Dieta numărul 9: reguli generale privind ce să mănânce și ce să nu mănânci

• Profilaxie

Metodele de nutriție, numite mese de dietă, au dezvoltat șeful unui grup de oameni de știință, M. Pevzner, din nou în Uniunea Sovietică.

Până în prezent, nu și-au pierdut relevanța, deoarece se bazează pe procesele care apar în organism, țin cont de toate particularitățile nutriției. Fiecare tabel are scopul de a vindeca anumite boli cu o schimbare în dietă.

chimicale

Pentru îmbunătățirea stării de diabet zaharat, există un număr de tabel de tratament 9. Obiectivele schimbărilor nutriționale vor fi normalizarea metabolismului carbohidraților, menținând echilibrul sărurilor. Limitările anumitor produse au sarcina de a preveni încălcarea metabolismului grăsimilor.

Dieta nr. 9 controlează nivelurile de glucoză, reduce aportul caloric al alimentelor prin reducerea carbohidraților "rapizi".

Compoziția chimică a tabelului 9 conține toate tipurile de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați complexi. Destul de vitamina C, caroten, retinol. Există sodiu, potasiu și calciu, fier, fosfor.

Dieta nr. 9 este concepută pentru a normaliza compoziția chimică. Oferă organismului toate substanțele nutritive. Se folosesc înlocuitori pentru feluri de mâncare dulci, conținutul de vitamine crește. Cantitatea de carbohidrați este redusă, dar acestea sunt suficiente pentru a adera la alimentația alimentară pentru o perioadă lungă de timp.

Normele privind respectarea dietei

Principiile unei diete echilibrate sunt reduse pentru a vă asigura că vă oferă tot ce aveți nevoie. Mâncărurile au fost bogate în vitamine și oligoelemente pe tot parcursul anului.

Puncte cheie:

• Masa la fiecare 3 ore în porții mici.
• Limitați carbohidrații, deoarece determină modificări ale nivelurilor de insulină.
• Eliminați băuturile alcoolice.
• Evitați supraalimentarea.
• Asigurați-vă că aveți un mic dejun consistent.
• Calorii dieta zilnica de aproximativ 2 300 kcal. Suma poate varia în funcție de greutatea bolii persoanei.
• Excludeți din dieta produselor de fast-food.

Respectarea regulilor va obișnui organismul să comande, după aproximativ o lună va deveni norma vieții, va fi efectuată automat.

Tipuri de alimente

Dieta numărul 9 are mai multe tipuri. Pentru o perioadă scurtă de timp, este prescrisă tabelul numărul 9. Este destinat să identifice atitudinea organismului față de carbohidrații și să aleagă medicamentele. Zahărul este verificat de câteva ori pe săptămână. Cu rezultate bune de testare, după 20 de zile, meniul poate fi mai diversificat, inclusiv un produs nou în fiecare săptămână și urmărind modul în care organismul reacționează la acesta.

Puteți adăuga o unitate de pâine. Aceasta este de aproximativ 12 până la 15 grame de carbohidrați. După expansiunea dietei cu 12 XE a stabilit o astfel de dietă timp de 2 luni. Dacă totul merge bine, adăugați un alt 4XE. Următoarea creștere va avea loc numai într-un an. Acest tip de masă de dietă este prescrisă pacienților care cântăresc în mod normal și suferă de diabet zaharat de tip 2.

Tabelul 9A este prescris pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2 care au o greutate corporală crescută.

Tabelul 9B este prescris pentru diabetici la care boala a trecut într-o formă severă. O astfel de dietă are o cantitate mare de carbohidrați, deoarece cerealele, cartofii și pâinea sunt incluse în dietă. A permis o cantitate mică de zahăr cu înlocuitori, a crescut caloriile zilnice.

Odată cu introducerea de către pacient a insulinei, aportul principal de carbohidrați ar trebui să apară în acest moment. Domeniul de administrare a produselor alimentare este luat de două ori - după 20 de minute, apoi după 2,5 ore.

Indicații pentru utilizare

Motivele pentru numirea dieta terapeutică numărul 9 sunt diabetul zaharat de tip al doilea (în absența excesului de greutate). O alta dieta este folosita in tratamentul anumitor patologii ale articulatiilor, alergiilor, astmului.

Produsele autorizate

În timpul dietei, se recomandă tuturor să respecte normele de grăsimi și carbohidrați, care sunt conținute în produsele aprobate.

permis:

• Diferite cereale, leguminoase.
• Sura cu conținut scăzut de grăsime, borș, murat. Nu sunt supă saturată cu pește, carne, ciuperci cu legume, cereale.
• Legume proaspete și verdețuri. Mai ales morcovi folositori, mazăre, cartofi, sfecla.
• Carne slaba, dar carne de porc, limba fiarta. Pentru gătit este mai bine să fierbeți, să coaceți, să fierbeți.
• Peste slab de grăsime.
• Ouă - 1,5 bucăți pe zi. Omlete de proteine ​​de gătit bune.
• Fructe și fructe de padure într-o formă proaspătă, este mai bine nu acru.
• Prune, caise uscate, nuci.
• O cantitate mică de miere.
• Din sosuri numai sarea se încadrează în limite acceptabile. Când friptura a permis muștar uscat. Piper negru în cantități mici.
• Băuturile de preferință nu conțin zahăr. Sucuri din fructe sau legume neîndulcite, cafea cu lapte.

Alimente nerezolvate

Unele produse sunt interzise în dieta numărul 9, nu este permis să mănânce cu diabet zaharat:

• carne grasă;
• bucate din produse afumate, sarate, bogate;
• cârnați;
• produse semifinite;
• băuturi puternice;
• pește de pește;
• toate produsele cu zahăr - ciocolată, gem, bomboane, înghețată;
• produse de fast-food.

Produsele condiționate

Unele alimente pot fi consumate ocazional cu diabet zaharat slab. O astfel de utilizare ar trebui să fie permisă de către medic. Acestea sunt ficat de vită, pepeni cu pepeni, date, cartofi. Uneori a permis cafea cu lapte sau cafea bea cu cicoare.

Tabelul 9 pentru diabet: cum se face un meniu dieta

Dieta pentru diabet are reguli proprii:

• Mesele sunt distribuite uniform pe parcursul zilei - în ziua a 3 mese, 2-3 gustări.
• Nu este nevoie să prăjiți feluri de mâncare, este mai bine să folosiți alte moduri de a găti alimente - gătiți, fierbeți, coaceți.
• Micul dejun ar trebui să fie dens, ar trebui să conțină până la 20% din valoarea energetică a întregii diete.
• Tabelul 9 pentru diabet trebuie să conțină în mod necesar cereale integrale și legume. Acestea sunt mai benefice pentru diabet deoarece ajuta la carbohidrati mai lent si digera mai bine.
• Atunci când alegeți un fel de mâncare pentru masa de prânz - legume, cerealele este mai bine să plecați la micul dejun.

Cum sa faci un meniu dieta

Ideal - când meniul este specialist, luând în considerare caracteristicile pacientului. Dar puteți folosi lista de feluri de mâncare sănătoase care pot fi preparate acasă.

Gustările trebuie să fie ușoare, legume, fructe, de exemplu, sub formă de salată. Permise, de asemenea, o mică brânză, brânză de vaci, băuturi ușoare.

La masa de prânz, ei mănâncă prima și a doua fel de mâncare pentru a-și satura corpul. Pentru cină, mesele nutritive sunt, de asemenea, servite pentru a economisi energie înainte de micul dejun. Dimineața începe aproape întotdeauna cu porridge. Schimbarea produselor, meniul este planificat pentru săptămâna, este important doar să se respecte normele de carbohidrați, zahăr.

Dieta numărul 9 pentru femeile însărcinate și care alăptează

Cu o bună stare de sănătate, uneori în timpul sarcinii târzii, diabetul gestational este detectat. Aceste modificări sunt asociate cu modificări hormonale în perioada de așteptare a bebelușului.

Tabelul nr. 9 este alocat femeilor cu diabet zaharat suspectat sau supraponderal. Nutriția specială poate preveni acumularea de mase mari. Mama viitoare poate mânca toate legumele fără frigere, toate fructele. Zahărul și sucurile de fructe sunt recoltate din dietă. Utilizarea înlocuitorilor este interzisă, este dăunătoare pentru copil.

Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt binevenite. Pâinea este mai bună cu tărâțe întregi. Nu pot să mănânc, orez. Limitați grăsimile. Cu puiul de pui, este necesar să se abandoneze carnea de porc, slănină, maioneză, brânză grasă. Mănâncă numai legume, puțin unt.

Este de dorit să mănânci mai multe fibre, previne absorbția rapidă a glucozei și a grăsimilor, îmbunătățește sângele. În timpul alăptării, calitatea laptelui depinde de dieta mamei. Trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră despre dietă în această perioadă. Ar trebui să fii atent la stilul tău de viață. Activitatea fizică fezabilă va fi cheia pentru o bună stare de sănătate în orice stat.

Pro și contra dieta numărul 9

Fiecare dietă poate identifica fețe negative și pozitive. Dificil să vă schimbați dieta, abandonând produsele obișnuite. Avantajele dietei numarul 9 sunt echilibrul dintre carbohidrati si grasimi. Conform recenziilor pacienților, dieta este aproape de normal, foamea aproape că nu este simțită. Un număr mare de gustări și o cină consistentă te fac să te simți normal în timpul zilei.

Un alt avantaj este reducerea greutății cu această dietă. Adesea, o astfel de dietă este urmată de oameni care doresc să piardă în greutate fără a merge la nutriționiști. Dieta este ușor tolerată, poate fi menținută mult timp.

Dezavantajele sunt nevoia de a număra în mod constant calorii și de a găti diferite feluri de mâncare.

9 tabel pentru diabetici: o dieta pentru o saptamana

Tabelul de tratament pentru diabetici sugerează varietatea și valoarea energetică. Toate combinate în meniu timp de 7 zile.

luni

Hrană din hrișcă este recomandată pentru micul dejun. Pentru prânz, gătiți supă vegetariană. Pe cel de-al doilea pui fiert cu varză tocată și supă de cățel.

Pregătiți un stiuc pentru cină, coaceți-l într-un sos cu lapte și adăugați o tocană de legume în garnitură; băutura poate fi ceai produs din ierburi sănătoase și fructe de pădure.

Pentru gustări se recomandă sărut de la mere uscate (cu înlocuitor de zahăr), salată de fructe proaspete, nuci.

marți

Dieta 9 pentru diabetici conține brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi, cu adăugarea de fructe. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru micul dejun. În timpul zilei, puteți mânca supă de pui cu orice fel de cereale, dovlecei tocată, carne de vită fiartă și suc de roșii. Cina este mai bine pește fiert cu vinaigrette și ceai cu îndulcitor.

Pentru gustări, se recomandă chefirul, o felie de brânză nesărată și jeleul de fructe de pădure.

miercuri

Dimineața este mai bine să aveți o omeletă de proteine ​​cu legume. În timpul zilei puteți avea saramură cu carne de mărar, caviar de squash cu pește gelatată, cartofi piure și compot de fructe. Seara, luați cina pe brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și ceaiul verde.

Pentru gustări puteți lua fructe proaspete, suc de legume, nuci.

joi

Meniul dietetic sfătuiește terci de miel de mic dejun cu lapte și dovleac. Pentru masa de prânz se recomandă supă de pește din pește râu cu adaos de cereale, terci de hrișcă, pateuri de pește cu ceapă și compot. Pentru cină ar trebui să gătești budinca din legume.

În timpul gustărilor, se recomandă să mănânci iaurt neîndulcit, șolduri de bulion, pere.

vineri

Un ou moale fiert cu orez și ceai de lapte este planificat pentru micul dejun. Pentru prânz trebuie să gătiți supă de mazăre, piure de carne de limbă fiartă, băutură de cicoare în conformitate cu dieta. Pentru cină, puteți folosi iaurtul cu minimum de grăsimi.

Pentru gustare chefir, salata de fructe, jeleu de mere este recomandat.

sâmbătă

Pentru micul dejun, prăjituri cu brânză preparată și cafea cu lapte fără zahăr. Pentru prânz, se recomandă supă de cartofi cu chifteluțe. Pe cel de-al doilea piept de curcan fiert, cu terci de mazare și suc de afine. Pentru cină, caviar de legume și ceai cu lapte.

Pentru gustări, este mai bine să pregătiți fructe proaspete, iaurt fără zahăr și nuci.

duminică

În conformitate cu dieta, merită să luați micul dejun cu lapte de porridge, beți ceai cu musetel. Pentru masa de prânz se recomandă să gătești supa de varză din varză proaspătă, să gătești paturi aburite și salată de legume, bea suc de roșii. Stabiliți mai bine merlucisul cu fasole verde fiert și compot de trandafir.

Pentru gustări gătiți iaurt, jeleu, mere.

9 tabele pentru diabetici sunt considerate echilibrate. Această dietă este de dorit să observați persoanele cu diabet de-a lungul vieții.

Dieta "Tabelul nr. 9" cu diabet zaharat - dietă selectată

Cuprins:

În prezența diabetului, o problemă importantă rămâne totuși nu numai luarea în timp util a medicamentelor și performanța stabilă a efortului fizic, ci și o dietă planificată și uniform distribuită în mod corespunzător. În acest caz, este "tabelul numărul 9".

Pentru a evita moartea, este necesar să se acorde atenție în timp prezenței simptomelor care sunt un semnal al diabetului. Amintiți-vă că ele pot fi oboseală rapidă și sete, nimic inexplicabil pierderea în greutate sau în exces, probleme de vedere și urinare frecventă. În acest caz, aveți nevoie nu numai de exerciții fizice, ci și de o dietă adecvată. Respectând regimul alimentar stabilit, puteți realiza stabilizarea greutății, fără a cauza nici un rău corpului. Deci, ce este o astfel de dieta?

Ce este meniul "Tabelul nr. 9"

Mod de dietă special conceput, care include un număr mare de alimente bogate în proteine. Dieta unui astfel de meniu implică o limitare moderată a grăsimilor, alimentelor cu un nivel ridicat de carbohidrați.

O indicație pentru utilizarea unei astfel de alimentații este prezența severității ușoare sau moderate a diabetului zaharat. De asemenea, unul dintre indicatori poate fi absența încălcărilor echilibrului acido-bazic în corpul pacientului.

La detectarea bolilor organelor interne, un pacient cu diabet nu poate folosi dieta "Tabelul nr. 9".

Toate alimentele incluse în meniu limitează consumul de grăsimi animale în alimente. Carbohidrații se înlocuiesc cu substanțe speciale care pot avea un efect lipotropic asupra organismului bolnav al unei persoane care suferă de diabet. Un conținut ridicat de alimente vegetale și o scădere a cantității de sare nocivă, colesterol crește șansele de succes în lupta împotriva diabetului zaharat.

În ceea ce privește dulceața, este demn de remarcat faptul că medicul nu interzice întotdeauna utilizarea de astfel de alimente. Cel mai adesea, numărul lor este pur și simplu strict reglementat și trebuie să respectați doza de dulciuri pe care medicul o va stabili personal. Zaharul si dulciurile pure sunt in general inlocuite cu derivati ​​naturali sau artificici.

Valoarea totală a valorii energetice în timpul unei diete trebuie să fie de cel mult 2500 de calorii. Uneori puteți limita și 2300 de calorii pe zi.

Compoziția meniului zilnic ar trebui să conțină alimente bogate în proteine ​​- aproximativ 100 de grame, grăsimi - 50%, grăsimi de origine vegetală - 30%, carbohidrați - în limita a 350g. Pentru gătitul produselor de mai sus, puteți folosi sare în cantități care nu depășesc 12 g.

În timpul respectării dietei se recomandă să beți pe zi la 2 litri de apă, dar nu mai puțin de 1,5 litri. În acest caz, masa totală a dietei zilnice va fi de aproximativ 3 kg.

Tehnica de gătit toate vasele permise este simplă și nu împovărătoare. Adesea sunt servite la masă, fierte sau fierte. Uneori este permis să mănânce mâncare, gătită în felul de prăjire sau prin prăjire. Temperatura în timpul gătitului și servirea la masă nu este diferită de cea obișnuită consumată zilnic de către persoanele care nu suferă de diabet.

Principiile de bază ale meniului alimentar numărul 9 pentru diabet

Regimul alimentar zilnic pentru persoanele cu diabet zaharat, conform dietei "Tabelul nr. 9", ar trebui să constea din 6 părți. Alimentele trebuie consumate, după gătit, în porții mici. Începem dimineața cu micul dejun, după puțin timp - micul dejun al doilea, mai mult satisfăcător și planificat în mod special. Apoi, avem masa de prânz în mijlocul zilei. O gustare ușoară după-amiază vă va ajuta să îmbogățiți corpul cu cantitatea necesară de elemente utile și vitamina, permițându-i să funcționeze fără probleme și viguros. Evitați sentimentele incomode de foame va ajuta la cina non-calorie, constând din alimente ușor digerate. Astfel, putem observa o distribuție clară și bine planificată a cantității totale de carbohidrați care ar trebui consumată în timpul zilei în porții mici.

Mănâncă bine, dar nu uitați de tratamentul important de droguri. În intervalul dintre injecțiile cu insulină, care adesea nu depășesc 2,5 ore, trebuie să luați o cantitate mică de alimente. Adesea, aportul de carbohidrați este planificat imediat după injectare. Deoarece acest tip de dietă este cel mai benign și inofensiv pentru organism, echilibrul de glucoză din sânge este rapid restaurat, ceea ce afectează în mod semnificativ recuperarea rapidă sau îmbunătățirea indicatorilor dorit. Meniu "Tabelul nr. 9" poate fi folosit nu numai în procesul de tratare directă, ci și ca măsură preventivă.

Caracteristicile acestei diete

Caracteristica principală a dietei este recepția la timp a meniului planificat. Luați pauze între mese care nu sunt furnizate de dietă nu poate fi. Deoarece pot apărea complicații și beneficiile necesare din dieta nu vor fi. Un alt aspect important este excluderea dulciurilor din dietă sau limita maximă a acestora, conform prescripțiilor medicului. În tratamentul diabetului de tip 2, substituturile de glucoză sunt utilizate în mod obișnuit: aspartam, xelitol, stevia etc.

În cazul în care într-adevăr nu există posibilitatea de a lua cina la timp, puteți mânca niște fructe din lista produselor autorizate. Într-un astfel de caz, puteți pregăti un stoc de sandwich-uri sau puteți cumpăra un bar special. Chiar și o mică bucată de pâine va juca un rol important în acest caz.

Citiți cu atenție rafturile din supermarket. Chiar și în magazinele cele mai mici și mai puțin remarcabile există rafturi speciale cu dispozitive, care sunt concepute special pentru diabetici. Printre altele, există chiar și cookie-uri și ciocolată! Înlocuitorii de zahăr pot fi găsiți aici, de asemenea.

Deci, să rezumăm. În prezența diabetului de tip 2 este extrem de important:

• Mananca de 5-6 ori pe zi. Doar în caz, să aveți o gustare mică în geantă.
• Pentru gătit, utilizați numai produse din lista aprobată de medic. Nu exagereaza sau redresa numarul lor.
• Nu uitați că în meniul de dieta se pot include numai feluri de mâncare care sunt aburite, folosind gătit sau coacere.
• Utilizați un înlocuitor de zahăr în loc de glucoza obișnuită.
• Beți pe zi aproximativ 2 litri de lichid pur.
• Alimente alternative cu injecții cu insulină. Nu uitați să luați medicamente.

Alimentele permise și interzise

Dacă suferiți de diabet zaharat de tip 2 și sunteți supraponderal, dieta dumneavoastră ar trebui să fie bogată:

• Varza (proaspătă și fermentată)
• spanac
• castraveți
• salată
• roșii
• Mazăre verde.

Produsele de mai sus sunt capabile chiar și într-o cantitate mică pentru a satisface în mod semnificativ foamea, care este importantă în timpul unei diete.

Produsele utile vor ajuta la rezolvarea problemei nu numai în ceea ce privește diabetul zaharat, ci și la îmbunătățirea stării ficatului. Cele mai utile mâncăruri includ cele făcute din brânză de vaci, ovaz și soia. În conformitate cu reglementările medicale, este necesar să se limiteze cantitatea de pește sau de bulion de carne folosit.

Alimentele prajite sunt cel mai bine evitate.

Mai jos este o listă de alimente pentru a mânca, care este strict interzisă:

• Dulciuri, miere naturală și orice blând, gem
• Produse de coacere și de patiserie
• Grăsime (carne de porc și oaie)
• Condimente, condimente și sosuri fierte, mustar, piper
• Ciuperci și muraturi
• Carne afumată
• Strugurii și stafidele care sunt făcute din el
• banane
• Alcool și băuturi alcoolice scăzute

Meniu pentru fiecare săptămână cu dietă "Tabelul nr. 9"

luni
Primul mic dejun Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, cu fructe diferite
Micul dejun secund Kefir (nu mai mult de un pahar)
Prânz Supă de legume și fripturi sau legume coapte și miel
Sigur, dupa-amiaza Salata de lumina, compusa din castravete si varza. Uleiul de măsline este ideal ca dressing.
Cina Varietate non-grasa de pește la grătar, unele legume, care sunt coapte sau aburit.

marți
Primul mic dejun Hrișcă cu lapte
2 mic dejun 2 mere verzi
Prânz zahăr uzvar, carne de vită fiartă și borșă sărată
Ceaiul sigur Compote din șolduri
Cina Pește aburit cu legume proaspete
miercuri
Primul mic dejun Brânză brută sau caserola de brânză de vaci
Micul dejun al 2-lea Compot Rose Rose
Pranz Steakuri de pește, legume proaspete amestecate, borscht slab
Gustare după-amiaza Ou fiert
Cina 2 felii de abur cu o cantitate mica de varza tocata
joi
Primul mic dejun Omelet cu legume aburite
Al doilea iaurt de mic dejun
Pranz 2 ardei umpluți și puțină supă de cremă de broccoli
Snack Morcov și caserola de brânză de vaci
Cina Carne de pui la gratar cu legume sau kebaburi
vineri
Primul mic dejun Cereale de grâu cu mere
Micul dejun 2 Nu mai mult de 2 portocale
Prânz Un mic orz de perle, o farfurie de supă de pește și gulaș de carne
Gustare sigură Bran și kefir (250 ml)
Cina Terci de hrișcă cu paturi aburite și sparanghel ușor coapte
sâmbătă
Primul mic dejun 2 mere și tărâțe
Micul dejun 2 ° Ou fiert, fiert, fiert
Prânz Masa de legume și unele carne fiartă
Sigur, după-amiaza Salata de lumina: tulpini de telina si rosii
Cina Mutton, care a fost tocată cu legume
duminică
Primul dejun Micul dejun cu puțină grăsime și 1 iaurt
2-lea mic dejun Pui (gratar)
Prânz Supă de legume și gulaș de carne cu o salată ușoară: tulpini de mere și telina
Gustare proaspătă Fructe proaspete
Cina crevete aburita sau fiarta cu fasole verde

Rețete recomandate pentru alimentația alimentară numărul 9

În timpul respectării acestei diete, toate preparatele preparate din produse aburite într-un aragaz lent, fierte sau la grătar sunt ideale. Mâncărurile frecvente includ deseori preparate din pește.

Sudak în Tatar.

Veți avea nevoie de: un pătrunjel și un sfert de lămâie, câteva măsline și căprioare, 3 lingurițe. l. smântână și o ceapă cu bec mic. Uleiul de măsline (3 lingurițe) este potrivit pentru realimentare. Peștele în sine nu va avea nevoie de mai mult de 150 g. În partea de jos a unei mici cratițe, se toarnă uleiul și se pune peștele. Se presară ușor cu suc de ceapă. Acoperiți cu un capac și un loc pentru coacere în cuptor. După 5-10 minute, turnați fileul de biban cu smântână și lăsați să se fierbe puțin mai mult la căldură scăzută. La sfârșit adăugați ingredientele rămase: caper și lamaie cu măsline. Dacă este necesar, vasul fierbinte poate fi agitat. Aduceți pește la pregătire, presărați cu frunze de pătrunjel tocate și serviți la masă.

Cod cu note de lamaie.

Veți avea nevoie de: o ceapă mică verde, câteva pene de pătrunjel, o treime dintr-o lămâie mică și 3 linguri. l. Uleiul de masline Codul va avea nevoie de aproximativ 150 g. Vă rugăm să rețineți că, înainte de gătire, codul este înmuiat timp de 24 de ore în apă. Apoi trebuie să fie curățată și fiartă. Stropul rezultat este drenat, lăsând numai peștele. Sare și presărat cu ulei de măsline, se adaugă ceapă cu patrunjel. Înainte de a servi la masă, filmele îmbibate cu cod trebuie încă să se presară cu suc de lămâie.

rezultate

Stabilizarea și normalizarea metabolismului, în special a carbohidraților - unul dintre cele mai importante rezultate. Pierderea în greutate și prevenirea oricărui grad de obezitate este un alt plus al dietei "Tabelul nr. 9". Din moment ce procesul de schimbare a grăsimilor se va desfășura în mod normal, organismul va dezvolta în cele din urmă rezistența la tot felul de carbohidrați.

Deoarece orice tip de diabet implică reglarea cantității de glucoză din sânge și o producție suficientă de insulină, meniul "Tabelul nr. 9" este conceput astfel încât alimentele selectate să conțină cantitatea necesară de zahăr, care să nu depășească norma.

Dacă urmați corect dieta descrisă mai jos, problema diabetului va dispărea treptat. Deoarece pancreasul insulinei începe să aloce cantitatea necesară, toate celulele corpului vor fi furnizate acestora. Prin producerea cantității necesare de energie cu ajutorul celulelor, hormonul va contribui la crearea condițiilor necesare pentru funcționarea normală a corpului uman în ansamblu.

Acordați atenție faptului că neglijând dieta, trebuie să fiți pregătiți pentru complicații care pot apărea în procesul bolii. Lipsa sau excesul de zahăr din sânge poate afecta negativ starea de sănătate a ochiului, determinând chiar pierderea vederii. De asemenea, din cauza diabetului, rinichii sunt adesea afectați, iar sistemul nervos este distrus. Este necesar să vă fie frică de boli de inimă, care mai târziu pot cauza un accident vascular cerebral. În cele mai grave cazuri, amputarea membrelor este posibilă. Fetele sau femeile aflate într-o poziție trebuie să se ferească de diabetul gestational.

Dieta a 9-a masă

Descrierea datei de 11 mai 2017

• Eficacitatea: efect terapeutic după 14 zile
• Termeni: în mod constant
• Costul produselor: 1400 - 1500 ruble pe săptămână

Reguli generale

Ce este diabetul și ce fel de dietă este indicată pentru această boală? Diabetul zaharat este o boală care apare atunci când producția de insulină este insuficientă de către pancreas. Deseori se dezvoltă cu predispoziție ereditară, iar unul dintre factorii care contribuie la dezvoltarea sa este supraalimentarea, consumul excesiv de grăsimi și carbohidrați simpli. Baza bolii este tulburări ale metabolismului carbohidraților: digestibilitatea redusă a glucozei prin țesuturi, formarea îmbunătățită a acesteia din grăsimi, proteine ​​și glicogenul hepatic.

Ca urmare, există o creștere a zahărului din sânge și determinarea acestuia în urină. Diabetici sunt, de asemenea, caracterizate prin tulburări ale metabolismului grăsimilor și acumularea în sânge a produselor de oxidare a grăsimilor - corpuri cetone.

Diabetul zaharat este complicat de ateroscleroza, ficatul gras, leziunile renale. Nutriția este un factor curativ în forma ușoară a bolii, punctul principal al diabetului de severitate moderată și necesar - pentru tratamentul formei severe la pacienții care primesc insulină și medicamente hipoglicemiante orale.

Pacienților li se atribuie numărul de dietă 9, tabelul nr. 9 de către Pevzner sau variantele sale. Această dietă medicală asigură normalizarea metabolismului carbohidraților, iar o dietă echilibrată previne încălcarea metabolismului grăsimilor. Tabelul nr. 9 al dietei este diferit de valoarea energetică redusă, datorită reducerii semnificative a carbohidraților (ușor de digerat, simplu) și a grăsimilor. Zahărul, produsele de cofetărie sunt excluse, conținutul de sare și colesterol este limitat. Cantitatea de proteine ​​se încadrează în norma fiziologică. Nutriția medicală este prescrisă de un medic în funcție de gradul de hiperglicemie, de greutatea pacientului și de bolile asociate.

In greutate normala aportul caloric zilnic - 2300-2500 kcal, 90-100 g de proteine, 75-80 g de grăsime și 300-350 g de carbohidrati, care discreția medicului distribuit între primirea cu pâine sau legume și cereale.

O importanță deosebită este nutriția atunci când este combinată cu obezitatea. Pierderea în greutate afectează favorabil evoluția diabetului zaharat - dispare sensibilitatea la insulină redusă. Atunci când calorii excesive sunt reduse la 1700 kcal, datorită unei restricții semnificative a carbohidraților la 120 grame pe zi. În acest caz, pacientul primește 110 g de proteină și 80 g de grăsime. Pacientul prezintă, de asemenea, diete și zile de repaus alimentar.

Tabelul-dieta numărul 9 în diabet zaharat slab implică excluderea carbohidraților ușor de digerat (simplu):

• zahăr;
• conserve, dulceturi;
• produse de cofetărie;
• înghețată;
• siropuri;
• fructe și legume dulci;
• paste;
• pâine albă.

Se recomandă limitarea sau excluderea:

• cartof, ca produs de amidon ridicat;
• morcovi (din aceleași motive);
• roșiile datorate nivelurilor ridicate de glucoză;
• sfecla (are un indice glicemic ridicat, după ce se utilizează un salt în nivelul zahărului din sânge).

Deoarece diabetul de putere se bazeaza pe restrictie de carbohidrati, chiar și fructe este de dorit pentru a selecta un indice glicemic (GI) la 55: grapefruit, afine, caise, prune, mere, afine, piersici, prune, cireșe, cătină, coacăze roșii, agrișe. Dar chiar și aceste fructe ar trebui să fie consumate în cantități limitate (o porție de până la 200 g).

Când utilizați alimente cu GI crescut, nivelul zahărului din sânge crește foarte mult, ceea ce determină o creștere a producției de insulină. De asemenea, este necesar să se țină cont de faptul că tratamentul termic al legumelor mărește GI, prin urmare, dovlecelul, dovleacul, varza, varza poate afecta negativ nivelul zahărului.

Trebuie reamintit faptul că zahărul și produsele sale sunt excluse în cazul unei boli ușoare, iar pe fondul terapiei cu insulină a diabetului zaharat de grad moderat și sever, este permisă administrarea a 20-30 g de zahăr. Astfel, tabelul de tratament este modificat de către medic în funcție de severitatea bolii, intensitatea muncii pacientului, greutatea, vârsta și terapia cu insulină. Aceasta se face prin reglarea conținutului de carbohidrați.

În toate cazurile, asigurați-vă că intrați în dietă:

• vinete;
• salată roșie având în vedere conținutul ridicat de vitamine;
• dovleac (ajută la reducerea glucozei);
• squash și squash, normalizarea metabolismului carbohidraților;
• produse lipotropice (brânză de vaci, fulgi de ovăz, soia).

Deoarece carbohidratii trebuie sa fie prezente in dieta si sa ofere 55% din caloric zilnic trebuie să includă surse de hidrați de carbon absorbit lent de fibre dietetice: paine cereale integrale, legume, boabe întregi de cereale, legume, fructe.

Se recomandă respectarea următoarei distribuții a valorii energetice a dietei:

• 20% - ar trebui să cadă pentru micul dejun;
• 10% - pentru micul dejun secundar;
• 30% pentru prânz;
• 10% - ceai de după-amiază;
• 20% - cină;
• 10% pentru mese pe timp de noapte.

Dieta include xilitol, fructoză sau sorbitol datorită cantității totale de carbohidrați. Pentru gust, se permite adăugarea de zaharină în feluri de mâncare pentru desert.

Dulciul xilitol este echivalent cu zahărul obișnuit, iar doza zilnică nu depășește 30 g.

Fructoza are un indice scăzut de calorii și un indice scăzut de glucoză, în timp ce este de două ori mai dulce decât zahărul, deci este suficientă adăugarea unei lingurițe. în ceai. Cu această dietă dietetică, cantitatea de sare (12 g pe zi) este limitată și, conform indicațiilor (cu nefropatie și hipertensiune arterială), scade chiar mai mult (2,8 g pe zi).

specie

Tabelul principal nr. 9 este prescris pentru o perioadă scurtă de timp pentru a determina toleranța la carbohidrați și pentru a selecta dozele de medicamente pe cale orală, în cazul în care dieta nu reușește să normalizeze nivelul de zahăr. Pe fundalul unei diete de studiu, zahărul este testat pe stomacul gol 1 dată în 3-5 zile. Odată cu normalizarea rezultatelor testelor în 2-3 săptămâni, produsele alimentare se extind treptat, adăugând 1 XE (unitate de pâine) în fiecare săptămână.

O unitate de pâine corespunde cu 12-15 g de carbohidrați și este conținută în 25-30 g de pâine, 0,5 cani de terci de hrișcă, 1 măr, 2 buc. prune uscate. După ce a fost extins cu 12 XE, este prescris pentru 2 luni, după care se adaugă încă 4 XE. Expansiunea suplimentară a dietei se efectuează după 1 an. Tabelul este, de asemenea, indicat pentru utilizarea continuă în diabetul de tip 2 ușoară până la moderată la pacienții cu greutate normală.

Dieta 9A este recomandată pentru diabetul non-insulino-dependent, ușor și moderat, dar cu obezitate la pacienți.

Tabelul 9B este indicat pentru pacienții cu diabet zaharat insulino-dependent și diferă de cele anterioare în ceea ce privește conținutul crescut de carbohidrați (400-450 g) datorită consumului de pâine, cartofi, cereale, legume și fructe. Creșteți puțin proteinele și grăsimile. Putem spune că dieta este aproape de compoziție la o masă rațională. Valoarea energetică a acestuia este de 2700-3100 kcal. În loc de zahăr, sunt utilizați îndulcitori și zahăr 20-30 g.

Dacă pacientul injectează insulina dimineața și după-amiaza, atunci 65-70% din carbohidrații ar trebui să cadă la aceste mese. După introducerea insulinei, alimentele trebuie administrate de două ori - după 15-20 de minute și după 2,5-3 ore, când se observă efectul maxim al insulinei. Acest lucru este asigurat prin mese fracționare cu aport de carbohidrați (cereale, cartofi, fructe, sucuri de fructe, pâine) pentru micul dejun 2 și ceai de după-amiază.

mărturie

• stabilirea toleranței la carbohidrați în scopul selecției dozelor de medicamente;
• prezența diabetului zaharat (ușoară până la moderată) cu greutate normală la pacienții care nu primesc insulină.

Produsele autorizate

Se utilizează pâine de secară, grâu (din făină de gradul 2), cu tărâțe la 300 g pe zi.

Primele feluri de mâncare pot fi pe un bulion de carne sau pe legume în vrac. Ar trebui să se acorde prioritate supelor de legume (supă, supă), okroshka, supă de ciuperci, supe cu chifteluțe și cereale. Cartofii din supe pot fi prezenti in cantitati limitate.

Nutriția corectă în diabet

Alimentația alimentară include toate legumele care sunt folosite în formă brută sau sub formă de fierte (ca mâncăruri laterale). Accentul se pune pe legumele cu conținut scăzut de carbohidrați (dovleac, dovlecel, vinete, castraveți, salată, varză, squash). Cartofii sunt permise cu o restricție, luând în considerare norma carbohidraților pentru fiecare pacient individual (cel mai adesea nu mai mult de 200 g în toate felurile de mâncare). Conținut ridicat de carbohidrați în morcovi și sfecla. Cu permisiunea medicului, aceste legume sunt, de asemenea, incluse în dietă.

Sunt permise carne slabă și carne de pui. Preparatele din carne sunt cel mai bine preparate fierte sau coapte pentru a reduce conținutul de calorii al alimentelor. Peștele ar trebui să aleagă speciile dietetice: bibanul, codul, merluciu, pollock, stiuca, navaga. Numărul de cereale restricționate la standardele pentru fiecare pacient (de obicei, o zi 8-10 linguri) - hrisca, orz, orz perla, mei și ovăz crupele sunt rezolvate leguminoase (linte mai bună). Dacă ați mâncat paste făinoase (puteți în cantități limitate și ocazional), atunci în această zi trebuie să reduceți cantitatea de pâine.

Băuturile cu lapte acru (kefir fără grăsimi, iaurt) ar trebui să fie dieta zilnic. Laptele și brânza de vaci îndrăznețe se consumă în forma lor naturală și se prepară feluri de mâncare: porrițe de lapte, caserole, suflete. Brânza moale cu un conținut de grăsime de cel mult 30% este permisă într-o cantitate mică, smântână se adaugă numai la feluri de mâncare. Unt și o varietate de uleiuri vegetale ar trebui să fie adăugate la mese gata. Ouă - o zi fiartă sau o omletă. Sunt permise următoarele băuturi: cafea cu lapte, ceai cu îndulcitor, suc de legume, bulion de șolduri.

Permise fructe de padure dulce și acide sub orice formă (proaspete, băuturi din fructe, jeleuri, spumă, gem de xilitol). Dacă utilizați xilitol, atunci nu mai mult de 30 de grame pe zi, fructoza este permisă pentru 1 linguriță. de trei ori pe zi (adăugați la băuturi). Miere 1 linguriță. De 2 ori pe zi. Puteți mânca produse de patiserie (dulciuri, vafe, biscuiți) cu înlocuitori de zahăr. Dar în acest caz există o normă - 1-2 bomboane de două ori pe săptămână.

Dieta 9: ceea ce poate și nu poate (lista de produse) + meniu pentru zi

Cu toate tulburările metabolice, inclusiv diabetul zaharat, corecția nutriției este una dintre principalele metode de tratament. Pentru a reduce cantitatea de glucoză din sânge și a face ca fluxul din tractul gastrointestinal să fie mai uniform, se recomandă o dietă terapeutică "Tabelul 9".

Important de știut! O noutate recomandata de endocrinologi pentru Monitorizarea Permanenta a Diabetului! Numai nevoie în fiecare zi. Citește mai mult >>

Diabetul trebuie să primească o mulțime de proteine ​​și fibre, mai puțin decât cantitatea obișnuită de carbohidrați și grăsimi complexe, să abandoneze complet zaharurile simple. Baza meniului este legumele, carnea și produsele lactate. Această hrană este plină de substanțe nutritive și vitamine, astfel încât să puteți rămâne în viață.

Ce este special cu dieta 9 tabel

Cu mai mult de 80 de ani în urmă, bine cunoscutul fiziolog M.Pevzner a dezvoltat un sistem de 16 diete de bază, fiecare dintre acestea fiind destinat unui anumit grup de boli. Dietele din acest sistem sunt numite tabele, fiecare are propriul număr. În diabet, se recomandă tabelul 9 și cele două variante: 9a și 9b. În spitale, sanatorii și pensiuni, principiile acestei diete sunt respectate din perioada sovietică până în zilele noastre.

Tabelul nr. 9 ajută la îmbunătățirea stării diabetului de tip 2, reduce nivelul mediu al glucozei din sânge, ajută la reducerea rezistenței la insulină, ajută la scăderea obezității. În cazul tipului 1, această dietă este relevantă în prezența excesului de greutate sau a decompensării persistente a diabetului zaharat.

Principiile nutriției:

1. Pe zi sunt permise 300 g carbohidrați lenți. Pentru a asigura o tranziție uniformă a glucozei în sânge, cantitatea permisă de carbohidrați este împărțită în 6 mese.
2. Carbohidrații rapizi sunt limitați la 30 de grame pe zi, având în vedere zahărul din alimente.
3. Gustul dulce al băuturilor și al deserturilor poate fi dat cu ajutorul îndulcitorilor, preferabil natural - de exemplu, îndulcitorul Stevia.
4. Fiecare porție trebuie să fie echilibrată în compoziție.
5. Pentru a obține toate substanțele necesare, tabelul nouă pentru diabetici trebuie să fie cât mai diversificat posibil. Vitaminele și oligoelementele sunt de dorit să se obțină în mod natural.
6. Pentru a normaliza colesterolul din sânge, produsele de zi cu zi cu acțiune lipotropă: carne de vită, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (pentru kefir și iaurt - 2,5%, pentru brânză de vaci - 4-9%), pește de mare, uleiuri vegetale nerafinate, nuci și ouă.
7. Limitați alimentele cu un exces de colesterol: subproduse din carne, în special creier și rinichi, carne de porc, unt.
8. Monitorizați regimul de băut. Pentru a compensa pierderea de lichid, este necesar de la 1,5 litri de apă pe zi. Cu greutate în exces și poliuriu, aveți nevoie de 2 litri sau mai mult.
9. Pentru a reduce povara asupra rinichilor si pentru a preveni hipertensiunea arteriala, tabelul Diabetic nr. 9 prevede o reducere a sumei zilnice de sare la 12 g. Calculul include si produsele finite cu sare compusa din: paine, toate produsele din carne, branza.
10. Valoarea energetică zilnică a meniului este de până la 2300 kcal. Greutatea corporală cu un astfel de conținut caloric va scădea numai la acei pacienți care au mâncat anterior. Dacă trebuie să pierdeți în greutate, utilizați o masă de dietă 9a, conținutul său de calorii este redus la 1650 kcal.
11. Produse fierte sau coapte. Prăjirea în ulei este nedorită. Alimentele pot fi la orice temperatură confortabilă.

Compoziția dietei de 9 mese prescrisă pentru diabet și variațiile sale:

Ce este diabetul și de ce necesită o dietă?

În ciuda multor ani de încercări ale medicilor de a identifica cauzele diabetului nu a dus la un succes decisiv. Evident, acest lucru se datorează faptului că diabetul este o boală sistemică care se manifestă la toate nivelurile corpului: nivelul intracelular celular, celular, nivelul țesutului, precum și la nivelul întregului organism. Cu toate acestea, în cursul cercetării, sa arătat că baza diabetului zaharat este o reducere a producției de pancreas insulino-endocrin.
După cum știți, există două tipuri de diabet: tip 1 - insulino-dependent, tip 2 - insulino-independent.
În primul tip de diabet zaharat, pacienții au nevoie de o terapie cu substituție constantă a insulinei. Al doilea tip de diabet zaharat este caracterizat în principal de deficiența relativă a insulinei, care poate fi compensată cu dietă și agenți orali antidiabetici de foarte mult timp și uneori de-a lungul vieții. Terapia cu dietă este o parte esențială a tratamentului complex al pacienților cu diabet zaharat. În plus, în cazul unei forme ușoare a bolii, dieta poate fi singurul și suficient de factor terapeutic. Dieta joacă un rol important în viața pacienților cu forme moderate și severe ale bolii Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați în diabetul zaharat tip 1 și 2 (tabelul nr. 9)

Cum să mâncați dacă aveți diabet?

În clasificarea generală a dietelor, o dietă destinată tratamentului pacienților cu diabet zaharat este indicată prin numărul 9.
Scopul acestei diete este creșterea funcției aparatului insular al pancreasului, îmbunătățirea proceselor metabolice în organism, datorită unei diete complete și variate, cu un conținut ridicat de vitamine C, B1B12, acid folic, vase de drojdie și introducerea obligatorie a produselor cu proprietăți lipotrope - produse cu acid lactic brânză de vaci), pești mici, soia etc.
Nutriția rațională care conține proteine ​​într-o cantitate corespunzătoare normei fiziologice, grăsimile în cantități moderate și conținutul de carbohidrați limitate sunt de o importanță decisivă în alimentația clinică a diabetului zaharat.
Nutriția în diabet trebuie să fie atribuită fiecărui pacient individual, în funcție de starea generală a corpului său, de bolile asociate, natura muncii, gradul de îngrășare a pacientului și condițiile climatice de trai.
Carbohidrații sunt limitați de pâine și alimente bogate în amidon și zahăr. Legumele sunt folosite în primul rând cu un conținut minim de carbohidrați. Vitaminele pot fi introduse în meniu sub formă de sucuri de fructe și legume brute, decocții de tărâțe de grâu, tinctură de trandafir.

• Alimentele sunt preparate în mod obișnuit. Vase din cartofi, limite mari și paste făinoase. Alimentele nu trebuie să fie foarte calde sau reci, se recomandă să le luați cel puțin 5-6 ori pe zi. În cazul unei funcții hepatice anormale, care se manifestă în special la pacienții cu diabet zaharat de tip 2, alimentele trebuie preparate pe baza dietei nr. 5.
  Pentru pacienții cu diabet zaharat cu disfuncție hepatică, este necesar să se excludă supele cu supă de carne și pește, mâncăruri de harem din alimentația nr. 9, se recomandă alimente fierte și aburite. Compoziția chimică a dietei pe zi, Grame: Proteine ​​-100 (60% din animale), 80 de grăsimi (25-30% vegetale), carbohidrați - 300, clorură de sodiu - 12, lichid liber - 1.5 litri. cantitatea de vitamine: s - 100-150mg. B1 B2 4-6 mg. A - 3-4 mg, acid nicatoic - 30-45 mg.

Ce puteți mânca cu diabetul zaharat? Produse recomandate și vase

Pâine: Specială diabetică, secară, grâu cenușie din făină grosieră în cantități limitate. Pâine: Specială diabetică, secară, grâu cenușie din făină grosieră în cantități limitate.
Primele cursuri: legume, pește, supe de lapte, borscht vegetarian și supă de varză sau pe un bulion slab de carne
Al doilea curs: Din carne de vită, miel, carne de vită, păsări de curte, pește în bucăți sau tăiată în masa de pâine, în loc de pâine, se recomandă adăugarea de brânză proaspătă (100 grame de carne 50 grame de brânză de vaci).

Produse pe bază de acid lactic: Brânza de vaci nu este o grămadă de grăsimi și brânză de vaci, sub orice formă, cu brânză de vaci, coapte și fierte.
Vase de ouă: până la 2 bucăți pe zi, fierte și prăjite.

Vase din cereale: hrișcă, orz, orz, grâu, fulgi de ovăz, mazăre sunt limitate, luând în considerare norma carbohidraților.

Legume: varză, salată, dovleac, dovlecei, castraveți, roșii, vinete. Având în vedere rata de carbohidrați, cartofi, morcovi, sfecla, mazare verde.

Grăsime: Unt și ulei vegetal
Mâncăruri dulci: fructe dulci și fructe de pădure sub orice formă, compoturi, muse, jeleuri, dulciuri, biscuiți de arahide pe sorbitol, xilitol, zaharină.
Băuturi: Ceai, ceai cu lapte, cafea, cacao cu lapte fără zahăr, bulion de șold, sucuri de fructe proaspete și fructe proaspete, suc de roșii.

Ce produse nu pot fi administrate dacă aveți diabet?

zahăr, miere, gem cu bomboane de zahăr cu zahăr, brioșe și produse de patiserie dulci, soiuri de carne de vită grași, miel, pește, rață, gâscă, șuncă de grăsime, cârnați, carne de porc afumat, icre de sturioni, conserve de pește în ulei, pește sărat, condimente iuti (otet), branza dulce de vaci, iaurturi, deserturi, smântână, lapte condensat cu zahăr, uleiuri de carne și de gătit, gris, orez, paste și preparate din acestea, legume murate și sărate, supe de legume, supe lactate grâul și fidea sunt, de asemenea, excluse bulionii grași, strugurii, izyu m, smochine, mango, curmale, date, banane, înghețată, sosuri picante de sărat și grăsime, precum și sucuri de fructe și dulciuri dulci, limonadă pe zahăr și băuturi răcoritoare.

Produse moderate

Produsele care nu conțin mai mult de 5% din glucide: castraveți, fasole, verdeturi, varza, ridichi, sparanghel, tomate, varză acră, revent, conopidă și varză roșie, sfeclă napi, napi, spanac, măcriș, frunze de salată, napi, vinete, dovlecei, ardei verde, agrișă, lingonberry, afine, lămâi, ceapă verde pot fi incluse în dieta pacienților cu diabet fără restricții

Produsele care conțin nu mai mult de 10% carbohidrați: dovleac, ceapă, gogoașă, varză albă, coacăze, afine, zmeură, cenușă de munte, ciuperci uscate și proaspete, portocale, tangerine și grapefruit pot fi incluse în dieta diabeticii în cantități moderate.

Pentru pacienții diabetici o ușoară (greutate medie mai mică), fără utilizarea insulinei în excesului de greutate (1 și 2 obezitate gradul) dieta №9, singura diferență poate fi utilizată, care a limitat în mare măsură valoarea energetică a puterii prin reducerea aportului de carbohidrati și grăsime. Grăsimile nu depășesc 50 de grame pe zi (25-30% dintre acestea sunt legume), carbohidrații - 200 de grame pe zi.

Meniul de probă pentru ziua pe numărul 9 al dietei

Exemplul №1

Mic dejun: terci de hrișcă cu lapte, brânză de vaci cu smântână, unt, ceai cu lapte.
Micul dejun 2: brânză de vaci cu smântână, infuzie de cățeluș.

cina: supa de legume cu supa de carne cu smantana, carne fiarta, cartofi prajiti, jeleu de zahar dupa-amiaza gustare: 2 oua, lapte, cina: pește prăjit, varza tocata, compot de fructe proaspete pe zaharina

Pentru noapte: lapte acru.

Exemplul 2

Micul dejun: cartofi fierti (210 g), cartofi fierti (210 g), ceai cu lapte (200 ml) Pranz: supa de legume vegetariene (500 g), carne fiarta (50 g).
Pranz: morcovi rasiți fără zahăr (130g), biscuiți din valoarea zilnică a pâinii.

Cina: budinca, coapta in smantana fara zahar (140 g), schnitzel de varza in ulei vegetal (150 g), ceai (200 ml). Pentru noapte: Kefir (180 gr) Pentru întreaga zi: pâine de secară (150 gr).

Exemplul 3

Mic dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, lapte, terci de hrișcă, ceai. 2 mic dejun: un decoct de tărâțe de grâu.
Prânz: supă de varză vegetală cu ulei vegetal, carne fiartă cu sos de lapte, morcovi tocată, jeleu de fructe pe xelit. Prânz: Merele sunt proaspete.
cină: schnitzel de varză, pește fiert, coapte în sos de lapte, ceai noapte: kefir.

Exemple de feluri de mâncare pentru dieta 9 (tabelul nr. 9)

1 morcovi prăjiți, salată proaspătă de roșii, salată proaspătă de castraveți, salată proaspătă de varză, salată de ridiche. Morcovi salbatici si salate de mar.
"din varză proaspătă și mere, din sfecla fiartă și merele din legume asortate, caviar de squash, caviar de vinete.
Salată de pește, hering înmuiat, pește geloasă, pește gemat pe bulion de legume. Pește fiert cu o garnitură într-un sos de marinadă. Salata de legume cu calmar, carne aspic (pe bulion de legume), carne tocata fiarta, limba fiarta, mezeluri fierte (copii, lactate), salata de carne, branza.

Primele preparate cu dietă 9 (supe)

Lapte cu supa de legume, orz supa cu legume vegan supa de legume vegetarian, supa de vegetarian varză proaspătă de varză acră sau pe bulion de carne slabă, supa verde, supa vegetarian, decapant pentru bulene carne, legume hash.
Cea de-a doua masă de carne numără 9
Găleți cu carne de vită cu brânză de vită, chifteluțe (chifteluțe, chifteluțe), carne de vită, chifteluțe coapte în smântână; preparate din carne cu morcovi și verde cu aburi, chifteluțe coapte în sos dulce și acru; carnea de carne de vită din carne fiartă; carne tocată fiartă; carne de vită coaptă în sos; carne de pui fiarta; carne de vită fierte fierte pe Stroganov; carne de vită, dovlecei umplute cu carne fiartă.

Alimentația de alimentație de pește 9

Peste umplute, pește fiert, coapte în sos de roșii, pește marinat fiert cu ulei vegetal, cotlete de calmar și pește de aburi.
Bucate din brânză de vaci Brânză de vaci cu lapte, brânză de vaci cu smântână, prăjituri prăjite, brânză prăjită.
Bucate din ouă.
Ouă fierte, omeț natural cu aburi, omelet de proteine ​​cu aburi; omlet umplute cu carne fiartă, abur.

Bucate și mâncăruri laterale pentru diabetici

Zmeură de ovăz din lapte, hrișcă de vită, hrisca de vită, hrisca de hrișcă, ceapă de hrișcă cu ceapă, terci de lapte pasha, lapte de capră cu lapte și mere (dovleac)
Mâncăruri și mâncăruri laterale de legume.
Cartofi fierti, piure de cartofi cu morcovi, rosii de cartofi cu morcovi si branza de vaci, caserola de cartofi si cascaval, varza tocata cu ulei vegetal, varza rasa in lapte; varză de varză, varză de conopidă coaptă în sos de lapte și varză prăjită, coapte de varză coaptă, conopidă fiartă cu unt. Sau sosul alb, morcovii în sos de lapte, morcovi presați cu prune, cochilii de morcovi coapte, caserola de brânză de morcovi, dovlecel sau dovleac, dovlecei sau dovleac coapte în smântână, dovlecel sau budincă de dovleac. Dovleac de dovleac cu mere, dovlecel sau dovleac prăjit, mazare verde cu unt, legume în sos de lapte, tocană de legume, ciuperci în smântână.

Sosuri pentru lapte diabetici sos, sos de grăsime din lapte sos sote, lapte și sos de morcov cu ou tocat, sos și smântână în bulion de legume, sos și smântână și sos de ceapă, acru roșu - sos dulce, alb pe supa de legume, sos de tomate alb, sos de ciuperci, sos de salată, sos de marinată de legume cu roșii, sos de smantana pentru salate de legume, sos de tomate de mere,.

Fructe și mâncăruri moi Portocale, mandarine, prune, precum și alte fructe cu diabet în articolul nostru în detaliu

DrinksTea, ceai cu lapte, cafea neagra, cafea cu lapte, lapte fiert, kefir, decoct de trandafir, decoction de tărâțe de grâu, băutură de drojdie, suc de mere, suc de roșii.

Toate prescripțiile trebuie să fie coordonate cu medicul dumneavoastră.