pentru lipsa elementelor biologice sunt cel mai adesea:

• necorespunzătoare, neechilibrate sau neregulate;
• calitatea slabă a apei potabile;
• condițiile de mediu nefavorabile asociate cu condițiile climatice și de mediu;
• pierderi mari de sânge în caz de urgență;
• utilizarea medicamentelor care promovează eliminarea elementelor din organism.

Lipsa elementelor micro și macro duce la modificări patologice ale corpului, întreruperi ale echilibrului de apă, metabolism, creștere sau scădere a presiunii, încetinirea proceselor chimice. Toate modificările structurale din interiorul celulelor conduc la o scădere generală a imunității, precum și la apariția diferitelor boli: hipertensiune, disbioză, colită, gastrită, boli ale sistemului cardiovascular, alergii, obezitate, diabet și multe altele. Aceste boli duc la o deteriorare a funcționării organismului, încetinind dezvoltarea psihică și fizică, ceea ce este în mod deosebit înfricoșător în copilărie.

De asemenea, trebuie amintit faptul că un exces de elemente semnificative din punct de vedere biologic este, de asemenea, dăunător. În cantități prea mari, multe dintre ele au un efect toxic asupra corpului și chiar uneori sunt și mortale.

Prin urmare, este extrem de important să urmați dieta, stilul de viață și, bineînțeles, trebuie să știți care alimente sunt bogate în elemente care sunt utile pentru menținerea tuturor proceselor importante din punct de vedere funcțional în organism.

Cel mai important macro și micronutrienți

Calciul este principalul element al țesutului osos și, de asemenea, este necesar să mențină echilibrul ionic al organismului, este responsabil pentru activarea anumitor enzime. O cantitate mare de calciu este în produsele lactate, deci zilnic în meniu trebuie să includeți lapte, brânză, kefir, ryazhenka, brânză de vaci.

Fosforul este implicat în reacțiile energetice, este un element structural al țesuturilor inerte, acizilor nucleici. Pește, carne, fasole, mazare, pâine, fulgi de ovăz, orz sunt bogate în fosfor.

Magneziul este responsabil de metabolismul carbohidratilor, energiei, sprijina activitatea sistemului nervos. Se găsește în cantități semnificative în produse cum ar fi brânza de vaci, nuci, orz, legume, mazăre, fasole.

Sodiul joacă un rol important în menținerea echilibrului tampon, tensiunii arteriale, funcției sistemului muscular și a sistemului nervos și activării enzimelor. Principalele surse de sodiu sunt considerate pâine și sare de masă.

Potasiul este un element intracelular care menține echilibrul de apă-sare al corpului, este responsabil pentru contracția mușchilor inimii și ajută la menținerea tensiunii arteriale normale. Sunt bogate în următoarele produse: prune, căpșuni, piersici, morcovi, cartofi, mere, struguri.

Clorul este important pentru sinteza sucului gastric, plasma sanguină, activează un număr de enzime. Intră în corpul uman în principal din pâine și sare.

Sulful este un element structural al mai multor proteine, vitamine și hormoni. Produsele animale sunt bogate în acest element.

Fierul joacă un rol crucial în corpul nostru. Este parte a majorității enzimelor și hemoglobinei, este o proteină care asigură transportul oxigenului la toate organele și țesuturile organismului. De asemenea, fierul este necesar pentru formarea globulelor roșii și reglează circulația sângelui. Acest element este bogat în ficat de carne de vită și de porc, rinichi, inimă, ierburi, nuci, hrișcă, fulgi de ovăz și orz de perle.

Zincul stimulează procesele de contracție musculară, circulația sângelui și este responsabil pentru funcționarea normală a glandei timus. Frumusetea si sanatatea pielii, a unghiilor si a parului depinde direct de zinc. Fructe de mare, ciuperci, coacăze, zmeură, tărâțe conțin cantități mari de acest oligoelement.

Iodul este un element esențial al glandei tiroide, care asigură funcționarea normală a sistemului muscular, nervos și imun al organismului. Fructe de mare, chokeberry, feijoa, fasole în păstăi, roșii, căpșuni sunt saturate cu acest element.

Cromul activează procesele asociate cu transferul informațiilor ereditare, este implicat în metabolism, previne dezvoltarea diabetului. Sunt incluse în următoarele produse: ficat de vită, ouă, germeni de grâu, ulei de porumb.

Siliconul este responsabil pentru activitatea leucocitelor, elasticitatea țesuturilor, întărește vasele sanguine și pielea, este implicat în menținerea imunității și reduce posibilitatea infecției cu diverse infecții. Conținut în varză, morcovi, carne, alge marine.

Cuprul este implicat în procesele de circulație sanguină și de respirație. Cu lipsa de atrofie a inimii musculare ale inimii. Situat în produse cum ar fi grapefruit, carne, brânză de vaci, vacă, drojdie de bere.

Astfel, pentru sănătatea și funcționarea normală a corpului, este necesar să se introducă alimente sănătoase în dietă. Și în perioada de primăvară-primăvară, este de dorit să se utilizeze complexe multivitamine. Acest lucru va ajuta la întărirea sistemului imunitar și va elimina răcelile și alte boli.