Lentil Caserola - 4 Rețete

• Motive

Fosta popularitate a lintei din țara noastră se întoarce treptat. Având în vedere gustul, proprietățile culinare și utilitatea acestei culturi de leguminoase, gospodinele noastre sunt bucuroase să gătească diferite feluri de mâncare împreună cu acestea, incluzând cascavile de linte - hrănitoare și foarte apetisante. În acest articol, am colectat câteva rețete pentru linte, simple și gustoase.

Datorită faptului că lămâiele sunt de diferite soiuri (verde, roșu, maro, etc.), toată lumea poate găsi o opțiune pentru gustul tău. Astfel, lămâia verde este foarte apreciată de franceză - este considerată cea mai aromatizantă, dar se prepară cea mai lungă, roșul este iubit pentru gătit rapid, iar maro este preferat de americani care pregătesc supe cu acest tip.

Una dintre soiurile de linte este numită "beluga" - datorită dimensiunilor mici și culorii negre, seamănă cu caviarul beluga.

Să vedem cât de ușoară și gustoasă poate fi făcută cu linte.

Prima reteta: caserola de linte cu branza de vaci

Se va lua: 200g de linte rosie sau verde, 100g de branza de vaci, 1 ou, 1c.l. Curry, piper, sare.

Cum să gătești caserola cu brânză cu linte. Spălați și turnați lămâia în apă, fierbeți 35-40 minute în apă sărată înainte de a găti, scurgeți excesul de apă, astfel încât lichidul să rămână cât mai puțin posibil. Adăugați brânză de vaci la masa răcită de linte, conduceți un ou, piper, sare, curry, amestecați, puneți-o într-o formă unsă și coaceți timp de o oră într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade într-o stare densă. Răciți caserola, scoateți din matriță, tăiați și serviți. Puteți mânca, de asemenea, o astfel de caserola fierbinte.

În loc de brânză de vaci, puteți adăuga brânză rasă.

Rețetă două: Caserola de legume cu linte

Se vor lua: 350g broccoli și conopidă, 100g brânză, 7 roșii de cireșe, 2 cepe, lingură de 1/2 cupă, ulei vegetal.

Cum să gătești o caserolă de legume cu linte. Se fierbe linte până se fierbe. Îndepărtați varza și broccoli în apă fiartă sărată și fierbeți timp de 3-5 minute, drenați apa, puneți legumele în formă. Se toacă fin ceapa, se prăjește 2 minute în unt până se moale. Se presara legume fierte linte, ceapa de top de pat, tăieturi roșii cherry înjumătățite în jos stropite cu brânză rasă, budinca preparată într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade 15-20min la rumenire.

Rețeta 3: Caserola din Lentila din Moldova

Se vor lua: 100g de slănină, 7 tuberculi de cartofi, 2 cesti de linte fiarta, 1st.l. pasta de tomate, 1 ceapa, piper negru macinat, sare.

Cum sa gatesti o caserola cu linte in moldoveneasca. Se fierb cartofii in coaja lor, rece, coaja, se taie în cercuri, se toaca marunt zaruri ceapa, doar taie șuncă și se prăjește într-o primă grăsime tigaie, apoi ceapa, se prăjește până Browning, apoi se adaugă pasate în sos de linte, piper, sare, se amestecă și se prăjește pentru toți alte 2-3 minute. Ungeți vasul de coacere cu unt, așezați jumătate din cartofi cu un strat, apoi amestecați cu linte, deasupra - cartofii rămași. Se dizolvă pasta de tomate într-un pahar de apă, se toarnă caserola, se pune într-un cuptor preîncălzit la 180-200 grade și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute până când tot lichidul se evaporă complet.

Puteți înlocui baconul cu șuncă, carne, pui etc. la gustul tău.

Ei bine, o altă versiune a caserolei cu linte delicioasă este într-o rețetă video.

Lentil Brânză Caserola

Casserola de brânză din lămâie este o opțiune interesantă pentru cei care urmăresc dieta.

Pregătiți toate produsele necesare pentru caserola de linte cu brânză.

Cum să gătești o caserola de linte cu brânză:

Spălați lămâile de mai multe ori cu apă rece. Se toarnă lămâile cu două pahare de apă, se sare ușor și se fierbe într-un incendiu liniștit până când se toarna. Apa trebuie să fie complet fiartă departe.

Răciți lintele pregătite.

Răstește brânza Adyghe pe o răzătoare grosieră (puteți adăuga puțin brânză tare).

Sare, piper, adaugati turmeric si ou (daca oul este mic, adaugati cateva bucati).

Se amestecă totul bine.

Puneți lămâna într-o formă de legume unsă.

Coaceți linte într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 50-60 de minute.

Răciți caserola pregătită, scoateți-o din matriță, puneți-o pe o tavă pentru servire. Decorează lămâia cu brânză și ierburi.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Rețetă pentru o vesela delicioasă

Rețete de mâncare sănătoase: o opțiune excelentă pentru prânz sau cină. O caserola de lentilă cu legume și quinoa este o rețetă extrem de utilă și incredibil de gustoasă. O astfel de reteta vegetariana va fi folositoare pentru persoanele care isi monitorizeaza dieta si conduc un stil de viata sanatos, cat si pentru cei care se fast, precum si pentru cei care cauta sa piarda in greutate.

O opțiune excelentă pentru prânz sau cină. O caserola de lentilă cu legume și quinoa este o rețetă extrem de utilă și incredibil de gustoasă.

O astfel de reteta vegetariana va fi folositoare pentru persoanele care isi monitorizeaza dieta si conduc un stil de viata sanatos, cat si pentru cei care se fast, precum si pentru cei care cauta sa piarda in greutate.

O astfel de caserolie poate lua un loc demn în specialitățile tale pe masa de sărbători. Să gătesc!

Quinoa și castraveți de legume

Ingrediente (pentru 8 porții):

Pentru glazura:

Ketchup-ul de casă numai (fără gluten) - ½ cești

maple sirop - 1 lingura. (opțional, opțional)

sos de soia - 1 linguriță (opțional, opțional)

chimen (sol) - 1 linguriță.

flagelui piper (pământ) - destul de puțin

Cum se prepară:

1. În ajun este necesar să gătiți, și puteți coace un cartof dulce (sau dovleac). Ar trebui să facă din ea 3 pahare de cartofi piure.

2. De asemenea, trebuie să gătiți linte de la 1-1 / 2 pahare de crud și 3 pahare de apă în avans. Va dura aproximativ 20-30 de minute. Pregătit pentru a obține 3 cești.

3. De asemenea, trebuie să gătiți în prealabil kinwa (1 cană de cereale brute în 2 pahare de apă). Prăjiturile gătite au 3 cești.

4. Când ingredientele de mai sus se răcesc - amestecați-le.

5. Încălziți cuptorul la 175 ° C (350 F).

6. Într-un castron mare amestecați linte, quinta, cartof dulce, keil, ceapă și condimente. Cel mai bine este să vă amestecați cu mâinile.

7. Puneți hârtia pergament într-o caserolă, presărați cu ulei de măsline. Am răspândit acolo masa de linte-cereale, am tampon și neted. Forma ar trebui să fie ca o pâine.

8. Gheața de gătit. Într-un castron mic, amestecați ingredientele pentru a face glazura. Mai mult, amestecul rezultat este distribuit pe suprafața caserolei.

9. Puneți forma în cuptor. Coaceți timp de 60 de minute.

10. Lăsați-i să se răcească și să servească, porții pre-tăiate.

Gatiti-va cu dragoste! econet.ru

Dacă aveți întrebări pe această temă, întrebați-i pe experți și pe cititorii proiectului nostru aici.

Casserole pentru lentile

Casserole pentru lentile

400 g linte, 1 ceapa mica, 2 cani branza rasa, 3 linguri. linguri de unt, 1 ou? Art. linguri de crackere de pământ, linguriță de cimbru, piper negru măcinat și sare ca gust.

Lentile sortați, clătiți bine, turnați apă caldă sărată și lăsați peste noapte. A doua zi, scurgeți-l într-un șuviu pentru a scurge apa, pune-l într-o cratiță cu apă rece, fierbeți, sare și gătiți la foc mic timp de o oră și jumătate. După aceea, scurgeți apa și zdrobiți lămâia în cartofi (puteți folosi un mixer). Ceapă curate, cotlet, se combină cu piure de linte, adăugați brânză rasă, furculiță ou bătut, două linguri de unt moale, cimbru, sare, piper și se amestecă bine până la omogenizare. Puneți masa rezultată într-o tigaie unsă cu unt și stropită cu pâine prăjită, puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți. Puneți caserola pregătită pe o farfurie, turnați-o cu un sos de roșii cald și serviți.

Capitole similare din alte cărți

Supa de linte

Supă de lămâie Spălați bine lămâia. Într-o cratiță, încălziți uleiul vegetal și prăjiți creta cu ceapa tocată. Adăugați linte și sare, amestecați, adăugați apă și gătiți timp de 30 de minute. Apoi adăugați spanacul tăiat fin și fierbeți încă 15 minute. Completați

Supa de linte cu busuioc

supa de linte cu busuioc kkal5 linte portsiyIngredientyKrasnaya 120-200 gFioletovy busuioc - 100 gPomidory - 2 sht.Zeleny prova - 1 nuci puchokGretskie - 25 g yaderOregano - 1 h l.Lukovitsa -. 1 sht.Rastitelnoe ulei - 25 mlCherny piper pe vkusuSol pentru gust

Supa de linte

Lintea supa de linte 400 g, 120 g de unt topit, 400 g de cartofi, 140 g de ceapă, roșii 200 g sau 40 g de piure de tomate, apă, piper, linte sare clătite și înmuiate în apă. Apoi transferați-l în tigaie, adăugați apă și gătiți, îndepărtați spuma. După asta

Supa de linte

Supa de linte 250 g linte, 2 morcovi, 1 ceapa mare, 2 linguri. linguri de unt, 1 os de șuncă fără grăsime, 2 căței de usturoi, 500 ml de bulion de carne, 250 ml de vin alb, 100 g de șuncă afumată, 2 felii de felii mici

Supa de linte cu telina

Supa de linte cu țelină Ceea ce este necesar: 2 litri de bulion de legume, 350 g linte 1 telina, 1 ceapa, 1 cățel de usturoi, 1 lamaie, 80 g de chimen măcinat (chimen), piper, sare, ulei vegetal și pornind de gătit: ceapa usturoi, rădăcină de telina fin

Ardei roșu și caserola de linte

Ardei roșu și caserola de linte

Supa de linte

Supa de supa de linte Ingrediente Linte - 1 cana Cartofi - 2 buc. Morcovi - 1 buc. Ceapa - 2 buc. Burete - 1,5-2 l unt topit - 2 linguri Patrunjel si marar tocat - 2 linguri Sare - la gust Mod de preparare: Spalati linte si

Supa de linte cu busuioc

Supa de linte cu busuioc 5 portii 120 kcal Ingrediente: 200 g linte rosie, 100 g busuioc verde violet, 2 rosii, 1 ceapa verde, 25 g nuca de nuca, 1 lingurita oregano, 1 ceapa, 25 ml ulei vegetal, piper, sare

Lentil Cream Soup

Supa de smântână din lămâie Lămâie - 500 gPotatoane - 100 gOn - 100 gMorky - 50 gGuesse - 2 cuișoare Uleiul de măsline - 100 ml Cimbru - 1-2 cârje Supă de pui - 1,5 l Piept afumat - 120 g Petrushka - 10 g pe un șlep și uscat. cartofi,

Lentila zraz

Zante linte Ingrediente 200 g linte maro, 100 g brânză moale, 70 g pesmet, 30 g verde mărar, 2 cuișoare de usturoi, 1 ceapă, 50 ml ulei vegetal, piper negru măcinat, sare Metoda de gătitLice îmbibată timp de 3 ore, atunci

Casserole pentru lentile

Lentil caserola 400 g linte, 1 ceapa mica, 2 cani branza rasa, 3 linguri. linguri de unt, 1 ou? Art. linguri de cimbru, linguriță de cimbru, piper negru măcinat și sare la gust. Sortați prin linte, clătiți bine, adăugați apă caldă sărată și

O supă de linte într-un aragaz lent

Supa de linte într-o lentilă Multicooker este un produs foarte sănătos și gustos care a apărut recent pe rafturile magazinelor din Rusia. Încercați să preparați supă cu ea. Pentru 4 porții aveți nevoie de: 2 cartofi mari, un pahar de linte, o jumătate de ceapă mare, un morcov, 2

Supa de linte cu caise uscate

Lentile amar

Felii de linte 350 g de linte, 25 g de cilantru, 4 linguri. l. ulei vegetal, 3 linguri. l. suc de lamaie, 150 g maioneză de soia, 1 linguriță. cumin, 1 linguriță. ardei roșu piper,? h. l. piper negru, 1 linguriță. sare, pâine de pescuit pentru gătire Lămâia de spală, se toarnă 1,8 litri de apă rece,

Supa de linte siriană

Supa de linte siriana Ingrediente: linte - 500 g, apa - 0,5 l, ceapa - 2 buc., Ulei vegetal - 2 linguri. linguri, sare - 1 lingurita, spanac fin tocat - 60 g, suc de lamaie - 1 lingurita. Clătiți bine lânii. Se încălzește uleiul într-o cratiță și se prăjește în el

Caserola de cartofi piure cu linte

Rețetă de la: Juliya

Autentificați-vă sau înregistrați-vă pentru a marca.

Carne de vită delicioasă și hrănitoare de cartofi piure cu lingură de umplutură sau una dintre versiunile plăcilor ciobănești englezești de la cititorul nostru Alevtina:

Acesta este un caserol foarte gustos, care este destul de potrivit ca un fel de mâncare principală pentru orice tabel de sărbători. E foarte satisfăcătoare. Chiar și non-vegetarienii nu vor sta înaintea gustului său divin.

Caserola de cartofi piure cu lingură de umplutură

ingrediente:

ceașcă - 350 ml

• 1/2 lingură de linte verde
• 1 kg de cartofi
• 1/2 ceasca de cartof
• 1/2 cana lapte
• un morcov
• 150 ml de apă
• 2 linguri. linguri de ghee (sau unt)
• 1 lingura. lingura de ulei vegetal
• unt pentru lubrifiere
• 70 g brânză de mozzarella
• condimente: curry, asafoetida, piper, frunze de dafin, shambala (schinduf)

Gătitul de cartofi de cartofi de pâine:

1. Lentila trebuie să fie înmuiată peste noapte.
2. Coaceți cartofii și fierbeți până la preparare. Scurgeți bulion într-un recipient separat
3. Luați o jumătate de ceț de supă și adăugați o jumătate de cești de lapte.
4. Pregătiți cartofi piure: cartofi de mash, adăugați ghee, sare și adăugați lapte cu bulion (despre ceașcă, restul de care avem nevoie pentru linte).
5. Îndepărtați lămâile spălate într-un blender. (Apropo, de asemenea, este posibil să se facă bucăți de lămâie și chifteluțe din această masă.)
6. Prăjește mirodenii în ulei vegetal.

Prăjeți mirodenii

Apoi adăugați morcovul zdrobit și, de asemenea, se prăjește puțin.

Puneți lingurile tăiate în tigaie pe morcovi.

Linte și morcovi Se adaugă apă, sare și tocană timp de 5-7 minute.

Lentila coace

Ungeți vasul de coacere cu unt. Așezați cartofii pe jumătate pe jumătate și neteziți.

Cartofi din cartofi

Apoi puneți lingura de linte și, de asemenea, aplatizați. În partea superioară, cu lapte, turnați laptele rămas cu bulion.

Gatit cartofi de cartofi

Acum trebuie să așezați a doua jumătate a cartofilor, la nivel.

Din nou, piure de cartofi

Puneți caserola în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.

Branza de brânză, puteți orice, dar cu mozzarella mi se pare mai gustos. Scoateți caserola, presărați-o cu brânză rasă.

Se presara cu brânză

Și puneți-l în cuptor timp de încă 10-15 minute, înainte de prăjirea brânzei.

Ia o cratiță de cartofi, se răcește puțin și te poți bucura.

Ciorchine de cartofi despicate

Casserola de linte cu dovlecei și brânză.

Am vrut să gătesc ceva din linte :)

Zucchini sau dovlecei este cel mai bine să mănânce la sfârșitul verii, când sunt hrăniți de soare și încă mai amintesc căldura pământului pe care se află.

Ceapa rosie diferă de soiurile mai ușoare nu numai în gustul colorat și dulce, ci și într-o serie de proprietăți utile.

Partea de sus a acestei plante arată ca o mulțime de săgeți frunze verzi, iar partea subterană arată ca o ceapă suculentă, de culoare albă sau purpurie.

Morcovii sunt la fel de populare ca cartofii, iar unii ca ei chiar mai mult. Cel mai bun morcov, tânăr, primăvară, începe în aprilie, licitație, dulce, crocantă. Este renumit pentru conținutul ridicat de caroten, care este incredibil de bun pentru vedere.

Sarea se numește clorură de sodiu, această substanță arată ca niște cristale albe mici.

Făina este boabe măcinate de grâu, secară, ovaz, hrișcă, orez, porumb, in, mei, orz, mazăre și alte cereale.

Pentru o lungă perioadă de timp rădăcina și verdele de pătrunjel sunt folosite în gătit, medicină și cosmetologie.

Usturoiul este o plantă a familiei de ceapă cu un gust picant și un miros specific.

Uleiul de măsline este inclus în mod tradițional în dieta mediteraneeană, iar populațiile în care uleiul de măsline este un produs obișnuit de zi cu zi se disting prin longevitate și sănătate excelentă.

Caserola de legume cu linte

ingrediente

Lentilele sunt bune pentru toată lumea, dar sunt deosebit de bune pentru persoanele care mănâncă alimente vegetale, deoarece conțin o mulțime de proteine ​​de fier, calciu și vegetal. Astăzi vă oferim să pregătiți o caserolă de legume cu linte - un fel de mâncare aromatică și foarte sănătoasă care vă diversifică dieta obișnuită.

Autor de publicare

Elena Davydova

Născut în Crimeea, trăiește acum în Vidnoe, regiunea Moscovei. Mama a doi mari răutăciosi.
Îi place să inventeze feluri de mâncare noi și să experimenteze diferite combinații de condimente. El își păstrează blogul pe Instagram, unde împărtășește rețetele sale în conformitate cu hashtags # lenushka_vegan și # lenushka_wegan_bake.

Elena Davydova

Născut în Crimeea, trăiește acum în Vidnoe, regiunea Moscovei. Mama a doi mari răutăciosi. Îi place să inventeze feluri de mâncare noi și să experimenteze diferite combinații de condimente. El își păstrează blogul pe Instagram, unde împărtășește rețetele sale în conformitate cu hashtags # lenushka_vegan și # lenushka_wegan_bake.

Pasul 1

Pasul 2

Se fierbe apa, se spala linte in apa rece si se adauga la apa fiarta, se gateste timp de 30-35 de minute, pana se moale. Se scurge lichidul în exces, lina răcită.

Pasul 3

Coaceți ceapa de mijloc și usturoiul, spălați piperul și separați carnea de bază și partiții. Se taie mărunt legumele și se prăjește în ulei de măsline până ce se creează ceapă moale (dacă este necesar, adăugați apă astfel încât legumele să nu se lipească).

Pasul 4

Spălați un dovleac mediu sau dovlecei, grătar pe o răzătoare grosieră și stoarceți excesul de lichid.

Pasul 5

Porniți cuptorul pentru a încălzi până la 180 de grade. Într-un castron mare, se amestecă linte fiartă, zucchini rași și tărâțe. Se lasă timp de 10 minute pentru a umfla tărâțele.

Pasul 6

Adăugați legume prăjite, cimbru uscat, piper negru și sare, se amestecă bine.

Pasul 7

Răspândiți amestecul de legume în porții și coaceți la 180 de grade timp de 25 de minute. Caserola poate fi gătită într-o formă mare, mărind timpul de coacere la 45 de minute.

Pasul 8

Crisp în partea de sus este obținut, iar în interior este un caserol foarte delicat.

Pasul 9

Casă de legume cu linte gata! Vă recomandăm să o serviți cu legume și ierburi.

Pasul 10

Sfaturi pentru gătit:

1. Cum să gătiți diferite soiuri de linte, puteți citi în articolul nostru.
2. Dacă doriți, puteți adăuga 1 lingură de pastă de tomate la amestecul de legume.
3. Cimbru poate fi folosit atât uscat, cât și proaspăt. Puteți înlocui alte condimente preferate: rozmarin, oregano, coriandru, marjoram.
4. Bran poate fi înlocuit cu făină integrală sau făină obișnuită. În acest caz, puteți amesteca amestecul și imediat să vă prezentați sub formă.

Caserola de legume cu linte

Lentilele sunt bune pentru toată lumea, dar sunt deosebit de bune pentru persoanele care mănâncă alimente vegetale, deoarece conțin o mulțime de proteine ​​de fier, calciu și vegetal. Astăzi vă oferim să pregătiți o caserolă de legume cu linte - un fel de mâncare aromatică și foarte sănătoasă care vă diversifică dieta obișnuită.

Autor de publicare

Elena Davydova

Născut în Crimeea, trăiește acum în Vidnoe, regiunea Moscovei. Mama a doi mari răutăciosi.
Îi place să inventeze feluri de mâncare noi și să experimenteze diferite combinații de condimente. El își păstrează blogul pe Instagram, unde împărtășește rețetele sale în conformitate cu hashtags # lenushka_vegan și # lenushka_wegan_bake.

• Rețetă de: Elena Davydova
• După gătire veți obține 8
• Timp de gătit: 70 de minute

ingrediente

• 250 gr. roșu linte
• 110 gr. bulion ceapa
• 2 catei de usturoi
• 200 gr. Ardei iute
• 500 gr. suc de fructe
• 50 gr. tărâțe de ovăz
• 1/4 de linguriță cimbru uscat
• ulei de măsline
• piper negru
• sare

Metoda de gătit

Se fierbe apa, se spala linte in apa rece si se adauga la apa fiarta, se gateste timp de 30-35 de minute, pana se moale. Se scurge lichidul în exces, lina răcită.

Coaceți ceapa de mijloc și usturoiul, spălați piperul și separați carnea de bază și partiții. Se taie mărunt legumele și se prăjește în ulei de măsline până ce se creează ceapă moale (dacă este necesar, adăugați apă astfel încât legumele să nu se lipească).

Spălați un dovleac mediu sau dovlecei, grătar pe o răzătoare grosieră și stoarceți excesul de lichid.

Porniți cuptorul pentru a încălzi până la 180 de grade. Într-un castron mare, se amestecă linte fiartă, zucchini rași și tărâțe. Se lasă timp de 10 minute pentru a umfla tărâțele.

Adăugați legume prăjite, cimbru uscat, piper negru și sare, se amestecă bine.

Răspândiți amestecul de legume în porții și coaceți la 180 de grade timp de 25 de minute. Caserola poate fi gătită într-o formă mare, mărind timpul de coacere la 45 de minute.

Crisp în partea de sus este obținut, iar în interior este un caserol foarte delicat.

Casă de legume cu linte gata! Vă recomandăm să o serviți cu legume și ierburi.

Zucchini și Casserole de Lentilă

Castravetele cu castraveți și lentilă sunt o farfurie foarte gustoasă și simplă, principalele componente ale cărora, după cum sugerează și numele, sunt dovlecei și linte. Caserola este vegetariană. Mai ales relevante va fi pregătirea sa în sezonul squash. Acest vas minunat este potrivit pentru prânz sau cină.

Zucchini și Casserole de Lentilă

De pandita Publicat: 24 iulie 2016

• Porții: 2
• Preparare: 20 min.
• Preparare: 20 min.
• Timp de pregătire: 40 min.

Zucchini și caserola de linte este o farfurie foarte gustoasă și simplă...

ingrediente

• 2/3 Art. roșu linte
• 1/2 buc suc de fructe
• 1/2 buc ceapă
• 2 linguri. făină
• 20 g de semințe de in
• 20 g semințe de dovleac
• 1/2 linguriță curcumă
• pentru gust
• piper negru la gust

Instrucțiuni de gătit

1. Se fiarta linte rosii (15 minute).
   
2. Se toacă bine ceapa și se prăjește câteva minute.
   
3. Răzuiți dovlecei, semințe de in și semințe de dovleac (mă folosesc pentru acest lucru un măcinător de cafea).
   
4. Pentru squash adăugați ceapă, semințe, linte, făină, turmeric, sare și piper. Se amestecă totul bine.
   
5. Ungeți vasul de coacere cu unt topit, puneți amestecul de linguriță în coajă și coaceți în cuptor la 200 de grade timp de 20 de minute.
   

• Bucătărie: europeană
• Categorie: curs principal
• Nivel: simplu

Cu linte, puteți face și piure de supă de linte cu chanterelles, iar cu dovleceii se face orez negru cu dovlecei și fasole.

Vă rugăm să căutați rețete similare:

Dacă vă place, trimiteți-l cu prietenii dvs. în rețelele sociale.

Casserola cu lentilă roșie roșie, cu dovleac și rozmarin fără făină

Dacă te-ai săturat să gătești bucate familiare de linte roșii, cum ar fi supă, cartofi piure și salate, atunci îți sugerez să coaceți o caserolă luminată cu dovleac și rozmarin parfumat. Mai mult, această caserolă slabă, vegană, este gătită fără făină, în timp ce este destul de hrănitoare datorită lintei bogate în proteine ​​vegetale.

Rozmarinul merge bine cu dovleacul și într-o caserola de linte aroma sa va fi foarte utilă.

Gătitul cascaval este foarte simplu și rapid, deoarece timpul de gătire al acestor fasole este foarte mic.

ingrediente:
- 1 lingură de linte roșie
- 2 morcovi,
- 200 gr. dovleac
- 2 fanioane de rozmarin,
- 2 frunze de dafin
- 1-2 catei de usturoi,
- 1 lingura. ulei de măsline,
- 3-4 linguri tărâțe,
- sare la gust
- 1 linguriță boia de ardei,
- 1 linguriță curry.

Cum să gătesc acasă

Măsurăm cantitatea necesară de linte, clătiți-o în apă curentă.

Umpleți lămâia cu apă rece, astfel încât să o acopere cu două degete, adăugați sare, adăugați frunza de dafin și fierbeți până când se pregătește timp de 10 minute.

Dacă în timpul gătitului lămâia nu absoarbe toată apa, scurgeți excesul. Nu avem nevoie de umiditate excesivă.

Curățăm morcovii și dovleacul dintr-o coajă, usturoiul dintr-o coajă. Vom spala morcovii pe o crema medie, se taie dovleacul in cubulete mici si usturoiul se taie in felii.

Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie, prăjiți usturoi și legume în ea.

Se condimentează legumele cu sare și condimente. Se toarnă puțină apă pentru a se stinge.

Pune o lega de rozmarin pe legume. El își va da aroma legumelor. Se toacă legumele până se moale, timp de aproximativ 8-10 minute.

Combinați linte fierte și legume (nu uitați să îndepărtați rădăcina de rozmarin). Se amestecă.

Adăugați la tărâmul de legume tocate. Acestea vor absorbi excesul de umiditate și vor face caserola mai densă.

Ungem ceramica sau sticla cu ulei de masline, transferam masa de linte spre el.

Ridicați masa, puneți o crenguță de rozmarin deasupra și trimiteți-o să coaceți în cuptor timp de 20-30 minute la 180 de grade.

Caserola terminată se va ridica puțin de-a lungul marginilor, iar suprafața sa va deveni roșie.

Caserola Ostuzhennuyu mai ușor de tăiat în porții. Totuși se dovedește a fi destul de moale, mai ales proaspăt de la cuptor.

Serviți caserola ca o garnitură sau un curs principal.

Casserola de cartofi din linte

Lentila se situează pe locul al doilea în cantitatea de proteine ​​din alimentele vegetale după soia (24,8 g la 100 g de produs), ceea ce o face o sursă indispensabilă de substanță în sistemul alimentar, excluzând proteinele animale. Conține în boabele sale o cantitate imensă de oligoelemente, vitamine, precum și acizi grași. Lentilele sunt lipsite de grăsimi, care ajută la menținerea greutății normale, dar este bogată în carbohidrați complexi, dând un sentiment de sațietate de lungă durată.

Casserole de cartofi din linte - bogate în alimente. Aceasta va fi potrivită atât pentru o vacanță, cât și pentru o săptămână. În el, cartoful dulce este completat de un gust de nucă de linte, iar roșiile completează paleta de gusturi cu sourness luminos.

ingrediente

• linte - 1,5 stivă.
• cartofi mari - 7 buc.
• mediu morcovi - 2 buc.
• ceapa mica - 1 buc.
• tomate de mărime medie - 1 buc.
• sare - 2 lingurițe.
• coriandru, piper negru, amestec de piper, asafoetida - la gust
• apă - 1 stivă.
• ulei vegetal - pentru prăjire
• orice verde - pentru decorare

preparare

Servirea vesei poate fi făcută cu sos de roșii sau cu caviar de drojdie.

Ca acest articol? Trimiteți-vă prietenilor! :)