Carne de pui inima si ficat. Rețetă cu fotografii

• Diagnosticare

Carne de vită și ficat coaptă nu este doar o mâncare excelentă care poate fi servită cu orice fel de mâncare, dar și baza unui regim alimentar caloric și sănătos. La urma urmei, ficatul, datorită conținutului de proteine ​​de înaltă calitate, este util pentru aminoacizii esențiali, vitaminele esențiale, mineralele, glicogenul și o cantitate considerabilă de colagen.

Inimile de pui in utilitatea lor, de asemenea, nu ramane in urma ficatului. Acest produs secundar are o concentrație ridicată de nutrienți, aminoacizi, oligoelemente și vitamine. În același timp, inimile de pui și ficatul nu conțin aproape nici o grăsime, ceea ce le face un bun ajutor în lupta împotriva obezității.

Același fel de mâncare este pregătit destul de repede, se dovedește nutritiv și gustos. Datorită metodei de gătit selectate, adică Quenching, inimile și ficatul devin foarte moi și suculent. Și aroma parfumată care se răspândește în bucătărie în timpul gătitului, provoacă pofta de mâncare, chiar și pentru cei care nu sunt foame. În general, vă sfătuiesc să pregătiți această rețetă și vă rog rudele voastre cu un fel de mâncare nouă și gustoasă.

Produs: 1 kg de inimă de pui și ficat (500 de grame fiecare produs), o ceapă, două căței de usturoi, 3 frunze de dafin, 4 mazăre de mandarină, 1 lingurita fără un deal de hamei-suneli condimentat gust), sare și piper negru la gust, ulei de rafinat vegetal pentru prăjit.

Gătirea inimii de pui fierte cu ficat

Se spală organele sub apă curgătoare și se usucă cu prosop de hârtie. Așezați tava sau wok cu ulei vegetal pe sobă și încălziți. După trimiterea alimentelor la grătar la foc mare.

Se prăjește pentru aproximativ 5-7 minute și se reduce căldura la mediu, timp în care produsele vor fi acoperite cu o crustă de aur. Apoi, adăugați-le la friptura, ceapa curată și spălată și usturoiul. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, și usturoiul în cuburi mici.

Se taie organe fără capac, amestecând ocazional. Când sunt jumătate de gătit, sare și piper, pune frunze de dafin și mazăre de varză.

Se toarnă apa în tigaie astfel încât să nu acopere complet produsele, în caz contrar nu se toarna, ci se fierbe. În cazul unui incendiu mare, aduceți vasul la fiert, reduceți căldura până la cel mai mic și fierbeți cu capacul închis timp de 30 de minute, amestecând ocazional.

Inimile de pui fierte cu ficat, pregătite, sunt servite cu sos cu orice fel de mâncare. Sunt deosebit de gustoase cu hrișcă, mei sau orz.

Sfat 1: Cum să gătești o inimă de pui și un ficat

• • • 0,5 kg de ficat de pui;
  • • inimi de pui de 0,5 kg;
  • • 1 ceapă;
  • • bulion de pui - 100 ml;
  • • 2 linguri de smantana;
  • • ulei vegetal;
  • • frunze de dafin - 1 buc.
  • sare
  • piper.

Sfat 2: Cum să gătești carne de pui

Sfat 3: Cum să gătești supa de pui de pui

• cum să gătești tăiței de casă

• Pentru gutui de pui:
• - 500 g de băuturi (inimi și stomacuri);
• - 500 g file de pui;
• - 2 cepe;
• - 250 g smântână;
• - sare;
• - piper negru.
• Pentru ficat de pui cu mere:
• - 800 g ficat de pui;
• - 2 mere;
• - 2 cepe;
• - 3-4 cuișoare de usturoi;
• - 200-250 ml de bere întunecată;
• - unt;
• - 2 linguri. l. muștar granulat;
• - cimbru;
• - sare;
• - piper.
• Pentru pui de găină în georgiană:
• - 500 g guturi de pui;
• - 80 g unt;
• - 2 cepe;
• - patrunjel;
• - sare.
• Pentru sosul de usturoi:
• - 200 g smântână sau cremă brută;
• - 1 cap de usturoi;
• - piper negru;
• - sare.

Carne de pui cu biscuiți

Curățați organele de pui din filme, spălați-le și fierbeți în apă sărată. Apoi se răcește și se toacă fin cu un cuțit cu ceapă decojită. Puneți masa rezultată în grăsime sau unt de pui. Spălați fileul de pui, uscați și bateți cu un ciocan de lemn în plăci subțiri. Sare și piper. Puneți pe fiecare filet o lingură de umplutură gătită din dulceuri de pui cu ceapă și, transformându-vă în tuburi, se formează role. Așezați-le într-o formă refractară sau pe o foaie de copt, turnați smântână și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute. Serviți roșii de pui gata preparate cu verdeață și salată verde.

Pui de ficat cu mere

Spălați, uscați și coaceți ficatul de pui în bucăți mici. Apoi se prăjește în unt timp de 7 minute la căldură scăzută. Sare, piper și adăugați cimbru. Spălați merele și tăiați în cuburi, și ceapă decojită - jumătăți subțiri. Tocați usturoiul cu un cuțit sau treceți printr-o presă. Apoi, se prăjește în unt înainte de a rumeni ingredientele pregătite: ceapă, usturoi și mere. După aceea, combinați-le cu ficatul, puneți-l într-un vas de coacere rezistent la căldură, umpleți-l cu bere întunecată amestecată cu muștar și puneți-l în cuptor. Coaceți 7-10 minute. Apoi lăsați încă 10 minute în cuptor.

Stomacuri de pui georgian

Tăiați stomacurile de pui pe lungime, scoateți conținutul cu un film și spălați-le foarte bine. Apoi se toarnă apă rece și se fierbe. Aruncați stomacurile terminate într-un șuviu și clătiți-le cu apă rece. Sortați și tăiați în felii subțiri. Gemuri stomac preparate în acest fel în ulei vegetal, împreună cu ceapa tocată mărunt. Înainte de a servi, sezonul de antena cu sos de usturoi și presărați cu patrunjel tocat.

Puneți usturoiul, puneți-l în apă clocotită și gătiți la foc mare timp de 30-45 de minute. Apoi scoateți usturoiul din apă, uscați-l și puneți-l într-un castron. Adăugați smântână sau cremă brută, sare și piper măcinat. Se fierbe amestecul la foc mare timp de 10 minute, apoi se amestecă cu un mixer.

Vase din ficat, inimi de pui, Retete principale

Kuchmachi este o farfurioară colorată, incredibil de aromatică caucaziană, preparată în mod tradițional din materii fecale, cu o cantitate imensă de mirodenii, ierburi, usturoi și, bineînțeles, cu semințe de rodie, care în Georgia le place să adauge aproape toate felurile de mâncare. Această rețetă Kuchmachi - de la gâscă de pui, cu vin roșu.

Dulă de pui delicioasă - Praz cu miere de pui cu pui Giblet Pate.

Kuchmachi este un fel de mâncare din bucătăria georgiană, care este făcută din biscuiți (în această rețetă, Kuchmachi în georgiană este din gâscă de pui), cu adaos de rodii, cilantro și mirodenii aromate georgiene.

Cartofi - plăcuțe de cartofi moi și delicate (sau patty) cu umplutură. Caricaturi pe ficat - zrazy de cartof foarte gustoase și hrănitoare, umplute cu inimă de pui și ficat.

Întotdeauna am scapat de cartofi de cartofi, îmi place să fac pentru prânz. Și garnish și carne :)

Vă oferim o rețetă pentru puiul asortat cu ceapă, care îmbină gusturile diferitelor națiuni. Pentru prima dată, acest vas delicios de file de pui, inimi, ficat și splină a fost gătit în Ierusalim.

Bucățele de pui fierte sub capul de legume, înmuiate în sos de roșii. Umplutura pentru chifteluțe este preparată din file de pui, cu adaos de ficat de pui, inimi și legume.

Iubește gâtul umplute, și nu mai e timp să te încurci în jur? Apoi propun o rețetă "gât fals umplut". Gustul este exact la fel.

Astfel de fildes drăguț - inimile de pui cu prăjituri pe frigarui - vă vor plăcea cu siguranță oaspeților dvs. Rapid, ușor, ieftin și original!

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Inimi de pui și ficat fiert în smântână

Pentru iubitorii de organe comestibile, vă recomand să încercați un fel de fel de mâncare ca inimile și ficatul de pui fiert. Ficatul de pui este foarte delicat și nu are gust și miros specific, cum ar fi ficatul de carne de vită sau de porc, deoarece această caracteristică particulară a ficatului este displăcută de mulți. Totuși, după ce ați gustat inimile și ficatul, fierte cu legume în sosul de smântână, veți fi plăcut surprinși de gustul delicat și plăcut. În plus față de ceapă și morcovi, puteți adăuga orice alte legume, cum ar fi roșiile, dovlecelul, boabele verzi, vinetele și ardeii dulci. Și ciupercile vin aici.

Se duce bine cu cartofi piure, spaghete și orez fiert.

ingrediente

• 350 g de ficat și inimi
• 1 ceapa mare
• 1 morcov mare
• 2 linguri. l. ulei vegetal
• 150 ml de apă
• 3 linguri. l. smântână
• 1 linguriță. sare
• 1 linguriță. condiment
• verde înainte de servire

preparare

1. Pentru a începe, clătiți organele sub formă de apă rece, lăsați scurgerea lichidului să taie tot excesul.

2. Pregătiți legumele. O ceapă mare trebuie să fie curățată și tăiată în cuburi mici. Se topește un morcov mare, se rotește pe o răzătoare grosieră sau se taie în cuburi.

3. Într-o tavă, încălziți uleiul de gătit. După căldură medie, transferați legumele tăiate acolo. Se amestecă și se trece timp de 3 minute, amestecând. Asigurați-vă că legumele nu ard, puteți face mai puțin foc.

4. Transferați inimile și ficatul în tigaie, amestecați și prăjiți totul împreună timp de 7 minute, puteți lăsa mediul de căldură.

5. Sare și adăugați condimente, chiar și piper negru obișnuit va face. De asemenea, adăugați smântână de orice conținut de grăsime la tigaie și adăugați apă.

6. Se amestecă totul, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe la căldură scăzută timp de aproximativ 30 de minute. Uitați-vă câteodată sub capac și amestecați produsele secundare cu legume.

7. Înainte de servire, inimile și ficatul de pui pot fi decorate cu verdețuri. Serviți un fel de mâncare sau salată.

Gătiți o inimă de pui și ficat - coaceți sau prăjiți

Inimile și ficatul de pui sunt alimente foarte satisfăcătoare și nutritive, folosite ca prânz și cină zilnică. Inimile de pui și ficatul sunt perfect combinate cu hrișcă, paste, orez, bulgar, cartofi și diverse sosuri.

Gatirea unei inimi și a ficatului de pui este suficient de simplă și nu necesită aptitudini culinare speciale sau ingrediente costisitoare. În plus, inimile de pui conțin o mulțime de proteine ​​și vitamine, iar ficatul conține cantități mari de fier.

Navigare rapidă în articole

Fried Hearts și ficat

Pentru a găti inimile și ficatele prajite, aveți nevoie de:

• Clătiți inimile și ficatul de pui cu apă rece, curățați venele;
• Se coagulează și se taie două cepe în inele;
• Adăugați ulei de legume sau de măsline în tigaie și aprindeți;
• Pentru a încălca fiecare parte a ficatului și a inimilor;
• Puneți ficatul și inimile pe tigaie astfel încât să nu se atingă reciproc;
• Se prăjește bucățile timp de 3 minute și se rotește;
• Sare și piper pe partea de prăjit;
• Închideți a doua parte timp de aproximativ 5 minute;
• Trageți ficatul și inima din tigaie;
• Puneți ceapa până la maro auriu;
• Se amestecă ceapa, inimile de pui și ficatul;
• Trimiteți masa la masă.

Rețetă acasă

Pentru a face ficat de pui și inimi de casă, veți avea nevoie de:

• Taie ceapa în jumătăți de inele;
• Se prăjește ceapa în ulei vegetal;
• Tăiați morcovii și adăugați la tigaie la ceapă, se prăjește la foc mic;
• Puneți ficatul și inimile în tigaie;
• Se adaugă piper, se sare și se toarnă smântână;
• Simmer timp de 15 minute;
• Adăugați verdele.

Ficat și inimi în sos

Pentru a găti inimile și ficatul de pui fiert într-un sos, aveți nevoie de:

• Inimi și ficat de proces, spălate și tăiate;
• Adăugați ulei sau ulei vegetal în tigaie;
• Inimile și ficatul se prăjește timp de 10 minute;
• Puneți ficatul și inimile într-o cratiță și adăugați apă sau bulion;
• Se prăjește inelele de ceapă tocate, pasta de tomate și făina;
• Puneți amestecul într-o cratiță și adăugați smântână;
• Simmer până la gătit pe foc mediu.

Împărtășiți acest articol prietenilor din domeniul social. rețele:

Cum să gătești ficat de pui și inimă?

Dragi prieteni, astăzi "Foarte gustos" vă va prezenta o rețetă foarte gustoasă. Principalele ingrediente ale vasului nostru vor fi ficatul de pui și inima. Felul se dovedește incredibil de gustos, dar plusul acestui fel de mâncare este că este foarte sănătos. Ficatul de pui și inima cresc nivelul de hemoglobină din sânge și saturează organismul cu minerale utile și vitamine. Și, desigur, este foarte gustos!

ingrediente:

• ficat de pui - 300 grame;
• inima de pui - 300 de grame;
• arc - 1 cap;
• roșii 200 grame;
• sare, piper - la gust;
• Ardei (diferite culori) - 3 bucăți;
• frunze de dafin - 2 bucăți;
• ulei vegetal - pentru prăjire;
• verdeata - pentru decoratiuni;

Ficat de pui și inimă cu legume. Rețetă pas cu pas

1. Clătiți bine ficatul de pui și vedeți dacă pe acesta există biliari. Dacă nu le tăiați, ficatul va gusta amar.
2. Inimile de pui se spală bine, se taie excesul de grăsime și vasele de sânge.
3. Apoi tăiați în bucăți mici.
4. Ceapa trebuie să tăie jumătăți de inele.
5. Pepperul bulgar curățat din semințe și tăiat în bucăți mici.
6. Tăiați roșiile în bucăți mici.
7. Încălziți ulei într-un cazan.
8. Răspândiți inima și ficatul.
9. Gatiti timp de 15 minute, apoi adaugati frunza de dafin si prăjiți până când lichidul sa evaporat și totul începe să se prăjească.
10. Adăugați sare, piper.
11. Puneți restul de legume. Se toarna timp de 10 minute, amestecand constant. Nu închideți capacul.
12. Puneți piperul, amestecați. Se toarna timp de cel mult 2 minute. Opriți gazul.
13. Presați vasul pregătit cu verdele tăiați.

Știți, dragi cititori, cum să gătiți ficatul și inima delicioasă de pui. De asemenea, încercați să gustați cele mai delicioase ficat de vită sau o adevărată capodoperă culinară - ficatul este royally.

"Foarte gustos" vă dorește poftă de mâncare!

Inimi și rețete de ficat de pui

Cele mai bune rețete de inimă și de pui de ficat

Rețete totale, inclusiv Hearts și Heifer Chicken: 22

• 16 octombrie 2015 10:23

Puiul juicy, moale și aromat, cu o garnitură consistentă, este un fel de mâncare excelentă pentru o cină de familie duminicală. 1. Curățați puiul, clătiți-l și uscați bine. Se amestecă o linguriță de suc de lamaie cu sare și zahăr, se adaugă piper negru și se freacă bine puiul înăuntru și în afară. Acoperiți cu folie și curățați-o într-un loc răcoros timp de o oră. 2. Spălați dulciurile. citiți mai departe

• 18 octombrie 2007, 12:11

Spălați toate legumele, precum și ficatul și inimile. Se taie legumele, se prăjește puțin, se adaugă bucăți de ficat și inimi tăiate în legume. Se prăjește puțin, se adaugă cremă, se tocă pentru încă 5 minute. Așezați-l pe vas și serviți-l cu o farfurie! Bon apetit! citiți mai departe

• 26 ianuarie 2016 12:22

Cârnați foarte gustoase pentru o varietate de meniuri de zi cu zi. citiți mai departe

• 27 mai 2011, 13:12

Îndepărtați dabul în apă Friptura de ficat și de inimă, împreună cu verdeață și morcov Răzuiți ceapa și prăjiți Beat ouă Se adaugă semolina și se bate din nou Introduceți carne tocată, sare, piper, ceapă și bate bine Formați grăsimea și stropiți cu momeala după 45 minute citiți mai mult

• 20 noiembrie 2008, 01:40

• 10415
• 17
• 33

Tăiați ventriculii, adăugați inimile, turnați apa, sare, aruncați piperul la mazăre și la sfârșitul gătitului 1 frunză de lavruhi, fierbeți aproape până când fierbeți. Bujorul este gata, filtruți, adăugați 2 ciupiți de șofran la cel fierbinte și infuzați. morcovi, fierbe, la sfârșitul aruncă ficatul și se prăjește rapid cu doi. citiți mai departe

• 18 septembrie 2008, 14:11

Pentru ca carnea tocata sa se macina intr-un blender sau in frigider si inimi. Apoi bateți 1 ou și o altă proteină cu feta, condimente. Adăugați ficatul și inimile, făina, dacă este necesar, adăugați saliva. Aluatul este gata. Lubrifiați forma, presărați cu pesmet. Am întins jumătate din aluat, apoi un strat de ciuperci prajite și a doua jumătate a aluatului. Bine. citiți mai departe

• 11 martie 2011, 20:32

• 38817
• 71
• 117

Pentru a pregăti umplutura de varză: se taie varza în benzi subțiri, se mănâncă timp de 3 minute în apă clocotită, se toarnă apă rece și se stoarce din apă. Ceapa tăiată în jumătăți de inele și se prăjește în ulei vegetal până când este transparent, cu un vârf de sare și zahăr. Se amestecă ceapa cu varza, se toaca timp de cateva minute, se raceste, se adauga tocat marunt. citiți mai departe

• 25 august 2010, 01:42

• 18969
• 51
• 79

Nu știu cum se numește, poate că nu este un gât, dar autorul rețetei originale o numește în felul acesta, dar eu, datorită respectului profund pentru el (autorul), nu am îndrăznit să îl schimb, dar în ceea ce privește gustul, într-adevăr o bombă. Unde sunt cârnații de pui și, într-adevăr, nu este clar din ceea ce au coborât împreună. Și aici - totul este extrem de simplu. citiți mai departe

• 25 noiembrie 2010, 01:57

Amestecați făină și piper roșu. Rolați ficatul și inimile în acest amestec pentru a prăji până la jumătate gata sub capac. Sos de gătit. Ceapa si piperul dulce taiate marunt, morcovul si castravetele trei rase cu gauri mari. Adăugați pastă de tomate, vin și puțină apă. Sare la gust și se adaugă zahăr. Nu numai că subliniază gustul felului de mâncare, dar. citiți mai departe

• 05 noiembrie 2009, 20:25

• 14030
• 21
• 32

1. Fierbeti inima si ficatul cu un cutit si amestecati cu orez, usturoi, patrunjel, brinza rasa, oua si fumati carnea tocata. După aceea, rotiți bilele de carne tocată 4. Puneți ușor bilele într-o tigaie în ulei vegetal 5. Puneți batoanele într-un vas de coacere 6. Într-un pahar. citiți mai departe

• 21 februarie 2009, 03:01

• 22398
• 10
• 43

Ceapa se cristoneaza foarte bine, se prajeste in ulei vegetal, se adauga ficatul si inimile, se fierbe pana se prepara sare si piper. Gatiti ouale la rece. Grind ficatul cu un blender sau cu mașina de măcinat cu carne, adăugați unt, ouă, tocați totul din nou. Puneți o farfurie, rece. Toate. Bon apetit. citiți mai departe

• 16 septembrie 2009, 20:42

• 13833
• 7
• 15

Noi luam orice organe de pui - toate împreună, un fel. Comerț de pui tăiat în aproximativ aceleași bucăți (se concentrează pe o jumătate de inimă de pui), se pune într-o cratiță. Jumătate din ardeiul tăiat tăiat în 3 bucăți pe lungime, tăiat fin, împăturit până la organe. Roșiile tăiate în sferturi. citiți mai departe

• 29 iulie 2015 19:18

Această rețetă sa născut grație darului lui Alena. Migdalele într-un pachet, decojite și foarte convenabil tocate. Mulțumesc! Acest fel de mâncare este perfect: pâine, legume proaspete și iaurt sau smântână sub formă de sos. Să mergem. 1. Spălați biscuiții și nu le uscați sub flux, ci într-un castron cu apă rece. 2. Trebuie să fie spălate separat, deoarece inimile sunt pregătite. citiți mai departe

• 03 octombrie 2015, 17:35

Minunat gustare de carne pentru casa lor, nu merge la nici o comparație cu achiziționarea de sunca sau cârnați, gătitul este simplu și ușor. 1. Spălați și uscați carnea. 2. Tăiați inimile în jumătate și umpleți-le cu apă pentru a sângera. 3. Spălați și uscați ficatul, îndepărtați pelicula. 4. Adăugați carnea de porc în castronul multicooker, adăugați sare și puneți programul. citiți mai departe

• 20 septembrie 2009, 22:13

Aluat: Se taie untul in cuburi, se amesteca cu faina si se taie bucatica. Se adauga zaharul, sarea, laptele, se framanta usor, se acopera cu filmul aglomerat si se las frigiderul timp de cel putin 30 de minute. P.S.Muku pune cât de mult va lua aluatul (ar trebui să fie moale, elastic). În timp ce aluatul se răcește, pregătiți umplutura. Umplere: ceapă tocată. citiți mai departe

• 29 februarie 2008, 21:47

Spălați ficatul și inima, îndepărtați filmele și defilați mașina de tocat carne. Puneți legumele în ulei vegetal până când se răcește, se răcește și se rotește printr-o mașină de tocat carne. Cartofii fierti, de asemenea, defilați printr-un măcinător de carne. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă smântâna, sarea, piperul și gălbenușele bătut. Beți albi separat în spumă și adăugați-le amestecului cu grijă. citiți mai departe

• 15 februarie 2018 00:11

Clatite cu acest umplutura sunt foarte gustoase si satisfacatoare. De ce nu gătești la Shrovetide. Și îmi place și faptul că nu trebuie să fie prăjiți, să înfășoare umplutura și să poată fi mâncați imediat. 1. Amestecați ouă, zahăr și sare. Se toarnă o jumătate de porție de lapte, apoi toată făina, laptele rămas, la sfârșitul uleiului vegetal. 2. Gatiti-va stomacurile. citiți mai departe

• 22 decembrie 2015, 08:45

Se pregătește pur și simplu, arată spectaculos și la fel este foarte gustos. Tot ce-mi place. 1. Turnați laptele cu lapte și lăsați-l timp de o oră. 2. Fierbeți ouăle, clătiți cu apă rece, coajați. 3. Desprindeți o ceapă, morcov și usturoi. 4. Ceapa tăiată în cuburi mici, morcovi de grătar. 5. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa până se marchează auriu. 6. citiți mai multe

• 12 aprilie 2010, 14:46

Inimile se prăjeau în floarea-soarelui. ulei, se adaugă 3 linguri. vin și un pahar de apă clocotită și se fierbe timp de 20 de minute, apoi se adaugă o tăietură în inimile ficatului în bucăți și se fierbe încă 10-15 minute. înainte de fierberea lichidului. Se taie ceapa și se prăjește într-o tavă separată. Se toacă usturoiul și ardeiul iute. Apoi usturoiul și chili-ul se taie într-un mortar, se adaugă toate mirodeniile. citiți mai departe

• 01 august 2008, 00:13

• 10445
• 53
• 119

Carne, inimi și ficat tăiate în felii 2-3 cm, ceapa tăiată în pătrate mici, piperul bulgar tăiat în benzi mari. Acest fel de mâncare se gătește la foc mediu. Se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă, se adaugă ceapa și se înmoaie timp de 3-4 minute. Se adaugă carnea, se amestecă și se prăjește, amestecând timp de 3-4 minute. Adăugați inimi, amestecați și amestecați prăjiți. citiți mai departe

• 16 februarie 2009, 00:04

• 12017
• 19
• 66

Aluat: combinati faina cubata cu margarina rasa, adaugati oua si sare, bate cu smantana. Se amesteca aluatul elastic. Îl împart în 2 bile și se definesc timp de 30-60 de minute. în frigider. Completarea. Spălați biscuiții de pui, tăiați pe cele mai mici. Inimile de pui pot fi gătite, ca să spunem așa "mono", dar ficatul (uscat la urma urmei) este doar cu ceva. citiți mai departe

• 15 octombrie 2008, 00:34

• 28324
• 20
• 37

Se clătește ușor, se toarnă cu apă rece, se aduce la fierbere, se scurge apa, se clătește din nou și se toarnă apă, se gatesc cu adaos de frunze de dafin și mazăre negru și de varză. Clătiți inimile temeinic, scoateți cheagurile - fierbeți separat. Tăiați sîrna în felii mici, puneți-o într-o tigaie preîncălzită, iar când apare grăsimea, adăugați. citiți mai departe

Inimile și ficatul de pui - un element de nenumărate feluri de mâncare. Poate să se poarte solo, să se retragă în fundal sau să ducă la un gust delicat. Pe această pagină am selectat o colecție de rețete pentru mâncăruri simple și complexe: supe, gustări, cursuri principale. Un produs - de multe ori, deci această colecție este potrivită pentru orice ocazie de viață: o sărbătoare pentru copii, o gustare după-amiaza. Urmați sfatul bucătarilor noștri cu experiență, iar ingredientul se va deschide din partea nouă.

Carne de pui inima si ficat

Suntem încântați să vă prezentăm o rețetă pas cu pas pentru gătit "Heart de pui gătit și ficat". Merită să încercați.

Reteta "Ciorba de pui cu inimă și ficat" este prezentată în categoria Meat, nu veți avea nevoie de mai mult de 25 de minute pentru a pregăti acest fel de mâncare. Pentru a face acest fel de mâncare la domiciliu în conformitate cu rețeta autorului, Semenul va avea nevoie de: Pui (ficat), Ceapă, Usturoi, Verzui, Ulei vegetal, Pui (inima), Tomate, Sare, Piper, Faina.

Se toacă bine usturoiul, se taie ceapa în jumătăți de inele, se toacă roșiile pe o răzătoare mare. Rulați inimile de pui și ficatul în făină (se scutură din excesul de făină) și se prăjește în ulei vegetal până la culoare puțin aurie pe ambele părți, sare și piper.

Se adaugă usturoiul și după un minut ceapa, se reduce căldura și se continuă să se prăjească, amestecând. Când ceapa devine aurie, se adaugă roșiile și se reduce căldura la scăzut. Simmerați până când 2/3 din lichid s-a evaporat. Cu câteva minute înainte de a fi gata să se îndrepte spre sare și piper, adăugați verdele.

Inimi de pui și ficat fiert în smântână

Despre reteta pentru fripturi de pui in smantana

Pentru iubitorii de drojdii, vă sugerăm să încercați cea mai delicioasă mâncare făcută din inimile de pui și din ficat, tocată în smântână.

ingrediente:

Gatiti fripturi de pui in smantana

• Pasul 1

Oh, cum iubesc aceste bunatati! Bine, foarte apetisant

Usturoi, vă mulțumesc. Ajutați-vă la sănătate!

Ce sa întâmplat cu site-ul nostru, în ce zi nu există fotografii pas cu pas, sau este doar eu?

Și eu, uneori, se întâmplă ca fotografiile să fie în stadiul de generație. Ciudat, bineînțeles. Puteți contacta moderatorii

Dish este grozav! Îmi place ficatul și inimile! Problema cu fotografia a fost prea repetată. Pechalka!

Pal Sanych, mulțumesc. Iar tristețea nu numai cu fotografie, ci și cu căutarea de rețete este un dezastru, nu vrea să lucreze în nici un fel

Juliett, ajută-ți sănătatea.

oh da, este gustos! Îmi amintesc cum m-ai hrănit ca un copil și, mai presus de toate, mi-a plăcut să aleg o inimă și un arc...
În principiu, nimic nu sa schimbat.. așa că sper că în viitorul apropiat veți veni să mă vizitați și să mă hrăniți ca în copilărie)))

Dasha, a zâmbit, dar, desigur, sunt fericit să pregătesc vksnyashek))))

Gătiți o inimă de pui și ficat - coaceți sau prăjiți

Inimile și ficatul de pui sunt alimente foarte satisfăcătoare și nutritive, folosite ca prânz și cină zilnică. Inimile de pui și ficatul sunt perfect combinate cu hrișcă, paste, orez, bulgar, cartofi și diverse sosuri.

Gatirea unei inimi și a ficatului de pui este suficient de simplă și nu necesită aptitudini culinare speciale sau ingrediente costisitoare. În plus, inimile de pui conțin o mulțime de proteine ​​și vitamine, iar ficatul conține cantități mari de fier.

Navigare rapidă în articole

Fried Hearts și ficat

Pentru a găti inimile și ficatele prajite, aveți nevoie de:

• Clătiți inimile și ficatul de pui cu apă rece, curățați venele;
• Se coagulează și se taie două cepe în inele;
• Adăugați ulei de legume sau de măsline în tigaie și aprindeți;
• Pentru a încălca fiecare parte a ficatului și a inimilor;
• Puneți ficatul și inimile pe tigaie astfel încât să nu se atingă reciproc;
• Se prăjește bucățile timp de 3 minute și se rotește;
• Sare și piper pe partea de prăjit;
• Închideți a doua parte timp de aproximativ 5 minute;
• Trageți ficatul și inima din tigaie;
• Puneți ceapa până la maro auriu;
• Se amestecă ceapa, inimile de pui și ficatul;
• Trimiteți masa la masă.

Rețetă acasă

Pentru a face ficat de pui și inimi de casă, veți avea nevoie de:

• Taie ceapa în jumătăți de inele;
• Se prăjește ceapa în ulei vegetal;
• Tăiați morcovii și adăugați la tigaie la ceapă, se prăjește la foc mic;
• Puneți ficatul și inimile în tigaie;
• Se adaugă piper, se sare și se toarnă smântână;
• Simmer timp de 15 minute;
• Adăugați verdele.

Ficat și inimi în sos

Pentru a găti inimile și ficatul de pui fiert într-un sos, aveți nevoie de:

• Inimi și ficat de proces, spălate și tăiate;
• Adăugați ulei sau ulei vegetal în tigaie;
• Inimile și ficatul se prăjește timp de 10 minute;
• Puneți ficatul și inimile într-o cratiță și adăugați apă sau bulion;
• Se prăjește inelele de ceapă tocate, pasta de tomate și făina;
• Puneți amestecul într-o cratiță și adăugați smântână;
• Simmer până la gătit pe foc mediu.

Împărtășiți acest articol prietenilor din domeniul social. rețele: