Celuloza: beneficiu sau rău?

• Hipoglicemie

Site-ul oferă informații de fundal. Diagnosticarea adecvată și tratamentul bolii sunt posibile sub supravegherea unui medic conștiincios.

Ne-am obișnuit deja să auzim sfatul constant: "mâncați mai multe legume și fructe", "includeți legume și fructe crude în dieta dvs.". Și care este beneficiul lor? Cum "lucrează" în organism, ce îmbunătățește sănătatea noastră? Una dintre componentele cele mai importante este fibra.

Cele mai recente date de cercetare din întreaga lume arată că nouă din zece persoane nu mănâncă suficient fibră. De asemenea, sa dovedit că fibrele întăresc sistemul imunitar și sănătatea generală, ne ajută să ne uităm și să ne simțim mai bine și mult mai mult, nu mai puțin important pentru noi.

Cu cât mai multe alimente naturale și neprocesate, cu atât mai multe fibre în ea. Nu există fibre în carne, produse lactate, în zahăr. Produsele rafinate sau "albe", cum ar fi pâinea albă, orezul alb, produse de patiserie, sunt practic lipsite de fibre.

Pentru femei, rata de admisie a fibrelor este de 25-30 g pe zi, pentru bărbați - 35-40 g. De obicei, nu mâncăm mai mult de 15 g de fibre pe zi.

De ce avem nevoie de fibre?

1. Controlul zahărului din sânge: fibrele solubile de fibre deseori încetinesc defalcarea carbohidraților din organismul nostru și încetinesc absorbția zahărului. Acest lucru elimină salturile din nivelurile de zahăr din sânge, atât de familiare pentru mulți.
2. Inima sănătoasă: sa constatat o relație inversă între aportul de fibre și atacurile de inimă. Studiile au stabilit că, dacă utilizați cel puțin 25-30 grame de fibre pe zi, probabilitatea bolilor de inimă scade cu 40%.
3. Riscul de accident vascular cerebral scade: oamenii de stiinta au ajuns la o concluzie interesanta. Prin adăugarea a 7 grame de fibre la doza noastră zilnică, reducem șansa de accident vascular cerebral cu 7%. Și așa mai departe!
4. Pierderea în greutate și controlul apetitului: printre marea majoritate a persoanelor supraponderale, o creștere a cantității de fibre consumate a dus la scăderea în greutate. Inclusiv pentru că fibrele dau mereu un sentiment de sațietate.
5. Pielea sănătoasă: fibrele, în special semințele de plante și semințele de tărâțe, ajută la eliminarea drojdiilor și a diferitelor tipuri de ciuperci patogene din corpul nostru. Cu o lipsă de fibre, corpul încearcă să scape de ele prin piele, formând acnee, acnee sau o erupție cutanată.
6. Riscul de diverticulită este redus: fibrele dietetice (în special insolubile) reduc riscul de formare și inflamație a polipilor în intestin cu 40%.
7. Hemoroizii: consumul de alimente cu un conținut total de fibre de cel puțin 30 g reduce, de asemenea, riscul acestei boli.
8. Sindromul intestinului iritabil (IBS): fibrele ajută la scăderea modificărilor neplăcute ale intestinelor.
9. Pietre la jumătatea litiei și pietre la rinichi: un meniu cu fibre mari reduce riscul de apariție a calculilor biliari și a pietrelor la rinichi, inclusiv capacitatea fibrelor de a regla nivelul zahărului din sânge.
10. Cancer: unele studii au dat motive să creadă că o cantitate suficientă de fibre în alimente împiedică cancerul de colon, cu toate că studiile nu au fost încă finalizate. Doctorii asociază, de asemenea, o dietă care conține niveluri sănătoase de fibre dietetice, cu un risc mai scăzut de alte tipuri de cancer comune ale sistemului digestiv.

Nu toate fibrele sunt la fel de utile!

Chiflele de branza, cerealele integrale si cerealele sunt deseori prezentate de catre producatori ca fiind cel mai bun mod de a obtine fibre. Dar numărul tot mai mare de medici și oameni de știință confirmă faptul că din cele mai vechi timpuri, din momentul originii omului, nu suntem în stare să mâncăm boabe. Și dacă acest lucru se face în mod imprudent, ne putem răni foarte mult intestinul. Alimentele prea grosiere elimină membranele mucoase naturale din pereții intestinului subțire. Dar protecția noastră împotriva virușilor și a bacteriilor depinde de ele. Imunitatea umană se bazează în primul rând pe sănătatea intestinală.

Comparativ cu fructele și legumele, cerealele sunt destul de sărace în vitamine și minerale. În plus, o îmbinare de fibre poate duce la astfel de consecințe precum balonarea, formarea gazelor și crampele abdominale. Utilizarea prea frecventă a cerealelor duce, de asemenea, la un sentiment de oboseală, erupție cutanată, dureri articulare, alergii, disconfort psihologic. Și în ciuda faptului că fibrele pot reduce nivelurile de zahăr din sânge, un exces de cereale în alimente duce la efectul opus.

Există, de asemenea, studii care arată că un surplus de fibre dietetice poate crește riscul de diverticuloză.

Conținutul crescut de fibre din dietă este contraindicat persoanelor cu afecțiuni cronice ale intestinului, diaree, flatulență, sindrom de permeabilitate intestinală crescută, alergii alimentare. În aceste cazuri, fibrele fibroase pot servi drept bază alimentară pentru bacteriile patogene, drojdiile și ciupercile care sunt prezente în intestinul bolnav. Pentru a reduce numărul lor, se recomandă ca o dietă care conține opusul, cantitatea minimă de fibră. Probioticele sunt prescrise pentru astfel de oameni, supe bine gătite și alte feluri de mâncare sunt preparate din legumele decojite fără semințe.

Beneficiile și daunele de fibre pentru organism, regulile de recepție

O persoană nu poate face fără alimente de origine vegetală, este în ea conține fibre care este atât de necesar pentru a sprijini procesele vitale. Beneficiile și efectele negative ale acestei substanțe au fost mult timp evaluate și studiate de nutriționiști. În ciuda faptului că mulți oameni aleg în mod deliberat programe alimentare care se concentrează pe fibre dietetice, ei nici măcar nu bănuiesc că le dă.

Nu toată lumea înțelege cum fibrele de grâu sunt diferite de substanțele care alcătuiesc fructele și legumele. Practica arată că ignoranța unor astfel de probleme poate duce la o alimentație sănătoasă mai multe consecințe negative decât cele pozitive.

Tipuri, caracteristici, compoziția fibrei

Fibrele nu sunt complet corecte pentru a înțelege un anumit compus chimic, este pur și simplu un nume generalizat pentru componentele alimentare care alcătuiesc un anumit grup. În alt mod se poate numi fibre dietetice. În ciuda faptului că proprietățile lor sunt similare în multe privințe, pot exista diferențe semnificative.

Revenind la sistemul de nutriție, care se bazează pe utilizarea de produse bogate în fibre, trebuie să vă amintiți că:

• Guma se găsește în fulgi de ovăz.
• Polizaharidele (celuloza) sunt bogate în tărâțe, varză, făină de grâu, fasole verde, mazăre, mere, morcovi, broccoli, ardei dulci și coaja de castravete.
• Cerealele și tărâțele sunt bogate în hemiceluloză. Acest lucru ar trebui să fie amintit, pentru că alimente similare, cum ar fi fibre de grâu, absoarba activ apa.
• O mulțime de pectină se găsește în citrice, morcovi, mere, căpșuni, cartofi, conopidă. O caracteristică distinctivă a acestei substanțe este capacitatea de a reduce absorbția grăsimilor.
• Părțile rigidizate ale celulelor de plante (lignină) se găsesc în căpșuni, cereale, ridichi, tărâțe și mazăre. Acestea reduc nivelul colesterolului dăunător din sânge și previne absorbția altor fibre.

Fibrele, indiferent de originea și tipul lor, pot fi caracterizate ca un nutrient bogat în carbohidrați, dar cu un conținut scăzut de zahăr. Din acest motiv, nu poate fi o materie primă pentru producerea de energie, dar este încă necesară pentru implementarea multor procese importante.

Există două tipuri de fibre care diferă în proprietățile lor fizice:

• Solubilă. Acestea includ hemiceluloză, pectină și rășini alimentare. Organismul își petrece mult timp pe digestie, motiv pentru care sentimentul de plenitudine nu trece mult timp. În acest context, procesul de absorbție a zahărului din sânge încetinește, nivelul colesterolului dăunător este redus.

• Insolubil. În acest grup se utilizează lignină și celuloză. Aceste substanțe trec mult mai repede prin intestine. În același timp, ele absorb, de asemenea, excesul de lichid, asigurând curățarea tractului digestiv. Acest tip de fibre este esențial pentru persoanele care suferă de constipație.

Potrivit nutritionistilor si medicilor, rata zilnica de fibre nu trebuie sa depaseasca 40 g. Cu toate acestea, faptul de ce tip de produs este folosit uneori joaca un rol important. Prin urmare, înainte de trecerea la o anumită metodă de nutriție, trebuie să vizitați un specialist și să discutați cu el toate punctele principale și controversate. Numai în acest caz, utilizarea fibrei pentru organism se va manifesta foarte curând și în întregime.

Proprietăți utile ale fibrei

În ciuda absenței vitaminelor și mineralelor în compoziția fibrelor, compoziția sa din punct de vedere chimic poate fi foarte bogată și diversă. Sunt deosebit de utile plantele, ale căror părți comestibile conțin ambele tipuri de substanțe simultan. Dacă astfel de produse nu se află în dietă, trebuie să vă depuneți mult efort pentru a crea un meniu echilibrat.

Prezența în dietă a ambelor tipuri de fibre de plante vă permite să vă bazați pe astfel de rezultate:

• Substanța este utilizată activ în diverse programe de pierdere în greutate. Utilizarea acestuia asigură absența foamei, saturația cu porțiuni minime, curățarea intestinelor de toxine și reziduuri nedigerate.

Sfat: Persoanele moderne care mănâncă majoritatea produselor rafinate și inutile, în special în cazul în care au nevoie de fibre. Dacă nu este posibil să se introducă în dieta în forma sa naturală, aceasta trebuie făcută cel puțin prin intermediul unor preparate speciale. Acestea se găsesc în farmacii și în magazinele de sănătate. Bineînțeles, primirea acestor fonduri ar trebui mai întâi să fie coordonată cu un specialist.

• Prezența fibrelor în dietă împiedică dezvoltarea diabetului. Indiferent dacă cânepa este făină sau pulpă de fructe, zahărul din sânge crescut va fi redus treptat la numerele optime. În cazurile în care boala a fost deja diagnosticată, aportul unei substanțe în organism va ajuta la menținerea performanței la un nivel optim.

• Capacitatea de curățare a fibrelor va permite corpului să scape de toxine, otrăvuri, alimente nedigerate. Acest lucru va afecta în mod pozitiv procesul digestiv, starea generală a corpului, imunitatea și calitatea pielii.
• Reducerea nivelului colesterolului dăunător în sânge ajută la îmbunătățirea funcționalității inimii și a vaselor de sânge. Statisticile arată o reducere semnificativă a riscului de apariție a unor situații de urgență la persoanele care consumă în mod activ alimente de origine vegetală.
• O creștere a cantității de fibre din dietă este indicată prin stază de biliară, diskinezie și atonie intestinală sau veziculară.
• Numeroase studii au arătat că utilizarea fibrelor contribuie la excreția mercurului și sărurilor toxice ale metalelor grele.
• Fibra este principala hrană pentru bacteriile benefice care locuiesc în intestinul uman. În timpul procesării produsului, acestea contribuie la producerea vitaminelor din grupa B și a unor enzime.

Fibrele alimentare, în special fibrele de grâu, sunt utilizate în cosmetologia de origine. Produsul poate fi adăugat nu numai la măștile naturale, ci și la lichid când faceți o baie. Acest lucru ajută la curățarea pielii, restabilirea tonusului său sănătos, creșterea elasticității epidermei.

Defecțiuni ale fibrelor și contraindicații

Experții nu exprimă doar normele privind consumul de fibre. Contrar opiniei populare, o cantitate excesivă în dietă poate provoca astfel de efecte:

• Greață, vărsături, diaree, balonare și secreție puternică de gaz din intestine.

Sfat: Fibrele utile pentru organism vor fi bine absorbite numai atunci când sunt combinate cu alimente cu proteine. Dar fructul este mai bine să nu se combine cu alte produse. De asemenea, merită să se țină cont de faptul că partea principală a fibrelor dietetice ar trebui să fie ingerată prin alimente crude.

• În unele cazuri, fibrele pot provoca constipație. Riscul acestor consecințe este deosebit de ridicat datorită utilizării active a substanței și a aportului insuficient de lichid în organism.
• Procesele inflamatorii în intestin și pancreas pot fi exacerbate.
• Abuzul prelungit al diferitelor tipuri de fibre conduce la îndepărtarea oligoelementelor din țesuturi și a unor vitamine solubile în grăsimi.
• Nu utilizați prea mult fibre pentru bărbați, altfel pot avea o scădere a activității sexuale din cauza inhibării producției de testosteron.
• În unele cazuri, un produs natural poate intra în interacțiune directă cu medicamentele. Acest lucru va afecta eficacitatea formularelor de farmacie.

Revenind la meniul bogat în fibre, trebuie să vă amintiți despre utilizarea adecvată a apei, a caloriilor și a vitaminelor. Dacă dieta este vegetariană, atunci ar trebui să aveți în plus o cantitate suficientă de calciu. În acest caz, efectele unei astfel de alimentații vor fi extrem de pozitive.

Admisia fibrei pentru pierderea în greutate

Interesul special al femeilor și al bărbaților este beneficiile fibrei pentru pierderea în greutate. Produsele de profil și produsele farmaceutice nu sunt introduse doar în compoziția multor diete. Principalul lucru este să faci totul în mod corect și în conformitate cu nevoile corpului. Unii oameni, în căutarea rezultatelor rapide, încearcă să nu mănânce nimic, cu excepția surselor de fibre dietetice sub formă de legume și fructe. De fapt, fibrele utile și eficiente sunt într-un număr foarte mare de produse alimentare care pot oferi organismului tot ce este necesar.

În tranziția la o alimentație similară, trebuie să vă amintiți mai multe despre aceste puncte:

• Limita maximă a nivelului fibrei din dieta de a pierde în greutate este de 60 g. Nu trebuie să aderați la astfel de parametri prea mult, altfel există riscul apariției efectelor secundare menționate anterior.
• Volumul de alimente bogate în fibre dietetice ar trebui să fie de aproximativ 70%. Ei bine, dacă restul va cădea pe carne, pește și păsări de curte.
• Fructele trebuie consumate separat de alte ingrediente, nu trebuie găsite în nimic în canalul alimentar.
• Dacă reușiți să renunțați la murături, alcool, prăjit, gras și dulce, rezultatele pozitive se vor manifesta mult mai repede și vor avea rezistență diferită.
• Tratamentul termic duce la distrugerea parțială a fibrei, astfel încât ar trebui să se acorde prioritate alimentelor brute. Merită să considerăm că în sucurile naturale nu există fibre vegetale, deci ele nu constituie o componentă obligatorie a unei astfel de alimentații.
• Când utilizați fibre farmaceutice, trebuie să acționați strict conform instrucțiunilor.

Celuloza, in orice forma, este perfecta pentru efectuarea zilelor de post. În timpul acestor perioade, este cel mai bine combinat cu kefirul, atunci acțiunea de curățare va fi dublă. În timpul zilei, beți un litru de chefir, împărțit în 5 părți, și mâncați alimente bogate în fibre dietetice, în limite acceptabile. Principalul lucru nu este să recurgeți la această abordare timp de două zile la rând. Sarcina pe corp poate fi excesivă.

Celuloză pentru pierderea în greutate: evaluarea celor mai bune suplimente alimentare și a tabelelor privind conținutul său în produse

Despre fibrele dietetice nu au auzit doar leneș. Curăță intestinele și controlează nivelurile de zahăr și contribuie la scăderea în greutate. Aici sunt doar produsele lor conțin neglijabil. Potrivit statisticilor, doar 5% din populația urbană modernă le primește în cantități suficiente. Prin urmare, problema reală a obezității și zgârierea corpului.

Ce este fibra

Celuloza este fibre dietetice, partea structurală a unei plante. Nu este absorbit de organism, enzimele gastrice nu o pot digera. Dar microflora intestinală o procesează bine și o îndepărtează cu succes. Adevărat, acest proces este destul de lung și în aceste 4-5 ore se umflă sub influența lichidului și absoarbe toxinele și zgurile acumulate în tractul gastro-intestinal, apoi tragându-le. Principiul de funcționare este clar, dar de unde putem obține acest lucru?

În primul rând, se găsește în unele produse de origine vegetală. Adevărat, nu este suficient acolo. În al doilea rând, acum este posibil să se ridice suplimente care să acopere doza zilnică necesară de fibre dietetice în dietă. Prin urmare, cea mai bună opțiune este să cumpărați un supliment alimentar la o farmacie și să o utilizați.

Acest lucru este interesant. Vrei să vezi fibrele cu ochiul liber? Luați o portocalie și puneți-o prin storcător. Acum, uita-te la recipient pentru tort: ​​coaja, partiție, resturile de semințe - toate acestea sunt fibre dietetice în forma sa pură.

Mecanism de pierdere în greutate

Nutriționiștii spun că pierderea în greutate cu fibră este una dintre cele mai sigure pentru sănătate.

Reduce indicele glicemic al alimentelor pe care le conține și încetinește digestia. Fibrele de plante se umflă sub acțiunea fluidului. Stomacul rămâne plin și trimite un semnal către creier despre saturație. În felul acesta, se evită apariția foamei. Acest lucru este util în special pentru cei care pierd o greutate pe o dietă și sunt în mod constant înfricoșați să se descompună, precum și cei care suferă de supraalimentare. Această proprietate are o fibră solubilă în apă, care este bogată în mere, prune, portocale, cartofi, morcovi, ovaz, leguminoase și orz.

Este un sorbent natural, înlăturând din corp nu numai excesul de lichid (efect slab diuretic), dar și compuși toxici dăunători și zguri (se pare că este un efect laxativ). Cei care se angajează în curățarea rinichilor și intestinelor, știu că în acest fel puteți obține o pierdere în greutate cu câteva kilograme. Deci, aranjarea zilelor de post, asigurați-vă că adăugați niște fibre vegetale la alimente - rezultatul va fi cu siguranță vă rugăm.

Deci, în ceea ce privește pierderea în greutate, fibrele sunt necesare în primul rând pentru a normaliza digestia. Dacă el este în regulă și metabolismul se va accelera și se va începe lipoliza. În plus, o curățare temeinică a corpului va duce la eliminarea câtorva kilograme în plus. Dar nu are un efect de ardere a grăsimilor.

S-a dovedit științific! Jurnalul de cercetare american Annals of Internal Medicine a publicat date de cercetare de laborator. Potrivit acestora, doar 30 de grame de fibre de plante pe zi vă permit să pierdeți în greutate la fel de eficient ca și dieta cea mai strictă.

Proprietăți utile

Cu toate acestea, utilizarea fibrelor nu numai că ajută la scăderea în greutate. Pe parcurs, va contribui la îmbunătățirea generală a corpului.

De ce este atât de util?

• reduce nivelul de zahăr și insulină din sânge, ceea ce îmbunătățește starea diabetică;
• ameliorează constipația;
• normalizează microflora intestinală, deoarece este o hrană pentru bacteriile care sunt responsabile pentru imunitatea sănătoasă;
• reduce riscul de cancer de colon;
• împiedică formarea de pietre la rinichi și vezică biliară;
• absoarbe bilirubina, acizii biliari si colesterolul, trecand prin duoden;
• ajută la stagnarea bilei, facilitează dischinezia și atonia vezicii biliare și a intestinelor.

Dacă sunteți capabil să organizați corect pierderea în greutate cu ajutorul fibrelor de plante, veți obține nu numai numerele dorite pe cântare, ci și îmbunătățiți sănătatea.

Informații utile. Din mai multe motive, femeile pot crește nivelul de estrogen în corpul lor. Este plină de endometrioză, polipi, cancer endometrial și de sân, displazie cervicală, boli vasculare și pancreatice. Fibrele reduc nu numai colesterolul și zahărul, ci și cantitatea de estrogen, fiind astfel o excelentă prevenire a tuturor bolilor menționate mai sus.

Posibil rău

Declaratiile nutritionistilor conform carora pierderea in greutate cu fibra este inofensiva pentru sanatate este relativa. În acest caz, doza zilnică a consumului nu ar fi limitată. Dacă o depășiți și nu respectați o serie de reguli, aceasta poate duce la o eșec de digestie, ceea ce va perturba activitatea altor organe. Prin urmare, înainte de a utiliza fibrele de plante, citiți lista contraindicațiilor (acestea trebuie specificate în instrucțiunile privind suplimentele alimentare) și posibilele consecințe.

• exacerbarea bolilor gastrointestinale (ulcer, gastrită, colită);
• sarcina și alăptarea (solicită sfatul medicului);
• imunodeficientei;
• neoplasme;
• beriberi;
• eroziune;
• sindromul intestinului iritabil;
• înclinație spre diaree și flatulență.

După ce exacerbarea bolilor LCD este de peste, fibra poate fi returnată treptat la regimul alimentar.

• balonare;
• flatulență;
• scăderea activității sexuale la bărbați, deoarece testosteronul este inhibat;
• blocarea acțiunii anumitor medicamente;
• excreția substanțelor benefice împreună cu un deficit de vitamina, ca rezultat.

Dacă în timpul perioadei de pierdere în greutate cu utilizarea activă a fibrelor de plante intenționați să beți medicamente, consultați compatibilitatea cu un medic.

Notă. Fibrele sunt eficiente doar atunci când există o cantitate mare de apă. Dacă nu există, fibrele dietetice vor deveni alimente greu și pot provoca indigestie și constipație.

Structura chimică

• Lignină.
• Polizaharide fără amidon: celuloză și polizaharide fără celuloză (hemiceluloză, gume, pectine, mucus).

După sursă

Se întâmplă tradițional: conținut în cereale, leguminoase, legume, rădăcini, fructe, fructe de pădure, alge, nuci, ciuperci. Și neconvenționale: din lemn, tulpini, stuf, ierburi.

Este făcută din tărâțe de grâu, curățată în diferite moduri. Poate fi mică sau mare. Cel mai adesea suplimentat cu componente utile: ierburi, fructe de padure, alge, nuci, fructe. Îndepărtează perfect toxinele, normalizează activitatea rinichilor și a ficatului, promovează scăderea în greutate.

Conține minerale, vitamine (caroten, E, C, K, aproape întregul grup B, T), pectină. Ajută la tratarea trombozei, îmbunătățește coagularea sângelui, are, în general, un efect pozitiv asupra vaselor de sânge, previne formarea plăcilor de colesterol. Se utilizează în mod activ pentru pierderea în greutate, deoarece aparține uneia dintre cele mai scăzute alimente calorice.

Este o sursă bogată de hormoni fitoestrogenici, vitamine (A, E, grupa B, F), aminoacizi, antioxidanți, acizi grași omega-3. Este utilizat în mod eficient pentru scăderea în greutate, îmbunătățirea digestiei și eliminarea substanțelor cancerigene.

Făcut din scoici de cereale. Adesea suplimentat cu fructe de padure sau ierburi. Este unul dintre cele mai bune suplimente alimentare din această nișă. Ea are un minim de contraindicații, face față chiar și celor mai puternice intestine de zgură.

Prin metoda de procesare

• Necurățate.
• Se purifică într-un mediu neutru.
• Se purifică într-un mediu acid.
• Se purifică în toate mediile.
• Se purifică prin enzime.

Solubil în apă

• Solubil în apă: pectină, mucus, gumă.
• Insolubil: lignină, celuloză.

După gradul de digerabilitate

Aceasta înseamnă absorbția nu de către organism, ci de microflora benefică.

• Complet digerabil: pectină, mucus, hemiceluloză, gumă.
• Parțial: celuloză, hemiceluloză.
• Nedestinuți: lignină.

După mărime (se aplică suplimentelor)

• Fibrele grosiere - mai grosiere care curăță intestinele cât mai mult posibil, dar pot răni membrana mucoasei și pot provoca dificultăți la scaun.
• Mici - nu îndepărtează atât de calitativ toxinele, ci complet inofensive pentru sănătate.

Pentru pierderea în greutate, nutriționiștii recomandă utilizarea enzimelor tradiționale, purificate în apă, fibre complet digerabile. Dacă cumpărați un supliment, puteți vedea aceste caracteristici în descrierea medicamentului.

Modalități de a pierde în greutate

Ziua postului

Cu ajutorul fibrei, puteți aranja o zi efectivă de descărcare. De cele mai multe ori în acest scop folosesc tărâțe și nu numai grâu, dar și porumb, in, ovaz, secară și orez. Acest produs este campionul conținutului de fibre dietetice.

Regulile sunt simple: ar trebui să consumați aproximativ 45 de grame de tărâțe pe zi (4-5 ori o lingură), spălându-le cu multă apă. Ca supliment, pentru a nu se calma foamea, laptele cu conținut scăzut de grăsimi, kefirul și ceaiul verde sunt permise. Consolidarea efectului de tărâțe mere și legume.

Mai multe detalii despre cum să organizăm o zi de descărcare de gestiune pe tărâțe, le-am spus deja.

dietă

Pentru a oferi organismului cantitatea necesară de fibră vegetală în timpul regimului alimentar, există două opțiuni.

Dacă nu există suplimente de credință, puteți organiza pierderea în greutate cu ajutorul produselor bogate în fibre dietetice. De exemplu, o mulțime de fibre în tărâțe, caise uscate și mere uscate. Dacă le includeți în mod regulat în meniu, rezultatul nu va dura mult timp. Cele mai eficiente în acest sens sunt dietele de branzeturi și legumele.

Ca parte a oricărei diete, puteți utiliza suplimente alimentare pentru pierderea în greutate. Fibrele farmaceutice sunt bune, deoarece furnizează imediat organismului cantitatea necesară de fibre dietetice și au instrucțiuni detaliate de utilizare.

Hacking-ul vieții. S-au rupt și în mijlocul dietei s-au permis să mănânce ceva grăsime? Nu trebuie să vă panicăți: imediat după aceea, mănâncă fibre dietetice - nu vor permite depunerea grăsimilor, leagă-le și scoate-le din corp.

Recomandări de utilizare

Fără apă suficientă, fibrele nu vor funcționa. Prin urmare, în fiecare zi trebuie să beți cel puțin 2 litri.

Consumul zilnic de fibre nu trebuie să depășească 50 g. Pentru pierderea în greutate, 30 va fi de ajuns. Mai mult decât atât, este necesar să începeți cu cele mai mici doze - de la 1 linguriță.

Fara exercitii fizice, nu numai ca nu va contribui la pierderea in greutate, ci poate provoca si constipatie.

Gastroenterologii avertizează că consumul de lapte cu produsele sale nu este cea mai bună opțiune. Este cel mai pur carbohidrat care este incompatibil cu proteinele animale. Dar puteți adăuga în apă, terci, lapte de legume, sucuri proaspete, smântână.

Fibrele dietetice sunt prebiotice (alimente pentru bacterii). Pierderea in greutate va fi mai eficienta daca in acelasi timp incepeti sa consumati probiotice - bacteriile in sine.

De asemenea, nu se recomandă utilizarea unui astfel de aditiv pentru noapte, având în vedere efectele sale laxative și diuretice, chiar dacă acestea nu sunt foarte pronunțate.

Atenție! Până de curând, tărâțele de grâu au fost considerate cea mai bună sursă de fibre. Totuși, din ce în ce mai des, nutriționiștii spun că conțin și gluten. El a fost recent acuzat că a contribuit la dezvoltarea cancerului colorectal și agravează semnificativ starea de artrită și hipertensiune arterială. Cu toate acestea, aceste fapte necesită în continuare dovezi științifice.

Preparate farmaceutice

Dacă alegeți pe bio-aditivi, atunci trebuie să le cumpărați în farmacii și să nu faceți comenzi de la intermediari și prin Internet.

Este dificil de spus care fibră este cea mai bună pentru a scădea în greutate, deoarece există mulți producători și fiecare medicament are propriile caracteristici specifice. Mai întâi, forma de eliberare poate fi în tablete sau în pulbere. În al doilea rând, boabele - mari sau mici. Toți au avantajele și dezavantajele lor. Oferim să vă familiarizăm cu evaluarea celor mai populare suplimente alimentare de pe piață:

1. Swanson (Statele). 100 de capsule care combină trei tipuri de fibre dietetice - fulgi de ovăz, mere și plantain.
2. Celebrul Herbalife (SUA) produce tablete (90 buc.) Sub numele de "fibre activat".
3. Sub brandul Nutrilite de la Amway, pulberea este produsă - pentru corecția greutății.
4. Brandul fibrei Siberice oferă mai multe produse: Lady Slim, Thin Thist, Stop apetit. Fasole, ovăz și fibre de grâu cu adaos de ierburi, fructe de padure și alte componente. În pulbere.
5. "Altai fibre" 90/60/90 în pungi confortabile. Există un gust de mere, miere și hibiscus.
6. Din semințe de dovleac de la producătorul ucrainean GNTsLS sub formă de pudră.
7. Plante cu pectină de ananas din laboratorul de imagine.
8. Grâu mare cu catina din compania "Compass Health" (au, de asemenea, o cânepă de curățare).
9. Cu mătase de porumb. Firma "Comorile taigii".
10. Compania "Divinka" produce grâu cu diverse aditivi.

După cum arată practica, nu este întotdeauna logic să se urmărească medicamente scumpe. Suplimentele bugetare sunt uneori nu mai puțin eficiente.

Fii calm! Suplimentele dietetice cu fibre sunt aprobate în multe țări de către organizațiile de sănătate: FDA, AHA, FUFOSE, Rospotrebnadzor.

Mâncăruri bogate în fibre

Când organizați o dietă, faceți o listă în avans a alimentelor bogate în fibre. Va fi mic. Încercați cât mai des posibil să le includeți în regimul alimentar pentru a obține rezultatul.

Cereale, nuci, produse din făină, cereale

Legume, fructe, legume, fructe de padure

Cum de a crește cantitatea de fibre din dietă cu ajutorul produselor:

1. Pentru micul dejun, preparați cereale din cereale integrale.
2. Înlocuiți orezul alb cu orez brun, pâine și paste făinoase cu produse din cereale integrale.
3. Adăugați făină de tărâm.
4. Pentru a îmbogăți iaurturile, merele, cerealele pentru micul dejun cu semințe de in.
5. În fiecare zi există fructe și legume proaspete.

Întrebări și răspunsuri

Cum să luați?

Dacă este un supliment alimentar sau tărâțe, 1 linguriță sau o lingură, o capsulă sau o tabletă cu un sfert de oră înainte de masă, cu un pahar de lichid. În general, trebuie să urmați instrucțiunile atașate la suplimentul alimentar, care descriu schema de utilizare.

Ce este mai bine pentru scăderea în greutate: fibre sau tărâțe?

Fiber, deoarece nu conține gluten și rareori produce reacții alergice.

Care fibre este mai bună?

Nutriționiștii recomandă inul sau secara.

Cât de mult fibre are nevoie de o zi pentru a pierde în greutate?

Cum funcționează?

Ca un laxativ, curățare și diuretic. Plus blochează apetitul.

Unde se adaugă?

Se pot dilua în apă, în smântână (23 de rețete), ceai proaspăt, verde (nu fierbinte) și orice alt lichid, cu excepția produselor lactate.

Slăbirea cu fibră este într-adevăr foarte eficientă și este una dintre cele mai sigure dacă este organizată corespunzător. Deci, dacă sarcina dvs. nu este doar o figură subțire, ci și conservarea sănătății, puteți alege în siguranță acest mod de a trata cu kilograme în plus.

Rolul fibrei pentru sănătatea corpului

De regulă, regulile de alimentație sănătoasă sunt acordate o atenție maximă de către sportivii a căror calitate a dietei este direct legată de realizările profesionale. Mulți suporteri ai unei alimentații sănătoase printre cei care au probleme de sănătate și cu ajutorul unei alimentații echilibrate încearcă să scadă povara suplimentară din partea organismului lor nesănătoase. Cu toate acestea, principiile de alimentatie sanatoasa ar trebui sa devina un punct de plecare absolut pentru ca toti oamenii sa-si echilibreze dieta, sa-l satureze cu substante cu adevarat necesare si importante pentru sanatate si astfel sa previna deteriorarea prematura a organismului. Pentru toți cei care doresc să se alăture masei oamenilor care hrănesc în mod corespunzător, fibrele vor fi primul termen important. Ce este? Pentru ce este fibră de corp? Ce produse conține?

Ce este fibra?

Celuloza este un carbohidrat complex, care reprezintă fibrele goale ale pereților celulari ai aproape tuturor plantelor. Este o polizaharidă insolubilă care este foarte umflabilă în apă și este doar clivată în intestinul gros.

Unicitatea fibrei este în capacitatea sa de a mări și de a nu fi digerată prin acțiunea enzimelor alimentare produse în stomac și intestinul subțire. Umflarea masei de plante, trecând prin întregul tract gastrointestinal, curăță pereții de resturile alimentare nedigerate, stimulează peristaltismul intestinal. Eliberat de toxine, organismul cu fibre intestinale curate scade si absoarbe mancarea mai rapid, absorbind vitamine si minerale din ele cat mai mult posibil. Fibra este folositoare în special pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece nu este caloric și, datorită proprietăților sale umflabile, hrănește rapid organismul, împiedicând foamea.

Fiber Utility

Ce este o fibră folositoare pentru sănătatea umană? ea:

• Curăță tractul digestiv de toxine, reglează digestia.
• Este o hrană pentru microflora intestinală benefică.
• Asigură buna funcționare a intestinelor, precum și sinteza anumitor vitamine și enzime care apar în ele.
• Împiedică apariția sentimentelor de foame, limitează de la supraalimentare.
• Reduce colesterolul, eliberează vasele de sânge și prelungește viața lor impecabilă.
• Se leagă de substanțele cancerigene, limitând activitatea lor distructivă în organism.
• Ca urmare a defalcării complete a fibrelor, se formează glucoză, care este un fel de combustibil pentru activitatea energetică a organismului.

Fibre alimentare - ce este?

Adesea, conceptele de "fibre" și "fibre dietetice" sunt identificate, dar acest lucru nu este adevărat. Fibre alimentare - acestea sunt resturile de alimente, a căror digestie este dincolo de puterea stomacului și a intestinului subțire. Fibrele alimentare pot fi solubile în apă și insolubile. Compușii chimici valoroși din grupul de fibre dietetice insolubile sunt carbohidrații complexi - polizaharide, care reprezintă fibră.

Deoarece fibra este doar o parte a conceptului de fibre dietetice, efectul fibrelor asupra corpului este mai larg decât funcțiile efectuate de fibre. Fibre alimentare:

• stimularea procesului de salivare;
• pregătiți stomacul pentru mâncare;
• reglează digestia;
• elimina toxinele, acizii biliari, ionii de metale grele din organism.

Celuloza pentru curatarea intestinului

Majoritatea funcțiilor fibrei pentru sănătate vizează curățarea sistemului digestiv. Fără o absorbție suficientă de fibre în organism, curățarea intestinului este ineficientă. Pentru a preveni constipatia, asigura peristaltismul corespunzator si mentine starea de sanatate a florei intestinale, este necesar sa consumati zilnic aproximativ 30-35 g de fibre. Locuitorul mediu al Pământului mănâncă astăzi aproximativ 15-20 g, ceea ce nu este suficient pentru a asigura sănătatea sistemului digestiv, cardiovascular și imunitar.

Ce poate fi fibra dăunătoare?

O creștere excesivă a consumului de fibre poate duce la obstrucție intestinală și deshidratare. Pentru a evita acest lucru:

• introduceți alimente bogate în fibre în mod treptat;
• nu depășiți rata recomandată;
• bea mai multă apă, mai puțin cafea, ceai, băuturi carbogazoase și alcoolice.

Fibre conținând alimente

Celuloza conține toate produsele de origine vegetală. Mai ales este foarte mult în pulpa și coaja de legume și fructe, coji de cereale. Asigurați-vă că îmbogățiți dieta cu semințe și leguminoase.

Cine are nevoie de fibre și ce?

Rezultatele multor studii s-au dovedit: contemporanul nostru ar fi mult mai sănătos și ar trăi mult mai mult dacă ar fi folosit dur.

Bran pentru micul dejun

Evgeny Baigarin, Cercetator Junior, Institutul de Cercetare al Nutritiei, RAMS:

- Termenul "fibră" este oarecum depășit. Este corect să spunem - fibrele dietetice, cea mai dură parte a plantei, pe care sistemul nostru digestiv nu le poate împărți. Preparate celulare - sursele acestor fibre cele mai dietetice. Aceia dintre ei care sunt conținute în produsele pe bază de plante se numesc dietetice. Un produs funcțional - adăugat suplimentar la produsele finite sau inclus în compoziția suplimentelor alimentare.

Datorită structurii sale, fibrele dietetice sunt reținute în stomac și apoi apare efectul saturației imaginare. Ca urmare, o persoană va avea nevoie de o cantitate mai mică de alimente, este mai ușor să urmeze o dietă cu conținut scăzut de calorii. Și datorită faptului că fibrele indigestibile intră în duoden în porții mici, reacția glicemică este netezită. Concentrația de glucoză din sânge nu sare, insulina nu este atât de bruscă și nu în astfel de cantități. În consecință, sentimentul de foame nu este atât de acut. În plus, fibrele dietetice servesc ca o sursă de nutriție pentru microorganismele de colon. Stimularea dezvoltării microflorei sale, fibrele dietetice au un efect prebiotic.

Cu toate acestea, suplimentele de fibre nu ajută la scăderea în greutate prin ele însele. Acestea ar trebui să fie utilizate numai ca o completare la o dietă variată, care se duce la o persoană care scapă de kilograme în plus. Putem spune că aceste medicamente sunt un fel de stimul psihologic: "le iau - înseamnă că voi pierde cu siguranță în greutate". Dar dacă adăugați alimente și tărâțe de secară, îmbibate în lapte, iaurt, iaurt sau suc cu pulpă, avantajele pentru scăderea în greutate vor fi evidente. Acest fel de mâncare poate fi înlocuit de o cină ușoară, astfel încât să nu deverseze noaptea. Puteți lua micul dejun și tărâțele.

Mănâncă legume!

Galina Sokolova, medic gastroenterolog:

- Este posibil, încercând să piardă în greutate, să faci fără consum suplimentar de fibre din suplimentele alimentare și să limitezi numai pe cea care vine cu alimentele? Poți. Dar va fi necesar să se minimizeze porțiunile de produse rafinate, preferând alimente bogate în fibre vegetale. Pâine albă pentru a înlocui pâinea cu cereale integrale. Spaghete subțiri - paste de cereale integrale. Cereale instant - cereale integrale de casă. Dulciuri - fructe și fructe proaspete, fructe uscate.

Nu renunta la legume, nuci si ciuperci. Legumele și fructele, încercați să faceți gustări între mesele principale, dar în timpul mesei, nu le anulați. Este mai bine să mănânci legumele crude: cu gătit lung, își pierd jumătate din fibră.

Problema femeilor

Mikhail Krylov, candidat la științe medicale, proctolog:

- Fiber, în special, onoarea printre proctologi. Ea se descurcă bine cu problema constipatiei, care este periculoasă pentru colon, deoarece întârzierea în conținutul ei nu numai că contribuie la formarea polipilor și fisurilor anale, ci duce și la intoxicarea organismului. Produsele care trebuie izolate de aceasta sunt absorbite de pereții colonului. În consecință, metabolismul din organism este perturbat. Fibra funcționează nu numai ca un "bici", ci și ca un "burete": acționând ca un adsorbant, el atrage în sine tot ce trebuie eliminat din corp, promovând auto-purificarea acestuia.

Mulți pacienți, care au aflat despre avantajele fibrei pentru a crea un scaun, fac aceeași greșeală: adăugați tărâțe de grâu sau secară în meniu sub formă uscată. Dar, în această formă, ele agravează numai constipația. Tărâțele uscate trebuie să fie aburite. În caz contrar, o dată în intestin, ei iau toată apa pe ei înșiși și agravează problema. Aș recomanda această proporție: 2 linguri de tărâțe se toarnă 200 g apă clocotită. 20 minute pentru a insista și a lua de 2 ori pe zi.

O altă greșeală este adesea făcută de femeile care încearcă să piardă în greutate. Se știe că laxativele fac parte din așa-numitul ceai de slăbire. Într-adevăr, accelerarea tranzitului conținutului intestinal și scăderea absorbției componentelor cu conținut ridicat de calorii (grăsimi) reprezintă baza pentru scăderea în greutate. Dar aici există un pericol: aportul sistematic de laxative conduce la o problemă gravă - intestinul începe să fie "leneș" și devine inert. Constipația apare din nou și este agravată după eliminarea "ceaiurilor". Dar dacă luați suficientă fibră zilnică, ritmul intestinului devine fiziologic și regulat.

Ce este fibra folositoare pentru organism?

"Există mai multe fibre."

Subiectul acestui articol este fibre, beneficiile acestei substanțe pentru organism în general și pentru pierderea în greutate, în special. Autoritățile din domeniul sănătății ne cer constant să consumăm fibre. Ei vor să mâncăm mai multe fructe, legume, cereale integrale și leguminoase, adică Toate alimentele sunt îmbogățite cu fibre.

Ce este o fibră folositoare?

Medicii susțin că acest lucru va ajuta la scăderea colesterolului, va ajuta la rezolvarea problemei constipatiei și vă va salva de toate bolile.

Dar cercetarea reală nu confirmă multe dintre aceste afirmații.

Și, deși fibrele au câteva avantaje importante, multe dintre afirmații se dovedesc a fi false după verificare.

Fibrele sunt cu adevărat supraevaluate, dar ele rămân o parte importantă a unei diete sănătoase, naturale. Permiteți-mi să explic de ce.

Ce este fibra?

În esență, fibrele sunt carbohidrați nesăbușiți în alimente.

Clasic, fibrele se încadrează în două categorii, în funcție de dizolvarea lor în apă:

• Fibrele solubile se dizolvă în apă și pot fi digerate de bacterii "benefice" în intestin.
• Fibrele insolubile nu se dizolvă în apă.

Un alt mod mai potrivit de a împărți fibrele în funcție de fermentabilitate: poate menține fermentația sau nu poate, cu alte cuvinte, dacă bacteriile "benefice" pot fi utilizate în intestin sau nu.

Este foarte important să rețineți că există multe tipuri diferite de fibre, la fel ca multe tipuri diferite de grăsimi.

Unele dintre ele au beneficii importante pentru sănătate, în timp ce altele sunt practic inutile.

Există, de asemenea, o suprapunere mare între fibrele solubile și insolubile. Unele fibre insolubile pot fi digerate de bacterii "benefice" din intestin, iar cele mai multe alimente contin fibre solubile si insolubile dintr-o data.

Proprietăți utile ale fibrei

Autoritățile din domeniul sănătății recomandă femeilor să mănânce 25 de grame de fibre pe zi, iar bărbații 38 de grame.

Motivul principal pentru utilitatea fibrelor - ele hrănesc bacteriile "benefice" din intestin

Știai că corpul tău este doar 10% dintr-o persoană?

Acest lucru se datorează faptului că bacteriile care trăiesc în corpul nostru depășesc celulele corpului 10 la 1.

Bacteriile trăiesc pe piele, în gură și în nas, dar cel mai mare număr este în intestin, în special în colon.

Există aproximativ 500 de tipuri diferite de bacterii care trăiesc în intestine, în total aproximativ 100 trilioane. Bacteriile din intestine sunt denumite și floră intestinală.

Și acest lucru nu este rău, este o relație reciproc avantajoasă între oameni și bacterii. Noi oferim bacteriilor un adăpost și un habitat sigur, în schimb, ei se ocupă de unele lucruri pe care corpul uman nu le poate face singur.

Există multe clase de bacterii diferite, iar tipul (tip diferit) poate avea un efect dramatic asupra diferitelor aspecte ale sănătății, inclusiv greutatea, controlul glicemiei, funcția imună și chiar funcția creierului.

Dar ce legătură are asta cu fibrele?

Ca și alte organisme, trebuie să mănânce. Ei trebuie să primească energie de undeva pentru a-și continua existența și funcționarea.

Problema este că majoritatea carbohidraților, proteinelor și grăsimilor sunt absorbite în sânge înainte de a intra în colon. Pentru flora intestinală nu rămâne nimic.

Există fibre aici, o persoană nu are enzime care să poată digera fibrele și, prin urmare, ajunge la intestinul gros practic neschimbată.

În același timp, bacteriile intestinale au enzime pentru a digera majoritatea acestor fibre.

Acesta este principalul motiv pentru care unele fibre dietetice sunt importante pentru sănătate. Ei hrănesc bacteriile "benefice" din intestine, care funcționează ca prebiotice.

Astfel cresc nivelul de bacterii "benefice", care pot avea diferite efecte pozitive asupra sănătății.

Bacteriile prietenoase produc substanțe nutritive pentru organism, inclusiv acizi grași cu catenă scurtă cum ar fi acetat, propinat și butirat, dintre care butyratul este cel mai important.

Acești acizi grași cu catenă scurtă pot hrăni celulele intestinale, ducând la o reducere a inflamației și îmbunătățirea diferitelor tulburări digestive, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, boala Crohn și colita ulcerativă.

Atunci când bacteriile digera fibrele, produc, de asemenea, gaze. Din acest motiv, o dietă bogată în fibre poate fi asociată cu distensie abdominală și disconfort, dar de obicei aceasta dispare odată cu adaptarea organismului.

Concluzie: Consumarea unor cantități suficiente de fibre solubile și fermentabile este foarte importantă pentru o bună stare de sănătate, deoarece acestea optimizează funcția de bacterii prietenoase în intestine.

Unele tipuri de fibre vă pot ajuta să pierdeți în greutate.

Există dovezi contradictorii cu privire la faptul dacă fibrele pot ajuta la pierderea în greutate sau nu.

Unele fibre sunt legate de apă în intestine, care pot absorbi lent substanțele nutritive și pot crește senzația de plenitudine.

De fapt, există unele studii care arată că o creștere a fibrei dietetice poate duce la pierderea în greutate datorită absorbției automate a mai puține calorii.

Cu toate acestea, depinde de tipul de fibre. Unele tipuri nu au efect asupra greutății, în timp ce unele fibre solubile au un efect semnificativ.

Concluzie: Unele tipuri de fibre pot provoca pierderea în greutate prin creșterea sentimentului de sațietate și conducând la scăderea caloriilor absorbite.

Fibrele pot reduce vârfurile de zahăr din sânge după alimente bogate în carbohidrați.

Alimentele care conțin fibre au un indice glicemic scăzut.

Acesta este motivul pentru care reduce vârfurile de zahăr din sânge după alimentele cu carbohidrați.

Acest lucru poate fi important, dar numai dacă consumați alimente bogate în carbohidrați. În acest caz, fibra poate reduce probabilitatea ca carbohidrații să crească nivelurile de zahăr din sânge la niveluri periculoase.

Dacă aveți probleme cu zahărul din sânge, atunci este mult mai bine să evitați pur și simplu carbohidrații decât să minimalizați pericolul cu ajutorul fibrei.

Concluzie: Alimentele care conțin fibre se caracterizează printr-un indice glicemic scăzut și, prin urmare, reduc vârfurile de zahăr din sânge, spre deosebire de alimentele cu fibre scăzute.

Fibrele pot reduce colesterolul, dar efectul este mic.

Unele tipuri de fibre pot reduce colesterolul.

Cu toate acestea, efectul nu este impresionant așa cum ați putea crede.

O revizuire a 67 de probe a arătat că 2-10 grame de fibre solubile pe zi au redus în medie colesterolul total cu 1,7 mg / dl și colesterolul LDL cu 2,2 mg / dl.

Cu toate acestea, depinde de tipul de fibre, unele studii au descoperit o reducere impresionantă a colesterolului cu creșterea consumului de fibre.

Nu se știe dacă acest efect persistă o perioadă lungă de timp, deși multe studii ale studiilor au arătat că persoanele care consumă mai multe fibre au un risc mai scăzut de boli de inimă.

Concluzie: Unele tipuri de fibre pot reduce colesterolul, deși efectul este, în medie, mic.

Cum rămâne cu fibrele și constipația?

Unul dintre cele mai importante beneficii ale fibrei este reducerea constipației.

Fibrele ajuta la absorbtia apei, cresc masa scaunului si viteza de miscare prin intestine.

Ascultând modul în care aproape fiecare furnizor de asistență medicală consideră că fibra poate ajuta la constipație, gândiți-vă la ce dovezi solide se află în spatele ei.

Deși rezultatele sunt într-adevăr contradictorii.

Unele studii arată că administrarea de fibre poate îmbunătăți simptomele constipației, în timp ce alții susțin că eliminarea fibrelor poate ajuta în acest sens.

Într-un studiu, 63 de persoane cu constipație cronică, care trec printr-o dietă cu fibre scăzute, și-au rezolvat problemele; cei care au urmat o dietă bogată în fibre au văzut deteriorarea.

Conform unei revizuiri a 6 studii, fibrele solubile pot ajuta la constipație, dar cele insolubile nu.

Prin urmare, este îndoielnic să recomandăm fibre tuturor celor care suferă de constipație. Acest lucru poate ajuta unul și poate face mult mai rău pentru ceilalți.

Concluzie: Dovezile pentru constipație în fibre sunt surprinzător fragile, iar cercetarea este diferită. Totul depinde de caracteristicile individuale, precum și de tipul de fibră.

Nu există dovezi că fibrele protejează împotriva cancerului intestinal.

Acesta este principalul mit că fibrele sunt capabile să prevină cancerul intestinal, care este al patrulea cel mai mare din lume în numărul de cazuri fatale cauzate de cancer.

Există câteva studii inițiale care demonstrează asocierea fibrelor cu un risc redus de cancer intestinal, însă studiile de înaltă calitate nu au găsit nicio legătură.

Celuloza si beneficiile sale pot fi supraestimate, dar consumul acesteia are un efect pozitiv asupra organismului.

Beneficiile fibrelor nu sunt atât de clar definite pe cât vă puteți gândi pe baza modului în care unii nutriționiști îi recomandă agresiv folosirea lor.

Cu toate acestea, este cu siguranță adevărat că alimentele bogate în fibre contribuie la sănătate, spre deosebire de alimentele cu fibre slabe. Dar acest lucru se datorează faptului că alimentele bogate în fibre sunt, de obicei, întregi, neprelucrate, ceea ce este util din mai multe motive.

Cantitatea recomandată de 25-38 grame de fibre pe zi poate fi excesivă. Nu există dovezi că consumarea mai puțin are un efect dăunător.

În acest sens, nu are sens să mărești cantitatea de boabe întregi sau de leguminoase din dieta ta, să mănânci mai multe legume (și poate niște fructe) și asta va fi de ajuns.

În cele din urmă, fibrele sunt supraevaluate.

Dar fibrele rămân o parte importantă a unei alimentații sănătoase, doar pentru a alimenta micile prieteni din intestine, ceea ce este important pentru performanța optimă a corpului nostru.

Ce este fibra folositoare și cum să o folosiți în mod corespunzător pentru pierderea în greutate?

Pierderea in greutate este adesea asociata cu diete dure sau exercitii de exercitii. Dar, uneori, pentru a scăpa de kilogramele în plus, este suficient doar să construiți o dietă corectă, inclusiv alimentele potrivite. Un loc special între ei este ocupat de fibrele vegetale. Fibrele pentru pierderea in greutate nu numai ca sunt eficiente in lupta impotriva obezitatii, ci si pentru sanatatea generala.

Beneficii pentru pierderea în greutate

Unul dintre motivele pentru creșterea greutății este consumul excesiv de calorii. Pentru a evita acest lucru, trebuie să controlați apariția foametei. Depinde nu numai de cantitatea de alimente consumate, ci și de calitatea sa, în special de raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și disponibilitatea fibrelor.

Includerea în alimentația alimentelor bogate în fibre este utilă pentru scăderea în greutate, deoarece permite corpului să se saturează mai repede, consumând mai puțin alimente. Acest lucru se datorează faptului că astfel de produse necesită o mestecare mai aprofundată, în timpul căreia un semnal despre saturație intră în creier.

Astfel, adăugând mâncăruri de legume, salate, fructe și legume proaspete, puteți scăpa de aceste kilograme în plus, fără a vă limita la alimente și pentru a nu suferi de o senzație constantă de foame.

Utilizarea fibrei pentru pierderea în greutate ușoară datorită mai multor caracteristici ale acesteia. Mai intai, intrand in stomac, fibrele sale se umfla repede si umple-o, creand un sentiment de satietate. Ca urmare, porții sunt reduse semnificativ, în timp ce organismul primește o cantitate suficientă de nutrienți și nu suferă restricții alimentare.

Mergând apoi prin intestine, fibra își restabilește microflora, deoarece este un mediu nutritiv pentru dezvoltarea bacteriilor benefice. Ei, la rândul lor, secreta enzime care contribuie la formarea de acizi grasi usor digerabili, care sunt sursa de energie pentru intestine.

Aportul regulat de fibre ajută la reducerea nivelului de colesterol și a zahărului din sânge. Împreună cu colesterolul din bilă, fibrele din fibre ajută la descompunerea grăsimilor. În plus, fibrele vegetale sunt foarte utile pentru îmbunătățirea stării generale a corpului, deoarece:

• facilita funcția enzimatică;
• ele curăță intestinele de zgură, care se pot acumula până la 20 kg pe parcursul unei vieți
• imbunatati activitatea ficatului, splina;
• absorb sărurile de metale grele, împiedică dezvoltarea cancerului de colon;
• încetini digestia și absorbția carbohidraților, încetinind astfel creșterea nivelului de glucoză după masă;
• accelera timpul de digestie al alimentelor, contribuind astfel la saturarea rapidă.

Acest lucru este interesant! Curățarea corpului, fibrele ajută de asemenea curățarea pielii de acnee și cosuri, ceea ce este deosebit de important în adolescență.

Potrivit studiilor, în majoritatea cazurilor este suficient doar să crească cantitatea de fibră din dietă cu doar 30%, astfel încât excesul de greutate să înceapă să dispară. În același timp, fructele și legumele consumate zilnic permit nu numai scăparea kilogramelor, ci și menținerea greutății la marcajul optim fără prea mult efort.

Contraindicații

Fibrele din plante au un număr de contraindicații. Prin urmare, înainte de a pierde în greutate cu fibre, este important să vă asigurați că nu provoacă mai mult rău decât bine organismului.

Se recomandă utilizarea acestuia cu prudență în timpul sarcinii, deoarece poate crește formarea gazelor. Mai mult, cu o cantitate mare de fibre, absorbția de calciu se deteriorează. De asemenea, contraindicațiile includ:

• flatulență;
• colită, enterocolită infecțioasă;
• gastrită, ulcere gastrice deschise;
• probleme persistente digestive, balonare obișnuită.

Nu este recomandată administrarea unei cantități mari de fibre în timpul perioadei de recuperare postoperatorie. Dacă aveți una sau mai multe contraindicații, este mai bine să refuzați utilizarea fibrelor sau să vă consultați în prealabil cu medicul dumneavoastră.

Fibre conținând alimente

Medicamentele moderne oferă o mare selecție de fibre finite sub formă de pulberi, tablete sau capsule de la diferiți producători. Cu toate acestea, fibra obtinuta in mod natural este absorbita mai bine de catre organism si actioneaza mai eficient.

Produsele care conțin fibre necesare pentru scăderea în greutate și pentru curățarea corpului sunt destul de diverse, astfel încât acestea sunt ușor de inclus în orice meniu:

• mazăre, linte, fasole, fasole;
• semințe de in, dovleac, susan;
• tărâțe;
• fulgi de ovăz, orz, cereale integrale;
• anghinare, broccoli, varza de Bruxelles;
• lingonberry, mure, zmeură;
• pere, mere;
• avocado.